Meeting e Congressi | Speciale Sardegna

S ardegna

EVENTI ALL’INSEGNA DEL DIGITAL DETOX

Per il Mice alla ricerca di esperienze autentiche

VIA DALLA PAZZA FOLLA

Attività nella natura totalmente disconnessi

A RITMI SLOW

Location isolate e località inedite per il Mice

SPORTIVI O ANCESTRALI, MA SEMPRE OUTDOOR

Cammini, ciclovie e nuraghe per il post-congress

Autentica e meravigliosa

Un mix incredibile e unico di natura e glamour, misteri e tradizioni arcaiche, miniere, mare caraibico e nuraghe: la Sardegna affascina sempre e da sempre e diventa destinazione Mice tra le più gettonate a livello internazionale

“QSopra, i bellissimi scogli rossi della spiaggia di Cea

uando salimmo si scorgeva, lontano, il profilo appena accennato della terra, più trasparente di una perla delicata. Era già la Sardegna. Magiche sono le alte terre viste dal mare, quando sono lontane, molto lontane, e trasparenti e spettrali come banchi di ghiaccio. Questa era la Sardegna, incombente come ombre seducenti in mezzo al mare". Era il 1921 e così scriveva D. H. Lawrence, il grande romanziere inglese, dalla nave che lo avrebbe portato sull’isola in un viaggio di nove giorni che poi avrebbe raccontato in un reportage letterario, Mare e Sardegna. Insieme alla moglie, viaggiò in treno e in bus, tra mare e montagne, visitando località come Cagliari, Nuoro, Orosei, e Mandas, borgo della Trexen-

di MARIANGELA TRAFICANTE

ta, nella parte centro-meridionale dell’isola, che ancora lo ricorda e che in suo onore ha istituito un festival della letteratura di viaggio che porta il suo nome.

Da sempre la Sardegna ha attratto e affascinato viaggiatori di ogni tempo e forma, e continua a farlo.

Non solo regina del leisure, però: cresce l’appeal della Sardegna anche come destinazione ideale per il mondo delle imprese, e non poteva essere altrimenti visto che la sfaccettata bellezza dell’isola, la sua ricchezza culturale che attraversa millenni e contaminazioni di popoli e le sue tradizioni rispondono appieno alla ricerca di autenticità, esperienza locale e riconnessione con la natura e con se stessi che oggi

diventano sempre più apprezzati anche in un evento di lavoro e meglio ancora in un team building o in un viaggio incentive.

UNA REGIONE, INFINITI VOLTI

E la Sardegna ha molteplici storie da offrire ai viaggiatori, dalle visite ai borghi lontani dai clamori delle coste alle straordinarie esistenze dei suoi ultracentenari che regnano nelle cosiddette blue zone, meta di viaggiatori e ricercatori da tutto il mondo che si ritrovano qui a studiare i segreti della longevità. E poi i siti nuragici, non solo i più celebri ma anche quelli lontani dalle rotte turistiche più battute, le storie di miniera e di fatica, i simboli e i riti ancestrali come scrisse, per citare ancora ispirazioni letterarie –e stavolta quelle di una figlia di questa terra –, Michela Murgia, nel suo "Viaggio in Sardegna. Undici percorsi nell’isola che non si vede", una guida letteraria che lascia da parte la Sardegna da cartolina e la racconta nelle sue anime più identitarie, con parole chiave che vanno dalla pietra all’arte, ai confini.

MICE DI QUALITÀ

Naturalmente, a fare da fil rouge, la bellezza mozzafiato della sua natura, dall’aspro entroterra selvatico alle spiagge e alle coste che, seppur universalmente note e amate, conservano ancora ampi spazi dove vivere il proprio buen retiro, anche se temporaneo per una manciata di giorni, in paesaggi dove ritemprare corpo e spirito senza rinunciare al comfort e ai servizi di una ricettività in crescita con interessanti novità.

Per l’estate per esempio il Romazzino Hotel in Costa Smeralda avrà le insegne del brand deluxe Belmond, il Grand Hotel Poltu Quatu a Porto Cervo entrerà nell’orbita di W Hotels di Marriott e Meliá Hotels International debutta in Sardegna con il Bellevue Sardinia Resort Affiliated by Meliá a Sassari.

Hotel, resort, centri congressI e location per eventi sono dislocati in varie località, sulla costa e nell’interno, per l’accoglienza di viaggiatori ma anche di organizzatori di eventi e incentive house.

Negli ultimi anni la Sardegna sta vivendo una crescita come business destination. Oltre a fattori decisivi come la strutturazione di un’offerta maggiormente competitiva e una rinnovata promozione, l’isola può indubbiamente contare su una serie di plus: la regione, infatti, si differenzia rispetto ai competitor per centralità nel Mediterraneo, clima mite tutto l’anno, sicurezza, varietà paesaggistica e condizioni ideali per attività outdoor. In poche parole, per la qualità della vita. Il mix tra natura e tradizioni ancestrali ma sempre vive, è un valore aggiunto che convegnisti, addetti ai lavori, organizzatori, ospiti in genere, possono sperimentare a pochi passi dalle sale conferenze, nel corso di eventi che grazie al clima sono fruibili in ogni stagione.

I dettagli di un ricco costume tradizionale sardo

Lo spettacolare villaggio nuragico di Prisgiona, vicino ad Arzachena

Sotto,la marina dell'elitaria Porto Cervo

Cagliari in fermento

di MARIANGELA TRAFICANTE

La città è sempre più Mice-oriented e ha in serbo grandi novità per la meeting e incentive industry, dall’imminente convention bureau a importanti lavori nel quartiere fieristico

Sono tante le richieste che arrivano, anche e soprattutto dall’estero, da parte di aziende e realtà desiderose di vivere l’isola per un evento o un viaggio incentive o di team building, alla ricerca di esperienze autentiche. E tante sono le realtà da scoprire e incontrare sull’isola, che spesso hanno bisogno di un collettore, di mettersi a sistema. È quello che si propone di fare il nuovo Convention Bureau di Cagliari attualmente in fase di sviluppo, nato dalle esigenze degli stessi operatori del territorio sulla scia della sempre

crescente popolarità della città e del suo intorno. Comunicazione, promo-commercializzazione e focus sulle nuove competenze saranno tra le attività al centro della nuova realtà. Cagliari, e la Sardegna tutta, offrono infatti l’opportunità di vivere un evento di lavoro o un viaggio aziendale in una cornice di benessere, sperimentando un’ampia gamma di esperienze, da quelle velistiche alle enogastronomiche, e più in generale immergendosi nella qualità della vita, che è un fiore all’occhiello dell’isola.

Sotto, il fascino colorato di Cagliari

OFFERTA INTEGRATA E DI QUALITÀ

La città di Cagliari è in vivace evoluzione, come racconta Ileana Coiana, membro del consiglio della Camera di Commercio di Cagliari e Oristano, vice president special projects and sustainability Mpi Italiaristica si sta evolvendo, ci sono state due strutture che investono molto sul design e sulla scelta del food e che rappresentano soluzioni interessanti anche per gli eventi. Quello che occorre e che puntiamo a realizzare anche attraverso il convention bureau è un’offerta integrata. Nella meeting industry c’è un forte trend – nel quale Cagliari si posiziona con la sua offerta – di ricerca e valorizzazione di borghi, luoghi minori, dimore storiche.

Città portuale tra le più sicure del Mediterraneo, con un porto praticamente all’interno della città, il capoluogo sardo rappresenta un asset importante al quale si aggiunge anche l’aeroporto, raggiungibile in appena dieci minuti».

