CASTILLO DE MAETIERRA LA ALTA EXPRESIÓN EN BLANCOS
Única bodega de La Rioja especializada en la elaboración de vinos blancos. Bodega pionera de los Vinos de la Tierra Valles de Sadacia, la nueva indicación riojana para blancos de élite, que está constituyendo una verdadera revolución en el sector. Los Valles de Sadacia conforman un paraje de una singularidad excepcional. Sus diferentes subzonas, con características geoclimáticas muy diferenciadas, son perfectas para el cultivo de las variedades blancas. Los vinos elaborados en Valles de Sadacia combinan variedades autóctonas de la zona con las variedades blancas más apreciadas del mundo. Estas variedades están siendo introducidas en la indicación y cuentan con las magníficas cualidades de la tierra riojana para dar el máximo de su potencial.
VENDIMIA Y ELABORACIÓN Castillo de Maetierra inaugura, año tras año, la vendimia en La Rioja con la variedad Moscatel de Grano Menudo, proveniente de sus casi 40 hectáreas de variedades blancas, propiedad de la bodega. La vendimia se realiza por la noche, entre las 2 de la madrugada y las 8, franja horaria durante la cual se dan las temperaturas más bajas. Este aspecto resulta fundamental para asegurar la máxima calidad de la uva y su llegada a bodega en perfectas condiciones. Los Vinos Castillo de Maetierra elabora únicamente vinos blancos exclusivos, innovadores y de prestigio. Los blancos de Castillo de Maetierra se caracterizan por ser vinos elegantes y delicados pero, a la vez, capaces de sorprender por su color, aroma y sabor, por lo que han sido descritos por numerosos críticos como grandes vinos blancos de alta
expresión. Otra singularidad propia de los vinos secos de Castillo de Maetierra, es su larga vida. La combinación de las tres variedades (Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía) hace que su vida se alargue hasta el tercer año y su momento óptimo de consumo se produzca a partir del 5º mes después del embotellado, y dure hasta un año y medio más tarde. Elaboración de producciones reducidas, para garantizar la máxima calidad y exclusividad, como queda reflejado en las botellas mediante etiquetas numeradas. Castillo de Maetierra ha creado una amplia gama de vinos que quieren dar respuesta a los diferentes gustos existentes entre los amantes de los blancos, desde blancos secos, frescos y aromáticos, pasando por elegantes vinos blancos, suaves y afrutados, hasta deliciosos vinos dulces de vendimia tardía.