SURCO MAGAZINE by Editorial Etiqueta Negra

"No hay impedimento más grande que el espiritual o emocional" Conversamos con Carlos Felipa y José Luis Casas, atletas paralímpicos que representarán al Perú en los juegos Parapanamericanos Lima 2019.

LUCHA FRONTAL El sereno que regresó de la muerte Un distrito seguro es un trabajo en equipo Motos delivery, la nueva amenaza

LA VOZ DEL PUEBLO

Hablan los vecinos

OMAPED

Amor de madre que todo lo da

SMART CITY

Smart Surco la primera ciudad inteligente del país

BODEGA PAQUITA

De vender fresas de puerta en puerta a una cadena de tiendas

MISKY YAKU’S

Cuando ser formal te da más beneficios

VIVE SURCO

C A R TA D E L A L C A L D E

Santiago de Surco, un distrito dedicado a las familias

A Q

ueridos vecinos, tomo este espacio para compartir con ustedes los compromisos que hemos asumido como gestión para responder a sus expectativas, y así transformar nuestro distrito en una ciudad ordenada y segura. Para cumplir esta promesa se están tomando medidas exigentes, con un criterio legal, que buscan reducir la informalidad y llevar el orden, la limpieza y la seguridad a nuestros espacios públicos. Considerando el cuidado del medio ambiente como un tema primordial y, sobre todo, pensando en nuestras familias como eje central de nuestra sociedad y soporte principal de valores. Somos conscientes de que las metas trazadas son ambiciosas y que demandarán un gran esfuerzo, pero sabemos también que debemos afrontar el presente mirando hacia el futuro. Por esta razón hemos elaborado, cuidadosamente, un Plan de Desarrollo Socioeconómico que planea hacer de nuestro distrito, en el mediano y largo plazo, el mejor lugar para vivir. A esto se suma el convenio firmado con Corea del Sur para hacer de Santiago de Surco una Smart City. Un distrito privilegiado, autosostenible, familiar, inclusivo y tecnológico, en donde se viva con empatía y respeto. En este compromiso con nuestro distrito nace nuestra revista: Surco Vive. En esta primera edición encontrarán historias extraordinarias que muestran la valentía de nuestros vecinos y que nos motivan a esforzarnos cada día más. Como la de emprendedores que, luego de formalizarse, lograron el éxito en sus negocios, o como la de una madre que dejó todo por cuidar de su hija, quien nació con dificultades físicas-neuronales, y que encontró apoyo en la OMAPED. También recogemos la experiencia de dedicados vecinos que, con sus aportes en estrategias de seguridad ciudadana, disminuyen la delincuencia en sus zonas. Finalmente, contamos la historia de dos trabajadores de nuestra Municipalidad que son, para todos, un ejemplo de vida. Ellos superaron la adversidad y se convirtieron en destacados ciudadanos y atletas que nos representarán en los Parapanamericanos Lima 2019. Te invito a reencontrarte con tu distrito y a leer historias que te alentarán a sumarte a la acción por un mejor Santiago de Surco. Sigamos adelante, juntos.

Jean Pierre Combe Alcalde de Santiago de Surco

ÍNDICE

Santiago de Surco en camino a ser una Smart City

El pasado 20 de junio se firmó un importante convenio entre la Municipalidad de Santiago de Surco, el Ministerio del Interior del Perú y el Ministerio del Interior y Seguridad de la República de Corea, para la implementación del proyecto "Smart Seguridad" de Santiago de Surco.

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Superación personal Carlos Felipa y José Luis Casas, atletas paralímpicos que representarán al Perú en los Juegos Parapanamericanos Lima 2019. <

Servicios que brinda la Municipalidad de Santiago de Surco - No más violencia contra la mujer - Mayor empleabilidad en el distrito - Secuestros y abuso infantil

Mascotas

De compañeros a protagonistas

Obras del municipio Recuperamos más parques para nuestros vecinos

OMAPED

04 Satélite

Amor de madre que todo lo da

- Promovemos la construcción de edificios sostenibles - Nueva Cartografía para nuestro distrito - Licencias de funcionamiento Delivery

28 Emprendedores

- Cuando ser formal te da más - De vender fresas de puerta en puerta a una cadena de bodegas

60 Salud

- Abuelos, es hora de aprender inglés - La bondad de quitarle un dulce a un niño

94 Gastronomía

Su majestad, el juane

REVISTA DE LA MUNICIPALIDAD DE SANTIAGO DE SURCO

Alcalde Municipal: Jean Pierre Combe Gerente Municipal: Edwin Arturo Gutiérrez Vera Oficina de Imagen Institucional

Concepto, producción general de textos,fotografía, diseño editorial y arte final: Pool Editores SAC. / Etiqueta Negra Teléfonos de contacto: 99844 1696 / 99844 1268 Hecho el depósito legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº2019-10376 La revista Vive Surco es una publicación de la Municipalidad Distrital de Santiago de Surco que promueve la cultura, el deporte, el emprendimiento, la formalización, las buenas prácticas ciudadanas y los logros de la gestión. Jr. Bolognesi 275, Plaza de Armas - Av. Monte los Olivos 545, Loma Amarilla / Santiago de Surco

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S AT É L I T E

Promovemos la construcción de edificios sostenibles y la creación de espacios públicos en áreas privadas de nuestro distrito La ordenanza Nº 595 - MSS, que es de acogimiento voluntario, tiene por objetivo principal promover la construcción de edificaciones sostenibles en las zonas residenciales (RDB, RDM y RDA) y comerciales (ZC y CM) de nuestro distrito. La ordenanza también contempla el incremento de áreas verdes en los espacios públicos y el uso eficiente de los recursos naturales (agua y energía), con la finalidad de reducir la contaminación ambiental y embellecer los espacios libres de las propiedades privadas de los establecimientos ubicados en el distrito. La ordenanza contempla, para su implementación, beneficiar hasta con tres niveles de altura adicionales al permitido. La obtención de este beneficio es de forma <

gradual, considerando como primordial requisito la presentación de una declaración jurada que avale la obtención del certificado "Green Building", así como la entrega del mismo en la etapa de conformidad de obra.

Beneficios según parámetro de altura establecido, adicionales a la construcción permitida de azoteas. • Un (01) nivel adicional para edificaciones frente a calles y jirones. • Dos (02) niveles adicionales para edificaciones frente a avenidas y lotes en esquinas. • Tres (03) niveles adicionales frente a avenidas metropolitanas.

LOS REQUISITOS Bร SICOS PARA ACCEDER A ESTE BENEFICIO SON:

1 Certificaciรณn Internacional de edificaciรณn sostenible.

5 Destinar para el รกrea libre y/o el รกrea de retiro como รกrea verde, integrado al frontis del inmueble.

6 En la azotea verde, se deberรก considerar una cubierta

vegetal de uso semi-intensivo, en un รกrea no menor del 50% del รกrea de la azotea.

2 Iluminaciรณn artificial LED en las รกreas comunes. 3 Instalaciรณn de inodoros, lavatorios y griferรญas con sistemas ahorradores de agua.

4 Establecer un sistema de segregaciรณn de residuos sรณlidos diferenciados en la edificaciรณn.

7 Estacionamiento para bicicletas al interior del predio. 8 Los conjuntos multifamiliares ubicados en el ATN III que tengan mรกs de 100 unidades de vivienda deberรกn contar con un sistema de tratamiento de aguas grises para la obtenciรณn de agua para riego de las รกreas verdes; con su Planta de Tratamiento de Aguas Residuales - PTAR correspondiente.

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S AT É L I T E

Para un Nuevo Plan de Desarrollo Urbano

Nueva Cartografía para nuestro distrito

uestra Municipalidad, en su calidad de gobierno local, tiene funciones que debe desarrollar. Como contar con un CATASTRO MULTIFINALITARIO, que debe ser actualizado periódicamente para apoyar a la administración municipal en la toma de decisiones, además de dar cumplimiento a la Ley Nº 28294 – Ley que crea el Sistema Nacional Integrado de Catastro y su vinculación con el Registro de Predios. Por ello, al inicio de nuestra gestión, la Municipalidad de Santiago de Surco firmó junto a la Agencia Espacial del Perú - CONIDA (Comisión Nacional de Investigación y Desarrollo Aeroespacial), a través de su Dirección de Geomática (DIGEO), un convenio interinstitucional que, con el objetivo de contribuir con la mejora continua de la gestión del territorio, produzca la cartografía básica digital del distrito, siendo este un instrumento relevante para realizar el levantamiento, mantenimiento y conservación del catastro. Esta mejora se efectuará con el uso de las imágenes satelitales provistas por el Sistema Satelital Peruano PerúSAT-1 y Agencias Espaciales Internacionales.

Beneficios La nueva cartografía permitirá obtener elementos de análisis y diagnóstico para el desarrollo de un Nuevo Plan Urbano para nuestro distrito y brindar servicios a las áreas internas de la Municipalidad. Esta, además de permitir que se realicen evaluaciones de uso del suelo, estudio de laderas de los cerros, expansión urbana y demás, será destinada a la toma de decisiones en áreas como Desarrollo Económico, para el mapeo de la ubicación de actividades económicas y de recaudación de acuerdo a los sectores catastrales; en Transporte, permitirá proyectar la modificación de la geometría vial; en Defensa Civil, permitirá evaluar las zonas de riesgo; y, finalmente, en Seguridad Ciudadana, se desarrollarán mapas temáticos para medir el índice de peligrosidad, que permitirá identificar rutas de vigilancia y la elaboración de estrategias de seguridad ciudadana. <

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BENEFICIOS TÉCNICOS PARA AQUELLOS PREDIOS CON UBICACIÓN NO CONFORME

Campaña de Facilitación

Otorgamiento de licencias de funcionamiento Facilitamos el otorgamiento de licencias de funcionamiento

a gerencia de Desarrollo Económico - subgerencia de Comercialización y Anuncios e Inspecciones Técnicas de Seguridad en Edificaciones de la Municipalidad de Santiago de Surco, emitió la Ordenanza Nº 593 - MSS "Ordenanza que regula la campaña de facilitación para el otorgamiento de licencias de funcionamiento en el área de Tratamiento Normativo I, IV y parte del área de Tratamiento Normativo II y III del distrito de Santiago de Surco". La ordenanza busca que los vecinos surcanos puedan integrarse al mercado laboral formal. Asimismo, la regularización de las actividades económicas en sectores ya consolidados, promoviendo de esta manera el desarrollo económico y crecimiento comercial del distrito. Con este objetivo se flexibilizará la aplicación de las normas técnicas y legales que actualmente regulan el procedimiento administrativo de las licencias de funcionamiento en los establecimientos. Esto con las mismas características de homogeneidad urbana que se encuentran en las áreas de Tratamiento Normativo I, IV y parte del II y III del distrito de Santiago de Surco. La obtención, bajo los alcances de la campaña de facilitación, de la licencia de funcionamiento y el certificado de inspección técnica de seguridad en edificaciones, dejará sin efecto las multas administrativas (sea el estado en que se encuentren, incluso en estado de cobranza coactiva). La ordenanza exceptúa las siguientes actividades: licorería, bar y cantina, taller de mecánica, estaciones de servicio, nido, cuna, guardería, colegio nivel inicial, primaria, secundaria e instituciones educativas de nivel superior, las cuales se regirán de acuerdo al índice de usos aplicables al área de Tratamiento Normativo correspondiente.

Para los predios con ubicación NO CONFORME en el "Índice de Uso" correspondiente

En los predios multifamiliares se permitirá el primer nivel de Comercio Vecinal (CV) de acuerdo al Índice de Uso correspondiente y, en el segundo nivel, se podrá desarrollar el ejercicio profesional individual y actividades administrativas hasta un 40% del predio, siempre que se mantenga el uso predominante residencial y cuente con la aprobación expresa de la junta de propietario. De no existir junta de propietarios se requerirá el consentimiento del 50% más 1 de los propietarios de la edificación.

En las edificaciones unifamiliares, serán compatibles con el uso de comercio vecinal (CV) de acuerdo al Índice de Uso correspondientes, permitiéndose el uso comercial hasta 40% del lote en el primer piso, siendo el resto de la edificación de uso residencial.

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SEGURIDAD CIUDADANA

UN DISTRITO SEGURO ES UN TRABAJO EN EQUIPO Conversamos con Alfredo Icaza y Josefa Gereda, importantes representantes vecinales desde hace más de tres décadas del sector 5 y 6 ante el Comité Distrital de Seguridad Ciudadana (CODISEC). Esta instancia fomenta el diálogo, la coordinación, elaboración de políticas, planes, programas y actividades vinculadas a la Seguridad Ciudadana de nuestro distrito.

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a vida contra el tiempo y la urbanización moderna nos aísla con facilidad, provocando que, encerrados en nuestros hogares, olvidemos que somos parte de una comunidad más grande. Por ejemplo, aunque quizás no los conocemos, nuestros vecinos suelen compartir nuestras preocupaciones y deseos. El diálogo que se necesita entre dos personas que viven una al lado de otra es fundamental para buscar las soluciones a sus problemas en común, algo que promueve la Municipalidad con el Comité Distrital de Seguridad Ciudadana (CODISEC). Esta instancia fomenta el diálogo, la coordinación y elaboración de políticas, planes, programas, directivas y actividades vinculadas a la seguridad ciudadana en el distrito. Todo bajo la dirección de su presidente: el alcalde que, en su rol más fundamental, es un vecino más. El Comité Distrital de Seguridad Ciudadana de Santiago de Surco, junto con la Municipalidad, la Policía, el Serenazgo, y con apoyo de los vecinos, ha logrado, con los años, cambios que han beneficiado al distrito: desde variar el sentido de calles peligrosas, aumentar la iluminación en zonas que lo exigían, preservar áreas verdes o mejorar la vigilancia en las calles, hasta prohibir el uso de pirotécnicos. Incluso, sobre esta última se creó una ordenanza que fue replicada en otros distritos. Pero estos son solo algunos ejemplos de los esfuerzos del CODISEC, en conjunto con otras autoridades, por mejorar la calidad de vida en Santiago de Surco, donde los vecinos son pieza clave para resolver los problemas. ¿Quién mejor que ellos para pedir y trabajar por lo que necesitan? Hemos conversado con dos representantes vecinales en el CODISEC y residentes desde hace varios años: Josefa Gereda, quien reside en el distrito desde hace 47 años, y Alfredo Icaza, quien lo hace desde hace 39. Además de vivir en Santiago de Surco hace décadas, ambos trabajan todos los días por su seguridad y la de los vecinos que viven en él. — Veo que los saludan todos los serenazgos y los podadores de césped. Josefa Gereda: Es que hemos logrado, después de mucho tiempo, ser entre todos una comunidad. Fue un trabajo de hormiguita que empezamos hace 6 años y que seguimos realizando hasta el día de hoy. —¿Cómo empezaron a trabajar por su distrito? Alfredo Icaza: Yo lo hago desde el 2004, cuando la <

