EROSKI CONSUMER

la revista del socio consumidor Año XXXVI - Época IV - Nº 149 eNero 2011 • www.consumer.es

afondo

Metro y tranvía

informes

Alimentos integrales Bruxismo Rebajas

tecnología

Canon digital Pagar con seguridad en Internet

eroski

Cómo calcular y reducir la huella de carbono

Consejo de redaCCión: Leire Barañano, Alejandro Martínez Berriochoa, Iñaki Larrabeiti direCtor: Alejandro Martínez Berriochoa redaCtora jefe: Rosa Cuevas CoordinaCión de redaCCión y ediCión en internet: Miren Rodríguez responsable marketing y CoordinaCión web: María Hoyos distribuCión: Rosa Cuevas inVestigaCión “a fondo”: Equipo de EROSKI CONSUMER Responsable: Rosa Cuevas Diseño y elaboración: Jaime Parra, Victoria Herrero y Cristina Leciñana

sumario

informaCión de eroski: Redacción: Rosa Cuevas Interpretación y divulgación: Oskar González, Neskutz Eiguren, Laura Azuara otros Contenidos: En imágenes: Rubén García Nuevas tecnologías: Jordi Sabaté Entrevista: Azucena García Alimentación: Maite Zudaire Salud: Montse Arboix y Marta Chavarrías E. Doméstica: Patricia Pérez diseño y maquetaCión: duplo+ comunicación gráfica (www.duplo.com.es) Fotografía: Rubén García Ilustración: Luis Demano Fotomecánica: Lithos Impresión: MCC Graphics redaCCión y administraCión de eroski Consumer: EROSkI Publicaciones. Bº San Agustín, s/n.

48230 Elorrio (Vizcaya) Telf: 946 211 487_Fax: 946 211 614 Depósito legal: TO-707-1997 • ISSN: 1138-3895

Metro y tranvía analiZada la seguridad, aCCesibilidad, limpieZa, puntualidad e informaCión de 31 lineas de metro y 23 de tranVÍa en nuestro paÍs

la revista del socio consumidor Edita: EROSKI S. Coop. con el patrocinio de FUNDACIÓN EROSKI • Enero 2011 - Nº 149 • Tirada: 247.000 ejemplares

www.consumer.es

EROSKI CONSUMER es la revista del socio consumidor de Eroski. La cooperativa Eroski es una asociación de consumidores que dedica sus esfuerzos desde hace más de 25 años a la formación e información de los consumidores. EROSKI CONSUMER defiende los derechos reconocidos a los consumidores de bienes y servicios, con el fin de que puedan ejercerlos de manera responsable y exigir su cumplimiento.

EROSKI CONSUMER es un medio de comunicación comprometido con la promoción de hábitos de vida saludables, el consumo sostenible y la conservación del medio ambientel. EROSKI CONSUMER publica informaciones sobre iniciativas de responsabilidad social de Eroski y sobre los productos de las marcas de Eroski y, excepcionalmente, trasmitirá informaciones que Eroski considere de gran interés para sus socios y clientes.

BIENESTAR Y vIDA COTIDIANA 4 afondo mEtro y tranvía 12 enimágenes contaminación Lumínica 18 nuevastecnologías canon digitaL 20 quénoshainteresado 36 entrevista

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149

fErnando chacón, dEcano dEL coLEgio oficiaL dE psicóLogos dE madrid

12 IlUMINAR MáS, pARA vER MENOS 14 AlIMENTACIóN INTEgRAl, ¡TODO vENTAjAS! además de los cereales integrales, las frutas, verduras, hortalizas, pescados y mariscos son recomendables para que la alimentación sea más completa e “integral”.

INFORMES: 14 alimentación / aLimEntación intEgraL 22 economía y nuevas tecnologías pagar con sEguridad En intErnEt 28 salud / bruxismo, mordiEndo Estrés 32 derechos / rEbajas, con todo EL dErEcho 40 salud / acné: cuando EL rostro EstaLLa

EROSKI CON lA SOCIEDAD 44 campañaeroski huELLa dE co2

47 noticiaseroski noticias brEvEs

14

4

28 Bruxismo, mordiendo estrés. Este mal hábito de apretar los dientes de manera involuntaria conduce, a la larga, a un desgaste de las piezas dentales y a sufrir dolor en la zona mandibular.

44 Cómo calcular y reducir la huella de carbono. EROSkI desarrolla una campaña de información para que los consumidores reduzcan sus emisiones de CO2 a la atmósfera.

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Metro y tranvía: anaLIZaDaS La SeGUrIDaD, aCCeSIBILIDaD, LIMPIeZa, PUntUaLIDaD y La InForMaCIÓn QUe ProPorCIonan 31 LIneaS De Metro y 23 De tranvía De nUeStro PaíS

afondo

Cumplen con su

frecuencia y ofrecen un

buen servicio de

información Destacan De manera positiva los suburbanos De sevilla y bilbao, una calificación que también comparte el tranvía De la capital vizcaína

El automóvil es un medio cómodo para muchos, rutinario para otros y caro para todos. Un precio que también está obligado a pagar el medio ambiente: los vehículos que transitan por la carretera son los responsables de más de la mitad de las emisiones contaminantes que se vierten a la atmósfera. Claro que para que el ciudadano se conciencie y no use de forma tan frecuente su automóvil la oferta de medios de transporte colectivos debe ser completa, eficaz y medioambientalmente respetuosa. EROSKI CONSUMER ha querido hacer una exhaustiva radiografía de dos de ellos, metro y tranvía, para saber cómo son, cómo funcionan y si cumplen con el servicio que ofrecen.

Para ello, los técnicos de EROSKI CONSUMER se han convertido en usuarios y han visitado un total de 31 líneas de metro y 23 de tranvía, así como 62 estaciones de metro y 46 paradas de tranvía en A Coruña (un servicio principalmente turístico que recorre los monumentos de la ciudad), Alicante, Barcelona, Bilbao, Madrid, Palma de Mallorca, Parla (Madrid), Sevilla, Tenerife, Valencia, Vélez-Málaga y Vitoria. Han comprobado su seguridad, su limpieza, su accesibilidad y la información que proporcionan al usuario. Por último, se ha medido, cronómetro en mano, la frecuencia de 9 servicios por línea (tanto en metro como en tranvía) en tres franjas horarias: en día laborable, de 7 a 9 horas de la mañana y de 18 a 20 horas de la tarde; y en sábado, de 18 a 20 horas de la tarde.

Como conclusiones principales, los técnicos comprobaron que las seis redes de metro analizadas destacaban especialmente por la limpieza y mantenimiento: tanto las estaciones como los vagones de la mayoría 5

de líneas estudiadas se encontraban en muy buen estado. Por su parte, el tranvía aprueba con nota en el apartado de información. Y es que en sus paradas o vagones el usuario puede obtener información de todo tipo: origen y destino de líneas, nombre y ubicación de paradas, tarifas, horario o qué hacer en caso de emergencia. Sin embargo, el punto negativo está en la accesibilidad: por ejemplo, cuatro de cada diez vagones no disponen de un sistema acústico o luminoso para las personas con discapacidad que avise de la apertura y el cierre de las puertas. Asimismo, en ambos tipos de transporte los técnicos de la revista comprobaron que se cumplía la frecuencia de paso en la mayoría de los servicios analizados (tanto en metro como en tranvía).

Las tarifas en estos modos de transporte son muy diversas. Un solo viaje puede tener varios precios tanto en metro como en tranvía, en función del título de transporte que se adquiera, de modo que ¿cuánto puede ahorrarse un usuario comprando un tipo de billete u otro? Para saberlo, EROSKI CONSUMER ha tomado como referencia el billete sencillo y el bono de 10 viajes en el tranvía y el metro de cada ciudad (sin tener en cuenta los precios si se recorre más de una zona tarifaria, en cuyo caso, aumentarían). En ambos modos de transporte, los mayores ahorros entre ambos tipos de títulos de transporte se hallaron en Valencia (un 53% de diferencia), mientras que el consumidor apenas nota cambios en su bolsillo en Madrid, solo un 10%.

metro: limpieza y frecuencia cumpliDa

Tras el análisis a las líneas de metro españolas, los técnicos de EROSKI CONSUMER les otorgan un ‘bien’ como nota media general; una valoración

La accesibilidad del

metro de Madrid

es la peor del estudio

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que coincide con la obtenida por el servicio de metro de Palma de Mallorca, Valencia, Barcelona y Madrid. Los metros de Bilbao y Sevilla destacan del resto ya que registran una nota final de ‘muy bien’ en ambos casos. Lo mejor de las líneas de metro visitadas corresponde a la limpieza de las instalaciones y a la puntualidad del servicio, ya que se cumplía la frecuencia de paso en la mayoría de los servicios analizados. Apenas se observó suciedad (solo en uno de los vagones analizados en el suburbano de Barcelona), en su mayoría los asientos se encontraban en buen estado y en siete de cada diez vagones había papeleras en su interior (la mejor dotación se observó en Sevilla).

Resulta algo más baja, aunque satisfactoria, la nota que comparten el resto de capítulos analizados (‘bien’). En líneas generales, la información que se proporciona es buena, destacan los casos de Valencia, Bilbao y Madrid. En estas ciudades, los técnicos otorgaron una nota aún mayor (‘muy bien’). Sin embargo, no puede decirse lo mismo del metro de Palma de Mallorca, ya que obtiene un ‘aceptable’. Esto se debe a que en el interior de los vagones del metro mallorquín no se especifica información alguna sobre tarifas, horario de funcionamiento del servicio, frecuencia de paso de cada convoy, cómo actuar en caso de emergencia o las posibles sanciones en caso de viajar sin billete. Además, en la mitad de las paradas no se vieron indicativos de prohibido fumar en las instalaciones, tampoco personal en las taquillas de atención al usuario, y en la misma proporción de estaciones se encontró al menos una máquina de venta de billetes fuera de uso.

Resulta positivo el capítulo que comprueba si estas líneas del suburbano (incluyendo sus estaciones y vagones) son accesibles para personas en silla de ruedas o con algún tipo de discapacidad. Una satisfacción que no se cumple en todos los casos analizados, ya que mientras en Bilbao, Sevilla y Palma de Mallorca los servicios de metro resultan accesibles (por eso, obtienen un ‘muy bien’); los de Barcelona y Valencia presentan algunas carencias en este sentido (‘bien’, nota compartida con la calificación global de las seis ciudades del estudio). Con todo, los fallos más evidentes corresponden al metro de Madrid, que no supera la nota de ‘aceptable’ en este capítulo.

afondo

Metro y tranvía

¿es seguro viajar en metro?

Durante los viajes, los técnicos de EROSKI CONSUMER comprobaron cómo en uno de cada cuatro trayectos los frenazos eran un tanto bruscos y en más de uno de cada tres viajes, éste no resultaba del todo cómodo y tranquilo debido a que el vagón vibraba en exceso y había mucho ruido exterior. Las medidas de seguridad se cumplen con creces en los metros de Sevilla, Madrid, Bilbao (los tres con una nota de ‘muy bien’), Barcelona y Palma de Mallorca (estas dos capitales obtienen un ‘bien’ de media). En este último ejemplo, los técnicos comprobaron que faltaba alguna luz de emergencia, intercomunicador y elementos antiincendio (mangueras o detector de humo) en el interior del metro. Asimismo, en prácticamente la mayoría de la estaciones de metro de Barcelona, el espacio entre el andén y el vagón es muy ancho y puede ser peligroso si se queda enganchado el pie de un viajero, una silla de ruedas o un carrito de bebé.

Sin embargo, la seguridad no resultó del todo satisfactoria tras la visita realizada al metro de la capital valenciana (no logra más que un ‘aceptable’): no se observaron vigilantes de seguridad, mangueras, intercomunicador o teléfono exterior en caso de emergencia en ninguno de los tres vagones en los que se hizo la visita a las líneas

metro

31 metros y 62 estaciones visitaDas por erosKi consumer Información y servicios (1)

Seguridad (2)

Limpieza y Accesibilidad (3) mantenimiento (4)

NOTA FINAL (5)

Madrid

Muy Bien

Muy Bien

Aceptable

Muy Bien

Bien

barcelona

Bien

Bien

Bien

Muy Bien

Bien

bilbao

Muy Bien

Muy Bien

Muy Bien

Muy Bien

Muy Bien

Sevilla

Bien

Muy Bien

Muy Bien

Muy Bien

Muy Bien

valencia

Muy Bien

Aceptable

Bien

Bien

Bien

palMa de Mallorca

Aceptable

Bien

Muy Bien

Muy Bien

Bien

NOTA MEDIA

Bien

Bien

Bien

Muy bien

Bien

CIUDAD

(1) Información al usuario: se ha comprobado la información facilitada al usuario, tanto en la parada del metro como en los vagones, sobre precios, horario de funcionamiento, paradas o conexiones con otras líneas o medios de transporte, frecuencias de paso, normas de comportamiento dentro del metro o de las sanciones en caso de no viajar con el correspondiente billete. Se ha analizado la cantidad y calidad de información, los dispositivos utilizados (megafonía o visualmente), si los datos están actualizados; así como su correcto funcionamiento.

(2) Seguridad: se ha observado si el viaje era tranquilo y cómodo (sin frenazos, vibraciones o ruidos excesivos), si se habían observado cámaras seguridad o vigilantes tanto en las paradas como en los propios vagones. Asimismo, se han analizado las medidas antiincendio que tiene este transporte urbano (detectores de humo, mangueras, salidas de emergencia señalizadas, extintores, rociadores de agua). (3) Accesibilidad: se han tenido en cuenta aspectos tales como si la entrada a la parada del metro era accesible, si había buena dotación de carteles en braille y si las máquinas expendedoras y validadoras de los billetes de viaje estaban también adaptadas para personas con discapacidad auditiva. Asimismo, se ha comprobado si los vagones estaban perfectamente acondicionados para personas discapacitadas; es decir, si las puertas de acceso son amplias, si dispone de sitios reservados para discapacitados o si el interior es lo suficientemente ancho como para que pueda moverse tranquilamente una persona en silla de ruedas. (4) Limpieza y mantenimiento: en este capítulo se ha tenido en cuenta la limpieza y mantenimiento de suelos, interiores, asientos, mobiliario urbano o carteles tanto de las paradas como del interior de los vagones de metro. Asimismo, se ha valorado la calidad del servicio de metro en lo que a la climatización se refiere (si la temperatura era agradable o si por el contrario el calor/frío era excesivo). (5) El metro en conjunto: nota media final de los 4 apartados anteriormente señalados.

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del metro valenciano. Asimismo, ningún asiento disponía de cinturón de seguridad, en la mitad de las estaciones no se observó iluminación de emergencia, en otras dos había zonas que no resultaban del todo seguras debido a la falta de iluminación o a la existencia de pasillos estrechos y algo escondidos y ni rastro en las seis estaciones de metro de detectores de humo y fuego.

tranvía: buena información pero accesibiliDaD mejorable Despues de los viajes realizados en 23 líneas de tranvía y el examen exhaustivo de 46 paradas, la valoración global del servicio de tranvía en las 11 ciudades españolas que disponen de este transporte es de un ‘bien’. Una nota que se reparte entre el ‘muy bien’ de información y servicios al usuario, el ‘bien’ de seguridad y limpieza y mantenimiento tanto del interior de los vagones como de las paradas, y la calificación más mediocre (‘aceptable’) cuando se trata de valorar la accesibilidad. Por ciudades, los mejores ejemplos de tranvías corresponden al de Bilbao, seguido de Vitoria, Madrid, Barcelona, Sevilla, Alicante, Tenerife y Parla. Por detrás están los servicios de tranvía de Valencia y Vélez-Málaga.

Facilitar al usuario una buena información, además de aportar una serie de servicios que satisfagan a los viajeros es esencial para la buena marcha de este servicio de transporte urbano. Así, este capítulo es el mejor valorado por la revista EROSKI CONSUMER. Lo demuestra que prácticamente la totalidad de las 46 paradas de tranvía ofrecen información sobre el origen y destino de la línea, las tarifas vigentes o el horario de funcionamiento.

