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CASA DE CAMPO


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Contenido Ernesto Veloz Presidente de la Asociación de Hoteles y Proyectos Turísticos de Punta Cana-Bávaro.

Un santuario de nuestra historia indígena

30

14 Turismo profesional David Ruetz

80 Panamá city, una rápida mirada

40

46 Negocios Colonial Tour and Travel en constante expansión

Siete Artes

92

De nuestro MITUR

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El turismo de compras, clave para el marketing de destinos Posicionamiento de nuestro destino turístico Circuito de festivales culturales y turismo alternativo Pesca de agua dulce De nuestro MITUR Un santuario de nuestra historia indígena Pulso del turismo Panamá city, una rápida mirada

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AEROMEXICO, el puente que nos faltaba hacia el país azteca Colonial Tour and Travel en constante expansión Pearl Beach Club Punta Cana Deberes primarios y otras obligaciones legales de todo gerente empresarial En altruismo Agenda

68 Pluma verde

Por una cultura de consumo responsable

70 Por dentro

Pablo Jaureguizar Ducable Ernesto Veloz David Ruetz

84 Scientia

Viajar a la velocidad del sonido y más allá Aplicaciones para smartphones WWW Retargeting


70 92 Cultura

Siete artes Lente hist贸rico Memorabilia del turismo Tras bambalinas en el sector

100 Culinaria

D贸nde puedo llevar a mi mascota a dar un bocao conmigo

104 Apta salud

No hay excusas para no ejercitarnos Como si camin谩ramos sobre el agua

Deberes primarios y otras obligaciones legales de todo gerente empresarial

58

Como si camin谩ramos sobre el agua

Pearl Beach Club Punta Cana

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Editora en Jefe Rita Cabrer Director Ejecutivo Reynaldo Caminero Editor de Contenido Directora de Ventas Directora de Calidad Desarrollo imagen y línea gráfica Diseño y Diagramación Chief technology officer Fotografía Maquillaje Fotos fuentes externas Impresión Colaboradores

Adrian R. Morales Rosa Veras Cristina Rosario Rafael Holguín, ArismendiKNOX, Ltd./NY Mayerlin Castillo y Esteban Aquino Elín Capellán Ángel Vargas y Tiziano de Stéfano Karen Rosario godominicanrepublic.com, Shutterstock.com Franklin Dodd Communications Adompretur, Anita González Sigler, Bocao, Claudia Cedano, David Carlos Noel, Eduardo Mena, Inna Luna, Juan LLadó, José Maldonado Stark, Logroño & Thompson, Milton Fernández, OMT, Pablo Ferrer, Puntacana Resort & Club, Rossy Díaz Ferreras y Tova Bergman.

www.bohionews.com

Revista Bohío

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@Bohionews

(c) El contenido de esta edición tiene derechos reservados y no debe reproducirse en ninguna de sus partes sin autorización escrita del editor. Todas las colaboraciones son solicitadas. Ediciones Cabrer no se hace responsable jurídicamente de las opiniones emitidas por sus colaboradores. Registrada en el Ministerio de Interior y Policía con el núm. 922, de fecha 17 de octubre de 1966 y en Derechos de Autor y Propiedad Intelectual núm. 6793, Folio 3535. Derechos Reservados.

P. O. Box 122, Santo Domingo, R. D. ( 809-566-0051  809-227-3801 * info@lacotica.com

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¡En cada artículo, en cada foto y en todo color... están presentes!


De mi escritorio

Por Rita Cabrer

Editora en Jefe rita@lacotica.com @BohioNews

Conciencia turística es la comprensión de la actividad turística y sus efectos, que se traduce en el comportamiento responsable y armónico de la comunidad anfitriona, para recibir y atender a las personas que la visitan.

Ediciones Cabrer está de fiesta!!! Este año estamos celebrando medio siglo de trabajo ininterrumpido al servicio de la promoción de la mejor imagen de “El país que lo tiene todo”. Al conmemorar el 50 Aniversario de la Revista BOHIO que inició la circulación de su primera edición – impresa en la Editora Montalvo, ubicada en la calle José Reyes No.44 de la Cuidad Colonial - el 22 de diciembre del 1966, me complace participarles que con la bendición de Dios, en este primer trimestre nos trasladamos a nuestro local ubicado en el segundo nivel del mismo Edificio In-Tempo donde hemos operado durante los últimos años. Gracias Señor. También, por considerarlo de interés para el país, hemos decidido compartir el patrimonio documental conservado en nuestros archivos durante ese medio siglo, ya que en ello está documentado el desarrollo del turismo en las últimas cinco décadas, como homenaje de grata recordación a los pioneros que contribuyeron desde sus inicios, cuando este sueño era una quimera, a fundamentar la plataforma que hoy está considerada como “la locomotora del desarrollo del país”. Todo lo que es posible recuperar será digitalizado y puesto al servicio de los usuarios de la red desde este nuevo producto de Ediciones Cabrer. Prepárense a disfrutar sus fotos de jovencitos, con mucho cabello, hermosos y sin una arruguita, cuando todo comenzó. 

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Bonjour Monsieur Ernesto!

Por Reynaldo Caminero Director Ejecutivo reynaldo@lacotica.com @BohioNews

Hasta gracioso me pareció que no hubiese compartido con Ernesto antes. Por supuesto que le conocía, pero no había tenido el honor de sentarme y conversar temas relacionados con nuestro sector y principalmente lo concerniente a la zona Este. Bueno, la verdad que tampoco esperaba estar sentado en Fouquet’s para charlar, pero como dice Doña Rita, las oportunidades las pintan calvas. Así que para nosotros ha sido un placer contar en nuestra portada con un ejecutivo de larga data, querido por todos, y yo con el derecho de llamarlo amigo desde ya. ¡Enhorabuena a Ernesto Veloz! Edición colmada, como de costumbre, de temas frescos y de suma importancia. Pasada la ITB, les traemos en exclusiva a David Ruetz. Aunque no necesita presentación, sí nos explica todo lo nuevo para el futuro de la feria más importante del mundo turístico. Otro artículo de gran interés es el de destino internacional: Panamá, realizado por nuestra directora de calidad, Cristina Rosario, galardonada en los pasados premios Epifanio Lantigua. Además, caminamos por las áreas del renovado Be Live Collection Punta Cana con Pablo Jaureguizar, su director general, quien aparte de ser tremendo ejecutivo, es como decimos los dominicanos, un “tercio”. Les recomiendo lo antes mencionado y nuestras secciones habituales, todas sin desperdicio, como el tema que conforma el destino local, una visita al Museo Arqueológico Regional Altos de Chavón; una entrevista con Jorge Goytortua, director corporativo de ventas de Aeroméxico, a propósito del vuelo inaugural de esa aerolínea para unir las capitales dominicana y mexicana; y unas escapadas a importantes destinos de pesca de agua dulce, ahora que viene el verano. En pleno proceso de impresión voy pensando en qué guayabera ponerme para la cita tan esperada que es DATE 2016. Desde ahora les auguro muchos éxitos a todos los hoteleros que van a negociar nuestro destino con los tour operadores invitados. ¡Espero verlos a todos!

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El turismo de compras, clave para el marketing de destinos Organización Mundial de Turismo – OMT – www.unwto.org/es

La segunda Conferencia sobre Turismo de Compras, organizada por la Organización Mundial del Turismo (OMT) en el marco de la Feria Interncional de Turismo - FITUR 2016-, definió a este segmento como una de las herramientas más utilizadas en la promoción de los destinos. “El turismo de compras es un componente muy importante en el momento en que los turistas eligen y preparan un viaje”, subrayó Yolanda Perdomo, directora del Programa de Miembros Afiliados de la OMT.

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En el evento se presentaron las últimas cifras, tendencias y estrategias del turismo de compras y se mostró cómo este segmento está transformando la promoción de los destinos en todo el mundo. Jörn Gieschen, investigador del Instituto de Empresa (IE) y del Observatorio del mercado premium de productos de prestigio de MasterCard, señaló que “el turismo de compras está íntimamente ligado al turismo urbano, que constituye el 58% del total”. “Existe un concepto adicional en el turismo de compras: el de las experiencias en comercios pequeños y locales, los cuales, según nuestra investigación, son mucho más atractivos para los viajeros que las grandes marcas globales”, añadió. Una de las tendencias compartidas es la del llamado (en inglés) ‘Bleisure’, algo así como ‘trabajo y placer’. “El 58% de los viajeros de negocios le suman un día o incluso un fin de semana a su viaje de trabajo”, explicó Gieschen. María José Pérez, de “Madrid 7 Estrellas”, una iniciativa en la que participan 300 marcas, comentó que el 80% de los turistas chinos que viajan a Madrid sitúan las compras entre sus motivaciones principales. Eva Ruiz Cendón, directora de Marketing de MasterCard indicó que “a pesar que en todo el mundo el 80% de los pagos se hace en efectivo, los pagos electrónicos y con dispositivos móviles ofrecen excelentes oportunidades de negocio”. También dio a conocer el programa de la empresa “Priceless Cities”, en el que participan ciudades como Madrid y Nueva York. La iniciativa facilita las actividades de ocio en determinados destinos, en cooperación con diversas marcas y tiendas. Una de las intervenciones más esperadas de la segunda Conferencia sobre Turismo de Compras fue la de Michel Durrieu, director de Turismo del Ministerio de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional de Francia, que sacó a colación la cuestión de la sostenibilidad vinculada al turismo de compras y mencionó una innovación reciente: el certificado digital. Hablando de la ciudad más visitada del mundo, París, Durrieu añadió que las compras y la gastronomía


son criterios claves para decidir entre un destino y otro y deberían incluirse en cualquier estrategia. La diversidad, el precio y la calidad, los horarios comerciales, la orientación de los clientes en las tiendas, la calidad de la artesanía y los suvenires, fueron mencionados por el director de Turismo de Francia como los aspectos esenciales para impulsar el turismo de compras. En los últimos años hemos sido testigos de nuevos comportamientos de los consumidores, han surgido otros patrones y las tecnologías están evolucionando e influyen en los hábitos y las experiencias de compra. Cada vez más, vemos cómo ningún sector es inmune a estos cambios, incluida la industria del turismo. Por ejemplo, expresa Lorrie King, socia de Auditoría de Deloitte Canadá, la gente solía ir de vacaciones para hacer turismo, ya fuera en avión, tren o automóvil. “Hoy las familias exploran los destinos más a fondo. De costa a costa, América del Norte posee lugares naturales que se ubican entre los más impresionantes del planeta, posee museos y galerías de clase mundial, grandes experiencias culinarias, festivales, eventos y mucho más. Está muy claro que ir de compras es una actividad en extremo popular, por eso la inversión en megacentros comerciales”. Según la investigadora, para atraer a la gente y hacer que pernocten en un destino de compras, la industria turística aumenta la construcción de hoteles. “La industria hotelera ha reconocido la tendencia y ha respondido. No es ningún secreto que los estadounidenses y canadienses han disfrutado de las compras transfronterizas en el pasado, y con una tarjeta de Nexus, los viajeros aprovechan con mayor facilidad lo que sus vecinos tienen que ofrecer”. Entre 2001 y 2012, el número de visitas de una noche realizadas por canadienses que iban a Estados Unidos aumentó en un 68%, mientras que el gasto se incrementó en 97%. En 2011 había más de 500.000 usuarios de Nexus, y para 2015 se esperaba que la afiliación alcanzara los 830.000; esa cifra representa un potencial enorme de viajeros interesados en las compras. 

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POSICIONAMIENTO DE NUESTRO DESTINO TURÍSTICO

¿Cómo se compara el país con los demás destinos turísticos del mundo? Al responder la interrogante estaríamos definiendo nuestra posición competitiva, es decir, cómo nuestro producto turístico aventaja, o no, el de nuestros competidores en materia de sus características, calidad y precios. Afortunadamente, es posible usar ya TripAdvisor, el sitio web de evaluación de los viajes turísticos más grande del mundo, para obtener una aproximación parcial a nuestra competitividad en el mercado turístico internacional.


En un principio los análisis de competitividad entre destinos turísticos eran muy subjetivos porque dependían de los juicios valorativos de los consultores o expertos turísticos. A medida que los académicos fueron incursionando en el tema, los modelos de análisis se hicieron mucho más sistemáticos y sofisticados. Pero los resultados siempre pueden ser cuestionados porque nunca podría confiarse en que la información utilizada y los juicios de los analistas sean totalmente certeros. Lo que es peor, pocas veces esos análisis toman en cuenta la crucial opinión de los viajeros, es decir, los consumidores.

Por Juan Lladó

Periodista/ Consultor turístico j.llado@claro.net.do


TripAvisor permite ya incluir el supremo juicio de los consumidores, aunque su intención sea facilitar la planificación de los viajes y las reservaciones requeridas. Su mayor fortaleza es que para ello recoge y ofrece las opiniones de millones de viajeros –300 millones hasta ahora– sobre los suplidores de productos y servicios: destinos, hoteles, atracciones, restaurantes y otros servicios turísticos (5,3 millones a la fecha). Es decir, son los consumidores los que ofrecen la información relevante para que los que vayan a viajar, dentro o fuera de su país, puedan hacer una mejor selección. La información no proviene de los suplidores, que casi siempre tiene un sesgo comercial. Desde el 2002 TripAdvisor ha estado identificando anualmente a “lo mejor de lo mejor” en términos de la calidad del servicio y la satisfacción del cliente sobre la base de las evaluaciones (“reviews”) que hacen los viajeros. El resultado son los premios a la Selección de los Viajeros (“Traverler’s Choice Awards”, en inglés). Para conocer los correspondientes al 2015 solo se tiene que visitar a: www.tripadvisor.com/TravelersChoice. Clasificados por región, para EE.UU. y para todo el mundo, las categorías de premios incluyen 1) destinos, 2) alojamiento, 3) resorts “todo incluido”, 4) playas, 5) islas, 6) maravillas a visitar, 7) parques de diversiones, 8) museos, 9) restaurantes y 10) destinos emergentes. Para los destinos, TripAdvisor reporta los mejores 25 en el mundo y también los 10 mejores en el Caribe. Entre los mejores del mundo figuran, en los tres primeros lugares, Marrakech (Marruecos), Siem Reap (Cambodia) y Estambul (Turquía), pero del total hay 13 que son capitales de países y 20 que son ciudades. No figura ningún destino del Caribe. Pero entre los 10 mejores destinos del Caribe, Punta Cana figura en primer lugar, calificado como uno de los mejores destinos de golf en el mundo y con 285 cosas que hacer. Entre nuestros principales competidores regionales figuran dos destinos en

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Jamaica, San Juan (Puerto Rico) y La Habana (Cuba), con las pequeñas islas como los demás. Respecto a los 25 mejores hoteles del mundo solo en Costa Rica hay uno en nuestro vecindario (Nayara), mientras en Suramérica hay seis y el resto está en Europa, Asia y las islas del Océano Índico (Maldivas, Mauricio). En cuanto a los 25 mejores del Caribe, la RD figura con dos (Iberostar Grand Bávaro y Bahía Príncipe Cayo Levantado), mientras Jamaica e Islas Turcas tienen cuatro cada uno. El resto está en las pequeñas islas. El hecho que Jamaica e Islas Turcas nos superen en número sugiere que, por las razones que fueran, también tienen más hoteles de lujo que nosotros. Donde la RD sobresale mundialmente es en la cantidad de hoteles “todo incluido”. TripAdvisor sitúa todos los 25 mejores del mundo en el Caribe. La RD tiene ocho (entre ellos figuran los tres primeros lugares), Jamaica seis y Cuba seis. En orden de predilección, los nuestros son: 1. Bahía Príncipe Cayo Levantado; 2. The Reserve at Paradisus Punta Cana; 3. Iberostar Grand Hotel Bávaro; 7. The Reserve at Paradisus Palma Real; 8. Iberostar Hacienda Dominicus; 11. Zoetry Agua Punta Cana; 18. Al Sol Luxury Village Cap Cana; 20. Paradisus Palma Real. Lo anterior sugiere que en este segmento de la hotelería somos la primera potencia mundial entre lo mejor y posiblemente también lo somos en términos del número de habitaciones. Respecto a las playas, ninguna de la RD figura entre las 25 mejores del mundo. Hay cuatro de ellas en el Caribe insular (Islas Turcas, Aruba, Cuba, Puerto Rico) y en el vecindario regional figuran dos en la Florida y una en Honduras, Costa Rica, Venezuela y México. Pero TripAdvisor también ofrece las 25 mejores playas del Caribe separadamente y en esta clasificación la RD tiene las de Bávaro, Bonita (Las Terrenas) y Sosúa, mientras Cuba también tiene tres. Las mejores son, según estas valoraciones, Grace Bay en Islas Turcas, Cayo Largo en Cuba y Culebra en Puerto Rico en ese orden. Seguramente que los analistas locales disputarían no solo nuestras playas escogidas como las mejores, sino también que la competencia caribeña nos supere en estas valoraciones. En cuanto a las islas, TripAdvisor solo ofrece las diez preferidas mundialmente. Llama la atención que en nuestro vecindario figure en el primer lugar mundial Islas Turcas (a 290 kilómetros de Puerto Plata) y en el tercero Roatán (Honduras). Las demás, en orden de preferencia, son Maui (Hawái), Santorini (Grecia), Ko Tao (Tailandia), Madeira (Portugal), Bali (Indonesia), Mauricio, Bora Bora (Polinesia) y Fernando de Noronha (Brasil). Todo parece indicar que el elemento playa juega un papel central en la escogencia (aunque las de Santorini y


Madeira sean pedregosas). Pero la revista National Geographic ha identificado a las Islas Feroe –archipiélago de 18 islas situadas entre Escocia e Islandia– como las mejores del mundo para visitas turísticas. Cuando de maravillas (“landmarks” en inglés) se trata, ni la RD ni el Caribe tienen ninguna con la sola excepción regional del Canal de Panamá. Las tres mejores valoradas son Ankor Wat (Cambodia), Machu Picchu (Perú) y Taj Mahal (India). Igual situación se da en relación con los 25 parques de diversiones, nueve están localizados en la Florida y tres de estos (Universal, Discovery Cove y Magic Kingdom) son los mejores valorados. En cuanto a los museos, ni la RD y el Caribe aparecen en la lista de los 25 mejores del mundo, pero la lista de los 10 mejores en el Caribe incluye, en el séptimo lugar, al Centro León de Santiago. En materia de restaurantes, ni la RD ni el Caribe figuran entre los 25 mejores del mundo. Los tres mejores son Martín de Berasategui (España), Europea (Montreal) y Maison Lameloise (Francia). El premio de consolación para los dominicanos es que el Club Allard, donde trabaja la chef criolla que obtuvo dos estrellas Michelin, está en el lugar 18. Para el Caribe TripAdvisor tampoco incluye a ningún restaurant dominicano, a pesar que la ciudad de Santo Domingo tiene la oferta más variada y numerosa de cualquier ciudad de la región. En los primeros lugares regionales figuran dos restaurantes en Aruba (2 Fools & a Bull y Carte Blanche) y el Marmalade de San Juan.