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Municipalidad me invitó a una reunión sobre seguridad ciudadana. Me escucharon e intercambiamos buenas ideas. Josefa Gereda: La Municipalidad me hizo presidente comunal de mi sector (el 6) cuando vieron que organicé a los vecinos de mi edificio para impedir que cambiaran la zonificación para elevar las construcciones de 4 a 6 pisos. Alfredo Icaza: Eso fue por el 2011, época en la que me hicieron presidente comunal de mi sector (el 5). Ambos nos conocimos bajo ese título y trabajamos juntos desde entonces. —¿Realmente pueden los vecinos conseguir cambios en su distrito? JG: Uno de los proyectos que hicimos con la Municipalidad fue cambiar el sentido de las vías en las calles alrededor de este parque, el César Vallejo en Chacarilla del Estanque. Antes había mucho desorden y accidentes, pero con un proyecto bien sustentado que presentamos en el 2014 se logró cambiar la norma y ahora tenemos pistas más seguras. El mismo gerente de Tránsito vino a buscarme y ayudarme con el proyecto para presentarlo a la Municipalidad de Lima. AI: Un año después se trabajó para impedir el uso y venta de pirotecnia en el parque César Vallejo. El mismo parque al que los jóvenes llamaban "el point de la pileta". En Navidad venían decenas de personas jóvenes a usar pirotecnia, emborracharse y hacer fiesta hasta la madrugada. JG: Nosotros (los vecinos organizados), junto con el Serenazgo y la Policía, hicimos una campaña de concientización que trabajamos en la Navidad del 2015 y que implementamos en la del 2016. Ese año teníamos a personal de serenazgo y de la policía patrullando la zona desde las cinco de la tarde. Todos en conjunto colocamos carteles de advertencia y repartimos volantes informando la prohibición de pirotecnia y el consumo de alcohol. AI: Desde esa fecha hasta hoy no han vuelto a hacer sus fiestas. Incluso, a partir de eso se creó una ordenanza que multaba su uso para todo Surco. Otras municipalidades distritales también lo han replicado. —¿Existe una autonomía definida para las juntas vecinales? AI: La junta vecinal trata de solucionar problemas locales

APP VECINO VIGILANTE Una de las acciones más recientes para mejorar la seguridad en Santiago de Surco es la creación de la aplicación "Vecino Vigilante". A través de esta, los vecinos podrán acceder a las cámaras de seguridad ubicadas cerca a sus casas desde su celular y monitorear lo que sucede. Para usar este nuevo servicio te debes registrar en www.munisurco.gob.pe

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en áreas pequeñas —como un parque o una cuadra—en temas de alumbrado, limpieza, señalización, pistas, veredas, etc. La junta comunal debería recoger todas las necesidades de las juntas vecinales y comunicarlas a la Municipalidad. —¿Qué característica debe tener una junta vecinal eficaz? AI: Ser propositivos: no ir solo con la queja, ir con la solución. Por ejemplo, cuando hablamos con Luz del Sur por un problema de alumbrado, fuimos informados. Nosotros habíamos estudiado y conocíamos la norma que exige que se debe duplicar el nivel de iluminación cuando una pista cambia de cemento a asfalto. Esta es así porque el asfalto no refleja la luz. Eso hacemos nosotros: tratamos directamente con los responsables, pero lo hacemos con propuestas que suman y tienen sentido. —¿En qué están trabajando actualmente? JG: El año pasado trabajamos en un comité de seguridad en la Comisaria de Chacarilla. Este es un plan piloto que buscamos implementar este año en el resto de comisarias, pero primero el CODISEC tiene que aprobarlo. Esto encaja dentro de nuestro programa Contacto Ciudadano. —¿En qué consiste ese programa? AI: Es salir a los parques y comunicar a los vecinos sobre la labor policial, del serenazgo y de la Municipalidad, para que estos tomen conciencia y sean parte de la solución. JG: Lo hacemos porque la policía usualmente no tiene contacto con el ciudadano. Muchos vecinos dicen que no tienen tiempo para ir a las reuniones, entonces decidimos llevar las reuniones hacia ellos mediante intervenciones en los parques. Empezamos hace un año llevando al policía, un comisario, al jefe del OPC (Oficina de Participación Ciudadana), al jefe de área, entre otros, a los parques. —¿Cómo les fue? AI: En un año recorrimos 23 parques de los 37 que tenemos entre los sectores donde vivimos nosotros (6 y 5 de Surco). Por cada parque que activamos, creamos un grupo de Whatsapp. Ahora por ese medio compartimos la información que nos brinda la Policía y el Serenazgo. —Deben tener el celular con alertas de mensajes todo el día JG: Yo tengo como 30 grupos de Whatsapp. Además <

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de los grupos de cada parque. Hay uno de "las mamás del jardín"… y hasta tengo el grupo del "club canino" (ríe). ¡Estamos conectados por todos lados! —Entonces necesitan ayuda AI: Algo que está pendiente es un equipo o un community manager en la Municipalidad. Es necesario tener a alguien para manejar todas las redes sociales. —¿Qué más necesita Santiago de Surco? AI: El mayor problema es la seguridad ciudadana. Pero esta seguridad solo se logrará cuando los vecinos participen y, sobre todo, se conozcan entre ellos. —¿Qué los motiva a seguir haciendo este trabajo? JG: Nosotros no somos políticos, ni tampoco tenemos intereses económicos. Este trabajo lo hacemos como vecinos, porque vecinos vamos a seguir siendo siempre. Trabajamos para tener la satisfacción del deber cumplido por la comunidad, nuestra comunidad. —Por eso, así cambie la gestión, se mantienen trabajando JG: Trabajamos con el área que tenga relación con el problema a tratar. Por ejemplo, para el tema de la pirotecnia, se trabajó con Defensa Civil, la SUCAMEC (Superintendencia Nacional de Control de Servicios de Seguridad, Armas, Municiones y Explosivos de Uso Civil), la Policía, los serenazgos y la Municipalidad. —¿Qué sigue para ustedes y su trabajo? AI: Estamos tratando de enlazar las juntas vecinales, que son organizaciones sociales de base, con las juntas comunales. Si bien las organizaciones sociales tienen una ordenanza para su registro, no tienen funciones ni atribuciones. Las juntas vecinales deben ser el soporte, la base social de cualquier administración. Ahora, en CODISEC, promovemos que las juntas vecinales trabajen conjuntamente con la Municipalidad y la Policía, para que puedan canalizar sus quejas a la dependencia correspondiente. JG: Desafortunadamente existen muchos grupos, especialmente en redes sociales, que desinforman al decir que no se trabaja en seguridad. Nosotros queremos que el vecino siga las fuentes oficiales. Pero principalmente queremos que se conozcan entre ellos y conozcan a sus autoridades.

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DESARROLLO TECNOLร GICO

SMART

CITY

Sensores que detectan sonidos y movimientos, cรกmaras de reconocimiento facial y dispositivos GPS para facilitarle la vida a los ciudadanos. Pero esa es solo una parte de lo que significa ser una Smart City, y Santiago de Surco estรก camino a convertirse en una.

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DESARROLLO TECNOLÓGICO

l término Smart City se vincula al aprovechamiento de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) y otros medios, para mejorar la calidad de vida del ciudadano. Daniel Guevara, ingeniero de sistemas peruano que radica en Ciudad de México y que es director general de WND México, una transnacional que opera brindando conectividad para el uso de gadgets que hacen uso de la tecnología IoT (internet de las cosas) en grandes ciudades, considera que el concepto de Smart City está más relacionado con el alcance de la conectividad y el uso de Big Data (análisis de datos a gran escala). Por esa razón, son pocas las ciudades en el mundo que han comenzado a emplear, apenas desde hace una década, políticas urbanísticas basadas en el análisis de datos suministrados por sensores, cámaras y dispositivos GPS. Para Guevara, en un futuro cercano, la conectividad será la próxima bandera de los gestores de ciudades, para definir metrópolis con ecosistemas eficaces, intuitivos y mucho más justos. Según él, será la nueva defensa del espacio público. Bajo ese enfoque, IESE Business School, la escuela de negocios de la Universidad de Navarra, posee uno de los rankings más prestigiosos sobre Smart City. El IESE Cities in Motion Index, cuya versión 2019 listó, entre un total de 174 ciudades, a las ciudades de Londres, Nueva York y Ámsterdam entre el top 3. De entre todas las ciudades evaluadas, 79 fueron ciudades capitales que representan a 80 países. Las denominaciones datan sobre diferentes dimensiones de desarrollo, como economía, capital humano, medio ambiente, tecnología, gobernanza, planificación urbana y transporte. Se debe recalcar que, de entre todos los continentes, Asia ocupa uno de los primeros puestos en el rubro de tecnología, siendo la ciudad de Seúl la más importante en Corea del Sur.

El futuro ahora. Songdo (Corea del Sur) la metrópoli más inteligente del mundo Si se trata de hablar de ciudades altamente digitales, se debe hablar de Seúl, capital de Corea del Sur, donde la tecnología es pan de cada día. El metro de la ciudad cuenta con un sistema que permite variar en tiempo real y según la demanda, la velocidad y cantidad de trenes. Los autobuses de transporte público son eléctricos y se recargan automáticamente al surcar las autopistas. Y, por si fuera poco, la urbe posee la mayor red de puntos de WiFi gratuitos y el récord de la conexión a internet más rápida del mundo. Pero los surcoreanos han ido más allá. En el 2003 comenzaron a construir, a 65 kilómetros de su capital y con un presupuesto de US$40,000 millones, la ciudad de Songdo. Muy probablemente, la metrópoli más inteligente del mundo. Desde su concepción, Songdo ha sido diseñada con sensores para controlar la temperatura, el uso de energía y el tráfico, además de luces LED de bajo consumo, paneles solares y

turbinas eólicas. Allí, un 40% de sus 600 hectáreas está destinado a áreas verdes y de recreo. Para lograr el equilibrio entre el transporte público, personal y de bicicletas, tanto las tiendas como las oficinas, parques, hospitales y colegios están cerca de las zonas residenciales, lo que hace que los habitantes se puedan mover entre sus casas, trabajos y zonas de estudio, caminando. Una de las reglas para las zonas residenciales es que las paradas de autobús o metro deben estar a máximo 12 minutos a pie. En el interior de Songdo hay casi 25 kilómetros de ciclovías, las cuales se conectan con un gran circuito de 145 kilómetros que cubren la ciudad. Hoy hay cerca de 20,000 unidades residenciales habitadas y se estima que hay poco más de 100,000 habitantes. Asimismo, se cree que esa cifra se elevará por encima de los 300,000 para el año 2020. Más de 100 edificios cuentan con certificación LEED y se está apuntando a que la mayoría de edificios residenciales cuente con esta certificación en un futuro. <

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El Centro de Operaciones y edificios de gran altura de la Zona Económica Libre de Incheon (IFEZ)

Los actuales edificios LEED reciclan al menos el 40% del agua que usan. De igual manera, su energía proviene de fuentes renovables, la cual se almacena en sus propias baterías, lo que hace que el uso de la red de energía eléctrica solo represente el 20%. Todo en Songdo está automatizado, en las calles solo hay luces LED de bajo consumo, paneles solares, turbinas eólicas, se recicla el agua y los desechos, y todo funciona como reloj suizo. El objetivo es que la ciudad esté al 100% el próximo año y se estima que su tamaño final será de más de 40 millones de metros cuadrados.

Ifez, la ciudad inteligente en Corea del Sur Una publicación de la revista The Korea Times señala que la zona libre de comercio de Incheon (IFEZ por sus siglas en inglés), que combina las tecnologías avanzadas de Internet de las Cosas (IoT), está ganando terreno como el principal centro inteligente de Asia. La ciudad ofrece un centro de operaciones donde se recopila información a través de CCTV (cámaras de video vigilancia), ofreciendo servicios inteligentes en áreas como tráfico, seguridad y comercio. Estos datos son procesados en tiempo real en su plataforma en la nube. Si cabe centrarse en uno de sus componentes <

importantes como ciudad, IFEZ se especializa en los problemas de seguridad. El sistema CCTV reconoce las placas de matrícula de los vehículos, lo que permite que las autoridades puedan buscar al propietario de un automóvil. Lo importante es que la seguridad trabaja con participación de la policía de Incheon. Dentro de su planificación, consideraron que todos los rascacielos de las regiones también estuvieran equipados con cámaras de gran aumento para controlar cualquier señal de desastre, otro de los componentes de seguridad de la ciudad. “Hasta ahora hemos logrado establecer la infraestructura para convertir a Incheon en una de las ciudades más competitivas del mundo”, dijo Kim Myung-seong, jefe del proyecto IFEZ. “IFEZ se convertirá en una ciudad inteligente representativa en el mundo, al continuar revisando la infraestructura de TI en toda la región”, afirmó para la revista.

Una Smart City en Lima En Lima se escucha, desde hace una década, la promesa del uso de una red de semáforos "inteligentes" para resolver la congestión en puntos críticos. Sin embargo, esta tecnología, que existe

LA CIUDAD OFRECE UN CENTRO DE OPERACIONES DONDE SE RECOPILA INFORMACIÓN A TRAVÉS DE CCTV (CÁMARAS DE VIDEO VIGILANCIA), OFRECIENDO SERVICIOS INTELIGENTES EN ÁREAS COMO TRÁFICO, SEGURIDAD Y COMERCIO, ESTOS DATOS SON PROCESADOS EN TIEMPO REAL EN SU PLATAFORMA EN LA NUBE.

desde los años setenta, aún no llega. En ese sentido, Baruc Ingar, product manager de Canvia, empresa que lidera procesos de transformación digital, afirma que Lima sí podría digitalizarse más rápido de lo que todos imaginan. "Ya se están trabajando soluciones que contribuyen a consolidar las ciudades inteligentes. Vemos que uno de los sectores que mejor asimila el impacto de tecnologías como Big Data, IoT y Cloud es el transporte, pues gracias a estas herramientas, las empresas tradicionales incorporan, en tiempo real, información del estado de la movilidad, las rutas, los flujos, la seguridad en la unidad móvil, entre otros datos", explicó Ingar. Iniciativas como estas provocarán una mejora en la calidad de vida de los ciudadanos, quienes accederán a un sistema de transporte público moderno, seguro, civilizado y sostenible. Soluciones como Free Flow,

Recaudación Electrónica, Gestión de Flota y Gestión de Tráfico, podrían contribuir en hacer de Lima una Smart City en poco tiempo. Por otro lado, otra industria con mucho potencial es la de utilities, donde soluciones como Telemetría y Smart Control permitirían mejoras importantes en la cadena de valor, el servicio, el consumo y los costos. Los cuales podrían ayudar a hacer de la capital una metrópoli más sostenible, explicó Ingar. El futuro de Lima sin duda será aspirar a ser una Smart City, ya que es la única salida para promover soluciones más eficientes en servicios de transporte, agua, energía, gestión de residuos, seguridad ciudadana, salud, economía, educación, digitalización, gobernanza y participación ciudadana. Hoy, estos servicios enfrentan grandes desafíos, que podrían ser resueltos con la tecnología adecuada, gracias al apoyo de una gestión público-privada. <

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Para un distrito seguro y moderno

Santiago de Surco en camino a ser una Smart City

diferencia de la mayoría de distritos de la capital, Santiago de Surco es una comuna que avanza a pasos agigantados. La Municipalidad de Santiago de Surco, el pasado 20 de junio, firmó un importante y trascendental convenio con el Ministerio del Interior del Perú y el Ministerio del Interior y Seguridad de la República de Corea, para la implementación del proyecto "Smart Seguridad" de Santiago de Surco. Este proyecto permitirá que el distrito cuente, en su primera etapa de implementación, con tecnología de punta para la lucha contra la Firman el convenio: De izq a der: Sr. Cheal Won Ko, Director de Ciudades Inteligentes en la Zona de Libre Comercio de Incheon; Sr. June Hyuck Cho, Embajador de la República de Corea; inseguridad ciudadana, así como General PNP (r) Carlos Morán Soto, Ministro del Interior del Perú; y Sr. Jean Pierre Combe infraestructura de comunicación Portocarrero, Alcalde de la Municipalidad de Santiago de Surco. tecnológica, un nuevo Centro de Control de Operaciones (CCO), CCTV, y comunicación Pero, más allá de la seguridad ciudadana, el eficiente en base a plataformas integradas en áreas alcalde del distrito, Jean Pierre Combe, posee un de criminalidad elevada. De esta manera se podrá plan para llevar el concepto de Smart City a otros construir un mapa del delito e identificar puntos ámbitos. Bajo ese enfoque nació el proyecto Smart críticos, así como gestionar incidentes y emergencias Santiago de Surco, una visión al año 2030 que posee en tiempo real. tres componentes principales: seguridad ciudadana, "Surco, será una de las ciudades en donde la medio ambiente y salud/cultura/educación /deporte. tecnología servirá para que los vecinos se empoderen "El proyecto permitirá que Surco cuente con una de la información y los datos del distrito, haciéndolos amplia gama de tecnología. De esta manera se ciudadanos inteligentes y participativos. Además, desarrollarán mapas del comercio, transporte buscamos que la comunicación y la atención entre la y medio ambiente para una toma de decisiones Policía Nacional, el Cuerpo General de Bomberos, el más efectiva. Esto va a potenciar la capacidad de Centro de Salud y el Centro de Control de Operaciones video vigilancia en el distrito. El objetivo final de de la gerencia de Seguridad Ciudadana, sea la más este plan es poner la tecnología al servicio del rápida", explica Elizabeth Calderón, ingeniera ciudadano. Especialmente para su seguridad y en sistemas e informática y asesora de proyectos. bienestar", expresó.