La nota global del capítulo de información y servicios (‘muy bien’) es compartida por los tranvías de Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, Alicante, Vitoria y Parla. Algo más baja, pero no por ello negativa, es la nota que obtiene el tranvía de Tenerife en lo que a servicios e información al usuario se refiere (‘bien’). Sin embargo, el tranvía de Sevilla y Vélez-Málaga se debe conformar con un ‘aceptable’. Bastan algunos ejemplos: en las paradas de tranvía sevillanas hay máquinas

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tranvía

23 tranvías y 46 paraDas visitaDas por erosKi consumer Información y servicios (1)

Seguridad (2)

Limpieza y Accesibilidad (3) mantenimiento (4)

NOTA FINAL (5)

alicante

Muy Bien

Muy Bien

Aceptable-Bien

Muy Bien

Bien

barcelona

Muy Bien

Aceptable-Bien Aceptable

Muy Bien

Bien

bilbao

Muy Bien

Muy Bien

Muy Bien

Aceptable

Muy Bien

Madrid

Muy Bien

Bien

Aceptable

Bien

Bien

parla (Madrid)

Muy Bien

Bien

Aceptable

Muy Bien

Bien

Sevilla

Aceptable

Muy Bien

Bien

Muy Bien

Bien

tenerife

Bien

Bien

Aceptable

Bien

Bien

valencia

Muy Bien

Aceptable

Aceptable

Aceptable

Aceptable-Bien

vélez (Málaga)

Aceptable

Bien

Aceptable

Bien

Aceptable-Bien

vitoria

Muy Bien

Bien

Muy Bien

Aceptable

Bien

NOTA MEDIA

Muy bien

Bien

Aceptable

Bien

Bien

CIUDAD

(1) Información al usuario: se ha comprobado la información facilitada al usuario, tanto en la parada del tranvía como en los vagones, sobre precios, horario de funcionamiento, paradas o conexiones con otras líneas o medios de transporte, frecuencias de paso, normas de comportamiento dentro del tranvía o de las sanciones en caso de no viajar con el correspondiente billete. Se ha analizado la cantidad y calidad de información, los dispositivos utilizados (megafonía o visualmente), si los datos están actualizados; así como el correcto funcionamiento de los distintos dispositivos informativos. (2) Seguridad: se ha observado si el viaje era tranquilo y cómodo (sin frenazos, vibraciones o ruidos excesivos), si había cámaras seguridad o vigilantes tanto en las paradas como en los propios vagones. Asimismo, se han analizado las medidas antiincendio que tiene este transporte urbano (detectores de humo, mangueras, salidas de emergencia señalizadas, extintores, rociadores de agua). (3) Accesibilidad: se han tenido en cuenta aspectos tales como si la entrada a la parada del tranvía era accesible, si había buena dotación de carteles en braille y si las máquinas expendedoras y validadoras de los billetes de viaje estaban también adaptados para personas con discapacidad auditiva. Asimismo, se ha comprobado si los vagones estaban perfectamente acondicionados para personas discapacitadas; es decir, si las puertas de acceso son amplias, si dispone de sitios reservados para discapacitados o si el interior es lo suficientemente ancho como para que pueda moverse tranquilamente una persona en silla de ruedas. (4) Limpieza y mantenimiento: en este capítulo se ha tenido en cuenta la limpieza y mantenimiento de suelos, interiores, asientos, mobiliario urbano o carteles tanto de las paradas como del interior de los vagones de tranvía. Asimismo, se ha valorado la calidad del servicio de tranvía en lo que a la climatización se refiere (si la temperatura era agradable o si por el contrario el calor/frío era excesivo). (5) El tranvía en conjunto: nota media final de los 4 apartados anteriormente señalados.

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Metro y tranvía

¿Se cumple la frecuencia de paso en metros y tranvías?

Además de la visita a cada una de las líneas de metro y tranvía de nuestro país, los técnicos de la revista contabilizaron, cronómetro en mano, cuál era la frecuencia de paso de cada una de ellas. Para ello, se tuvieron en cuenta 9 servicios (tanto en metro como en tranvía) distribuidos a partes iguales en tres tramos horarios previamente definidos: día laborable de 7 a 9 de la mañana, día laborable de 18 a 20 horas de la tarde y sábado de 18 a 20 horas de la tarde.

En el caso del metro, todas las líneas cumplen con la frecuencia de paso que las entidades gestoras de este transporte facilitaron, salvo en un tramo horario

(de 7 a 9 de la mañana) de la línea 5 de Valencia, donde se anotó un retraso de hasta 5 minutos entre un convoy y otro.

El servicio de metro de la capital valenciana ostenta el dudoso honor de tener algunas de las frecuencias de paso más largas, entre 15 y 40 minutos en las líneas 1 y 3 (la línea 5 tiene una frecuencia de menos de 10 minutos) según el tramo horario seleccionado. Le sigue los pasos el metro de Palma de Mallorca, ya que sus viajeros tienen que esperar entre 15 y 30 minutos, según sea día laborable o sábado, entre un servicio y otro.

Por el contrario, las mejores frecuencias de paso se observaron en Madrid

expendedoras de billetes sin funcionar y dichos aparatos no cuentan con instrucciones de uso.

Asimismo, apenas la mitad de los tranvías visitados dispone de un espacio reservado para dejar las bicicletas (las mejores ciudades en este caso son Barcelona, Sevilla y Tenerife) y en los tranvías de Parla y Madrid no se observaron indicativos donde se prohibiese fumar dentro de los vagones.

En líneas generales, la información más completa en el interior de los tranvías corresponde a las visitas realizadas en Alicante y Valencia, ya que se vieron carteles con el plano de la red de tranvías, tarifas y precios, horario de funcionamiento del tranvía, cómo actuar en caso de emergencia, sanciones por viajar sin el billete correspondiente, además del horario y la temperatura exterior.

Sin embargo, no puede decirse lo mismo de la accesibilidad de este medio de transporte para las personas con discapacidad. Resulta insuficiente en las líneas de tranvía analizadas en Madrid, Barcelona, Tenerife, Vélez-Málaga, Valencia y Parla (comparten nota con la valoración general del capítulo, ‘aceptable’). Algo mejor, aunque no del todo accesible, es el tranvía de Alicante (entre el ‘aceptable’ y el ‘bien’). Con todo, las mejores medidas de accesibilidad se observaron en los viajes realizados en los tranvías de Sevilla (‘bien’), Vitoria y Bilbao (estas dos últimas ca-

(2-4 minutos) y Barcelona, donde cada 3 minutos llega un metro a la estación, salvo en el caso de dos líneas (6 y 8) donde se cronometraron hasta 10-15 minutos de espera.

Por último, los servicios de metro de Bilbao y Sevilla tienen la misma frecuencia de paso de sus vagones (entre 5 y 7 minutos en ambas ciudades).

La misma puntualidad que se registró en la mayoría de las líneas de metro se repite en el caso de los tranvías españoles salvo en uno de los tres tramos horarios de las líneas 2 de Madrid, 4 de Valencia y 6 de Barcelona con retrasos de 4,5 y 10 minutos respectivamente. Los

tiempos de espera más largos se observaron en los servicios de tranvía de Vélez-Málaga (con frecuencias de paso de hasta 40 minutos) y Alicante (transcurrían entre 20 y 30 minutos hasta que el siguiente servicio llegaba a la parada). Sin embargo, el tiempo de espera del resto de tranvías analizados es menor: Sevilla (7 minutos), Madrid y Tenerife (de 6 a 10 minutos), Bilbao (10 minutos), Vitoria (entre 7 minutos en el centro de la ciudad y 15 en barrios periféricos), Barcelona y Parla (entre 5 y 15 minutos) y, por último, la capital valenciana (con esperas entre 10 minutos y un cuarto de hora).

pitales comparten la nota de ‘muy bien’). A nivel global, no llega a la mitad el número de vagones que disponen de un botón de aviso para que el conductor sepa que viaja en el tranvía una persona en silla de ruedas (no se vieron en los tranvías de Barcelona, Sevilla, Tenerife y Parla). Por ciudades, la accesibilidad no es del todo idónea debido a que los vagones son demasiado estrechos para que una persona en silla de ruedas esté cómoda en todas las líneas de Barcelona y en una de las tres analizadas en Madrid; falta pavimento de una textura diferente (útil para personas invidentes) en la mitad de las paradas de Madrid y en una de Alicante; mientras que las máquinas expendedoras y validadoras de billetes no están a una altura apropiada para alguien en silla de ruedas en la mitad de las paradas visitadas en Tenerife. Por último, falla la accesibilidad para personas con problemas auditivos en todas las paradas de Valencia, prácticamente la mayoría de las de Barcelona y tres de cada cuatro de Tenerife y Alicante; el motivo, la ausencia de sonido en las máquinas de venta de billetes y tickets de viaje.

un universo De tarifas

La diversidad de las tarifas y tipos de tarjetas y abonos de los metros y los tranvías hace muy difícil establecer comparaciones entre ciudades.

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Ciudades con metro y tranvía Barcelona Metro: La cara negativa del servicio de metro de la ciudad condal reside en el capítulo de seguridad; y es que en prácticamente la mayoría de las estaciones de metro visitadas en la ciudad condal, el espacio entre el andén y el vagón es tan amplio que resulta peligroso si una persona mete accidentalmente el pie o queda anclada una silla de ruedas. Con todo, destaca de forma más que positiva en lo que a la limpieza de las instalaciones se refiere.

Tranvía: Los capítulos mejor valorados tras la visita al tranvía de Barcelona corresponden a la limpieza de las instalaciones e información que se facilita a los usuarios. Como ejemplo: en los vagones se informa visual y acústicamente de las posibles conexiones de cada parada y el mobiliario urbano esta en correcto estado de mantenimiento. Sin embargo, la accesibilidad de este medio de transporte no logra más que una nota de ‘aceptable’.

Bilbao Metro: Los técnicos de EROSKI CONSUMER han valorado de forma muy positiva el suburbano de la capital vizcaína. Así, todos los capítulos analizados (información y servicios al usuario, limpieza de las instalaciones, accesibilidad y seguridad) comparten una nota de ‘muy bien’.

Tranvía: La parte más negativa de la visita realizada al tranvía de Bilbao corresponde con la limpieza de las instalaciones, concretamente en el caso de las paradas donde se observaron restos de colillas de cigarros y papeles en abundancia. El resto de apartados analizados (información y servicios, accesibilidad y seguridad) logran una valoración más que satisfactoria.

Madrid Metro: El servicio de metro de la capital destaca de forma más que positiva (‘muy bien’) en casi todos los capítulos analizados (información y servicios, seguridad y limpieza de las instalaciones); sin embargo, su accesibilidad es mejorable (‘aceptable’). Dos de sus líneas de metro no disponen de un dispositivo (acústico y luminoso) que avise de la apertura y cierre de puertas del vagón y además, falta pavimento de una textura diferente en la mitad de las paradas.

Tranvía: En la visita al tranvía madrileño lo más destacado corresponde a la información y servicios facilitados al viajero mientras que la accesibilidad es el apartado peor valorado por los técnicos de la revista. Por ejemplo, cerca de la mitad de las líneas de tranvía visitadas no resulta del todo accesible ya que el espacio interior de los vagones no es lo suficientemente ancho para una persona en silla de ruedas.

Sevilla Metro: La cara negativa del metro de la capital hispalense se refleja en la información y servicios disponibles para usuarios, aunque no baja de un ‘bien’. Por su parte, se comprobó, de forma más que positiva, que este servicio de transporte es accesible, seguro y que se encontraba en buen estado de mantenimiento.

Tranvía: La información que se facilita a los usuarios del tranvía de Sevilla resulta insuficiente (no hay un plano de la red de tranvía ni se informa del horario de funcionamiento dentro de los vagones). Sin embargo, no se encontraron apenas carencias respecto a la seguridad y limpieza de las instalaciones.

Valencia

Metro: El apartado más positivo se refiere a la información que se facilita al usuario (en los vagones no faltan carteles con la red de metro, horario de funcionamiento, tarifas o cómo actuar en caso de emergencia). No obstante, el capítulo de seguridad se revela como el más negativo de la visita hecha por EROSKI CONSUMER; lo demuestra que en la mitad de las estaciones no se observaron luces de emergencia en todas las dependencias.

Tranvía: La información al usuario, al igual que en el análisis del metro, es el apartado mejor valorado; sin embargo, el resto de capítulos analizados no logra más que un aceptable. Bastan algunos ejemplos de estas carencias: en la mitad de los vagones estudiados, la climatización no era la adecuada; no se observaron cámaras de seguridad en ninguna parada y tampoco se encontraron botones de apertura de puertas en relieve.

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Importe del billete sencillo y del trayecto con un bono de 10 viajes más económicos en metro y tranvía* metro CIUDAD

Precio del billete sencillo más económico (en euros)

Coste de cada Ahorro trayecto con bono (%) de 10 viajes (en euros)

Barcelona

1,40 1,40 1,00 1,35 1,40

0,80 (1) 1,00 (1 y 2) 0,90 0,82 (3) 0,66 (5)

Bilbao Madrid Sevilla (4) Valencia (4)

42,9% 28,6% 10,0% -- 52,9%

Palma de Mallorca

0,95 0,49 (3) -- Alicante Parla Tenerife No hay servicio de metro Vélez-Málaga Vitoria A Coruña

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METRO Y TRANVÍA

Ciudades con metro o tranvía Aun así, el billete sencillo y el bono de 10 viajes son los dos títulos de transporte que se repiten en una y otra ciudad. ¿Cuánto se puede ahorrar un usuario comprando un tipo de billete u otro?

Para saberlo, EROSKI CONSUMER ha tomado como referencia el precio más económico de ambos tipos de billetes en el metro y tranvía de cada ciudad.

En el caso del metro, los mayores ahorros entre ambos tipos de títulos de transporte se hallaron en Valencia (un 53%) y en Barcelona (un 43%), mientras que en la capital vizcaína la proporción disminuye hasta un 29%. Donde el consumidor apenas nota un cambio en su bolsillo es en Madrid, solo un 10% de ahorro. Sevilla y Palma de Mallorca no disponen de un bono de 10 viajes.

Con respecto al tranvía, el usuario de Valencia, Sevilla, Barcelona y Alicante notará las mayores diferencias en ambos tipos de billete (sencillo y bono de 10 viajes): entre un 53% y un 41% de ahorro. Hay que tener en cuenta que en la capital valenciana y catalana los precios del tranvía son los mismos que en el metro. Después, se encuentran Vélez-Málaga y Parla, donde se han hallado diferencias de entre un 20% y un 36%, respectivamente. De nuevo, el lugar en el que apenas hay cambios entre el bono de 10 viajes y el billete sencillo es en Madrid, solo un 10% (las tarifas son las mismas para los metros ligeros que para el metro).

MÁS INFORMACIÓN

www.consumer.es

Alicante Tranvía: La valoración de todos los apartados estudiados en el caso del tranvía alicantino es más que positiva. Aunque, no ocurre lo mismo en el caso de la accesibilidad de este medio de transporte (la nota se mantiene entre el ‘aceptable-bien’).

Como muestra de esta baja valoración, en dos de las seis paradas visitadas no había pavimento diferente para las personas invidentes.

Palma de Mallorca Metro: La accesibilidad y limpieza del metro de Palma de Mallorca destaca de forma más que positiva; no obstante, las carencias son destacables en el caso de la información y servicios que se ofrece a los viajeros (por ejemplo, en ninguno de los vagones de metro analizados en la capital mallorquina se observó información alguna sobre tarifas, horario de funcionamiento del suburbano, frecuencia de paso de cada convoy, cómo actuar en caso de emergencia o posibles sanciones en caso de no haber pagado el correspondiente billete).

Parla (Madrid) Tranvía: Los aspectos más positivos en el caso del tranvía de Parla son la información que se facilita a los usuarios y a la limpieza de las instalaciones; al contrario que la accesibilidad, que ostenta la valoración más negativa del análisis.

Tenerife Tranvía: Todos los capítulos analizados por la revista EROSKI CONSUMER obtienen una correcta valoración (‘bien’), nota que empeora una vez comprobadas las medidas de accesibilidad habilitadas en el servicio de tranvía de la ciudad canaria. Y es que no se observó, en ningún vagón, que hubiese habilitado un botón para que el conductor sepa que en ese momento viaja una persona discapacitada.