Posizione strategica, dunque, e ottimo punto di partenza per scoprire il territorio, una destinazione che offre una gamma di possibilità a 360 gradi: basta infatti spo-

starsi di poco per imbattersi in nuovi scenari, diversità gastronomiche, tradizioni, valori identitari.

FIERA DI CAGLIARI: PROGETTO RINNOVAMENTO E nel contesto di sostenere e rilanciare la centralità di Cagliari come destinazione e come sede di eventi rientra anche il progetto di rinnovamento e ampliamento del

Nata nel secolo scorso per assecondare la vocazione produttiva dell’isola, tra agricoltura, allevamento e industrie, oggi che il tessuto produttivo e aziendale ha cambiato volto anche la Fiera intende proiet-

Ileana Coiana, membro del consiglio della Camera di Commercio di Cagliari e Oristano

Gianluigi Molinari, presidente del Centro Servizi Promozionale per le Imprese, azienda speciale della Cciaa di Cagliari-Oristano

tarsi nella contemporaneità e nei nuovi trend, rispondendo soprattutto a due input, come spiega Gianluigi Molinari, presidente del Centro Servizi Promozionale per le Imprese, azienda speciale della Camera di Commercio di Cagliari-Oristano.

«Vogliamo offrire un punto di riferimento, di incontro e promozione alle tante aziende –specie le micro e piccole imprese –, attive sul territorio, intercettare le diverse realtà innovative che esistono e rispondere a un interesse e a richieste non solo a livello locale ma anche nazionale e internazionale».

gliari dunque, e delle sue potenzialità come centro di eventi che già la vede destinazione scelta per manifestazioni di vario tipo, dall’ambito imprenditoriale a quello politico.

LA NUOVA FIERA IN CANTIERE

Il quartiere fieristico con il centro congressi sorge su un'area complessiva di 12 ettari e una superficie coperta di 46.320 metri quadrati, con padiglioni espositivi e sale congressuali di diverse dimensioni.

La spiaggia cittadina, il Poetto

Confermare e consolidare la centralità di Ca-

Ed è in cantiere un importante progetto di rinnovamento che intende traghettarlo nel prossimo futuro e renderlo aderente alle esigenze di

In alto: il palazzo del comune Sotto: una suggestiva stradina del centro storico

un mondo in trasformazione.

struttura polifunzionale e modulare, uno spazio che vada oltre il concetto classico

struttura capace di modularsi e accogliere eventi e situazioni differenti, spazi personalizzabili in base alle necessità.

«Attualmente abbiamo spazi interni che

a 1.500 persone circa, che seguono un concetto tradizionale di padiglione. L’obiettivo è invece ampliare la capacità per arrivare a uno spazio che possa accomo-

neamente. In questo modo riusciremo a intercettare la richiesta dei grandi congressi medici, da tremila e più delegati, in -

ghiera in città e nei dintorni sta crescendo ed è in grado di sostenere il settore degli eventi, anche con diverse aperture di livello. In più, nel progetto rientra anche la realizzazione di un nuovo hotel congressuale che andrà ad aumentare spiega ancora Molinari.

dunque, sia interni che outdoor, ideali per rispondere alle esigenze più varie del grande congresso, dalla manifestazione sportiva ai concerti dai grandi numeri. La missione è ribadire la centralità di Caattrattore non solo per la Sardegna, ma anche a livello nazionale e internazionale. «La destinazione ha diversi valori aggiunti, dal clima alla sicurezza. A questo si agevolmente raggiungibile in poco tempo dall’aeroporto e molto vicina al porto» aggiunge il presidente.

E a proposito di mare, elemento naturale vitale ed essenziale per l’isola e la città, avrà anch’esso un ruolo centrale nellasto un intervento che collegherà il quartie-do così uno "sbocco" diretto ideale per alla nautica. «Penso per esempio a saloni di yacht e simili. L’accesso diretto permetterà di combinare la parte espositiva nei padiglioni con l’esperienza diretta in loco» conclude Molinari.

Dove il bleisure è autentico

Mixare momenti di lavoro e momenti di relax, ma anche lavorare in contesti prettamente leisure: il confine tra vita lavorativa e privata è sempre più sottile e location e destinazioni arricchiscono la propria offerta di esperienze genuine, da declinare in chiave Mice ma anche in ottica leisure

di MARIANGELA TRAFICANTE

Sopra, meeting e riunioni trovano in Sardegna location orignali, anche en plein air

In Sardegna paesaggio, elementi della natura e ricchezza di culture e tradizioni non sono semplice cornice ma danno un nuovo significato all’evento aziendale, intrecciandosi con i momenti più formali di un convegno o di un meeting e aprendo agli organizzatori e ai partecipanti di un incentive o di un team building una straordinaria gamma di esperienze e modalità di viverle in maniera autentica e a passo slow.

In questo contesto il bleisure non è puro neologismo caro agli esperti di marketing, ma semplicemente la naturale evoluzione del

Mice. «Chi viene qui ama fare business in un posto bello e unire le due cose», spiega per esempio Vito Spalluto, direttore del 7Pines Resort Sardinia a Baja Sardinia. Circondato da 15 ettari di macchia mediterranea e riserva naturale, affacciato sul mare, il resort sorge a poca distanza dalla più glamour e frequentata Costa Smeralda, l’aeroporto di Olbia si raggiunge in quaranta minuti, Porto Cervo è a sette chilometri e Porto Rotondo a 31. Eppure la sua immersione nel verde regala tranquillità e relax per chi vuole ascoltarsi e ascoltare i ritmi della natura.

LA CREATIVITÀ AZIENDALE SI RIGENERA

«Questo mondo si sta spostando sempre di più verso la componente emozionale. Le idee migliori arrivano lavorando al di fuori degli ambiti più istituzionali e degli ambienti più canonici, la creatività assume sempre più un ruolo importante anche in ambiti come la gestione

disporre di 75 camere immerse in 15 ettari di parco. In questa cornice possiamo creare team building, car launch o lanci di prodotto in aree dedicate» prosegue Spalluto.

anche la creatività aziendale e le idee di business trovano così la loro linfa vitale. Pensiamo a una riunione per discutere di nuove strategie in una sala vista mare, oppure di una passeggiata sulla spiaggia o immersi nel parco: ossigenano la mente e predispongono il pensiero.

IL VALORE FORMATIVO DELLA NATURA

Gli ambienti indoor e i grandi spazi esterni ben si intrecciano per proporre eventi che si possono modulare sulle esigenze dei clienti ma che sempre mettono al centro il valore formativo che la cornice naturale di questo angolo di Sardegna già offre di per sé. «Dai

water sport al padel e al tennis, sono attività sempre più richieste e a noi piace proporle ai clienti come esperienze formative, invitando personaggi sportivi per academy che uniscono il momento di leadership motivazionale in aula con la prova sul campo, meeting ed esperienza ludica e sportiva si combinano» prosegue Spalluto.

La ricerca di esperienze si traduce poi anche nelle ormai classiche – e richieste – cooking class, wine class, trekking, tour in elicottero

TRA I CENTENARI

E I PASTORI PER RISVEGLIARE

L’INTELLIGENZA EMOTIVA

mersione nella sua anima più autentica. È un ritmo che segue la natura. E allora ecco la possibilità di esperienze coinvolgenti e assolutamente uniche. «Proponiamo per esempio -

contro con gli ultracentenari che popolano la nostra Blue Zone (la Sardegna ospita una delle cinque zone blu del mondo, ovvero il

dove la speranza di vita è più alta rispetto alla media mondiale, ndr ), ad ascoltare il loro

Vito Spalluto, direttore del 7Pines Resort Sardinia

In questa pagina, che si tratti di entroterra o di mare, la natura sarda è l'ingrediente perfetto per team building e post-congress memorabili

racconti, immergersi nel loro stile di vita. A scoprire un modo unico di gestione del tempo e degli affetti.

ambasciatore di questo luogo, ma per riuscire a farlo occorre uscire dagli schemi e dagli standard canonici».