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SEGURIDAD CIUDADANA

EL SERENO QUE REGRESÓ DE LA MUERTE El Serenazgo de Santiago de Surco cuenta con más de 950 serenos vigilando las calles del distrito. A pesar de que a veces sus funciones se confunden con las de un policía, sus principales obligaciones son las de mantener el orden, vigilar y reportar. Un texto de Juan Ugarte

OBERTO MEDINA TENÍA DIECISIETE AÑOS LA NOCHE EN LA QUE LE CORTARON UNA MANO. REGRESABA A CASA CUANDO DE PRONTO SE CRUZÓ CON UN GRUPO DE PANDILLEROS. LO TIRARON AL PISO Y, LUEGO DE QUITARLE SU DINERO, EMPEZARON A ACUCHILLARLO SIN MOTIVO. UNA Y OTRA VEZ, COMO CAVERNÍCOLAS. ESTABAN DROGADOS, PIENSA ROBERTO, ES LA ÚNICA EXPLICACIÓN. SUS GRITOS FUERON TAN FUERTES QUE LOS VECINOS SALIERON Y ESPANTARON A LOS DELINCUENTES. A PESAR DE TENER EL CUERPO MUTILADO, PUDO PONERSE DE PIE. CAMINÓ DOS O TRES PASOS Y, COMO SI EL MUNDO SE EXTINGUIESE EN UN INSTANTE, PERDIÓ LA CONCIENCIA. DESPERTÓ EN EL HOSPITAL CON SU MADRE MIRÁNDOLO A UN COSTADO, Y AL OTRO LADO, METIDO EN UN RECIPIENTE, LA MANO QUE HABÍA PERDIDO. «DE LAS DOS MANOS SOLO PODREMOS RECONSTRUIR UNA», LE DIJERON LOS DOCTORES. ÉL VOLTEÓ LA CABEZA Y REVISÓ SU EXTREMIDAD DESGAJADA: ESTABA AZUL, ERA YA UN TROZO DE CARNE MUERTA.

Pasó un mes recuperándose en el hospital. Luego volvió a casa y trató de seguir con su vida. Buscó diversos trabajos, pero nadie lo aceptaba por su discapacidad. El mundo parecía menos amable con una sola mano. Cuatro años después, y en medio de una terrible depresión, Roberto vio una convocatoria para ingresar al Serenazgo de Santiago de Surco. Tras el ataque, se había interesado mucho en la seguridad y en cómo hacer para que a otros no les suceda lo mismo que a él. Aprobó todas las pruebas y, luego de algunos días de incertidumbre, lo aceptaron sin importar su desventaja física. Eso sí: le dijeron que no podría manejar auto, moto o bicicleta, ni hacer ningún esfuerzo físico. Pero fue en vano. Roberto demostró muy pronto que no tenía problemas en ejercer su trabajo montado en una bicicleta. En un principio, tuvo que aprender todas las normas municipales, memorizar los cien códigos de comunicación por walkie-talkie, y estudiar la metodología para escribir informes o partes de intervención. Pero su principal aprendizaje ha sido el de la vigilancia. «Nuestra primera función es estar atentos y comunicar cada cosa sospechosa que vemos», comenta Roberto. Todos los días, a partir de las tres de la tarde, se ubica en la calle Mercaderes y observa cada movimiento con ojos de halcón. Cuando percibe a un sospechoso, comunica por walkie-talkie al resto <

de serenos. Describe físicamente al sujeto, relata los hechos y se mantiene alerta. Su labor es estar preparado ante cualquier emergencia. En los cuatro años que ya lleva trabajando, le ha tocado presenciar accidentes de auto que acabaron en muerte, socorrer junto con los bomberos a peatones atropellados y ayudar a la policía a detener ladrones. A veces la gente piensa que un serenazgo tiene las mismas facultades que un policía. «Ciertas personas confunden nuestra función como agentes de vigilancia y creen que podemos detener a un sospechoso y pedirle su identificación, pero no es así. Nuestra principal obligación es la de observar y comunicar», explica Roberto. Un sereno es ante todo un centinela de la calle, alguien que vigila silenciosamente y luego reporta los eventos. Cuando sucede un robo y el delincuente huye por las avenidas del distrito, ellos aplican el Plan Cerco, que consiste en comunicar la ruta de escape del ladrón y cercarlo entre los efectivos que se encuentran en la zona. Pero lo más usual en una jornada regular es mantener el orden, retirar a los ambulantes o a los que beben en la vía pública, así como verificar que todos cumplan con las normas municipales. «Para mí es una satisfacción hacer sentir seguras a las personas», afirma Roberto. Ocho años después del ataque que sufrió, ahora es él quien resguarda la integridad de los vecinos.

A VECES LA GENTE PIENSA QUE UN SERENAZGO TIENE LAS MISMAS FACULTADES QUE UN POLICÍA. "CIERTAS PERSONAS CONFUNDEN NUESTRA FUNCIÓN COMO AGENTES DE VIGILANCIA Y CREEN QUE PODEMOS DETENER A UN SOSPECHOSO Y PEDIRLE SU IDENTIFICACIÓN, PERO NO ES ASÍ".

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SEGURIDAD CIUDADANA

MOTOS DELIVERY LA NUEVA AMENAZA Aplicaciones que ofrecen el servicio de delivery se han convertido en la opción ideal para ahorrar tiempo. Sin embargo, además de sus beneficios, estos deliveries motorizados traen ciertos peligros.

Un texto de Óscar Alcarraz

egún un estudio elaborado por la compañía de GPS holandesa TomTom en el 2019, Lima es la tercera ciudad del mundo con más congestión vehicular. Los limeños no necesitamos estudios para confirmarlo: se calcula que al día pasamos cuatro horas dentro de un vehículo. No sorprende entonces la popularidad de aplicaciones de delivery que nos permiten satisfacer nuestras necesidades sin salir de casa. Actualmente podemos contratar el servicio de un motorizado para que lleve documentos urgentes de nuestra casa a la oficina, sin tener que enfrentar el tráfico. También podemos ordenar nuestro almuerzo y recibirlo cómodamente en la puerta de nuestra casa. Los avances tecnológicos están cumpliendo su propósito: simplificarnos la vida. Sin embargo, el uso que le estamos dando a estas herramientas demuestra que tenemos que revisar el concepto de progreso que tenemos como ciudadanos. Lamentablemente, la aparición de estas apps de delivery ha innovado también las modalidades de robo de cientos de delincuentes.

Según la Asociación Automotriz del Perú, hay dos millones y medio de motos registradas en el país, y casi un millón está en Lima. Miles de estas son usadas por diversas empresas y restaurantes, como medio de transporte de delivery en distintas zonas de la capital, siendo muy populares en distritos como Surco por sus exitosas zonas gastronómicas. El engaño es una herramienta habitual del ladrón para ejercer su oficio. Transeúntes, conductores, amas de casa, cambistas, deportistas, restaurantes, bancos, entre muchos otros, han sido víctimas de delincuentes disfrazados de trabajadores de estas aplicaciones. Con una búsqueda rápida en internet uno puede comprar, desde 100 soles, las típicas mochilas térmicas de famosas empresas de delivery. Los asaltantes utilizan la confianza que dan estas empresas para acercarse a las personas y robarles. Aunque muchas de estas marcas tecnológicas son reconocidas por su eficiente trabajo, no necesariamente son conscientes del daño que causan sus impostores. "Estas empresas no

Serenazgo captura la imagen de un motorizado cometiendo una infracciรณn de trรกnsito en un cruce peatonal de nuestro distrito.

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tienen un registro de sus trabajadores. No hay a quién reclamar", dice Catherine Rosales, subgerenta de Fiscalización y Coactiva Administrativa de la Municipalidad de Surco. Queda claro: con nuevas tecnologías se necesitan nuevas regulaciones. La Municipalidad de Santiago de Surco ahora está trabajando en una nueva ordenanza municipal que regulará el uso de las motos que hacen delivery. "Cuando entre en vigencia, estas empresas deberán tener un padrón con los datos de todos sus empleados ―comenta Catherine Rosales―, así ellos se harán responsables en caso de un acto delictivo". Por eso, esta nueva ordenanza también exigirá a los conductores portar documentos (DNI, licencia de conducir, SOAT y tarjeta de propiedad) mientras trabajan. Aunque la Municipalidad de Surco no podrá intervenirlos y exigirles estos papeles en las calles sin ninguna causa aparente, ya que eso es competencia de la Policía de Tránsito. Entonces, el trabajo de regularización debe realizarse en conjunto con ellos y otras gerencias del municipio. Lo que la Municipalidad puede establecer son los criterios para intervenir, así como el cuadro de infracciones que se aplicará cuando no se cumpla la norma. Aquí, la Subgerencia de Fiscalización y Coactiva Administrativa podrá pedir la máxima penalización si es que se incumplen estas reglas reiteradamente: el cierre del local comercial. Para una aplicación, significaría la prohibición del servicio en Surco.

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PARA TENER EN CUENTA • En caso vivas en un edificio, al recibir tus entregas de delivery es recomendable que bajes a recepción a recogerlas. Así evitas que un extraño ingrese al edificio. • En Surco, solo entre enero y febrero del 2019, hubo 279 incidencias delictivas como asaltos, robos, hurtos y tentativas de actos ilícitos. ¿El vehículo más utilizado en la mayoría de estos casos? Una moto. • Los puntos en donde es más común ver motos lineales de transporte público son el Ov. Higuereta y el cruce de las avenidas Aviación con Angamos. En horas punta, se pueden ver hasta 20 motos esperando pasajeros. • Según un artículo publicado en el diario Gestión, desde la creación del SOAT en el 2002, La Positiva ha pagado siniestros por más de 25 millones de dólares a víctimas de accidentes de tránsito ocasionados solo por motos, de los cuales alrededor de 3.2 millones de dólares corresponden a 498 fallecidos y 21.8 millones de dólares corresponden a 36,000 lesionados. El choque, el despiste y el atropello son las principales causas de accidentes de tránsito en este tipo de vehículos.

Las motos lineales no son transporte público De acuerdo con la subgerencia de Fiscalización y Coactiva Administrativa de Santiago de Surco, la primera conducta infractora de las motos lineales en el distrito es el transporte público. Esta actividad ya está prohibida según la Ordenanza Municipal 560, pero el proceso de fiscalización se ha complicado para la Municipalidad: ahora es común ver a estos conductores portando armas de fuego. En este caso las intervenciones deben realizarse con la Policía, por lo que su cantidad se ve reducida. Aún así, en el distrito se confiscan hasta 10 motos al día (entre las que brindan este servicio ilegal y las mal estacionadas). De acuerdo con Catherine <

Rosales, es común que cuando se realizan estas intervenciones, sean los usuarios los que más impiden hacer el trabajo. Evitar el tráfico parece ser más importante que mantener la seguridad de sus vidas. En este problema, la solución empieza con las decisiones que tome cada ciudadano.

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EMPRENDEDORES

CUANDO SER FORMAL TE DA MÁS BENEFICIOS Considerado uno de los mejores puestos de emoliente de Santiago de Surco, Misky Yaku’s, que está ubicado dentro del mercado San Roque, lleva casi dos décadas ofreciendo bebidas de alta calidad con propiedades medicinales.

Un texto de Juan Ugarte

na mañana de 1990, Jorge Mendoza estaba con su familia en Aija, una provincia de Ancash, cuando de pronto se enteró de que, en Lima, le habían decomisado todas sus carretillas. No era la primera vez que sucedía algo así. En las afueras del mercado de San Roque, sus colegas solían estar alertas ante la súbita aparición de fiscalizadores, pero esta vez era distinto. El incidente le hizo darse cuenta de que, si pretendía hacer crecer su negocio, debía formalizarlo cuanto antes. Mendoza llevaba más de tres años como emolientero independiente, pero toda su vida había estado ligado al oficio de las bebidas. Nació en Chetilla, Cajamarca, una suerte de «emporio de emolientes» y creció lavando vasos en el puesto de sus padres. Para él, las hierbas medicinales son una especie de herencia familiar, un conocimiento y una destreza innata, un legado que con los años se ha convertido en su principal reputación. Cuando habla de emolientes, Jorge Mendoza parece más un especialista botánico. Desde que empezó el negocio, ha leído una serie de libros sobre plantas y hierbas para entender mejor lo que ofrece. «No solo vendemos emolientes, vendemos salud», suele decir cuando lo entrevistan. Es un convencido de que las hierbas, los tallos, las flores, o incluso la corteza de un árbol, pueden prevenir o curar ciertas enfermedades. Pero también pueden empeorarlas o producir algún mal si no se sabe cómo consumirlas.

Una vez, hace muchos años, escuchó decir a un científico que el hercampuri debe hervirse por lo menos dos o tres minutos antes de ingerirlo porque, de lo contrario, puede originar una pancreatitis. El dato le impresionó. «Tuve la conciencia entonces de que mis productos, si no estaban elaborados con excesivo cuidado, podían afectar gravemente la salud de mis clientes». Desde ese momento, decidió investigar sobre cada hierba que utiliza para sus bebidas, el tiempo de cocción de cada una y sus propiedades curativas. Una preocupación constante lo ha perseguido en todos estos años: ofrecer el mejor producto posible. Por eso, hace ya casi dos décadas, decidió adquirir un puesto dentro del mercado y formalizarlo bajo el nombre de Misky Yaku’s, que en quechua significa "aguas dulces". A partir de entonces se volvió más estricto con respecto a la calidad de los insumos y la pulcritud de la preparación. Con el tiempo, estas decisiones lo ayudaron a ganar mayor prestigio entre los clientes y lograr participar cinco veces en Mistura. Pero si le preguntan cuáles son para él los principales beneficios de haberse formalizado, responde de inmediato que la satisfacción y la tranquilidad. «No hay nada como trabajar con la conciencia tranquila, sabiendo que pagas tus impuestos». Para preservar esa calma Mendoza tiene, desde hace diez años, un contador que gestiona sus pagos tributarios. <

"NO HAY NADA COMO TRABAJAR CON LA CONCIENCIA TRANQUILA SABIENDO QUE PAGAS TUS IMPUESTOS". PARA PRESERVAR ESA CALMA MENDOZA TIENE, DESDE HACE DIEZ AÑOS, UN CONTADOR QUE GESTIONA SUS PAGOS TRIBUTARIOS.

En su búsqueda por la bebida más completa se le ocurrió la idea de ofrecer emoliente helado. Dado que el verano es la temporada menos popular para un emolientero, Mendoza trató de enfrentar los días calurosos de otra manera: vendió chicha morada y raspadillas. Así, un día halló la fórmula para convertir sus emolientes en algo refrescante bajo el sol. Hoy, junto a su equipo, brinda una gran diversidad de bebidas: vasos de maca, quinua, soya, emolientes de eucalipto, sábila, chía, jamaica, uña de gato, magnesio y, como acompañamiento, sánguches de tortilla <

Sus colegas solían estar alertas ante la súbita aparición de fiscalizadores, pero esta vez era distinto. El incidente le hizo darse cuenta de que, si pretendía hacer crecer su negocio, debía formalizarlo cuanto antes.

de verduras, palta, aceituna, queso fresco, entre muchos otros. La variedad es una de las formas de diferenciarse de los demás, pero por encima de esto se encuentran el sabor y los atributos medicinales de sus bebidas. El emolientero que te brinda el desayuno por las mañanas también puede sugerirte cómo reducir el colesterol, evitar la gastritis o prevenir la inflamación crónica de la próstata. Jorge Mendoza lo hace todos los días desde su carretilla en el mercado de San Roque.