Vélez (Málaga)

tranvía / metro ligero

Precio del billete sencillo más económico (en euros)

Coste de cada trayecto con bono de 10 viajes (en euros)

Ahorro (%)

1,40 1,25 1,00 1,20 1,40

0,80 0,65 (1 y 3) 0,90 0,60 (1) 0,66 (5)

42,9% -10,0% 50,0% 52,9%

1,20 1,00 1,30 1,30 1,05 2,00

(1)

No hay servicio de tranvía 0,71 0,64 1,00 (1 y 3) 1,04 (1) 0,57 (1 y 3) 2,00 (3)

40,8% 36,0% -20,0% ---

* Estos precios se refieren a la modalidad más económica de cada título de transporte, sin tener en cuenta los precios del billete si se recorre más de una zona tarifaria (en cuyo caso, aumentaría el precio). (1) Es billete combinado es decir, puede utilizarse en otros medios de transporte. (2) En Bilbao, además del Combinado Renfe, existe un billete de 10 viajes combinado (metroEusko Tren), cuyas tarifas varían en función de las líneas que se tomen.

(3) Estos precios corresponden a las tarjetas prepago (el precio más barato). (4) En el metro de Sevilla y en la red de metro y tranvía de Valencia, cuando se adquiere un título de viaje por primera vez, éste tiene un coste de 1 euro asociado a la tarjeta. En las siguientes recargas, este importe no tiene que abonarse de nuevo si se mantiene la tarjeta.

(5) En Valencia, existe además un billete de 10 viajes combinado que cuesta 7,55 euros y que solo puede utilizarse en una zona.

Tranvía: La valoración del tranvía de la localidad malagueña se reparte a partes iguales entre lo más positivo (seguridad y limpieza de las instalaciones), y lo más negativo que es la información al usuario y la accesibilidad. En estos últimos casos destaca, por ejemplo, el hecho de que no aparezca información de tarifas o de frecuencias de paso en las paradas y que no se haya observado ningún botón de apertura de puertas en relieve.

Vitoria Tranvía: El apartado peor valorado del tranvía de Vitoria corresponde a la limpieza de las paradas. Con todo, la nota más positiva recae en la información y servicios ofrecidos a los usuarios así como la accesibilidad del tranvía.

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enimágenes

ContaminaCión LumíniCa

Iluminar más para ver menos Cada noche, las estrellas nos saludan desde el cielo, pero no siempre las vemos. ¿El culpable? Las cúpulas de luz anaranjada que levitan sobre los núcleos urbanos. Son fruto de la pobre eficiencia del alumbrado público y además, una llamada de atención para desarrollar proyectos que iluminen mejor, y con menos gasto.

Luminarias que lucen mucho y mal. a pesar de que la normativa

actual permite que hasta un 20% de la luz que propagan las luminarias se escape por encima de ellas, la realidad es bien distinta: aún hoy se encuentran modelos que pueden enviar hacia arriba un porcentaje superior.

Las luminarias diseñadas en forma de globo que aún se ven en algunos lugares son un ejemplo. Estos modelos deslumbran debido a la gran cantidad de luz indirecta que irradian y apenas iluminan el lugar donde están colocadas. La alternativa es sustituirlas por luminarias con cierre plano y horizontal que emitan toda la luz hacia abajo, donde se concentra todo el tránsito de personas y vehículos.

Invasión de ecosistemas. Detrás

de esta bella estampa nocturna se esconde un problema: los seres vivos de estos ecosistemas (costas, lagos, ríos...) no escapan de la invasión lumínica. La privación de la oscuridad altera, como sucede con las personas, sus ciclos vitales y sus comportamientos. Playas y costas teñidas de franjas luminosas y árboles que parecen navideños en cualquier época el año son postales que deberían quedar en el recuerdo.

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Lámparas de vapor sodio y tecnología LED. La gran parte de las

lámparas que hoy pueblan los núcleos habitados son de vapor de sodio de alta presión. Son lámparas de descarga que emiten una luz amarilla monocromática. Hoy en día los diodos emisores de luz, comúnmente llamados LED, sustituyen en algunos lugares al vapor de sodio y son la tecnología del futuro. tienen una mayor eficiencia energética porque iluminan más que las de vapor de sodio con menos vatios, la luz que emiten es más direccional y la durabilidad de las lámparas es muy superior. Sin embargo, duplican el precio de las lámparas de vapor de sodio.

Puente la Reina, un ejemplo de eficiencia energética. Desde

2008, las calles de la localidad navarra de Puente la Reina se iluminan de forma eficiente. Gracias a una serie de modificaciones, como la integración del grupo óptico en la parte superior de las luminarias y la instalación de reguladores de flujo que permiten disminuir la potencia a partir de la madrugada se ha logrado un ahorro de 15.000 euros anuales en el recibo de la luz. Pero sin que ello suponga una reducción en la visibilidad de sus calles: las lámparas actuales, de vapor de sodio de 70 vatios, consiguen el doble de luz efectiva que las anteriores luminarias de 100 vatios.

MÁS IMÁgeneS en

www.consumer.es 13

alimentación

beneficios de los alimentos integrales

Alimentación

integral, ¡todo ventajas!

Además de los cereales integrales, las frutas, verduras, hortalizas, pescados y mariscos son recomendables para que la alimentación sea más completa e “integral”

S

aludable, recomendable y completo.

Estos son los primeros calificativos que se asocian, en general, a los alimentos integrales. Ahora bien, ¿su consumo es apto para todas las personas?, ¿hay algún límite respecto a su ingesta? Para responder a estas cuestiones conviene aclarar qué características tiene un producto que lleva el apellido de “integral”. Este término, en contraposición al de “refinado”, se reserva, casi en exclusiva, para aludir a los cereales integrales o para denominar a sus derivados. En los últimos veinte años se ha incrementado, de forma significativa, el número de investigaciones que estudian las ventajas del consumo de cereales integrales. Se les atribuyen beneficios como el aporte de fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos. No obstante, también se pueden detallar otro tipo de ventajas halladas en grupos de alimentos distintos de los cerea-

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les integrales a partir de un consumo más “integral” de otros alimentos. De este modo, las frutas, verduras, hortalizas, y también el pescado o el marisco, pueden tomarse de una manera más “integral” desde el punto de vista nutricional y, por lo tanto, más recomendable para nuestra alimentación.

El consumo intEgral dE otros alimEntos. La posibilidad de enriquecer nuestra alimentación de forma que se incluyan más nutrientes u otras sustancias “no nutrientes” pero recomendables, incluye la ingesta de otros alimentos además de los cereales.

Sobre el consumo de fruta, por ejemplo, podría influir de modo directo tomarla en forma de zumo (esta sería la versión “refinada”) o entera (versión “integral”).

Según un estudio observacional publicado en la revista International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, la ingesta de 450 kcal a partir de bebidas azucaradas a base de frutas produciría un significativo aumento del

peso corporal. Aumento que no se da cuando la idéntica cantidad de fruta se consume en piezas.

Además de las calorías, también es importante la fibra y los fitoquímicos que se quedan en la licuadora cuando se hace un zumo. En cuanto a las verduras y hortalizas que con frecuencia se consumen cocidas, hay que tener en cuenta que el agua de cocción termina por recoger parte de las vitaminas, minerales y pigmentos (muchos de ellos fitoquímicos). Para evitarlo, una práctica interesante consiste en aprovechar ese caldo para realizar sopas, cremas y enriquecer salsas. Razón por la que conviene cocer las verduras en la mínima cantidad de agua, y alternar esta forma de prepararlas con otras recetas como salteadas, asadas al horno, en brasa, en papillote, etc.

Respecto al pescado, este se puede considerar una fuente apreciable de calcio si se realiza un consumo “integral” y se come entero, con espinas, siempre que sea posible. Es el caso de las especies de pequeño tamaño como los boquerones, chanquetes, anchoas, etc. o bien las variedades que se comercializan en conserva, como las sardinas. De igual forma, algunas variedades de marisco pequeñas que se comen sin pelar, como

Los alimentos integrales aumentan la sensación de saciedad

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alimentación

beneficios de los alimentos integrales

Su consumo, por su especial riqueza en fibra, ha de limitarse en procesos agudos de diarrea y obstrucción intestinal los camarones, quisquillas y gambas constituyen una buena fuente de calcio. consumo rEcomEndado. La ingesta dietética recomendada para la fibra se sitúa entorno a los 14 g por cada 1.000 kcal de gasto energético diario (según el documento de consenso de 2009 de la Asociación Americana de Dietética). Cifras que, en adultos, pueden interpretarse como 25 y 28 g al día para mujeres y unos 38 g para hombres. El consumo habitual de fibra entre la población española, está, sin embargo, bastante alejado de estas cifras: las mujeres españolas toman unos 18 g al día, y los varones alrededor de 21 g.

Son muchos los estudios que han puesto de manifiesto las ventajas que supone para la salud el consumo de cereales integrales que se pueden tomar a través del pan, arroz, pasta, los cereales de desayuno, etc., por lo que se aconseja incorporar de forma habitual dichos alimentos a nuestra dieta.

En síntesis, sus beneficios son: • Reducir el riesgo de padecer determinados tipos de cáncer. Según un metanálisis publicado en marzo de 2009 en el International Journal of Food Sciences and Nutrition, que contó con más de 1.700.000 participantes con edades entre 25 y 76 años, las personas que incluyen la ingesta de cereales integrales en su alimentación de forma habitual tienen un riesgo menor de padecer cáncer colorrectal.

• Aumentar la sensación de saciedad. Su incorporación habitual en la dieta propicia que se coma menos y que, por tanto, se ingieran menos calorías. Un aspecto importante en el control del peso que ayuda a prevenir la obesidad y a tratarla.

• Disminuir el riesgo de enfermedades coronarias. El consumo de cereales integrales, en especial aquellos con fibra soluble (avena y cebada, por ejemplo) disminuye los valores plasmáticos del LDL-colesterol (o colesterol “malo”) y la presión arterial, elementos muy relacionados con las patologías cardiovasculares. Además, los cereales integrales tienen un índice glicémico menor que los refinados, es decir, tras su ingesta no se 16

producen picos elevados de glucosa en sangre por lo que la demanda de insulina es menor en personas con diabetes tipo II. • Reducir el riesgo de sufrir diabetes. En los últimos cinco años numerosos estudios relacionan una ingesta adecuada de cereales integrales con la mejora del pronóstico de padecer esta enfermedad.

De ahí que las más recientes guías alimentarias animen a la población a consumir de forma adecuada los cereales integrales.

• Favorecer el pronóstico y la evolución de distintas patologías gastrointestinales como el reflujo gastroesofágico, la úlcera duodenal y la diverticulitis.

Ahora bien, hay algunas situaciones especiales en las que ha de limitarse el consumo de cereales integrales por su especial riqueza en fibra. Este sería el caso de los procesos agudos de diarrea, obstrucción intestinal, pre y posoperatorios en los que

Alimentos integrAles tAmbién pArA los más pequeños

se hace necesario seguir dietas de carácter astringente o libres de residuo. Tras la mejora en estos cuadros, el incremento de la fibra en la dieta debe hacerse de manera gradual, ya que el aumento brusco puede provocar flatulencia, distensión y dolor abdominal, además de heces blandas e incluso, diarrea. los fitoquímicos tan importantEs o más quE la fibra. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los fitoquímicos son compuestos que las plantas producen para protegerse contra los hongos, las bacterias o los virus. No se conoce, a ciencia cierta, por qué su consumo favorece nuestro bienestar, y aunque no son imprescindibles para el funcionamiento corporal, mejoran la salud y previenen enfermedades. Entre los centenares de sustancias fitoquímicas, los compuestos de carácter fenólico son los más estudiados en la actualidad.

Hay expertos que aseguran que los cereales integrales aportan una amplia cantidad de sustancias fitoquímicas con numerosos beneficios que ahora se empiezan a reconocer. Como muestra de las diferencias que se pueden encontrar entre los alimentos de origen integral y su versión “refinada” basta fijarse en el contenido de fibra del pan, el doble en el de tipo integral (7 g de fibra por 100 g), que en el blanco (3,5 g) y saber que en el proceso de refinado de una harina se reduce entre 200 y 300 veces su contenido en fitoquímicos.

MÁS INFORMACIÓN

La recomendación, por sus ventajas para la salud, de seguir una alimentación integral no es exclusiva para los adultos. Niños y adolescentes también pueden, y deben, beneficiarse de un estilo de alimentación caracterizado por la presencia de una amplia variedad de cereales integrales, frutas y verduras que garanticen su desarrollo óptimo. Las actuales recomendaciones en el consumo de fibra se realizan a partir del gasto energético diario aproximado, por lo que se pueden aplicar a todas las edades.

El comienzo de la alimentación complementaria, tras la lactancia o compaginada con ésta, es el momento adecuado para ofrecer a los más pequeños alimentos integrales. Con el pan, por ejemplo, se puede comenzar por el de molde integral. Cuando comiencen a tomar alimentos sólidos conviene empezar con la pasta hasta el arroz integral.

Si el objetivo es adecuarse hacia hábitos alimentarios más saludables, este cambio hacia lo integral ha de ser progresivo para que se mantenga en el tiempo, ya que el niño está acostumbrado a otros sabores y enseguida notará la diferencia, lo que puede ocasionar su rechazo. De hecho, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), en su guía “Una alimentación sana para todos”, anima a que se elijan alimentos integrales y se integren, de manera progresiva, en los menús infantiles semanales.

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nuevastecnologías HIstorIA DEL CAnon

El canon compensatorio, pagar por el derecho a copiar Ideado en los 60 para compensar a los autores de obras musicales, ha resurgido con tintes renovadores ante el boom de la era digital

Una de las muchas diferencias entre Estados Unidos y la mayoría de los países europeos es que mientras en el primero no existe el derecho a hacer copias privadas de obras con derechos de propiedad intelectual, en los segundos sí. Es lo que se llama el “derecho a la copia privada”, es decir, sacar, de forma legal, una obra de su formato y registrarla en otro distinto, siempre que no se tenga ánimo de lucro. Hasta que se actualizó la Ley de Propiedad Intelectual, era legal grabar un disco de vinilo en una cinta de casete, o fotocopiar una página de un libro, si la copia era para uso privado y el original se había obtenido de manera lícita. Eso sí, ello implicaba que tanto el disco grabado como el libro copiado debían ser propiedad del copiador.

El origen del canon. Con el auge en la década de los 60 y 70 de las cintas de casete vírgenes se hizo muy difícil controlar el origen de una copia, y por lo tanto comprobar su legalidad.

Además, establecerla en función de la propiedad del original resultaba controvertido. Del mismo modo que no es posible prohibir a las personas que se presten o regalen libros y discos, tampoco es lícito intentar controlar lo que posteriormente se hace con dichas obras, sin violar la intimidad de los individuos.

Pero de alguna manera había que compensar al autor de una obra de las pérdidas económicas que le ocasionaba la difusión de sus creaciones mediante copias privadas. Un músico podía hacerse muy famoso si sus fans grababan sus discos en sus cintas. Ahora bien, si no pasaban por la tienda a comprarlos, difícilmente podría mantenerse en el negocio.

Para intentar solucionar el problema, en Europa se creó la figura del canon compensatorio. Aunque a España llegó tarde: se contempló por primera vez en la Ley de Propiedad Intelectual de 1987 y se comenzó a aplicar a partir de 1996.

En Estados Unidos, en cambio, se negó el derecho a la copia privada y por lo tanto no hubo necesidad de establecer un canon. Allí esta figura no existe: realizar una copia de una obra con derechos intelectuales puede acarrear multas e incluso pena de cárcel.

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¿Cómo funciona el canon? El

canon es un sobreprecio (recargo en el precio habitual) que se aplica a determinados objetos que participan en la realización de copias privadas.

En su día, las cintas de casete incluían ese sobreprecio, que se pagaba a lo largo de toda la cadena de consumo y que iba a parar a las entidades de gestión de derechos de autor. Éstas distribuían lo recaudado entre sus asociados. Con la aparición en el mercado de los discos ópticos vírgenes (CD, DVD…) y los discos duros, el canon se dispuso para adaptarse al nuevo formato. Lo hizo, por ley, en 2003. Fue entonces cuando surgieron las primeras polémicas.

Los formatos de la discordia.

La gran capacidad de almacenar registros y su versatilidad fueron las características de los soportes de almacenamiento digital que más controversia crearon. ¿Cómo aplicar un canon a discos capaces de almacenar cien, incluso mil veces más que una cinta de casete?, entonces ¿debía aplicarse un canon mil veces superior?

