Duka Kitchen Life Autumn 2014

HÖST VINTER 2014 1

TRÄFFA CHRISTINA GYLLNER, VINNARE AV »HELA SVERIGE BAKAR«

Det är i köket det händer, hemmets hjärta. Platsen vi helst träffas, umgås och slappnar av i. Köket är så mycket mer än bara en plats där man äter och lagar mat i. Vi vill inspirera till ett liv i köket - Kitchen Life. Vi utvecklar sortimentet med detta i åtanke, våra produkter ska hjälpa dig när du vill bjuda in vänner och familj och samlas i köket.

Välkommen till Duka Kitchen Life!

HÖSTNYHETER 2014.................... SID 4 Christina Gyllner, vinnare i TV4s ”Hela Sverige Bakar” provar Dukas produktnyheter och ger råd hur man lyckas med baket

COOKING – TILLREDA................ SID 10 Cooking är Dukas största sortiment där du hittar tillbehören för matlagning och bakning.

KASTRULLER, KNIVAR, REDSKAP, UGNSFORMAR, BAKTILLBEHÖR, KRYDDKVARNAR, MATFÖRVARING

DINING – TILL BORDS.. .............. SID 54 Dining är Dukas sortiment för det dukade bordet med porslin, glas, bestick, textil och accessoarer. Vi hjälper dig skapa en social och kreativ bordsdukning.

PORSLIN, GLAS, BAR, BARN, CAFÈ,

Handla direkt från

BESTICK, ACCESSOARER, TEXTIL

din mobiltelefon!

Genom CityGross app kan du köpa vårt

JUL, JUL, STRÅLANDE JUL......... SID 84 Nyheter med julprodukter till köket. Christina Gyllner ger tips hur du lyckas med julbaket TACK TILL: CHRISTINA GYLLNER FOTOGRAFERADES I BUCKS&SPURS SHOWROOM, STOCKHOLM

DUKA Kitchen Life Kontor och showroom Hornsgatan 1 118 46 Stockholm Kundtjänst: 0771-475 000 kundservice@dukakitchenlife.se

www.dukakitchenlife.se

sortiment direkt hem med några få klick!

Ladda ned gratis app för din iPhone här, scanna in QR-koden nedan!

Nyhet!

8.

9.

1.

2.

2.

3.

4.

5.

7.

6.

EXEMPEL PÅ NYHETER: 1. Duka Carbon kolstålswok sid 10 2. Duka Serve tapasfat, mugg och brickor sid 33 3. Duka Serve salladsskål i ek sid 33 4. Duka Spice olja- och vinägerflaska sid 52 5. Duka Bake it kakstämplar jul sid 89 6. Duka Talk karaff och glas i munblåst klart och rökfärgat glas sid 68 7. Duka Serve salladsbestick i ek sid 34 8. Duka Nagoya knivserie sid 24 9. Julskålar och glöggmuggar i porslin sid 84 3

Prova att baka Christinas underbara plommonpaj, passar perfekt på vårt nya tårtfat av vit marmor!

Se recept på sidan 51.

Nyhet!

Bake it tårtfat av polerad vit marmor av hög kvalitet – en diskret lyx som förhöjer varje tårta! Diskas för hand. Mått 25x10cm.

4

Skön höst – Dukas fina nyheter till dig som älskar nybakat!

C H R IST I N A GY L L N ER, V I N N A R E AV T V4’S »H EL A SV ER I G E BA K A R« P R OVA R D U K AS P R O D U K T E R O C H G E R D I G S M A R TA B A K T I P S I höst har vi bjudit in Christina Gyllner att prova våra produkter och ge sina bästa tips på hur du lyckas med bakningen. Bland våra nya bakredskap finns en kavel i svart marmor med härlig tyngd, ett vackert tårtfat i vit marmor och smarta bakskålar i porslin med invändig måttskala. På nästa sida kan du läsa om Christinas egna favoriter och ta del av hennes tips. Missa inte heller hennes underbart goda recept på plommonpaj på sidan 51. Välkommen till hösten hos Duka!

Nyhet!

Bake it kakstämplar i trä och silikon finns i olika mönster - nu också med julmotiv! Se på sidan 87!

5

6

Christina Gyllners fem Duka-favoriter i köket!

2.

1.

»Oftast är jag inte så mycket för dekorerade fat men dessa är så otroligt vackra. Servera en dessert på dessa tallrikar och halva jobbet är gjort«.

»Ett underbart fat att både använda till bakverk eller att ha salt och peppar på bredvid spisen. Jag gillar när du kan använda en sak till flera olika saker«.

3.

»Jag älskar naturliga material där en kavel i marmor är en av mina favoriter. Den har tyngd så den gör lite av jobbet åt dig och att saker oftast inte fastnar. Jämför nästa gång du kavlar ut en bulldeg så förstår du. Super!«

4.

5.

»Fina stilrena skålar med ml-mått invändigt. Lätt att måtta till exempelvis vätskor direkt i skålen. En sak mindre att diska«. »Jag använder hellre förvaring av glas till både mat- och bakrester. Det tar inte åt sig doft eller färg som plast gör och det känns mycket fräschare«.

1. Duka Bake it tårtfat i marmor sid 49 2. Flora porslinsserie med dekor av Malin Björklund sid 56 3. Duka Bake it kavel i svart marmor sid 49 4. Duka Bake it vispskålar och mätkoppar i porslin sid 50 5. Duka Kitchen glasform med plastlock sid 41

7

8

Stek-, och wokpannor stekpannor av kolst책l, aluminium, gjutj채rn och 18/8 rostfritt st책l

9

Nyhet!

Carbon wokpannor i kolstål i 22 respektive 30cm storlek är nyheter för denna höst!

De är idealiska för alla typer av kött och fågel, vilka får en fantastisk stekyta.

10

Carbon – stek- och wokpannor av kolstål Stekpannor och wokar av kolstål är klassiska stekkärl, ursprungligen från Frankrike.

Kolstål har många likheter med gjutjärn men är lättare och reagerar snabbare på temperaturväxlingar. Stekpannorna har ingen beläggning som kan skadas, utan stålet poleras och efterbehandlas med anti-rostolja. Kolstålspannor tål höga temperaturer, men upphettning och avsvalning måste ske långsamt så att järnet inte slår sig. Eftersom värmeledningen i kolstål är jämn och snabb, räcker det oftast med låg- till medelhög temperatur för att uppnå perfekt stekyta. Med tiden mörknar kolstålspannan, vilket är helt naturligt och bara förbättrar stekpannan.

