media kalimantan online
Untuk Masyarakat Banua
Instagram: @media kalimantan
www.mediakalimantan.co.id B8 Kantongi 20 Talenta Muda Banua
MINGGU, 22 JANUARI 2017/23 RABIUL AKHIR 1438 H
A2 Seribu Lembar Surat Suara Rusak JADWAL SHALAT
Dzuhur 12:34
Ashar 15:58
Maghrib 18:42
Isya 19:56
Subuh 05:03
Syuruk 06:21
HUBUNGI KAMI
epaper klik: issuu.com/ e-mediakalimantan
@MK @ untuk u Banua B
NOMOR 2728/TAHUN KE VII/2017/24 HALAMAN RP 2.500,-
C2 Korban-korban Kempeitai Zaman Jepang REDAKSI 0811 5041 555
SIRKULASI 0811 5041 666
IKLAN 0811 5041 777
Pesona “Mandai” Batumandi Asinan Kulit Cempedak Khas Kalimantan Selatan Dulu, mandai sering disebut makanan orang kampung, bahkan nama lain mandai yang biasa juga disebut dami sering diplesetkan menjadi akronim dari daging miskin. Namun kini, asinan kulit cempedak ini semakin memesona, ia sering dicari seiring cita rasanya yang dari dulu memang selalu menggoda. Wartawan: Sugianoor/MK
M
ANDAI! Begitu masyarakat Kalimantan Selatan menyebutnya. Bagi urang Banua, asinan kulit cempedak ini bisa menjadi makanan sehari-hari, terlebih di musim cempedak atau tiwadak seperti sekarang ini. Bersambung ke A6
PRIMADONA: Mandai menjadi salah satu makanan khas favorit masyarakat Banua. Tak hanya kalangan tua, tapi juga generasi muda. Di desa maupun di kota, mandai seakan menjadi primadona yang cita rasanya begitu menggoda. Tampak Nurbayah (kanan) salah satu penjual mandai di Desa Riwa, Batumandi yang merupakan sentralnya mandai, melayani pembelinya.
SUGIANOOR/MK
Program Sederhana Namun Banyak Manfaat MARABAHAN, MK- Putaran kampanye dialogis pasangan calon Bupati-Wakil Bupati Barito Kuala (Batalo), Hj Noormiliyani Aberani Sulaiman-Rahmadian Noor di Desa Tinggirian II Luar, Kecamatan Tamban, disambut ratusan pemilih, Sabtu (21/1) kemarin. Pasangan Dua Noor yang sejak awal gencar melakukan kampanye dalam rangka memperkenalkan diri sebagai calon Bupati Batola periode 2017-2022, sudah memasuki wilayah zona III. Pada kesempatan itu, Noormiliyani yang berhadir menyampaikan visi misinya dalam lima tahun ke depan. Kesempatan kampanye dialogis yang diberikan KPUD Batola kepada pasangan calon di Pilkada Batola, dijadwalkan berakhir pada 11 Februari 2017. Hal tersebut tentunya dimanfaatkan pasangan calon, seiring dengan akan dimulainya hajatan pemilihan Bupati-Wakil Bupati Batola pada 15 Februari 2017. Pada kesempatan tersebut, Noormiliyani menawarkan kepada masyarakat dengan program sederhana, namun kata dia, banyak manfaat bagi masyarakat, Bersambung ke A6
Menjaga Cita Rasa Mandai MANDAI merupakan lauk makan yang cukup populer di tengah masyarakat Banua. Nurbayah (40), salah seorang pembuat sekaligus penjual Mandai di Desa Riwa Kecamatan Batumandi, Balangan, Kalimantan Selatan, memberikan tips bagaimana cara mengolah dan menjaga cita rasa mandai. Dikatakannya, pembuatan mandai tidaklah sulit. Hanya perlu pemilihan kulit cempedak yang bagus, takaran garam yang sesuai, serta kebersihan
yang terjaga untuk menghasilkan mandai berkualitas bagus dan tahan lama. “Orang-orang sering salah persepsi. Kebanyakan orang membuat mandai dari kulit yang kurang bagus. Padahal, mandai yang bagus harus dibuat dari kulit cempedak yang bagus pula. Cempedaknya harus yang benar-benar matang dalam kondisi bagus,” ungkap Nurbayah.
s
tip ...
ISTIMEWA
SAPA WARGA: Hj Noormiliyani saat menjumpai warga Desa Tinggirian II Luar, Kecam matan Tamban dalam putaran kampanye dialogis Pilbup Batola, kemarin.
Tak Jera Berkarir di Politik Tak banyak kaum hawa yang tertarik menekuni bidang politik, bahkan jika pun ada, banyak yang jera dan memilih untuk mundur karena besarnya tuntutan dan pengeluaran. Namun tidak demikian bagi Galuh bernama lengkap Yuria Wati Zai Rose ini. Baginya dunia politik sudah merupakan dunia yang melekat padanya.
A7
R
Bersambung ke A6
Membuka Bisnis Rumah Makan bagi Pemula
C1
Bisnis rumah makan memang gak pernah mati. Bagaimana bisa seperti itu?! Iya, peluang bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji.
Oezil Jinakkan Ular Kobra Oezil mengunggah foto sedang memegang kobra. Oezil sama sekali tak takut saat memegang ular berbisa tersebut. "Untuk seluruh pecinta kobra di seluruh dunia #harilibur #pawangkobra," tulisnya.
B6
Pumpung Lokasi Pendulangan Permata Sejak ratusan tahun silam, Kota Martapura sudah dikenal sebagai produsen batu berharga, intan atau akik Red Borneo. Bahkan, warganya turun-temurun berprofesi sebagai pendulang batu permata.
A8