La posición de la RD en el mercado turístico internacional se puede, por tanto, aproximar verificando los ganadores de las primeras cinco categorías de TripAdvisor. (En las demás sería muy difícil competir por una variedad de razones.) Lo más relevante es que somos el primer destino del Caribe y el líder mundial del “todo incluido”. También que no estamos mal parados en el Caribe en materia de playas, aunque otros destinos regionales nos superen. Pero debe hacerse la salvedad que un retrato completo de nuestra competitividad turística no puede limitarse a las categorías de “lo mejor de lo mejor”. La mezcla de eso y otros productos, servicios y características también podría dar una ventaja competitiva. La amabilidad del nativo frente al extranjero puede cambiarlo todo. 


La cultura como componente esencial de la experiencia turística, cada vez más, se caracteriza por una tendencia vinculante de iniciativas alternativas de entrenamiento.

22 Por Rossy Díaz Ferreras

Gestora Cultural Sociedad Dominicana de Estudios de la Música -SODEM@otrarossydiaz www.rossydiaz.wordpress.com

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En República Dominicana se ha potenciado una visión del turismo con la promoción de bienes patrimoniales y valores culturales que en los últimos años también comparte estas condiciones, y cede espacio para una mayor diversidad en las ofertas del sector. Un rápido sondeo por las redes sociales nos da una interesante perspectiva del tema, que básicamente evidencia la búsqueda de un sector de opciones turísticas asociadas a componentes como multiculturalidad, ecoturismo y aventura deportiva; por tales motivos se movilizan una considerable cantidad de usuarios, que han convertido esta fracción en un creciente nicho de mercado. Dentro de esta tendencia se mueven circuitos de turismo cultural asociado a la ecología; desde la producción orgánica, a la gastronomía típica, o la artesanía y el folclore, la salud y el deporte, etc.; una tendencia aventajada por la promoción desde las redes sociales y los nuevos tipos de economía asociativa y de intercambio mutuo.

Turismo cultural. Valores agregados De acuerdo con los resultados de la “Primera Encuesta Nacional de Consumo Cultural 2014”, en República Dominicana, el año pasado, hubo un consumo de bienes y servicios culturales estimado en 11.469,2 millones de pesos. Estos resultados fueron presentados por el Banco Central y el Ministerio de Cultura. Este valor de la cultura dentro del turismo se ha visto reflejado no solo en dicha encuesta, sino también en la Convocatoria Nacional de Proyectos Culturales, en la cual fueron seleccionadas varias propuestas de turismo cultural. Asimismo, la Fundación Cultural Cofradía, organización que asesora proyectos nacionales como el Festival del Café Orgánico -FestiCafé-, el Festival de Atabales de Sainaguá, en San Cristóbal, el Carnaval del Mar, en Boca Chica o el Festival de Ballenas Jorobadas en Samaná, ha motivado desde el año pasado la creación de un proyecto de "Circuito de festivales", con el objetivo de proveer sostenibilidad a estas iniciativas mediante el apoyo del Estado y el sector empresarial, la formación de gestores y la vinculación de las autoridades municipales con los artistas locales. Festivales tan importantes como el Palosur en Barahona, el Festival Cultural Hermanas Mirabal que se celebra en cada municipio de la provincia, el Festival del Cacao en San Francisco de Macorís; las celebraciones tradicionales como la de San Antonio en Yamasá organizada por los artesanos Hermanos Guillén, así como el reciente lanzamiento de La Ruta del Patrimo-

Calendario anual de festivales culturales y turismo alternativo MES

NOMBRE

LUGAR

Enero

Ruta del Patrimonio Cultural

Monte Plata y Yamasá

Festival de Ballenas Jorobadas

Samaná

Festival de la Yuca

Higüey

Febrero

Carnavales

Todo el país

Marzo

Isle of Light Fest

Santo Domingo Este

Carnaval del Mar

Boca Chica

Feria de Mariscos

Boca Chica

Desfile de Cachúas de Cabral

Cabral, Barahona

Congreso Internacional de Música, Identidad y Cultura en el Caribe

Santiago

Mayo

Festival Nacional de Teatro Popular

Santo Domingo y Santiago

Junio

Fiesta a San Antonio de los Hermanos Guillén

Yamasá

Expo Mango

Baní

Festival Arte Vivo

Santiago

Festival del Marisco Ripiao

Sánchez, Samaná

Julio

La Ruta de Sánchez

San Juan y Elías Piña

Agosto

Festival del Café Orgánico (FestiCafé)

Polo, Barahona

Festival PaloSur

Barahona

Feria de la Uva

Neyba

Septiembre

Fiesta de Las Mercedes de Kalalú Danza

Los Mercedes. Santo Domingo Norte

Octubre

Muestra Cultural Cimarrona

Monte Plata

Santo Domingo Colonial Fest

Zona Colonial

Festival del Cacao

San Francisco de Macorís

Abril

Noviembre

Salcedo

Festival de Atabales de Sainaguá

Sainaguá, San Cristóbal

Santo Domingo Pop

Santo Domingo

DR Jazz Festival Diciembre

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Festival Cultural Hermanas Mirabal

Puerto Plata

Festival Good Morning Guavaberry San Pedro de Macorís Festival de Jazz en La Loma

San José de las Matas

Las fechas de estas actividades varían según el año y en algunas ocasiones cambia la periodicidad, a excepción de las celebraciones folclóricas. La producción gastronómica, la música y la diversidad cultural son las actividades de mayor fuente de flujo de turismo alternativo.

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Xiomara Fortuna en actuación en el Festival PaloSur.

nio Cultural por la provincia Monte Plata, por la Federación Dominicana de Arte y Cultura, el Festival de Jazz en La Loma, en San José de las Matas, constituyen una agenda cultural cada vez más articulada a las rutas alternativas de turismo.

Desafíos y oportunidades Con la creación de cada nueva tendencia también se reinventan ideas del pasado, y el turismo cultural dominicano ha creado y recreado a su tiempo ciertas experiencias relacionadas con el tema, sobre todo al retomar un factor de tanta principalía en la industria como es lo vernáculo. Los puntos de atractivo hacia este tipo de ofertas radican en gran parte en la autonomía de gestión de los centros turísticos, la autenticidad de la experiencia, sobre todo la de mayor vínculo con la tradición, la calidad de los productos artesanales y la gastronomía y la creciente conciencia ecológica mundial. Dentro de la gama de ofertas de este nuevo turismo alternativo, continúan pendientes viejas agendas, que también se han reinventado con el paso del tiempo, como son: el fortalecimiento de las relaciones interinstitucionales del Estado, los municipios, el empresariado y las asociaciones locales, la formación del sector turístico-cultural, la gerencia en las industrias para sectores como la artesanía, el reforzamiento de signos de identidad desde las políticas culturales, y la creación de un circuito de festivales culturales. Todo sea por el desarrollo sostenible de este creciente espacio del turismo cultural y alternativo. 

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Roldan endeelMar Carnaval 1er festival 2016. de las ballenas jorobadas.

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Presentaciรณn de Roldรกn Mรกrmol en Festival de las Ballenas Jorobadas en Samanรก.


Pesca de agua dulce Siempre que se habla de pesca nos viene primero a la mente la imagen de lanzar redes al mar o estar en la orilla o en un muelle sosteniendo la caña de pescar. Pero hoy hablemos de destinos para la pesca de agua dulce, así que programa desde ya tu escapada si eres aficionado de tan antigua práctica. No importa dónde decidas pescar, varios factores determinan dónde encontrarás peces de agua dulce: la temperatura del agua, el clima, la estructura, la corriente y la carnada. Averigua la combinación perfecta y la experiencia será memorable. Florida, Estados Unidos

Tasmania, Australia

El estado de la Florida es uno de los que más oportunidades de pesca en agua dulce ofrece en Estados Unidos. Esta región pone a disposición de los pescadores más de tres millones de hectáreas de lagos, lagunas y embalses y más de 19.312 km (12.000 millas) de ríos, arroyos y canales. El estado requiere una licencia de pesca para mayores de 16 años, excepto para mayores de 65 años, personal militar en servicio en Florida y personas con capacidades especiales.

Con 126.025 hectáreas, el Parque Natural de Cradle Mountain es uno de los más grandes de la isla de Tasmania, en Australia. Una de sus atracciones es el lago St. Clair, donde abunda la trucha, por lo que es un punto de encuentro de aficionados a la pesca de este delicioso animal. Y ya que estás en tan privilegiado entorno, no dudes en hacer otras actividades como rafting en los ríos cercanos o caminata por el borde del lago, entre frondosos bosques de pinos.

Gloppen, Noruega

Chiloé, Chile

Pescar estimula la imaginación, dicen los noruegos. Y razón llevan a juzgar por el desarrollo de este país escandinavo. ¿Y dónde hacerlo? En el famoso río Gloppen, conocido como el río salmonero de los lords, descubierto por la aristocracia inglesa en 1850. Entre quienes disfrutan de la pesca del salmón, el río goza de gran prestigio por el servicio de guías, el alojamiento, los paisajes, las orillas libres de maleza y las posibilidades de emplear caña de mosca.

Numerosos ríos, lagos, lagunas, embalses y esteros convierten a Chile en un paraíso para los amantes de la pesca. Pero entre todos esos lugares sobresale la impresionante isla grande del archipiélago de Chiloé. Los lugareños la llaman “la tierra de los mitos” y pescar aquí es como adentrarse en un mundo mágico. Algunas de sus mejores aguas para las truchas salvajes se encuentran inexploradas y protegidas por escarpadas cañadas y tupidos bosques.

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Pescador en el río Kissimmee, Florida.

Río Congo, África central Si lo tuyo es la pesca extrema al mejor estilo Jeremy Wade, veterano pescador que muestra sus proezas en el programa televisivo “Monstruos de río”, vete de expedición al río Congo y trata de capturar un pez tigre Goliat. Este animal gigante es considerado como uno de los peces de agua dulce más grandes del mundo, incluso más mortal que la piraña. Tiene 32 dientes similares en tamaño a los de un gran tiburón blanco y ataca a seres humanos y cocodrilos.

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“República Dominicana cuenta con un modelo turístico equilibrado, la confianza de las instituciones financieras y el apoyo a la inversión extranjera convergen con la estabilidad económica y estrategia del Gobierno y demás sectores para lograr la meta de los 10 millones de turistas para el año 2022.”

Raquel Reyes Germán Reyes

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Raquel Reyes Germán ha tenido siempre un espíritu aventurero, soñador y creativo. Le gusta explorar y aunque es muy determinada con las metas que se propone, es capaz de adaptarse a los cambios, pues en ellos ve la oportunidad de aprender y potencializar nuevas habilidades. Esas características le vinieron como anillo al dedo para trabajar en un sector tan dinámico como el turismo, al que entró en 2005. Por razones familiares tuvo que emigrar a Estados Unidos. A la dirección de la OPT de Orlando, Florida, llegó en 2014, un puesto que en menos de dos años le ha traído grandes satisfacciones laborales y personales. Su principal función al frente de la oficina es apoyar la visión del ministro Francisco Javier García mediante acciones de promoción que evidencien coherencia y alineación con las estrategias de marketing definidas, desarrollar iniciativas como la planificación y ejecución de actividades puntuales con asesores de viajes, turoperadores y otros “key players” de la industria, y participar en convenciones y tradeshows asociados a los diferentes segmentos (consumer, MICE, golf, aventura, lujo). Asimismo, entre sus funciones está identificar oportunidades para nuevos productos con miras a aumentar el flujo de turistas hacia República Dominicana. Sus logros han sido varios al frente de la OPT, como el vuelo directo desde el Aeropuerto Internacional de Orlando (MCO) hasta Punta Cana (PUJ) mediante GOL Airlines, iniciado en abril de 2015, que se suma a la frecuencia diaria de JetBlue al Aeropuerto Interna-

cional Las Américas (SDQ). “Adicionalmente, el país participó por segunda vez en el Epcot Food and Wine Fest de la mano de Disney World, lo que nos dio una exposición extraordinaria que sobrepasó el millón de visitantes”, señala Raquel. El pabellón dominicano, al aire libre, recreó las principales regiones de nuestro territorio −Punta Cana, Santo Domingo, La Romana-Bayahíbe, JarabacoaConstanza, Puerto Plata y Samaná−, para ofrecer al turista una extraordinaria y rica diversidad regional con elementos característicos de cada zona. El disfrute de los visitantes fue total, ya que también se deleitaron con nuestra gastronomía, música y hospitalidad.

Principal destino estadounidense Al ser el principal destino turístico de Estados Unidos (62 millones de visitantes en 2014), la OPT Orlando tiene un enfoque especial con miras a atraer los turistas que visitan ese destino. Según Raquel, los esfuerzos están enfocados en desarrollar iniciativas no convencionales de promoción que van desde actividades en centros comerciales, parques temáticos, aeropuerto y eventos culturales selectivos hasta los acuerdos de cooperación con los principales turoperadores y la colocación de publicidad en puntos y medios estratégicos. “La ciudad de Orlando se ha consolidado como el principal destino turístico estadounidense, es considerada la ciudad mágica del mundo, y recientemente fue elegida por Cvent como el destino número uno de esta


nación para reuniones y eventos”, puntualiza Raquel, y añade que la ciudad aporta a la economía nacional más de 2,1 billones de dólares. Sin embargo, a través de los años ha enfrentado una serie de transformaciones importantes motivadas por factores externos e internos, que obligan al sector a desarrollar ofertas complementarias, como el majestuoso Centro de Convenciones Orange County, la ampliación del aeropuerto, el Centro de Artes Escénicas Dr. Phillips, inversión en la infraestructura hotelera, entre otras, con el fin de contrarrestar la aparición de nuevos destinos y productos y la evolución de las exigencias de los visitantes. Esa visión estratégica de anticiparse y prepararse para los cambios, alega la directora de la OPT, es algo que podemos tomar como referencia positiva, apostar a una oferta complementaria sostenible e ir tras nichos no tradicionales. “República Dominicana cuenta con un modelo turístico equilibrado, la confianza de las instituciones financieras y el apoyo a la inversión extranjera convergen con la estabilidad económica y estrategia del Gobierno y demás sectores para lograr la meta de los diez millones de turistas para el año 2022.” Raquel reconoce que hasta el momento no se dispone de datos cuantificables sobre la llegada de turistas a República Dominicana vía Orlando. “Sí sabemos del factor de ocupación de JetBlue. Por ejemplo, en su servicio directo MCO-SDQ superó el 85%, por lo que a grandes rasgos estaríamos hablando de un total de asientos de 46.500 al año aproximadamente”, señala. Para República Dominicana, Estados Unidos sigue siendo el principal mercado emisor de turistas. Así lo confirman las estadísticas del Banco Central que indi-

IFA

can que el 59,5% de los turistas adicionales que visitaron el país en 2015 provenían del vecino del norte. El perfil del turista del centro de la Florida, explica Raquel, es el consumidor de lujo que busca valor intrínseco, personalización y constante superación de expectativas. “Es un turista exigente que se decidirá por una oferta vacacional con sentido y contenido. Según proyecciones, la tendencia es que el turista estadounidense no solo busque valor por su dinero sino también que procure un santuario para sus sentidos, vivir la cultura del lugar que visita a través del contacto con locales, gastronomía, música y otras actividades culturales. Pasa de ser espectador a protagonista”.

Vacacionar en RD Como cibaeña, Raquel reconoce y demuestra un especial cariño por la costa noreste, que se remonta a su niñez cuando sus padres la llevaban a disfrutar del mar. Playa Rincón, Cayo Levantado, Las Terrenas, Río San Juan..., siguen estando entre sus lugares favoritos para vacacionar. “No obstante, como destino contamos con la ventaja, literalmente, de ‘tenerlo todo’. Me resulta muy fácil recomendar las reconocidas playas de arena blanca de Punta Cana y sus hoteles de lujo; para los amantes de golf, clase y estilo les recomiendo La Romana. Santo Domingo es alegría, una ciudad con la combinación perfecta de cultura, historia y exquisita gastronomía. Para los aventuremos, la ´Novia del Atlántico´, Puerto Plata, que sorprende con su mágico encanto, y Samaná con su exuberante belleza natural, un tesoro por explorar”, concluye la directora de la OPT de Orlando.


Un santuario de nuestra historia indĂ­gena


Por Anita González Sigler Redactora lunaparche@gmail.com

La historia museográfica dominicana cambió para siempre en 1981 con el surgimiento del Museo Arqueológico Regional Altos de Chavón. Su exposición permanente y sus programas educativos y culturales documentan el importante legado indígena de la isla Hispaniola. Estar enclavado en uno de los entornos más hermosos de República Dominicana hace que la visita sea aún más memorable. Altos de Chavón no tiene comparación con ningún sitio del país. Esta réplica de un pueblo mediterráneo del siglo XVI, ideado por el arquitecto dominicano José Antonio Caro, y el diseñador y cinematógrafo italiano Roberto Coppa, se ha convertido en un centro cultural para habitantes, turistas y artistas de todo el mundo. Sus calles empedradas, talleres, tiendas y boutiques acrecientan ese aire bohemio que se respira al recorrer sus rincones. No en vano aquí radica la sede principal de la famosa Escuela de Diseño de Altos de Chavón, afiliada a Parsons School of Design de Nueva York.