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EMPRENDEDORES

DE VENDER FRESAS DE PUERTA EN PUERTA A UNA CADENA DE BODEGAS Por más de treinta años, la bodega Paquita viene ofreciendo un servicio especial y personalizado que va más allá de la simple venta de productos. Un texto de Juan Ugarte

esde niña, Aeoropaquita Gutiérrez supo que su nombre la hacía especial. «Tal vez mi abuelito pensó que pondríamos una aerolínea», bromea su hija Karen Suárez, pero la madre la corrige con picardía: «Lo hizo porque sabía que llegaría lejos». A mediados de los años 80, Aeoropaquita abrió su primera bodega en Santiago de Surco y la bautizó como "Paquita", un nombre más corto y fácil de recordar para sus clientes. Para comprar el local, Aeoropaquita tuvo que vender una de sus dos casas. Había pasado más de diez años vendiendo fresas en la calle y luego frutas en un puesto de Chacarilla. Era el momento de dar el siguiente paso. Dejar una de sus propiedades fue una decisión arriesgada, pero ella no lo pensó demasiado: era eso o seguir trabajando como ambulante. Aeoropaquita soñaba con tener una bodega propia y abrir en el futuro varias sucursales. Por eso, todos los días se levantaba a las cuatro de la mañana y se iba a dormir casi a la medianoche. «¿Para qué tengo mis brazos y piernas completas? —se decía a sí misma—. Tengo que esforzarme por trabajar más. Tengo que dar a mis hijos una vida mejor que la que yo tuve. Ese fue siempre mi plan de trabajo». Ya en su local pudo abastecerse de una gran variedad de productos nacionales e importados: frutas, verduras, abarrotes, gaseosas, licores, productos de limpieza, etc. Su encanto y carisma, su política de la amabilidad y su determinación, hicieron que las primeras personas que llegaron quisieran volver siempre. Recordaba cada uno de los nombres de sus clientes, les daba a degustar los nuevos productos y, en una época en la que casi nadie hacía delivery, ella implementó el reparto a domicilio. A veces a distritos muy alejados de su tienda. Pero esto no bastaba: sabía que para ofrecer un mejor servicio era indispensable formalizarse. <

DEJAR UNA DE SUS PROPIEDADES SIGNIFICABA UNA DECISIÓN ARRIESGADA, PERO ELLA NO LO PENSÓ DEMASIADO: ERA ESO O SEGUIR TRABAJANDO COMO AMBULANTE. AEOROPAQUITA SOÑABA CON TENER UNA BODEGA PROPIA Y ABRIR EN EL FUTURO VARIAS SUCURSALES. <

«No fue fácil hacer los trámites, pero nos dimos al público y los proveedores, acceder a nuevos cuenta de que era importante cumplir con las normas mercados en diferentes rubros, competir con otras legales de la Municipalidad. Eso nos transmitía calma empresas, expandir el negocio e incluso venderle y seguridad. Además, si buscábamos expandir el negocio al Estado», afirma Javier. y tener otros locales, debíamos estar formalizados», Su servicio es tan distinto al de otras bodegas que asegura Javier Suárez, hijo de Aeropaquita, quien junto incluso regalan canastas navideñas a sus mejores a su padre y hermanos continuaron el negocio clientes y ofrecen crédito cuando alguien de luego de que, hace ocho años, su madre confianza no tiene cómo pagar. BENEFICIOS DE decidiera dejarles la posta. «Hemos fidelizado a nuestro público Los hijos se han encargado en base a un servicio personalizado LA FORMALIZACIÓN: de potenciar el negocio. y con la idea de que todos Hoy tienen cuatro tiendas debemos ganar», comenta el > Poder acceder a un crédito Paquita, un minimarket, hijo de Paquita, y ella agrega financiero. c u a t ro u n i d a d e s d e de inmediato: «Uno tiene que > Mayor prestigio y credibilidad. transporte por cada local y trabajar con alegría y orgullo > Posibilidad de trabajar con el Estado más de veinte trabajadores, para contagiar a sus clientes». a través de boletas o facturas. a quienes todas las semanas Eso es, precisamente, lo que > Capacidad de expandir el negocio. les dan charlas sobre cómo ella y su familia vienen haciendo > Obtener mayor competitividad atender al cliente. «La desde hace más de treinta años frente a otras tiendas. formalización nos ha ayudado en este local tan querido del distrito a tener mayor credibilidad frente de Santiago de Surco. <

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UN CAFÉ TOSTADO CON LOS RAYOS DEL SOL La marca Compadre ofrece, en su búsqueda por una cadena más justa y sustentable, un café orgánico tostado, por los mismos agricultores, con energía solar. Un vecino de Santiago de Surco es uno de los fundadores de este emprendimiento. Un texto de Juan Ugarte

Este proyecto ha sido cofinanciado con recursos no reembolsables por el Programa Innóvate Perú del Ministerio de Producción.

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asta antes de formar Compadre, la única marca de café del país que usa energía solar para su producción, los fundadores casi nunca tomaban café. Uno de ellos sufre de gastritis y no podía consumirlo. Otro solo bebía el instantáneo pero con mucha azúcar. «Nunca fuimos apasionados del café, pero sí de los temas vinculados a las energías renovables y al trabajo social en campo», cuenta Juan Pablo Pérez, ingeniero y vecino emprendedor de Santiago de Surco. Todo cambió en un viaje de investigación a Satipo, cuando descubrieron que los agricultores de café ganan solo el 10% del precio final, mientras que la empresa que tuesta, empaca y vende se lleva alrededor del 80%. Esta realidad los empujó a querer revalorar la pequeña agricultura a través de una innovación: el tostado de granos de café con energía solar. Algo que jamás se había hecho en el país. El proyecto empezó cuando estudiaban en la PUCP y hacían una investigación dentro del Grupo de Apoyo al Sector Rural. Allí se desarrolló una máquina de concentración solar (una suerte de antena parabólica llena de espejos que concentra el reflejo del sol en un solo punto), con la que se comenzó a tostar café a más de 200 grados centígrados sin necesidad de gas ni electricidad. Dos años después, en 2014, los fundadores (Pepe Uechi, Fiorella Belli,

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Francois Veynandt y el propio Juan Pablo) ganaron un concurso de fondos de UTEC Ventures, la aceleradora de proyectos de dicha institución. Este apoyo económico les permitió constituir la empresa y empezar a comercializar el producto. Instalaron su planta en una comunidad asháninka de Satipo, específicamente en la finca del agricultor Cristóbal Olórtegui, quien actualmente se encarga de la producción del café. El lugar consta de un tostador (el artefacto de concentración solar), paneles solares, una máquina piladora y las herramientas para el proceso de selección de granos. Todo funciona con energía renovable. «Nosotros le ofrecemos la tecnología al caficultor, lo capacitamos, le damos un mejor precio por su café sin tostar y luego le pagamos un adicional por kilo de café tostado», explica Juan Pablo. El producto final sale bajo la marca Compadre, pero con el nombre del cosechador. La idea del negocio es precisamente ésa: ofrecer un café que convierte al agricultor en protagonista. Hoy los caficultores que trabajan con Compadre obtienen 70% más ingresos al producir ellos mismos el café. Lo hacen en sus propias chacras orgánicas (sin usar químicos) y bajo la asesoría de

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los jóvenes empresarios. En este sentido, se trata de un emprendimiento social y al mismo tiempo ecológico: el tostador solar emite 40% menos gases de efecto invernadero al medioambiente, logrando así una cadena de comercio justo y sustentable. Desde su fundación, la empresa ha ganado diversos premios y fondos, entre ellos Start Up Perú (dos veces), NESsT, Siemens y ASME (American Society of Mechanical Engineers). Esto les ha permitido empezar a desarrollar un nuevo tostador con una fuente de energía mixta: solar y biomasa (que reutiliza los desperdicios del café para generar energía). «Nos esforzamos por hacer un desarrollo tecnológico que sea tan competitivo como los tostadores convencionales», afirma José Uechi. Por lo pronto, la calidad de la materia prima y el minucioso cuidado del proceso de producción le otorgan a este café un sabor natural y distintivo, que no daña el estómago. Por ejemplo Uechi (el que sufre de gastritis), ahora toma, sin problema, una taza todas las mañanas. «Un buen café nunca te caerá mal», comenta Juan Pablo, el vecino surcano que viene beneficiando a agricultores cafeteros con una tecnología limpia y de enorme proyección al futuro. Este es, sin duda, el mejor sabor del café.

Datos: - Compadre se encuentra en más de 10 puntos de venta y restaurantes, entre los que destacan Flora y Fauna, Airampo y Doomo Saltado. - La bolsa de 250 gr. cuesta S/ 25 y se ofrece en grano y con distintos tipos de molido: fino, medio y grueso. - Capacitan al personal de los restaurantes y cafeterías sobre cómo preparar el café y la historia detrás de su producción. - En su página web tienen un canal de suscripción, a través del cual hacen llegar el café a la casa de sus clientes. - La marca está enfocada en ofrecer un café ecológico para las personas que buscan contribuir con el cuidado del medio ambiente.

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C U LT U R A

¡ Qué importa ! Poema sobre la vejez de José Saramago

¿Qué cuántos años tengo? -¡Qué importa eso! ¡Tengo la edad que quiero y siento! La edad en que puedo gritar sin miedo lo que pienso. Hacer lo que deseo, sin miedo al fracaso o lo desconocido... Pues tengo la experiencia de los años vividos y la fuerza de la convicción de mis deseos. ¡Qué importa cuántos años tengo! ¡No quiero pensar en ello! Pues unos dicen que ya soy viejo, y otros "que estoy en el apogeo". Pero no es la edad que tengo, ni lo que la gente dice, sino lo que mi corazón siente y mi cerebro dicte. Tengo los años necesarios para gritar lo que pienso, para hacer lo que quiero, para reconocer yerros viejos, rectificar caminos y atesorar éxitos. Ahora no tienen por qué decir: ¡Estás muy joven, no lo lograrás!... ¡Estás muy viejo, ya no podrás!... Tengo la edad en que las cosas se miran con más calma, pero con el interés de seguir creciendo. Tengo los años en que los sueños, se empiezan a acariciar con los dedos, las ilusiones se convierten en esperanza. <

Tengo los años en que el amor, a veces es una loca llamarada, ansiosa de consumirse en el fuego de una pasión deseada. y otras... es un remanso de paz, como el atardecer en la playa... ¿Qué cuántos años tengo? No necesito marcarlos con un número, pues mis anhelos alcanzados, mis triunfos obtenidos, las lágrimas que por el camino derramé al ver mis ilusiones truncadas... ¡Valen mucho más que eso! ¡Qué importa si cumplo cincuenta, sesenta o más! Pues lo que importa: ¡es la edad que siento! Tengo los años que necesito para vivir libre y sin miedos. Para seguir sin temor por el sendero, pues llevo conmigo la experiencia adquirida y la fuerza de mis anhelos ¿Qué cuántos años tengo? ¡Eso!... ¿A quién le importa? Tengo los años necesarios para perder ya el miedo y hacer lo que quiero y siento. Qué importa cuántos años tengo. O cuántos espero, si con los años que tengo, ¡Aprendí a querer lo necesario y a tomar, solo lo bueno! <

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P O R TA F O L I O

Mente y cuerpo sano El Taichí es ideal para ejercitar al adulto mayor. Es considerada una práctica físico espiritual con muchos beneficios: desde mejorar el equilibrio corporal de quienes lo practican hasta disminuir episodios de ansiedad. Además de ser provechoso para la salud, el Taichí también constituye una técnica de meditación. Nuestra Municipalidad financia este programa para el beneficio de más de 150 vecinos inscritos en el Centro Integral de Atención al Adulto Mayor (CIAM). Dora Rondón, 80 años / Instructora de Taichí Centro Integral de Atención al Adulto Mayor - CIAM SURCO.

Damas solidarias Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Georgia y la Universidad Estatal de Florida, muestra que las personas mayores que realizan acciones de voluntariado presentan menos posibilidades de perder capacidades físicas, tales como andar o subir escaleras. Esto se debe a que la actividad que exige el voluntariado favorece a un envejecimiento más saludable, reduciendo la posibilidad de padecer patologías metabólicas como la diabetes, la hipertensión o la hipercolesterolemia. Además, está comprobado que pensar en los demás reduce la autocompasión y promueve un estado de ánimo positivo. De izquierda a derecha: Rosa Saravia, 73 años / Doris Vicente, 61 años / Nelly Roggero, 74 años / Angelica Pacheco, 76 años / Damas Voluntarias - Centro Integral de Atención al Adulto Mayor - CIAM SURCO.

Habilidad mental

El Alzheimer abarca entre el 60% y 70% de los casos de demencia senil. Esta enfermedad deteriora la memoria, afecta la capacidad de recuerdo, la creación del pensamiento, la orientación, la comprensión, el cálculo, la capacidad de aprendizaje, el lenguaje y el juicio. El deterioro de la función cognitiva suele ir acompañado, y en ocasiones es precedido, por el deterioro de control emocional, el comportamiento social o la motivación. Por eso es importante promover la actividad mental en el adulto mayor a través de simples actividades como llenar un crucigrama o una rutina más organizada como inscribirse en clases de inglés. Principalmente, cuidar que siempre esté acompañado de su familia, hijos y amistades.

María Carrillo, 73 años / Isabel Mendoza, 74 años Centro Integral de Atención al Adulto Mayor - CIAM SURCO.

Alegría sin fin Más de la mitad de las personas mayores de 65 años presenta síntomas asociados a la depresión que requieren atención médica. La depresión va más allá de ser una tristeza profunda. Aunque los síntomas varían de persona en persona, en los casos más severos el paciente pierde el sentido de la realidad y le invade un sentimiento de minusvalía, de auténtica incapacidad ante los retos más mínimos de la vida. La Organización Mundial de la Salud alerta que, para el año 2020, la depresión será la segunda causa de discapacidad en el mundo. Por ello, darles afecto, escucharlos y atenderlos es importante para hacerlos sentir valorados y queridos. Auristela Chancañauca, 87 años. Centro Integral de Atención al Adulto Mayor - CIAM SURCO.

Baila conmigo Bailar aporta múltiples beneficios al cuerpo y, a diferencia de otras actividades físicas, es tan divertido que hace olvidar el esfuerzo que se está haciendo. Bailar fortalece los músculos, sobre todo las piernas y caderas. Esto es particularmente beneficioso en el adulto mayor pues mientras más fuertes mantenga las piernas, más equilibrio tendrá y evitará las caídas. También aumenta la flexibilidad y la resistencia, mejora la coordinación, ayuda a mantener el peso, controla la presión sanguínea, reduce los dolores articulares y previene la osteoporosis. En lo emocional, el baile reduce el estrés, aleja la depresión y los hace sentir más contentos. Ayuda a ejercitar la memoria, la atención y, si se baila en pareja, obliga a coordinar los movimientos con los de la otra persona. Pareja de vecinos surcanos adultos mayores bailando en la Plaza Mayor de Santiago de Surco Centro Integral de Atención al Adulto Mayor - CIAM SURCO.