En naturlig ”släpp-lätteffekt” uppnås också genom en första instekning och därefter rätt skötsel.

SKÖTSELRÅD Låt stekkärlen svalna innan de diskas för att undvika att de slår sig. Diska alltid din kolstålspanna för hand och använd endast diskmedel på svårlösta matrester. Om du använder diskmedel, olja in pannan efteråt genom att hetta upp lite matolja i pannan på medelvärme i fem minuter. Låt svalna och torka sedan ur överskottsolja.

Vid behov kan du göra en grovrengöring av din kolstålspanna. Häll i grovsalt så att botten täcks och värm sedan upp pannan ordentligt i 1½ minut. Häll därefter bort saltet och torka med hushållspapper. Olja sedan in pannan på samma sätt som efter användning av diskmedel.

INSTEKNINGSINSTRUKTIONER • Diska ur stekpannan/woken med hett vatten och milt diskmedel. Diska både in- och utsida noga för att få bort rester av anti-rostoljan, som annars kan orsaka mörka fläckar. Torka pannan torr.

• Gnid in pannans insida med ett tunt lager matolja.

Se till att det inte rinner eller bildas pölar.

• Hetta upp pannan/woken på medelhög värme i 3–4 minuter.

• Ta av pannan från spisen, torka ur överflödig olja och låt svalna.

• Upprepa steg 2–5 en till två gånger till.

• Stekkärlet är nu klar att använda!

11

Nyhet!

Nyhet!

8974743 Carbon wokpanna 22cm

8974750 Carbon wokpanna 30cm

8935025 Carbon stekpanna 24cm

8935066 Carbon stekpanna 28cm

8935074 Carbon stekpanna 32cm

Carbon wokpannor i två storlekar Nyhet för hösten 2014 är Carbons wokpannor i kolstål, i

Nyhet!

mindre 22cm och större 30cm. Samma egenskaper som stekpannorna i serien - idealiska för alla typer av kött och fågel, vilka får en fantastisk stekyta. Kan användas på alla spistyper, inklusive induktionshäll.

Carbon stekpanna i tre storlekar Carbon stekpanna i kolstål finns i 24, 28 och 32cm storlek. Kolstål har många likheter med gjutjärn men är lättare och reagerar snabbare på temperaturväxlingar. Stekpannan har ingen beläggning som kan skadas, utan stålet poleras och efterbehandlas med rostolja. Stekpannan är därmed fri från PFOA och PTFE.

12

13

Bistro lorep ipsum delores via est noctune via mot nyheter i nya est nov

14

15

SKÖTSELRÅD Diska produkten med varmt vatten och diskmedel före första användningen. Låt alltid ditt kok- och stekkärl svalna innan det diskas. Normalt räcker det med att rengöra produkten genom att torka ur den med hushållspapper eller diska med varmt vatten och diskmedel. Torka kokkärlen helt innan de ställs undan, och stapla aldrig kokkärl i varandra eftersom det kan skada emaljen.

16

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Bistro – en gedigen gjutjärnsserie Gjutjärn är ett naturmaterial som leder och fördelar värmen på ett mycket effektivt sätt och ger maten en fin yta. Det är det självklara valet för många professionella kockar!

1. 8934341 Bistro emaljerad gjutjärnsgryta 5L 2. 8934424 Bistro emaljerad gjutjärnsgryta 5,5L 3. 8934382 Bistro emaljerad gjutjärnsgryta 5L 4. 8934432 Bistro emaljerad gjutjärnsgryta 5,5L 5. 8934465 Bistro stekpanna emaljerat gjutjärn 6. 8934440 Bistro grillpanna emaljerat gjutjärn 7. 8934473 Bistro stekpanna emaljerat gjutjärn 8. 8934457 Bistro grillpanna emaljerat gjutjärn 9. 8934481 Bistro ugnsform emaljerat gjutjärn

17

8895146 Chef ånginsats 20cm

8895062 Chef gryta med lock 3,5L

8895054 Chef kastrull med lock 2,1L

8895120 Chef gryta med lock 6L

8895138 Chef gryta med lock 7,9L

8895195 Chef stekpanna 20cm

8895211 Chef stekpanna 28cm

8895187 Chef traktörpanna med lock 28cm

Chef – kok- och stekkärl av 18/8 rostfritt stål Chef kok- och stekkärl tillverkas av 0,7mm 18/8 rostfritt stål med en bottenkärna av aluminium för optimal värmeledning. Rostfritt stål är ett mycket tåligt material som kan behandlas relativt omilt utan att ta skada och som inte överför någon doft eller smak till maten. Locken tillverkas av härdat glas och har ångventil som minskar risken för att innehållet kokar över. Produkterna fungerar på alla spistyper, inklusive induktionshäll och de tål maskindisk. Om du sköter dina kastruller korrekt har du en flexibel och tålig serie kokkärl som håller i många år framöver.

18

19

20

480806 / 8880783 Cook kastrull med lock 2L

480818 / 8881039 Cook stekpanna 24cm

480817 / 8880841 Cook gryta med lock 5L

480807 / 8880866 Cook gryta med lock 3L

480819 / 8881021 Cook stekpanna 28cm

480829 / 8881013 Cook stekpanna 30cm

Cook – kok- och stekkärl av aluminium Produkterna i vår kastrullserie Cook har många fördelar. Anodiserat aluminium är ett lättviktigt men extremt tåligt material med en mycket hård och reptålig yta. Det ger en snabb och jämn värmefördelning och tål höga temperaturer. Serien passar alla värmekällor inklusive induktionshäll och kan användas i ugn. Dupont Teflon Classic non-stickbeläggning garanterar såväl fettsnål matlagning som enkel rengöring. Diskas för hand.

21

Sakai – en knivserie av absolut högsta kvalitet Sakai knivserie tillverkas av Japanskt VG10-stål av absolut högsta kvalitet och består av 67 lager stål. Damaskusstålet har en exceptionell skärpa och motståndskraft mot rost, behåller skärpan länge och är enkelt att slipa. Handtaget består av ebenholts som är ett mycket hårt och tåligt tropiskt träslag. Sköt om dina knivar på rätt sätt så håller de livet ut.