Y sobre todo: ¿cómo se podía saber que lo grabado en un disco digital era material con derechos de autor? A diferencia de las cintas de casete, los discos tienen un registro de usos mucho más amplio: desde los juzgados (que graban los juicios en DVD) hasta las empresas que gestionan datos (que guardan soportes ópticos y digitales), se verían obligados a pagar cantidades, nada despreciables, por algo que no son copias privadas sino datos propios.

Ante la imposibilidad de distinguir entre la copia privada y la que no lo es, se fijó una cuantía en relación a la duración máxima de las grabaciones y en septiembre de 2003 la sociedad General de Autores y Editores (sGAE) comenzó a aplicar el cobro del canon

actual aplicación del canon en España es discriminatoria e injusta con las personas jurídicas.

sobre formatos de almacenamiento digital, sin distinción y además, con carácter retroactivo desde el año 1999.

En teoría, el canon debía cobrarse al fabricante de los soportes, pero ante la falta de datos se consideró responsables solidarios a las tiendas y cadenas de distribución y se les solicitó a ellos el dinero.

La polémica. nacieron entonces

asociaciones de rechazo al canon, tanto de fabricantes como de tiendas, distribuidores de material informático y usuarios. se pedía la paralización del canon indiscriminado porque todos los agentes implicados se consideraban injustamente afectados, y se unieron en la plataforma “todoscontraelcanon”. Desde ella, algunos afectados han pleiteado tanto contra la recaudación retroactiva del canon por parte de las entidades de gestión como contra su redacción. Consideran que no discrimina entre copias para uso privado de obras con derechos y material de trabajo destinado a uso profesional, sin perjuicio alguno para los autores de obras intelectuales.

si el tribunal barcelonés se acoge a la sentencia europea, el canon aplicado tanto sobre tiendas de informática como profesionales será considerado ilícito y por tanto, habrá que modificar la ley para que no afecte a las personas jurídicas. se estima que durante todos estos años puede haberse recaudado alrededor de 90 millones de euros a tal efecto, pero no está clara la posibilidad de que los afectados puedan reclamar lo que ya pagaron en concepto de canon. no obstante, la sentencia del tribunal europeo avalaba el canon sobre particulares por entender que su destino principal serían las copias privadas, y hace hincapié en la necesidad de resarcir las pérdidas de los autores por las mismas. Ya sea en formato CD, DVD, reproductores de MP3 o teléfonos móviles, el alto tribunal considera que la transmisión de obras con derechos mediante estas vías implica importantes pérdidas para sus propietarios.

La persistencia en el pleito de una tienda de informática de Barcelona llevó el asunto hasta el alto tribunal de la Unión Europea, a quien pidió consejo un juzgado de la ciudad condal.

El resultado de la consulta llegó en octubre pasado con la emisión de una sentencia del tribunal Europeo de Justicia en la que dictaminaba que la

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El rincón dEl lEctor

info@consumer.es

qué nos hainteresado

Relación paciente-odontólogo Jorge Guerrero escribió un correo electrónico a info@consumer.es

Soy un asiduo lector de sus boletines y de su publicación en papel, por lo que me permito sugerirles un tema que no recuerdo hayan mencionado últimamente.. Me refiero a la relación paciente-odontólogo, en especial a los derechos del paciente y las obligaciones del dentista. ¿El historial dental de cada paciente debe estar a disposición del propio paciente?, ¿tienen los odontólogos la obligación de exhibir en su consulta sus tarifas?, ¿por qué esas diferencias de precio?

Son algunas de las cuestiones que se me ocurren.

Creo que en el ámbito de la sanidad bucal hay un buen tema para informar al ciudadano.

Baja laboral, ¿qué obligaciones tiene el trabajador?

Raquel Molinero escribió un correo electrónico a info@consumer.es

Debido a una enfermedad común, me encuentro en situación de incapacidad temporal.

Se me plantean algunas dudas de tipo práctico ya que en torno a las bajas laborales hay mucha “leyenda urbana”. Por eso, les propongo que traten este tema en su publicación. ¿Es cierto que en esos casos el trabajador debe estar en casa antes de las 22 h.? ¿El afectado puede trasladarse de su casa a una segunda vivienda o debe pedir permiso al médico para ello?

EROSKI CONSUMER RESPONDE Los responsables de la revista EROSKI CONSUMER atendemos directamente las inquietudes, sugerencias e impresiones de los lectores sobre los contenidos de la publicación. Todas las personas interesadas pueden llamar de lunes a viernes, de 10.00 a 12.00 horas, a los siguientes teléfonos: 946211293 y 946211627.

Estaremos encantados de charlar con ustedes. Su opinión es muy valiosa para nosotros y queremos contar con su colaboración para mejorar una revista que, ante todo, pretende ser amena, atractiva, rigurosa y útil para usted.

Puede contactar con nosotros: Por e-mail: info@consumer.es Por carta: Revista EROSKI CONSUMER Bº San Agustín s/n - 48230 Elorrio (Vizcaya) EROSKI CONSUMER no comparte necesariamente las opiniones expresadas en esta sección, ni mantiene correspondencia sobre sus contenidos.

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EROSKI CONSUMER invita y anima a sus lectores a que nos escriban sobre las cuestiones que les preocupan o las reflexiones que les surgen en su vida cotidiana como consumidores, y nos envíen los textos para esta sección. Por razones de espacio, las cartas no deberán exceder de 20 líneas –EROSKI CONSUMER podrá resumirlas si sobrepasan ese límite– y deberán incluir nombre y dos apellidos del lector, la dirección completa, el número de DNI y el del teléfono.

EROSKI CONSUMER no divulga datos sobre los lectores cuyas cartas se publican. Esta es una sección donde aparecen exclusivamente las cartas de los lectores. Los lectores también pueden manifestar sus opiniones, críticas o comentarios sobre los contenidos de esta revista.

Serán incluidos en esta sección.

Telecocina como salida laboral

Cocinar para terceros desde el propio hogar es una salida laboral que se ha desarrollado con la crisis económica. Su principal ventaja es que se autogestiona con un régimen tributario sencillo. Y la principal fórmula que se sigue para conseguir clientes es recurrir a los contactos personales, las páginas web o los anuncios en la Red. También ayuda contar con la intermediación de portales de Internet dedicados a contactar con cocineros y clientes en busca de comida casera diaria. En estos momentos, quienes eligen esta opción de cocinar para otros -no tienen por qué ser profesionales diplomados en hosteleríacobran entre 7 y 8 euros diarios por llevar hasta la casa del comensal un menú de dos platos de elaboración casera con postre y pan. Según las habilidades del emprendedor y las necesidades del entorno, la variedad puede incluir cocina andaluza, dietas especiales para enfermos o convalecientes, celíacos, fiestas y cumpleaños.

Más información en www.consumer.es/ economia_domestica

El estrés disminuye la calidad del sueño

Las siete erres del consumidor ecológico

Cómo subir vídeos a Twitter

Un 25% de los españoles duerme peor que el año pasado y uno de cada cinco responsabiliza de esta dificultad a los problemas laborales y al miedo al paro. Así lo revela una reciente encuesta del Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO), que ha realizado cerca de un millar de encuestas telefónicas. A este 25%, se suma un 51% que dice dormir igual y un 12% que asegura hacerlo, incluso, mejor que en 2009. Según los responsables del estudio, por primera vez, el trabajo y el paro superan las preocupaciones relacionadas con la familia y la salud como principales factores causantes del insomnio transitorio. Es un problema con menos consecuencias que las provocadas por el insomnio crónico que, según la última Guía de Práctica Clínica del Insomnio en Atención Primaria, afecta al 10% de la población y aumenta el riesgo de padecer hipertensión, diabetes y depresión, entre otras patologías.

Los ciudadanos que asumen las siete acciones que se detallan a continuación contribuyen a conservar el medio ambiente y lograr un mundo más equitativo: • Reflexionar. Los consumidores ecológicos reconocen que los seres humanos forman parte de un todo interrelacionado: la naturaleza.

• Rechazar. Entre otros, los productos tóxicos, no biodegradables o no reciclables.

• Reducir. Si hay menos bienes, habrá menos gastos y menos contaminación y residuos.

• Reutilizar. Así se logra un ahorro doméstico y se disminuye el impacto ambiental.

• Reciclar. Como fórmula de que las basuras recicladas no acaben en los vertederos, cada vez más saturados, y se aprovechen para elaborar nuevos bienes.

• Redistribuir. Con el fin de distribuir el consumo de manera equitativa ante el desarrollo insostenible.

• Reclamar. La ley ampara la posibilidad de reclamar y exigir actuaciones que contribuyan a mejorar el medio ambiente y la calidad de vida de los ciudadanos.

Diferentes aplicaciones cargan vídeos a un servidor y proporcionan un enlace que se puede agregar en la entrada que se haga en Twitter: • Mov.io (http://mov.io/nr). Basta con pulsar un botón para enviar un vídeo al servidor de la plataforma y de ahí a Twitter.

• Tvider.com (http://tvider.com).

Con aplicaciones disponibles para iPhone, android y otros modelos de teléfonos móviles, permite enviar un vídeo grabado desde una webcam para compartirlo al momento con Twitter.

• Twitc.com (http://twitc.com/?ct= 1288096070&login=1&start=).

Sube fotografías, gráficos, vídeos y documentos de Microsoft Office, además de ser compatible con otras redes como Facebook, Godwalla o Foursquare.

Más información en www.consumer.es/salud

Más información en www.consumer.es/tecnologia

Más información en www.consumer.es/medio-ambiente

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economía y nuevas tecnologías compras on line seguras

¿Cómo pagar con seguridad en

Internet?

Las pasarelas de pago son seguras, pero el consumidor debe actualizar el sistema operativo de su ordenador y no transferir sus datos bancarios para que la compra on line sea un éxito

E

l comercio electrónico en España no crece al ritmo al que sería deseable. Entre las principales razones que los usuarios esgrimen para no comprar en la Red está el recelo a la seguridad de los sistemas de pago. HISPACOOP (Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios) de la que EROSKI forma parte, ha analizado los sistemas de pago y sus técnicas de seguridad con el fin de saber si son totalmente seguras. El estudio forma parte de un proyecto financiado por el Instituto Nacional de Consumo (INC) sobre el comercio y la contratación electrónica. La principal conclusión ha sido que el talón de Aquiles de la compra no está en los sistemas, completamente seguros, sino en las cautelas

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del usuario a la hora de dejar sus datos en páginas no fiables, y en la falta de cuidado del ordenador. Para asegurar al máximo la compra on line, los expertos que han elaborado este estudio han creado un detallado protocolo de actuación que detecta el fraude, valora la seguridad de los comercios y mantiene el ordenador libre de programas espía. Si se siguen los consejos dictados a continuación, el riesgo de sufrir problemas en el apartado de la seguridad en los pagos realizados en Internet se reducirá de manera notable.

Siempre que el usuario compra en un comercio on line selecciona el producto o servicio a comprar, especifica el número de unidades del mismo y pulsa el botón de “ir a la página de compra”. De este modo, llega a una página donde se le pide que deje algunos de sus datos personales -nombre, apellidos, documento nacional de identidad, teléfono de contacto, etc.-, así como los datos de su tarjeta de crédito o débito. El comprador rellena entonces los campos requeridos, escribe los datos de su tarjeta y pulsa el botón de “ejecutar la compra”. A partir

de ahí, pierde el control de la información que ha depositado. ¿Significa esto que un peligro inminente de robo, uso fraudulento o estafa acecha al usuario? Desde luego no desde el punto de vista técnico. Al menos hasta que no se demuestre lo contrario, y todavía no se ha hecho. Los sistemas de pago más usuales en la Red son totalmente seguros. Es decir, ningún “ciberdelincuente” puede colarse en la operación de pago ni robar las claves de la tarjeta y las cuentas del usuario mientras viajan desde la página de pago al comercio. Esto es válido siempre que se cumplan una serie de supuestos: que el comercio no actúe de mala fe -algo que también puede suceder en los establecimientos físicos- y que el sistema de pago, también llamado pasarela, que use ese comercio sea un protocolo seguro SSL (Secure Lay Shocked-Protocolo de capa de conexión segura).

Y sin embargo nos engañan.

Ahora bien, muchas personas pensarán: “pues yo he leído en prensa sobre casos de uso fraudulento de tarjetas

Los sistemas de pago más comunes en la Red son totalmente seguros

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economía y nuevas tecnologías compras on line seguras

Los métodos de engaño de los ciberdelincuentes no son técnicos sino psicológicos

de personas que habían realizado compras en Internet”. Incluso puede que alguna de estas personas haya experimentado en sus propias carnes esta mala experiencia. ¿Dónde está el problema si los sistemas son infalibles? Por un lado, aunque no sirva de excusa, hay que matizar que estos casos son poco habituales a pesar de la exagerada resonancia mediática que adquieren. Por otro, se debe asumir que toda compra tiene su punto débil en la actitud del usuario. No se trata de culpar al comprador, por descontado, sino de hacerle consciente de que la seguridad de la compra depende en un 99% de él mismo.

Los ciberdelincuentes existen y están siempre al acecho, pero sus métodos de engaño no son técnicos sino psicológicos. Juegan con las debilidades, deseos y miedos de las personas para conseguir sus claves bancarias. Son grandes expertos, pero no en técnicas de cifrado o informática, sino en psicología humana. Para empezar, no llegan al usuario con las mismas artes que los comercios serios.

Estos ladrones de última generación acceden al usuario por medio de correos electrónicos no deseados que superan los filtros de spam -aunque cada vez son menos los que lo consiguen-, y que engatusan al internauta para que abra un archivo que le instalará un programa espía en el ordenador. O bien le incitan a pinchar en un enlace que lleva a una página web falsa con el fin de ofrecerle diversos productos a precio muy reducido o difíciles de encontrar en el país.

Otras veces su táctica consiste en dar una falsa alarma al usuario para que mediante una dirección URL que le ofrecen entre en una página falsa de su banco y deje sus claves.

Los ciberdelincuentes saben que en la mayoría de las ocasiones fracasarán en 24

su intento y serán descubiertos. Pero también es cierto que un pequeño porcentaje de personas caerá en la trampa y se dejará robar sus cuentas bancarias o tal vez, pagará un dinero por el que no recibirá nada a cambio. Como el esfuerzo que realizan es mínimo y su estafa llega a cientos de miles de buzones, con unos pocos incautos que muerdan el anzuelo es fácil recuperar la inversión.

Protocolo de actuación

1. Aprender a defenderse del fraude

La primera medida para que esto no suceda es que el usuario aprenda a defenderse de las estafas. Sus datos bancarios son intransferibles y debe fijarse con detenimiento dónde los escribe. Como norma inquebrantable, nunca se debe abrir un correo electrónico que no se haya pedido expresamente o que tenga un remitente desconocido. Ni bancos ni cajas ni servicios de pago, como PayPal y otros, envían mensajes de correo para pedirle que entre en su página, ya sea para probar nuevos servicios o para alertar de algún problema. No lo hacen jamás y en el caso de que lo hagan nunca le ofrecerán una dirección URL dentro del correo para que entre en el servicio. Le dirán, sin embargo, que lo haga siempre desde la barra del navegador. En resumen, no hay que entrar nunca en una página web desde un correo electrónico que resulte sospechoso o que no se haya pedido.

Este tipo de emails debe ser remitido, sin abrir, a la carpeta de spam.

En caso de que un internauta abra uno de estos correos de manera accidental y acceda a la dirección web que se le propone en un enlace, y en la que se le ofrece algún producto en venta o se le pide que deje sus datos, jamás debe comprar o escribir ningún dato. Es fácil comprobar que se trata

de una cuenta falsa: basta con mirar primero la dirección del remitente del spam y verá que no se corresponde con la de ninguna empresa conocida sino que es de un particular. Además, en la página web que le proponen, el consumidor comprobará que la dirección URL no pertenece a empresa alguna, sino que es una larga lista de letras y números sin significado alguno. Es la primera prueba de que la página es falsa.

Si el usuario llega a una página donde se le pide dejar sus datos o efectuar la compra del producto que le ofrecen, podrá comprobar fácilmente que no está en un sistema SSL. Lo sabrá, en primer lugar, porque la dirección URL de la página no es «https» (todas las SSL lo son) sino «http», y por lo tanto no es una página segura. Con este dato debería bastar, pero es mejor seguir la comprobación y buscar un candado en la parte inferior derecha del navegador (no del sitio web, sino del navegador). Si no existe, no hay que buscar más: la página es un fraude.