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P O R TA F O L I O

Compañeros por siempre En el transcurso de la vida se comparten momentos con familiares, hijos y amigos. Sin embargo, llega un punto en el que todos ellos forman sus propias familias o se encuentran ocupados como para poder brindar su compañía. Según el artículo "El amor otoñal", publicado por la Red Latinoamericana de Gerontología (2004), el 50% de las parejas que no son interrumpidas por la viudez, envejecen juntas sin problemas. La otra mitad convive en medio de pequeños, medianos o grandes problemas, con diversos grados de separación y divorcio, bajo el mismo o diferente techo. Una crisis matrimonial frecuente es provocada por el llamado "nido vacío", cuando los hijos ya adultos se van de casa para formar un nuevo hogar o para independizarse. Por eso, contar con un amigo o compañero que los respete y apoye, siempre será de gran ayuda en la vida del adulto mayor. Polo Gonzales, 83 años / Elena Chung, 84 años Pareja de esposos disfrutando de una tarde en el Parque Ecológico Loma Amarilla de Santiago de Surco. Centro Integral de Atención al Adulto Mayor - CIAM SURCO.

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SALUD

AMOR DE MADRE QUE TODO LO DA La Oficina Municipal de Atenciรณn para Personas con Discapacidad (OMAPED) atiende todos los meses a mรกs de 460 vecinos de Santiago de Surco con alguna discapacidad motora, sensorial o intelectual.

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SALUD

UANDO ALEXANDRA NACIÓ, TENÍA EL CUERPO MORADO Y NO RESPIRABA. LOS MÉDICOS LA LLEVARON DE INMEDIATO A UNA SALA ESPECIAL, LA ENTUBARON A UN RESPIRADOR Y LE DIJERON A SU MADRE QUE DEBÍAN ESPERAR UNOS DÍAS PARA VER CÓMO REACCIONABA. ELLA PENSÓ LO PEOR. DOS DÍAS ANTES SE HABÍA HOSPITALIZADO ESPERANDO UN PARTO NORMAL Y AHORA LOS DOCTORES LE DECÍAN QUE TAL VEZ SU HIJA NO SOBREVIVIRÍA. FUE ALGO TRAUMÁTICO, RECUERDA ELENA VELARDE. PERO A PESAR DE LA GRAVEDAD DEL PRONÓSTICO, LA NIÑA RESPONDIÓ BIEN Y SU MADRE PUDO LLEVARLA A CASA SIN PROBLEMAS. EN LOS MESES SIGUIENTES, SIN EMBARGO, SE DIO CUENTA DE QUE ALGO ANDABA MAL.

Alexandra no podía mover el tronco ni las extremidades. «Recién en ese momento, un año después de su nacimiento, supimos que tenía parálisis cerebral severa», cuenta Elena. De pronto, todo cambió radicalmente. Al poco tiempo, ella tuvo que dejar su trabajo para dedicarse de lleno a su hija. Desde entonces, la vida de ambas se convirtió en una sucesión eterna de fisioterapias. A sus diecisiete años, Alexandra no puede hablar ni caminar por sí sola. Su madre la transporta en silla de ruedas y vigila cada uno de sus movimientos: ante cualquier descuido, la niña puede caer al piso, atorarse con un pedazo de comida o lastimarse a sí misma. Debido a las constantes terapias ha conseguido mover sus brazos y dar algunos pasos, pero con asistencia de alguien más. Aunque se ha tratado en distintos centros de salud, desde hace cuatro años, Elena decidió llevarla a OMAPED por su carácter gratuito y su excelente servicio. Aquí recibe, una vez por semana, terapia física para lograr caminar sola, terapia de lenguaje para poder hablar y terapia ocupacional para realizar ciertas actividades cotidianas. «Los terapeutas enseñan también a los padres para repetir los mismos ejercicios en casa», <

comenta Elena. Para ella es un alivio saber que no solo su familia la apoya de forma incondicional, sino que además hay un equipo de profesionales preocupados por la recuperación de su hija.

OMAPED Casos como el de Alexandra son comunes en OMAPED. Alrededor de 460 usuarios (personas con parálisis cerebral, retardo mental, autismo, síndrome de Down, distrofia de Duchenne, entre otros) se atienden en los diferentes servicios: terapia de lenguaje, rehabilitación física, terapia ocupacional, hidroterapia y psicología para padres. En sus instalaciones también se ofrecen talleres de aprendizaje, deportes basados en la psicomotricidad, danzas folclóricas, música y una piscina terapéutica.

Empleo con apoyo Al mes se brindan más de tres mil atenciones gratuitas a vecinos de Surco, entre los 0 y 64 años, con discapacidad motora, sensorial o intelectual. «Tenemos un equipo de terapeutas, psicólogos y profesores altamente calificados y en constante capacitación para ofrecer un servicio de calidad», afirma Elizabeth Morales, Tecnólogo Médico, coordinadora actual de OMAPED.

La mayoría de los usuarios tiene

INFRAESTRUCTURA MODERNA

Trastorno del Espectro Autista (TEA).

Monte de los Olivos 679 - Santiago de Surco

PARA INSCRIBIRSE EN LAS TERAPIAS SOLO SE NECESITAN TRES REQUISITOS:

1 TENER CARNÉ DE CONADIS.

2 INFORME MÉDICO, EVALUACIÓN PSICOLÓGICA Y CERTIFICADO DE DISCAPACIDAD. 3

SER VECINO DE SURCO (Copia de recibo de luz o agua + copia de DNI de los padres).

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SALUD

ABUELOS, ES HORA DE APRENDER INGLÉS Cada vez somos más conscientes de los beneficios del ejercicio físico en el adulto mayor. Sin embargo, ¿qué sucede con su mente?, ¿cómo ejercitar sus pensamientos?

Q Un texto de Stefanie Pareja

uizás el motivo más frecuente por el que miles de padres inscriben a sus hijos en academias de inglés es para aumentar su capacidad de conseguir empleo. En un mundo globalizado como el de hoy, hablar un solo idioma te aísla y limita tus oportunidades de progreso. Sin embargo, ese enfoque sobre el bilingüismo reduce abismalmente sus beneficios y limita el número de personas de las que se cree les es útil aprender a hablar un nuevo idioma. ¿Para qué inscribir en clases de inglés, francés o chino a nuestros abuelos? Según la especialista en neurociencia cognitiva, Ellen Bialystok, hablar más de un idioma puede ayudar a un adulto mayor a mantener la lucidez, potenciar su memoria y retrasar la aparición del Alzheimer. En su laboratorio de la Universidad de York en Toronto, Bialystok lleva más de 40 años observando como el bilingüismo moldea la mente humana y como aprender una segunda lengua cambia nuestro pensamiento.

Hasta 1960, la creencia popular entre los expertos conductuales era que hablar más de un idioma representaba una desventaja. La razón principal nada tenía que ver con la ciencia: por esos años, la xenofobia y el rechazo a la llegada de comunidades extranjeras a países potencia como Estados Unidos, estaba muy arraigada. Aprender español en un territorio inglés se consideraba como pérdida de poder. Sin embargo, estos profesionales sustentaban su postura alegando que un cerebro que tiene más de un lenguaje aprendido es más propenso a distracciones y, por ende, a cadenas de pensamiento más pobres. Gracias al avance de la ciencia, hoy sabemos que no es así. En nuestra corteza cerebral, donde se encuentra nuestro lóbulo frontal, radica el control ejecutivo de nuestra

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R E V RE

EN UN ESTUDIO DE LA DOCTORA ELLEN BIALYSTOK SE ANALIZARON LAS HISTORIAS MÉDICAS DE 400 PACIENTES CON ALZHEIMER. EN PROMEDIO, LAS PERSONAS QUE HABLABAN MÁS DE UN IDIOMA DESARROLLARON SÍNTOMAS DE LA ENFERMEDAD 5 O 6 AÑOS MÁS TARDE QUE LOS QUE SOLO HABLABAN SU LENGUA MATERNA.

mente. Esta parte de nuestro organismo tiene la función de mantenernos concentrados en lo que es relevante mientras ignoramos las distracciones triviales. Es lo que nos permite mantener más de una idea en la cabeza e intercambiarlas según sea necesario. Sin esta habilidad no podríamos cenar y ver televisión al mismo tiempo o manejar y conversar por teléfono. Las personas que tienen dos idiomas almacenados en su mente y los usan con regularidad, mantienen la sinapsis de su cerebro en constante ejercicio. ¿Por qué?, pues porque cada vez que quieran hablar, los dos idiomas aparecerán en su cerebro y el lóbulo frontal tiene que analizar, según el contexto, qué lenguaje es relevante en ese instante. Por eso, quienes son bilingües entrenan más su mente y fortalecen sus cadenas de pensamiento para toda actividad, no solo el habla. En un estudio de la doctora Ellen Bialystok se analizaron las historias médicas de 400 pacientes con Alzheimer. En promedio, las personas que hablaban más de un idioma desarrollaron síntomas de la enfermedad 5 o 6 años más tarde que los que solo hablaban su lengua materna. Esto prueba que, aunque la enfermedad estaba enraizada en sus cerebros, los pacientes bilingües pudieron mantener el funcionamiento de su mente en un nivel superior y por más tiempo. <

Un nuevo propósito Una verdad es innegable: mientras más tiempo uno domine un segundo idioma, más son los beneficios que podrá aprovechar. Por eso, esas clases de inglés en la infancia de un niño pueden deparar una vejez más placentera. Sin embargo, nunca es tarde para tratar de mejorar la calidad de vida. Aprender un idioma en la tercera edad tiene un impacto positivo, no solo a nivel cognitivo. Un estudio publicado en "The Lancet Psychiatry" mostró el trabajo de investigadores holandeses que estudiaron a más de mil pacientes con depresión. Sus edades iban desde los 18 hasta los 88 años. Los resultados demostraron que la depresión en los ancianos es más intensa y tiene un gran impacto negativo en su bienestar. Además, esta se intensifica con el paso del tiempo. Algunos de los factores agravantes más comunes son: la soledad, la falta de actividad social, las preocupaciones por los dolores y enfermedades crónicas, así como la pérdida de autonomía. Aprender un nuevo idioma mantiene activos a los mayores de la casa. Esto les permitirá sostener su sentido de responsabilidad, tener una actividad que sea solo para ellos, formar nuevos lazos de amistad y tener una agenda independiente a la del resto de la familia.

OTRAS ACTIVIDADES PARA EJERCITAR LA MENTE Ponle pequeños desafíos diarios Para el neurocientífico David Eagleman, las familias no tienen excusas para no estimular la mente y lucidez de sus ancianos. Él sugiere actividades sencillas que puedan hacerse en el hogar. "Si el adulto mayor aún maneja, pedirle que regrese a casa por diferentes rutas es un buen ejercicio mental. También, si es diestro, tratar de hacer algunas actividades con la mano izquierda estimula sus conexiones mentales y motoras", menciona.

Sudokus, crucigramas y rompecabezas Estas actividades son un gran ejercicio mental. También agudizan el grado de atención de las personas mayores. En el caso de los rompecabezas, hasta hay beneficios psicomotrices al tener que encajar pequeñas piezas.

Noches de karaoke en familia Es un momento social que levantará el ánimo de todos en el hogar y, en especial, de las personas mayores. También es una oportunidad para que los abuelos recuerden de memoria sus canciones favoritas y ejerciten la sinapsis entre neuronas.

No dejes que envejezca la curiosidad Según el Dr. Robert Bender, del Centro de Envejecimiento en Iowa, pasar horas frente al televisor es una de las peores actividades. "El cerebro, sin importar su edad, quiere aprender y descubrir cosas nuevas. Las personas que pasan mucho tiempo en actividades pasivas tienden a atrofiar sus capacidades mentales", señala. Por eso, recomienda llevar a las personas mayores a museos, jardines botánicos, parques, ferias, teatros y realizar cualquier actividad que mantenga viva su curiosidad.

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LA BONDAD DE QUITARLE UN DULCE A UN NIÑO

¿Un chupetín o una naranja?, ¿unas papas fritas o una porción de brócoli?, ¿una gaseosa o un vaso con agua? Las opciones que nos harán más populares entre los niños son evidentes. Sin embargo, ¿debería ser la nutrición una cuestión de capricho infantil? Un texto de Stefanie Pareja.

mediados de los noventa, una psicóloga conductual empezó un estudio sobre los hábitos alimenticios de los niños en Estados Unidos. Leann Birch pasó meses observando a un grupo de menores de tres años que odiaba comer arvejitas. Al levantar la mirada del plato de comida, la doctora descubrió que la actitud de los niños tenía un vínculo directo con las acciones de los padres. Su enfoque psicológico sobre la nutrición, convirtió a la Dra. Birch en un referente internacional para temas de salud y obesidad infantil. Hoy sus teorías se pueden comprobar en casa. Los niños cuyos padres comen verduras con regularidad aceptan las arvejitas con más facilidad que el resto. Los pequeños, incluso los bebés, perciben las costumbres del hogar y terminan haciendo lo que hacen mamá y papá. Por su parte, los niños a los que sus padres les daban una golosina para calmar el llanto, eran más reacios a comer los guisantes. En su estructura mental, los adultos grabaron que el azúcar es un premio y un consuelo, un mensaje indeleble que moldeará su dieta de por vida. La nutrición de los niños, desde el nacimiento hasta los 5 años, impacta su desarrollo físico, cognitivo y conductual. En nuestro país, las cifras sobre la obesidad infantil siguen en aumento. Según un reporte de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) del 2018, el Perú es el país con mayor incremento de obesidad infantil de América Latina, en donde: uno de cada cuatro niños entre 5 y 9 años, ya presenta acumulación de grasa excesiva en su cuerpo. Las tendencias actuales en alimentación y hábitos de consumo señalan que vivimos en una sociedad más consciente de lo que se lleva a la boca. La aparición de tiendas orgánicas en Lima y las bioferias distritales son muestra de ello. Sin embargo, la importancia de alimentarse bien exige más que sumarse a una moda. Para romper patrones de conducta con la comida, hay que nutrirnos de información. Karisa Becerra, fundadora de la ONG La Revolución, es una filósofa y chef dedicada a la promoción de la

SI NO TRATAMOS LA OBESIDAD DE MANERA TEMPRANA, CON EL PASO DEL TIEMPO PUEDE DESENCADENAR EN DIABETES TIPO 2, HIPERCOLESTEROLEMIA E HIPERTENSIÓN. buena nutrición entre los niños del Perú. Según ella, la única manera de hacer un cambio y sostenerlo, es disfrutarlo. "El placer debe ser parte de una buena vida", señaló durante una conferencia de Food on The Edge en Irlanda. En un país tan diverso como el nuestro, no comer galletas empaquetadas y papas precocidas no tiene por qué ser una tragedia. Es cuestión de probar y probar hasta encontrar nuevas comidas favoritas. Si a un niño peruano no le gustan las lentejas, tiene cerca de 80 especies más de leguminosas para escoger. Dietas, suplementos, alimentos y recetas abundan en cada rincón de internet. Sin embargo, al tratar de mejorar nuestra alimentación, solemos olvidar nuestra actitud mental frente a la comida. No hay atajos ni precio para una vida saludable.

¿Cómo enseñar a los niños a comer bien? Educa su paladar: En La Revolución proponen no dar azúcar añadida a los niños menores de dos años. De esta forma, se les brinda a los pequeños la oportunidad de educar su paladar y percibir los sabores de verdad, sin embotarlos de excesos. Si un niño crece bebiendo gaseosa, no sorprende que no pueda disfrutar después del dulce natural de una manzana. Evita los gustos caprichosos: Enseña a tus niños a pensar más allá de su antojo. Si los llevas de paseo al mercado o a una bioferia, permite que sientan las <

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texturas, olores y colores de los alimentos. Explícales que cada uno tiene su tiempo de cosecha. Comer las frutas y verduras de estación tiene grandes ventajas a nivel nutricional y un impacto positivo en el planeta. Cuidado con el mensaje que transmites en tus reglas a la hora de comer: No premies a tus hijos con un dulce si comen todas sus verduras. Con eso solo estás afianzando en los pequeños la idea de que las golosinas son un premio y las verduras una obligación. Recupera el espacio de la mesa y la cocina: La tecnología y la prisa del mundo actual han hecho que cada vez se coma más rápido. De ser posible, haz que tus hijos te ayuden en la cocina. Que sea un momento de aprendizaje sobre la biodiversidad del país o un intercambio de recuerdos familiares. Al comer evita un ambiente tenso alrededor de la mesa y promueve un tiempo de compartir agradable. Escucha a tu hijo: Si tu niño dice que ya está lleno, no lo obligues a terminar el plato de comida. Tampoco seas inflexible en cuanto a los horarios para comer. Los estudios de la Dra. Leann Birch demostraron que los niños que crecen respetando los avisos de su organismo (como el hambre, la sed o la llenura) se convirtieron en adultos menos propensos a sufrir obesidad o cualquier otro trastorno alimenticio.

