Jornal Luxor Residenz | Agosto 2019

luxor residenz ANO 10 | Nº 115

AGOSTO 2019

PIRACICABA/SP

editoraluxor.com.br

O QUE VOCÊ DEVE SABER ANTES DE IR AO JAPÃO TURISMO O JAPÃO É A TERRA ONDE O SOL NASCE, O LOCAL ONDE AS TRADIÇÕES MILENARES CONVIVEM COM A MAIS ALTA TECNOLOGIA E A TERCEIRA MAIOR ECONOMIA DO MUNDO A4 - B1

LUXOR MIX

LUXOR WOMAN

A1 - A3

SAÚDE

UNIVERSO FEMININO

A PRÁTICA DO MERGULHO CONQUISTA CADA VEZ MAIS ADEPTOS EM PIRACICABA A3

LUXOR MAN

A4 - B4

C1 - D1

CARRO

JAGUAR XE SV PROJECT 8 É O SEDÃ MAIS RÁPIDO DO MUNDO C2

LOUIS VUITTON É A MARCA DE LUXO MAIS VALIOSA DO MUNDO B3

LUXOR PRIME

D2 - D4

LUXOR CLICKS

E1 - E3

LUXO

COLUNA SOCIAL

SANTIAGO, NO CHILE: É UMA CIDADE ORGANIZADA, COM CENÁRIOS DIGNOS DE CARTÃO-POSTAL D2

COBERTURAS SOCIAIS QUE AGITARAM A CIDADE E OS CONDOMÍNIOS

A2

| LUXOR |

PIRACICABA/SP | AGOSTO 2019

EDITORIAL Prezado Leitor, Aqui estamos nós, em meados de agosto 2019, entregando a 8ª edição do ano e caminhando para completar nossos 10 anos ininterruptos de publicações exclusivas e dirigidas, sempre feitas com muito carinho para você.

Só podemos expressar nossa gratidão pelo seu apreço, atenção e prestígio a cada edição.

Saiba que você é a razão desse

projeto perdurar mesmo diante de tantos desafios, crises, transformações e dificuldades no mercado e na economia.

Sim, ter seu apoio e receber cada e-mail/mensagem com sugestões de pauta, indicações de entrevistas, feedbacks, solicitações de coberturas fotográficas, elogios e cia foi o que nos movimentou ao longo desses quase 10 anos de muito trabalho. Saiba que todos os nossos esforços foram, são e

serão para te levar um trabalho de alto nível. Acreditamos muito que após tantos desafios vencidos e tanto aprendizado, teremos gratificantes surpresas num futuro breve. No mais, vamos ao principal? Fique à vontade para degustar cada página dessa edição repleta de conteúdos preciosos, afinal, ela é toda sua!

Um Abraço, Equipe Luxor

115

ANO 10 | Nº

AGOSTO 2019

ÍNDICE A3 - SAÚDE A4 - B1 - TURISMO / B2 - ARQUITETURA / B3 - UNIVERSO FEMININO / B4- BELEZA C1 - LUXO / C2 - CARRO / C3 - UNIVERSO MASCULINO D2 - D3 - LUXO / D4 - PREMIUM E1 A E4 - SOCIAL

luxor residenz Uma publicação da Luxor Editora www.editoraluxor.com.br

SUPORTE DE PRODUÇÃO E VEICULAÇÃO Amanda Oliveira

DIRETOR Oscar Tupy Filho

SUPORTE ADMINISTRATIVO DA DIRETORIA Lucas Souza

REDAÇÃO redacao@editoraluxor.com.br

FOTOS Amanda Oliveira

JORNALISTA Daniele Ricci (MTB 28.367)

TIRAGEM 5.300 exemplares

COLUNISTAS Nicole Pozza e Rose Caldana.

PROJETO GRÁFICO Editora Luxor DIAGRA MAÇÃO Skanner Projetos Gráficos CRIAÇÃO Alexandre Diana

COMERCIALIZAÇÃO EXCLUSIVA EDITORA LUXOR Tel (19) 99515-3535 contato@editoraluxor.com.br DISTRIBUIÇÃO GRATUITA E DIRIGIDA É permitida a reprodução total ou parcial dos textos, desde que citada a fonte e o autor.

Os conceitos emitidos em artigos assinados são de responsabilidade de seus autores.

ONDE ENCONTRAR EDUCAÇÃO Anglo - Cidade Alta 19 3437-8822 Anglo - Portal do Engenho 19 3421-0616 Dom Bosco – Assunção 19 3437-3877 Dom Bosco - Cidade Alta 19 3417-3222 Dom Bosco - São Mário 19 3421-3565 Liceu Terras do Engenho 19 3403-5060 Park Idiomas - Unidade Independência 19 2533-2127 Park Idiomas - Unidade Saldanha 19 3432-8602

CASA E CONSTRUÇÃO CCC Piazza 19 3437-5050 MODA CNS Calçados 19 34133-865 SERVIÇOS Acesso 19 3402-3332 AVT Empreendimento 19 3406-4137 Luciana Paula 19 97408-3990 O Kardume 19 3374-3113

SAÚDE E BEM-ESTAR Bio Ritmo 19 3375-7003 / 33757002 Doctor Sono 19 99131-1432 Luizão Tênis Club 19 99642-4950 Movae 19 3371-4800 Unimed 19 3417-1800

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AGENDA QUALITY 14/09 Torneio de tênis adulto – às 8h no Terras IV Torneio de futsal adulto + torneio de vôlei de praia + recreação infantil – às 8h30 no Villa D’aquila 20/09 Food truck + torneio de poker + recreação infantil – às 18h no Terras IV 22/09 Corrida e caminhada – às 8h30 no Alphaville

Parceria Oficial

| SAÚDE |

PIRACICABA/SP | AGOSTO 2019

A PRÁTICA DO MERGULHO

A

prática do mergulho conquista cada vez mais adeptos em Piracicaba e os praticantes afirmam e reafirmam o quanto vale a pena. Os motivos para iniciar vão desde sair do tédio até melhora da saúde e estética.

Descubra abaixo as 5 principais razões para entrar nesse novo universo!

5 MOTIVOS PARA MERGULHAR:

01 - Alta queima calórica, promove o condicionamento físico. Em virtude da diferença de temperatura do corpo da pessoa e da água em que está imerso, o organismo atua com a aceleração do metabolismo, podendo queimar, em um único mergulho, até 900 calorias.

02 - É uma atividade meditativa pois o ambiente subaquático é silencioso, prazeroso e promove contato direto com a natureza.

03 - Reduz significativamente os níveis de estresse. Redução da pressão arterial. Altamente indicada para aqueles que sofrem com problemas decorrentes da hipertensão. Sendo o universo subaquático local onde se encontram maiores pressões circundantes, o organismo reage reduzindo a pressão arterial, beneficiando os acometidos por doenças cardíacas.

04 - A água do mar cura várias doenças respiratórias e dermatites.

Os minerais presentes na água do

mar aliviam as afecções da pele, cicatrizam feridas e promovem uma faxina intracelular.

05 - Melhoria na respiração e na qualidade do sono. Toda atividade esportiva é indicada por estimular o cérebro a produzir hormônios do bem-estar, entre eles, a serotonina e dopamina. Após a prática do mergulho, as pessoas se cansam, relaxam e ganham noites de sono reparadoras.

VEJA QUEM RECOMENDA!

Raul Petkovic – Cirurgião Dentista O mergulho deu-me um passaporte para ingressar nos outros setenta por cento do planeta.

Aquele silencioso e imenso onde podemos voar sem asas, onde os idiomas são universais e as criaturas diferentes, curiosas e incríveis. Ele te dá uma grande paz, e à cada nova saída de mergulho, uma aventura a compartilhar com os amigos e família. Conhecemos magníficos lugares e fazemos grandes amigos.