Nyhet!

Sakai knivserie har en skön tyngd i handen. Stålet är av absolut högsta kvalitet med sina 67 lager stål. Handtaget är brunt trä av ebenholts.

KNIVAR FRÅN VÄNSTER: 1. 8975443 Sakai brödkniv 20cm Damaskusstål 2. 8975427 Sakai kockkniv 20cm Damaskusstål 3. 8975435 Sakai filékniv 20cm Damaskusstål 4. 8975450 Sakai allkniv 12,5cm Damaskusstål

22

23

24

Nagoya – en modern knivserie i många delar Nagoya är en knivserie i sju delar som täcker alla behov i köket. Den tillverkas av rostfritt stål med god skärpa. Handtagen är ergonomiska och ger ett skönt grepp.

Nyhet!

Nagoya är en knivserie med fina detaljer och de rejäla och rundade handtagen ger ett skönt grepp i handen.

KNIVAR FRÅN VÄNSTER: 1. 8975468 Nagoya Kockkniv 20cm 2. 8975492 Nagoya Brödkniv 20cm 3. 8975484 Nagoya Filékniv 20cm 4. 8975500 Nagoya Urbeningskniv 20cm 5. 8975476 Nagoya Kockkniv 15cm 6. 8975518 Nagoya Allkniv 13cm 7. 8975526 Nagoya Skalkniv 9cm

25

Sendai – keramiska knivar av hög kvalitet Sendai är en serie knivar med keramiskt blad som är vassare än stål och håller skärpan längre eftersom materialet är hårdare än all metall. Knivarna är greppvänliga med sitt ergonomiska och bekväma softgrip-handtag. Handdisk rekommenderas för alla keramiska knivar.

KNIVAR FRÅN VÄNSTER: 1. 480471 / 8833741 Sendai kockkniv 20cm 2. 480472 / 8833758 Sendai santokukniv 15cm 3. 480473 / 8833733 Sendai allkniv 13cm 4. 480474 / 8833766 Sendai skalkniv 8cm

26

Asaka – en knivserie i tyskt stål Asaka är en knivserie med ett modernt uttryck. Serien innehåller funktionella knivar för olika behov. Knivarna har bra balans och ligger skönt i handen. Asaka-serien tillverkas av tyskt stål av bästa kvalitet, vilket gör knivarna mycket slitstarka och skarpa. Knivarna tål maskindisk men skärpan bevaras bäst om de handdiskas.

KNIVAR FRÅN VÄNSTER: 1. 459626 / 8881708 Asaka filékniv 20cm 2. 459627 / 8881724 Asaka kockkniv 20cm 3. 459628 / 8881716 Asaka santokukniv 16cm 4. 459630 / 8881732 Asaka brödkniv 20cm 5. 459631 / 8881757 Asaka allkniv 13cm 6. 459632 / 8881740 Asaka skalkniv 9cm

27

Cut och Chiba – knivset i flera delar Våra praktiska knivset innehåller de viktigaste knivarna för köket, med eller utan tillhörande förvaringsställ.

8895260 Cut knivset 3 delar 8895286 Chiba knivset 6 delar

28

Så sköter du dina knivar för bästa livslängd VÅR KNIVSKOLA Kniven är ett av kökets viktigaste redskap. Det finns många modeller och prislägen att välja mellan och varje kniv har sina egenskaper. För att välja rätt kniv bör du först fundera över vad den ska användas till. Pröva sen att hålla i kniven för att känna att formen på handtaget och tyngden i kniven passar dina händer. Här följer en kort presentation av de vanligaste knivarna och deras användningsområden.

Kockkniven är en av kökets mest mångsidiga knivar, utformad för allt slags skärande. Eftersom bladet är rundat, kan man låta kniven gunga fram och tillbaka på skärbrädan för att hacka örter eller grönsaker. Och tack vare bladets tyngd kan den användas för att bena ur kött som en köttyxa.

Brödkniven behöver egentligen ingen närmare presentation. Med sin längd och sin tandade egg, skär den enkelt stora bröd med tjock skorpa utan att man behöva använda så mycket kraft att brödet krossas.

Skal- och grönsakskniven är genom sin nätta storlek, den perfekta kniven för små uppgifter eller ömtåliga råvaror.

Allkniven är precis som kockkniven, en oerhört mångsidig kniv. Den är mellanstor och klarar de flesta uppgifter där kockkniven är för stor.

Det behövs inget kraftigt blad för att skära kött. Filékniven är lång och smal, med tandad eller slät egg och idealisk för att skära tunna skivor av kött eller fågel.

En santukokniv är den Japanska motsvarigheten till en kockkniv. Den är rakare och lättare än vår västerländska variant men precis lika mångsidig. Vissa santukoknivar har s.k. olivslipning med små gropar i bladet som skapar en anti-vacuumegg som gör att råvaran lossnar lätt.

Med en bra urbeningskniv är det enkelt att ta bort ben ur kött, fisk och fågel. Den här kniven är kraftfull, men tunn och flexibel för att komma åt i trånga utrymmen.

SKÖTSELRÅD – KNIVAR • Diska knivarna direkt efter användning, speciellt om du skurit sura livsmedel som tomater och citrusfrukter som annars kan korrodera metallen och orsaka fläckar.

• Diska alltid dina knivar för hand med milt diskmedel och varmt vatten. Torka noga innan de förvaras.

• Förvara knivarna i avsedd knivförvaring för att skydda bladen och behålla skärpan.

• Slipa knivarna regelbundet för att de ska fungera säkert och effektivt.

• Använd skärbrädor av knivvänliga material såsom trä och plast. Undvik skärbrädor av sten, keramik och glas eftersom de skadar eggen och gör kniven slö.

29

30

Sapporo – specialknivar och knivtillbehör Serien Sapporo innehåller specialknivar, knivtillbehör och smart förvaring för kökets alla knivar. För att få ut det mesta av dina knivar är det viktigt att sköta om och förvara dem på rätt sätt. Diska alltid dina knivar för hand och torka torra innan de förvaras. Slipa knivarna regelbundet med knipslip eller skärpstål för att bevara skärpan och använd skärbrädor av knivvänliga material som trä och plast. Förvara därefter knivarna i knivställ eller på magnetlist för att skydda bladen och behålla skärpan.

5.

1.

2.

4.

3.