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Según una encuesta del INEI de 2017, 13% de los niños menores de 5 años en el Perú tienen malnutrición crónica. La malnutrición abarca todas las deficiencias (desnutrición) y excesos (obesidad) en la ingesta de energía y/o nutrientes en una persona.

Una lonchera rica y nutritiva para cada día Según la nutricionista Tania Arauco, de Aventura Saludable, los padres deben recordar, al momento de preparar la lonchera, que su función es brindar energía a los niños para que cubran el porcentaje calórico gastado durante sus actividades escolares. Aquí 5 propuestas para conseguirlo:

Taza de 1 ½Avena +4

Huevos de Codorniz + 1 Mandarina + Emoliente.

Porción de 2 1Queque de

Zanahoria con Nueces + ½ Vaso de Yogur + Naranjada.

3 ½deSándwich Pollo +

1 Plátano Manzanito + Limonada.

Choclo 4 ½Desgranado

+ Trozos de Queso Fresco+ 1 Manzana + Refresco de Maracuyá.

5 ½deSándwich Tortilla de

Fuente: Dra. Tania Arauco. Aventura Saludable / www.aventurasaludable.com

Huevo y Espinaca + 1 Racimo Pequeño de Uvas + Refresco de Manzana.

L B E A S COM D U L A O S C N R A E T O En el mercado hay una gran variedad de envases, con los dibujos de moda, para atraer a los niños. Sin embargo, en una presentación de 185 ml, el yogur tiene más de 25 gr. de azúcar, que equivale a 5 cucharaditas.

Leche chocolatada:

No contiene cacao, sino sabor a chocolate. También son altos en azúcar: 1 caja de 180 ml. tiene 17 gr. de azúcar, que equivale a 3.5 cucharaditas.

ALTO EN AZÚCAR

Yogur:

ALTO EN AZÚCAR

EVITAR SU CONSUMO EXCESIVO EVITAR SU CONSUMO EXCESIVO

Néctar de "frutas" en caja:

La publicidad influye al elegir lo que compramos. A continuación, algunos productos que parecen snacks saludables para los niños pero no lo son tanto.

Se suele pensar que es una opción más nutritiva frente a una gaseosa. Sin embargo, este jugo no es de frutas, pues tiene menos del 5% de pulpa y su primer ingrediente, después de agua, es el azúcar.

Productos salados industrializados

Como maíz tostado, habas o maní: si bien es cierto no contienen azúcar, al ser procesados, son muy altos en sodio.

ALTO EN GRASAS SATURADAS

EVITAR SU CONSUMO EXCESIVO

Barras de cereal energéticas:

El valor nutritivo que podrían tener por la fibra se ve anulado ante la alta cantidad de azúcar que contienen. Sobre todo las que vienen bañadas de caramelo o con chispas de chocolate.

Cereal en hojuelas:

Las presentaciones de cereales para niños suelen estar bañadas de azúcar blanca, llenas de colorantes llamativos o cubiertos de chocolate. Un tazón de cereal en la mañana puede convertir un desayuno en postre. Uno de sus principales ingredientes es el azúcar.

ALTO EN AZÚCAR

EVITAR SU CONSUMO EXCESIVO

RECOMENDACIÓN: ALTO EN GRASAS

ALTO EN GRASAS SATURADAS

ALTO EN AZÚCARES

ALTO EN SODIO

Antes de comprar, lee bien las etiquetas. Desde el mes de junio, los productos en nuestro país traen octógonos de advertencia en sus empaques que señalan la alta presencia de sodio, azúcar añadida y grasa o grasas saturadas.

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DISTANCIA 1.5 MTS

EL HÁBITO SALUDABLE DE VIVIR SOBRE RUEDAS

La cultura ciclista ha invadido las calles de Lima. En Surco, la implementación de una red de ciclovías no solo promueve el deporte y la vida saludable, sino que, sobre todo, permite a los vecinos desplazarse con seguridad por el distrito. Un texto de Juan Ugarte

LA IMPLEMENTACIÓN DE CICLOVÍAS EN SU DISTRITO LE HA PERMITIDO VIAJAR LARGAS DISTANCIAS EN AVENIDAS QUE ANTES PODÍAN RESULTAR COMPLICADAS PARA UN CICLISTA. ES UN CONVENCIDO DE QUE SURCO, DEBIDO A SU GRAN EXTENSIÓN, ES EL DISTRITO IDEAL PARA EXPLOTAR EL USO DE LA BICICLETA.

ESDE HACE MÁS DE VEINTE AÑOS, ERICK TORRES BARRERA SOLO SE DESPLAZA POR LA CIUDAD EN BICICLETA. NUNCA HA MANEJADO AUTO NI SUELE UTILIZAR EL TRANSPORTE PÚBLICO. LA ÚLTIMA VEZ QUE SE SUBIÓ A UN MICRO TUVO QUE BAJARSE A MITAD DE CAMINO, REGRESAR A PIE A SU CASA Y MONTARSE EN LA BICI PARA LLEGAR EN PAZ A SU DESTINO. ES UN ALÉRGICO CRÓNICO DE LAS BOCINAS, EL SMOG Y LA INSENSATA ACUMULACIÓN DE VEHÍCULOS. «EL CICLISMO TE CAMBIA EL ÁNIMO, TE LIBERA DEL ESTRÉS DE LA CIUDAD Y, ADEMÁS, CUIDA AL MEDIO AMBIENTE», COMENTA ERICK CON EL CASCO PROTEGIENDO SUS IDEAS. PARA ÉL, PEDALEAR ES COMO UNA IDEOLOGÍA, UN MODO SALUDABLE DE ENFRENTARSE AL SALVAJISMO COTIDIANO DE LA CAPITAL.

Más que un ciclista, Erick Torres es un hombre pegado a dos ruedas. Solo en este año ha recorrido más de 2,500 kilómetros en bicicleta, casi la misma distancia entre Lima y Bogotá. Lo sabe porque a diario registra todos sus movimientos en la aplicación Strava, que contabiliza sus kilómetros recorridos. Desde el 2016 hasta la fecha, este vecino de Surco lleva manejando un recorrido similar al que existe entre Perú y Rusia. Toda su vida cotidiana la hace pedaleando. Ir al trabajo, comprar en el supermercado o realizar algún trámite en el banco. Para él, las ruedas son una extensión de sus pies. En 2008, junto con unos amigos, fundó el club Ciclismo Sin Fronteras. En la actualidad, cerca de cuarenta ciclistas del grupo se reúnen dos veces por semana para salir a pedalear por la ciudad. Los miércoles entrenan de noche y examinan su estado físico, mientras que los domingos cumplen una ruta pactada: por lo general, recorren varios distritos de la ciudad, superando los 40 kilómetros de distancia. A través de este grupo, Erick ha participado en distintas bicicleteadas para embajadas, colegios o empresas. Además, realizan obras sociales: chocolatadas en zonas periféricas de Lima, visitas a los niños de la Clínica San Juan de Dios o ayuda humanitaria a los damnificados de algún desastre natural. En su montañera ha viajado a lugares como Canta, Cañete o Huaral. Su récord personal es haber realizado el descenso de Ticlio a Surco en siete horas. Ahora se está preparando física y mentalmente para ir

a Chincha desde Lima. Pero más allá de la aventura, su afición también lo ha llevado a dictar charlas en distintos foros y talleres. Los años montado en bicicleta lo han convertido en un experto de la cultura ciclista y el transporte sostenible. A pesar del caos de la ciudad, él asegura que pedalear no es una actividad peligrosa, siempre y cuando se tomen medidas de precaución. «Cada vez se está promoviendo más el ciclismo como un medio de movilidad eficaz y sostenible», menciona. La implementación de ciclovías en su distrito, por ejemplo, le ha permitido viajar largas distancias en avenidas que antes podían resultar complicadas para un ciclista. Es un convencido de que Surco, debido a su gran extensión, es el distrito ideal para explotar el uso de la bicicleta. Sin embargo, para él lo más importante es impulsar el respeto y la empatía por esta actividad. «Es el futuro de la civilización», afirma. Desde el parque Martinelli, el único en Lima dedicado a los ciclistas, Erick Torres monta su bicicleta plegable con el casco eternamente en la cabeza, sus luces delanteras y su pechera reflectiva. Sabe que el placer de pedalear conlleva una gran responsabilidad y que todo ciclista necesita un mínimo grado de protección. «Así como los que manejan moto tienen la obligación de usar casco, los ciclistas también deberían hacerlo», explica Erick mientras acomoda el suyo. Sentirse protegido le da la tranquilidad para disfrutar de su mayor afición: lanzarse a explorar la ciudad sobre dos ruedas. <

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DE COMPAÑEROS A PROTAGONISTAS Si pensamos en compañía leal, la mayoría imagina el rostro dulce de un perro. Hoy vivimos en una sociedad dispuesta a recompensar la fidelidad de estos animales. Texto de Rosa Chávez Yacila.

ienen un solo nombre, pero siempre les creamos las más extrañas variaciones: Negra, Negrita, Negrichi. Nos despedimos de ellos antes de salir de casa, diciendo cosas como "cuídate, por favor". Endulzamos y agudizamos el timbre de nuestra voz cuando les hablamos, así como lo hacemos con los bebés. A veces, hasta les inventamos una voz especial, una voz "de ellos", que según nosotros va acorde con su físico y su personalidad. Con nuestros perros nos ponemos creativos y un poco cursis. Nuestras mascotas nos hacen tanto bien en la actualidad que con ellos somos sorprendentemente responsables y generosos. Quizá se deba a nuestra larga y antiquísima relación amical. Es muy probable que los perros sean los primeros animales domesticados por el hombre (todo empezó entre 20 000 a 40 000 años atrás, cuando aún eran lobos grises). Según detallan varios estudios, han estado en nuestras vidas antes que los gatos, los pollos, las vacas, los cerdos o las ovejas. Mucho antes de que aprendiéramos a cultivar cereales, verduras y frutas, ya teníamos a un amigo fiel lamiendo nuestra mano.

Que no nos sorprenda, entonces, la cantidad de atención que les damos. Después de todo, se lo han ganado por soportarnos durante tanto tiempo. En el arte de cuidar y engreír a nuestros perros podemos ser especialistas e incluso maniáticos. Para las mascotas hemos creado desde seguros de salud (más de 2 millones de animales están aseguradas en Estados Unidos y Canadá), psicólogos o mejor dicho etólogos (César Millán, "el encantador de perros", no es el único en el rubro), fiestas de cumpleaños (con bocaditos aptos para animales), crematorios (con urna incluida), hasta la oportunidad de convertirlos en influencers (con 9 millones de seguidores @jiffpom es el perro más famoso de Instagram).

La generación de las mascotas Para varios analistas y curiosos en Internet, esta atención por las mascotas ha crecido gracias a los millenials: la primera generación de mujeres con menos temor a posponer la maternidad, de jóvenes que priorizan la satisfacción cotidiana a la solvencia económica y de personas más sensibles por los derechos de los animales.

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Según un estudio hecho en Estados Unidos por la agencia de soluciones comerciales Gale, el 44% de los millenials ve a sus mascotas como sus "hijos de prueba". Tener un perro es para esta generación como practicar una paternidad finita, más barata y sin tantos compromisos. En ese mismo país, de acuerdo a la revista Business Insider, los chicos pueden gastar cerca de 400 dólares mensuales en ropa para sus mascotas. No en alimento ni medicinas, solo en poleras o chalecos. Por eso, marcas como V.I.P (Very Importante Puppies) han encontrado una mina de oro en jóvenes treintañeros que no tienen problemas en pagar 200 dólares por un outfit para sus "perrijos". Esta forma de tratar a nuestras mascotas, como a nuestra familia, también ha llegado hasta Lima, donde los dueños cuentan no solo con la voluntad, sino también con un presupuesto especial para consentir a sus perros. En 2016, la consultora Invera hizo un estudio en Lima, Trujillo y Arequipa, que reveló que el gasto promedio mensual en nuestros perros es de 220.40 soles. Invertimos, en primer lugar, en la comida. Luego, en orden descendente, en medicamentos, peluquería, recreación y visitas al veterinario. Lo queremos todo para ellos, y lo queremos de calidad. Estos "servicios" para nuestras mascotas, con el paso de los años se han, por decirlo menos, sofisticado. ¿Atención veterinaria? En Lima ahora contamos con centros médicos de especialidades específicas. La cardiología y la oftalmología son las más desarrolladas (UNOVE, Oftalmopet y Cuore). También están los centros de "tratamientos alternativos" como la acupuntura. ¿Peluquería canina? Tanto la hemos profesionalizado que a finales de 2018 se realizó la primera Expo Groomers, un concurso para estilistas especializados en perros. ¿Recreación y educación? Tenemos hospedajes y colegios caninos,empresas especialistas en realizar fiestas de cumpleaños y "matrimonios", también están los fotógrafos para las sesiones de fotos. Hasta conseguir la clonación de nuestros engreídos, nadie nos para. <

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LA RAZÓN ES SIEMPRE LA MISMA: ESTAS CRIATURAS PROMUEVEN NUESTRA PRODUCCIÓN DE SEROTONINA, LA HORMONA DE LA FELICIDAD. Más que una excentricidad La fuerte relación entre los humanos y los animales es mucho más que la tendencia de una generación con más tiempo y dinero extra para gastar. Desde 1970, la ciencia estudia el efecto de las mascotas en la salud física y mental de sus dueños. Un estudio de la Universidad de Missouri mostró que los pacientes que sobrevivieron infartos, y que además tenían perros en sus casas, se recuperaron mejor y vivieron más que los que no tenían mascotas. También, que acariciar a sus perros podría reducir su presión arterial. Hoy, los animales están presentes en distintas terapias cognitivas y conductuales. Los caballos mejoran la interacción de niños con autismo, acicalar gatos y perros es el trabajo ideal para desestresar reos, hasta hay quienes han viajado con pavos reales o erizos para minimizar su ansiedad en los vuelos. Sin importar cuál sea el animal, la razón es siempre la misma: estas criaturas promueven nuestra producción de serotonina, la hormona de la felicidad. "La serotonina tiene efectos poderosos en la habilidad del cuerpo humano para sanarse y para la regeneración de células. Por eso es que un vínculo íntimo con los animales puede hacernos personas más saludables", comenta Rebeca Johnson, Directora del Centro de Interacción Humano / Animal de la Universidad de Missouri. También están los beneficios más visibles en nuestra producción hormonal. En abril de este año, la Universidad de Liverpool junto a otras instituciones, publicó un estudio sobre la cantidad de ejercicio que hacen las personas que tienen perros y las que no. Resulta que, quienes sacan a pasear a sus mascotas caminan, aproximadamente, 200 minutos más a la semana que aquellos que no.

Surco, un distrito "pet-friendly" La Municipalidad Santiago de Surco promueve, entre sus vecinos, la tenencia responsable de mascotas. También tiene como una de sus principales funciones la prevención de las enfermedades zoonóticas, aquellas que se transmiten de los animales a los humanos. Por ello, entre seis y ocho veces al mes se realiza, entre los nueve sectores del distrito, campañas (entre semana) y ferias itinerantes (los domingos), que brindan gratuitamente vacunación antirrábica, desparasitación, charlas educativas, entre otros. Visita www.munisurco.gob.pe para más información.