Edgar de Beauclair – Professor da ESALQ - USP A experiência de mergulhar para mim foi a realização de um sonho. A beleza e a tranquilidade do mundo submarino me trazem uma sensação de paz tão profunda que é difícil explicar, mas a satisfação do mergulho é ainda coroada com as grandes amizades que se formam ao repartir essa vivência com outras pessoas.

Laís Larrubia Censi Zanello – Cirurgiã Dentista Mergulhar é a minha meditação, é a única atividade que eu consigo estar e pertencer 100%, pois quando estou mergulhando eu não consigo pensar em mais nada além de curtir aquele momento único.

O mergulho muda a sua visão sobre o mundo, faz você se importar muito mais com a natureza e a preservação.

Além disso tudo e muitas outras vantagens, o mergulho reúne pessoas do bem, cada viagem é uma experiência incrível e sempre voltamos com novas histórias e novos amigos.

Paulo Simões - Empresário Gosto muito de fazer parte do centro de mergulho O Kardume! O atendimento é sensacional, podemos fazer cursos para nos atualizarmos e nos qualificarmos constantemente. Sou grato pelas viagens e experiências que O Kardume proporciona para mim e para minha família!

Carlos Eduardo Ramalho (Kadu) – Professor de Biologia Fiquei maravilhado com a sensação de "desligamento" das loucuras da superfície. Somos acostumados com a rotina diária, estímulos sonoros, stress do dia-a-dia... e somente depois de provar a paz silenciosa do submerso, percebi que o mergulho é uma ótima terapia para escapar dessa loucura.

A3

luxor WOMAN

A4 PIRACICABA/SP AGOSTO/2019

O QUE VOCÊ DEVE SABER ANTES DE IR AO JAPÃO

Rose Caldana Diretora da Yllios Turismo rose.sol@ylliosturismo.com.br

O

Japão é a terra onde o Sol nasce, o local onde as tradições milenares convivem com a mais alta tecnologia e a terceira maior economia do mundo. Além disso, é a certeza de se surpreender com a gastronomia, a natureza, a educação, a cultura e suas fantásticas cidades, como Tóquio, a megalópole mais organizada do mundo, com alta concentração de restaurantes do mais alto nível.

Subindo a bordo de um trem-bala, você terá uma visão fascinante do Monte Fuji ou dos Alpes nipônicos. As cidades de Kyoto, Osaka e Nara, têm muito a oferecer e a ver. Elas são repletas de templos, palácios e castelos.

Se quiser conhecer uma das cidades mais emblemáticas do mundo visite Hiroshima; se busca praias paradisíacas, visite Okinawa. Já em Hokkaido, as paisagens selvagens e montanhas são a atração principal e com certeza vão te surpreender.

HISTÓRIA Castelos, imperadores, ninjas, samurais, shoguns, guerras e muita inovação tecnológica: são muitos fatos para um país só, né? A história do Japão é dividida em períodos e eras milenares, marcadas por acontecimentos políticos, sociais e culturais. Os samurais, por exemplo, foram uma classe social chamada de Bushi e, por isso, o código de ética Bushido (o caminho do guerreiro) é adotado até hoje para quem pratica artes marciais.

GEOGRAFIA O Japão é composto por 3.400 ilhas, mas quatro delas merecem

destaque: Hokkaido, Honshu, Shikoku e Kyushu, as maiores e onde se concentra a maior parte dos habitantes. O arquipélago está localizado no conhecido Círculo de Fogo do Pacífico, com inúmeros pontos de encontro entre placas tectônicas, gerando os famosos terremotos e atividades vulcânicas intensas.

Da atividade vulcânica, surgem vários relevos, como montanhas, serras e cadeias montanhosas. E você sabia que o Monte Fuji na verdade é um vulcão?

TEMPERATURA Você pode visitar o Japão o ano todo, mas durante a Primavera (de março a maio) você poderá assistir ao festival de cores criado pelas flores das cerejeiras, o Sakura Matsuri, e curtir o Hanami (contemplar as flores). O Outono é confortável, com suas temperaturas amenas e tons de sépia, que tomam conta dos bosques e jardins. Já o Inverno é perfeito para esquiar e curtir as águas termais dos spas.

Durante o Verão, a cidade se agita junto com o calor e ocorrem diversos festivais pelo país, como o Gion Matsuri (Kyoto), Nebuta (Aomori), Grande Festival de Fogos de Nagaoka (Niigata), Hakata Gion Yamakasa (Fukuoka) e Kanto Matsuri (Akita), e há quem se arrisque a escalar o Monte Fuji e os alpes japoneses.

CULINÁRIA O que não faltam são opções de bons pratos e excelentes restaurantes. Para você ter ideia, no Japão encontram-se algumas das melhores cozinhas francesas e italianas do mundo. Os tradicionais pratos que comemos, ganham um sabor diferente na terra do sol nascente, como os famosos yakisoba, guioza e chahan. Não deixe de saborear pratos locais, como o okinawa steak, o fugu, os sorvetes de Hokkaido e a enguia de Yanagawa.

DINHEIRO No país do sol nascente, a moeda oficial é o iene (JYP), representado pelo símbolo ¥. E é

essa a moeda que você deve ter em mãos ao realizar suas viagens por lá, porque outras moedas não são aceitas. Uma boa ideia é levar euros e, principalmente, dólares americanos para trocar em solo japonês. O iene tem moedas de 5, 10, 50, 100 e 500 e notas de ¥1,000, ¥2,000, ¥5,000 e ¥10,000. As moedas mais úteis são as de ¥100, por isso é sempre bom tê-las.

COMPRAS No Japão há lojas para todos os lados, parte delas nas ruas, outra parte em centros comerciais e shoppings e até mesmo nas estações de trem. Sair com as mãos vazias é quase impossível.

FLORADA DA CEREJEIRAS Encante-se pelas cores do Japão durante a florada das cerejeiras, um espetáculo único da natureza, uma incrível oportunidade de reunir os amigos para um piquenique sob as árvores. Quando a primavera se aproxima, a nação japonesa entra em “modo hanami”, que é o costume tradicional de contemplar a beleza das flores, em especial as das cerejeiras, tanto à luz do dia quanto à noite. Tudo isso, contrastando com os arranha-céus de uma das maiores e mais modernas cidades do planeta, a incrível Tóquio.

A FAMOSA TÓQUIO Tóquio (Tokyo) é uma cidade que soube harmonizar sua modernidade em constante crescimento com seu lado histórico.

Em Asakusa, você encontrará o magnífico Templo Sensoji; já na região de Ryogoku, irá se surpreender com os lutadores de sumô. Em Shibuya, verá uma mistura de estilos e fashionistas. A Tokyo Disneyland, é possível chegar de metrô. Outros dois lugares incríveis que vão te proporcionar passeios culturais ímpares, são Kamakura - para ver o grande Buda - e Nikko, onde você vai poder se aprofundar na história do país.

| TURISMO |

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B1

O TURISMO ALÉM DE TOQUIO HIMEJI

É uma cidade de pouco mais de meio milhão de habitantes, na porção ocidental da província de Hyogo e que tem como uma de suas principais atrações turísticas, o famoso castelo de Himeji.

Construído em meados do século XIV, o Himejijō é um dos maiores e mais visitados castelos medievais do Japão. Tanto que, em 1931, foi designado tesouro nacional e, em 1993, tombado como Patrimônio Cultural Mundial da Humanidade pela Unesco. Cercado por mais de 1.000 cerejeiras, é uma localização perfeita e emblemática para celebrar a Sakura Season no Japão.