Nella pagina accanto, lo zafferano sardo, detto di San Gavino e, in basso, il Nuraghe Arrubiu a Orroli

La nostra idea è quella di far rivivere esperienze e sensazioni di cui magari ci eravamo dimenticati, far riscoprire attività emozionali, che ti rimangono dentro. Contro l’appiattimento che rischiamo nella vita odierna, riscopriamo l’intelligenza emotiva, per riprendere possesso delle nostre vite, non esserne puri spettatori come ci portano a fare i social, ma tornare a esserne attori.

Questo è un concetto che cerchiamo di infondere in ogni elemento della nostra proposta, anche nella ristorazione, dove intendiamo rendere partecipe l’ospite.

Portarsi a casa un’esperienza che inizia proprio da qui, perché il racconto fatto in compagnia vale più di diecimila foto postate sui social. In questo modo il cliente diventa il primo

DA NON PERDERE

E tra i luoghi da non perdere figurano sicuramente La Maddalena, raggiungibile in venti minuti di tender dalla costa di Baja Sardinia. E poi Cala Capriccioli, Romazzino, le spiagge del Principe. Da visitare è anche tutto l’entroterra, i borghi e i percorsi dove fare trekking per chi cerca un’esperienza attiva; chi ricerca invece la cultura punterà su Arzachena con uno dei parchi nuragici più belli della Sardegna. Il jetset della Costa Smeralda è a due passi da qui, ma è solo un’opzione. Conclude il direttore del 7Pines Resort Sardinia: «Lo dico sempre: uscendo dal resort a sinistra in sei chilometri si entra nel jetset, mentre se si ci volta a destra si scopre la Sardegna vera» conclude Spalluto.

© Logout Livenow

L’AMBIENTE CHE DÀ L’ISPIRAZIONE

rante un evento o un viaggio incentive anche Ileana Coiana, general manager e Ceo di Ilda Events: «Tra i plus della Sardegna spiccanonessere e la qualità della vita su cui puntare – siamo una delle cinque blue zone del mondo in tema di longevity –. Tutti elementi che oggi assumono ancora più centralità per le imprese che investono in maniera profonda sul welfare aziendale: per fare un semplce esempio, abbiamo realtà che coinvolgono i

costruita a uso e consumo di slogan, qui nasce dal tessuto stesso delle tradizioni e delle arti e mestieri locali.

«Penso per esempio al nostro oro rosso, lo zafferano, la cui produzione e raccolta può essere protagonista di team building di nicchia, e già attira il mercato interna-

zionale. I prodotti del nostro territorio si prestano a essere inseriti in percorsi durante gli eventi, anche con risvolti originali: per esempio ci sono delle artiste che raccolgono i petali di zafferano che non servono e ne ricavano colore per tingere tessuti naturali.

Si può partire dalla consapevolezza e dalla valorizzazione delle competenze per proporre alle aziende sempre esperienze nuove. Accanto ai settori della creatività, tante dominazioni che si sono avvicenda-

Come anche il mondo nuragico, che non si ferma ai siti più noti, come Barumini diventato patrimonio Unesco, ma si distribuisce in tanti altri luoghi altrettanto affascinanti e importanti, come il complesso nuragicoghe Arrubiu, il cosiddetto Gigante Rosso,

Eventi digital detox

Se è vero che ormai lo smartphone è diventato per moltissimi uno strumento imprescindibile dal quale non si staccano mai, è anche vero che, provare ad abbandonarlo in un cassetto per qualche ora – o addirittura per qualche giorno! – ci consente di ricentrarci e di tornare in connessione con il mondo circostante. Difficile? In Sardegna no!

Via dalla pazza folla. Angoli remoti dell’entroterra ma anche borghi dove il tempo sembra essersi fermato, paesaggi selvatici che dialogano con vestigia antiche, atmosfere ancestrali e ritmi contadini, spiagge e calette che riescono a sfuggire alle estati più modaiole e ai lidi più frequentati per regalare un’esperienza di mare autentica.

La Sardegna è dunque una trama di paesaggi e colori, affreschi sfaccettati che è difficile – se non impossibile – ricondurre a un’unica dimensione, ma che invita a essere scoperta nelle sue più diverse anime, ad addentrarsi, e per questo anche a farlo necessariamente a passo lento. Una cornice nella quale già di per sé l’invito è a sintonizzarsi con ciò che si ha intorno, e a dimenticare frenesie e stimoli digitali. E se non ci si riuscisse spontaneamente, c’è chi aiuta a farlo. E lancia in fondo una sfida: riuscireste a lasciare lo smartphone chiuso in un cassetto per qualche giorno?

SMARTPHONE? NO, GRAZIE! Chiunque può chiedere di spegnere il cellulare e organizzare belle attività in posti meravigliosi e dove la natura regna sovrana, come la Sardegna, che si presta in maniera particolare perché incontaminata, caratterizzata da ritmi lenti e dove il rapporto umano ha ancora un valore importante.

Lo racconta Gavino Puggioni, coach di benessere digitale e direttore tecnico di Logout Livenow, agenzia specializzata in esperienze di digital detox anche per aziende, che spiega cosa significa organizzare un evento aziendale digital detox in Sardegna: «È un evento in cui i partecipanti rinunciano allo smartphone e a qualsiasi tipo di dispositivo digitale, lasciandolo addirittura in una cassettina di sicurezza per uno o più giorni. Lo scopo è quello di disconnettersi da Internet e dai ritmi della vita frenetica, per riconnettersi con la natura, se stessi e con gli altri partecipanti del team. Guidati da

sull'impatto dei dispositivi digitali nella quotidianità e apprendono nuove abitudini digitali per utilizzarli più consapevolmente, guadagnando benessere, tempo e produttività».

tecnologia tout court, ma di sospenderla per un po’, mettendosi alla prova certo, perché potrebbe nascere anche una situazione di disagio per chi, anche e soprattutto per il suo ruolo professionale, è abituato a non staccarsene mai. Eppure è l’occasione per regalarsi un’esperienza di miglioramento della propria vita, e quale cornice migliore della natura sarda?

Naturalmente ci sono tipologie di eventi che meglio si sposano con questo sentire, perfetto per esempio per il team building per consolidare i rapporti tra i membri del team. L'atmosfera che si crea è davvero magica, una volta tolto l'elemento disturbante per eccellenza, lo smartphone, i partecipanti legano tantissimo. Danno il cento per cento dell'attenzione a chi hanno davanti, cosa che se, ci fermiamo a pensare, non facciamo quasi mai, sempregi» continua Puggioni.

