[e-Book] Análises Físico Químicas e Microbiológicas - QUÍMICA

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ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS QUÍMICA ATIVIDADES COMPLEMENTARES ________________________________________________________________________________

C6H12O6

2 C2H5OH + 2 CO2

46) 46.1) Para preparação de um meio de cultura sólido, a concentração de ágar utilizada deve ser entre 1% a 2%. 47) 47.1) A metodologia de semeadura em picada é feita para a semeadura realizada em tubos de ensaio e tem como objetivo verificar a agilidade do microrganismo no ágar. Para a técnica em picada, é necessário semear o microrganismo com a ajuda de uma agulha de níquel-cromo, fazendo uma picada no centro do meio de cultura, no tubo de ensaio, e penetrar a agulha até a metade do tubo. Após o período de incubação, os resultados devem ser verificados. 48) 48.1) Filtração: este método é utilizado na esterilização de líquidos e gases, sendo que os filtros funcionam como “peneiras”, pois removem todas as partículas maiores que os orifícios. Eles são muito utilizados na preparação de amostras para a microscopia de varredura, na qual os organismos são retidos no filtro. Os filtros são compostos por uma grande variedade de matérias sintéticos, dentre eles, a celulose, o acetado, o amianto, o policarbonato, o teflon, ou outro material sintético com poros de 0,2m-0,25m. 49) 49.1) As Placas de Petri são usadas no isolamento de fungos e bactérias, já que essa vidraria possui uma grande superfície de

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