HIROSAKI

É uma cidade japonesa da província de Aomori, no extremo norte da ilha de Honshu. Ali, todos os anos, mais de um milhão de pessoas se reúnem para celebrar o Hanami, sob a copa das 2.600 árvores de diferentes variedades de cerejeiras existentes ao redor do castelo de Hirosaki. Um belíssimo parque com mais de 400 anos de idade, que pode ser definido como a imagem quintessencial da temporada das cerejeiras no Japão. Por estar mais ao norte do país, o festival das cerejeiras de Hirosaki geralmente acontece entre o final de abril e início de maio.

HAKONE

É a porta de entrada ao Monte Fuji, está a apenas 83 quilômetros de Tokyo e faz parte do Parque Nacional de Fuji. O parque é cheio de belezas naturais ao redor do monte. Hakone também é muito visitada por suas fontes termais. É um dos locais mais visitados, tanto por japoneses, quanto por turistas.

A visita imperdível no destino é o Hakone Open Air Museum, um museu com obras de Pablo Picasso, que ficam expostas ao ar livre.

Passear no Hakone Hopeway também é incrível. É um bondinho muito parecido com o do Pão de Açúcar, no Rio de Janeiro, e garante vistas sensacionais do Monte Fuji!

Outro passeio fantástico é um navio totalmente caracterizado no estilo pirata, que navega pelo Lago Ashinoko até Moto Hakone.

NARA

Nara já foi a capital do Japão entre 710 e 784.

E foi nesta planície que floresceu uma cultura fortemente baseada em valores e costumes importados da China, como a escrita, o budismo, a arquitetura e o urbanismo implementados em torno do Palácio Imperial Heijō. Ao longo do tempo, o palácio foi sendo preenchido com templos e santuários que hoje são considerados patrimônios da humanidade.

A principal atração dessa cidade é o Templo Budista Todaiji, onde você poderá ver o elegante Daibutsu e o Grande Buda de bronze. Outros destinos imperdíveis são os templos Yakushi-ji e Horyu-ji, que são bem próximos do Parque Nara. Essas formidáveis construções ficam rodeadas por habitantes que fazem a fama do local: os Veados Sagrados de Nara.

KYOTO

Kyoto é a alma da cultura japonesa. Você vai encontrar por lá inúmeros templos budistas e santuários xintoístas. Alguns imponentes, como o Kyomizudera, e outros mais simples, como o Pavilhão Dourado de Kinkakuji. Irá ver, também, um dos Palácios Imperiais do Japão e algumas construções icônicas, como a vila imperial de Katsura Rikyu e o Castelo Nijo, sede dos três festivais mais empolgantes do país, o Aoi Matsuri, o Gion e o Jidai.

Se hospedar nos tradicionais Ryokans é uma experiência que você precisa vivenciar, então, não perca essa oportunidade!

HIROSHIMA

Hiroshima seria mais um lugar, como qualquer outro, se não fosse o dia 6 de agosto de 1945, o dia da bomba atômica. Com o passar dos anos, as feridas da guerra deram lugar a uma cidade moderna, sem esquecer a importância do triste dia. Na parte central, por exemplo, existem pontos turísticos históricos, como o Parque Memorial da Paz (onde a bomba atingiu), o Monumento das Crianças à Paz e o Museu Memorial da Paz, um dos poucos edifícios

a resistir e permanecer em pé depois do dia do ataque. Próximo do parque e dos memoriais, conheça o Castelo de Hiroshima e aproveite para registrar cada cantinho.

OSAKA

A cidade de Osaka é uma das mais bem preparadas para receber turistas. A região possui entretenimento que agrada a todos os gostos e uma gastronomia que é considerada uma das mais saborosas do país. Comece a sua exploração pelo Castelo de Osaka. Em seu interior, você irá encontrar um museu com muitas histórias do Japão. Outras opções de passeio são o Universal Studios do Japão, o Aquário de OsakaKaiyukan e a torre Tsutenkaku. As regiões de Dotombori e Shisekai são as mais movimentadas, com muitas pessoas andando pelas ruas, muitos restaurantes, bares e lojas abertos até altas horas. Osaka fica situada perto de Quito e Nara, sendo uma viagem de apenas 30 a 50 minutos.

CURIOSIDADES

O Japan Rail Pass, também chamado de JR Pass, é um passe de trem que funciona nas linhas do grupo JR. O passe é vendido apenas para estrangeiros e também pode ser adquirido fora do Japão. Serve para fazer viagens praticamente ilimitadas de trem durante sua validade. O turista escolhe o período que deseja comprar (7, 14 ou 21 dias) e é vendido para green card e viagens na classe econômica. É possível também marcar assentos, mas há um custo extra por isso. O Japan Rail Pass é válido também para o trem-bala.

O que o Japão proporciona a seus turistas é inigualável. Observar a cultura, suas paisagens, as pessoas e seus ensinamentos é um aprendizado para a vida! Depois de todas essas dicas, você já está pronto para embarcar nessa viagem inesquecível! Conhecer o outro lado do mundo, onde tudo nos surpreende, é aprimorar a cultura, a educação e o autoconhecimento. Portanto, quem visita o Japão, jamais será a mesma pessoa!

B2

| ARQUITETURA |

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DICAS E TENDÊNCIAS DE ARQUITETURA PARA SE INSPIRAR

Bianca Oliveira Arquiteta

A

s tendências acompanham o que estamos vivendo, passam a se relacionar com a evolução e seguem determinadas propostas estéticas a cada temporada. Atualmente, a Arquitetura e o Design conectam-se a referências baseadas em elementos da natureza e estão aliados a algo orgânico, dando preferência ao aconchego e à sustentabilidade.

Toda essa definição leva em conta as mudanças comportamentais das pessoas e do mundo, de forma que se adequem a cada fase que surge.

SEMANA DO DESIGN DE MILÃO A cidade de Milão, na Itália, traz a cada ano novas referências e inspirações, que nos moldam para seguirmos com o que há de melhor no universo de decoração e design. Todo ano, cerca de 300 mil profissionais do setor e público em geral participam do Salone del Mobile, importante feira de mobiliários que faz com que a cidade se torne a mais considerável referência desse segmento, onde são apresentadas todas as novidades em diversos setores – Arquitetura, iluminação, decoração etc. –, fazendo com que se tenha uma base das valiosas tendências para se inspirar.

No Brasil, essa conceitualização de tendências nos é apre-

sentada em eventos como a Casa Cor, que pontua em diferentes estados e cidades, espalhando inspirações e novidades. Esses eventos nos proporcionam um olhar diferente a este vasto e abrangente campo de materiais, objetos, composições e arte.

nico com formas fluidas e sem muitas arestas, dá sofisticação ao espaço. As estantes de vários módulos se juntam com a vegetação e se complementam com a utilização de madeiras mais escuras. Nas luminárias, o formato em disco, circular e com hastes, dá o charme e a diferenciação.

DICAS E TENDÊNCIAS As matérias primas naturais ganham maior destaque nas composições dos ambientes, unindo natureza e construção no mesmo projeto. Assim, é esperado que a beleza das pedras – mármores, granitos, quartzos –, madeiras e outros recursos, surja para contrapor a frieza do vidro, do concreto e dos acabamentos sintéticos.

Outro fato relevante é o uso de muita vegetação, principalmente no interior das casas, utilizando plantas de maior porte nos ambientes, assim como em estantes, nichos, prateleiras ou até penduradas nos tetos, deixando o local mais despojado, ao mesmo tempo que traz aconchego. Essa ideia também se complementa ao enaltecer ambientes integrados, por exemplo, com portas de correr que abrem para o externo e são capazes de criar uma conexão com a natureza.