TEAM BUILDING… “SCONNESSI” Ecco quindi che gli eventi digital detox di-

su alcune dinamiche aziendali e prendere degli accorgimenti. Inoltre, grazie alla formazione del coach di benessere digitale si apprendono abitudini legate alle tecnologia che migliorano la propria quotidianità. -

sconnettendosi completamente da Internet, ma anche dai ritmi della vita frenetica, ci si può concedere il massimo relax». Dall’adrenalina al comfort, il digital detox può assumere diverse forme, dai più

Gavino Puggioni, coach di benessere digitale e direttore tecnico di Logout Livenow

Escursioni in kayak o in barca a vela sono perfette attività detox, da fare rigorosamente senza cellulare

A fianco i laboratori esperienziali per recuperare la manualità e la creatività aiutano anche a capire che non tutto arriva con due click

arrivare su una spiaggia unica, ai più sportivi con attività come trekking, yoga e laboratori esperienziali, senza dimenticare esperienze come la degustazione di vino e i percorsi benessere. Le location sono sempre immerse nella natura e rispettano i valori dell'ecosostenibilità. Dalla costa all’entroterra, si può provare l’esperienza a La Maddalena, Stintino, Alghero, Dorgali, Gergei, Ulassai, giusto per citarne alcune.

E per essere davvero efficace, oltre che piacevole, esistono dei capisaldi a cui l’evento digital detox non può rinunciare: «Sicuramente la mancanza di dispositivi digitali, fondamentale per staccare la spina. Preciso che comunque i partecipanti sono sempre raggiungibili, tra-

mite i nostri contatti di emergenza, che i loro cari possono chiamare in qualsiasi momento» spiega ancora Puggioni.

Un altro caposaldo è la presenza di un formatore che, con i seminari di benessere digitale, guida i partecipanti verso una nuova consapevolezza e nuove abitudini tecnologiche. Aspetto fondamentale, poi, sono le attività, che non sono fini a se stesse, bensì hanno un forte legame con il benessere digitale: «Per esempio: lo yoga per favorire l'introspezione e rallentare, i laboratori esperienziali per recuperare la manualità la creatività e capire che non tutto arriva con due click, le attività più adrenaliniche e sfidanti per consolidare i rapporti tra i membri del team» conclude Puggioni.

DOVE OGNI INCONTRO È UN EVENTO

Custodiamo un luogo unico per i tuoi eventi.

Si affaccia sul mare della Sardegna, con lunghe spiagge dorate e lagune dove si posano i fenicotteri. Offre spazi e tecnologia per le riunioni di lavoro e per gli eventi, mille attività per fare gruppo e la grande ospitalità italiana. Scopri Chia Laguna resort. Ti aspettiamo.

Luoghi fuori dal tempo

Post-congress e viaggi incentive trovano in Sardegna infiniti – e affascinantissimi –fil rouge da seguire. Per chi desidera itinerari fuori dalle rotte comuni e all’insegna dei ritmi slow non c’è che l’imbarazzo della scelta, tra costa ed entroterra, tesori nascosti e proposte originali

di MARIANGELA TRAFICANTE

CIn alto, la scenografica Bosa

ʼè Bosa, fondata da marinai e mercanti fenici lungo la costa nord-occidentale e che si snoda tra fiume e mare. Orgosolo, il paese dipinto in provincia di Nuoro, dove a partire dalla metà del Novecento tematiche sociali e politiche trovano espressione sui murales per le vie del paese. Galtellì, con le sue case imbiancate a calce e le reminescenze di Grazia Deledda e del suo Canne al vento. Tra i tesori diffusi della Sardegna ci sono certamente i suoi borghi, numerosi, sfaccettati, accoglienti rifugi per assaporarne lo spirito più autentico e vivere appuntamenti ad alto tasso di esperienzialità. Non stupisce quindi che abbiano attirato le at-

tenzioni di istituzioni e associazioni ottenendo numerosi riconoscimenti. La Sardegna infatti custodisce sette Bandiere arancioni, ossia sette località che sono entrate a far parte della rete certificata del Touring Club Italiano. E ben nove sono i Borghi più belli d'Italia sardi. Tra questi, c'è Carloforte.

CARLOFORTE LA LIGURE

L'isola di San Pietro è un estremo lembo di terra che custodisce il borgo di Carloforte, un luogo che spariglia le coordinate spazio-temporali, dove sembra di venir trasportati indietro nel tempo e anche in un altro luogo, i cui nomi antichi, dai cartaginesi ai greci ai romani, la in-

yourdmcpartnerinSardiniafor

noscibile ancora oggi, quando passegcolori, architetture, persino dialetto di ispirazione ligure, immergendosi in un dedalo di scalinate, carruggi, indizi arabi, pronti a raccontare la storia di questa comunità marinara dove rilassarsi in un'at-

Qui, oltre a godere di borgo e natura, ci lungo diversi sentieri che caratterizzano l'isola, praticare il bird watching nell'Oasi vela alla pescaturismo, alla scoperta delle numerose calette, grotte e scogliere a picco, concedendosi anche una gita sulla vi-ghetto, dove resistono quattro domus de turistica internazionale giunta alla ventesi-

CONTATTI:

A fianco e nella pagina accanto, l'Hotel Le Dune di Piscinas è incastonato in un meraviglioso paesaggio naturale

Marcella Tettoni direttrice dell'Hotel Le Dune di Piscinas

Incontaminata e lunghissima: è la spiaggia di Piscina ad Arbus

ma edizione e in programma dal 30 maggio al 2 giugno. Un’occasione in più per approfondire la qualità del tonno rosso declinato in piatti contemporanei, la storia delle tonnare, ma anche le bellezze paesaggistiche, naturalistiche, storiche e culturali nella cittadina tabarchina sull'Isola di San Pietro.

DUNE INFINITE

E fuori dal tempo, dove immergersi in una natura totalizzante, è anche il paradiso delle Dune di Piscinas, un'area di dune sabbiose nella Sardegna occidentale, ad Arbus. Qui si estendono a perdita d’occhio 47 chilometri di costa selvaggia, circondata dalla macchia mediterranea di gine-

pri, lentischi e olivastri, e in cui a dominare

sco, modellate dal maestrale per poi tuffarsi nelle acque limpide di un mare che cela tesori da esplorare in immersione, come il

increspa costantemente le onde le rende

Questa incredibile cornice naturale è pronta anche a ospitare un Mice desideroso di modalità insolite e proposte che ricarichi-turazione che ha valorizzato la struttura trasformandolo in un cinque stelle lusso ospita quelli che la direttrice Marcella Tettoni -

luminoso e silenzioso con grandi vetrate,degna e sulla storia del sito minerario di uno spazio polifunzionale che si trasforma, secondo le esigenze, in sala meeting edria aperta (ma dotato di tutti i comfort tecnologici) è stata creata la “sala silent”, dune e dotata della possibilità di ascolta-

brainstorming troveranno la loro dimen-

separato dal resto della struttura, con accesso da una terrazza su cui si affacciano la «Oggi le migliori aziende hanno come primo obiettivo quello di creare benesse-

collaboratori, perché il benessere, che è anche e soprattutto mentale, aiuta a pensare, sentire, a creare e a superare più velocemente ostacoli e cogliere nuove opportunità per la propria azienda – illu-

olistico favorendo il contatto con la natura e attivando la riconnessione con se stes-

che facilita la disconnessione dal “rumore di fondo” del mondo e contemporaneamente attiva quella connessione emotiva Maestosa bellezza del paesaggio, potenza degli elementi naturali e silenzio costitui-

ha assecondato valorizzando cinque pilastri del benessere: tranquillità, condivisione, at-zione: «Relax e serenità vengono stimolate attraverso meditazioni guidate da maestri di -

Dall'alto: il faro di Capo Spartivento, trasformato in un hotel; i vagoni risalenti al passato minerario dell'isola; la miniera di Ingurtosu, vicino ad Arbus

ne; per rafforzare lo spirito di squadra si organizzano tour in quad per visitare i siti minerari nell’entroterra e le coste, attività quali diving, snorkeling, sup e surf, trekking per visitare le miniere e camminate lungo il percorso minerario di Santa Barbara, degustazioni di vini e formaggi sardi, corsi di cucina sarda; per il fitness è disponibile la gym attrezzata Technogym e la piscina dove sono in funzione tapis roulant in acqua,

mentre presso la spa si realizzano trattamenti che iniziano con la pratica dell’aufguss in sauna e terminano con massaggi di digitopressione e ayurvedici; il benessere si completa a tavola con le creazioni dello chef stellato Fabio Ciervo.