Nyhet!

7.

8.

6.

DUKA SAPPORO KNIVTILLBEHÖR 1. 8948424 Sapporo knivlist 40cm rostfritt svart 2. 8934598 Sapporo knivlist 40cm rostfritt 3. 8934606 Sapporo knivlist 40cm trä 4. 8895294 Sapporo knivset ost 5. 480854 / 8887168 Sapporo skärpstål 6. 480469 / 8881807 Sapporo knivslip 7. 480825 / 8881815 Sapporo knivblock svart 8. 8975534 Sapporo knivblock trä 31

Skärbrädor i vackra och slitstarka naturmaterial Vi har utökat vårt sortiment av skärbrädor med nya material, storlekar och funktioner för att möta alla behov i köket. Bland produkterna finns en praktisk och snygg skärbräda för bröd, tillverkad i tåligt gummi-trä med smart smuluppsamling under locket. Vår trancherbräda i två storlekar, har sköna handtag och praktisk avrinningsränna som leder bort vätska från kött eller tomat. Använd vår rustika serveringsbräda i gummiträ som ett snyggt sätt att servera ost och kex eller fikabröd, istället för på fat.

8894933 Kitchen serveringsbräda 50x20cm gummiträ

8895351 Kitchen trancherbräda 40x30cm gummiträ

32

8895336 Kitchen skärbräda 25x20cm ek

8895344 Kitchen trancherbräda 30x30cm gummiträ

8895310 Kitchen skärbräda 33x25cm ek

8895328 Kitchen skärbräda 38x28cm ek

8895302 Kitchen skärbräda bröd 42x20cm gummiträ

Nyhet!

Splash är en ny serie små serveringsfat och skålar ett snyggt och smart sätt att servera till exempel tapas, sushi eller efterrätter.

Nyhet!

Salladsskål och salladsbestick i ek, formgivna av Karin Steen, har en given plats på bordet i höst.

Nyhet!

Serve – vackra detaljer vid servering Duka Serve innehåller allt du behöver för praktisk och snygg servering. Med rätt produkter blir det enkelt att servera med finess och elegans! Bland höstens nyheter finns bland annat Splash, en serie tapasfat och mugg med vackra akvarellstänk i blågröna toner. Dessutom presenterar vi stolt en kollektion brickor med egna motiv, alla tillverkade för hand i Sverige av FSC-certifierad björk!

33

Nyhet!

Nyhet!

8994899 Serve bricka 27x20cm splash

8974701 Serve salladsbestick 30cm ek

Nyhet!

Nyhet!

8994832 Serve bricka 43x33cm splash

8975138 Serve salladssk책l 25cm ek

Nyhet!

Nyhet!

8973166 Serve tapasfat 12x22cm splash

Nyhet!

8973158 Serve tapasfat 12x12cm splash

34

8994881 Serve bricka 38cm ruta

Nyhet!

8973596 Serve mugg 30cl splash

Nyhet!

8973711 Serve soja-/dippsk책l 8x8cm splash

1.

2.

3.

4.

5.

456069 / 8882045 Serve skål 7cm matt vit

1. 8941528 Serve tapasfat 19x19cm

3. 8941544 Serve tapasfat 22x12cm

456086 / 8882227 Serve skål 10cm matt vit

2. 8941569 Serve tapasskål 8x8cm

4. 8941551 Serve tapasfat 12x12cm

8968950 Serve Lazy Susan 36cm

8968968 Serve Lazy Susan med 6 skålar

5. 8941536 Serve tapasfat 22x16cm

457030 / 8833923 Bamboo bricka med 3 porslinskålar

8934085 Serve salladsbestick i gummiträ

35

Steel – praktiska redskap i rostfritt stål med fina detaljer Lika snygga att hänga framme i ditt kök som praktiska att använda - det är vår serie Steel! I denna fullmatade serie finns de redskap du behöver både till vardags och till dina festmåltider. Självklart i rostfritt stål och med klassiska former.

36

1. 133809 / 8833782 Steel pizzaskärare 2. 695701 / 8833667 Steel rivjärn 3. 695709 / 8834350 Steel stekspade 4. 120168 / 8833659 Steel potatisskalare rörlig 5. 695710 / 8834335 Steel soppslev 6. 695712 / 8834293 Steel hålslev 7. 695715 / 8834277 Steel ballongvisp 8. 695716 / 8834343 Steel spagettislev 9. 695717 / 8834368 Steel såsslev 10. 480323 / 8832925 Steel tårtspade 11. 480322 / 8834285 Steel glasskopa 12. 695719 / 8834319 Steel osthyvel 13. 695734 / 8833675 Steel äppelpipa 14. 695735 / 8833642 Steel ciseleringsjärn 15. 695736 / 8833485 Steel brödpensel 16. 695738 / 8834301 Steel kuljärn 17. 695740 / 8832974 Steel kapsylöppnare 18. 695742 / 8834327 Steel potatisstöt 19. 120169 / 8833915 Steel konservöppnare 20. 120170 / 8834376 Steel vitlökspress

37

Nyhet!

Smarta förvarinsburkar i vitt porslin med lock av bambu i tre storlekar. Perfekt för att förvara kaffe, socker, te eller frukosflingor bland annat.

Design av Dukas formgivare Karin Steen

Kitchen – smarta tillbehör i en bred serie Vår serie Kitchen innehåller basprodukterna för ditt kök. Produkter som används varje dag och som alla behöver. Kitchen kombinerar funktion, kvalitet och fin design. Serien består av ett brett och genomtänkt sortiment. Nu har vi utökat serien med fler spännande nyheter!

Nyhet!

Livsmedelssäkra burkar i klart glas med korklock i fyra olika storlekar. Smart glas gör det lätt att se innehållet.

38

Nyhet!

8975203 Kitchen Brödbox mörkgrön

8836140 Kitchen brödbox

8975542 Kitchen porslinsburk 12x12cm 8975559 Kitchen porslinsburk 12x16cm 8975575 Kitchen porslinsburk 12x22cm

8975237 Kitchen glasburk 5x10cm 8975245 Kitchen glasburk 10x12cm

8884033 Kitchen nätsil 15cm

8975252 Kitchen glasburk 10x18cm

8884025 Kitchen nätsil 17,5cm

8975260 Kitchen glasburk 10x28cm

8884009 Kitchen nätsil 22,5cm

8881518 Kitchen mätglas 250ml borosilikatglas 8881591 Kitchen köksax

8881609 Kitchen örtsax 5 blad

8995426 Kitchen kycklingsax

8917189 Kitchen mätglas 1L borosilikatglas

39

8883662 Kitchen förvaringsburk 500ml 8883654 Kitchen förvaringsburk 900ml

Nyhet!