NOS MOBILIÁRIOS E ACESSÓRIOS Nos mobiliários, o aspecto orgâ-

NAS CORES E TEXTURAS As cores e texturas se misturam com tons mais terrosos e nudes, ou seja, com uma apresentação mais neutra. O verde, mostarda e azul ganham destaque em uma composição com mais cor, que pode ser combinada com bege e preto. O dourado está muito presente nos detalhes, como em adornos e acessórios, para deixar um ar de sofisticação e luxo.

Os porcelanatos e revestimentos se aliam a essas cores, mas também podem se apresentar com opções no aspecto marmorizado, que traz a elegância e dá o toque refinado ao ambiente, de forma que o material fique o mais fiel possível da configuração das verdadeiras rochas naturais. Assim como o granilite, que é a mistura de mármore, pedras naturais, pigmentos e cimentos e que também pode aparecer em porcelanatos e até em detalhes de mobiliários, tampos de mesa, bancadas, adornos etc.

Painéis com ripas ou frisos

de madeira estão super em alta e causam grande efeito ao ambiente, deixando-o mais aconchegante, ao mesmo tempo que traz a leveza dos detalhes. Os vidros texturizados ou canelados também contemplam beleza nessa composição com a madeira.

Nos tecidos, o couro, mais liso e em tonalidades diversas, assim como o linho, se integram em estofados, almofadas e acessórios.

A IMPORTÂNCIA DE UM PROFISSIONAL Todos esses elementos já estão presentes na Arquitetura há algum tempo, mas, novamente ressaltando, são reinventados conforme a fase e ciclo comportamental das pessoas e do mundo, deixando-os autênticos e renovados.

A ajuda de um profissional faz toda a diferença na hora de realizar a composição desses materiais, pois a junção desses detalhes é pensada conforme a necessidade e estilo do cliente, seguindo uma linguagem que encaixe com seu gosto pessoal, aliado com o que há de melhor do universo arquitetônico. O profissional estará antenado a essas questões, que despertam criatividade e ousadia, fazendo com que tudo seja refletido com amor, praticidade e harmonia no espaço.

| UNIVERSO FEMININO |

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B3

LOUIS VUITTON É A MARCA DE LUXO MAIS VALIOSA DO MUNDO

Nicole Pozza

é publicitária e editora do blog Novo Luxo nicolepozza@novoluxo.com

N

o ranking BrandZ ™ Top 10 Marcas de Luxo Mais Valiosas, Louis Vuitton aparece na primeira posição pelo 14º ano consecutivo. A categoria Luxo é a que mais cresce no estudo das marcas mais valiosas BrandZ Global da Kantar, líder em dados, insights e consultoria.

Louis Vuitton oferece produtos icônicos aos consumidores e continua equilibrando tradição e modernidade, crescendo 15% em valor de marca para US$ 47,2 bilhões. As marcas francesas estão dominando o ranking: em segundo lugar, Chanel (US$ 37 bilhões); e para compor o Top 3, Hermès assume a terceira posição (US$ 31 bilhões). Na lista, Dior segue como a marca com crescimento mais rápido, com um aumento de 29% em valor, alcançando US$ 4,66 bilhões.

A diretora global da Global BrandZ Valuations da Kantar, Elspeth Cheung, afirma: “embora o número de pessoas capazes de comprar produtos de luxo permaneça limitado, a mídia social está expandindo a oportunidade para que mais pessoas apreciem marcas de luxo, à medida que se tornam mais relacionáveis, ajustando o engajamento de mídia social e inovando nas lojas físicas”.

Tanto online quanto offline, as marcas de luxo são extremamente competentes ao proporcionarem experiências excepcionais em muitos sentidos. Mesmo assim, as grandes grifes internacionais têm o trabalho árduo de responder às novas necessidades de um grupo demográfico mais jovem de consumidores, a fim de interagir com os mesmos de maneira significativa.

Gucci, por exemplo, ocupando o número 4 do ranking, é a marca mais valiosa da Itália nos últimos sete anos. Sinônimo de criatividade e estratégias fortes, incluindo e-commerce e comunicação digital, Gucci está conquistando novos fãs e consumidores mais jovens a partir de abordagens inovadoras.

BrandZ Top 10 Marcas de Luxo mais Valiosas Rank 2019 1

Marca

País

Valor da marca 2019 ($M)

Variação

Variação no ranking

Louis Vuitton

France

47,214

15%

0

2

Chanel

France 37,006

N/A

New

3

Hermès

France 30.966

10%

-1

4

Gucci

13%

-1

5

Rolex

-4%

0

6

Cartier

-15%

0

7 Burberry UK 4,698

5%

0

8

France 4,658

29%

1

France

8%

1

9

Italy 25,274 Switzerland 8,389

Dior

Saint Laurent/ Yves Saint Laurent

10 Prada

France 5.998

3,572

Italy 3,504

-11%

-2

B4

| BELEZA |

PIRACICABA/SP | AGOSTO 2019

INVERNO É ESTAÇÃO IDEAL PARA INICIAR TRATAMENTOS DERMATOLÓGICOS Seja para face ou todo o corpo, época é a mais indicada devido à menor exposição solar; limpeza de pele é primeiro passo antes dos demais procedimentos

O

inverno é o melhor período para dar um upgrade no visual e se preparar para as próximas estações, mais quentes. O tempo seco e as baixas temperaturas, incidem diretamente no tônus da pele, tornando-a desidratada, sem elasticidade e viço. Devido à baixa exposição ao sol, essa é a época mais recomendada para buscar tratamentos dermatológicos, especialmente os faciais.

Peelings, esfoliações, preenchimentos, entre outros cuidados, costumam gerar melhores resultados por conta disso, mas a primeira ação é a limpeza de pele, que auxilia como um preparatório para os demais procedimentos. É durante o inverno que a pele sofre com as alterações climáticas e ações de rotina, como banhos mais quentes e pouca hidratação, deixando-a ressecada e até mesmo mais oleosa. Isso ocorre por causa da diminuição na umidade do

ENTREVISTAS CONTEÚDO INTELIGENTE MÚSICAS PRÊMIOS MOMENTO DE REFLEXÃO

ELA ESTÁ DE VOLTA AO RÁDIO TODAS AS QUARTAS 19H ÀS 20H TODAS AS SEXTAS DAS 15H ÀS 16H

AO VIVO

@LUCIANAPAULAAPRESENTADORA

SINTONIZE RÁDIO EDUCADORA 1060 OU ACESSE : WWW.EDUCADORA1060.COM.BR

ar, limitando a hidratação natural e favorecendo o surgimento de vermelhidão, descamação e coceira. Mesmo com menor incidência solar, outro fator prejudicial à saúde da pele é a radiação ultravioleta.

Diferente do que muitos imaginam, a limpeza de pele não serve apenas para extração de cravos e impurezas, mas ajuda a recuperar o viço, a elasticidade e a oleosidade naturais.

Inaugurada há apenas três meses em Piracicaba, a Mais Top Estética realiza a Limpeza de Pele Fotônica, procedimento desenvolvido em oito etapas, com cerca de duas horas de duração. Inclui higienização, esfoliação, emoliência, extração, tonificação e desinfecção – feita com aparelhos de alta frequência e ledterapia, que auxiliam na cicatrização, sem deixar marcas. Para finalizar, a máscara secativa nutre e hidrata.

Fisioterapeuta da clínica, pós-graduanda em dermato-

funcional, Wendy Rodrigues informa que peles normais podem fazer a limpeza a cada três meses, para revigorar. Para peles acneicas, o ideal é realizá-la todos os meses. Há também a limpeza de pele especialmente para gestantes. “Utilizamos uma linha vegana de dermocosméticos, livres de testes com animais e sem matéria prima de origem animal. É hipoalergênica, sem corantes e à base de argila”, conta.