Siglos de historia La exposición del Museo Arqueológico Regional Altos de Chavón abarca aproximadamente 6.000 años de historia de poblamiento del Caribe. Sus salas nos revelan cómo vivieron los primeros pobladores, cómo trabajaron en su entorno natural y cómo fue evolucionando la fabricación de objetos utilitarios y mitológicos. El museo ofrece un recorrido autoguiado, que le permite al visitante aprender sobre la colección y disfrutar según el tiempo que disponga. También se pueden coordinar talleres cortos que abarcan divertidas actividades para aprender sobre historia y arte. Todo material arqueológico es patrimonio de la nación y los museos se convierten en custodios de las colecciones, al cumplir con el deber de velar por las normas de acceso al patrimonio nacional. Es bajo este criterio que el “Charles & Ivette Bluhdorn Charitable Trust’’ adquiere los derechos de la custodia de la colección de Samuel Pión para crear el Museo Arqueológico Regional Altos de Chavón en 1978 y establecer el primer museo regional del país. “Desde entonces,


el centro se ha enfocado en crear un dinámico programa de apoyo para la enseñanza de la historia indígena de la isla, mientras recibe miles de visitantes al año”, nos comenta su directora Arlene Álvarez mientras iniciamos nuestra visita.

Historia indígena El guión científico del museo se diseñó para mejorar la forma en que se enseña la historia indígena y apoyar así el currículo de educación. Para hacer que los alumnos absorban mejor el contenido de las muestras, los directivos analizaron durante un año el comportamiento de los grupos escolares y se percataron de la necesidad de desarrollar herramientas didácticas y procesos que permitieran a los docentes mantener el control de la enseñanza fuera del aula. “Los docentes son quienes guían a los estudiantes en base a los objetivos educativos trazados para la visita y nosotros recomendamos el énfasis de información de diversas formas, según las necesidades de los grupos”, explica Álvarez.

Algunas actividades para niños suponen examinar ciertas piezas de barro y piedra de cerca para entender cómo se fabricaban los objetos. Pero la mayoría de las dinámicas arqueológicas, refiere Álvarez, utilizan réplicas para que los escolares examinen la naturaleza de los objetos y las personas que los crearon. La directora del museo considera que debido a los pocos estudios arqueológicos en nuestro país, es mejor minimizar la manipulación de los artefactos para que cuando se puedan realizar más investigaciones sobre las colecciones arqueológicas, estas estén lo menos deterioradas posible y que se puedan ejecutar los estudios debidos. El museo también dispone de publicaciones audiovisuales de gran interés y rigor científico y metodológico. Entre ellas sobresale la guía de acompañamiento al docente, con un resumen de la historia indígena y actividades sugeridas para antes, durante y después de la visita. La institución cuenta con libros de historia para maestros, para colorear y sobre mitología, y un documental para estudiantes que facilita el entendimiento


sobre cómo se hace la arqueología en el país, y segmentos que narran la historia indígena de la isla de manera simple y amena.

Loables iniciativas El centro dispone de un aula de exploración en la que se realizan actividades cortas para entender el trabajo de campo y de laboratorio que hacen los arqueólogos, lo cual les permite entender cómo los museos utilizan la información científica para llevar a cabo las exhibiciones de cultura material. Para las escuelas que no pueden visitar el museo, tienen una “Valija didáctica”, proyecto desarrollado con el apoyo de la Fundación Ademi y la Fundación Falcondo, que transporta el contenido de la exposición a aulas de todo el país, especialmente a escuelas que no tienen los recursos para ir a Altos de Chavón. Durante 12 años el museo ha tenido un campamento de verano para niños que enfatiza el desarrollo de la creatividad por medio del juego y la diversión, y profundizar los conocimientos de historia y ciencia que se tratan en el centro. Las dinámicas incluyen actividades de exploración por Altos de Chavón, talleres de cerámica, dibujo, pintura, teatro, simulación de excavaciones arqueológicas, documentación de hallazgos, reciclaje y sensibilización sobre el medio ambiente. La directora señala que este año cambiará el formato de dos semanas para hacer ciclos más cortos y lograr mayor incorporación de la creación artística con el fin de desarrollar aún más la curiosidad y el deseo de aprendizaje cultural que duren para toda la vida.

Dominican Treasures Cada vez más el turista nacional o extranjero que se interesa por un turismo de mayor calidad que tenga un impacto social positivo, busca información de referencia sobre los posibles sitios a visitar. El Consorcio Dominicano de Competitividad Turística entiende esto y la certificación Dominican Treasures fue creada para satisfacer esa necesidad. Según Álvarez, el hecho de tener una institución con esa categoría, que identifica y certifica la calidad de diversas experiencias turísticas y culturales en el país, es un gran aporte a la organización del sector. “Para nosotros es un honor que se reconozca el esfuerzo que la Fundación Centro Cultural Altos de Chavón ha realizado por más de 30 años al servicio del desarrollo cultural y educativo de los dominicanos y visitantes extranjeros”. Instituciones como la Fundación Ademi, el Central Romana Corporation, Casa de Campo Resort & Villas y la Fundación Falcondo también han apoyado a largo plazo la misión del museo.

Arlene Álvarez.


Es imposible no preguntarnos que al estar tan cerca de un polo turístico como La Romana-Bayahíbe, y de otros puntos importantes del país, ¿cómo se inserta el museo dentro de la oferta complementaria de turismo? Su directora reconoce que la institución es el punto perfecto de referencia histórica de la región para iniciar el recorrido de ese destino del sureste dominicano. Y tiene toda la razón, la visita al museo sirve para entender la relación que han tenido los habitantes de la zona con el mar y cómo eran las redes de intercambio social y económico hasta los tiempos de la conquista. 

DÓNDE HOSPEDARSE Casa de Campo Resort & Villas El lujo al alcance de la mano en uno de los mejores resorts del Caribe. Si eres amante del golf y del polo, aquí tienes un paraíso.

Hotel Be Live Collection Canoa Playa, gastronomía y comodidad son sus grandes atractivos. Se encuentra a apenas 500 metros del Parque Nacional Cotubanamá.

DÓNDE COMER Onno’s Altos de Chavón Deléitate con su excelente ambiente y su exquisita oferta gastronómica. No puedes dejar de probar sus margaritas gigantes.

36 La Casita Restaurant

Ubicado en la Marina de Casa de Campo, su menú está diseñado para paladares exigentes. Recomendación: el pulpo a la gallega.

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Pulso del turismo Bohío, único medio dominicano especializado presente en ITB Berlín La contundente presencia de Ediciones Cabrer se hizo notar una vez más en ITB Berlín 2016, con sus medios especializados en información turística. Como ya es habitual, la revista Bohío que este año celebra su 50 aniversario, al igual que la importante feria turística–, es el único medio de su tipo de nuestro país con asiento permanente en el International Press Stand desde hace más de dos décadas.

Pawa Dominicana volará a Estados Unidos La aerolínea Pawa Dominicana recibió la autorización definitiva del Departamento de Transporte de Estados Unidos (DOT) para iniciar sus operaciones en ese territorio norteamericano, lo que constituye un paso hacia la apertura de las primeras rutas en ese mercado. La línea aérea informó que a partir de esta medida estima iniciar en los próximos meses sus vuelos a San Juan (Puerto Rico) y Miami.


Revista Bohío @Bohionews

Stimulos Creativos realiza encuentro con periodistas En ocasión del “Día internacional de la mujer”, la agencia publicitaria Stimulos Creativos realizó un brunch para agasajar a un grupo de periodistas. Su directora general, Irene Morillo, encabezó la línea de recibimiento del evento, que contó con la participación de Martha Beato, reconocida profesional de la conducta y autora del libro “Querida Martha”, quien impartió una charla.

Grupo de comunicadores asistentes al evento.

Escuela de Gastronomía Mariano Moreno abre sus puertas en SD Como un tributo a República Dominicana y a nuestra gastronomía, la Escuela Internacional de Gastronomía Mariano Moreno se radicó en Santo Domingo y anunció la apertura del primer semestre de sus carreras. Para presentar formalmente al instituto de artes culinarias, su director académico internacional, el chef Gilles Brun, viajó a nuestro país y ofreció una degustación.

Catherine Lemoine, Adolfo Artiles, Inés Paéz (chef Tita) y el chef Gilles Brun.

Número de vuelos hacia República Dominicana continúa en ascenso República Dominicana logró importantes acuerdos en las reuniones de negocios durante ITB Berlín 2016, entre ellos el aumento de frecuencias de vuelos y la llegada de otros desde Israel. El turoperador Mona Tours, el más importante de ese país, cerró un acuerdo con Globalia para las ventas de paquetes turísticos desde Tel Aviv.

Fausto Fernández, viceministro de Turismo, y Petra Cruz, directora de la Oficina de Promoción Turística en Alemania, durante encuentro con turoperadores en ITB Berlín 2016.


Barna Business School presenta nuevas propuestas de programas Barna, la principal escuela de Alta Dirección en el Caribe y única en República Dominicana, presentó dos nuevas propuestas dentro de los programas de perfeccionamiento directivo de la institución, los cuales contribuyen a la formación directiva de los sectores turismo y salud. En la actividad participaron Jordi Mauri y Oscar Gómez, profesores internacionales invitados a los nuevos programas.

Oscar Gómez

Barceló Bávaro Beach Resort celebra Carnaval Barceló En un ambiente de fiesta y diversión, Barceló Bávaro Beach Resort celebró su tradicional carnaval, en el que la alegría, el colorido y el folclor cobraron vida, para llevar a los huéspedes un espectacular evento plagado de las tradiciones que caracterizan al pueblo dominicano. Numerosas comparsas de todo el país exhibieron su arte para beneplácito de los asistentes.

Embajada de Estados Unidos y Centro León inauguran mural

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Un mural artístico inspirado en el empoderamiento de la mujer, obra del estadounidense Paul Santoleri, fue develado en el Instituto Técnico Superior Comunitario (ITSC) de Santo Domingo como parte del programa Murals Engage República Dominicana, un proyecto de la embajada de Estados Unidos en colaboración con Meridian International y Centro León.

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Fachada ITSC.


Panamá

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Una rápida mirada

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Por Cristina Rosario cristina@lacotica.com


City

Un encuentro de comunicadores que conforman la Alianza Latinoamericana de Periodistas Turísticos, fue la excusa perfecta para adentrarnos a una ciudad que en una visita de cinco días nos dejó sedientos de conocer mucho más.


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Aún cuando el destino final no fuera Panamá, quienes han tenido la oportunidad de hacer escala en el Aeropuerto Internacional de Tocumen quedan impactados por las maravillosas imágenes aéreas que se avistan desde el avión, entre las que sobresalen sus islas adyacentes, el majestuoso Canal de Panamá y los rascacielos, que por un momento te hacen preguntar si en realidad estás arribando a un país centroamericano. Puedo asegurar que estas panorámicas son el mayor instrumento de promoción del país para los más de 12 millones de pasajeros que anualmente visitan la terminal. El skyline de la ciudad denota un desarrollo inmobiliario boyante, el cual se sustenta gracias a convenientes políticas de inversión, incluida la extranjera, que ha aprovechado el proscenio que brindan sus imponentes costas del Pacífico para edificar proyectos residenciales, de negocios y turísticos que alcanzan hasta los 100 niveles. El Trump Ocean Club International Hotel & Tower (284 m), La Torre F&F conocida como el "Tornillo" (232,7 m), The Point (266 m), entre más de un centenar de edificios, han

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convertido esta capital en un referente de la arquitectura moderna, y algunos de ellos han aparecido entre los más altos del mundo. A tan solo metros de estas fastuosas elevaciones, se vislumbra expectante la Panamá del siglo XVI en el Casco Antiguo, tranquila y vigilante de una cultura perenne que ha sobrevivido a centurias de transformaciones. Un paseo por esta pequeña península resulta ser una experiencia indeleble sobre todo en las noches, por la iluminación colonial, sus calles aún con los rieles del tranvía de la época, bares al aire libre y el conjunto de monumentos históricos que albergan sus calles. Se destaca la Basílica Santa María la Antigua (anteriormente Catedral Metropolitana) en la Plaza Independencia (Plaza Catedral o Plaza Mayor), cuyas cúspides de sus torres laterales tienen incrustaciones en madreperla. Esta plaza es el punto frontal también del Palacio Municipal, el Museo del Canal de Panamá y el Grand Central Hotel que data de los 1800 (actualmente en trabajos de remozamiento), lugar donde se alojaban los ingenieros franceses que lideraban la construcción del Canal de Panamá. El Casco Antiguo es la sede de importantes legaciones oficiales como el Palacio de la Presidencia de la República, ubicado en el Palacio de las Garzas, el Ministerio de Gobierno, el Teatro Nacional y la Casa de la Municipalidad. Otro lugar de gran atracción es el Paseo de Esteban Huertas, conocido también como el Paseo de las Bóvedas, de las Veraneras y de los Enamorados. Este último nombre por ser un refugio en el que es ineludible seducirse por el amor. Y cómo no hacerlo, si además de una grata compañía, logras tener una vista privilegiada de la gran Panamá cosmopolita, de su espectacular puente de Las Américas y de paisajes que tímidamente se dejan divisar.

Una gastronomía ístmica Dicen por ahí que si vas a Panamá y no visitaste el Canal y el restaurante Diablicos, no presumas de haber ido. Este sitio, además de tener un menú compuesto por platos típicos como el Sancocho panameño, Mondongo a la culona (mondongo en tiras guisado con vegetales, rabito de cerdo, garbanzos y chorizos), entre otros, presenta un excitante espectáculo musical en vivo conformado de danzas folclóricas a partir de la leyenda de los “Diablicos sucios”, que se originó de la resistencia de los indios aborígenes de Panamá a convertirse a la fe cristiana de los españoles. El Mercado del Marisco ofrece una amplia variedad de productos del mar; los visitantes viven una auténtica


o. us e Bi om Cervecería La Rana Dorada.

experiencia gastronómica al acercarse a los puestos que dispensan estos alimentos, en especial el ceviche, entre los productos más demandados. Al alejarse unos kilómetros del centro de la ciudad en la Playa Venado en Veracruz, se encuentran varios restaurantes con ambientación isleña, donde se observa la alteración de la marea de sus costas, que se recoge unos metros mar adentro, por la influencia de la fuerza gravitatoria de la Luna sobre la Tierra en ciertas épocas del año. Para reponerse del trayecto, una excelente opción es disfrutar de una “corvina frita acompañada de patacones (plátanos verdes fritos)” o de yuca frita con una cerveza helada o jugo natural refrescante en el restaurante familiar Karimar. Para obtener una rica cerveza panameña, un lugar muy recomendado es la cervecería artesanal “La rana dorada”, que tiene varias sucursales, pero sin lugar a dudas, el degustar su cerveza en el Casco Antiguo es un premio al paladar. El nombre se debe a que este anfibio es una especie representativa de la fauna panameña.

Vámonos de compras Agencias de Latinoamérica ofrecen a Panamá como el destino de compra ideal por la presencia de tiendas de marcas muy reconocidas y sus ostentosos Playa Venado.


malls. Se le suma la opción de visitar los pueblos cercanos y mercados en los que con gran poder de negociación se pueden lograr ventajosas ofertas. Sin dejar de lado sus mercados artesanales, un reflejo de un pueblo que rebosa cultura y laboriosidad. En plena ciudad se encuentra el centro comercial más grande de Latinoamérica, Albrook, además de Multicentro, los cuales ofrecen convenientes facilidades. En Albrook está el espléndido hotel Wyndham Panama Albrook Mall, la terminal de autobús más grande del país (desde la cual parten todas las rutas que conectan sus provincias y países fronterizos como Costa Rica) y tiene próximo el Aeropuerto Internacional Marcos A. Gelabert. Multicentro queda justo en frente del ya icónico Hard Rock Hotel Panamá Megapolis. Otro centro por excelencia es Multiplaza, en el que se encuentran tiendas que van desde bajo presupuesto hasta las más lujosas como Versace, Cartier, Roberto Cavalli, entre otras.

Nuevas opciones que visitar Asistir a alguno de los centros de visitantes del Canal de Panamá es parte del sellado de entrada del pasaporte, pero tomar un paseo por las aguas de una de las siete maravillas del mundo moderno marca la diferencia. Varias agencias ofrecen este tour que dura aproximadamente cinco horas en el que se experimenta cómo las exclusas elevan los barcos al nivel del canal para luego retornar al nivel del mar. En la entrada de la Calzada de Amador, vía que comunica Amador con las islas Naos, Perico, Punta Culebra y Flamenco, está la primera obra del arquitecto Fran Gehry en un país latinoamericano, El Biomuseo, en la que a través de ocho salas modernamente ambientadas se recorre el nacimiento y la influencia del Istmo de Panamá en la biodiversidad del planeta. La verdad es que me quedó mucho que decir de esta ciudad, pero mejor les dejo la tarea de simplemente vivirla. 


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AEROMEXICO El puente que nos faltaba hacia el país azteca Con la recién inaugurada ruta Ciudad de MéxicoSanto Domingo, Aeroméxico confirma su compromiso de ofrecer una mayor y mejor red de conectividad desde la capital mexicana y consolida su liderazgo al brindarle al viajero conexiones a más de 80 destinos nacionales e internacionales. La aerolínea insignia de México es la que cuenta con más rutas desde un centro de operaciones (hub) en Latinoamérica. En cuanto a la nueva ruta, con cuatro frecuencias semanales desde el Aeropuerto Internacional Las Américas (AILA), la alianza con Aeroméxico contribuye a que la capital dominicana se continúe afianzando como un incipiente destino de negocios. Jorge Goytortua, director corporativo de ventas de Aeroméxico, llegó a Santo Domingo en el vuelo inaugural, junto a ejecutivos de la aerolínea y representantes de medios mexicanos de comunicación, y a pesar de su apretada agenda, nos concedió una entrevista exclusiva.

¿Cómo se beneficia Aeroméxico con la nueva ruta Ciudad de México-Santo Domingo? Lo primero es que nos permite ampliar nuestra red de destinos en Centroamérica y el Caribe. Es el segundo destino en el Caribe pero el número 16 en Latinoamérica. Esta nueva ruta permite complementar muy bien la red que hemos venido construyendo desde hace algunos años para conectar no solo a México sino en general a toda la región latinoamericana con Estados Unidos, Europa y Asia. Consideramos a Santo Domingo como un destino importante.

¿Por qué no existía esta ruta sin escalas? En los últimos años nos hemos volcado al desarrollo del modelo de “hub and spoke”. En nuestro gran centro de conexiones, el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, contamos con hasta doce bancos de conexión perfectamente identificados y que permiten

enlazar de forma rápida y eficiente a los viajeros, tanto de negocio como de placer. Por otro lado, hemos seguido muy de cerca el desarrollo económico, el intercambio comercial entre México y República Dominicana, lo cual nos permitió generar un caso de negocio que vemos con alta probabilidad de éxito. Este vuelo en su primera etapa estará operando con cuatro frecuencias semanales con equipos de alta tecnología y última generación con capacidad para 99 pasajeros. Estamos buscando transportar 33.000 pasajeros al año. Esperemos que sea la semilla del principio de un crecimiento de Aeroméxico en este gran país.