Un perro que mueve la cola mientras sostiene su correa entre los dientes podría ser una invitación a escapar del sedentarismo. Por último, los perros son buenos medidores del carácter humano. Ver la interacción entre nuestra visita y nuestras mascotas podría revelarnos la empatía y la humildad de quien entra a nuestra casa. El mismo Sigmund Freud, padre del psicoanálisis, mantenía a Jo-Fi, su chow chow, en la sala mientras él atendía a sus pacientes. Para Freud, la reacción de su perro frente a una persona era un indicador de su forma de ser. Incluso hasta hoy, como el psicoanalista, varios confiamos más en el criterio de nuestras mascotas que en el de los mismos humanos.

S ABLE S N O P S QUE S RES R O T A I P HÁB ROS T S ar a E U p a se e a y N a N r a r E s sac n co r

s o o idem iempre c s excreta v l o No ss erie r su perro a recoge ne una s s o r t r o tie dos nues olsas pa Surc certifica . b n r a es les, lleva el Pufic u d a b o n p a rq u . o l a d s n s s s usa rq u e stos ó t i co de pa igesa. E itos zoon ara sp por D de parás sano s o s l . libre ngámos cinos e te v n s a M tro nues

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Registra a tu perro Registrar a tu perro en la Municipalidad es gratis y sencillo. Solo debes acercarte a mesa de partes y dejar la copia del certificado de vacunación vigente, expedido por un médico veterinario, o, en su defecto, la cartilla de vacunación del Ministerio de Salud, y dos fotos tamaño carnet de cuerpo entero. Actualmente hay más de 7000 perros registrados en la Municipalidad de Santiago de Surco.

Caninatón Esta caminata para las familias surcanas y sus perros, fue organizada por la Municipalidad con el apoyo de la Asociación Peruana de Protección de Animales (ASPA), y buscó promover la tenencia responsable de mascotas y las esterilizaciones.

*Información brindada por Rosario Gonzáles, médico veterinaria, coordinadora del Programa de Saneamiento y Sonosis de la Subgerencia de Bienestar Social de la Municipalidad de Santiago de Surco.

Adopta, no compres Cada cierto tiempo, la Municipalidad de Santiago de Surco realiza campañas de adopción de mascotas llamadas "Adopta a un amigo de cuatro patas". El compromiso viene de casa: la brigada canina de la Municipalidad tiene, entre sus integrantes, varios perros que fueron recogidos de las calles del distrito.

No te descuides Las mascotas necesitan de antipulgas mensual, desparasitación cada tres meses y, por lo menos, una visita anual al veterinario para la vacunación. En el caso de los perros, lo indispensable es aplicarles la vacuna séxtuple –que los protege de enfermedades como distemper, parvovirus o hepatitis–.

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RECUPERAMOS MÁS PARQUES PARA NUESTROS VECINOS EN SIETE MESES DE GESTIÓN SE VIENEN REALIZANDO OBRAS PARA RECUPERAR LOS ESPACIOS PÚBLICOS QUE ESTUVIERON ABANDONADOS.

Mejoramiento del Parque Pléyades Se intervino, aproximadamente, un área de11,250 m2, en la que se colocó un total de 6,400 m2 de áreas verdes y 1,500 unidades de árboles tipo cerco. Asimismo, se instalaron 4,500 unidades de flores y 2,000 unidades de plantas tipo perenne. Por otro lado, se colocaron 14 unidades de bancas ecológicas elaboradas con árboles caídos y muertos en pie. De igual manera, se incluye en las obras la remodelación de las canchas de frontón y fulbito, además de un circuito para trotar alrededor del parque. Población beneficiada: 5,000 habitantes aproximadamente

CONTRIBUYENDO CON EL MEDIO AMBIENTE, ESTAMOS RECUPERANDO 11,250 M2 (APROX.) DE ÁREAS VERDES.

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Recuperación de áreas verdes "El Pampón" Entre la Av. Próceres y la Av. Precursores se recuperará un área aproximada de 38,840 m2, en la que se colocará un total de área verde de 21,070 m2. Asimismo, se instalarán campos de vóley, béisbol, fútbol playa, tenis, juegos infantiles, gimnasio, juegos de ajedrez, bicicross, zona canina, espacios para trotar y áreas para la práctica de raking ball. <

Mantenimiento del ornato de la Av. Juan E. Pazos Mantenimiento y embellecimiento de 4 cuadras (desde el Jr. Camino Real hasta la Av. Manuel de la Fuente Chávez). Se incluye dentro de este el mantenimiento de veredas, sardineles y martillo adoquinado, además del asfaltado y pintado de señalética de reglas de tránsito. Población beneficiada: 77,512 habitantes aproximadamente.

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Mantenimiento del ornato en la urbanización Jacarandá. Se incluyen en el mantenimiento 9 cuadras de rehabilitación de calzada, asfaltado y grietas, sellado de fisuras y pintado de señalización vial. Además, se han remodelado los parques Casuarinas, Comandante Arturo Caballero y Jacarandá. Por otro lado, para promover el entretenimiento y cuidar la integridad de nuestros hijos, se han instalado modernos juegos sobre baldosas de caucho reciclado. Las mismas que están encima de las losas de concreto que servirán como protección para los niños. Población beneficiada: 31,772.00 habitantes aproximadamente.

VIVE SURCO LA VOZ DEL PUEBLO

HABLAN LOS V E C I N OS C u at ro rep resenta nte s veci n a l e s , d e l o s d i fe re n te s secto res d e nu est ro d i st ri to, o pi n a n sob re n u e stra gest i รณ n en S e g u ri d a d C i u d a d a n a .

SURCO SEGURO

Estoy realmente contento con la gestión del señor alcalde. Este convenio que se ha firmando con Corea del Sur, para la tranquilidad de todos los pobladores de Surco, es una maravilla. Me llevo realmente un concepto bastante elevado del trabajo municipal, porque sabemos que, en toda gestión, durante los primeros meses no se puede hacer mucho. Sin embargo, ahora han trabajado bien. Primero han hecho la evaluación, el estudio y la planificación. Ahora, el progreso de Surco se está haciendo realidad con la firma de este convenio. Somos testigos de cómo los técnicos coreanos tienen un modelo para convertir a Surco en una Smart City. Es una tranquilidad saber que el Centro de Control de Operaciones de Surco será un ejemplo a nivel nacional. Este convenio realmente mejorará nuestra calidad de vida.

Francisco Múñoz Rocha PRESIDENTE DE LA JUNTA DE PROPIETARIOS SANTA MODESTA DE SANTIAGO DE SURCO

Nosotros solicitamos y promovemos que haya más participación vecinal. También hemos propuesto a la Municipalidad que se aperture la Av. Guardia Civil Norte, ubicada en la urbanización San Antonio de Surco, para que el movimiento vehicular sea de un solo sentido, en lugar del doble sentido actual. Para nosotros, la Av. Guardia Civil Sur está super cargada. Aperturando esta vía se descongestionaría totalmente y permitirá mayor fluidez.

Sr. Salomón Anta Choque PRESIDENTE DE LA URBANIZACIÓN LAS VIÑAS DE SAN ANTONIO DE SANTIAGO DE SURCO

La delincuencia en nuestra zona es un problema grave. Tenemos diversas vías de escape hacia Chorrillos y San Juan como: Las Gaviotas, Guardia Civil Sur, Tambo Real y Los Faisanes. Los delincuentes toman estas vías luego de haber cometido asaltos en nuestro distrito. Por otro lado, también tenemos inseguridad por la parte de San Juan de Miraflores, en donde hay mayor incidencia de robos en motos lineales y autos. Esto hace que, para reducir esta amenaza, sea necesario firmar convenios con los municipios vecinos y con la Policía.

Sr. Águedo Anzualdo Calderón

PRESIDENTE DE LA COMUNAL 2.4

La seguridad necesita modernización. Así como los delincuentes progresan y se apoyan en sistemas y equipos modernos como motos y autos, la policía y la Municipalidad deberían establecer nuevas reglas de desarrollo para la lucha anti delincuencia. Una de las cosas que Surco más necesita es la seguridad, porque eso brinda tranquilidad y te hace vivir en armonía con tu distrito. Uno vive en paz cuando se siente respaldado por sus autoridades.

Víctor Raúl Lazo Loayza

MIEMBRO DE LA ASOCIACIÓN VECINAL SECTOR 1.2 SANTIAGO DE SURCO

CI N LE O RO I V NE ÁS GÉ M O DE

NO A LA VIOLENCIA CONTRA LA MUJER

Las noticias y las campañas en redes sociales no pueden detener el abuso por sí solas. Para que funcionen es necesario difundirlas, conocerlas y tomar acción. <

Toma una decisión y denuncia en los Centros de Emergencia para la Mujer (CEM) Uno de los mayores problemas que enfrenta una mujer después de un abuso es la falta de comprensión a su denuncia. Son miles los casos de víctimas que se han sentido cuestionadas y humilladas en las comisarías. Sin embargo, gracias a un convenio entre el Ministerio de la Mujer y el Ministerio del Interior, desde hace unos años contamos con Centros de Emergencia para la Mujer (CEM). La mayoría está ubicada dentro de las comisarías distritales. En Santiago de Surco hay un Centro de Emergencia para la Mujer en la Comisaría de Sagitario. Los CEM ofrecen gratuitamente asesoría legal, defensa judicial y consejería psicológica. Según índices del Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables (MIMP), en el Perú, los CEM atienden 15 casos de violencia cada hora. En 2018, más de 300 mujeres que hicieron uso de este servicio dijeron que les brindaron información, asesoría y orientación clara que les ayudó a presentar las denuncias correctas y acceder a los servicios especializados.

No hay otro tiempo en la historia en el que la violencia contra la mujer haya sido más expuesta que ahora. Movimientos internacionales como #metoo y #niunamenos han dado a las mujeres el respaldo que necesitaban para finalmente compartir su dolor. Sin embargo, ¿qué se ha conseguido? Entre enero y mayo del 2019, según cifras del MIMP, 65 mujeres han sido asesinadas en distintas partes del país. ¿Qué hacer en caso de violencia doméstica física o verbal? Aunque tú eres la víctima y no tienes nada de qué avergonzarte, la realidad demuestra que a las mujeres en situaciones vulnerables les cuesta mucho contar, a sus familiares y amigos, lo que les sucede. Por eso, quizás un primer paso sea llamar a la Línea 100. Este servicio gratuito atiende las 24 horas al día, los 7 días de la semana. Puedes llamar desde un teléfono público, fijo o celular. Ahí encontrarás orientación, consejería y derivación especializada ante situaciones de violencia familiar y sexual. Este servicio forma parte de las estrategias de prevención y atención para la lucha contra la violencia familiar y sexual del Ministerio de la Mujer y Poblaciones Vulnerables – MIMP.

No más acoso callejero ¿Sabías que en tu distrito está penado el acoso callejero? No hay razón para soportar la LLAMA A LA transgresión de tus derechos. Si eres víctima LÍNEA 100, EL de lenguaje obsceno o manifestaciones SERVICIO GRATUITO inmorales en la vía pública, denuncia y QUE ATIENDE LAS 24 defiende tu derecho a transitar en paz HORAS, LOS por la calle. Según el decreto legislativo N°1410, el acoso sexual está penado en 7 DÍAS DE nuestro país. Esto incluye el envío de LA SEMANA. fotos o videos íntimos por redes sociales. No calles más. <

S L O NTI R T A ES INF U C O SE US AB Y

Un reporte de Estados Unidos del 2017 demostró que el 90% de los casos de abuso y secuestro infantil fueron cometidos por personas que las víctimas ya conocían. En nuestro país, la situación es similar: según el Programa de Investigaciones Criminológicas del Ministerio Público, de las violaciones cometidas a menores entre el 2013 y el 2017, el 78% de los niños y niñas conocía a su victimario. Asimismo, el 60% de estos delitos ocurrieron en sus casas. Ante esta realidad queda claro que enseñar a los niños a tener cuidado con los extraños no es suficiente.

PROTEJAMOS A LOS NIÑOS DE NUESTRO DISTRITO <

¿QUÉ PODEMOS HACER PARA COMBATIR EL ABUSO INFANTIL?

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Según la edad que tenga, enseña a tu hijo(a) cuáles son sus partes íntimas y repítele que ninguna otra persona debe tocarlas. Practica en casa frases sencillas que tu niño(a) pueda decir en caso de emergencia. Por ejemplo: "No me toques. Le diré a mis papás".

Enseña a tu hijo(a) qué hacer en caso se pierda. Es recomendable que, si eso sucede, se acerque a pedir ayuda a un sereno, policía u otra persona que también tenga niños y esté cerca de él.

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Si tu hijo(a) insiste en que no quiere estar con cierta persona, préstale atención. Conversa y ayúdalo(a) a expresar sus inquietudes. Fíjate en su comportamiento, quizás lo que no dice con palabras lo expresa con reacciones o cambios de ánimo.

Evita ponerle ropa a tu hijo(a) que lleve su nombre. Por ejemplo: camisetas con su nombre en la espalda. Si un adulto lo llama así, es posible que tu hijo(a) se sienta más en confianza con el extraño.

Enséñale a tu hijo(a) que gritar, en caso que un adulto quiera subirlo a un carro o lo esté molestando en la calle, es lo correcto. Que no sienta vergüenza ni miedo al pedir ayuda.

Si estás en lugares públicos con tu hijo(a) y ves que hay un adulto sin niños observando todo, presta atención. ¿Qué haría un adulto en la zona de columpios solo, sin un niño jugando con él? Ante cualquier sospecha, notifícala.

REGISTRA TODA EMERGENCIA EN ALERTA SURCO 411-5555

D DA I IL B O EA RIT L P ST EM DI R L O NE Y A E

Reinsertarse al mercado laboral no es una tarea sencilla. Según Michelle Maidenberg, una profesora de terapia conductual de la Universidad de Nueva York, buscar empleo puede ser uno de los momentos más tensos y emocionales en la vida de un adulto. La solución no es mandar más y más currículums, sino cultivar habilidades blandas que ayuden a manejar mejor los cambios, tener paciencia y afrontar la adversidad. Otro problema que surge entre los desempleados es la tendencia a aislarse. Sin embargo, conversar con otros y seguir tejiendo una red de contactos puede acercarte más pronto a tu siguiente empleo.

AUMENTA TUS OPORTUNIDADES DE CONSEGUIR EMPLEO <

SURCO LABORANDO Esta iniciativa fue premiada hace 3 años como una de las mejores bolsas de trabajo de todo el país por Atento Perú. Su objetivo es ayudar a los vecinos de Santiago de Surco a conseguir empleo. Para eso cuentan con más de 100 empresas de distintos rubros que periódicamente comparten sus convocatorias con la Municipalidad. "Surco Laborando" evalúa a los vecinos interesados en el programa y los capacita de acuerdo a sus habilidades individuales. Con la intención de mejorar su empleabilidad, los asesoran para desenvolverse mejor en una entrevista de trabajo. También cuentan con talleres psicológicos que les permitirán mantener la motivación necesaria en su búsqueda de empleo. Con estos aspectos en mente, el programa "Surco Laborando" se muestra cada vez más eficiente.

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¿Cómo inscribirte? Presta atención a las redes sociales de la Municipalidad (Facebook e Instagram). En ambas plataformas se anuncian las convocatorias de empleo.

Las reuniones se realizan en el Parque de la Amistad. Los interesados deben llevar un curriculum vitae simple, una copia del DNI y una copia del recibo de agua o luz. El servicio solo es para vecinos surcanos.

No te pierdas la oportunidad: en cada convocatoria se ofrecen cientos de empleos en distintos rubros y áreas.

PARA MÁS INFORMACIÓN LLAMA AL 411 5500. ANEXO 4119.