Antes de qualquer procedimento - que sempre deve ser feito com especialista -, as profissionais da Mais Top Estética Piracicaba fazem uma avaliação gratuita minuciosa da pele e do estado geral de saúde da pessoa. “A partir dessa análise, temos condições reais de determinar qual o procedimento ideal para cada cliente e desenvolver um trabalho satisfatório.

Afinal, uma pele bonita, bem cuidada e rejuvenescida, é desejo de todos”, complementa Wendy.

luxor MAN

C1 PIRACICABA/SP AGOSTO/2019

APAIXONADOS POR AVIAÇÃO TURKISH AIRLINES ESTREIA O BOEING 787-9 DREAMLINER

Nicole Pozza

é publicitária e editora do blog Novo Luxo nicolepozza@novoluxo.com

T

urkish Airlines está com muitas novidades para contar! Além de Bali, na Indonésia, que passa a contar com voo direto de Istambul em 2019, a estreia do Boeing 787-9 Dreamliner na frota da companhia aérea também é uma delas.

Segundo a avaliação da Brand Finance, uma das principais organizações independentes do mundo em consultoria (avaliação de marcas e estratégias), a “Marca mais valiosa da Turquia”, eleita mais uma vez, re-

força a posição de liderança e a estratégia de se tornar a melhor companhia aérea do mundo, voando para mais países do que qualquer outra.

Durante os próximos quatro anos, Turkish Airlines espera incorporar 30 novas aeronaves Boeing 787-9 Dreamliner à sua frota jovem e de crescimento rápido. Além da eficiência de combustível, novo design, cabines personalizadas Business Class e novas tecnologias, o 787-9 ainda abrirá novas rotas além dos 311 destinos em 124 países. O Dreamliner da companhia aérea tem capacidade para 300 passageiros, incluindo 270 assentos na classe econômica e 30 na executiva. A experiência a bordo é muito mais silenciosa e única – na Business Class, por exemplo, o moderno layout 1-2-1 oferece mais privacidade e conforto aos passageiros. Em julho, o voo de estreia partiu de Istambul para Antalya. Já a primeira rota internacional com a nova aeronave teve Bali como destino. Na

sequência, voos para Londres, Dubai, Washington DC, Nova York, Atlanta, Cidade do México, Amsterdã, Cidade do Panamá, entre outros, serão os próximos realizados com o Boeing 787-9 Dreamliner. E até o fim de agosto, seis aeronaves estarão ativas e operando rotas internacionais.

Focando em proporcionar experiências inesquecíveis de viagem, Turkish Airlines apresenta os novos amenity kits desenvolvidos em parceria com Versace e Mandarina Duck. Para os passageiros voando Business, os novos kits elegantes incluem meias, tampões de ouvido, máscara para dormir, adesivos de aviso, batom Versace, loção para as mãos, tônico facial e grampos.

Além disso, estão disponíveis em cores variadas. Na classe econômica, os kits são assinados pela Mandarina Duck, com máscara de dormir, meias, tampões de ouvido, protetor labial, escova de dentes e creme dental.

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VIRGIN ATLANTIC VOARÁ PARA SÃO PAULO, BRASIL, EM 2020 Ótima notícia para os apaixonados por aviação! Virgin Atlantic anuncia a nova rota para São Paulo, Brasil, em 2020. Este será o primeiro voo da companhia aérea na América do Sul. Operando o Boeing 787, o voo de quase 12 horas será diário entre o Aeroporto Internacional de Heathrow, Londres, e o Aeroporto Internacional de Guarulhos.

Para Virgin Atlantic, a novidade é resultado da crescente economia brasileira, além de São

Paulo ser uma das Top 20 cidades econômicas globais. Após Nova York, é a segunda maior cidade das Américas e sede de muitos escritórios de grandes empresas. Ainda, a posição de número 1 do Brasil como país importador e exportador na América do Sul faz com que São Paulo seja também uma rota para cargas, além das espetaculares atrações espalhadas pelas regiões brasileiras.

A companhia aérea deixa cla-

ro que não se trata apenas de negócios. Voar para São Paulo significará um novo destino incrível para os clientes em busca de lazer, uma oportunidade a mais em termos de história, arte e cultura.

Da mesma forma que o Brasil é a grande notícia para 2020, este ano de 2019 promete para Virgin Atlantic, que estreará quatro das 12 aeronaves Airbus A350-1000 para experiências ainda melhores aos passageiros e rotas mais econômicas.

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PIRACICABA/SP | AGOSTO 2019

JAGUAR XE SV PROJECT 8 É O SEDÃ MAIS RÁPIDO DO MUNDO

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Jaguar XE SV Project 8, desenvolvido pela Divisão de Veículos Especiais da Jaguar Land Rover, demonstrou toda sua potência e esportividade ao bater seu próprio recorde como sedã de produção mais rápido em uma volta no emblemático circuito de Nürburgring Nordschleife, na Alemanha.

O modelo completou os 20.832 metros da pista em apenas 7 minutos e 18.361segundos, 2,9 segundos mais rápido que seu recorde anterior, registrado em novembro de 2017. O tempo marcado nesta semana é 7 segundos mais rápido do que qualquer outro sedã de produção.

O Project 8 é, também, o primeiro veículo a fixar um recorde oficial na classe de carros de produção médios de Nürburgring, fazendo a volta em 7min e 23.164s.

Quem retornou para o legendário circuito alemão num carro de produção com dois lugares na versão Track Pack do Project 8 foi o piloto de desenvolvimento Vicent Radermecker. A suspensão esportiva com ajuste de altura foi adaptada para a altura de pista,

com o difusor dianteiro e asa traseira em carbono configuradas para a máxima força descendente e estabilidade.

Para maximizar a potência e a precisão em curvas, o Project 8 recebeu novo jogo de pneus de produção da Michelin, o Pilot Sport Cup 2R, para a volta do recorde.

Os engenheiros da divisão SV da Jaguar testaram e escolheram este modelo pela capacidade em pista, já que estes pneus são homologados para uso nas ruas, mas usam compostos de borracha transferidos diretamente dos pneus de competição da Michelin.

Jamal Hameedi, Diretor de Engenharia da Jaguar Special Vehicle Operations, disse: “O tempo original marcado pelo Jaguar XE SV Project em Nürburgring demonstrou a potência extrema do sedã de produção mais rápido do mundo, mas o time da SV tem um direcionamento focado em motorsport e sabíamos que o Project 8 poderia ir ainda mais rápido. Esse novo recorde oficial é uma recompensa para todos que fizeram parte do projeto e quebraram barreiras para os consumidores do Project 8.”

Impulsionado pela versão mais

preparada do motor de 600cv do V8 Supercharged, 5.0L da Jaguar, o Project 8 com tração integral é capaz de ir de 0-100km/h em 3.7 segundos e alcançar uma velocidade máxima de 320km/h. O Project 8 possui, também, o assoalho completamente fechado e reto, para melhoria aerodinâmica.

A produção limitada do Project 8 encerra neste ano. Existem três versões distintas na especificação com quatro portas: • Track Pack com dois assentos aliviados – usado nas voltas de tempo recorde; • Configuração com quatro assentos com os mesmos itens de aerodinâmica e performance do Track Pack; • A especificação Touring com uma asa fixa discreta – um sleeper, limitado a 15 unidades no mundo todo.

Os preços do Jaguar XE SV Project 8 começam em £149,995 no Reino Unido. O modelo não tem previsão de ser comercializado no mercado brasileiro.