A propósito, ¿cómo se comercializa el destino dominicano en México? Una de nuestras características como empresa siempre ha sido generar alianzas. Estamos convencidos de que la forma, no solo correcta sino la única forma de hacer negocios, es generar grandes alianzas. Por eso hemos trabajado en forma muy puntual con el Consejo de Promoción Turística en México y ahora aquí con el Ministerio de Turismo de República Dominicana; y hasta con la embajada mexicana en Santo Domingo. El embajador ha sido un gran promotor y una persona instrumental para este nuevo vuelo. Estamos promoviendo los dos países, estamos generando tráfico, de manera que podamos ir creciendo en forma sostenible y rentable, con una gran visión de futuro.

Aeroméxico terminó 2015 con un crecimiento del 9,7%. ¿Cuál es la situación actual de la empresa? Sí, la verdad que cerramos en forma muy dinámica el año 2015, con ese porcentaje de crecimiento y casi 19 millones de pasajeros. Esto nos habla de un Aeroméxico renovado, que está haciendo apuestas como esta de


República Dominicana para ampliar su red y conectar a México con el mundo. Cerramos el año como líderes con casi 35% de participación del mercado nacional y un 15% en el internacional. En los últimos meses estamos ya en niveles superiores al 18% de participación de mercado internacional. Estamos en un gran momento, con la incorporación de nuevas aeronaves, tenemos casi 130 aviones de la familia Boeing y Embraer. Uno de los principales valores nuestros es la tecnología al servicio del cliente, por ello incorporamos el Boeing 787, el avión comercial más moderno y avanzado del mundo. De esas aeronaves ya tenemos nueve. El año pasado, en un lapso de 12 meses, abrimos seis destinos internacionales y dos nacionales, una expansión realmente histórica. Este año, qué mejor forma de arrancar con la nueva ruta Ciudad de México-Santo Domingo. En mayo incorporaremos Ámsterdam con tres frecuencias semanales. Todo ese avance a la par de nuestro gran compromiso como empresa socialmente responsable con un papel de ser generadores del desarrollo económico, social y turístico de los países.

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Y a pesar de ya haber cumplido ocho décadas, sigue renovándose y adaptándose a los nuevos tiempos sin dejar de ser líder. Somos una aerolínea de 81 años de fundada, pero fresca y renovada. Una aerolínea que invierte en la mejor tecnología para dar un servicio diferenciado. Tenemos un nuevo website con aplicaciones móviles que permiten a los pasajeros experimentar un proceso más simple y amigable en todos los puntos de contacto. También acabamos de presentar una nueva campaña de publicidad que busca romper mitos y mostrar que en Aeroméxico los aviones son los más modernos y que tenemos y ofrecemos el mejor servicio de alimentos y bebidas gratis a bordo. Pretendemos que los clientes se sientan cómodos y puedan documentar una pieza de equipaje sin costo, que comprueben que vamos a destinos donde hay mucho por descubrir, como ahora República Dominicana. La campaña de publicidad rompe estereotipos. Por ejemplo, Monterrey es 100% industrial, pero hay mucho más que fábricas, hay bosques, naturaleza. En San Luis Potosí, una ciudad tradicional y tranquila, existe una


gran vida nocturna. De ahí que la campaña muestre una Aeroméxico diferente, renovada, líder, dispuesta a tomar riesgos e innovar.

ción por agentes de viajes, el 60% de nuestras ventas llegan a partir de las agencias de viajes, que para nosotros son esenciales en la estrategia de distribución.

¿Cómo ve el interés por Cuba luego de que la isla y Estados Unidos están dando pasos hacia la normaliza- ¿Qué le ofrece Aeroméxico al viajero de negocios? ción de las relaciones bilaterales? Le ofrece servicios, certezas, un número importantes de frecuencias Ante todo, somos completamente respetuosos con los temas gubernamentales. Nosotros hemos venido apostando por Cuba desde hace tiempo y hoy día tenemos dos vuelos diarios desde la ciudad de México y uno desde Cancún, que a partir del verano se extenderá desde Guadalajara. Esos números de asientos, sumados a los de Santo Domingo, nos han hecho crecer en el Caribe, algo muy importante para las economías involucradas.

que se adaptan a sus necesidades. Le ofrece comodidad y un programa de viajero frecuente como Club Premier, que permite acumular puntos y que tiene más de tres millones de socios en el mundo. Un servicio sin costuras con una gran conectividad, y eso lo valora muchísimo el cliente de negocios. Pudiera ser que un cliente de Aeroméxico desee salir a las 9:00 a.m. de República Dominicana y estar a las 12:00 del mediodía en la Ciudad de México, podría tener un día y medio de negocios y regresar al día siguiente por la noche. Esa eficiencia somos capaces de ofrecerla en Aeroméxico.

¿Cómo es la relación de Aeroméxico con las agencias de viajes en un mundo donde Internet cobra protagonismo cada vez más? ¿Qué otros planes tiene la aerolínea para cerrar el año? Primero, es una relación de mucho respeto, pero de alianza comercial. Entendemos que las agencias de viajes han logrado encontrar una gran diferenciación por años. Si bien un cliente hoy día busca por Internet, al final, en el agente de viajes encuentra a un experto, un consejo, encuentra un conocimiento que pudiera no necesariamente darlo una página web. Entonces es un complemento fundamental. Nosotros en México, y en general por el mundo, seguimos teniendo una distribu-

Además de esta ruta de Santo Domingo que acabamos de abrir y la que abriremos a Ámsterdam en mayo, nuestro cuarto destino europeo, estaremos reforzando nuestros destinos de negocios y los mercados norteamericanos. El incremento de capacidad que tenemos en Europa es muy relevante, en España estamos creciendo de nueve frecuencias semanales a once, Londres de cuatro frecuencias a cinco. Con Japón ya tenemos un vuelo directo. Muchas cosas interesantes vienen en camino. 


Colonial Tour and Travel En constante expansi贸n CUBA

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Para Colonial Tour and Travel la clave del éxito está en la eficiencia, la alta calidad de los servicios y en precios competitivos. El secreto está en ofertar cada vez productos diferentes, crear itinerario y aprovechar el potencial de República Dominicana como destino.

el destino dominicano en los años 90. María Grazia trabajaba para I Viaggi del Ventaglio, pionero y líder por más de una década en cuanto a cantidad de pasajeros en nuestro destino, y Tony lo hacía para los hoteles Barceló. Ambos estaban radicados en Punta Cana. En 1993 constituyeron Colonial Tour & Travel (Destination Management Company) enfocados en el mercado italiano, con estructura, oficinas y personal profesional de habla italiana para dar apoyo operativo y logístico a todos los turoperadores italianos que enviaban en masa a sus clientes al este del país. María Grazia es doctora en Lenguas extranjeras por la Universidad de Bolonia, se insertó en el mundo del turismo desde muy joven, como acompañante de grupos y con turoperadores; habla francés, español, italiano, inglés y griego. Tony es licenciado en Artes publicitarias, graduado de la Universidad APEC, pero incursionó en la “industria sin chimenea” desde temprana edad, específicamente en el área de líneas aéreas, hoteles y agencias de viajes; además de español, habla inglés, italiano, portugués y francés.

Especialistas en turismo receptivo Luego de convertirse en representantes del 95% de los turoperadores italianos en el país, Colonial Tour and Travel incursiona en otros nichos y se consolida también en los mercados francés y latinoamericano. “Otro reto que requirió muchos años de esfuerzo y dedicación fue que nuestro website y las plataformas B2B alcanzaran un alto posicionamiento. Desde hace unos años disponemos de servicios online con motores de reservas de todos los servicios que ofrecemos en República Dominicana”, explica Tony. La agencia posee una oficina central en la Ciudad Colonial de Santo Domingo y una oficina corporativa en la avenida Bolívar casi esquina Abraham Lincoln, en la capital dominicana, además de sucursales en Punta Cana, Bayahíbe, Las Terrenas y Boca Chica, y más recientemente la oficina en La Habana. “Nuestros proyectos continúan tanto a escala local como internacional. Con la marca Colonial Tours Caribbean DMC, nuestra expansión está dirigida a las islas más grandes del Caribe, y el próximo paso es Puerto Rico”, señala María Grazia.

Cuba, una tajada anticipada

Colonial Tour and Travel, constituida en 1993, tuvo su primera oficina en Bávaro, a la cual siguió la sede central en Santo Domingo, para continuar su desarrollo en el territorio nacional. En poco tiempo la agencia, fundada por María Grazia Battaglia y Tony de León, se convirtió en corresponsal de numerosos operadores internacionales de grande, mediano y pequeño volumen. Incluso hoy cuentan con una oficina en La Habana. La empresa surge con el fin de ofrecer asistencia personalizada a turoperadores italianos que manejaban

El último proyecto consolidado que ha representado uno de los retos más difíciles para Colonial Tour and Travel es establecerse como compañía oficial en la vecina isla de Cuba, donde aplica el mismo modelo de operador receptivo que tiene en República Dominicana. “Somos el primer turoperador dominicano con oficina en Cuba. Vimos el increíble potencial de la isla. Nuestros propios clientes europeos que representamos aquí en el país tienen desde hace años operaciones en Cuba. Estar allí nos permite entrar en esta nueva dimensión de apertura y ofertar el destino a diferentes países emisores y como multidestino”, asegura María Grazia.

“Quien no innova, muere”. Esta máxima la aplica Colonial Tour and Travel al pie de la letra. “Desde hace años, los clientes consultan todo en internet para planificar sus vacaciones. Por eso los viajes son los servicios que más adquieren vía online. Si una empresa de turismo no se adaptó a este comportamiento radical de los compradores, sencillamente deja de existir. Todos los operadores de viajes han colocado sus motores de reservas online y la competencia por precios y buenos paquetes vacacionales es grande. El éxito de las empresas de turismo hoy en día ya no solo depende de un excelente servicio, personal


MarĂ­a Grazia Battaglia.


profesional y buenos precios. A la par de ello, es preciso disponer de buenas plataformas online y tecnología avanzada para poder brindar respuestas rápidas y precisas a los viajeros y turoperadores”, puntualiza Tony. Colonial Tour And Travel dispone de varias plataformas B2B Professional Partners y un completo sitio web con motores de reservas para hoteles, traslados, excursiones, paquetes de viajes, cruceros para grupos e individuales, además de una gran cantidad de informaciones turísticas, de hoteles del país, guías de viajes y consejos para quienes nos visitan. La agencia les brinda a sus clientes la experiencia de más de 20 años en el mercado con una red de oficinas en los principales polos turísticos del país, servicios personalizados de calidad, personal eficiente multilingüe con monitoreo las 24 horas del día, una flota de vehículos propios y nuevos para los traslados desde los aeropuertos, y un gran equipo de operaciones que coordina cada movimiento de los clientes desde que tocan territorio dominicano.

Destinos para escoger Por varios años Punta Cana sigue a la cabeza de los destinos preferidos, aunque las operaciones más grandes de la agencia están en La Romana, donde reciben semanalmente varias frecuencias de vuelos charter desde Italia, cuyos clientes se alojan en todos los hoteles de Bayahíbe, sobre todo en el Dominicus. “De todas maneras, siempre estamos promoviendo las demás zonas del país; Samaná y Cabarete tienen atractivos únicos”, confiesa María Grazia. En la actualidad la agencia está implementando el multidestino. “Creemos en la posibilidad de ofrecer a los operadores y, por supuesto, a los clientes que nos visitan, combinar más de un destino en un solo viaje. Les facilitamos visitar dos islas en un solo viaje. Y a nuestro público dominicano le tenemos en el menú los destinos en los que somos especialistas y tenemos más presencia: Cuba , Puerto Rico, y demás islas caribeñas. En estos destinos los recibimos tal y como lo haríamos en nuestro país, los clientes están en nuestras manos y les permitimos hacer un itinerario totalmente a la medida”, señala Tony, y añade que el cliente dominicano también busca los destinos sin visa, viajes más exóticos en Europa, Suramérica y Estados Unidos, con gran demanda de los cruceros que en un solo viaje incluyen varios países. 


Una

PERLA

en pleno Caribe Ubicado a pocos metros del mar en la playa de Cabeza de Toro, el Pearl Beach Club Punta Cana es la opción segura a tener en cuenta a la hora de vacacionar o de evadirse del bullicio de la ciudad. Su innovador concepto es sinónimo de relax, diversión, playa, música, moda y lo mejor de la gastronomía internacional.


Gastronomía de alto nivel El establecimiento incluye diferentes áreas, entre las que sobresalen su restaurante de alta cocina con el sello del chef español Raúl González Montoya, y la coctelería internacional a manos de Alex Sánchez, barman llegado desde Barcelona. El espacio gastronómico está dividido en varias zonas, todas con un cuidado ambiente, ideales para la realización de cualquier celebración, desde cumpleaños y bodas hasta eventos privados y empresariales. El comedor tiene capacidad para 200 comensales cómodamente. El atento servicio es uno de los puntos fuertes del Pearl Beach Club Punta Cana, donde no es difícil percatarse de la exquisita carta de línea mediterránea en la que abundan los tartars, sushis, carpaccios, ceviches, ostras, arroces, pastas, pescados y carnes, por solo mencionar algunos de sus sabores. Además del restaurante de cocina mediterránea con fusión caribeña, el club dispone de bar de playa con camas balinesas VIP, jacuzzis privados y camas flotantes alrededor de una piscina infinita. No hay razón para


que los visitantes no pasen la más memorable de las estadías, ya sea con un trago preparado por un experto mixólogo mientras contempla un paisaje impresionante, o degustando un suculento menú que no defrauda.

Atractiva oferta de diversión El Pearl Beach Club Punta Cana cuenta con un área de fiesta en la que es posible celebrar “pool parties”, “sunset parties”, espectáculos, conciertos y eventos privados con el Dj residente Martin Domené. Los deportes y las actividades de fitness no están ajenos a este relajante lugar al que muchos coinciden en llamar “la perla del Caribe”. Aquí podrás practicar yoga, paddle board, kitesurf y otras amenidades acuáticas. Las opciones de fitness incluyen un entrenador personal. La sensación de lujo era el objetivo de Alberto Hidalgo, socio director, y Manel Vallet, vicepresidente ejecutivo de Catalonia Caribe Hotels & Resorts, cadena socia del proyecto, quienes están complacidos con la acogida que ha tenido el Pearl Beach Club Punta Cana. 


Deberes primarios y otras obligaciones

LEGALES de todo gerente empresarial

La utilización del vehículo societario de responsabilidad limitada ha experimentado un incremento trascendental. Es de común conocimiento las ventajas que proporcionan las sociedades de responsabilidad limitada y sociedades anónimas para el desarrollo empresarial y los mercados financieros. Las sociedades comerciales son las operadoras del sistema bancario y las proveedoras de los servicios de intermediación financiera, al mismo tiempo son las protagonistas de todo el engranaje relativo a los mercados de capitales. En consecuencia, las mismas deben ser sometidas a un régimen legal estricto que garantice la tutela de los derechos de los inversionistas, ahorristas y acreedores. La universalización de la propiedad de las sociedades y la consiguiente fragmentación en una serie de


Por José Maldonado Stark

Socio de Russin Vecchi & Heredia Bonetti Jmaldonado@rvhb.com Rvhb.com

gobiernos societarios que establezcan el marco dentro del cual se dirigen los destinos de las empresas con el objeto de crear el máximo valor posible. República Dominicana no es ajena a la realidad preindicada. Al efecto, la Ley de Sociedades y Empresas Individuales de Responsabilidad Limitada, No. 479-08 y sus modificaciones (“Ley de Sociedades”), prevé como norma general que los administradores, gerentes y representantes de las sociedades deberán actuar con lealtad y con la diligencia de un buen hombre de negocios.

socios que participan directa o indirectamente en ellas, es responsable que se haga más difícil el control efectivo de la empresa por aquellos, debido a los costes de organización y de coordinación de sus acciones, a pesar de que todos tengan interés en que la gestión de la misma maximice el valor de su inversión. Resulta utópico esperar que varios o cientos de socios se pongan de acuerdo entre ellos para dirigir los destinos de la empresa; por ello, se encarga un equipo de la gestión de los negocios y se supera la propiedad de la administración. Muchas veces esta separación de la propiedad y el control genera problemas de asimetría de información a favor de los administradores, que puede dar lugar a comportamientos oportunistas, quienes en algunas circunstancias podrían perseguir objetivos individuales en relación con los de los propietarios de las compañías. En consecuencia, se hace necesario crear reglas efectivas de

El deber de lealtad, en particular, se refiere a abstenerse de participar por sí o por interpuesta persona en interés personal o de terceros, en actividades que impliquen competencia con la sociedad o en actos respecto de los cuales exista conflicto de intereses, salvo autorización expresa de la junta de socios o asamblea general de accionistas. Por su parte, el deber de cuidado se relaciona directamente con el deber del “buen hombre de negocios”. En cualquier tipo de sociedad, personal o de capital, los administradores son mandatarios de los socios o accionistas, y deben velar por los intereses de la sociedad en lugar de los suyos propios. El concepto del buen hombre de negocios es objetivo y abstracto y se refiere a una persona que emplea la diligencia requerida, por lo general, para el tipo de negocios que se le encomienda. Esto implica a grosso modo que el estándar de actuación de todo administrador debe ser: i) de buena fe; ii) de una forma en que el administrador razonablemente considere que


es en el mejor de los intereses de la sociedad; y iii) con el cuidado que una persona prudente razonablemente consideraría apropiado actuar ante una situación similar. En principio, los administradores de una sociedad no son responsables de las obligaciones puestas a cargo de la Sociedad, salvo casos excepcionales. Ahora bien, los administradores sí son responsables personal y directamente, en forma individual o solidaria, según los casos, hacia la Sociedad, sus accionistas y terceros, de las infracciones a Ley de Sociedades, de su violación a los Estatutos Sociales de la sociedad misma, de

las faltas que hayan cometido en su gestión o de los daños y perjuicios que resultaren de su acción u omisión personal en torno a las obligaciones impuestas a su cargo directamente. Sobre esta base, la Ley de Sociedades y otras legislaciones, disponen, en concreto, numerosas obligaciones a los administradores sociales al tiempo que tipifican su incumplimiento como infracciones penales objetivas sujetas a sanciones pecuniarias y correccionales en caso de comisión u omisión. 