UN FARO A CINQUE STELLE

Un altro angolo di paradiso sardo è la baia di Chia, che si stende per sette chilometri nel territorio di Domus de Maria all’estremo sud dell’isola e che custodisce tra i suoi gioielli naturali la spiaggia di Sa Colonia. Si può raggiungere attraverso un sentiero sul promontorio dominato da una torre spagnola, che svetta sui resti della città fenicia di Bithia. Lungo questo tratto di costa si raggiunge anche il faro di Capo Spartivento.

Fatto costruire nel 1854 dalla Marina Militare Italiana, fu danneggiato dagli aerei americani durante la Seconda Guerra Mondiale, per poi venire restaurato e rimanere dimora della famiglia dei faristi fino agli Anni 80. Caduto successivamente in disuso e abbandonato, il faro è sorto a nuova vita con un progetto di ristrutturazione iniziato nel 2006 e che lo ha portato a diventare il primo faro in Italia destinato all’accoglienza. Questo prezioso esempio di valorizzazione e recupero di architettura militare è infatti oggi un hotel a cinque stelle, Faro Capo-Spartivento, che offre agli ospiti suite ed eleganti spazi comuni come il living e la sala da tè.

Questo luogo storico e contemporaneo insieme diventa anche una location per eventi “via dalla pazza folla”, capace di ospitare meeting, team building ed happening di vario tipo, con la possibilità anche di prenotare l’intera struttura.

MEMORIE DALLE MINIERE

E c’è una dimensione nella quale gli elementi naturali dell’isola si fondono con il lavoro dell’uomo e lo sviluppo produttivo, e in cui oggi le tracce del passato diventano attrattore turistico e – perché no – contenitore di esperienze.

Miniere e villaggi abbandonati punteggiano la Sardegna in un viaggio affascinante tra camminamenti, case disabitate, binari, gallerie e circoli del dopolavoro. Fanno parte integrante del paesaggio di archeologia industriale sardo, e sono anche un tassello importante della sua storia. Dalla miniera dell’Argentiera, nelle vicinanze di Alghero, in provincia di Sassari, alla miniera Malfidano di Buggerru a quelle di Masua e Nebida nell’Iglesiente, sono tanti i siti da visitare.

Un punto di riferimento è il Parco Geominerario Storico e Ambientale della Sardegna, vero e proprio parco nazionale diffuso che racchiude quasi una ventina di siti minerari ma anche geologici, culturali e preistorici, tutti visitabili.

Sportivo o ancestrale? Outdoor!

Un mix incredibile e unico di natura e glamour, misteri e tradizioni arcaiche, miniere, mare caraibico e nuraghe: la Sardegna affascina sempre e da sempre e diventa destinazione Mice tra le più gettonate a livello internazionale

Sono infinite le attività che la meeting e incentive industry può organizzare in Sardegna, come sono infiniti i fil rouge che la regione offre

Dal rafting al trekking, dai circuiti in bicicletta al climbing, dalle escursioni in barca ai cammini. Ma anche cacce al tesoro tra i nuraghi e visite archeologiche tra resti misteriosi. La Sardegna si propone come una destinazione perfetta per organizzare attività di team building outdoor a stretto contatto con la sua natura e con i suoi misteriosi tesori

SUI SENTIERI DEL TEMPO

I sentieri un tempo battuti da pastori, mercanti, minatori e pellegrini, per esempio, sono diventati percorsi turistici che fondono la dimensione spirituale con quella del benessere psicofisico. E proprio i Cammini della Sardegna rappresentano un’ottima soluzione di

di MARIANGELA TRAFICANTE

turismo attivo, proponendo molteplici opzioni per gli amanti del trekking, delle due ruote o dell'equitazione.

Più rilassante, ma altrettanto suggestiva, è l’esperienza di attraversare i paesaggi dell’isola a bordo del Trenino Verde, un'antica locomotiva che raggiunge solo una velocità massima di trenta km/h e scivola a ritmo rilassato. Nel corso degli anni sono stati recuperati anche diversi percorsi storici un tempo associati alla fede cristiana. Tra questi spicca l'Itinerario Minerario di Santa Barbara, incluso nell'Atlante degli Itinerari del Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo. L’itinerario rende omaggio alla santa patrona dei minatori e si snoda per quattrocento chilometri attraversando la regione del Sulcis, nel

I trekking a piedi e in bicicletta trovano in Sardegna scenari magici

sud, e toccando trenta comuni. Percorrendolo si scoprono scavi minerari ormai in disuso e varie ferrovie che servivano per il trasporto dei metalli. Il percorso permette di esplorare il patrimonio minerario e il passato metallurgico dell'isola, insieme a tesori della natura come la Grotta di Santa Bárbara, a Iglesias, o le miniere di Porto Flavia sospese sul mare. Un’altra opzione per un’esperienza slow è il Cammino di Santu Jacu, che attraversa tutta la Sardegna snodandosi lungo circa 1.600 chilometri e estendendosi nelle sue diverse varianti da Cagliari a Porto Torres, da Noragugume a Oristano, da Orosei a Olbia e nel Sulcis e le isole, sempre toccando antichi luoghi di culto dedicati a San Giacomo (o Santiago) il Maggiore, tanto che il percorso è noto anche come il Cammino Sardo di Santiago. Chi ha poco tempo a disposizione può orientarsi sul Cammino di Sant'Efisio, percorribile in due giorni, da Cagliari a Nora.

TRA CANYON E CICLOVIE

Per un tocco di adrenalina si può optare per un canyoning tour, magari nel cuore dell'Ogliastra giungendo fino al mare del Golfo di Orosei, attraverso il canyon di Bacu Padente. Tra Oliena e Orzulei si trova invece Gola Su Gorropu, detto anche il Grand Canyon d’Europa, con pareti calcaree alte cinquecento metri e fiori autoctoni.

Il sito nuragico Su Nuraxi a Barumini

Lungo il Tirso sono disponibili svariate escursioni in kayak, mentre il Golfo di Orosei nelle acque di Cala Gonone, accoglie chi desidera pagaiare alla scoperta della costa.

E non mancano le esperienze in bici. Circa 2.700 chilometri di strade secondarie andranno a costituire la Rete ciclabile della Sardegna, un progetto che prevede realizzazione e messa in sicurezza di oltre cinquanta itinerari, nati su tracciati già esistenti, su strade provinciali, comunali e urbane, piste ciclabili e ferrovie dismesse. Le ciclovie toccheranno oltre settecento punti di interesse naturalistico, archeologico e artistico-culturale.