8883670 Kitchen förvaringsburk 1500ml

Svensk handgjord skärbräda i HDF. Se brickan i samma serie på sidan 34.

8994915 Kitchen skärbräda 30x20cm ruta

8884934 Kitchen pedalhink 12L grå

40

8882128 Choco dip chokladfondue med 4 gafflar

8836157 Kitchen brödbox med skärbräda

8884918 Kitchen pedalhink 12L vit

8899239 Kitchen stekpanna 14cm aluminium

8880643 Kitchen sås-/mjölkkokare 0,6L

8881559 Kitchen timer

8934101 8934119 8934127 8934143

Kitchen träspatel Kitchen trägaffel Kitchen träslev Kitchen träspatel hål

8895229 Kitchen grytunderlägg 17cm gummiträ

8933624 Kitchen salladsslunga

8881633 Kitchen örthackare med kniv 20x20cm

8887150 Kitchen mandolin

Nyhet!

8805384 Kitchen kökstermometer digital 8881542 Kitchen köksvåg digital 8887143 Kitchen timer digital 9000613 Kitchen köttermometer

8882250 Kitchen skålset 3 delar

8805376 Kitchen ugnstermometer och timer digital

8883746 Kitchen metalltvål

8917064 Kitchen glasform med plastlock 750ml

8917114 Kitchen glasform med lock 550ml

8834152 Kitchen glasform med plastlock 0,9L

8917106 Kitchen glasform med lock 900ml

8834145 Kitchen glasform med plastlock 2,2L

8917098 Kitchen glasform med lock 1,4L

41

Pour – smarta tillbringare för varma och kalla drycker Serien Pour består av smarta, nätta tillbringare som ryms i kylskåpsdörren.

De tillverkas av stöt- och värmetåligt borosilikatglas och klarar både varma och kalla drycker. Välj mellan tillbringare med lufttätt lock och smart låsmekanism, och tillbringare med juicepress i locket. Den senare fixar uppfriskande citronvatten eller apelsinjuice i en handvändning!

42

480443/ 8880163

480828 / 8884017

Pour lufttät tillbringare 0,9L

Pour juicepress med tillbringare 0,9L

Kitchenpro – tåliga redskap i silikon Våra redskap i serien Kitchenpro är både snygga, smarta och extremt tåliga! Gemensamt för alla produkter är att de är gjorda helt eller delvis i silikon. Silikon tål temperaturer från -40°C till +230°C och kan användas vid all matlagning och diskas i maskin.

1.

4.

2.

16.

5.

3.

17.

6.

8.

7.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

1. 480519 / 8836272 Kitchenpro grytunderlägg 16,5cm 2. 480520 / 8884041 Kitchenpro matsnöre 6 pack 3. 480777 / 8880874 Kitchenpro ånginsats 23cm 4. 480760 / 8884074 Kitchenpro slevställ 14x7cm 5. 480770 / 8883829 Kitchenpro slev 30cm 6. 480517 / 8883886 Kitchenpro stänkskydd 29cm 7. 456029 /8836280 Kitchenpro grytvante 8. 480480 / 8836256 Kitchenpro durkslag hopfällbart 9. 480522 / 8881245 Kitchenpro pensel 22cm 10. 480524 / 8881237 Kitchenpro slickepott 24cm 11. 480521 / 8836249 Kitchenpro pensel 22cm rund 12. 480523 / 8881187 Kitchenpro slickepott 23cm 13. 1. 480525 / 8836231 Kitchenpro ballongvisp 29cm 14. 480761 / 8884082 Kitchenpro matpincett 29cm 15. 480023 / 8836264 Kitchenpro grilltång 16. 480884/8884124 Kitchenpro ägg- och pannkaksring 13cm 17. 480885/8884132 Kitchenpro ägg- och pannkaksring 15cm

43

Ovenpro – ugnsfasta porslinsformar i enkel och tidlös design Praktiska, stapelbara och vackra att ställa fram på bordet direkt från ugnen. Tål mikrovågsugn och maskindisk.

44

8941510 Oven sufflé/serveringsform med lock 23,5cm

8941478 Oven ugnsform rund 27cm

8941478 Oven ugnsform rund 27cm

8941304 Oven ugnsform 21x17cm

8941460 Oven ugnsform 25x22cm

8941346 Oven ugnsform 29,5x18,5cm

Fakta om våra ugnsformar Våra ugnsformar är av hög kvalitet och helt fria från bly och kadmium. Bränningen sker vid hög temperatur, vilket ger extra tålighet mot stötar, repor och syra. Porslin som 8904781 Oven ugnsform med handtag 25x25cm grå

8904831 Oven ugnsform med handtag 33x33cm grå

8904740 Oven ugnsform med handtag 25x25cm vit

8904765 Oven ugnsform med handtag 33x33cm vit

material är dessutom vackert och enkelt att rengöra.

45

8833311 Ovenpro muffinsform 10cm

8833329 Ovenpro muffinsform 10cm

8833345 Ovenpro muffinsform 10cm

8833410 Ovenpro pajform 11cm

8833378 Ovenpro pajform 11cm

8833394 Ovenpro pajform 11cm

8904674 Ribonned pajform 13cm gr책 8833360 Ovenpro muffinsform 10cm

8833287 Ovenpro muffinsform 10cm

8904682 Ribonned pajform 27cm gr책

8904534 Ribboned pajform 13cm vit 8833436 Ovenpro pajform 11cm

46

8833428 Ovenpro pajform 11cm

8904633 Ribboned pajform 27cm vit

47

Nyhet!

Bake it tårtfat av polerad vit marmor av hög kvalitet – en diskret lyx som förhöjer varje tårta! Diskas för hand. Mått 25x10cm.

Bake it – perfekta till alla dina bakverk Bake it innehåller allt du behöver för att lyckas med baket! Serien består av vackra och funktionella produkter i gedigna naturmaterial som trä, porslin och marmor. Det finns till och med en liten kavel för alla små bagare som gärna hjälper till i köket!