Para mais informações, e para encontrar sua concessionária Jaguar mais próxima, acesse: www.jaguar.com/project8

• O sedã da Jaguar com velocidade final de 320km/h e 600cv de potência diminuiu o seu próprio tempo como sedã de produção mais rápido em Nürburgring, alcançando os 7min 18.361s na volta de 20.6km, a Nordschleife • O piloto de desenvolvimento do Project 8, Vicent Radermecker retornou ao lendário circuito alemão e diminui 2.9 segundos de seu último recorde, marcado em novembro de 2017 • O recorde foi alcançando e verificado oficialmente usando pneus de produção da Michelin, o Pilot Sport Cup 2 R • Tenha a experiência 360 graus do onboard na volta em que XE SV Project 8 bate o recorde em Nürburgring: https://www.youtube.com/watch?v=8fDwCaAgb3Q • Para mais informações sobre a edição especial do Project 8, visite: www.jaguar.com/project8

SOBRE A JAGUAR LAND ROVER A Jaguar Land Rover é a maior fabricante de automóveis do Reino Unido, construída em torno de duas marcas icônicas de carros britânicos: a Land Rover, líder mundial de veículos premium com tração nas quatro rodas; e a Jaguar, uma das principais marcas de sedãs e esportivos de luxo do mundo. Na Jaguar Land Rover, somos movidos pelo desejo de entregar veículos líderes de segmento, que proporcionarão experiências que nos-

sos clientes vão amar por toda a vida. Em 2018, a Jaguar Land Rover vendeu 592.708 veículos em 128 países.

Apoiamos cerca de 260 mil pessoas por meio de nossa rede de concessionários, fornecedores e empresas locais. Somos uma empresa essencialmente britânica, com dois grandes centros de design e engenharia, três fábricas de veículos e um centro de fabricação de motores no Reino Unido.

Também temos fábricas na China,

Brasil, Índia, Áustria e Eslováquia.

A partir de 2020, todos os novos veículos Jaguar Land Rover terão ao menos uma versão eletrificada, oferecendo ainda mais opções aos nossos clientes.

Introduziremos um portfólio de produtos eletrificados em toda a nossa gama de modelos, englobando veículos elétricos, híbridos plug-in e híbridos leves, além de continuar oferecendo os mais recentes motores a diesel e a gasolina.

| UNIVERSO | MODA MASCULINO MASCULINA ||

PIRACICABA/SP | AGOSTO 2019 PIRACICABA/SP | AGOSTO 2019

METAMORFOSE DICAS PARA ADAPTAR SEU GUARDA-ROUPA AOS MOMENTOS DA VIDA Por Gerson Passos e Lili Garcia

Conforme envelhecemos, passamos por várias mudanças.

Nosso corpo e nossas prioridades mudam de acordo com as experiências que acumulamos e estas transformações influenciam também nosso guarda-roupa.

Mesmo que de forma sutil, nossos looks podem variar de acordo com o momento de nossa vida, afinal nos vestimos de acordo com nossa personalidade e estado de espírito.

Pensando nisso, preparamos algumas dicas para ajudar você a ter um guarda- roupa mais assertivo. Confira: • Doe todas as peças que não usa ou que não servem mais; • Invista em peças duráveis; • Pense bem ao comprar peças de alta rotatividade como peças de tendência, por exemplo.

Você pode gastar muito dinheiro em apenas um item, que daqui a seis meses você talvez não consiga usar; • Busque por peças que atendam a mais de uma atividade no seu dia, como um sapato casual fino que atende várias ocasiões; • Compre peças que combinem com o seu estilo e com as que você já tem. É preciso destacar que autoconhecimento é a chave

compromissos e que conversam com sua personalidade.

estar com os amigos. Para estes momentos, suas roupas precisam ser confortáveis.

Camisetas de algodão, peças de sobreposição leves, calças jeans e de sarja para a noite, bermudas para o dia e tênis ou sapato casual. Nestes casos, o ideal é você também saber o quanto do seu tempo é dedicado a isso.

Use essa informação para definir quantas peças você deve ter para se divertir e se sentir leve, e quantas para o restante de suas atividades, como trabalho, faculdade etc.

FAMÍLIA E ACONCHEGO Se você é aquele homem caseiro, que prefere receber os amigos em casa, dedicar seu tempo livre à família ou somente aproveitar o aconchego do seu lar, invista em peças casuais como bermuda e calça de sarja, camiseta polo e gola v de algodão, camisas de colarinho desestruturado em tecidos como linho ou com estampas e sapatos como mocassins, loafer, sapatênis ou casuais, que são ótimos para esses momentos.

Gerson Passos

Consultor de moda gerson.passosjr@gmail.com

TRABALHO E NEGÓCIOS

E para cada momento de vida, podemos desenvolver estratégias para um bom armário, também de acordo com nosso “humor” em cada situação. Diversão, aventura, aconchego, família, negócios, enfim as dicas abaixo podem contribuir para facilitar sua vida.

Como nem só de diversão vive o homem, sabemos que o trabalho e as ocasiões de negócios ocupam grande parte do tempo da maioria das pessoas e, em alguns momentos da vida, portanto vestir-se bem nestes momentos pode ser uma prioridade. Por isso, em seu armário deve ter um espaço considerável para estas peças de vestuários e acessórios.

Antes de produzir o look do dia é interesse se perguntar: Você tem uma reunião importante?

Com quem é essa reunião?

Qual impressão você quer causar? Como é meu ambiente de trabalho? Formal? Informal?

Sou divertido? Sou tímido?

Fazer estas perguntas simples, fará com que seu look transmita mais confiança em si mesmo, além de trazer praticidade a sua rotina.

VIAGENS E MOMENTOS DE LAZER

para ter um guarda-roupa mais assertivo, além de ser fundamental para a escolha das peças que se encaixam melhor em sua rotina, em seus

DIVERSÃO E AVENTURA To d o m u n d o g o s t a d e aproveitar momentos de diversão e liberdade, quando o intuito é sociabilizar e

Vi a j a r, c o n h e c e r n o v o s lugares e novas pessoas é um desejo quase que permanente ao longo da vida. Momentos de lazer são necessários e muitas vezes a profissão também exige uma disposição para viajar. Nestes casos, é preciso conhecer bem o local e suas particularidades: clima, cultura etc. Associe a isso as dicas que demos anteriormente para escolher as peças mais adequadas e incorpore ao seu guardaroupa de trabalho ou lazer.

Conheça a nossa coleção no Shopping Piracicaba ou no site cnsonline.com.br

Lili Garcia

Consultora de moda contato.liligarcia@gmail.com

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luxor PRIME HOTEL SANTIAGO, NO CHILE P

Nicole Pozza

é publicitária e editora do blog Novo Luxo nicolepozza@novoluxo.com

ode-se dizer que Santiago é uma cidade que deu certo. Juntos, distritos, cada qual com seu charme e particularidades, formam um dos destinos que mais atraem turistas na América do Sul. O projeto urbano é muito interessante, levando em consideração a história, já que Santiago deve estar capacitada e pronta para enfrentar qualquer tremor de terra ou desastre natural. É uma cidade organizada, com cenários dignos de cartão-postal (aliás, não cansa avistar os Andes todos os dias!) e uma abundância de vinhos regionais com curiosidades que só os locais podem contar – uma perdição para os amantes da bebida. Seja para apreciar a boa gastronomia, explorar a neve em passeios não muito distantes ou simplesmente admirar o skyline, estando no observatório mais alto da América Latina (Sky Costanera), não há dúvidas: anote Santiago na lista das próximas viagens. No coração da cidade está Las Condes, um distrito comercial e de lazer importante, casa de shoppings de luxo, excelentes restaurantes, museus, teatros e outras atividades culturais para os viajantes apaixonados por arte.

Saber que a cidade também hospeda o Hotel Santiago, que, ainda em 2019, será o primeiro Mandarin Oriental na América do Sul, arrepia. O grupo MO é sinônimo de exclusividade e atenção aos detalhes, com propriedades em muitos destinos únicos pelo mundo. Mandarin Oriental sabe fazer e operar.