TESORI MISTERIOSI

La Sardegna custodisce un ricco patrimonio archeologico da scoprire anche nelle sue testimonianze prenuragiche. Sono oltre 2.500, infatti, le testimonianze di un mondo sotterraneo disseminate in tutta l’isola, a memoria del culto funerario di popoli risalenti a cinquemila anni fa. Ecco le Domus de Janas: le “case delle fate”, tombe scavate nella roccia risalenti al Neolitico. La leggenda popolare le crede piccole case di creature fatate con il compito di vegliare sui più piccini e possono trovarsi in posizione isolata o far parte di necropoli. La Domus de Janas di Sedini, in provincia di Sassari, si trova per esempio all’interno del paese, rendendola unica nel suo genere. Quest’anno è stata presentata la loro candidatura per l’inserimento nella Lista del patrimonio mondiale Unesco. La Necropoli di Genna Salixi, nei dintorni di Villa Sant’Antonio, è un sito prenuragico composto da 14 Domus de Janas. Altre 13 case fatate compongono la necropoli di Is Loccis Santus, nel sud dell’isola.

Anche dolmen e menir sono testimonianze del periodo Neolitico, e sono visibili in diverse zone dell’isola. Uno dei più grandiosi dolmen del Mediterraneo è Sa Coveccada, a Mores, al centro di un tavolato di origine vulcanica. Il megalite si estende per cinque metri in lunghezza e 2,70 metri in altezza.

Uno dei siti prenuragici più rilevanti della Sardegna sorge poi nella parte centro-orientale ed è il Parco di Pranu Muttedu che si estende per duemila metri quadri immerso in boschi di querce da sughero e macchia mediterranea. I tesori forse più celebri sono quelli dei nuraghi, le monumentali strutture circolari in pietra composte da una o più torri, il cui preciso scopo rimane avvolto dal mistero. L’isola custodisce più di settemila costruzioni risalenti alla civiltà nuragica e sopravvissute fino ai giorni nostri e molte sono visitabili.

Tra questi, nella Sardegna centrale si trova il complesso nuragico Su Nuraxi, dichiarato Patrimonio dell’umanità dall’Unesco nel 1997. Si tratta di un antico centro, datato al 1500 a.C. circa, e uno dei siti più imponenti della Sardegna.

Calaserena Resort

Un design ispirato alla tradizione, ai colori e ai materiali naturali tipici della Sardegna contraddistingue il Calaserena Resort, struttura del gruppo Bluserena Hotels & Resorts incastonata in un verde bosco, a due passi da una delle più belle spiagge sabbiose del sud dell’isola

di SERGIO MORI

Calaserena Resort

Via Antares

Località Geremeas

09045 Maracalagonis (Ca) www.bluserena.it

Un’eleganza che sa di benvenuto e di calorosa accoglienza, di emozioni profonde e di piacevole relax. Questo, in poche parole, lo stile del Calaserena Resort che, dopo l’accurato restyling avvenuto nel 2023, accoglie la sua clientela business con un design nuovo per la hall, i bar e i ristoranti e nuovi comfort, avvolti da un fascino dallo stile tipicamente sardo.

Dall’estate 2024 al Calaserena Resort sono poi in arrivo anche camere rinnovate, tra le quali le nuovissime suite da 32 a 35 metri quadrati, con zona notte e confortevole zona living, un nuovo ristorante e una nuova area fitness e spa.

Il Calaserena Resort incarna appieno l’iconica bellezza dell’isola che lo ospita, immerso in un suggestivo bosco di pioppi, eucalipti e tamerici, che lo congiunge a una delle più belle spiagge sabbiose del sud della Sardegna, fra Cagliari e Villasimius, a Geremeas, a 35 chilometri dall’aeroporto di Cagliari.

Nel suo complesso dispone di 317 camere – poste in edifici di due o tre piani, dotate di tutti i comfort e distanti mediamente 450 metri dal mare – e di quattro ristoranti.

CONGRESS E POST-CONGRESS

La grande e capiente sala meeting, fino a 280 persone con allestimento a

platea, offre poi ampia disponibilità e si adatta a meeting ed eventi di diverse dimensioni.

La vasta spiaggia, sabbiosa e privata, è attrezzata con ombrelloni, spogliatoi e docce; da qui sono diverse le attività nautiche che si possono organizzare: regate in barca a vela, uscite in windsurf, canoe, paddle surf, mentre per chi ama la terraferma ci sono i campi da beach volley e beach tennis (anche con illumina -

zione notturna).

Per chi ama il fitness, la moderna area attrezzata – dotata inoltre di macchine isotoniche – consente anche di organizzare attività di gruppo. È inoltre a disposizione della cliente Mice una ricca proposta di attività e attrezzature sportive – come campi da calcetto, padel, tennis, completando così una grande offerta per chi desidera, al termine di intense giornate di meeting, una sana attività sportiva.

Is Serenas Badesi Resort

Mare cristallino, accesso diretto alla spiaggia di sabbia finissima e un nuovo concept di ospitalità: Is Serenas Badesi Resort, della prestigiosa collection Bluserena Hotels & Resorts, accoglie la clientela Mice con servizi unici, business-oriented

Is Serenas Badesi Resort

Località Maccia Boina 07030 Badesi (Ss) www.bluserena.it

Èsituato nello splendido golfo dell’Asinara, a ridosso della Gallura, Is Serenas Badesi Resort si distingue per la sua posizione privilegiata, immersa tra meravigliose dune e la tipica macchia mediterranea, e per la sua offerta unica, forte della consolidata esperienza –maturata in oltre trent’anni di attività – targata Bluserena. L’hotel offre infatti assistenza a tuttotondo ai planner nell’oganizzazione e nella gestione di soggiorni gruppo, incentive aziendali, meeting sportivi, convention e congressi, garantendo sempre un’esperienza su misura, con servizi personalizzati.

PAESAGGI SCENOGRAFICI

La Sardegna regala un ambiente naturale unico, con grandi insenature di sabbia bianchissima, acqua trasparente, una natura selvaggia e incontaminata. E proprio in questo contesto sorge Is

Serenas Badesi Resort, affacciato direttamente su una meravigliosa spiaggia privata e sabbiosa – l’arenile di Badesi è Bandiera Blu 2023 –, dove è possibile organizzare originali attività per i gruppi incentive e Mice. Dispone di 363 camere che distano mediamente quattrocento metri dal mare, tutte con wi-fi. Tre grandi ristoranti, offrono una cucina ricercata e sempre diversa, con particolare attenzione alle tradizioni locali.

ESPERIENZE UNICHE

Il resort offre inoltre quattro piscine – tra le quali una con acquascivoli, una per il nuo-

to e una a uso esclusivo delle camere Prestige – con ampio solarium e una grande piazza centrale con negozi e lounge bar.

Completano poi la struttura un centro wellness, una ricca proposta di attività e attrezzature sportive – come campi da calcetto, padel, tennis – e uno stile nuovo e raffinato di proporre momenti di intrattenimento, con tante novità che regaleranno agli ospiti emozioni indimenticabili. Infine, è possibile organizzare laboratori esclusivi, esperienze uniche alla scoperta del meraviglioso territorio sardo, spettacoli e happening.

© r.patti

© r.patti

© r.patti

© r.patti

Cormoran Hotel e Residence

Quando si varcano le porte del Cormoran Hotel e Residence ci si immerge in un mondo di serenità e bellezza senza tempo. L’hotel, come un’oasi di tranquillità e raffinatezza, sorge all’interno di un ambiente incontaminato, nella zona di Villasimius, a quaranta chilometri da Cagliari e dal suo aeroporto

di SERGIO MORI

Cormoran

09049 Villasimius

Tel. 070 79340

booking@hotel-cormoran.com

www.hotel-cormoran.com

Situato sulle sponde di una delle spiagge più incantevoli della Sardegna a Villasimius, il Cormoran Hotel e Residence offre non solo una vista mozzafiato sul Mar Tirreno, ma anche un’allure di charme, che abbraccia la sua

clientela – sia business sia leisure – fin dal primo istante. La posizione privilegiata dell’hotel, a stretto contatto con il mare cristallino e le spiagge sabbiose, offre infatti agli ospiti un’esperienza unica, avvolta dal profumo salmastro e dalla brezza marina. Ma ciò che rende davvero speciale la location è l’atmosfera familiare e accogliente che permea ogni angolo della struttura. Con una lunga tradizione nell’ospitalità, il personale dell’hotel si dedica con passione a garantire un soggiorno indimenticabile ai propri ospiti, offrendo un servizio attento e discreto che trasforma ogni visita in un’esperienza memorabile.

