SOBRE A ORGANIZADORA
A principal característica de Dietoterapia nas Doenças Pediátricas é ser um
Lenycia de Casya Lopes Neri
guia prático. Especialistas de diferentes áreas – nutricionistas, nutrólogos,
Nutricionista pela Universidade de São Paulo (USP).
to à criança e ao adolescente – encontrarão nesta obra as recomendações
Mestre em Ciências pela Faculdade de Medicina da USP (FMUSP). Doutorado em andamento em Pediatria pela FMUSP. Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).
pediatras e demais profissionais da área da saúde envolvidos no atendimennutricionais em diversos distúrbios pediátricos. Além do aspecto prático para elaboração da dietoterapia em situações especiais ou determinada doença, como, por exemplo, desnutrição, hipovitaminoses, anemias carenciais, hipertensão, dislipidemias, diabetes, alergias alimentares etc., o leitor contará com o conhecimento e a experiência de seus autores, especialistas de todo o Brasil, de maneira objetiva e atualizada. Marcada por extrema complexidade, a abordagem nutricional em Pediatria
Especialização em Fisiologia do Exercício pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).
exige dos profissionais amplo conhecimento e constante atualização. Ao lon-
Coordenadora do Curso de especialização em Nutrição Clínica Materno Infantil da USP.
com obesidade e massa corporal superior a cem quilogramas. A exemplo
Nutricionista do ambulatório do Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da FMUSP (HC-FMUSP).
antropométrico, clínico, laboratorial e dietético. Porém, em Pediatria os pro-
Diretora da Nutri4Life Consultoria em Nutrição, SP.
portância crítica para o nosso futuro: transformar esses jovens pacientes em
go de sua prática, irão deparar-se com bebês prematuros com menos de um quilograma de peso, às vezes, muito menos que isso, até adolescentes da abordagem nutricional em adultos, em Pediatria a abordagem nutricional também envolve diagnósticos de diferentes parâmetros nutricionais, como fissionais que incluem a abordagem nutricional em sua prática confrontam-se todos os dias com um desafio adicional, ainda mais relevante e de imadultos mais saudáveis e longevos, prevenindo o altíssimo número de doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à nutrição de baixa qualidade que a humanidade enfrenta atualmente. Tudo isso mantendo a atenção aos aspectos culturais, sociais e emocionais da alimentação, que ultrapassam, e muito, a mera obtenção de nutrientes para o bem-estar físico.
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