E escolher um hotel do grupo significa ter a certeza de que viveremos experiências inesquecíveis de hospitalidade (em muitos sentidos).

MO acertou na escolha: Santiago está pronta para abraçar tudo aquilo que o grupo tem a oferecer! Estrutura que disputa com as de primeiro mundo, um jeitinho particular e algo a mais – o carinho e a simpatia que conhecemos tão bem.

Hotel Santiago está passando por reformas, preparando-se para se transformar no MO Santiago nos próximos meses. Está em Las Condes e próximo à zona residencial de Vitacura. O local foi escolhido a dedo para ser um hotel marcante, já que, no exterior, a propriedade, bastante imponente, mistura-se com as vistas da cidade e as Cordilheiras. Hotel Santiago operated by Mandarin Oriental oferece 310 quartos, incluindo as 23 suítes.

Até novembro, quando se tornará oficialmente um MO, as acomodações exibirão por completo o design bastante conhecido do grupo – sofisticado e muito fácil de ler com os olhos. O lobby já está como

deve ser, colorido e alegre, chamando a atenção logo que se entra. As cores dão movimento e convidam todos a apreciar bons momentos e relaxar de um jeito diferente. O staff está sempre a postos para dar as boas-vindas, servindo hóspedes e visitantes também no Atrium Lobby Lounge para bons drinques e pequenas porções.

Entrando no hotel, caminhe um pouco mais adiante para se deparar, no fundo, com a natureza verde lá fora e a incrível piscina com uma cascata que comunica: em meio a um jardim puro, eu tenho vida e posso alegrar os seus dias. A área externa é grande, e é possível admirar todos os detalhes da arquitetura, passando horas nos sofás e espreguiçadeiras. Desperte, acorde cedo para aproveitar todos os cantinhos e maravilhas de Santiago! O café da manhã é servido no restaurante italiano Senso, aberto também para almoço e jantar. Ao entrar, o hóspede é mimado com um shot fresco e delicioso para ser bebido em jejum – uma espécie de pré-Breakfast que acelera o metabolismo para o que vem pela frente: uma refeição com tudo que se tem direito. Desde um serviço à la carte, com pratos especiais, até um buffet completo, incluindo estação de omeletes e waffles preparados na hora. Inspirada na Europa, há uma estação conhecida como Brasserie que simplesmente encanta só de ver. Pães variados, doces e outras gostosuras. E pensando nos que adotam um Healthy Lifestyle, Hotel Santiago aposta na estação Gluten Free, apesar da pouca oferta e falta de reposição. Para os fãs da gastronomia autêntica japonesa, Matsuri, com sushi bar e atmosfera oriental, é um hotspot no destino. O bar do hotel – Duke’s Bar – aposta no ambiente clássico inglês e na carta criativa de drinques, uma das mais extensas que se pode encontrar em Santiago.

Enfim, o futuro MO da América do Sul está na lista dos destinos gastronômicos mais excitantes.

No Chile, tours em grandes vinícolas, conhecidas internacionalmente, são programas comuns entre os viajantes, mas podem ser inesquecíveis para os amantes de vinho. Experiências que ficam na memória e segredos por trás revelados pelos locais que vivem esse universo todos os dias. No Hotel Santiago, o concierge está preparado para buscar oportunidades e dar os melhores conselhos de acordo com a personalidade e vontade de cada hóspede. Isto se chama preocupação, um agrado, além de uma maneira de atenção aos detalhes.

Após dias vividos intensamente na cidade, reserve um tempo para si com tratamentos de Spa modernos e selecionados a dedo. Buscando oferecer uma experiência Wellness ainda melhor e mais profunda em termos de técnicas e serviços, o espaço AKO está sendo reformado para garantir excelência e savoir-faire. No momento, todos os que passarem pelo hotel poderão desfrutar de salas provisórias com área restrita de fitness center e Spa. A ideia é não deixar o hóspede na mão enquanto AKO

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Wellness & Spa se prepara para se tornar uma referência não apenas em produtos e serviços, mas em arte e design singular.

Oriental Club é a chave para todos aqueles que desejam uma hospedagem ainda mais exclusiva. Localizado no 16° andar, é um lounge elegante, acolhedor e com um serviço bem diferente em relação ao restante do hotel. Há uma equipe pequena, melhor treinada e dedicada a oferecer uma experiência ainda mais personalizada.

A partir da segunda visita, eles saberão os gostos e preferências de cada hóspede que por lá passa. Esta experiência única é um mimo do Hotel Santiago para os hóspedes que reservarem quartos Club. Além de snacks, cafés e chás à disposição o dia inteiro, é possível apreciar bebidas alcoólicas e outros drinques em horário de Happy Hour, assim como o prato do dia, preparado pelo Chef exclusivo do Oriental Club. Após a preparação que acontece no momento em que o hóspede solicita o prato, o Chef, pessoalmente, apresenta a receita e, após a degustação, retoma o contato para saber como foi a experiência. Há doces diferentes a cada Happy Hour, e o hóspede também está convidado a relaxar com jornais e revistas, tabuleiro de xadrez e, é claro, com a cidade de Santiago repleta de pontos brilhantes à noite. A decoração é incrível: lindos globos dourados e espelhados estão presos ao teto, ampliando o ambiente com um toque de glamour, assim como garantindo que, no exterior, todos que transitem pela Presidente Kennedy e arredores se surpreendam de longe com o MO Santiago que está por vir.

Como uma assinatura Mandarin Oriental, o hotel está apostando no MO Sessions às quintas-feiras, combinando a gastronomia excitante com entretenimento diferenciado. É mais uma prova de que a atenção está em cada detalhe – fechado para convidados e com espaço limitado para reservas de hóspedes e visitantes, MO Sessions é uma forma de se diferenciar dos competidores e possibilitar algo a mais. Em vez de um simples chá da tarde, o menu contempla comidinhas pensadas para a noite e doces impecáveis criados como se fossem obras de arte. Para acompanhar, espumante à vontade, bar de drinques temáticos, chás e cafés. O entretenimento diferenciado está na festa exclusiva com DJ que entrega música a noite inteira.

O atendimento é impecável não apenas por se tratar de um evento petit comité, mas por compor fortemente o DNA do grupo Mandarin Oriental. Continuando a defender a atenção aos detalhes, o futuro MO Santiago está à sua espera: viva o novo, as experiências memoráveis e busque o autêntico. A cada dia que passar, tenha mais um motivo para abrir sorrisos e celebrar. As cores estarão por toda a parte, incluindo a nova fachada do hotel e paisagismo impressionante a começar por flores e jardins. Como um fã MO, compartilhe momentos e uma hospitalidade inesquecível com o mundo inteiro!

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PREMIUNIZAÇÃO DAS BEBIDAS BRASILEIRAS

Dra. Aline Bortoletto

Pesquisadora do Laboratório de Tecnologia e Qualidade de Bebidas (Esalq-USP), cientista de alimentos formada pela USP, com especialização na Université de Bourgogne (França). Atua em pesquisas, cursos e consultorias em garantia da qualidade na produção de bebidas, análise sensorial, desenvolvimento de produtos e inovações

A

nova tendência mundial é a premiunização de bebidas. Isto é: o consumo de bebidas de maior qualidade sensorial e que trazem experiências emocionais ao consumidor, capazes de gerar conhecimento sobre o produto.

Tudo começou há alguns anos, com a transformação do consumidor de cerveja para cervejas artesanais. Muitas cervejarias apostaram e ainda apostam na inovação, visando surpreender o consumidor com receitas variadas, adição de maltes diferenciados, frutas, lactose e até mesmo madeiras para agregar aromas e sabores atraentes.

Para destilados, a tendência de premiunização não é diferente. Apesar de iniciada há menos de cinco anos, há muitas destilarias brasileiras apostando em cachaças premium, rum, gim e single maltes de qualidade.