MICE E RELAX

Immerse in un curato giardino, le camere accoglienti, le eleganti suite-bungalow e le raffinate ville assicurano privacy e comfort mentre per i momenti di lavoro è a disposizione una sala conferenze

pratica e comoda, dove ci si trova seduti con lo sguardo rivolto verso l’infinito azzurro dell’orizzonte, dando anche ai meeting più lunghi e complessi un sapore più leggero e decisamente incentive.

Gli spazi all’aperto immersi nella natura selvaggia della Sardegna, tra ulivi secolari e una vista mozzafiato sul blu del mare e del cielo, accompagnano l’evento aziendale anche nella sua parte ludica, dove le attività organizzate dall’albergo, come i team building all’aperto o le esperienze culturali, sono messe a disposizione della clientela business per rendere anche il soggiorno extra lavoro al livello più alto possibile. Questo connubio tra natura e comodità moderna si riflette anche nella cucina del Cormoran, dove le nuove proposte gastronomiche sposano sapientemente ingredienti freschi e locali, regalando ai palati più raffinati un viaggio culinario attraverso i sapori autentici della Sardegna.

Horse Country Resort Congress & Spa

Un’oasi di benessere dove il vero lusso è lo spazio, in una posizione strategica della Sardegna. Una location speciale per meeting esperienziali

Horse Country Resort Congress & Spa

Strada a Mare 24, n.27

09092 Arborea (Or)

Tel. 0783 805161

Cell. 338 7997080 meeting@horsecountry.it www.horsecountry.it

Scegliere una location per un evento o un incontro di lavoro può diventare significativo anche per il tipo di esperienza che si andrà a vivere, diversa, a seconda dell’energia liberata dalla destinazione. La vo-

cazione congressuale di una destinazione come la Sardegna si afferma in una formula tutta originale con l’Horse Country Resort, Congress & Spa, una location dove il concetto di convegno si declina ricominciando dalla natura, ideale per incentive aziendali, meeting, congressi ed eventi. Immerso nel verde della natura incontaminata che si fonde con il mare del Golfo di Oristano, l’Horse Country propone originali attività di team building a cavallo in un programma esperienziale coinvolgente ed emozionale che vuole anche stimolare la motivazione e lo spirito del team. Quaranta ettari di terreno, un parco e una pineta, 315 stanze con 866 posti letto, 58 villini indipendenti con 236 posti letto per una capienza totale pari a 1.102 posti letto. Ancora, sei ristoranti e cinque bar, una scuderia con sessanta cavalli, un centro equestre al coperto da seimila metri quadrati e spalti per mille posti a sedere, un campo in erba per eventi e un’area western con saloon pub & pizzeria tematici.

L’OFFERTA MICE

Il Centro Congressi Horse Country, con più di 1.800 metri quadrati di superficie, si trova in una posizione strategica, al centro della Sardegna, comodamente raggiungibile dai principali porti e aeroporti dell’isola. La modularità degli ambienti rende la location adatta anche agli eventi più piccoli, dando la possibilità di modulare gli ambienti creando una sala plenaria in grado di ospitare fino a mille persone sedute. Le moderne tecnologie e l’offerta di soluzioni integrate e personalizzate ne fanno uno dei centri congressi più interessanti del territorio. Completano la dotazione il foyer con un bar, due ampie terrazze laterali e un portico che offre un suggestivo scorcio sulla piscina Tropicana, ideale per coffee break, light lunch e per accogliere mostre, presentazioni e show room. Fanno da cornice la spiaggia privata, il maneggio, il Centro Benessere & Spa Poseidonya, gli ampi spazi e i verdi giardini, le piscine, i campi sportivi, il relax assoluto e il profumo del mare.

di TERESA CHIODO

Be Our Guest

Hotel Regina Margherita

Un salotto nel centro di Cagliari, in una posizione invidiabile a due passi dal porto e dalle principali vie dello shopping: così si può definire l’Hotel Regina Margherita, un quattro stelle che interpreta al meglio il senso di accoglienza tipico della Sardegna

di SERGIO MORI

Hotel Regina Margherita

viale Regina Margherita, 44 09124 Cagliari

Tel. 070 670342

Fax 070 668325

booking@hotelreginamargherita.com www.hotelreginamargherita.com

L’elegante Hotel Regina Margherita fonde alla perfezione design e storia e offre al Mice cento camere (di cui due easy access per persone disabili) in cui ogni dettaglio è studiato per il benessere degli ospiti, sia che si desideri una stanza riservata e tranquilla, sia che si voglia

indulgere nelle raffinatezze di una suite. Tutti gli spazi sono privi di barriere architettoniche e studiati per accogliere la più ampia clientela possibile con un’atmosfera confortevole e riservata, in una combinazione perfetta tra eleganza, tecnologia e ospitalità ricercata. La pluriennale esperienza nel settore congressuale è poi una garanzia certa di qualità sia per meeting aziendali sia per congressi internazionali, per ospitare i quali il Regina Margherita risulta impeccabilmente strutturato. Nel corso degli anni, non a caso, l’hotel ha accolto incontri che hanno coinvolto svariati settori: medico, farmaceutico, cosmetico, ma anche economico e giornalistico. Grazie a cinque sale interamente modulabili, l’hotel offre sempre la soluzione più adatta per ogni esigenza. Con le tecnologie specifiche di cui gli spazi dispongono, organizzare un meeting in Sardegna non richiederà alcuno sforzo: le diverse aree possono infatti essere allestite su misura in pochi minuti, variando

il numero dei posti disponibili attraverso un sistema di pareti mobili perfettamente insonorizzate. Questa totale flessibilità permette di ampliare le sale per ospitare più partecipanti del previsto, o di ridurle all’occorrenza per assicurare più vicinanza e coinvolgimento, garantendo in tutti i casi grande riservatezza. Al termine di una lunga giornata di lavori è possibile “staccare la spina” nella nuovissima area relax o, appena usciti dall’hotel, immergersi subito in un’atmosfera suggestiva fatta di piccole vie, trattorie, locali caratteristici e di quella luce particolare che solo una città affacciata sul mare può regalare. A pochi passi di distanza, in particolare, si trova la famosa via Roma, caratteristica passeggiata che costeggia il porto. Alle spalle dell’hotel si trova invece l’antico quartiere Castello, costruito su un colle e circondato da fortificazioni, da cui si può ammirare lo splendido panorama del Golfo degli Angeli.