Algunas de las referidas obligaciones de los administradores

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Realizar la reunión de la asamblea de los socios en los seis meses siguientes a la clausura del ejercicio.

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Preparar para cada ejercicio los estados financieros auditados y el informe de gestión anual.

No hacer uso de dinero, bienes, créditos o servicios de la sociedad para fines personales o para favorecer a otra persona, sociedad o empresa con la que hayan tenido un interés directo o indirecto.

De los incumplimientos se desprenden diversas acciones que pueden ser tomadas en contra de los gerentes o administradores por la sociedad, los socios de la sociedad o los terceros. Por lo anterior, es imperativo conocer cuáles son los deberes y las obligaciones aplicables a los administradores para evitar incurrir en acciones u omisiones que pudieran tipificar una las infracciones que de manera taxativa prevé y sanciona la Ley. En otra entrega ampliaremos estos conceptos para mejor motivar a que se les conceda la atención que ameritan. 


CONTRA EL TRABAJO INFANTIL

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La Fundación La Merced ha hecho suya una famosa frase del religioso brasileño Helder Cámara: “Cuando uno sueña solo, es un sueño, una fantasía, una ilusión; pero cuando varios, muchos, soñamos juntos, es ya una esperanza, una hermosa utopía”. Esas palabras se han traducido en la labor que realizan sus integrantes para prevenir y erradicar el trabajo infantil, la explotación doméstica y sexual comercial. bohío


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Campamento de verano 2015.

Para ello un equipo de voluntarios acompaña y capacita a niños y adolescentes del sector de Bienvenido y Las Caobas en Santo Domingo Oeste para que adquieran una educación integral a través de valores de la congregación Mercedaria, que les permitan contribuir al desarrollo de una sociedad libre, justa y solidaria. La asociación sin fines de lucro promueve la inserción escolar, realiza seguimiento psicopedagógico, y se involucra en la evaluación, el diagnóstico y el seguimiento psicológico y familiar. Les brinda a los niños un espacio para el crecimiento personal en valores y reforzamiento escolar; además, contribuye a la capacitación integral de adolescentes para su participación comunitaria y liderazgo con tecnología de la información, inglés y educación sexual. También orienta y capacita laboralmente a jóvenes. Todo ello sin dejar de lado la realización de actividades recreativas. Según Jennifer Lantigua, coordinadora de Operaciones y Proyectos, en un principio los niños limpiabotas eran captados por el Padre Tomás a través de actividades recreativas y de alfabetización, en las cuales se les motivaba a abandonar las calles y a incorporarse a las escuelas, en caso de haber desertado. “En la actualidad nos enfocamos en dar una respuesta integral y preventiva que nos ayude a erradicar el trabajo infantil en Santo Domingo Oeste–Herrera, dada la gran demanda de la comunidad de Bienvenido y de Hato Nuevo.

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De ahí la urgente necesidad de construir un Espacio de Recreación y de Aprendizaje (ERA) para cubrir la demanda real en esas localidades”, explica. Lantigua añade que al ingresar a los programas de la Fundación, se evalúa a los niños para ser admitidos. Luego de obtener los resultados de un test proyectivo, se conversa con el niño, el padre, la madre y/o tutor responsable, y se les orienta en sesiones cortas para afrontar la situación en los casos de abuso sexual y trabajo infantil. En caso de maltrato son referidos a la fiscalía correspondiente, a su vez con un médico legista, mientras se garantiza el seguimiento junto al familiar, con la terapia pertinente de acuerdo con el tipo de abuso sufrido y las necesidades específicas. “El tratamiento se diseña teniendo en consideración si se hará de forma individual, grupal, dirigido a la familia completa, o solo a la víctima, y el tiempo dependerá de la evolución. Se busca potencializar las habilidades de afrontamiento de estrés, reestructuración cognitiva y catarsis emocional, luego continuamos el seguimiento con intervalos de tiempo más largos con la finalidad de evaluar los aspectos favorables obtenidos”, apunta la coordinadora de Operaciones y Proyectos. De no tener familia o tutor, la Fundación orienta a la persona que se esté haciendo cargo del infante para que se dirija a las autoridades correspondientes, ya sea para buscar un hogar estable o para su designación formal como tutor.


Logros del período 2014-2015 No son pocos los logros de la Fundación La Merced durante el período 2014-2015: 36 niños ingresaron a los programas; 80 asistieron a las salas de tarea, utilizando la metodología adaptada de Espacios Para Crecer; 63 han sido evaluados psicológicamente; 144 recibieron asistencia médica; 80 lograron ingresar al programa Ángeles de la Cultura desarrollado por el Despacho de la Primera Dama, donde reciben talleres de música, danza, teatro, títeres y pintura; 144 recibieron uniformes y útiles escolares durante el período escolar; 60 participaron en el Campamento de Verano Padre Dubert en Jánico, Santiago; 36 adolescentes participaron en el Campamento de verano en Pinar Quemado, Jarabacoa; 144 participaron en distintas actividades recreativas: teatro, cine, parques y museos; 54 jóvenes recibieron cursos de informática, inglés y talleres en valores; 20 recibieron capacitación técnica laboral en mecánica, refrigeración y soldadura; y 400 personas (niños, adolescentes y sus familiares) recibieron un almuerzo navideño (NAVIDAR). En cuanto a los aportes de la comunidad, La Merced realizó cinco operativos médicos en Las Caobas y Bienvenido; inició un proyecto para eliminar la entrega de canastas familiares y empoderar a la comunidad a través de un colmado solidario en que se encargará de vender a bajo costo los productos; impartió charlas, talleres de salud y alimentación, dirigidos a padres, madres, tutores y para toda la comunidad; organizó la IV Caminata “Huellas de Ilusión” para la prevención y erradicación del trabajo infantil; realizó un estudio sociofamiliar de las comunidades con las que trabaja; y reparó tres casas.

¿Cómo ayudar? La Fundación recibe ayuda de los apadrinamientos. Las donaciones ayudan a cubrir los costos de alimentación, vestimenta, medicina, educación, recreación y acompañamiento psicosocial y cualquier otro cuidado o necesidad requerida. De manera voluntaria se puede ofrecer acompañamiento, conocimientos y habilidades a través de la acción social en los distintos programas.

Operativo médico.

Reconocimientos en “Navidar 2015”.

tación y varias facilidades más en el paraje de Bienvenido, Manoguayabo, Santo Domingo Oeste. El programa EMPODERAD@S está dirigido a adolescentes de 13 a 17 años y busca empoderar, brindar orientación vocacional, capacitación técnica y acompañamiento. El de “Pasantías” se enfoca en jóvenes en edad productiva, brinda orientación y coordinación con empresas para gestionar capacitaciones técnicas, pasantías y promoción de la inserción laboral. 

Programas ERA , el Espacio para Recrearse y Aprender dirigido a niños de ocho a doce años de edad, consiste en brindar un espacio de capacitación, acompañamiento y recreación que sirva de puente a la educación formal. La campaña ERA 2015-2016 incluye la ampliación del programa para la construcción de un parque infantil, dispensario médico, salón multiusos, aulas de capaci-

PARA DONACIONES

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Banco Popular Dominicano. Cuenta número 765523683 Fundación La Merced • Av. Las Palmas, Manz. 20 #7, Herrera, Santo Domingo Oeste, RD  809-620-9907 • 829-279-4402  info@fundacionlamerced.org  www.fundacionlamerced.org.do bohío


Agenda

Entretenimiento

Ferias

Día Internacional Capacitación

Mayo

Junio 1

Día del Trabajo Día internacional www.diainternacionalde.com

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Air Supply concierto Santo Domingo, Rep. Dom. www.ticketexpress.com.do

7

IV Torneo de Golf Santo Domingo Destino Capital Santo Domingo, Rep. Dom. www.cometosantodomingo.com

20-22

3-5

ExpoTurismo Santiago 2016 Santiago, Rep. Dom. www.godominicanrepublic.com

4-5

Feria Aventúrate Santo Domingo, www.turismocdct.org

5

Día Mundial del Medio Ambiente Día internacional www.un.org

6-10

Vacaciones CTN Expo Feria Santo Domingo, Rep. Dom. www.ctn.com.do

Taste of the Caribbean Miami, USA www.caribbeanhotelandtourism.com

22-25

11-14

World Cocoa Conference Punta Cana, Rep. Dom. www.worldcocoaconference.org

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29-30

Punta Cana Food & Wine Festival Punta Cana, Rep. Dom. www.puntacanafoodandwine.com

30-5

PGA Tour Punta Cana, Rep. Dom. www.worldcocoaconference.org

bohío

Deportes

DR Open Casa de Campo, La Romana, Rep. Dom. www.casadecampo.com.do

21-23

Renewable Energy World Conference Milano, Italia www.renewableenergyworld-europe.com

23-26

Bolsa Turística del Caribe-BTC Santo Domingo, Rep. Dom. www.btc.com.do


Poruna

CULTURA

deconsumo

RESPONSABLE


En términos llanos, el consumo responsable es totalmente opuesto al consumismo desmedido. Este concepto es defendido por organizaciones ecológicas y sociales que consideran que los individuos debemos cambiar positivamente nuestros hábitos de consumo, ajustándolos a necesidades reales y optando por alternativas que favorezcan la conservación del medio ambiente y la igualdad social.

De acuerdo con la declaración oficial de las Naciones Unidas con motivo de la Cumbre de la Tierra de 2002, una de “las principales causas del constante deterioro del medio ambiente son las modalidades insostenibles de consumo y producción, particularmente en los países industrializados". Tal es el caso de China, uno de los países más industrializados del mundo y con niveles de contaminación del aire más elevados. En diciembre pasado, varias ciudades chinas estuvieron bajo cuarentena por niveles de contaminación intolerables para la salud humana, según datos publicados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El consumo responsable forma parte de los 17 objetivos globales en la nueva Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, que persigue garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles, valorando la justicia social, la ética y la solidaridad. En este contexto, las Naciones Unidas consideran importante reducir el desperdicio de alimentos per cápita a nivel del comercio minorista, crear cadenas de producción y suministro más eficientes que a su vez permitan aportar a la seguridad alimentaria mundial y guiarnos hacia una economía que utilice los recursos naturales de manera más eficiente.

Dicho esto, resulta imperativo que nuestra generación adopte cambios sociales en torno a los métodos de producción y consumo de los recursos para garantizar un desarrollo sostenible. Por estas razones quiero compartirles ocho hábitos que podemos aplicar para ser consumidores más responsables y conscientes con nuestro planeta: 1. Compra solo lo que necesites: Es una de las mejores maneras de comenzar a ser un consumidor responsable, compra solo lo que necesites y estés seguro que vayas a utilizar. Un buen ejercicio es, antes de comprar preguntarnos lo siguiente: ¿realmente lo necesito? ¿Estoy eligiendo libremente o es una compra compulsiva? 2. Infórmate de dónde viene lo que compras: Siempre mira las etiquetas de los productos y fíjate detenidamente de que materiales están hechos y su procedencia. La idea del consumo responsable es comprar productos con menor impacto al medio ambiente, al entorno social y de preferencia producidos localmente. 3. Compra solo lo que puedas reutilizar: Cada vez que compres, piensa cómo podrás reutilizar dicho producto una vez consumido, por ejemplo: los frascos de vidrio pueden ser reutilizados para otros fines o bien podemos reciclarlos en lugar de desecharlos a la basura. 4. Piensa en el medio ambiente: Cada vez que vayas a realizar una compra, sé consciente del impacto medioambiental que requiere la producción de dicho producto. Procura que sea manufacturado bajo estándares de calidad y mediante una gestión eficiente de los recursos naturales. 5. Cuidado con las ofertas, son engañosas: Volvemos a mencionarlo, compra solo lo que necesites, no compres por hobby o entretenimiento y no sucumbas ante la tentación de artículos baratos o en oferta si realmente no los necesitas. 6. Compra productos reciclados: Para impulsar el reciclaje podemos apoyar comprando productos que hayan utilizado materiales reciclados para su producción o que sus envases puedan ser fácilmente reciclados o reutilizables. 7. Conoce el mercado: Determina cuáles empresas y marcas de productos y servicios respetan el medio ambiente y los derechos humanos para preferirlos frente a otras opciones que no cumplan con estos requisitos. 8. Rechaza las bolsas de plástico: Al momento de realizar tus compras habituales lleva contigo tus propias bolsas reusables para evitar generar mayores desechos. En algunos países han optado por implementar leyes que prohíben el uso de bolsas plásticas en supermercados y comercios como medida para reducir el impacto ambiental. Como consumidores responsables tenemos a nuestro alcance la posibilidad de premiar a los mejores y rechazar a los peores, exigiendo el cumplimiento de garantías sociales, laborales y medio ambientales al momento de consumir. Te aseguro que poniendo en práctica estos consejos estaremos sumando un gran aporte al desarrollo sostenible de nuestro planeta. 

Por Claudia Cedano

Ambientalista y líder climática www.culturagreen.com


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PABLO JAUREGUIZAR DUCABLE “Lo que más me entusiasma es dirigir un hotel” El interés por el turismo de Pablo Jaureguizar Ducable, director del hotel Be Live Collection Punta Cana, se remonta a las Olimpíadas de Barcelona 92. Con el “boom” por los juegos y la apertura de muchísimos hoteles en la ciudad y alrededores para aquel acontecimiento, la Universidad de Barcelona abrió en la ciudad costera de Sitges la primera escuela privada de Hotelería y Turismo, de instalaciones súper modernas. De pequeño, siempre que Pablo viajaba con sus padres, le llamaba la atención los hoteles en que se alojaban. En entrevista exclusiva con Bohío nos contó que la apertura de esa escuela universitaria y el empuje de uno de sus mejores amigos le llevaron a inscribirme e incursionar así en este sector. “Una vez dentro, vi que realmente

eso era lo mío, y después de 25 años en el turismo, cada mañana me levanto con la misma ilusión del primer día, sabiendo la responsabilidad que tengo al dirigir un hotel de cerca de mil habitaciones”.

¿Cómo llegas al Caribe y a la cadena Be Live Hotels? Al Caribe llego a través de la cadena Catalonia Hoteles. Me habían seleccionado para su programa de formación de futuros directores, al cual entro después de haber trabajado por tres años en Londres en los mejores hoteles del exclusivo barrio de Mayfair. La curiosidad es que el programa consistía en pasar por los diferentes departamentos de un hotel para ir formándote junto a


los jefes departamentales, asumiendo diferentes responsabilidades. El viaje a República Dominicana se debía a que la cadena solicitaba al programa una ayuda extra por parte de sus integrantes para dar apoyo a la apertura de su nuevo resort en el Caribe. Me aseguraron que el tiempo de estancia en la isla no iba a pasar de 45 días; el próximo 4 de junio hará 17 años que aterricé en este bello país, sin miras de abandonarlo, feliz después de haber contraído matrimonio hace 13 años con María Luisa y haber traído al mundo a tres hermosas criaturas: Pablo, María Elena y María Montserrat. A la hotelera del grupo Globalia entro en diciembre de 2005 cuando el señor Hidalgo, nuestro presidente, se queda con el 100% del hotel en Punta Cana. Como Globalia, a partir de enero del siguiente año, iba a explotar el hotel a través de su hotelera, debían buscar un gerente, apliqué para la posición y decidieron apostar por mí. Ya han pasado 10 años y gracias a Dios sigo en esta gran empresa desarrollando lo que más me entusiasma en esta vida, dirigir un hotel.

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por el destino que daba unas posibilidades únicas al tener unas condiciones inmejorables para temporadas de 365 días debido a este maravilloso clima. Después de ese asentamiento de estas grandes compañías, han venido aterrizando otros inversionistas de diferentes lugares que han llevado al destino y a los hoteles del área a ir adaptándonos a las nuevas demandas para no quedarnos atrás. Hoy día Dominicana, y más concretamente el Este, tiene una plataforma hotelera que la hace muy competitiva frente al resto de destinos costeros mundiales en el sector vacacional.

¿Cómo has visto la expansión de Be Live Hotels en los últimos 10 años en nuestro país? La he visto como se dice, “en vivo y en directo”. Fui el primer director de un hotel del grupo en la isla. Por aquel entonces, diciembre de 2005, este hotel, el Be Live Collection Punta Cana, que tengo el placer de dirigir, era el primer asentamiento del grupo Globalia en la isla y constaba de 347 habitaciones estándar, con una piscina y apenas tres restaurantes. Al día de hoy este mismo resort consta de 904 habitaciones con cinco diferentes categorías de habitaciones, las últimas 100 de apenas cuatro meses de inauguradas, 10 restaurantes y más de ocho piscinas. Contábamos solo con un hotel y al día de hoy tenemos cuatro hoteles en los principales polos turísticos del país: Punta Cana, Bayahíbe, Puerto Plata y Boca Chica, que suman más de 3.000 habitaciones de inventario.

¿Cómo ha evolucionado el sector hotelero Sin dudas, la parte gastronómica debe ser uno de los puntos fuertes en República Dominicana desde tu llegada? a la hora de vacacionar en un hotel de playa. ¿Cómo hace frente El año en que aterricé en Dominicana, en junio del Be Live a ese aspecto? 99, empezaban las grandes apuestas de las principales cadenas hoteleras españolas ya de una manera más seria. Aunque los grandes, como digo yo, llevaban ya tiempo en el país, se apostaba de una manera definitiva

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En Be Live hemos querido diferenciarnos del resto haciendo hincapié en la oferta gastronómica. Por eso una de nuestras mayores apuestas ha sido el Departamento de Alimentos y Bebidas, que lleva cuidadosamente nuestra evolución y desarrollo en esta área y que supervisa cada una de las propuestas que ofrecemos en los restau-


rantes, así como el servicio que brindamos. En nuestros planes a corto plazo está ser una referencia gastronómica cuando se hable de Be Live Hotels.