48

Tårtfat i vackert naturmaterial – vit marmor Bake it tårtfat tillverkas av vit polerad marmor av hög

Nyhet!

kvalitet. Eftersom marmor är ett naturmaterial blir varje fat unikt med skillnader i färg och ådring. Rengör fatet efter varje användning för att behålla en vacker och intakt yta.

Mått: 25x10cm. Diskas för hand.

8974685 Bake it tårtfat 25x10cm vit marmor

Svart marmorkavel med praktiskt ställ En marmorkavel kan gärna kylas i kylskåp, vilket minskar risken för att degen fastnar. Ett ställ i marmor medföljer

Nyhet!

och håller kaveln säkert på plats när den inte används.

Eftersom marmor är ett naturmaterial blir varje kavel unik med skillnader i färg och ådring. Rengör kaveln efter varje användning för att behålla en vacker och intakt yta.

8974800 Bake it kavel 39cm svart marmor

Nyhet!

Nyhet!

8881112 Bake it kavel liten 8876971 Bake it kavel stor

Nyhet!

8974826 Bake it slickepott 34cm trä silikon grön

8974867 Bake it kakstämpel ”made with love” rosa

8974842 Bake it pensel 31cm trä silikon ljusgrön

8974859 Bake it kakstämpel hjärta ljusgrön

8975344 Bake it slev 34cm trä silikon rosa

8974883 Bake it kakstämpel ”i love biscuits” grön

8974818 Bake it bakredskap 3-pack trä silikon multi 18cm

49

Nyhet!

Nyhet!

8974909 Bake it kakstämpel tomte röd

8974917 Bake it kakstämpel snöstjärna vit

8974891 Bake it kakstämpel gran grön

Nyhet!

Nyhet!

8974933 Bake it slickepott 34cm trä silikon vit

8974982 Bake it bakredskap 3-p trä silikon vit

8975351 Bake it slev 34cm trä silikon vit

Vispskålar och mätkoppar i vitt porslin Våra nya vispskålar och mätkoppar tillverkas av hållbart porslin och har en klassisk form med delvis glaserad yta.

De har smart hällpip och invändig måttskala och klarar allt, från största degen till minsta röran!

Nyhet!

Ny serie vispskålar och mätkoppar i porslin med både blank och matt yta. Design av Karin Steen för Duka.

50

8974925 Bake it kakmått 4-p klassiska vita

8973679 Bake it bakskål 2l halvmatt

8973729 Bake it måttkaraff 0,5l halvmatt

8973695 Bake it bakskål1l halvmatt

8973794 Bake it måttkopp 2dl

8973745 Bake it måttkopp 1dl

R E C E P T F R Å N C H R I ST I N A GY L L N E R

Plommonpaj med vita persikor Ingredienser:

Gör så här:

1 paket filodeg á 400 g

1. Sätt ugnen på 175 grader.

75 g smör

2. Smält smöret, bryn det lätt och tillsätt frön från en vaniljstång.

1 vaniljstång

3. Mät ut en cirkel på ca 26 cm. Veckla ut filodegen och skär sedan runt

1 stor vit persika, mogen men fast

cirkeln i alla lager deg samtidigt. Lägg överflödig deg åt sidan. Täck filo-

ca 350 g plommon av valfri sort

degen med en fuktig handduk då den lätt torkar ut.

¾-1 dl strösocker

4. Ta ett ark av filodeg och pensla hela ytan med det brynta smöret. Lägg ett

2 msk majsstärkelse

nytt ark ovanpå och pensla med smör, upprepa tills du använt cirka 10–15

lager beroende på hur tjock botten du vill ha.

5. Lägg filodegen i en 20cm springform, så deg kommer upp på sidorna.

6. Dela plommonen och persikan i önskad storlek. Jag gillar lite större bitar

då frukterna håller formen och inte mosar ihop i ugnen.

7. Blanda frukten försiktigt med strösocker och majsstärkelse i en skål. Se till att

det är väl blandat. Häll ner fyllningen i formen och vik in degen lite över fyllningen

så du får ett vackert skrynkligt mönster. Pensla kanterna med lite extra brynt smör.

8. Grädda pajen i ca 25min tills kanterna är frasiga och fått en gyllene färg och fyllningen

bubblar. Låt svalna och pudra över lite florsocker och servera med lite vaniljglass.

”DETTA ÄR EN ENKEL PAJ ATT GÖRA MED FÄRDIG FILODEG. RESULTATET BLIR EN OTROLIGT FRASIG PAJ MED HÖSTENS FÄRGER I FYLLNINGEN. EN UNDERBAR DESSERT ATT IMPONERA MED!”

51

Spice – allt för olja, vinäger, socker, kryddor Spice innehåller produkter för kryddor och kryddförvaring; kryddkvarnar i olika material, olja- och vinägerflaskor och en salt- och peppargömma i ek är några exempel. De kombinerar alla stil med funktion och gör matlagning och servering både enklare och snyggare.

Nyhet!

Vår olja- och vinägerflaska i glas med vacker ekkork är en nyhet i höst! xx cm hög är den lika fin på matbordet som i köket vid matlagning.

Design av Dukas formgivare Karin Steen

52

Nyhet!

Nyhet!

8974990 Spice salt-/pepparkvarn 20cm grön

456274 / 8833584 Spice salt-/pepparkvarn 20cm svart

8975021 Spice salt-/pepparkvarn 20cm grå

8975039 Spice olja- och vinägerflaska 35cl

456273 / 8833592 Spice salt-/pepparkvarn 20cm vit

8933939 Spice salt- och peppargömma ek

8933921 Spice kryddkvarn ek

267471 / 8833519 Spice kryddkvarn 2-pack akryl

8933871 Spice kryddkvarn batteridriven svart

8933889 Spice kryddkvarn 27cm vit

277401 / 8833568 Spice salt & pepparkvarn 18cm akryl

265957 / 8881492 Spice salt- och pepparkvarn batteridriven

8933871 Spice kryddkvarn 27cm svart

277402 / 8833576 Spice salt & pepparkvarn 22cm akryl

8934895 Spice mortel 9x5cm marmor

280499 / 8833535 Spice mortel 18x12cm granit

456194 / 8833493 Spice mortel 12x6cm marmor

459650 / 8833501 Spice duo salt & pepparkvarn

53

Nyhet!