Obicà Cagliari

Da dicembre 2022, il luogo perfetto per rendere un evento davvero speciale a Cagliari ha un’identità precisa, ed è Obicà, situato nella Food Hall panoramica al sesto piano di Rinascente, affacciata sul porto della città

di SERGIO MORI

Obicà Mozzarella Bar Food Hall 6° Piano Rinascente Cagliari Via Roma, 143 09124 Cagliari eventicagliari@obica.com www.obica.com/ristoranti/cagliari

Il gruppo di ristoranti – creato a Roma nel 2004 da Silvio Ursini e attualmente di proprietà della Famiglia Scudieri – si è fatto sin dalla sua fondazione portavoce nel mondo dell’autenticità e della genuinità dei migliori prodot-

ti italiani. A oggi Obicà conta 24 ristoranti in Italia e all’estero, accomunati da un’atmosfera cosmopolita e rilassata: da Milano a Palermo, da New York a Tokyo, l’emblema del brand è la mozzarella di bufala campana Dop e la filosofia alla base dell’insegna intreccia l’anima italiana a uno spirito internazionale, in un mix di convivialità e innovazione, con l’obiettivo di offrire ai clienti un’esperienza lussuosa ma accessibile.

La prestigiosa location di Cagliari unisce il fascino isolano a un luogo dal design contemporaneo, dove si possono gustare tutte le specialità a firma Obicà, perfette per dare un inconfondibile tocco mediterraneo a eventi importanti, sia privati sia aziendali, in un ambiente accogliente e informale.

RAFFINATA CONVIVIALITÀ

Che si tratti di piccoli gruppi o di eventi rivolti a numerosi ospiti, l’obiettivo è rendere esclusivo ogni incontro con proposte gastronomiche che trasmettano il piacere dei migliori prodotti italiani, a partire appunto dalla mozzarella di bufala campana Dop, protagonista indiscussa della cucina Obicà, abbinata a ingredienti freschi e di alta qualità̀ della tradizione italiana, che

si combinano in antipasti, primi piatti, pizze e insalate per soddisfare i gusti e le esigenze di ciascun ospite. Ogni dettaglio contribuisce a creare un’atmosfera conviviale e raffinata in cui condividere piatti inediti che raccontano la stagionalità e le eccellenze gastronomiche del territorio italiano. Nulla è lasciato al caso: dal personale qualificato per un servizio attento (al quale l’azienda dedica un percorso di training ad hoc) alle specialità e al modo in cui vengono proposte. Si organizzano degustazioni al tavolo, e sono previste anche selezioni delle migliori pizze, fra le quali spiccano la ‘Nduja di Spilinga e la classica Bufala Dop con mozzarella di bufala – ça va sans dire – e pomodoro biologico. Alcune specialità sono perfette per la condivisione: fra queste ritroviamo la Gran Degustazione di mozzarelle e la selezione di salumi, oltre a fritti come le mozzarelline e le crocchette.

Per le grandi occasioni del Mice è inoltre possibile scegliere i menu di tre e quattro portate, che prevedono anche la Caprese Rivisitata con mozzarella di bufala, quattro varietà di pomodoro, pesto di basilico, crostini, e la tagliata di chianina.

Mentre per gli eventi standing – fino a cento persone –, è disponibile un’ampia selezione di finger food, rilettura creativa dei piatti del Mozzarella Bar, della cucina e delle pizze, tra cui spiccano l’iconico Burrata Burger in versione mini, la saporita insalata con bresaola di chianina e la stracciatella pugliese con diversi abbinamenti, da accostare ai cocktail classici italiani e agli originali Obicà.

Obicà offre, inoltre, una selezione dei migliori vini italiani, proponendo sia etichette rinomate sia produttori locali emergenti; e drink dall’allure cosmopolita grazie alla qualità degli ingredienti.

Nel cuore della Costa Smeralda a Porto Cervo, sinonimo di lusso ed esclusività.

Spiaggia esclusiva, 8000 mq di varie piscine e solarium con acqua di mare, deck prendisole direttamente sul mare, approdo privato, centro benessere & SPA, eliporto privato, campo pratica golf.

Luxury and Exclusivity in Porto Cervo, the heart of Costa Smeralda.

Private beach, the largest swimming pools with sea water in Europe, wooden sundeck right next to the sea. Meeting rooms up to 700 seats, private dock, wellness center & SPA, private helipad and golf driving range.

COLONNA ROOM

SEATING CAPACITY: 432

AREA: 420 sq.mt

MEASUREMENTS: 31X14 sq.mt

DOORS: 120 cm, 240 cm

NOTE: Main Room (can be divided in 2 rooms Room Smeralda - Room Beach

SMERALDA ROOM

SEATING CAPACITY: 208

AREA: 200 sq.mt

MEASUREMENTS: 15X14 sq.mt

DOORS: 120 cm

BEACH ROOM

SEATING CAPACITY: 224

AREA: 200 sq.mt

MEASUREMENTS: 15X14 sq.mt

DOORS: 120 cm

CORALLINA ROOM

SEATING CAPACITY: 160

AREA: 160 sq.mt

MEASUREMENTS: 16X10 sq.mt

DOORS: 120 cm

Perdepera Resort

di TERESA CHIODO

Le origini turistiche della Sardegna sono entrate nella leggenda.

Ma questa regione è anche un territorio ricco di risorse, tutte da scoprire, per i segmenti specializzati in meeting, incentive ed eventi

Perdepera Resort

Località Perd’e Pera Marina di Cardedu 08040 Cardedu (Og) Tel. e fax: 0782 24081 commerciale@perdeperaresort.it www.perdeperaresort.it

Quando si parla di Sardegna l’immagine mentale più ricorrente contempla sterminati orizzonti, l’affiorare continuo di rocce scabre, gli altopiani granitici, basaltici e calcarei, la montagna selvaggia coperta di macchia e un seducente universo di rocce, sole, sabbia e trasparenze marine. Ma la Sardegna ha molto di più da offrire se si va al Perdepera Resort, situato in Ogliastra, al centro della costa orientale sarda. Affacciato direttamente sul mare e con una lunghissima spiaggia di sabbia delimitata da gruppi di rocce a strapiombo sul mare, è una struttura che da sola può rendere un evento memorabile. Una location dagli spazi per eventi moderni con tecnologia di ultima generazione, una gastronomia

gourmet e un ampio ventaglio di facility e post congress alla scoperta della storia millenaria, della cultura, della natura e delle tradizioni della Sardegna. Quanto ai team building, sono innumerevoli le opportunità, per esempio le attività collegate al mare, escursioni in barca, o quelle via terra passando per lezioni di cucina – con i prodotti del territorio – e veri e propri percorsi enogastronomici per “assaggiare e degustare” immersi nella destinazione. Perché come Platone diceva: “si può imparare di più su una persona da un’ora di gioco che da una vita di conversazione”.

EDEN SARDO

Eleganza, comfort e bellezza contraddistinguono le 176 camere totali, immerse

nei giardini della struttura. Nell’accommodation spiccano la junior suite – a due passi da ristorante, piscina, bar, reception, miniclub e spiaggia – e le camere prestige, ambienti raffinati e luminosi con pareti a tutto vetro sul mare, situate al primo piano del nuovo complesso. Due i ristoranti: uno centrale – climatizzato e con veranda dalla quale pranzare a bordo piscina – l’altro sulla spiaggia. Acqua salata e non solo al resort, con le tre piscine, di cui una con cascata e idromassaggio per rilassarsi al meglio immersi nel verde, e un’altra riscaldata, perfetta sino a ottobre. E durante tutto l’anno, via libera al relax nel wellness centre, piccola oasi di benessere del Perdepera.

Il davanzale tra il cielo e il mare di Cagliari

Palazzo Tirso Cagliari - MGallery Hotel Collection

Piazza Deffenu, 4 - 09125, Cagliari - Italia

Tel. +39 070 7622000 - hb6t3@accor.com

https://www.palazzotirsocagliari.com/