Para completar la comprobación se puede pinchar en la cabecera que antecede a la casilla de la dirección URL en el navegador. Al hacerlo, si la página es SSL, aparecerá la certificación del navegador, que explicará en una ventana emergente los protocolos de cifrado empleados, así como la empresa de seguridad que verifica el protocolo. Las empresas de seguridad jamás responden por páginas fraudulentas. Si la página lo es, el 25

economía y nuevas tecnologías compras on line seguras

Para mantener el ordenador libre de amenazas es fundamental actualizar el sistema operativo

navegador lo hace saber al pinchar en la cabecera, ya que en su ventana emergente anunciará que la página no está cifrada y los datos que se dejen en ella pueden ser usurpados por terceros. Por lo tanto, y tras comprobarlo, nunca se debe comprar en páginas que no utilicen protocolos SSL para realizar los pagos.

2. Comprar en un entorno seguro

Pero más allá de prevenirse contra los fraudes, el comprador debe extender su cautela a la propia ubicación del comercio, porque no es lo mismo comprar de forma on line en España, Francia o Inglaterra que hacerlo en otro país remoto y de dudosa reputación. Hay que ponderar dónde se compra y la seriedad del comercio. Este debe tener a disposición del usuario un servicio de atención al cliente con una dirección de correo electrónico y un teléfono, además de otros posibles sistemas. Otra muestra de tienda segura es que en las condiciones del contrato o en el apartado “quiénes somos” se muestre información veraz y contrastable sobre el domicilio social de la empresa y sus titulares.

Además, debe especificar a qué legislación se acoge y confirmar que cumple con la Ley de Protección de Datos del país al que pertenezca. No está de más que explique los protocolos de seguridad que utiliza para almacenar los datos de los particulares. Estos indicadores se encuentran en los servicios y tiendas de la mayoría de países del entorno de la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá. Corea, Japón, Brasil o China. Sin embargo, en otros países también puede haber negocios serios y eficaces. Si cumplen los indicadores especificados, ofrecen

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buenas garantías. Como norma es preferible comprar en tiendas grandes y de marcas globales, entre otras razones porque a la hora de reclamar será más difícil que puedan esquivar sus responsabilidades.

3. Mantener el ordenador limpio

Y por último, aunque no menos importante, se debe mantener el equipo informático limpio, sobre todo quienes usen cualquiera de las versiones del sistema operativo Windows. Aunque los ataques por programas espías -conocidos como troyanos- son los que menor incidencia tienen, la falta de prevención y cuidados facilita su entrada.

En primer lugar hay que mantener siempre el sistema operativo actualizado. Windows actualiza periódicamente sus principales versiones para corregir vulnerabilidades. Es fundamental asegurarse de tener un cortafuegos instalado en el ordenador y de que esté actualizado y activado de manera constante, además de contar con un sistema antivirus activado y actualizado. Por otro lado, se deben usar periódicamente programas que limpian el ordenador. En la Red se pueden encontrar muchos tanto de pago como gratuitos. Para terminar, es conveniente mantener el navegador siempre actualizado con la última versión que se haya lanzado a la Red. MÁS INFORMACIÓN

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SSL, un método infalible SSL, o “Secure Lay Socked”, hace referencia a un proceso que convierte los datos de la tarjeta del comprador en complejas claves alfanuméricas para, más tarde, enviarlas cifradas al comerciante. Una vez allí, éste las pasa a la entidad de crédito o banco del usuario y reclama el pago.

La entidad confirma que la petición es válida y realiza la transferencia. Todo este proceso se desarrolla de manera automática entre servidores equipados con la mayor seguridad, y en cada envío se descifran los datos para leerlos y se cifran de nuevo. La duración de esta operación es de aproximadamente cuatro segundos.

En los servidores, tanto del banco como del comercio, y en cada envío, los datos se mantienen en clave con dos tipos de cifrado, uno asimétrico y otro simétrico. El cifrado asimétrico, generalmente conocido como RSA, es un complejo sistema que funciona como una valija diplomática donde se albergan los datos del usuario, de nuevo cifrados con un algoritmo (sistema) simétrico. El cifrado RSA funciona con una clave pública y otra privada. La pública sirve para realizar el cifrado de los datos, y la privada es la única que puede descifrarlos. De este modo, cuando un comprador pone sus datos en una página de pagos que usa el protocolo SSL, usa sin saberlo y de forma automática, la clave pública para crear una caja de cifrado asimétrico.

Dentro de esta caja, el sistema SSL usa un cifrado simétrico de alta complejidad para cifrar los datos. Así, con este doble cifrado, son enviados a los servidores del banco y del comercio. Allí residen las claves privadas para descifrar el asimétrico y abrir la caja, y después descifrar el simétrico.

Respecto a la seguridad de este sistema basta decir que los mayores expertos del mundo auguran que el cifrado asimétrico RSA podrá romperse -ser atacado- cuando se invente el ordenador cuántico, algo muy lejano todavía y que sería imposible de llevar a cabo con los ordenadores actuales. En cuanto al simétrico, se utilizan sobre todo dos niveles de complejidad de las claves. El primero es el RC4 128 bit, que está definido como estándar por el gobierno de los Estados Unidos para guardar su información sensible.

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salud

enfermedades dentales

bruxismo:

mordiendo estrés Este mal hábito de apretar los dientes de manera involuntaria conduce, a la larga, a un desgaste de las piezas dentales y a sufrir dolor en la zona mandibular

L

a crisis no solo se hace notar en el bolsillo de los consumidores, también le hinca el diente a sus bocas. El estrés y el nerviosismo generados por la incertidumbre laboral o por la situación económica actual que padecen muchas personas dejan huella en sus dientes y mandíbulas. Cada vez hay más personas que sufren bruxismo.

Es el hábito inconsciente de apretar los dientes, ya sea por un factor emocional o también puede asociarse a un mal encaje dentario. Varios tratamientos actuales pueden solucionarlo y evitar la pérdida de piezas dentales, por destrucción del esmalte y la dentina, así como otras consecuencias más graves como dolor de cabeza y de los músculos de la mandíbula, cuello e, incluso, de oído.

Dolores manDibulares y De cabeza, los más comunes.

Apretar o rechinar los dientes de forma continua se conoce como bruxismo, que puede ser nocturno o diurno. Este movimiento inconsciente tiene un componente funcional -se origina por alguna singularidad en la forma de encajar los dientes- y emocional, ya que las personas con estrés acusado tienden a apretarlos más de lo habitual sin darse cuenta. La consecuencia es una sobrecarga del sistema masticatorio que, con el tiempo, produce un desgaste de las piezas dentales y contracturas en los músculos relacionados. Esto se traduce en la aparición de dolor en la zona de la mandíbula y en la articulación temporo-mandibular (ATM), que conecta la mandíbula inferior al cráneo y que se sitúa junto a las orejas. Por este motivo, 28

la sensación de dolor en la región que rodea las orejas o de cefaleas son algunas de las señales que delatan este problema.

Desde el punto de vista funcional, el bruxismo tiene su origen en una malformación facial o una mala oclusión dental. Todas las piezas dentales de la arcada superior y la inferior deberían encajar de forma perfecta y cerrar todas a la vez, como si se tratara de una cerradura. Sin embargo, cuando un diente está mal colocado provoca lo que los expertos denominan “un contacto prematuro con los otros dientes”, de manera que el sistema dentario se tiene que adaptar y la mandíbula se mueve en una posición anómala. Es como andar con la espalda torcida: los músculos se contracturan y duele.

Además, los expertos afirman que en los dos últimos años la actual situación económica ha favorecido el aumento del número de consultas por bruxismo motivado por trastornos emocionales, claves en el desarrollo de este problema de salud. Las personas que ya sufren de una mala posición de los dientes si, además, acusan el malestar derivado de la pérdida de un trabajo, dificultades económicas o el propio estrés laboral, tienden a apretarlos y se acostumbran a ello hasta que surgen los primeros síntomas.

De hecho, el bruxismo es una manera de canalizar la agresividad, la rabia y las tensiones contenidas en las mandíbulas.

un problema caDa vez más habitual. Se estima que, al menos, el 70% de las personas, en algún momento de su vida, aprietan los dientes de forma pasajera. Sin embargo, distintos estudios médicos sostienen que en un 50% de esos casos constituye un problema real. Su diagnóstico es más frecuente en mujeres de entre 30 y 50 años. El perfil más común de afectado encaja con el de una mujer de en torno a 40 años, que padece estrés por la dificultad que entraña compaginar su vida laboral con el papel de madre.

Otros perfiles que, por sus características físicas, son más proclives a padecer

bruxismo son las personas con síndrome de Down y enfermedades neurológicas, ya que el sistema nervioso que controla los músculos puede verse afectado y repercutir de manera negativa en el aparato masticatorio.

El bruxismo también afecta a los niños, aunque difiere del que padecen los adultos. En los más pequeños es un trastorno transitorio, de mayor o menor grado, que se origina mientras tienen los dientes de leche. Dejan de apretarlos cuando se produce el recambio dental y adquieren la dentición definitiva y, por lo tanto, una estabilidad de la oclusión bucal.

síntomas Delatores. ¿En qué momento un afectado es consciente de que debe acudir al médico? El primer indicio del problema es despertar con una sobrecarga en los músculos masticatorios, es decir, en la región de los músculos que mueven la mandíbula y en la zona situada alrededor de la oreja.

Este dolor es la consecuencia de haber apretado los dientes durante toda la noche. Algunas personas sufren cefaleas y deciden acudir al neurólogo, que descarta cualquier otra dolencia y deriva al paciente al especialista.

Se estima que, al menos, el 70% de las personas, en algún momento de su vida, aprieta los dientes de forma pasajera

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salud

enfermedades dentales

Otras veces, en una visita al dentista, cuando este explora la boca, puede detectar que el paciente tiene desgastes dentales y mordisqueos en el borde de la lengua. Esto último se conoce como línea alba y se origina por el roce continuo de los dientes con la lengua y provoca la formación de un callo en las encías.

el tratamiento: largo y según el origen Del problema.

El bruxismo es una patología infratratada aun cuando puede tener importantes repercusiones para los pacientes: desde la abrasión de las piezas dentales hasta su caída, además de problemas graves derivados de esta pérdida y la afectación del aparato masticatorio: aparición de dificultades nutritivas, malas digestiones, úlceras de estómago, e, incluso, depresión. Los dientes son un elemento de relación social. Por eso, es frecuente que a las personas que carecen de ellos les incomode sonreír y rehúyan la vida social.

El tratamiento es multidisciplinar, ya que a menudo deben intervenir varios profesionales. En primer lugar, el odontólogo general, al que los pacientes acuden cuando experimentan las primeras tensiones y dolor en los dientes; el cirujano maxilofacial, al que se re-

miten los pacientes; un fisioterapeuta y un odontólogo especializado en la ATM; así como un psicólogo cuando el origen del problema es emocional. Además, la terapia puede ser de dos tipos: conductual y médica.

El tratamiento conductual es el que aplica el psicólogo o el psicoterapeuta para intentar desentrañar cuál es la causa del estrés en la vida del paciente, el motivo que le provoca el bruxismo. Normalente, se visita a este profesional después de que el paciente haya acudido, sin resultado, al odontólogo o neurólogo en busca del origen de su dolor en la región maxilofacial. Se ha comprobado que, cuando el paciente reduce su nivel de ansiedad, gracias a la psicoterapia, el bruxismo mejora de manera notable.

El tratamiento médico depende de la raíz y el alcance del problema: si los dientes tienen una posición incorrecta, se coloca una férula de descarga; si se ha producido un desgaste o pérdida de piezas dentales, se realiza una reconstrucción dentaria mediante la coronoplastia para recuperar su anatomía normal, y si el problema está en la mandíbula (porque el mentón se encuentra hacia adelante o hacia atrás) se opera para corregir la base ósea. La intervención del cirujano maxilofacial es necesaria entre un 10% y un 15% de los casos de bruxismo.

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Tratamientos ColoCar una férula de desCarga semirrígida Es una pieza que se pone entre las arcadas superior e inferior de los dientes para evitar su rozamiento. Está hecha de materiales acrílicos, como resina, y de un precio variable, en torno a los 500 euros. Hasta hace pocos años, el principal problema de las férulas era su rápido desgaste que obligaba a sustituirlas cada año. Con la implantación de nuevos materiales, su durabilidad ha aumentado, hasta los tres años. Son mejor toleradas por los pacientes, que incluso pueden hablar con ellas puestas. Es posible llevarlas tanto de día como de noche, pero a veces es suficiente usarla solo durante el tiempo de descanso nocturno, siempre según la evolución clínica del paciente y de la severidad de su problema.

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la orTodonCia Se realiza cuando los dientes aún no se han desgastado por el bruxismo pero se encuentran mal colocados, y se detecta en esta posición incorrecta el origen del problema. la CoronoplasTia Este tratamiento se completa en pocas sesiones para restaurar los dientes dañados o perdidos por el bruxismo.

Para ello, se añaden composites (resinas sintéticas) muy resistentes que reproduce la forma de los dientes sin desgaste.

Consiste en recolocar la parte visible de los dientes (la punta o corona), de forma que éstos recuperen una posición de encaje perfecta para que el paciente no apriete los dientes. Antes de colocar los composites, la reconstrucción de

me han deTeCTado bruxismo, ¿qué debo haCer? Visitar un profesional para que le oriente sobre su situación particular y acudir a un especialista en patología maxilofacial y por otros profesionales con experiencia contrastada en bruxismo.

Tener paciencia ya que tras el diagnóstico el tratamiento es largo. No se puede corregir una posición anómala de 10 ó 15 años en poco tiempo.

Utilizar la férula de manera continua, ya que su uso intermitente produce un borrado de la memoria muscular y provoca que los músculos vuelvan enseguida a la posición viciada.

La férula solo es útil en dientes desgastados o mal colocados.

Por eso, es recomendable estar dispuesto a corregir el problema de base.

Fuente: Javier Mareque Bueno, cirujano maxilofacial del Centro Médico Teknon y profesor de Cirugía e Implantología de la UIC

las piezas dentales se realiza en un laboratorio, y después se arreglan los dientes. Los composites proporcionan el mismo resultado que la férula, por lo que una vez terminada la coronoplastia, no es necesaria la férula.

la Cirugía maxilofaCial Esta intervención, que dura entre una hora y hora y media, se realiza bajo anestesia general y requiere de un día de ingreso. Corregir la posición de la mandíbula es importante ya que si está hacia atrás, se tiende a forzarla hacia adelante (o a la inversa) y eso provoca dolor. Es lo mismo que le sucede a una persona que tiene una pierna más larga que otra: tiende a andar de lado y ello le produce problemas de espalda y molestias. Con las nuevas técnicas quirúrgicas se realizan cortes

muy pequeños para fijar la mandíbula mediante placas de titanio. En el pasado, el afectado salía de quirófano con la boca inmovilizada durante todo el proceso de curación y la debía mantener así durante un mes, con importantes restricciones dietéticas. Sin embargo, hoy en día, los avances permiten que, tras la cirugía, el paciente, pasada una semana, ya pueda ingerir alimentos de masticación fácil.

El peor de los escenarios para un paciente con bruxismo es que tenga que pasar por todos y cada uno de estos tratamientos. Esto sucede cuando tiene los dientes mal colocados y el hueso donde éstos se insertan también tenga una mala posición. En ese caso, el tratamiento completo del paciente duraría dos años.

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derechos

comprar en rebajas

reba jas: con todo el derecho Los derechos, la calidad de los artículos y las garantías no deben sufrir ningún tipo de merma en esta época del año

N

i corbatas, ni perfumes. Con la crisis, para muchos españoles, el mejor regalo con el que han podido premiarles sus majestades los Reyes Magos de Oriente es con un pequeño sobre con dinero en efectivo. Su destino está claro: se gastará en esta nueva temporada de rebajas que acaba de arrancar. Esperar a ver precios más asequibles para darse algún capricho es una práctica cada vez más generalizada en estos tiempos de economía convulsa. Y será posible ya que, ante la debilidad del consumo, muchos comercios mostrarán descuentos de hasta el 70% sobre el precio original, según previsiones de la Confederación Española de Con-

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sumo. Sin embargo, el descuento en los productos no debe venir asociado con una merma de calidad ni, por supuesto, de los derechos de los consumidores.

En algunas ocasiones, los comerciantes exprimen al máximo la fuerza de ventas que se deriva de colgar un gran cartel con la palabra mágica de “rebajas” para atraerse ávidos compradores.