¿Qué pautas debe seguir un establecimiento hotelero para convertirse en referencia gastronómica? ¿Cuánto debe haber de innovación? Una de las principales pautas que debe seguir un establecimiento hotelero es englobar la gastronomía dentro de sus instalaciones tocando la tradicional, creativa, familiar, con una alta calidad, proponiendo espacios modernos y del gusto de nuestra amplia variedad de clientes. Por eso en un hotel Be Live puedes encontrar cualquiera de ellas, empezando por cocina tradicional dominicana en nuestros bufés, con una variedad de platillos y productos autóctonos de primerísima calidad seleccionados por nuestro chef corporativo. Tenemos restaurantes temáticos de cocina tradicional mexicana, brasileña o japonesa, donde nuestro huésped vive una experiencia a través de menús degustación y puede apreciar los mejores gustos con nuestra selección de platos típicos de esos países. Para la cocina creativa tenemos “Lobster House” y “Steak House”, dos restaurantes donde la creatividad de nuestros chefs queda plasmada, con cocinas a la vista en el mismo restaurante. Encontramos en nuestros restaurantes “Mylos” la cocina selecta mediterránea que hace aparición en nuestras instalaciones, una propuesta que busca la satisfacción plena de los clientes. Además, hemos incursionado y apostado por un concepto familiar y divertido en nuestros hoteles todo incluido, fast “good” de primerísima calidad.

¿Cómo ves a la cadena Be Live dentro de unos años? Como referencia en hotelería dinámica y moderna, tanto para el turista como para el profesional del sector. Cada día apostamos por ofrecer más y mayores opciones para nuestros clientes, renovamos nuestros estándares y servicios continuamente. Ahora tenemos las nuevas propuestas “Better Together”, con las que cuidamos cada detalle de las familias con niños para que puedan disfrutar al máximo sin tener que preocuparse por nada. El Adults Club es un nuevo concepto de servicio superior para adultos, donde ofrecemos una gran variedad de amenidades para magnificar su experiencia.

Be Live ya tiene presencia en Cuba con tres hoteles en Varadero. ¿Existen otros planes de expansión en la vecina isla ahora que las autoridades cubanas y estadounidenses han acelerado el restablecimiento de las relaciones bilaterales? Tras la inminente apertura de Cuba al mercado estadounidense y las infinitas oportunidades que se nos presentan en la isla, se ha desplazado a un Director Regional para conseguir un importante posicionamiento en todos los negocios de Grupo Globalia. Y sí, tenemos interesantes planes de expansión en La Habana.

¿Qué lugares de República Dominicana te han impresionado más? El Parque Nacional Los Haitises. Me parece de una espectacularidad y autenticidad únicas en el mundo. 

Un cliente satisfecho es un cliente que repite. ¿Cuál es tu estilo de dirección? ¿Hacia dónde encaminas los mayores esfuerzos? Nuestros mayores esfuerzos deben ir siempre encaminados a cumplir y, si es posible, sobrepasar las expectativas de nuestros huéspedes. ¿Cómo? Principalmente invirtiendo en el capital humano que es el que conseguirá que cumplamos nuestro fin último. Un buen ambiente laboral es primordial.

En un mundo tan competitivo, ¿cuáles serían los principales retos a los que se enfrenta un director de hotel? Los principales retos son el ir adaptándose a las nuevas demandas que marca el mercado, no quedarse atrás e ir evolucionando a un tipo de hotelería acorde con los tiempos, fundamentados siempre en la calidad del servicio.

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

 “Punta Cana es la antesala del paraíso”

Ernesto Veloz, el actual presidente de la Asociación de Hoteles y Proyectos Turísticos de Punta CanaBávaro, llegó al sector turístico de la mano de Frank Castillo y el Grupo Intercaribe. Iban a iniciar el primer desarrollo inmobiliario de la zona y a Veloz le propusieron ser gerente de Proyecto de lo que hoy es Costa Bávaro Beach Resorts. Atrás habían quedado esas aventuras de muchacho, la infancia feliz. “Entre las cosas de mi niñez que recuerdo con mayor nostalgia están marotear, salir en bicicleta en grupo y jugar baloncesto”, nos cuenta durante una amena entrevista. Al revivir aquellas memorias, no puede evitar expresar su lamento por los valores y las costumbres que se han perdido en la sociedad. “Los niños teníamos libertades para jugar sin peligro ni temor; no existía ese morbo que vemos ahora como base de todo, éramos sanos en toda la extensión de la palabra”. Y esos valores de antaño los ha aplicado durante su vasta trayectoria a un sector que le debe mucho. Si no hubiera sido hotelero, ¿qué

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le hubiera gustado ser?

Siempre me ha apasionado la gestión de proyectos. Yo hubiese deseado ser un gran promotor de proyectos sociales de gestión autosustentable para las comunidades. Me apena ver el poco empoderamiento de la gente frente a su destino.

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¿Qué representan el Grupo Puntacana y la familia Rainieri para usted? Grupo Puntacana es mi casa. Desde que llegué aquí me sumé a la visión que me han inculcado; defiendo con todas mis energías la visión y trayectoria del Grupo; a don Frank y toda su familia les profeso lealtad, fidelidad y admiración, pues son un ejemplo a seguir y a emular. Tengo la dicha de poder desarrollar mis labores y aportes junto a una familia que respeto, admiro y le agradezco el permitirme ser parte de su sueño y su visión.

¿Cómo valora el crecimiento de la región Punta Cana-Bávaro en los últimos 20 años? ¿Qué cree que queda por hacer? He sido actor, espectador y hasta parte del elenco protagónico de los últimos 20 años de este desarrollo y puedo decir que ha sido algo sorprendente ver cómo ha cambiado esta zona y su entorno. De solo tener la gracia de Dios, a tener toda la infraestructura hotelera actual, es del cielo a la Tierra, dudo mucho que otro destino caribeño haya tenido el crecimiento nuestro. Nos queda por hacer el mayor y más difícil trabajo: consolidarnos y fortalecernos para continuar siendo líderes en el Caribe.

Punta Cana, con su eficiente aeropuerto privado y su sólida infraestructura hotelera, ¿hacia dónde se dirige? ¿Qué planes tiene este polo -espina dorsal del turismo nacional- para no ceder en su liderazgo? Entiendo que el crecimiento cada día más del aeropuerto en llegadas de turistas, aumento de vuelos y conexiones con todo el mundo, sumado al crecimiento de nuestra oferta habitacional en número de habitaciones y en calidad de las instalaciones hoteleras, nos conducirá definitivamente a ser los líderes indiscutibles del Caribe insular en materia de turismo.

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¿Cuánto se ha avanzado en materia de turismo gastronómico en la zona Este? La parte gastronómica es uno de los segmentos que no capitalizábamos, pues teniendo grandes instalaciones y magníficos chefs internacionales y locales, solo la consumíamos nosotros y nuestros huéspedes, no la dábamos a conocer al exterior ni la promovíamos. Hace

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ya dos años que estamos realizando con mucho éxito eventos gastronómicos de gran impacto y calidad para mostrar nuestro gran potencial en ese renglón.

Háblenos de los seis períodos consecutivos en que ha estado al frente de la Asociación; casi que podemos afirmar que es su casa. ¿Cuáles han sido sus mayores retos y sus mayores logros como presidente? Ocupar esta posición se ve de lejos muy bonito pero este cargo viene acompañado de unas funciones y unos compromisos que te ocupan casi todo tu tiempo y tus energías. ¿Logros?, la lucha por el Boulevard Turístico, la Autovía del Coral, la Ley de Incentivo Turístico, habernos convertido en Distrito Municipal, tener un Plan de Desarrollo y Ordenamiento, control de epidemias y salud, seguridad turística y ciudadana, cuerpo de bomberos, por solo destacar algunas. Entre los retos destaca el poder dotar a la zona turística y urbana de un transporte público confortable, seguro y económico para los que vivimos aquí y para los turistas. Y no menos importante, terminar de implementar el plan de ordenamiento territorial turístico.

planta hotelera nacional en este 2016 y los inicios de 2017 más de 5.000 habitaciones. El aeropuerto está ya en fase para una nueva ampliación. La llegada del chequeo aduanero para Estados Unidos representará un aumento significativo de tráfico aéreo. Varios proyectos hoteleros que sumarán más de 3.000 habitaciones están en fase de casi presentar. Creo que eso deja claro nuestro compromiso con el crecimiento del sector turístico nacional.

¿Qué significa para Ernesto Veloz ser reconocido como “Hotelero del Año”? Recibir de tus compañeros un reconocimiento es lo más gratificante que le puede pasar a un profesional, pues siente que no ha arado en el desierto y que sus ejecutorias son valoradas. También es un compromiso, ya que nada viene solo. Pero ese es un reconocimiento compartido, pues sin cada uno de los gerentes y directores de hoteles que componen la Junta, yo no podría realizar un trabajo satisfactorio. Ese es un premio a la labor de todo mi equipo que junto a los demás miembros hacemos que cada día Punta Cana sea un nombre que brille en el firmamento turístico mundial.

Usted ha estado vinculado a proyectos que benefician a la comunidad. ¿Por qué cree que es tan importante la labor social dentro del sector turismo?

El modelo de Cestur tuvo en usted a un gran precursor y está considerado como el mejor en su categoría en el Caribe. ¿Cómo surge esta iniciativa?

Es imposible que un destino turístico crezca fuerte si la comunidad que le apoya es débil y pobre, es necesario que haya un derrame económico hacia la comunidad, y es por eso que desarrollamos una eficiente labor de responsabilidad social corporativa desde la Asociación y desde todos los hoteles. Ayudamos a asilos, apadrinamos escuelas, sectores, damos y agenciamos formación a nuestros colaboradores y a la comunidad.

Con la elevación de Politur a ser una Dirección General de Seguridad Turística surge la necesidad de crear espacios para atender la creciente necesidad de servicios. Es cuando en la dirección del general Lizardo Jorge surgen los módulos de Politur, y nosotros creamos el primero en nuestra zona. De esa necesidad creciente decidimos hacer un cuartel general con todas las comodidades necesarias para los miembros de Politur y lo usuarios. Construimos una estructura moderna, funcional y práctica que ha sido replicada en otros países a raíz de nuestro éxito. La idea era que el turista no se sintiera intimidado al llegar y por eso el diseño vanguardista y elegante. Esa obra fue fruto del empeño del coronel Máximo Pérez Blanco, en ese momento director regional, que junto a todos nosotros no desmayó hasta que fue concluida.

¿Cómo ha venido trabajando la Asociación para contribuir a la meta trazada de recibir 10 millones de visitantes en 2022? Si hay una zona que ha mostrado su compromiso con la meta del Presidente ha sido la nuestra. Prometimos más habitaciones y estaremos incorporando a la

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Playa Macao

El avance de Cuba hacia el desarrollo parece ahora más inminente. ¿Cuál cree que debe ser la postura de la industria turística dominicana ante este acontecimiento que por años se veía venir? A mí me llama la atención cada vez que mencionan la apertura de Cuba. Creo que debe ser la total apertura, pues casi todas las cadenas hoteleras españolas que están aquí en Punta Cana, están en Cuba hace ya muchos años y no lo han hecho a escondidas. Creo firmemente que es un destino competidor nuestro con mucha similitud, pero también creo que es una gran oportunidad para fortalecer nuestro producto turístico y para convertirnos en socios comerciales de los cubanos que están retrasados en muchos aspectos de la hotelería actual; y

ese sería un nicho importante para nosotros. Tenemos una industria madura, fuerte y sólida; no veo peligro, a menos que nosotros nos equivoquemos y no hagamos nuestra labor.

¿Qué lugares de la zona Este le roban el aliento y recomendaría a un visitante extranjero que viene por primera vez? Ver un amanecer en el balcón de la Casa Club La Cana te roba más que el aliento, como también ver salir la luna en el Morro de Macao. Subir al farallón con un buen vino, un baño en los ojos indígenas... Son tantos detalles que por eso es que llamo a Punta Cana la antesala del paraíso.


David Ruetz el hombre detrás del éxito de ITB Berlin

Antes de ser director de ITB Berlin la principal Feria de viajes del mundo, David Ruetz dirigía su propio negocio de eventos y turoperadores. Dentro de su cartera de clientes figuraban Volkswagen, Ruhrgas y otras prestigiosas compañías alemanas. En 2001 se unió a Messe Berlin y desde entonces su gran desafío ha sido satisfacer las demandas de cada edición de una multitudinaria feria que este año cumplió cinco décadas de fundada.


“ITB Berlin es muy variada. Las personas y temas con los que tratamos son muy amplios y cambiantes todo el tiempo. Para alcanzar el éxito es fundamental recibir nuevos desarrollos y poseer un alto grado de flexibilidad en un mundo tan dinámico como el actual. He estado involucrado con la industria del turismo por más de 20 años, lo que me brinda una ventaja en muchas de mis tareas”, comenta Ruetz en entrevista exclusiva con nuestra revista.

ITB Berlín 2016 - Stand de República Dominicana

¿Qué le emociona más de su trabajo? Lo que más valoro de mi trabajo son las frecuentes relaciones personales y cordiales con clientes y expositores. Mantengo relaciones cercanas con representantes de la industria del turismo y tour operadores, e inclusive con ministros de Turismo y Secretarios de Estado.

Si alguien quiere trabajar para ITB, ¿qué habilidades necesita tener? Cualquier persona interesada en trabajar para ITB debe ser versátil. Se necesita entender la industria del turismo. Debe entender también lo que significa organizar grandes eventos con 100.000 participantes. Al mismo tiempo se requiere de diplomacia, ya que más de 120 ministros, Secretarios de Estado y otros políticos están presentes en ITB.

David Ruetz, S. E. Hora Ahmed Shiaan, Embajador de las Maldivas en Bélgica, y el Dr. Martin Buck, vicepresidente del Centro de Competencia de Viajes y Logística.

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¿Cómo afecta, positiva o negativamente, el mundo digital a eventos gigantescos como ITB, el cual es considerado como la reunión anual más importante de la industria? La tecnología para viajes ha resultado ser uno de los mayores y más dinámicos segmentos expositores en ITB Berlin. Actualmente estamos experimentado un cambio sin precedentes en esta área. Pagos móviles, Deep Link y robots humanoides están cambiando la industria del turismo. Por años eTravel World ha logrado con éxito trasmitir conocimiento sobre el mercado clave de tecnología para viajes. También hemos reconocido la importancia de estos temas en la Convención de ITB Berlin. Bajo el título de “Viajes 4.0 – la digitalización de la industria de los viajes”, la convención examina una amplia variedad de temas. El ITB MICE Day, por ejemplo, el enfoque fue en el tema “Hombre vs. Máquina”. La pregunta de que si la Realidad Aumentada o el Cristal Google conduce hacia la innovación o destruye los encuentros personales, y temas del futuro como “cuando el robot te acomoda la almohada”, estuvieron en agenda.


¿Cuál es la mayor fortaleza de ITB? El secreto detrás del éxito del ITB Berlin es el hecho que presenta las últimas tendencias en la industria de viajes y mira más adelante en el futuro. El formato de la Convención de ITB Berlin, el cual introdujimos en 2004, fue un gran paso hacia adelante en esta dirección. Expertos establecen sus visiones para el futuro de la industria de viajes, ilustran ejemplos actuales de las mejores prácticas y discuten sobre los desafíos que enfrentamos ahora. Tome como ejemplo “Viaje 4.0”, que fue nuestro tema clave este año.

mayor cantidad de visitantes desde su inauguración en 1966. Del lado de las compras también hubo un incremento en el número de toma de decisiones: dos tercios de los visitantes de la feria expresaron tener autoridad directa sobre las decisiones de compra. Los negocios llevados a cabo durante la feria aumentaron en relación con la cifra del año pasado de 6,7 billones de euros a siete billones este año.

Cuando se lanzó ITB en 1966 ya había una convención soporte. El conocimiento de especialistas de la comunicación siempre era importante. Al iniciar en ITB en 2003 decidí reestructurar la información existente de los eventos y organizarlos de una manera más contemporánea. Hoy tenemos una convención que atrae a 26.000 participantes.

Travelzoo, el 77% de los entrevistados estuvo convencido de que los robots tendrán un gran impacto en un futuro cercano; 73% cree que estos podrían, en sentido general, mejorar la calidad de vida. La mayoría aceptaría los robots si estos hicieran bien su trabajo, en oficinas de centros de ayuda de información turística, en los check-in de hoteles, en los aeropuertos, o sirviendo en restaurantes. En la jornada para ITB Young Professionals Day se discutió el papel que la automatización juega actualmente en el turismo y cómo esta afectará los trabajos en el futuro. Es un hecho que las personas con ingresos y habilidades medias, de manera particular, perderían en este proceso. Ahora mismo existen restaurantes donde los clientes solo pueden ordenar utilizando un menú en una pantalla táctil. Hay hoteles en Japón donde robots realizan labores de recepcionistas, y los taxis sin conductores ya no son algo de un futuro lejano. Lo difícil de reemplazar es la experiencia humana en la que intervienen habilidades, negociaciones, o servicio de habitaciones, por ejemplo. 

Los visitantes tuvieron la oportunidad de ver por primera vez el robot humanoide de ¿Cómo surgió la idea de crear la Conven- Toshiba. ¿Cree usted que este pudiera ser el ción ITB, la cual se lleva a cabo paralela- futuro del servicio en turismo? De acuerdo con un estudio global realizado por mente a la Feria?

¿Qué conclusiones podemos extraer de los eventos ITB 2016, en el año de su 50 aniversario? Al llevarse a cabo la edición número 50 de ITB Berlin, la Feria se encuentra más fuerte que nunca: del 9 al 13 de marzo unas 10.000 compañías expositoras de 187 países y regiones se reunieron con 120.000 visitantes en las 26 salas, las cuales habían sido reservadas meses antes. Estas fueron las cifras aproximadas brindadas por Messe Berlin en el cierre de ITB Berlin 2016. Son números que revelan que la principal feria mundial para la industria de viajes internacionales atrajo la

ChihiraKanae, Toshiba’s humanoid robot


Aerion AS2.

Viajar a la velocidad del

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Los viajes comerciales a velocidades supersónicas siempre han fascinado, no tanto por la tecnología, sino por el tiempo que ahorran al viajante aéreo, no muy interesado en el paisaje sino en llegar temprano a su cita de negocios o en aprovechar más el tiempo de sus vacaciones, y las naves que lo han hecho realidad siempre se consideran legendarias. bohío

La humanidad, específicamente la que posee un alto poder adquisitivo, pudo disfrutar de estos veloces viajes comerciales con el pionero y más exitoso de estos aparatos, el Concorde, cuyo último vuelo tuvo lugar en 2003, fecha que puso fin a su andar. Pero como de lo bueno es difícil que nos cansemos, se anuncia el primer jet privado capaz de volar a estas velocidades y de acortar hasta en seis horas algunas rutas. Conozcamos la tecnología necesaria para estas operaciones y un poquito de historia antes de ver los anuncios de futuras ofertas.


