1. Como você explicaria essas observações aparentemente contraditórias?
IMAGENS: DOTTA2/ARQUIVO DA EDITORA
Quando queimamos uma folha de papel, como pode ser observado nas fotos da página ao lado, obtém-se um material escuro de massa menor que o papel tinha antes de queimar. Já a combustão da palha de aço produz um material de massa maior (fotos ao lado).
Combustão de uma palha de aço.
Agora, observe as imagens ao lado, que mostram uma vela queimando sobre uma balança digital recoberta por um vidro, isto é, em um processo do qual participa apenas o ar que está contido no interior do vidro. Pense na diferença entre o que acabamos de descrever e o que se pode deduzir observando as imagens. Observe os valores de massa da vela durante a combustão.
IMAGENS: DOTTA2/ARQUIVO DA EDITORA
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Você já percebeu o que acontece com uma vela quando colocamos fogo em seu pavio? De início, a parafina que constitui a vela e que está próxima da chama passa por mudanças de estado. É o vapor obtido nessas mudanças que entra em combustão. Com o passar do tempo, a parafina da vela acaba e, com isso, a chama desaparece.
À esquerda, a chama da vela se mantém acesa com o uso do ar contido no interior do vidro. À direita, a chama já se apagou, mesmo ainda havendo parafina.
2. O que é necessário para haver combustão?
Não escreva neste livro.
3. Observe as duas imagens em que uma vela é queimada em local recoberto por uma campânula de vidro. O que a balança indica? O que você pode deduzir com base nessas duas fotos? 4. Haveria alguma diferença se a queima da vela ocorresse sem a campânula de vidro? 5. Como você representaria as transformações do papel, da palha de aço e da vela? Quais são os reagentes e os produtos?
Campânula: recipiente de vidro em forma de sino utilizado comumente como equipamento de laboratório.
A observação das situações experimentais sobre as quais você acabou de refletir é útil para que se possa entender como questões semelhantes foram interpretadas por alguns estudiosos nos séculos XVIII e XIX. Neste capítulo, além de conhecer as contribuições desses pesquisadores, vamos relacioná-las com a construção de alguns alicerces da Química, estabelecidos no início do século XIX. Capítulo 2 Leis das reações químicas e teoria atômica de Dalton
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