Pero conviene recordar que las rebajas no deben relacionarse con productos defectuosos o de “outlet” (que pueden conseguirse más baratos en cualquier época del año), promociones o liquidaciones. Unas verdaderas rebajas solo deben afectar al precio, no a la calidad de los artículos ni a los derechos de los consumidores. He aquí un pequeño decálogo para no perder la cabeza ante la publicidad de descuentos y afrontar las rebajas con cabeza y con las ideas claras. ¿Qué se puede exigir?, ¿qué dice la ley sobre la política de los comercios en este periodo?, ¿cuándo y qué se puede reclamar? Son algunas de las cuestiones que conviene conocer y que se aclaran a continuación: 1. Rebajas, no saldos ni promociones.

Lo primero que expone la legislación es que los productos que se vendan bajo la categoría de rebajados tienen que haber formado parte de la oferta habitual del comercio durante, al menos, un mes. Deben contar con la misma calidad que antes y han de mostrar su precio original y el nuevo rebajado. No se considerarán productos de rebajas los que se saquen expresamente a la venta para la ocasión.

u objetos son específicamente los rebajados y cuáles son los saldos, las promociones o las liquidaciones (es decir, las ventas excepcionales que pueden ofrecerse a menor precio del habitual por cierre temporal o definitivo del negocio). En resumen, los artículos rebajados deben tener la misma calidad que cuando se vendían a su precio original que, en cualquier caso, debe mostrarse en su etiquetado.

3. Etiquetas de precios, bajo sospecha. Un indicio de conducta fraudulenta por parte del comerciante puede ser escribir manualmente el precio de sus artículos. Si así ocurre, es muy fácil “engordar” el precio inicial de venta y mostrar como rebajado la misma cantidad con la que realmente se estaba vendiendo el artículo antes de iniciarse el periodo de descuentos. Además, en muchas ocasiones, es fácil comprobar (con una revisión de la etiqueta) que un producto sigue manteniendo el precio de venta anterior al periodo

El consumidor debe saber, de este modo, que el comerciante no podrá venderle como productos rebajados saldos, es decir, bienes defectuosos, deteriorados o pasados de moda, tampoco los de tipo outlet ni productos en promoción.

2. Calidad 100%. Para no llevar a engaños al comprador, las tiendas deben especificar qué tipo de prendas

Conviene observar si en el establecimiento hay indicaciones expresas para la época de rebajas: aceptación o no del pago con tarjeta, devolución de los productos…

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derechos

comprar en rebajas

de rebajas ya que, con cierta picaresca, el comerciante puede cambiar su etiqueta para elevar el precio inicial y exponer como rebajado su antiguo precio.

4. Calcule el precio final: ¡ojo con el IVA! No conviene dejarse llevar por el porcentaje de descuento anunciado a bombo y platillo sobre el bien rebajado. Hay que estar al tanto del verdadero precio final. En algunos comercios (por ejemplo en venta de electrodomésticos o muebles para el hogar) no existe todavía la obligación de exponer el precio final con IVA y será el consumidor quien deba calcularlo.

MisMa calidad, a Menor precio Sin ánimo de convertirse en un abogado experto, cualquier ciudadano puede conocer con exactitud qué significa el concepto de rebajas. Solo debe ojear la ley 7/1996 de Ordenación de Comercio Minorista, que es la que regula el modo de actuar y las obligaciones de los comerciantes en esta particular etapa de ventas. Esta ley se cambió el pasado ejercicio, cuando se aprobó la Ley 1/2010 de 1 de marzo, aunque en ella no se incorporaron novedades sobre las obligaciones y derechos de los consumidores respecto a las rebajas. Por tanto, hay que remontarse al texto de 1996 para hablar sobre este asunto. Eso sí, sin olvidar un cambio reciente que afecta a todo tipo de ventas, ya sea en rebajas o fuera de este periodo: la subida del IVA que entró en vigor en julio del pasado ejercicio.

Desde entonces, con carácter general ha pasado del 16 al 18% . El IVA reducido, el que afecta al transporte, hostelería, vivienda nueva, etc., se ha elevado del 7% al 8% y el superreducido, que se aplica en alimentos no manipulados y prensa, se mantiene igual, en el 4%.

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5. Informarse antes de comprar. Al igual que la calidad de los productos, lo que no debe modificarse en el periodo de rebajas es la política de ventas del comercio. No obstante, es posible encontrar tiendas que

alteran ciertas pautas, sin estar por ello cometiendo ningún tipo de infracción. Esto es así ya que la ley deja libertad total a los empresarios para establecer su modo de actuación en prácticas como admitir o no devoluciones, uso de tarjetas... Para no llevarse a engaños, conviene observar si en el establecimiento hay indicaciones expresas para la época de rebajas, acerca de la aceptación o no del pago con tarjeta, de la devolución de los productos, de la posibilidad de recuperar el dinero, del plazo de aceptación de cambios...

6. El derecho a la devolución. En este terreno, sin embargo, las diferencias entre comercios pueden ser muy notables. La legislación deja vía libre a las empresas para fijar sus pautas de actuación y no obliga a aceptar la devolución de ningún producto, salvo que esté defectuoso. Sin embargo, en

los últimos años, sí que se ha extendido masivamente la devolución (incluso por el dinero en efectivo) como forma de fidelizar y atraer clientes.

Una buena práctica por parte del comerciante será aceptar las devoluciones en periodo de rebajas si así lo hace durante el resto del año. No es de recibo que cambie sus propias normas de forma arbitraria. No es, al menos, una buena estrategia comercial para ganar clientes, aunque legalmente puede aplicar la política de devoluciones que desee a su antojo.

Ante la duda, lo apropiado antes de adquirir un bien en rebajas es preguntar sobre la posibilidad de devolverlo. Para hacerlo con todas las de la ley, el bien deberá conservar su etiquetado y envoltorio original y el consumidor deberá presentar el correspondiente ticket de venta.

7. Devoluciones al precio original, no al rebajado. En cualquier caso, si el vendedor admite las devoluciones, incluso en periodo de rebajas, la ley reconoce que no puede pedir una indemnización por el desgaste que pueda sufrir el bien mientras se prueba y el cliente decide si le satisface o no. Es decir, que si un comercio admite una devolución, debe reembolsar el precio que el producto tenía cuando fue comprado y no el precio que marca en periodo de rebajas. Si se compra antes de que empiecen las rebajas y se devuelve cuando ya han comenzado, no debe admitir que le den menos de lo que pagó en su día. Eso sí, si el articulo se adquirió en rebajas el comercio está obligado a devolver el importe rebajado y no el precio anterior.

8. Pago con tarjeta. Si un establecimiento admite el pago con tarjeta durante el resto del año debe hacerlo también en este periodo. Aunque, la ley no establece una pauta general en este terreno: cada comercio goza de libertad de actuación. Por tanto, es posible que no la acepten pero, para ello, deben anunciarlo de forma bien visible con algún tipo de cartel.

No obstante, lo que no deben hacer los comerciantes es obligar al cliente

Los productos rebajados tienen que haber formado parte de la oferta del comercio durante, al menos, un mes

a pagar un recargo por pagar con la tarjeta durante las rebajas.

9. Garantías válidas. Ningún comercio puede anular o quitar las garantías de un producto con la excusa de que está rebajado.

10. La fuerza de la reclamación. Si el consumidor descubre que el comerciante no está actuando de acuerdo a la ley, está en todo su derecho de exigir una hoja de reclamaciones que, cumplimentada debidamente, llegará hasta las instituciones competentes (la Dirección General de Consumo, las oficinas municipales...). Antes de llegar a este extremo, es útil comunicar al comerciante el malestar e intentar pactar una solución. Por lo general, si el vendedor ha actuado de forma fraudulenta, preferirá negociar una rebaja sustancial en el artículo para dejar satisfecho al comprador y evitar la presentación de la reclamación (que puede derivar en el pago de una multa). En cualquier caso, si el vendedor no dispone de hojas de reclamaciones o se niega a darlas, el ciudadano puede solicitar la asistencia de la policía local para que levante acta del hecho. En este sentido, es interesante saber que los establecimientos adheridos al sistema arbitral de consumo ofrecen más garantías al comprador. Ante una posible reclamación, se prestan a resolver el conflicto con el cliente de forma más rápida y gratuita, mediante la intervención de un árbitro acreditado ante la Junta Arbitral de Consumo.

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ernando F Chaconó Decano del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid

“Ser voluntario no es trabajar gratis” El voluntariado es una puerta giratoria. Cada año, cientos de personas la cruzan para ser voluntarias pero, casi a la par, otras tantas la atraviesan en sentido contrario. El apoyo entre ciudadanos es fundamental, aunque hay quien solo lo presta durante unos meses. Fernando Chacón Fuertes, decano del Colegio Oficial de Psicólogos de Madrid y profesor en la Universidad Complutense, mantiene que los motivos son variados, “pero todos legítimos”. Él es uno de los principales estudiosos de este fenómeno. En 1985 concluyó su tesis sobre “Altruismo y conducta de ayuda” y, desde entonces, ha investigado las razones por las que un voluntario decide serlo o abandonar.

Su experiencia le reveló como la persona idónea para coordinar el dispositivo de apoyo a los familiares de las víctimas del 11-M y del accidente aéreo de Madrid-Barajas. Es un firme convencido de que la ayuda entre personas siempre será necesaria, pero recuerda que no se mantendrá si no hay satisfacción, compromiso e identidad, “igual que en el trabajo o en una relación personal”.

entrevista

fernando chacón fuertes

¿Año nuevo, voluntarios nuevos? Sí, es uno de los propósitos habituales. En general, todo lo que es socialmente positivo constituye un propósito de año nuevo. ¿Pero está de moda o ha aumentado la conciencia social? La Guía de ONG de EROSKI CONSUMER, que se actualiza cada año, revela un incremento progresivo en el número de voluntarios. Ambas afirmaciones son ciertas. Alrededor de los años noventa, ser voluntario no estaba valorado ni de moda, pero a partir de entonces hubo un boom y durante muchos años estuvo en auge. Esta tendencia quizá ha descendido, pero la gente todavía se apunta a programas de voluntariado porque cada vez hay una mayor conciencia social y cierto desencanto con otras formas de participación. ¿Hay diferentes tipos de voluntarios?

SÍ, el primer rasgo que los distingue es la intensidad. Hay actividades esporádicas y a largo plazo, que se desempeñan en voluntariado socio-asistencial, ecologista, en entidades de salud, de protección civil... Y según el ámbito, varían el perfil y las tareas.

Y en todos los casos la permanencia es uno de los puntos flacos. ¿Asustan los compromisos? Esto nos pasa con todas nuestras intenciones vitales. La motivación inicial dura entre dos y tres meses, pero a partir de entonces hay un cierto abandono, como cuando se deja el gimnasio. En voluntariado se calcula que la mayoría de las personas abandona entre tres y seis meses después de empezar. Algunos datos estiman que al año solo el 50% de los voluntarios continúa. ¿Cuál es la causa? Nuestro grupo de investigación de la Universidad Complutense ha desarrollado un modelo que divide el voluntariado en tres fases.

En la primera, que dura unos seis meses, solo se ven los aspectos positivos y lo fundamental es la satisfacción. En la 37

“El 11-M supuso la intervención psicológica a mayor escala que ha habido nunca en el mundo” segunda etapa, que va de los seis meses al año, lo elemental es el compromiso. En la tercera fase, a partir de los dos años, ser voluntario forma parte del autoconcepto, de la personalidad. ¿Cómo puede una organización mantener su bolsa de voluntarios a largo plazo? Puede hacer muchas cosas.

Los voluntarios tienen múltiples motivaciones, ya sean centradas en los demás -ser útiles, mejorar la sociedad- o en uno mismo -adquirir experiencia, fomentar las relaciones sociales-. Todas son legítimas, pero una organización debe saber qué tipo de voluntariado quiere. Si va a desarrollar un programa durante varios años es importante que la relación entre las personas no se rompa, necesita voluntarios que permanezcan. Las personas con motivos altruistas, que reconocen que también les aporta algo a ellos, son quienes permanecen más tiempo.

Siempre sin cobrar. El salario es un factor higiénico, pero no motiva. Lo importante es el compromiso con la organización, que el voluntario se sienta reconocido, que se le envíe una carta de agradecimiento o que el responsable de voluntariado le llame, que es algo que las grandes organizaciones olvidan. A todos nos gusta que nos reconozcan. Si una persona dedica su tiempo y su esfuerzo, lo menos que podemos hacer es conseguir que esté satisfecha, porque además hará mejor su trabajo y durante más tiempo. ¿Pero en tiempos de crisis se puede pedir trabajar gratis? Ser voluntario no es trabajar gratis. Hay que distinguir entre el voluntariado y el trabajo remunerado. Si se colabora en un ámbito que no está relacionado con la profesión, nadie piensa que se ocupe un puesto de trabajo. El problema es que los voluntarios lo sean en su profesión.

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Habría que tener una norma muy clara respecto al número de horas que se pueden dedicar, poner una serie de limitaciones a la implicación voluntaria profesional para que no se “usurpe” un puesto de trabajo. ¿Es posible captar voluntarios poco motivados? Hay un grupo de voluntarios que empiezan a serlo sin planteárselo, porque conocen a un amigo que colabora con una organización o porque se lo piden. Pero en estos casos también hay un motivo, porque se entiende que la persona que se lo pidió era importante para ellos. ¿Se puede predecir qué personas abandonarán antes? La predicción en psicología nunca llega al 100%, pero se puede saber quién tiene más probabilidad de permanecer más tiempo: quien combina motivaciones intrínsecas y extrínsecas permanece más. ¿Ayuda el hecho de sentirse mejor persona? Éste es uno de los máximos riesgos. Hay voluntarios que te quieren salvar, quieras o no quieras. Pero los voluntarios deben respetar siempre la decisión de las personas a quienes ayudan. Pueden intentar convencerles si creen que es bueno hacer algo, pueden sugerir, pero nunca decidir por ellas. ¿En cierto modo, se crean una imagen de héroes? Algunos sí, e insisto, son muy peligrosos porque deciden ser voluntarios por ellos mismos. Tienen la necesidad de sentirse bien y toman esta decisión para protegerse o para no estar solos. ¿El voluntariado hace amigos? Sí, por ello hay personas que, al sentirse solas o tener sentimientos negativos, como ansiedad, se implican en acciones de voluntariado para superarlos. Es una motivación egoísta y, a menudo, ni ellas mismas lo reconocen.

entrevista

fernando chacón fuertes

hemos seguido un modelo diferente al del mundo anglosajón, que consiste en acercar la intervención psicológica allí donde está la persona. El modelo anglosajón es un modelo de espera, donde se da un teléfono y se pide llamar a una hora determinada.

¿Cómo se pueden reconocer las motivaciones? Diversos cuestionarios evalúan las motivaciones del voluntariado, pero yo recomendaría que, cuando una organización vaya a captar un voluntario, realice siempre una entrevista personal. Igual es duro decir que no a un voluntario, pero es una manera de saber si realmente quiere serlo. Lo que más nos costó el 11-M, cuando ya no hacían falta psicólogos porque teníamos la demanda cubierta, fue convencer a la gente de que no era necesaria su ayuda. Había quien se enfadaba muchísimo porque no le dejábamos ayudar, no porque hubiera gente que no tenía ayuda.

Usted coordinó el dispositivo del Colegio de Psicólogos de Madrid para prestar apoyo psicológico a los familiares de las víctimas del 11-M y del accidente aéreo de Madrid-Barajas. ¿Cómo se prepara a los voluntarios para responder en estas situaciones?

Desde la riada que asoló el camping de Biescas en agosto de 1996, contábamos con un grupo de psicólogos formado en intervención en emergencias y se habían impartido varios cursos de formación. Los primeros voluntarios que intervinieron en el 11-M salieron de ese grupo, pero la demanda ascendió a casi 900 psicólogos y otros muchos no estaban formados específicamente. Se priorizó que tuvieran experiencia en catástrofes, al menos en psicología clínica, con pacientes que habían estado en una situación de crisis. ¿Se recurrió al mismo personal tras el accidente de Barajas? Algunos voluntarios atendieron en ambos casos, pero esta vez fueron necesarios menos y todos tenían formación en catástrofes. El 11-M supuso la intervención psicológica a mayor escala que ha habido nunca en el mundo, porque en el 11-S no había cadáveres que reconocer y las familias esperaban en sus casas. En España

¿Todos los voluntarios deben tener nociones psicológicas? Todos aquellos que trabajan con personas, sean voluntarios o profesionales, deben tener nociones de psicología en su formación. ¿Los psicólogos son entonces los voluntarios óptimos? Ni mucho menos. A menudo, la persona a quien se ayuda quiere cariño, afecto, compañía, pero la psicología ayuda “a no meter la pata”.