Por Milton Fernández

Ing. de Sistemas de Información miltonjfernandezlora@gmail.com Twitter @MJFL1969

sonido y más allá Más rápido que el sonido El viaje supersónico, como lo dice su nombre, implica que el vehículo se traslade a una velocidad superior a la del sonido. Se define a la velocidad del sonido como la distancia que recorre en un medio (en nuestro caso, el aire) una onda sonora, que sería 1.236 km/h. En esta velocidad se mide la capacidad de las aeronaves para desplazarse por debajo (subsónica) o por encima (supersónica) del señalado umbral. Una medida muy popular que escuchamos en este sentido es el Mach, que se define como la división de la velocidad a la que

se desplaza un objeto entre la velocidad de la luz, por lo que cualquier objeto que se desplace por encima de Mach 1 lo hace a velocidades supersónicas. En la actualidad todo el transporte comercial se realiza en vuelos subsónicos.

Historia comercial Si bien es cierto que desde la segunda mitad del siglo XX el vuelo supersónico es una realidad, para lo que se han desarrollado métodos de propulsión desde el cohete, pasando por el turbofan y por último el scramjet


Concord de Air France.

para vuelo hipersónico (> Mach 5), el mismo siempre se circunscribió a aplicaciones militares. A partir de la década de 1950 comenzó a pensarse en la aplicación comercial de esta tecnología, con el aspecto económico siempre como el principal obstáculo. Cuando en Estados Unidos todavía estaban en esas disquisiciones, los anuncios del desarrollo anglo-francés del Concorde y del Tupolev 144 por de la Unión Soviética “estimularon” a los norteamericanos, cuyos diseños nunca llegaron a concretarse. El aparato ruso tuvo una corta historia comercial (55 vuelos), mientras que el todavía recordado Concorde, que volaba a una velocidad tope Mach 2,04 y con capacidad de hasta 120 pasajeros, tuvo una carrera mucho más larga e inmensamente más exitosa desde 1976 hasta 2003. Solo registró un accidente mortal, el vuelo de Air France 4590 en julio de 2000, causado por un objeto metálico caído de un avión que había despegado antes de esa pista. La tragedia, combinada con el descenso en la industria fruto de los sucesos del 11 de septiembre de 2001, decretaron el fin del Concorde. Durante toda su vida los vuelos comerciales supersónicos tuvieron que enfrentar diferentes obstáculos, entre ellos la obvia factibilidad económica, la cual resultó positiva y hasta redituable. Quizás el más importante (o más “bullicioso”) era el de grupos ecológicos que sostenían que el estruendo sónico (sonic boom) generado al momento de la nave quebrar la barrera del sonido

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era una amenaza ambiental, así como el peligro que las emisiones de estas naves representaban para la capa de ozono. Esto último no resultó exacto en la alarmante proporción denunciada. Estas denuncias presionaron políticamente a legisladores al punto que se prohibió el vuelo supersónico sobre zonas y el aterrizaje en algunos aeropuertos, lo cual ahondó los retos financieros para tales operaciones.

Tupolev Tu-144.


De vuelta, con el AS2 de Aerion Corp. A finales del año pasado y luego de 13 años de trabajo en el diseño de un jet privado con capacidades supersónicas, la Corporación Aerion anunció el AS2, con una capacidad de ocho a 12 pasajeros, velocidad tope de Mach 1,5 y con la posibilidad de desplazarse 8.797 m (4.750 millas náuticas) a velocidades por encima de la del sonido. Este anuncio toma muchos visos de realidad si tenemos en cuenta que en 2014 Aerion emprendió una sociedad con Airbus, lo que le aporta más credibilidad y sustento tecnológico (además de económico). A ello se suma que la compañía FlexJet, que ofrece propiedad compartida de aeronaves, colocó una orden para 20 AS2, que todavía están por construirse y probarse, a razón de US$120 millones cada uno. Los planes son de tener en cinco años un aparato en el aire y en 2023 entregar a FlexJet sus aviones. Tremenda apuesta. Dentro de las innovaciones en su diseño están la de alas, con flujo laminar, en contraste con la tradicional ala delta del Condorde, y el fuselaje, más conveniente para vencer la resistencia (drag) al desplazarse, además de materiales que garantizan una estructura ligera y firme al mismo tiempo, como los materiales compuestos de fibra de carbono y titanio para ciertas estructuras de la aeronave.

Entre los ahorros de tiempo, que al final de cuenta es lo que ofrece el transporte supersónico, Aerion señala los siguientes: TIEMPO DE VUELO ORIGEN

DESTINO

SUBSÓNICO

SUPERSÓNICO

Beijing

Londres

9h 56m

7h 30m

Hawái

Sídney

8h 42m

5h 42m

Londres

Houston

9h 36m

6h 24m

Londres

Nueva York

7h

4h 24m

Los Ángeles

Sídney

15h 30m

10h 6m

Moscú

Nueva York

9h

6h 24m

Nueva York

Sídney

20h 18m

14h 24m

San Francisco

Singapur

17h 44m

11h 11m

San Francisco

Tokio

10h 24m

6h 54m

The comeback kid Estos tiempos, aunque impresionantes, quedan por debajo de los que alcanzaba el Concorde. Por ejemplo, entre Nueva York y Londres era de tres horas y media. Pero la realidad es que ya el Concorde no vuela más..., ¿o sí? En septiembre de 2015, el Concorde Club, compuesto por un grupo de expilotos, ingenieros de mantenimiento, ejecutivos aéreos y entusiastas de esta nave, aseguraron la friolera de 160 millones de libras esterlinas para poner un Concorde de nuevo en operación. Está por verse si pueden convencer a British Airways de que ceda la propiedad sobre los aviones, cuando ya, a raíz del cese de operaciones, Sir Richard Branson lo intentó y no pudo. ¡Buena suerte!

Elevando el listón En fecha tan reciente como julio de 2015, Airbus registró en la Oficina de Patentes y Marcas Registradas de Estados Unidos una aplicación para, según el documento, un vehículo aéreo ultrarrápido y su método de locomoción. La aplicación plantea que la aeronave será impulsada por dos turbinas jet para despegue, un cohete para llevarlo a posición de crucero y una vez a altitud

de crucero estatorreactores colocados bajo las alas continuarán el vuelo. Según esta configuración, la nave alcanzará velocidades hipersónicas, más allá de Mach 5. En aplicación civil, semejante aparato podría hacer la ruta de Nueva York a Londres en una hora.

Aterrizando Aunque con menor perfomance que sus predecesores, la existencia de un jet privado supersónico permite la libertad, para el que pueda pagarlo, de poder volar al sitio de su elección sin tener que estar sujeto a rutas comerciales que quizás no cubran la localidad que necesita visitar. Por otra parte, el transporte masivo en esta tecnología avivaría el interés turístico por visitar destinos que el solo hecho de pasarse 15 horas sentados en un avión nos hace olvidarlos. Esperemos que cada vez la tecnología avance y abarate los costos de este tipo de transporte para que puedan existir aplicaciones que beneficien no solo a unos pocos y podamos decir con más propiedad que el mundo es un pañuelo. 

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Aplicaciones para smartphones Expensify Ha probado ser de gran utilidad para los viajeros de negocios, pues se encarga de escanear recibos y detectar las cifras, para acumular las cantidades por categoría (comida, transporte, hotel) y luego elaborar un reporte de viáticos completo que manda a tu empresa. También incorpora un reporte de distancia recorrida y de tiempo consumido, ideal para quienes cobran por hora viajada o trabajada.

PhotoMath Aplicación de cámara que soluciona problemas matemáticos de una manera mucho más cómoda: el usuario toma la foto del problema y la app devuelve el resultado en pantalla, de manera inmediata. Y por si fuera poco, además de solucionarlo, nos indica los pasos para hacerlo. Su interfaz la hace una app muy intuitiva, y el hecho de estar en español nos permite entender mejor cómo funciona.

Brave Browser No se trata de una nueva app, más bien es un cambio de nombre de la popular Link Bubble. Conserva la mayoría de las características de su antecesora y ahora incluye bloqueo de anuncios, mayor seguridad y varios ajustes adicionales. Es una forma divertida y rápida de acceder a los enlaces de internet, ya que estos se cargan en burbujas flotantes mientras continuamos navegando.

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www www.visitflorida.com Si todavía no has visitado a la Florida, o si crees que la diversión y el esparcimiento se circunscriben a las atracciones de Orlando, Miami y los cayos, deberías cambiar de opinión. El sureño estado tiene una amplia oferta y lugares que merece la pena descubrir. Para ello cuentas con el sitio web oficial VisitFlorida.com, una guía muy completa de qué hacer en cada ciudad y un calendario de eventos.

www.blablacar.es En una época en que la economía no es precisamente boyante para muchos viajeros, existen formas de ahorrar sin sacrificar la calidad de nuestras vacaciones. La plataforma Bla Bla Car ofrece un enlace para compartir automóvil en el destino que elijamos. No está nada mal pagar la mitad del precio y conocer gente diferente. Opera en 13 países y tiene más de 10 millones de miembros registrados.

www.expertvagabond.com El incansable Matthew Karsten, fotógrafo y experto en viajes, comparte con nosotros su vida de vagabundo y sus aventuras alrededor del mundo. Nada mejor que de la mano de este viajero empedernido para conocer destinos sorprendentes y exóticos y recibir sabios y útiles consejos que no aparecen en las guías oficiales. Su popular blog llegó a tres millones de personas en 2015.


Retargeting Marketing de resultados personalizados

Cada vez que voy a viajar, busco en internet los posibles hoteles en donde alojarme y entro a un sinnúmero de sitios web para ver las mejores ofertas. Si no estoy decidida, cierro todas las páginas de hoteles, me pongo a navegar en otros temas y entonces empieza la persecución. No es paranoia ni nada por el estilo, pero toda la publicidad que veo en otros sitios web y redes sociales son anuncios de los hoteles en los que estuve interesada, y con mejores precios. ¿Les ha pasado algo similar con Amazon? Señoras y señores, si no sabían de este fenómeno en la red, esto es lo que los especialistas en publicidad online llamamos retargeting o remarketing. ¿Qué es el retargeting? El retargeting es una técnica utilizada en la publicidad online, que consiste en mostrar anuncios para impactar a usuarios potenciales que


han visitado una página web sin completar una acción, como hacer una compra o dejar sus datos. Esta técnica es muy utilizada por empresas que venden un producto o servicio en línea y es una forma de publicidad efectiva cuando se toma en cuenta que los usuarios visitan por lo menos cinco veces una tienda virtual antes de comprar algo y no siempre dejan sus datos. En la categoría de viajes algunas empresas como Booking.com, Tripadvisor, Despegar.com utilizan la técnica de retargeting dinámico, como parte de su estrategia de ventas en línea. Solo el 2% de los usuarios se convierten en compradores en la primera visita a una tienda en línea. El retargeting se ocupa de atraer al 98% restante. El retargeting tiene mayor impacto que una campaña publicitaria clásica en línea, pues el mensaje se dirige únicamente a los usuarios que ya han visitado su página web, por lo que son los más propensos a comprar. La única desventaja es que no se consiguen nuevos clientes debido a que está dirigido a los internautas que ya han visitado su sitio web.

permite el aumento de la fidelidad del cliente. Mediante el retargeting, los usuarios que hayan realizado una compra verán productos complementarios o nuevos productos que se adapten a sus compras anteriores. La publicidad en línea “perseguirá” al usuario sin importar que webs visite, ya que se le mostrarán banners en todos los espacios disponibles de la plataforma que hayamos utilizado para realizar la campaña, ya sea Google Adwords o Facebook Ads.

¿Cómo funciona?

Algunos consejos

Se coloca una etiqueta JavaScript en el sitio web. Este código crea una lista con las personas que visitan el sitio mediante la colocación de “cookies” de retargeting anónimas en su navegador. Es importante saber que mientras mayor sea el tráfico del sitio web, más eficaz es llevar a cabo esta técnica. Los pasos en el proceso de retargeting son: cuando el usuario ingresa a su página web es identificado y rastreado por medio de un “cookie” anónimo único; al usuario salir de su página y navegar en sitios afiliados a este sistema, es reconocido por medio del “cookie” y se le muestra los anuncios de su campaña; si el usuario continúa interesado hace clic en el banner y regresa a su página web. Google Adwords y Facebook Ads son las plataformas donde más fácil se ven estas campañas de retargeting.

Para finalizar algo que deben tener en cuenta una vez se inicien en este tipo de publicidad.

Beneficios Como creamos campañas enfocadas en personas que ya han visitado nuestra web y han mostrado un interés por nuestros productos, se consigue altos CTR o alto índice de clicks, para lograr una conversión mucho más alta que en una campaña de publicidad online tradicional. Los anuncios que el usuario recibe se adaptan a las preferencias que ha mostrado durante su navegación en su sitio web. La tasa de rechazo será menor, ya que los anuncios que impactarán al usuario serán enfocados hacia el interés que tuvo durante la visita en su sitio. Esta técnica

1.

Hacer demasiado retargeting puede generar efectos negativos. Aunque es verdad que mostrando con frecuencia nuestro anuncio puede aumentar las probabilidades que la persona compre, no podemos acosarla, como siempre digo a mis clientes. Una buena cantidad es entre siete y 12 veces en un mismo mes, pero más de ahí puede saturar a la persona. 2. Si empezamos a realizar campañas de retargeting es importante dedicarles tiempo, realizar las mediciones e ir ajustándolo de acuerdo con los resultados. Por experiencia digo que con el primer intento no siempre se logran los resultados esperados, pero con el tiempo y el proceso de aprendizaje estos van mejorando. En nuestro país estamos viendo muchas campañas que utilizan retargeting, pero más enfocadas al branding. Entiendo que podemos sacar mejor provecho a esta técnica, justo para esos clientes que buscan aumentar sus ventas considerablemente a través de internet. Para eso es importante crear toda una estrategia de marketing, en la que el cliente tenga una tienda virtual bien estructurada, una buena creatividad en sus contenidos y una interesante campaña de banners publicitarios orientada a ventas en línea. 

Por Inna Luna

Gerente General de A Interactiva Cofundadora de tycSocial Twitter @innaluna www.ainteractiva.com


Siete artes Por Pablo Ferrer ferretix@gmail.com UNA PELÍCULA. ʻLa novia’, de Paula Ortiz. La joven cineasta española acumuló doce candidaturas para los premios Goya hace dos meses. Aunque al final solamente alcanzó dos premios de la Academia, se le acumulan los reconocimientos por doquier, y actualmente se halla expandiendo fronteras expositivas por certámenes de América Latina. Se trata de una adaptación de las ‘Bodas de sangre’ de Federico García Lorca; además de un espléndido despliegue de técnica, el filme brilla por el ritmo, las continuidades y un elenco superlativo, en el que destacan dos nombres: la protagonista, Inma Cuesta, y la magnífica Luisa Gavasa, ganadora del Goya a la mejor actriz de reparto.

UN LIBRO. ʻGoles al margen’, de Chema González. El fútbol es, sin duda, el deporte más popular del planeta. En RD anda a millas de distancia de la pelota o el basquetbol, pero su crecimiento es innegable. Este libro está concebido desde la pasión, pero acarrea un notable esfuerzo documental: 45 historias breves sobre personajes (individuales y colectivos) relevantes de esta práctica inventada por los ingleses a finales del siglo XIX. No esperen a Messi, Cristiano Ronaldo, Pelé o Casillas. Sí figuran Sócrates, el Athletic de Bilbao, Platko, Mar Prieto o Abdón Porte, entre otros: sus historias ayudan a entender un poco más la grandeza de este juego.

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UN DISCO. ʻRomaphonic Sessions’, de Andrés Calamaro. El bardo argentino ha hecho piña con el pianista Germán Wiedemer en la gestación de estas 10 canciones grabadas a la antigua usanza, con temas propios revisitados y algunos tangos que el simpar Salmón lleva sin esfuerzo a su terreno. ‘La milonga del trovador’, ‘Nueva zamba para mi tierra’ (de Lito Nebbia), ‘Paloma’, ‘Garúa’, ‘Mi enfermedad’ o ‘El día que me quieras’ son piezas que arrebatan, por su condición de vehículos concebidos para el viaje en el espacio y el tiempo. No hay nada como una canción que suena a antaño para entender el presente con renovada alegría.


UN MONTAJE TEATRAL. 'El canta y yo cuento’. Lo han llevado este año de gira por América y Europa, y seguro que les convencen para repetirlo en Dominicana. Freddy Ginebra y Víctor Víctor (con el apoyo de Juan Francisco Ordóñez en la guitarra: en pasadas representaciones estuvo José Antonio Rodríguez) dan forma a este concepto que combina las historias abracadabrantes del ‘duende de la zona’ y las bachatas, sones y boleros de Vitico, con sus inseparables maracas y ese talento proverbial para cantarle al amor. Durante más de hora y media, estos tres talentos comparten espacio y espíritu para hacer disfrutar a todo el mundo.

UNA ESCAPADA. Isla de Pascua (Chile). La isla de Pascua es la isla más alejada de tierra firme de todo el planeta: el punto más cercano desde América continental es Caldera (Chile), a 3,700 kilómetros. El vuelo directo desde Santiago de Chile tarda 5 horas y media. Todos la conocemos por Julio Verne, y en muchos casos oímos por primera vez su nombre indígena, Rapa Nui. Es una isla de origen volcánico que tiene a los gigantescos moais (estatuas de piedra que representan cabezas gigantes) como ícono identificativo. Sus 163 kilómetros cuadrados se exploran a la perfección en un jeep, y las sorpresas no pueden ser más positivas: siempre aguarda una vista increíble tras cada esquina. UN REGALO. Back Scratcher & Scalp Massager. Los gadgets electrónicos, las flores y los viajes están muy bien, pero a veces se aprecian más los detalles pequeños y prácticos. Si usted no tiene cerca un humano que le ayude con estos menesteres (o que sufra de pereza para ejecutarlos) debe apuntarse al rascado de la espalda con estos pequeños brazos extensibles de garra metálica, que le permitirán aliviar picores en las veladas caseras. Si además lo complementa con una araña de puntas redondeadas para masajear el cráneo, la fiesta de la relajación es completa. Un juego completo por menos de 20 dólares en Amazon… y aún menos en su tienda local de confianza.