Nyhet!

Nyhet!

PRODUKTER FRÅN FÖRSTA RADEN HÖGST UPP: 1. 8896425 Stockholm espresso/glögg 8cl vit 2. 8896417 Stockholm espresso/glögg 8cl beige 3. 8941825 Stockholm espresso/glögg 8cl ljusgrön 4. 8973521 Stockholm espressomugg 8 cl smaragdgrön 5. 480732 / 8879645 Stockholm mugg 30cl vit 6. 480733 / 8879637 Stockholm mugg 30cl beige 7. 8941817 Stockholm mugg 30cl ljusgrön 8. 8973497 Stockholm mugg 45cl smaragdgrön 9. 480030 / 8879504 Stockholm mugg 45cl vit 10. 480145 / 8879512 Stockholm mugg 45cl beige 11. 8941809 Stockholm mugg 45cl ljusgrön 12. 8973497 Stockholm mugg 45cl smaragdgrön 13. 8941692 Stockholm assiette 18cm vit 13. 8973232 Stockholm assiette 18cm beige 15. 8941700 Stockholm assiette 18cm ljusgrön 16. 8941718 Stockholm mjölkkanna vit 17. 8973653 Stockholm mjölkkanna beige 18. 8941726 Stockholm mjölkkanna ljusgrön 19. 8941734 Stockholm sockerskål vit 20. 8973430 Stockholm sockerskål beige 21. 8941742 Stockholm sockerskål ljusgrön 22. 8973315 Stockholm skål ljusgrön 23. 8973307 Stockholm skål beige 24. 8973257 Stockholm Äggkopp beige 8973273 Stockholm Äggkopp ljusgrön

54

Stockholm – en stengodsserie i vår egen design En tidsenlig mugg för både te och kaffe med en okonstlad och modern form, designad av Karin Steen. Tål maskindisk och mikrovågsugn. Nyheter är nya säsongsfärger samt assiette, skål, sockerskål och mjölkkanna.

55

Nyhet!

56

1.

2.

4.

3.

5.

1. 8941593 Flora djup tallrik 21cm 2. 8941601 Flora mattallrik 26,5cm 3. 8941619 Flora assiette 18cm 4. 8941627 Flora kopp med fat 21cl 5. 8956849 Flora stor mugg 35cl

Flora sätter blomsterkant på vardag som fest E X K LU S I V T F Ö R D U K A AV D E N SV E N S K A KO N ST N Ä R E N M A L I N B J Ö R K LU N D Flora är en porslinsserie dekorerad med en vacker akvarell av konstnären Malin Björklund. Hennes teknik med att måla med flytande tusch på akvarellpapper skapar levande blommönster.

Serien tillverkas av hållbart porslin som klarar både mikrovågsugn och maskindisk.

”Växtrikets föränderlighet har alltid fascinerat mig.

Jag vill fånga ett av miljontals ögonblick. Jag tänker på blommor som flyger med vinden”.

MALIN BJÖRKLUND 57

Dine – rustik design med vacker vit och grå glasyr En fin portugisisk lergodsserie i rustik design med vacker glasyr. Perfekt både till vardag och till fest. Tål maskindisk och mikrovågsugn.

1.

3.

2.

4.

5.

1. 8942336 Dine mattallrik grå 28cm 8973125 Dine mattallrik vit 28 cm 2. 8942351 Dine pastatallrik grå 22cm 8973133 Dine pasta tallrik vit 22cm 3. 8942369 Dine skål grå 15cm 8973141 Dine skål vit 15cm 4. 8942377 Dine asiette grå 21cm 8973117 Dine asiette vit 21cm 5. 8942393 Dine salladsskål grå 30cm 8973109 Dine salladskål vit 30cm

58

Mirelle – en stengodsserie med underbar glasyr En serie i fem delar med en högblank glasyr i mintgrönt med bronsfärgad kant. Tål maskindisk och mikrovågsugn.

1.

2.

4.

3.

5.

1. 8879199 Mirelle tallrik 28cm mint 2. 8879009 Mirelle tallrik 21cm mint 3. 8879942 Mirelle mugg 38cl mint 4. 8880247 Mirelle kanna 1,6L mint 5. 8882318 Mirelle skål 17cm mint

59

Line – en tidlöst vacker porslinsserie i sju delar En tidlös serie i hållbart porslin, formgiven av Karin Steen. Line passar både till vardags och till fest och tål maskindisk och mikrovågsugn.

60

1.

2.

3.

4.

6.

5.

7.

1. 8896276 Line serveringsfat 36cm 2. 8947467 Line sk책l 14cm 3. 8896292 Line assiette 22cm 4. 8896300 Line djup tallrik 25cm 5. 8896284 Line mattallrik 27cm 6. 8896441 Line salladssk책l 23cm 7. 8896433 Line kaffekopp

61

Time – en modern serie i vackert hållbart porslin En modern serie med organiska former i hållbart porslin. Denna serie passar för alla tillfällen, både fest och vardag. 22 delar med spännande design, som är lätta att kombinera. Tål maskindisk och mikrovågsugn.

8832578 Time tallrik 28cm

62

8832560 Time tallrik 22cm

8832552 Time tallrik 16cm

8832495 Time djup tallrik 22cm

8832511 Time skål 12,5cm

8832529 Time skål 17,5cm

8832537 Time skål 23cm

8833980 Time sås- och soppkopp 35cl

8832677 Time espressogods 6cl

8836173 Time cappuccino/ kaffegods 15cl

8832701 Time tegods 50cl

8832909 Time tekanna 1,1L

8832685 Time mugg 45cl

8836371 Time fat 49cm

8832503 Time fat 33,5cm

8832891 Time mjölkkanna

8832693 Time sockerskål

8887010 Time olja & vinägerflaskor 45cl 2p

8887119 Time salt och peppar set

8832545 Time skål 30,5cm

8832719 Time äggkopp 6x5cm

63

Drink – en glasserie för alla slags drinkar Drink är en glasserie framtagen för olika slags drinkar och spritdrycker. Glasen tillverkas av kristallglas som ger serien fin klarhet och lyster. Dekoren är designad av formgivaren Karin Steen och varje glassort har sitt eget mönster. Med kombinationen av olika mönster på olika glas vill vi att det ska kännas roligt att skapa en personlig mix av glas. Tål maskindisk.