Si un psicólogo sabe esto, pero no sabe dar cariño, igual es peor.

Quiero ser voluntario, ¿necesito tener un perfil determinado? Yo aconsejaría mirarse a sí mismo para descubrir si se quiere ayudar a las personas, si el voluntariado es un fin en sí mismo o un medio para conseguir otras cosas.

En ocasiones ayuda a superar miedos. ¿Animaría a una persona hipocondriaca a realizar tareas con enfermos? No lo haría nunca. El voluntariado jamás tiene que ser un tratamiento para las personas, pero éste es un error muy frecuente. El objetivo del voluntariado es mejorar la calidad de vida de los usuarios a quienes se atiende, lo cual no quiere decir que en ocasiones sirva como tratamiento, pero el objetivo no puede ser éste. ¿Los voluntarios están rodeados de tópicos: son jóvenes, entusiastas, comprometidos...? Sí, y además hay bastantes estereotipos que no se cumplen. En el voluntariado hay muchas amas de casa, personas mayores, etc. ¿Cómo afecta el burnout (sindrome de desgaste) al voluntariado? El tipo de tarea que genera más burnout es el voluntariado con niños enfermos terminales. Es el más duro. Hay que generar un vínculo afectivo pero, una vez generado, el dolor que se sufre por la pérdida y el tener que volver a engancharse “quema” a muchas personas. Por eso hay que cuidar a los voluntarios con formación, periodos de respiro, para que el desenlace no les impida seguir.

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salud

cuidados de la piel

acné:

cuando el rostro estalla Para evitar lesiones más graves y duraderas es fundamental acudir al dermatólogo ante la aparición de los primeros granitos

J

uventud, divino tesoro, decía el poeta. Sin embargo, el despertar de esa etapa vital es también una época de revolución hormonal que, en ocasiones, pasa factura al rostro. La mayoría de adolescentes sufre el molesto acné, un problema dermatológico que también puede afectar a los adultos debido a diversas causas. Cuando esto sucede, los dermatólogos aconsejan acudir a su consulta ante la aparición de los primeros granitos para evitar lesiones más graves y duraderas en el tiempo.

El acné es una enfermedad de la piel muy común, visible y, a menudo, antiestética, que se desarrolla en distintas etapas de la vida como la adolescencia, la juventud y la del adulto joven.

En estas edades, mostrar una buena imagen corporal es para muchos, determinante.

Por este motivo, el bienestar psíquico de las personas afectadas, además del alcance de sus lesiones, es una razón de peso suficiente para iniciar un tratamiento que borre el indeseable acné de las regiones corporales afectadas. Son las más

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ricas en la producción de grasa y, desafortunadamente, las más expuestas y difíciles de esconder: cara, cuello, hombros, espalda y tórax.

el acné y sus lesiones. El acné vulgar, también llamado polimorfo, aparece en zonas seborreicas localizadas en el rostro y en la parte superior del tórax. El motivo reside en que son áreas de piel ricas en producción de sebo y esto favorece la posterior aparición de las lesiones típicas del acné. La secuencia de los hechos es la siguiente: en la mayoría de los casos, el acné debuta en la adolescencia ya que las hormonas adrenérgicas actúan sobre pequeños vellos invisibles (los folículos pilosos) de cara y tronco y se inflaman. A continuación, se registra un aumento de la grasa que obstruye esos folículos y, en consecuencia, se forman unos granitos rojos que se llenan de pus y otras lesiones más profundas que luego cicatrizan. Por último, en ese terreno graso la bacteria “Propionibacterium acnes”, que se encuentra en la superficie de la piel, coloniza las zonas dérmicas ricas en sebo y origina la inflamación característica de estos granos.

El resultado es un rostro y un tronco salpicados con distintos tipos de granitos (negros, blancos, rojos, con pus y también grandes y dolorosos) que se extienden de forma aleatoria. Así, entre las lesiones típicas de esta afección cutánea figuran los sebos, los comedones (o típicos poros de la piel que se taponan y a los que se conoce como espinillas, barrillos o puntos negros) o las pústu-

las (aparición de pus en granos rojos).

Las pápulas (granos previamente rojos que luego se inflaman), nódulos (lesiones más profundas que duelen), máculas (o zonas de la piel descoloridas) y las cicatrices resultantes de las distintas lesiones son otras de las posibles caras del acné.

TraTamienTo: cuanTo anTes y a la carTa. Muchas personas consideran el acné un mal inevitable debido a los cambios hormonales que se originan en la adolescencia y la juventud, y piensan que con el tiempo desaparecerá por sí solo. Esto es en parte cierto, aunque si el proceso se abandona a su suerte lo más probable es que los afectados acaben con la cara, y otras partes del cuerpo, señaladas por los episodios de acné juveniles de forma inconfundible y para siempre.

Por este motivo, los expertos insisten cada vez más en que dejar pasar el tiempo, sin iniciar un tratamiento, es un error. Aunque el acné no se puede prevenir (ya que se desconoce cuándo se iniciarán los cambios hormonales que lo disparan), sí se puede tratar de

Es un error dejar pasar el tiempo sin iniciar un tratamiento

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salud

cuidados de la piel

El acné se puede controlar con tratamientos tópicos que contienen antibióticos, pero siempre deben utilizarse bajo control médico

Ante la aparición de los primeros granos 1 Acudir pronto al dermatólogo.

2 Evitar, en la medida de lo posible, el estrés, ya que puede ser un factor desencadenante del acné.

3 No abusar de la exposición solar. Aunque en su justa medida tomar el sol incide de forma positiva sobre los granos, su abuso puede empeorar algunos casos de acné.

4 Mantener una higiene correcta sin llegar al exceso de celo.

Según cada piel, se debe realizar una limpieza, o dos, al día, siempre con jabones suaves o para pieles con acné. El secado debe hacerse de manera suave y sin frotar y conviene mantener el pelo limpio y apartado de la cara.

5 Los alimentos grasos, como el chocolate, no originan el acné,

por lo que no hay que suprimir ninguno en concreto, salvo que las personas afectadas noten que empeoran al tomarlos.

6 Las mujeres susceptibles de sufrir acné deben evitar el maquillaje 7 8 9 10

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y los cosméticos grasos porque taponan los poros. Se pueden utilizar aquellos que tengan las siguientes propiedades: «no comedogénico», «libre de aceites» o «no produce acné».

En los hombres, es posible que el afeitado agrave la situación, por lo que es preferible evitarlo o espaciarlo en el tiempo. Cada uno deberá averiguar si le perjudica menos utilizar la maquinilla eléctrica o las cuchillas.

No conviene reventar los granos ni manipular las lesiones, ya que al hacerlo pueden aumentar de tamaño y provocar una mayor inflamación.

Las personas que ya tienen marcas pueden someterse a un tratamiento cosmético específico.

Algunos medicamentos para el acné producen irritación, enrojecimiento y picores de piel. Al principio, se pueden usar cantidades más pequeñas de productos y en días alternos (siempre que así lo prescriba el médico) y aumentar la dosis progresivamente. Para un uso correcto, es recomendable aplicarlos después de lavar y secar bien la piel.

El acné remite con tratamiento, pero hay continuar con él hasta el final y no abandonarlo para evitar posibles recaídas.

Fuentes: Guía Práctica de la Salud. Unidad 12: Enfermedades de la piel y el pelo, de Semfyc, y Aurora Guerra, jefa de Sección de Dermatología del Hospital Doce de Octubre, de Madrid, profesora titular de la Universidad Complutense de Madrid y miembro de la Asociación Española de Dermatología y Venereología (AEDV). (www.auroraguerra.com)

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forma precoz en cuanto aparecen las primeras señales. El objetivo es frenarlo y evitar daños posteriores, como las cicatrices.

Hay que tener en cuenta que el inicio del tratamiento no siempre lo marca la gravedad del acné (es decir, si éste se encuentra muy extendido, tiene lesiones muy profundas, nódulos y quistes). El factor clave es el malestar psicológico del afectado. Hay personas que se encuentran tan afectadas que necesitan que se les aplique un tratamiento médico cuanto antes para que el acné desaparezca de su cara, aun cuando éste no sea del todo grave.

La finalidad de los remedios dermatológicos disponibles en la actualidad es reducir la aparición de los nuevos granos y curar los ya existentes. El paciente debe ser constante ya que la mejoría no se empieza a notar hasta pasadas cuatro semanas, según subraya la Sociedad Española de Medicina Familiar y Comunitaria (SEMFYC).

El acné se puede controlar con tratamientos tópicos que contienen medicamentos antibióticos, como peróxido de benzoilo y retinoides. Son cremas y sales que se aplican sobre la piel, pero que siempre deben utilizarse bajo control médico. También se trata con fármacos, como los antibióticos por vía oral u hormonas, cuyo objetivo es controlar la producción excesiva de la grasa que conduce a la formación del acné.

En los casos de acné rebelde se puede utilizar la isotretinoína -popular por la marca Roacutan®- que resulta beneficiosa para controlar el factor graso, las

hormonas y las bacterias que intervienen en la aparición del acné. Aunque, debido a sus efectos secundarios (reseca la piel, aumenta el nivel de lípidos en sangre y en mujeres embarazadas puede causar daños en el feto) siempre debe utilizarse bajo prescripción médica.

Las personas que ya tienen cicatrices y marcas pueden recurrir a soluciones cosméticas, entre las que figuran los peelings y otros tratamientos para combatir la sequedad excesiva del rostro.

Tras aplicar alguna de las opciones terapéuticas disponibles, el acné remite y se consigue controlar en la mayoría de los casos, en torno al 80%, al cabo de unos seis meses o un año. Para conseguirlo, se debe aplicar el tratamiento más apropiado para cada tipo de paciente y es fundamental no abandonarlo si se quieren lograr buenos resultados.

Con el tiempo, el acné puede volver a aparecer, pero si ya se ha controlado una vez de manera correcta, reaparecerá de forma menos intensa y será más fácil de frenar.

Más Allá de lA AdolesceNciA La cadena de cambios físicos que conducen al acné se ralentiza con los años, aunque hay una franja de edad, comprendida entre los 35 y los 40 años, que lo sufre cada vez más. Se trata, especialmente, de mujeres que sufren un estado de nerviosismo por distintos motivos (familiares y laborales).

En estos casos, el tipo de acné más frecuente es el persistente: surge en la adolescencia pero se mantiene en la edad adulta. Pero también existe el “acné de inicio tardío”. Se origina en personas de más de 25 años que nunca lo han padecido antes.

Según los últimos datos facilitados por la Asociación Española de Dermatología y Venereología (AEDV), durante la adolescencia y la juventud, el acné es la enfermedad más prevalente, puesto que afecta al 80% de los jóvenes de ambos sexos de entre los 12 y los 18 años, mientras que a partir de los 19 y hasta los 24 años ya afecta a un menor porcentaje, en concreto, a una cuarta parte de los que se encuentran en esa franja de edad.

MÁS INFORMACIÓN

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Cómo calcular y reducir la

huella de carbono EROSKI desarrolla una campaña de información para que los consumidores reduzcan sus emisiones de CO2 a la atmósfera

Solo un 23% de los españoles ha oído hablar de la huella de carbono, un porcentaje muy lejano al de países como Japón o Reino Unido, donde la mayoría de sus ciudadanos declaran conocer el significado de este término. Este concepto, similar al de huella ecológica, mide el impacto que tienen las emisiones de dióxido de carbono (CO2) de los ciudadanos en el cambio climático.

EROSKI, fiel a su compromiso por cuidar del medio ambiente, ha puesto en marcha una campaña divulgativa para extender el conocimiento de este término entre los consumidores, y lo más importante, para que conozcan cómo reducir sus emisiones de manera efectiva.

¿Qué es la huella de carbono?

De la preocupación por calcular el impacto de la actividad humana ha surgido el concepto de huella de carbono, empleado para medir la cantidad de gases de efecto invernadero que cualquier gesto, hasta el más cotidiano, libera a la atmósfera. Y es que toda actividad que se realice o producto o servicio que se consuma lleva asociada una emisión de CO2.

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Es posible calcular la huella de carbono de un ciudadano, región, empresa o producto. Para ello, se contemplan tanto las emisiones por el consumo directo de combustibles fósiles como las emisiones indirectas de gases de efecto invernadero de los productos consumidos. Para comprender la importancia de este término basta un dato: se estima que al año la huella de carbono por persona en España alcanza los 9,79 toneladas de CO2. Cada ciudadano necesitaría plantar y gestionar de forma responsable 49 árboles para ver compensadas en 20 años las emisiones de CO2 que realiza en un solo año.

Para que los consumidores puedan conocer su huella, EROSKI ha desarrollado una campaña de información, que bajo >

Consejos para reducir la huella de carbono 1. ApostAr por lAs bolsAs reutilizAbles. Con las bolsas reutilizables de EROSKI es posible ahorrar 1 céntimo y evitar 20 gramos de CO2 por cada bolsa tradicional de plástico de un solo uso que no se utilice.

2. elegir formAtos Ahorro. Por ejemplo, emplear un envase de 1,5 litros siempre es mejor que 3 envases de medio litro ya que de esta forma se generan menos residuos.

3. CuidAr los bosques. Utiliza productos de papel reciclado o con el sello FSC que garantiza el uso racional y responsable de los recursos forestales.

4. reduCir el uso de envAses. Es preferible apostar por productos que tengan menos envoltorios o paquetes. EROSKI cuenta con productos de marca propia en los que se ha reducido todo lo prescindible para reducir el impacto medioambiental de estos artículos y de esta manera, bajar los precios también.

5. reCiClAr todo lo posible. Separar y depositar cada tipo de residuo en su contenedor específico: verde (vidrio), amarillo (residuos plásticos), azul (papel) y verde oscuro (desechos orgánicos).

6. unA AlimentACión equilibrAdA tAmbién es más eCoefiCiente. Una dieta ajustada a la pirámide nutricional, con un consumo moderado de carne y más frecuente de frutas y verduras, cereales, legumbres y hortalizas tiene, además de efectos más saludables, un menor impacto medioambiental.

7. Consumir produCtos fresCos de temporAdA. Normalmente, están en su mejor momento de consumo, respetan los ciclos naturales y las zonas tradicionales de producción, y evitan la implantación de monocultivos que agotan la tierra.

8. AhorrAr energíA con bombillas de bajo consumo, cocinar con ollas a presión (ya que precisan menos tiempo de cocción para elaborar los alimentos) y apagar los aparatos por completo, porque el “pilotito rojo” también consume energía. Además, conviene ajustar la temperatura a 20º en invierno y 26º en verano. Por cada grado de diferencia puedes ahorrar hasta un 7%.

9. reduCir el Consumo de AguA CAliente. El 14% de la energía consumida en los hogares se dedica a calentar agua. Por eso, se recomienda fregar los platos con el grifo cerrado y utilizar el lavavajillas a plena carga. También conviene recordar que una ducha consume 4 veces menos que un baño.

10. ApArCAr el CoChe. Cambiar el coche por el transporte público supone, en la mayoría de las ocasiones, un ahorro para el bolsillo del que también se beneficia el medio ambiente. Por ejemplo, un coche genera casi 7 veces más CO2 que un tren o un autobús (20 kg de CO2 cada 100 km frente a los 3 kg de CO2, por pasajero, de un tren o un autobús).

11. ConduCir de formA eCoefiCiente. Por ejemplo, al evitar los cambios bruscos de aceleración se disminuyen las emisiones de CO2 y el consumo de combustible en un 15%. Además, es posible incrementar ambos ahorros un 5% más, respectivamente, si se mantienen los neumáticos correctamente inflados.

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¿qué hace erosKi para reducir sus emisiones de Co2?