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UN DEPORTE. Aeromodelismo. El aeromodelismo consiste en el vuelo de pequeños aviones reducidos a escala imitando el vuelo de los aviones reales. Todo un deporte-ciencia, ya que obliga a aplicar sobre ellos las leyes aerodinámicas que rigen el vuelo. Este deporte le valió a República Dominicana el ingreso en el libro Guinness de los récords: hace seis años. Axel Haché (quien hizo dupla con el estadounidense David Shulman) obtuvo la mejor marca mundial de velocidad en vuelo con su modelo JMP Firebird, movido por una turbina AMT Netherlands Olympus. El avión alcanzó los 542.64 km/h en la pista Hobbyland, cercana a la capital quisqueyana. 

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Lente histórico

Arturo Villanueva, Félix Jiménez, Enrique De Marchena y José León Asensio en la XIX Exposición Comercial de la Asociación Nacional de Hoteles y Restaurantes (ASONAHORES). Revista Bohío, edición 128, 2005.

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Yolanda Mañán pronunciando palabras de apertura, en el acto para dar a conocer el nuevo vuelo Santo Domingo– Nueva York de Jet Blue Ariways. Bohío Internacional, edición 138, 2007.

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97 Roica. Bohío Internacional, edición 136, 2007.

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Memorabilia del turismo El año 2006 marcó un período de consolidación para el componente turístico del Central Romana Corporation, como nos recuerda esta nota publicada en la edición 131 de nuestra revista. El texto da cuenta de la ampliación de La Marina de Casa de Campo y el inicio de la construcción de dos nuevos hoteles en Bayahíbe, con una inversión global de 8.000 millones de pesos. Con tales inversiones se afianzaba aún más ese gran destino que es hoy Casa de Campo Resort & Villas, a la vez que la compañía Central Romana Corporation exhibía su estrecho vínculo con el desarrollo turístico dominicano, en especial el de la zona Este del país. No es de extrañar que la empresa, fundada en 1912, manifieste ese compromiso con la principal industria dominicana, que se ha mantenido hasta el presente. El año pasado suscribió un acuerdo con el Ministerio de Turismo (MITUR) para fortalecer la competitividad y coordinar acciones en la ejecución de proyectos de infraestructura en el polo Bayahíbe-Dominicus. El acuerdo establece la gestión para la ejecución de una plaza litoral marina que permita organizar los vendedores de la zona, así como dinamizar la economía y ofertar al visitante un servicio de mejor calidad. El proceso de planificación estratégica incluye un modelo turístico del área desde el Río Chavón hasta la playa Palmilla, así como la reubicación del estacionamiento de autobuses, que se encuentra en el centro del pueblo, con el fin de reducir la contaminación ambiental y visual del área. 


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Tras bambalinas en el sector

Niñeras de hoteles, esas “hadas madrinas”

Les llamaríamos verdaderas “hadas madrinas” a las niñeras de un hotel, pues en ellas descansa el cuidado y manejo de los infantes y adolescentes cuando nos vamos de vacaciones en familia. En ocasiones parece imposible viajar con niños, ¿pero debemos esperar a que crezcan para hacerlo? La respuesta está delante de nuestros ojos: un “no” rotundo. Para hacer nuestra vida más fácil están las niñeras de hoteles. ¡Benditas sean todas! Esta acertada opción para el cuidado y entretenimiento de los pequeños es un plus que encontramos en un establecimiento hotelero. Hay familias que combinan sus viajes a otras ciudades o destinos con eventos, conferencias y actividades únicamente para adultos. En estos casos es de vital importancia la presencia de una niñera en el hotel en el que nos hospedemos.

Entre las funciones que debe realizar está garantizar la seguridad en primer lugar. El personal que ocupe este puesto debe estar capacitado al más alto nivel, ya que la vida de nuestros vástagos queda en sus manos. Bajo su cuidado ellas son responsables de la hora de los alimentos, el baño y la distracción; se esmeran en hacer sentir a los pequeños que también ellos están de paseo aunque sus padres se encuentren en otras actividades. A pesar que el cuidado de un adolescente es diferente, no deja de ser una responsabilidad, por lo que ellas se convierten en guías durante el horario en que los adultos no se encuentren. Los miniclubs o kid´s clubs suelen tener animadoras desde la mañana, que ofrecen obras de comedia musical o espectáculos de títeres, supervisan los juegos de mesa y videojuegos, incluso, algunos programas incluyen otros profesionales encargados de ofrecer clases

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de surf, buceo, boxeo, artes plásticas, excursiones, recorridos en bicicleta, entre otras amenidades. El servicio de niñera también puede contratarse para las noches en algunos hoteles. Antes de viajar es fundamental coordinar con el alojamiento para pedir los servicios de la niñera, esto evita hacer las gestiones a la llegada, lo cual robaría tiempo para el esparcimiento tanto de los más jóvenes como de los mayores. No importa la época del año en que viajemos, siempre será reconfortante saber que los más pequeños estarán con todas sus necesidades cubiertas. Así garantizamos unas vacaciones sin estrés para que cada miembro de la familia disfrute a plenitud según sus intereses. Entrégate a esa velada romántica a la orilla del mar que has estado anhelando, la niñera sabrá, cual “hada madrina”, qué es lo mejor para tus hijos. 


Por Bocao


Me sorprendió la cantidad de personas con ganas enormes de salir a comer en compañía de su perro y no tienen ni idea de dónde llevarlo. Fruto de esa necesidad me di a la tarea de compilar un gran listado de restaurantes y sitios de comida en los que tu perro será tan bienvenido como tú. Por suerte el mundo está cambiando. Vivimos en una época en la que se percibe una mayor sensibilidad hacia los derechos de los animales. Cada vez existen más lugares “pet friendly”, por lo que las salidas con nuestra mascota ya no tienen que limitarse al parque o a pasearlos por la acera. Los

establecimientos comerciales les están abriendo las puertas. Así podremos derribar esa muralla que impedía a las personas adoptar perros porque no les podían dedicar el tiempo suficiente y no querían dejarlos solos. En más de una ocasión hemos visto perros dentro del vehículo o amarrados a un árbol o una verja afuera de algún establecimiento mientras sus dueños hacen otras cosas. Por lo menos los restaurantes están dando un paso adelante en República Dominicana, algo que ya se hacía en grandes urbes como Berlín, Miami o Madrid.

Recomendaciones importantes Antes de ir a un restaurante con tu mascota, es necesario que consideres varios puntos muy importantes que te servirán para que la salida con tu perro sea agradable y quedes con ganas de repetir:

1. 2. 3. 4. 5.

Asegúrate que el perro esté limpio, libre de pulgas o garrapatas.

Sácalo a hacer sus necesidades, así te evitas inconvenientes en el restaurante. De todos modos, lleva toallita, papel o funda en caso de que tu mascota te sorprenda. Por más entrenado que esté tu perro, trata de llevar los accesorios que te permitan tener el control del animal; de esta manera no interfieres con el espacio de otros clientes que al igual que tú salieron a pasarla bien. Por eso te recomiendo que no dejes su paseador.

Bajo ningún concepto permitas que el perro suba las patas en la mesa del restaurante.

Siempre lleva su juguete favorito o un hueso comestible para que el perro se mantenga entretenido mientras tú disfrutas.


LUGAR Brazai Camp David Ranch Falafel Mediterranean Food La Alpargatería

DIRECCIÓN Federico Geraldino 29, Piantini. Santiago de los Caballeros. Padre Billini 352, esq. Sánchez, Ciudad Colonial, Santo Domingo.

Plaza España, Ciudad Colonial, Santo Domingo.

Pura Tasca

Plaza España, Ciudad Colonial, Santo Domingo.

Sporting Club

Hungría 1, Playa de Boca Chica.

Típico Bonao

Autopista Duarte, Monseñor Nouel.

Ciao Caffeteria Luga Vita Healthy & Fit La Desayunería El Cabito

Av. Boulevard, Plaza Hispaniola, Juan Dolio. Federico Geraldino esq. Héctor Incháustegui. Av. Bolívar 227, La Julia, Santo Domingo. Andrés Julio Aybar 35, esquina Pablo Neruda, Piantini. Av. Padre Ramón Dubert, Los Jardines, Santiago. El Cabito, Las Galeras, Samaná.

Belindas Gourmet

Juan Paradas Bonilla 1, Naco, Santo Domingo.

City Market

Federico Geraldino 83, Plaza Mezzaluna, Piantini.

Café Marietta Fresh Fresh Café

Los restaurantes que te propongo son amantes de los animales y estarán felices de recibirte con tu perrito, pero es responsabilidad de nosotros, los dueños de las mascotas, seguir motivando a otros negocios y que nuestra lista de sitios “pet friendly” siga creciendo. La mejor manera de hacerlo es dando un buen ejemplo. 

Salomé Ureña, 59, Ciudad Colonial, Santo Domingo.

Pat´e Palo

Pekara

Restaurantes “pet friendly”

Altos de Chavón. Altos de Chavón y Cabarete.

La Chalupa Food Truck

Avenida Lope de Vega, en Cado Autoshop, Santo Domingo.

The Cock’s Tail Bar

Gustavo Mejía Ricart 144, Plaza Cataluña, 17A, Piantini.

Nota: Los restaurantes de la lista aceptan las mascotas exclusivamente en la terraza o el patio.


y a h o

N cusas

ex ra no pacitarnos

r e j e


Ya no hay excusas para no ejercitarnos en 2016. Si ya te has planteado un objetivo, lánzate para conseguirlo. Tan solo comienza, es fácil elegir entre tonificar y moldear tu figura, perder peso y fortalecerte, mejorar el rendimiento deportivo o aumentar fuerza y tono muscular.

Entrenamientos cortos pero efectivos Hoy en día ya no es una sorpresa que los entrenamientos con nuestro peso corporal están de moda. Estos ejercicios tienen la ventaja de no requerir ningún equipo y se pueden incorporar en diversos programas de acondicionamiento actualmente muy populares.

Progresiones de trabajo funcional Además de conseguir beneficios en tu coordinación y motricidad, seguirás trabajando tu tono muscular y fuerza, acelerando tus beneficios físicos de cara a cualquier deporte que quieras practicar. El objetivo es poner en acción grandes cadenas musculares.

Clases en grupos Este tipo de rutinas mejora el sistema cardiovascular. Es una alternativa muy popular entre los practicantes de actividades físicas. Hazle caso a tu corazón, elige entre Zumba, Boot Camp, Aerobox, Body Pump, Aerostep o Spinning.

Tabata Por Eduardo Mena

Director General de Health & Fitness Casa De Campo www.ccampo.com.do

Entrenamiento de circuito que se basa en realizar ejercicios en intervalos cortos de alta intensidad o gran esfuerzo. El mismo ejercicio se ejecuta durante cuatro minutos, los cuales se dividen en 20 minutos de entrenamiento seguidos de 10 segundos de descanso, hasta completar ocho rondas.


Es posible realizar cualquier tipo de ejercicio siguiendo esta práctica, desde correr hasta sentadillas.

Boot Camp Combina el entrenamiento de fortalecimiento y el cardiovascular. Esta rutina suele comenzar con ejercicios de elongación para continuar con un intenso trote, y se complementa con más ejercicios intensos con pesas o sentadillas, muy similares a los de CrossFit. Asegúrate de estar en buena condición física antes de participar en este tipo de clases.

CrossFit Mezcla diversos ejercicios. La idea es que en cada sesión se trabaje todo el cuerpo con ejercicios de alta intensidad, al mismo tiempo se evita repetir la rutina, ya que se realizan distintos ejercicios en cada sesión. Con esto se logra tener una actividad divertida sin que el cuerpo se acostumbre al mismo entrenamiento.

Entrenamientos interválicos de alta intensidad (HIIT) Se ejecuta en intervalos de alta intensidad con un pequeño tiempo de descanso o recuperación. El tiempo no debe superar los 30 minutos. Se ha vuelto muy popular en la actualidad.

Yoga – Pilates

CrossFit

Estas disciplinas poseen numerosos beneficios. Las practican tanto hombres como mujeres. Con ellas evadirás el estrés al que nos sometemos cada día y reforzarás aptitudes físicas que antes no entrenabas; fuerza, flexibilidad, etcétera. 

Boot camp stair running


Recomendaciones Empieza a correr desde “0” Nunca es tarde para empezar. No olvides darle trabajo a tu cardio, pero siguiendo pautas. Vivirás más tiempo y con mayor calidad.

Realiza entrenamiento de fuerza Un clásico que siempre se ha tenido en cuenta en nuestro ámbito. La fuerza servirá para gozar de una mayor calidad de vida, y para sentirnos más satisfechos estéticamente con nuestro cuerpo.

Ejercicio y pérdida de peso Estar por encima de nuestro peso idóneo supone muchos riesgos, lo que se llama síndrome metabólico. Con el ejercicio y hábitos saludables podremos revertir esa situación.

Ejercicios de abdominales Debemos cambiar el concepto de hacer interminables sesiones de repeticiones y ejercicios para mejorar nuestras

cinturas, olvídate del trabajo aislado, dale a tu “cuore” de la forma adecuada para reforzar tu zona media y proteger tu columna.

Entrenamiento personal Esta tendencia gana cada vez más adeptos, ya que significa que la población confía más en la profesionalidad de los entrenadores como medio para reforzar la salud.

Estira tu cuerpo Puedes estirar para calentar, antes de la sesión, para acabar y para la recuperar. Hay que trabajar los estiramientos para no perder movilidad y estar preparados frente a las lesiones.

Ayuda extra Cuida tu alimentación en un porcentaje muy alto. Pierde el miedo a los suplementos y aprovéchate de ellos, son excelentes aliados para conseguir mejores resultados.


Como si

camináramos

agua sobre el

De seguro has visto las imágenes en Instagram de hombres y mujeres en ambientes impresionantes, parados en tablas como si estuvieran caminando sobre el agua. Habrás escuchado los rumores sobre el stand-up paddleboarding (SUP), una tabla y remo de pie, la nueva tendencia en deportes, que practican los ricos en sus vacaciones en lugares fantásticos a los que nosotros, simples mortales, no se nos ha permitido llegar. Y estoy convencida que también has visto un buen número de fotos de perros disfrutando en la parte frontal de una tabla, convirtiéndose en los caninos más atractivos. Pero todos sabemos que Instagram y el resto de internet no es exactamente la vida real. Y ahí es cuando te preguntarás: ¿qué es SUP, y puedo hacerlo? ¡Sí, puedes hacerlo! ¡Puedes caminar y nadar haciendo SUP! Y disfrutarás mientras lo practicas. No tengas miedo a caerte, eso es normal, todo el mundo se cae, incluso los “SUPers” más experimentados. Al fin y al cabo es estar de pie en una tabla que flota sobre el agua, la cual se encuentra con algún grado de movimiento. Incluso si tratas de hacer SUP en la bañera de tu casa, te encontrarás con una lista de problemas: ¿cómo hacer que la tabla quepa en la bañera o qué tan grande es tu bañera?, ¿tienes una bañera súper lujosa?

Lo más especial sobre el SUP es que prácticamente lo puedes hacer en cualquier lugar, mientras el agua se mantenga plana y estés vestido para sobrevivir al caer. Recuerda que puedes remar sobre tu tabla. Pero querrás saber que quienes lo practican en Suecia, en el invierno profundo, por lo general no llevan traje de baño. El SUP se practica mejor en aguas tranquilas, pero también es posible navegar en un paddleboard con olas un poco más serias. Siempre y cuando tengas un cuerpo de agua (océano, mar, lago, río, bañera súper lujosa), una tabla y remo, puedes hacer SUP. Solo asegúrate de no llevar nada que no deba mojarse. Protégete de los elementos sobre todo si estás en aguas saladas. Aunque sea un par de horas de diversión, lleva protector solar y sombrero. El agua salada, el viento y el sol pueden causar un verdadero daño, y en la tabla estás expuesto a los tres elementos.

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La tabla La forma de la tabla es fundamental y está condicionada por el uso que le demos y por nuestras habilidades. La tabla para principiantes, travesías o paseos tiene dimensiones mayores 4,20 - 3,60 – 3,35 o 3 metros (14,


Por Tova Bergman

Gerente General de Bayahibesup www.bayahibesup.com


12, 11 o 10 pies) que una tabla en la que nos interese maniobrar más rápido en las olas. La tabla es más estable cuando mayor es el tamaño en eslora (largo), en manga (ancho) y grosor, ya que flotará más y sostendrá nuestro cuerpo con mayor facilidad. Las tablas de SUP más largas y estrechas tienen un rumbo mayor, por lo que su navegación será más recta.

El remo El remo ideal es el que tiene unos 20 cm más que nuestra altura. Es muy similar a los remos de canoas, pero con un mango macho más largo ya que en SUP vamos de pie. La pala del remo suele tener diferentes medidas, pero no hace falta que sea excesivamente grande. En el extremo contrario encontramos un puño en forma de “T” que nos ayuda a ejercer la tensión y la fuerza en el remo para poder desplazarnos sin contratiempos. Entre la pala y el puño encontramos el mástil o pértiga, componente que le da longitud al remo.

Tips para principiantes Usa una correa También se le llama “leash”, como en inglés. Es ideal ante cualquier emergencia como cambio de las condiciones climáticas o cansancio repentino, o si estás perdido y lejos de la costa, la correa va a permitir que la tabla esté siempre a tu alcance, lo que hará que flotes de manera estable y segura.

Chequea el viento El tiempo puede cambiar de un momento a otro, pero estar prevenido te ahorrará grandes disgustos. Si te ves atrapado en un cambio de viento desfavorable, acuéstate sobre la tabla con el remo debajo del pecho y rema con los brazos en dirección a la costa.

Rema con el tronco del cuerpo

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Aunque puede sonar un poco raro al principio, no uses los brazos; es más eficaz remar desde el tronco y no usando toda la fuerza de los brazos. En la parte superior del cuerpo están los músculos más fuertes que te darán más potencia para hacer SUP.

Mira hacia delante Evita mirar constantemente hacia abajo mientras avanzas. La mejor manera de mantener la estabilidad encima de la tabla es mirando hacia adelante, con la espalda bien derecha y el peso del cuerpo sobre los dedos de los pies. 


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Bohío 191  

Edición 191 de la Revista Bohío.

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