52_55borsa bio_70-72_borsa bio imp 25/05/11 11:32 Pagina 53
dei Biologici ORTOFRUTTICOLI FRESCHI PRODOTTI
Melanzane Patate gialle Patate bianche Patate bianche novelle Peperoni Pomodorini cherry Pomodoro grappolo Pomodoro insalataro Porri Prezzemolo Radicchio Pan di zucchero Radicchio tipo Chioggia Rucola a mazzi Sedano verde Spinaci Zucchine medie Zucca gialla Ananas Arance Navel Arance Ovale Arance Valencia Banane Banane “equosolidali” Fragole Limoni Marroni rinfusa Mele Golden 70/80 Mele Stark Delicious Mele Royal Gala 70/7 Mele Renetta Meloni retati Noci con guscio rinfusa Pere Abate Pere Conference Pere Williams Pere d’Anjou Kiwi Pompelmi
prov.
N N N N N N N N N N N N N N N N E N E N N E N N N N N N E E E E N E E E E E
Confezione
u/m
In casse In casse In casse In casse In casse In casse In casse In mazzi In casse In casse In mazzi In mazzi In casse In casse In casse In casse In casse In casse In casse In casse In casse In casse In casse In vaschette In casse In sacchi In casse In casse In casse In casse In casse monostr. In casse In casse In casse In casse In casse In casse Rinfusa
kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg kg
ORTAGGI SURGELATI p.m.
1,85 85,00 0,85 73,84 0,85 66,67 1,06 41,11 2,50 33,33 2,97 33,63 1,88 37,87 2,37 41,29 1,82 67,05 7,08 140,00 1,93 66,31 2,07 43,52 2,25 41,15 1,96 124,00 1,74 54,67 2,04 49,82 1,38 20,00 2,57 105,60 1,43 47,41 2,05 78,26 1,43 32,72 1,64 60,16 1,99 n.r. 5,33 77,78 1,13 25,19 6,75 61,68 1,52 71,27 1,77 80,27 1,63 54,76 2,08 36,39 2,80 20,43 5,43 55,24 2,04 45,71 2,07 50,30 1,90 67,03 2,56 81,42 1,92 47,44 1,41 29,66
LATTICINI E DERIVATI PRODOTTI
Burro Crescenza Dop Latte UHT intero Latte UHT parz. scremato Latte UHT scremato Mozzarella Parmigiano Reggiano Taleggio Ricotta Yogurt magro Yogurt intero Yogurt frutta
prov. conf.
N N N N N N N N N N N N
Carta Sottovuoto Tetrabrick Tetrabrick Tetrabrick Sacchetto Sottovuoto Sottovuoto Vaschetta1,5 Kg Vasetto 125 g Vasetto 125 g Vasetto 125 g
u/m
p.m.
%
kg 6,17 kg 8,91 l 0,79 l 0,79 l 0,89 kg 6,87 kg 13,26 kg 7,24 kg 3,76 kg 6,25 kg 6,30 kg 6,30
24,10 31,56 13,77 45,45 58,57 62,72 25,40 47,63 20,60 41,40 34,62 34,62
PRODOTTI
Carote disco Carote cubetti Fagiolini Minestrone 12 verdure Spinaci Patate cubetti Piselli fini Zucchine disco
prov.
conf.
u/m
p.m.
%
N N N N N N N N
Sacchetto Sacchetto Sacchetto Sacchetto Sacchetti Sacchetto Sacchetto Sacchetto
kg kg kg kg kg kg kg kg
1,55 1,55 1,66 1,63 1,43 1,43 1,72 1,57
68,48 68,48 46,64 34,93 39,18 41,39 12,75 39,54
prov.
conf.
u/m
p.m.
%
E E E E E E E E E N N E E E E
Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto Sottovuoto
kg 9,54 kg 9,93 kg 8,61 kg 10,83 kg 10,06 kg 10,91 kg 8,59 kg 9,53 kg 5,62 kg 9,04 kg 7,16 kg 8,29 kg 5,62 kg 6,49 kg 5,92
41,92 59,00 32,77 35,72 36,77 56,32 30,14 74,70 60,66 65,81 57,26 61,98 60,66 67,53 80,61
CARNI PRODOTTI
Scamone bovino adulto Polpa bovino adulto Polpa 4 tagli Girello bovino adulto Fesa bovino adulto Noce bovino adulto Sottofesa bovino adulto Fesa di tacchina intera Coscia di tacchina Lonza suino Braciola suino Petto pollo intero Cosce di pollo Fusi di pollo Sovra cosce di pollo
Ristorando
GIUGNO 2011 • 53