Cada ciudadano necesitaría plantar y gestionar de forma responsable 49 árboles para ver compensadas en 20 años las emisiones de Co2 que realiza en un solo año

el lema “Reduce tu huella de carbono”, persigue informar a sus clientes sobre el impacto que sus hábitos de consumo tienen en el cambio climático. Por el momento, la campaña se ha puesto en marcha en los hipermercados EROSKI de Ballonti (Vizcaya) y Madrid Sur, pero a lo largo de este año se extenderá su implantación en otras tiendas. La campaña cuenta con la presencia de un equipo de monitores que informa sobre diferentes iniciativas, consejos e ideas prácticas para reducir las emisiones de CO2. Al mismo tiempo, los clientes pueden calcular su propia huella de carbono a través de calculadoras que con un sencillo software, fácil de manejar y entender, miden el impacto y los gases de efecto invernadero que tienen sus actividades. EROSKI desarrolla esta campaña en colaboración con ECODES (Ecología y Desarrollo), una organización sin ánimo de lucro e independiente que actúa a favor del desarrollo sostenible y que además, es una de las instituciones de referencia en España para temas relacionados con el cambio climático y la reducción de emisiones de CO2. // 46

Además de contribuir a que los consumidores intenten borrar su huella de carbono, erosKi, por su parte, también “hace sus deberes”. éstas son algunas de las iniciativas y de los proyectos puestos en marcha para reducir, de manera efectiva, sus emisiones de Co2:

tiendAs más en verde. Las nuevas tiendas EROSKI son más ecoeficientes: consiguen ahorrar más de una cuarta parte del consumo de energía a través de medidas como el cierre de los muebles de frío, la instalación de suelo radiante (que emite el calor por la superficie) o el control centralizado de las instalaciones eléctricas. Estas medidas implantadas han conseguido evitar un total de 203 toneladas de CO2 al año por cada tienda. Por ejemplo, gracias al cierre de los muebles de frío se han conseguido evitar 70 toneladas de CO2 al año en cada tienda.

ofertA ComerCiAl de eCodiseño. EROSKI ha participado en la elaboración de la Guía Sectorial de Ecodiseño editada por IHOBE, Sociedad Pública de Gestión Ambiental del Gobierno Vasco. Este documento impulsa la integración del ecodiseño en diferentes sectores de la actividad. El objetivo es reducir el impacto medioambiental de los productos y garantizar que a lo largo de su ciclo de vida resulten menos dañinos para el entorno. La reducción de costes, la innovación de los productos y el cumplimiento de los requisitos de la legislación medioambiental son otros de los beneficios derivados de la aplicación de esta guía. El suavizante concentrado de marca EROSKI encarna los principios del ecodiseño. Gracias a las mejoras introducidas, el producto es más fácil de reciclar por su carácter monomaterial (PET). Se utiliza menos materia prima para el cuerpo de las botellas y la etiqueta (un 22% y un 75% menos que la versión anterior, respectivamente), y además su transporte es más eficiente porque se ha optimizado su envase con este fin. En total, EROSKI ha logrado que por cada 1.000 litros de suavizante comercializados se ahorren 15 toneladas de CO2.

bolsAs reutilizAbles, Con menos impACto. EROSKI ha desarrollado en colaboración con IHOBE (Sociedad Pública de Gestión Ambiental del Gobierno Vasco) un estudio que compara la ‘cantidad de CO2 equivalente’ (medida que se utiliza para calcular la huella de carbono) que emiten las bolsas de plástico tradicionales y la que libera la bolsa reutilizable de rafia de EROSKI. El análisis abarca todo el ciclo de vida de estos artículos, desde la adquisición de las materias primas para su elaboración, pasando por su producción y transporte hasta su gestión como residuo. Además, para ofrecer resultados más acordes con el uso recomendado para estas dos bolsas, el estudio ha comparado la vida útil real de una bolsa de plástico tradicional, que se utiliza una vez, con el uso de una bolsa reutilizable de rafia. Estas últimas permiten 50 usos y, al ser de mayor tamaño, sustituyen a 2,5 bolsas de plástico tradicionales cada vez que se utilizan. Por tanto, evitan el uso de 125 bolsas de plástico tradicionales. El estudio confirma las diferencias: la huella de carbono de la bolsa reutilizable es 5 veces menor (0,44 kg de CO2 equivalente) que la huella de las 125 bolsas tradicionales a las que sustituye (2,53 kg de CO2 equivalente). Por tanto, utilizar la bolsa reutilizable de rafia -que cuesta 50 céntimos y resiste más 50 usos- es una alternativa eficaz para que cada persona reduzca su propia huella de carbono y contribuir a frenar el avance del cambio climático. Además, si la bolsa se rompe o deteriora se reemplaza de manera gratuita en las tiendas. reCiClAr más y mejor. El compromiso con el medio ambiente también ha de demostrarse en la correcta gestión de los residuos que se generan día a día.

Con frecuencia, es una tarea compleja para las empresas de distribución. En especial, la gestión de los desechos orgánicos que originan los alimentos frescos (pescadería, carnicería…). Para hacer frente a esta situación, EROSKI, junto a otros grupos empresariales del sector, forma parte del proyecto SIGROB (Sistema Integrado de Gestión de Residuos Orgánicos Biosostenibles). La intención de la propuesta es la de unir esfuerzos para gestionar de una manera eficiente los residuos y los subproductos de origen orgánico. Para ello, el objetivo prioritario de SIGROB es mejorar el proceso integral de recogida, transporte y destino final de los restos orgánicos que se generan. menos Kilómetros, menos Co2. Los establecimientos de EROSKI no son el único escenario en el que la ecoeficiencia juega un papel importante. La protección del entorno se persigue también desde otras áreas de negocio. Desde el año 2009, la flota de camiones que EROSKI emplea para abastecer sus tiendas es aún más sostenible. Se ha logrado gracias al optimizador de rutas. Con él se reduce el impacto medioambiental y las emisiones de carbono de los camiones. Es una herramienta que planifica y monitoriza todos los procesos de transporte (salidas, rutas, horario, kilómetros…) y que permite mejorar y adecuar las rutas en función de los pedidos reales. Durante 2009, se ha utilizado en las plataformas logísticas de Málaga, Mercamadrid y Valdemoro, y en breve está previsto que su uso se extienda al resto. El empleo del optimizador ha logrado una reducción media en el número de kilómetros cercana al 5%.

Evitar la circulación de camiones vacíos o poco cargados es otro de los objetivos de EROSKI. Con el aprovisionamiento en origen de los camiones de EROSKI, se han ahorrado 5.330.000 litros de gasoil y se ha evitado la emisión de 14.400 toneladas de CO2.

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EROSKI recibe el Premio Alimentos de España en la categoría de distribución y comercio alimentario.El galardón, concEdido por El MinistE-

rio dE MEdio aMbiEntE y MEdio rural y Marino, rEconocE a la EMprEsa por su contribución al dEsarrollo social y su labor dE inforMación al consuMidor

Hay ideas y objetivos que con el paso del tiempo se olvidan y otros en cambio, que año a año ganan fuerza hasta convertirse en retos y compromisos. Esto último es lo que le ha sucedido a ErosKi. desde su nacimiento, hace ya cuatro décadas, ha querido ser una empresa con el ánimo de distinguirse del resto. a lo largo de su trayectoria ello le ha valido diferentes reconocimientos como el otorgado en 2009 por la agencia Española de seguridad alimentaria y nutrición (aEsan). la entidad, dependiente

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La apuesta por las economías regionales es veterana e incluso figura en los estatutos fundacionales de la empresa

del Ministerio de sanidad, otorgó a ErosKi el premio naos por las aportaciones que realiza al bienestar de los consumidores, y por su difusión de los hábitos de vida saludables, en general. por primera vez, el galardón recaía en una empresa del sector de la distribución.

En esta ocasión, la distinción más reciente ha sido el premio alimentos de España que cada año concede el Ministerio de Medio ambiente y Medio rural y Marino. El propósito de estos galardones es reconocer y apoyar las iniciativas de profesio-

nales, entidades y fundaciones que tengan como objetivo ofrecer información y promocionar los alimentos de calidad.

En concreto, se distingue a ErosKi, en la categoría distribución y comercio agroalimentario, por su modelo de gestión empresarial como cooperativa de consumidores (que entre otras características permite su participación en la toma de decisiones de la empresa) y por su contribución al desarrollo social con el menor impacto medioambiental posible. //

EROSKI CON LA SOCIEDAD

Premio Alimentos de España

informacion

El Premio Alimentos de España reconoce la labor de información al consumidor que EROSKI realiza desde hace más de 30 años

útil y de calidad

Proveedores locales

Por otra parte, el Premio Alimentos reconoce la labor de información al consumidor que EROSKI realiza desde hace más de 30 años. La prioridad por transmitir a los consumidores hábitos saludables está presente también en uno de los buques insignias de la empresa, la Revista EROSKI CONSUMER, tanto en su edición impresa como en la digital. Editadas por Fundación EROSKI, la publicación es líder en información al consumidor, con más de 700.000 lectores mensuales en la edición impresa y más de tres millones de usuarios únicos que cada mes (dato oficial OJD) visitan la página de consumer.es (www.consumer.es). La información sobre alimentación y nutrición, en línea con el Premio Alimentos, es uno de los ejes principales sobre el que la revista y el portal web se construyen. En ellas, los consumidores pueden encontrar: • Investigaciones exclusivas sobre temas relacionados con la nutrición: menús del día, comedores escolares, centros de adelgazamiento, productos para perder peso…

• Más de 3.000 recetas que incluyen comentarios dietéticos y que se pueden filtrar según determinados parámetros: forma y dificultad para cocinar, tipo de alimento, etc.

• Menús semanales para niños, para vegetarianos ovolácteos, para embarazadas o para los que que son “inexpertos” se proponen los menús fáciles.

Uno de los ejes principales de la estrategia empresarial de EROSKI es potenciar el consumo de los productos locales y regionales en las zonas donde opera. De hecho, la apuesta por las economías regionales es veterana e incluso figura en los estatutos fundacionales de la empresa.

Así, solo en 2009 se realizaron compras por valor de 4.616 millones de euros a más 4.500 proveedores agroalimentarios regionales con los que EROSKI colabora habitualmente, un incremento del 5% con respecto al año anterior. El objetivo es potenciar estos sectores y contribuir al desarrollo económico y social de las zonas en las que EROSKI tiene tiendas. Para ello, y con el propósito de facilitar el trabajo diario de los proveedores regionales y locales, EROSKI ha desarrollado varias iniciativas que persiguen este objetivo: • AgILIzAR LA LOgíStIcA A LOS PEquEñOS PROvEEdORES LOcALES para que puedan entregar directamente sus productos en las plataformas logísticas de EROSKI. De esta manera, se evita el suministro por tiendas o por zonas. Además, ello supone un abaratamiento de costes para los proveedores puesto que se disminuye el número de desplazamientos que deben realizar.

• Simplificar la facturación. Se reduce a un único documento aglutinador el número de facturas que deben emitir los proveedores. Así, los productores ahorran tiempo y gastos de gestión.

• ESpacio rESErvado y dEStacado.

EROSKI garantiza que los artículos de los proveedores regionales tengan siempre un espacio reservado en sus estanterías.

• ofErta comErcial rEgional. La marca propia de EROSKI incluye productos con Denominaciones de Origen (D.O.) e Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.). Así por ejemplo, el primer producto que se lanzó marca EROSKI con Denominación de Origen fue el Espárrago D.O. Navarra en 1990. Actualmente, hay un gran número de productos de marca propia con D.O. En la misma línea, se adoptan acuerdos con diferentes Indicaciones Geográficas Protegidas para la comercialización y promoción de sus productos en las tiendas de EROSKI como la de la Ternera Gallega, Ternasco de Aragón, Cereza del Jerte…

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Finalista de los Telefónica Ability Awards EROSKI ha sido elegida, entre más de 450 candidaturas, como finalista a los Telefónica Ability Awards, premios que reconocen modelos de negocio sostenibles con la inclusión de personas con discapacidad en su negocio. Estos galardones buscan distinguir a las organizaciones que han mejorado su empresa a través del desarrollo de actuaciones con este colectivo de personas. En concreto, EROSKI opta al premio en la categoría de “Compromiso de Alta Dirección y liderazgo de los empleados”, que reconoce a la entidad que mejor ha integrado en su estrategia a personas con discapacidad.

EROSKI ha sido seleccionada por un Patronato constituido por una treintena de personalidades y representantes de Ministerios, Universidades, sindicatos, del mundo de la discapacidad y distintas asociaciones del entorno empresarial y social.

Entre sus actuaciones para favorecer a las personas con discapacidad destacan el convenio suscrito con la ONCE para el impulso de proyectos encaminados a la integración socio laboral de este colectivo, las colaboraciones con FEKOOR (Federación Coordinadora de Personas con Discapacidad Física de Vizcaya) o con la Fundación Esclerosis Múltiple Eugenia Epalza. Además, el año pasado EROSKI CONSUMER (www.consumer.es) fue galardonada con el Premio TAW que reconoce la labor de las entidades, públicas y privadas, que trabajan por la accesibilidad web y que contribuyen, a que cualquier persona, con independencia de sus limitaciones físicas o psíquicas, pueda beneficiarse de las ventajas que Internet ofrece. //

EROSKI CONSUMER recibe el premio a la mejor labor de difusión sobre medio ambiente EROSKI CONSUMER (www.consumer.es), diario del consumidor editado por Fundación EROSKI, ha sido galardonado con el premio honorífico a la mejor labor de difusión sobre medio ambiente.

Los “Premios periodismo y sociedad de la información” son convocados por AMETIC, la nueva patronal del sector TIC (tecnologías de la información y la comunicación) resultante de la fusión de ASIMELEC y AETIC. De esta manera, se distingue a la web de EROSKI CONSUMER y su canal de medioambiente por fomentar el ahorro energético y la recogida y reciclaje de aparatos en desuso.

Uno de los principales ejes de EROSKI CONSUMER es la información sobre medio ambien-

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EROSKI CON LA SOCIEDAD

EROSKI, en breve

Continúa la recogida de alimentos en las tiendas EROSKI Hasta el próximo 31 de enero la campaña solidaria de EROSKI sigue activa. Este año, al igual que en otras ocasiones, todo lo recaudado en la campaña se destinará a comedores sociales a través de Banco de Alimentos, una institución sin ánimo de lucro compuesta por voluntarios. Todos los interesados en colaborar pueden comprar un calendario solidario por 1 euro, disponible en todos los supermercados e hipermercados de EROSKI o donar alimentos en las propias tiendas EROSKI donde haya voluntarios de Banco de Alimentos. En cada establecimiento, hay grandes cestas en las que depositar los productos.

En www.eroski.es se puede consultar la agenda, ordenada por ámbito geográfico, para saber en qué tiendas y cuándo estarán los voluntarios. Conviene saber que es preferible entregar alimentos que no sean frescos (que no necesitan refrigeración) tampoco congelados ni bebidas alcohólicas. EROSKI y Bancos de Alimentos recomiendan donar: arroz, legumbres, aceite, harina, pastas y conservas. //

te, presente de forma directa en su sección específica y de forma transversal en todo el proyecto informativo. El canal de medio ambiente publica diariamente noticias, investigaciones exclusivas, entrevistas, artículos y reportajes relacionados con energía y ciencia, la naturaleza y el medio ambiente urbano. En total, este web alberga más de 20.000 contenidos sobre medio ambiente. EROSKI CONSUMER llega cada mes a más de tres millones de usuarios únicos, y suman ya cerca de un millón las personas que reciben en sus correos electrónicos los boletines a los que se han suscrito, entre otros el de Medio Ambiente, que se envía durante todo el año con periodicidad quincenal. //

Finalistas del Concurso FSCEROSKI Cartas a la Naturaleza Todas las personas que hayan participado en la primera edición del Concurso FSC-EROSKI “Cartas a la Naturaleza” están más cerca de conocer si su carta ha sido seleccionada como finalista del concurso. A lo largo del mes de enero, los 5 textos finalistas por cada categoría de participación del concurso serán publicados en la web de EROSKI (www.eroski.es) y en la de EROSKI CONSUMER (www.consumer.es).

Los usuarios de ambas páginas tendrán la oportunidad de votar por las cartas que más les gusten.

Además, de la votación popular la elección del relato ganador se hará en conjunto con un jurado de honor, compuesto por un representante de EROSKI, otro de WWF y por miembros del jurado técnico (formado por expertos en literatura o filólogos de cada lengua oficial de nuestro país), que a su vez es el encargado de seleccionar entre todas las cartas presentadas los cinco finalistas de cada categoría. //

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porque hay cosas que SÍ tienen arreglo: Nuevo boletíN de

bricolaje

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