O setor de destilados brasileiros tem se expandido com intensidade nos últimos anos. Novos e antigos produtores voltam seus esforços para a consolidação do mercado e partem principalmente pela qualidade, inovações no produto e marketing.

No cenário atual, a cachaça é o quarto destilado mais produzido em volume no mundo e

menos de 1% desse volume é exportado. Porém, quando falamos em tequila, cerca de 50% do volume produzido vai para o mercado externo ao México; a exportação de Scotch whisky (Escócia) atinge 80% do total produzido; na França, a exportação do Cognac é mais expressiva ainda, sendo 97% da produção. Esses parâmetros nos permitem analisar o quão é importante visar uma estratégia para os destilados brasileiros e quanto ainda temos que nos esforçar para conseguirmos elevar a bebida nacional ao nível mundial.

Por outro lado, o desenvolvimento do setor está extremamente expressivo. O maior exemplo de crescimento é o gim, bebida de origem holandesa e inglesa, entrou no Brasil com força nesses últimos três anos e, em 2018, o País aumentou o consumo em mais de 400%.

Isso é apenas reflexo do cenário mundial. Só na Inglaterra, o número das destilarias triplicou em cinco anos e a diversificação dos produtos é o que chama a atenção do consumidor e define esta nova tendência mundial.

Protagonista em diversos drinques refrescantes, aromáticos, amargos, cítricos, doces e elegantes, a versatilidade do gim faz sucesso na coquetelaria dos bares das grandes cidades do mundo e no Brasil é a bebida da moda!

Mas o que de fato é esta bebida? A definição pela legislação brasileira refere-se à bebida elaborada mediante a destilação do álcool etílico potável de origem agrícola com aromatizantes, tendo sabor predominante do zimbro (Juniperus communis). No entanto, outros vegetais também podem ser adicionados, normalmente a semente de coentro (Coriandrum sativum),

raiz de angélica (Archangelica officialis), cascas de cítricos como laranja (Citrus sinensis e Citrus aurantium) e limão (Citrus limon), entre outros.

O interessante é que temos cada vez mais profissionais interessados em investir no mercado de drinques, coquetelaria e até mesmo na produção de uma bebida nacional premium.

Já temos mais de 30 marcas de gins nacionais, que disputam qualidade com grandes marcas importadas, tendo como diferencial a construção de marcas pautadas na inovação, valorização de botânicos nacionais e produção da bebida em pequenas escalas, o que confere maior especificidade e originalidade ao produto. O design, beleza da garrafa e rótulo, não deixam a desejar quando comparados numa prateleira de importados. Dessa forma, o sentimento despertado no consumidor é mais segurança na hora de arriscar provar um gim brasileiro ao invés das marcas já conhecidas mundialmente.

Outro ponto importante é que as gerações atuais estão cada vez mais dispostas a arriscar experimentar novas bebidas e de marcas pouco conhecidas, em busca de maior conhecimento sobre a categoria de produtos. A maioria dos gins premium possui preço equiparado aos importados. Porém, a atratividade permite frequentemente uma nova experiência.

O Brasil tem enorme potencial para produzir bebidas de excelente qualidade, com aromas e sabores diferentes dos tradicionais e atraentes para os mercados nacional e internacional. Contudo, ainda há necessidade de conhecimento e divulgação constante ao consumidor e qualificação dos produtores.

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Valdemar Bullo, Dorival Cristofoleti, Lima Barbeiro, João Marcos Batista, Celso Geraldin e João Erlo

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COMO OS ALIMENTOS PODEM AJUDAR A COMBATER A ANSIEDADE

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ansiedade, quando excessiva, atrapalha o dia a dia e pode até mesmo desequilibrar o metabolismo. A nutricionista Cintya Bassi, do Grupo São Cristóvão Saúde, explica que a rotina carregada pode ser grande causadora de fadiga física e emocional, o que as leva a desenvolver esses quadros de ansiedade.

Segundo ela, é importante ter cuidado com a alimentação nesses momentos, pois é frequente recorrer à comida como uma espécie de compensação ou válvula de escape. “É comum pensarmos que somos merecedores da comida após enfrentarmos algum problema. Esses alimentos funcionam como ‘confort food’ (comida de conforto), trazendo um alívio imediato às sensações ruins”, comenta. Por isso, é importante buscar alimentos que ajudem no combate aos sentimentos de irritabilidade.

A nutricionista indica a jabuticaba e a uva, que são fontes de vitaminas do complexo B, necessárias para o funcionamento adequado do sistema nervoso e de carboidratos que fornecem energia.

Veja a seguir uma lista com outros alimentos que combatem a ansiedade:

ALIMENTOS QUE COMBATEM A ANSIEDADE 1. Acelga e espinafre: são dois exemplos de alimentos ricos em magnésio, o que estimula no cérebro a sensação de tranquilidade.

2. Frutas vermelhas: amoras, framboesa, cerejas e outras frutas vermelhas, bem como algumas especiarias, como o gengibre, que são alimentos antioxidantes e, portanto, reduzem os níveis de cortisol combatendo a ansiedade.

3. Lentilha, feijões e aspargos: alimentos ricos em ácido fólico atuam no sistema nervoso e ajudam a evitar a depressão colaborando para a produção de serotonina no cérebro.

4. Banana: essa fruta tem alto teor de triptofano, que também ajuda na produção de serotonina e, portanto, contribui para reduzir sintomas de depressão e ansiedade.

5. Probióticos: alimentos como iogurtes e vegetais em conserva são ricos em probióticos, que melhoram a saúde do intestino e reduz a ansiedade.

6. Alface: a folha possui uma substância chamada lactucina, com ação calmante, e ácido fólico, vitamina cuja deficiência se associa à depressão.

7. Fibras: para manter em ordem os níveis de serotonina, hormô-

nio ligado ao prazer, é importante que o intestino funcione bem, em que grande parte da substância é produzida. Por isso, consuma alimentos ricos em fibras e água para auxiliar o funcionamento.

Cintya ressalta que o alimento sozinho age como parte do tratamento contra a ansiedade, mas traz resultados melhores quando combinado com exercício físico e um estilo de vida equilibrado.

E O CHOCOLATE, FUNCIONA? “Desde que seja o chocolate com teor de cacau acima de 70%”, frisa a nutricionista. Ela explica que o cacau possui substâncias muito semelhantes a anandamida, que é um neurotransmissor sintetizado pelo nosso organismo naturalmente e conhecido popularmente como “substância da felicidade” e que atuam em áreas que regulam o humor, as sensações de dor e a memória.

ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS Cintya explica que, assim como alguns ajudam a acalmar e reduzir a ansiedade, outros têm o efeito contrário. Alimentos estimulantes do sistema nervoso, por exemplo, devem ser consumidos com moderação. “É o caso dos energéticos, refrigerantes à base de cola e cafeína, chocolate

ao leite, álcool, excesso de açúcar e gorduras”, comenta.

Entram nesse grupo alimentos como: 1. Doces industrializados 2. Refrigerantes e energéticos 3. Bebidas alcoólicas 4. Chá preto e café 5. Salsichas e outros embutidos

Ela recomenda, também, reduzir o consumo de carne vermelha devido à presença da tirosina, substância responsável pela produção de adrenalina, que aumenta a agitação.

COMO EVITAR O IMPULSO DE COMER MAIS DURANTE MOMENTOS DE ANSIEDADE? A nutricionista fala que é im-

portante diferenciar a fome da vontade de comer. A maneira mais fácil de fazer isso, segundo ela, é beber um copo d’água e aguardar alguns minutos. “Se ainda assim o estômago parecer vazio, busque algo saudável e dedique tempo para as refeições, preparando e mastigando bem os alimentos”, reforça.