VIVE SURCO

GASTRONOMÍA

Su majestad

EL JUANE Visitamos รกmaZ, el restaurante de comida amรกzonica de Pedro Miguel Schiaffino, para que el cocinero nos cuente sobre la obra y gracia de uno de los platos mรกs populares de la selva peruana. Un texto de Rosa Chรกvez

OBRE EL JUANE EXISTEN MUCHAS VERDADES, VERSIONES Y CONTROVERSIAS. SE "INVENTÓ" CON LA LLEGADA DE LOS ESPAÑOLES QUE TRAJERON CONSIGO LAS AVES DE CORRAL, LOS HUEVOS, LAS ACEITUNAS, EL ARROZ, E INGREDIENTES BÁSICOS DEL JUANE TAL Y COMO LO CONOCEMOS HOY. SIN EMBARGO, ES UN PLATO ANCESTRAL. LOS NATIVOS AMAZÓNICOS LO PREPARABAN MUCHO ANTES DE LA CONQUISTA. EN ESE ENTONCES USABAN YUCA Y AVES SILVESTRES. ES EL PLATO MÁS FAMOSO DE LA AMAZONÍA. ES COMÚN VER AMBULANTES, EN LAS PRINCIPALES PROVINCIAS AMAZÓNICAS, QUE TE VENDEN EL JUANE EN LOS TERRAPUERTOS Y CARRETERAS. AUNQUE NO LO HAYAS PROBADO, SABES QUÉ ES Y CÓMO LUCE. TAN POPULAR ES QUE, EN ALGUNOS MERCADOS DE LIMA, ES LA ESTRELLA. TAMBIÉN SE PUEDE ENCONTRAR EN LOS PATIOS DE COMIDA DE LOS PRINCIPALES MALLS DEL PAÍS Y EN RESTAURANTES ESPECIALIZADOS EN COMIDA AMAZÓNICA. DESDE HACE VARIOS AÑOS LOS TURISTAS GASTRONÓMICOS ENCUENTRAN EN ÁMAZ HASTA SIETE VARIEDADES DE JUANES. CADA UNA MÁS SOBROSA QUE LA OTRA.

EL JUANE ES EL PLATO ESTRELLA DE LA FIESTA DE SAN JUAN. SE PREPARA Y COME INFALIBLEMENTE (ALGUNOS DICEN QUE EL JUANE REPRESENTA LA CABEZA DE SAN JUAN). <

Los secretos de su sabor Desde la cocina de ámaZ, el cocinero Pedro Miguel Schiaffino nos da algunas de las claves para preparar un juane ideal. Tomamos como ejemplo el tipo de juane más conocido: el juane de gallina, que lleva arroz, huevo, carne, aceitunas y aderezo. Mientras hace un nina juane de callampas –un tipo de juane hecho solo de huevo con hongos silvestres– el cocinero, especialista en comida amazónica, dice: "la gallina debe ser regional, porque tiene la carne más roja, más tierna y más sabrosa". Agrega que el arroz debe estar bien graneado, no recocido. También habla de un elemento clave para el sabor del juane: la mishquina. Se trata de un aderezo hecho con cúrcuma cocida y molida, ajo dorado, sal y comino. La mishquina es la clave del sabor del juane, en ella se cocina la gallina a fuego lento hasta que esté suave. Otro de los grandes detalles que hacen la diferencia en este platillo es la humedad. El juane debe ser húmedo, no seco. Para conseguirlo húmedo hay que tener en cuenta dos factores: la cantidad de huevo y el tamaño del juane. Si le ponemos muy poco huevo, el juane saldrá seco. Y si el juane es muy grande, mayor será el tiempo de cocción; y a mayor tiempo de cocción, más seco saldrá. El toque final lo da la hoja de bijao o de huira bijao. Para que el juane se impregne de su sabor, se debe dejar reposando una vez que esté cocido. Todos estos secretos Schiaffino los ha aprendido viajando, preguntando y probando sin temor. Sin temor también preparó su primer juane, que fue uno de gallina y que es, no tiene ningún problema en decirlo, su favorito.

El poder de la simpleza La fórmula del juane tradicional de gallina es sencilla e infalible: arroz, huevo y carne. "Esos tres

ingredientes son la base. De ahí podemos partir hacia un sinnúmero de variaciones", asegura quien preparó su primer juane hace más de 15 años. El cocinero explica que la simplicidad y sabrosura de este plato lo hacen uno de los más queridos y representativos de la Amazonía. "Tiene una personalidad propia, nadie lo iguala" añade. "El juane tiene una técnica primaria de cocción muy sencilla, la puedes reproducir en cualquier parte", comenta y luego enumera los tres pasos principales para preparar el juane: mezclar, envolver, asar o hervir. Estamos ante una preparación básica, casi instintiva. De ahí que tenga varios parientes lejanos en otras partes del mundo. Por ejemplo el Zongzi en China, que es arroz glutinoso envuelto en hojas de bambú y cocinado al vapor o hirviendo. O el bollo en Colombia, un envuelto de yuca, maíz y plátano que se parece también a una humita. Muchos países tienen su "juane", pero ninguno como el nuestro. "Lo que lo hace tan especial es su sabor tan amable y cercano, como la comida de casa", dice Schiaffino. El juane es delicioso en cualquiera de sus variedades. Juane de gallina, probablemente el más conocido de todos. El avispa juane, con carne molida de cerdo y pollo. El nina juane, que solo lleva huevos y carne, o menudencias o chonta. Pedro Miguel Schiaffino, que ha viajado por toda la amazonía peruana buscando sus mejores sabores, dice que las variedades no son tantas, pero todas son impresionantes. Uno de los juanes que más le impactó fue el nina juane de suri, que comió en una comunidad awajún del Cenepa. "Para mi asombro solo utilizaron suri, huevo y condimentos. Impresionante", recuerda. En cualquiera de sus formas, el juane sabe a ese guiso que suele preparar tu madre los domingos. O al estofado que preparó tu tío por su cumpleaños. El juane tiene un sabor familiar que reconforta. <

LOS SIETE JUANES DE ÁMAZ Pedro Miguel Schiaffino prepara siete tipos de juane. Cinco de ellos son de los que ya existen: el juane de gallina, el avispa juane, el nina juane, el juane de yuca, el juane de chonta y macambo. Los otros dos: el juane de pato pekín y juane de cerdo titote son sus creaciones. Cuando le preguntan cómo se le ocurrieron responde: "a la base de arroz y huevo del juane podríamos agregar cualquier guiso o carne depende de los gustos, y esos dos son los que a mí me gustan".

Dónde comer juane en Santiago de Surco

Restaurante ámaZ

Av. Circunvalación del Club Golf Los Incas 134. Santiago de Surco.

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La Choza de la Anaconda

Av. Caminos del Inca 1666. Urb. Las Gardenias. Santiago de Surco.

VIVE SURCO SUPERACIÓN PERSONAL

“NO HAY IMPEDIMENTO MÁS GRANDE

QUE EL ESPIRITUAL O EMOCIONAL”

Conversamos con Carlos Felipa y José Luis Casas, actuales trabajadores de Seguridad Ciudadana de Santiago de Surco, y atletas paralímpicos que representarán al Perú en los Juegos Parapanamericanos Lima 2019. Un texto de Ana Valencia Papa

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VIVE SURCO

DEPORTE

Una persona con discapacidad no es una persona incapaz, y eso lo dejan muy en claro Carlos Felipa y José Luis Casas. Ambos comandos del Ejército peruano, entre los años 2010 y 2012, sufrieron graves accidentes en los campos de batalla. Felipa perdió la pierna izquierda tras pisar una mina en el VRAEM (Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro). Casas, luego de ser atacado en la operación “Libertad”, cuya misión era liberar a 36 trabajadores de Camisea que fueron secuestrados por terroristas en el VRAEM, perdió la pierna izquierda. Hoy ambos trabajan en la Gerencia de Seguridad Ciudadana de Santiago de Surco y son destacados atletas paralímpicos en lanzamiento de bala y velocidad. Ellos han dejado en alto el nombre del Perú en diversos países, y esperan hacerlo una vez más en los Juegos Parapanamericanos Lima 2019.

que no estamos solos, nos llena de emoción. JLC: Definitivamente participar en casa es una motivación completamente diferente. Estás con tu gente y tu familia está en la tribuna. No es como afuera donde no conoces a nadie. Cuando esté en la línea de partida lo voy a dar todo. Es mi país, y sería más que un orgullo poder poner su nombre en alto, sobre todo si mi familia y mis compatriotas me están mirando.

—¿Qué significa para ustedes llegar a ser atletas paralímpicos de talla mundial? Carlos Felipa: El haber obtenido el título de atleta paralímpico me llena de honor porque participar en una competencia olímpica es algo que marca la vida de cualquier deportista. No todos llegan al nivel olímpico, y yo he tenido el honor desde Río 2016. Participar en un torneo mundial y cantar el Himno Nacional es algo que me llena de alegría. Hoy, tener el título mundial me llena de orgullo. Ganarlo es fácil, mantenerlo es lo difícil.

JLC: Siempre me interesó el deporte y los temas sociales. Yo soy comando del Ejército, deportista paralímpico y fundador del “Centro Para-deportivo sin Límites”. Esta es una asociación para personas con discapacidad que promueve el deporte. Entrenamos equipos de básquet, vóley y atletismo. Muchos piensan que el nivel paralímpico no es tan fuerte como el nivel convencional, pero no tiene nada que envidiarle.

José Luis Casas: Es mi mayor logro. Es haber cumplido un sueño y mi mayor realización en el deporte. Al igual que Carlos, participar en una olimpiada es el mayor logro de cualquier deportista. Después de una olimpiada no hay más, así que es un gran orgullo. —¿Cómo se siente competir en tu propia “casa” (Lima), es diferente de otras competencias? CF: Yo participé en los Juegos Parapanamericano de Toronto 2015 y me llenó de orgullo porque representé a mi país en un lugar lejano. Pero todos los que fueron a ver el evento hablaban otro idioma y tenían diferente nacionalidad. En estos juegos en Lima estoy lleno de felicidad. Saber que escucharemos un “arriba Perú” desde las tribunas, que se hablará nuestro idioma, que habrá gente que conocemos, que veremos a nuestra familia y amigos y, sobre todo, que sabremos <

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—¿Cómo se definen en la actualidad? CF: Soy un oficial del Ejército, grado de mayor, especialidad de comando. Me gradué en el 2005 de la escuela militar con una vocación de servicio para mi país. Hoy en día mi propósito no ha cambiado, me ha llevado a continuar, pero en el deporte. Sigo cargando mi bandera y mostrando mi soberanía, pero no en campos de batalla, si no, en el entrenamiento.

—Dicen que en situaciones como las que vivieron en sus accidentes, tu vida pasa por tus ojos. ¿Qué los mantuvo vivos?, ¿qué fue lo que hizo que no quieran rendirse? CF: Cuando estaba en la zona de emergencia, pensé que no me podía ir porque no podía dejar a mi familia. Necesitaba estar presente, estar con ellos. No podía derrumbarme ni rendirme. Tenía que regresar a mi familia, me estaban esperando. No quería dejar a mis hijos sin papá. Las cosas en la vida pasan por algo. Si no morí en ese instante significaba que la vida me estaba dando una segunda oportunidad. JLC: Pienso lo mismo. Lo primero que pasa por tu cabeza en ese momento es tu familia. Eso fue lo que me mantuvo despierto. Lo que me mueve todos los días es mi hijo. Aparte de eso, mis hombres, quienes sabía que estaban ahí conmigo. A ellos los llevo de por vida conmigo.

HAY COSAS QUE TE MARCAN EN LA VIDA. EL MÉDICO ME DIJO QUE NUNCA MÁS IBA A VOLVER A CORRER, QUE ME RESIGNE. YO NUNCA LO HICE. Y SOY COMANDO, A NOSOTROS NOS ENSEÑAN QUE LA CABEZA DOMINA EL CUERPO.

—Luego de recuperarse, ¿qué es lo que hizo que decidan no quedarse en una silla de ruedas? CF: Yo sabía que mi vida había cambiado, pero también sabía que era decisión mía salir adelante o quedarme estancado. Yo no quería que todos mis sueños se vean aplastados por una discapacidad física. Decidí retarme y retar a la vida. Descubrí fortalezas físicas que no conocía. Eso me motivó a seguir. El deporte me ha dado oportunidades que pensaba que ya no iba a tener. La voluntad es todo, y creo que sin eso no hubiera llegado hasta donde estoy. JLC: Hay cosas que te marcan en la vida. El médico me dijo que nunca más iba a volver a correr, que me resigne. Yo nunca lo hice. Y soy comando, a nosotros nos enseñan que la cabeza domina el cuerpo. Creo que todos tienen un propósito, y el mío fue convertirme en alguien que inspira a las personas. —¿Cómo surgió la idea de dedicarse al deporte paralímpico? CF: Yo siempre fui deportista y ya competía en algunas

pruebas desde antes del accidente. Luego de esto supe que habían deportes que no podría practicar, pero no quería dejarlo. A partir de eso decidí incursionar en el atletismo de pista. Para ello necesitaba una pierna ortopédica, pero lo logré. En el 2013 la compré y empecé a competir en el 2014. Fui el primer paradeportista peruano en competir en pista. Desde el 2014, junto a José Casas, venimos motivando a los demás a volverse deportistas. JLC: Yo siempre quise correr, sobre todo luego de lo que me dijo mi médico. Me encontré con Carlos y con mi ahora entrenador y ahí empezó todo. Vimos en el deporte paralímpico una oportunidad para demostrar que las personas con discapacidad pueden hacer lo mismo que cualquier otra persona. Hay más de 3 millones de personas con discapacidad en el Perú, pero no lo vemos. Los deportistas en el país no tienen mucho apoyo, por eso nosotros siempre estamos agradecidos con el alcalde Combe. Siempre nos apoya. Apuesta por nosotros y por un país más inclusivo. <

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SABÍA QUE MI VIDA HABÍA CAMBIADO, TAMBIÉN SABÍA QUE ERA DECISIÓN MÍA SALIR ADELANTE O QUEDARME ESTANCADO. YO NO QUERÍA QUE TODOS MIS SUEÑOS SE VEAN APLASTADOS POR UNA DISCAPACIDAD FÍSICA.

—¿Qué papel tiene la Municipalidad de Santiago de Surco para ustedes y su carrera como paradeportistas?, ¿cómo es el apoyo que mencionan? CF: Yo estoy muy agradecido con el señor Combe porque tiene muchísima confianza en nosotros. Que crea en nuestras cualidades como deportistas y apueste por nosotros, y que vea que nosotros podemos traer logros a nuestro país, nos llena mucho. JLC: Nosotros tenemos trabajos administrativos en la gerencia de Seguridad Ciudadana. El gerente nos da todas las facilidades para nuestra preparación, pero no es nada fácil competir. Lo bueno es que siempre está pendiente. —¿Cuál creen es el principal enfoque de esta gestión en relación con las personas que tienen una discapacidad? CF: La Municipalidad de Santiago de Surco realmente promueve la inclusión en el distrito y hace efectiva la Ley de promoción del deporte. Para mí, nuestros logros son una manera de <

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retribuir lo que hacen por nosotros. Parte de nuestros logros viene de la gente que confió en nosotros. JLC: Cuando uno conversa con el alcalde se puede ver que uno de los puntos más importantes de su gestión es la inclusión. Él ha trabajado y repotenciado principalmente la Oficina Municipal de Atención a la Persona con Discapacidad (OMAPED). —Finalmente, ¿qué le dirías a las personas para superar la adversidad? CF: El miedo es la discapacidad más grande. No hay impedimento más grande que el espiritual o emocional. El miedo te estanca, no te deja ver las oportunidades. Por miedo al fracaso o a lo desconocido, no arriesgamos. Se trata de superar los límites que creías que no podías alcanzar. JLC: En la vida siempre habrán problemas, pero de nosotros depende cómo pasarlos. Nada dura para siempre, todo es temporal. La vida golpea fuerte, y la capacidad para levantarse es lo que marca la diferencia. Cada uno pone sus propios límites.