64

8942179 Drink martini 210ml 2-pack

8942294 Drink of whiskey 280ml 4-pack

8942203 Drink coctail 340ml 2-pack

8942310 Drink shot low 50ml 4-pack

8942286 Drink high ball 300ml 2-pack

8942328 Drink shot hight 60ml 4-pack

Edge – glasserie i kristallglas formgiven med moderna, raka linjer Edge glasserie är formgiven med raka linjer på botten av kupan vilket ger ett modernare uttryck. Glasen är gjorda i kristallglas som ger serien en fin lyster och klarhet.

8904864 Edge vinglas 450ml 4-pack 8904898 Edge vinglas 360ml 4-pack 8904922 Edge champagneglas 210ml 4-pack

65

Gala – tidlösa glas för alla tillfällen i en serie om tio olika glas Vår mest kompletta glasserie med glas i 2-pack för alla tillfällen. Modellerna är klassiska och anpassade efter glasens användningsområden. En glasserie i bra kvalitet med fin klarhet. Tål maskindisk.

1.

2.

3.

6.

9.

4.

5.

7.

8.

10.

11.

1. 8832362 Gala Snaps 5cl 2-pack 2. 8832354 Gala martiniglas 18cl 2-pack 3. 8832370 Gala tumbler 23cl 2-pack 4. 8832347 Gala konjaksglas 40cl 2-pack 5. 8886855 Gala whiskeyprovarglas 9cl 2-pack 6. 8829590 Gala vinglas 61cl 2-pack 7. 8829582 Gala vinglas 45cl 2-pack 8. 8829574 Gala vinglas 25cl 2-pack 9. 8886343 Gala grappaglas 8cl 2-pack 10. 8829566 Gala champagne glas 22cl 2-pack 11. 8946303 Gala ölglas 460ml 2-pack

66

Vackra solitärer i olika former och design för alla typer av drycker.

Alla våra glasserier går att diska i diskmaskin.

8833964 Mimmi glasskål

8833972 Musse glasskål/glas hög

67

Talk – mångsidiga allglas med tillhörande karaff Talk är vår nya glasserie, munblåst av tåligt sodaglas. Glaset finns i två storlekar, båda mångsidiga allglas för allt ifrån vatten till vin. Glas och karaff finns i klart och rökfärgat glas, och tål maskindisk.

Nyhet!

Design av Dukas formgivare Karin Steen

1. 8973216 Talk litet glas rökgrå 2. 8973190 Talk glas stort rökgrå 3. 8973174 Talk stort glas klar 4. 8973208 Talk litet glas klar 5. 8973638 Talk karaff rökgrå 6. 8973612 Talk karaff klar

68

Glasen är stapelbara, vilket spar plats i skåpen.

Det lilla glaset är dessutom en fin dessertskål.

Karaffens distinkta hällpip garanterar häll utan spill.

69

Bar – hjälper dig att förbereda de perfekta drinkarna Vi har redskapen som hjälper dig att förbereda de perfekta drinkarna för alla sociala tillfällen. I vår serie ingår bland annat shaker, vinkylare och vinöppnare.

1. 8894982 Bar korkskruv trä 2. 8880486 Bar isform i silikon a-i, 8880494 Bar isform i silikon j-q, 8880478 Bar isform i silikon r-z 5. 8880437 Bar barset 5 delar rostfri 6. 8880445 Bar champagnekork 7. 8880510 Bar korkskruv 8. 8880528 Bar Prima korkskruv presentset 10. 880619 Bar shaker 0,7L rostfri 11. 8829624 Bar vinkylare rostfri

70

Heat – smarta tillbringare för varma och kalla drycker Duka Heat är en liten serie termosar och termosmuggar av finaste kvalitet. De har dubbla väggar i 18/8 rostfritt stål med vacuumisolering som behåller temperaturen och bevarar smak och fräschör. Termosmuggen håller drycken varm eller kall när du är på språng och silikonbandet runt muggen ger ett bekvämt och säkert grepp. Termosen finns i två behändiga storlekar som passar både små och stora utflykter.

8829723 Café termos 0,45L

8832750 Café termosmugg 35cl

8829731 Café termos 0,75L

8832768 Café termosmugg 35cl 8886624 Café termosmugg 35cl

71

Café – allt för kaffe och te En riktigt god kopp kaffe eller te kräver både rätt tillagning och servering. Vi har ett fint sortiment med allt du behöver för att njuta av dessa heta drycker.

72

8887218 Café mjölkvisp batteridriven

8894990 Café glasunderlägg 8cm ek

8933947 Café glasunderlägg 9.5cm ek

8895013 Café glasunderlägg 11cm ek

8885063 Café mjölkskummare 45cl

8894941 Café kaffepress 350ml

8894974 Café presskanna 1L

8886608 Café temugg 2-pack 50cl klart glas

8886731 Café tekanna m sil 1,2L klart glas

8874323 Café termosmugg 35cl rostfri svart lock

8886046 Café latteglas 36cl 6-pack

8829608 Café kaffeglas 27cl 6-pack

8886301 Café espressoglas 14cl 6-pack

8883936 Café tekula 7,5cm 8832826 Café espressokanna 3 koppar

8879371 Café terör

8832792 Café termoskanna 1,5L

8832784 Café termoskanna 1,5L rostfri

8832834 Café espressokanna 6 koppar

8832776 Café termoskanna 1,5L rostfri

8832800 Café termoskanna 1L rostfri

8885071 Café espressobryggare 6 koppar rostfri

8670424 Café irish coffee set 13 delar

8670440 Café irish coffee set 6 delar

73

Serie Oslo med modern dekor på textil och porslinsmuggar Vår nya serie Oslo koordinerar mönster på generösa porslinsmuggar och praktisk kökstextil. Mönstret är enkelt modernt med smala blockränder i två färgställningar, och passar i många sammanhang. Snyggt, helt enkelt!

8975757 Hösttextil handduk block blå 50x70cm 8975781 Hösttextil grytlapp block blå 8975799 Hösttextil grythandske block blå

8973356 Oslo mugg 40cl mönster grön 8973588 Oslo mugg 40cl vit grått öra 8973398 Oslo mugg 40cl mönster rosa

74

8975773 Hösttextil handduk block rosa 50x70cm

Möt våra vänner i Duka Kids kollektion Exklusivt för Duka av den svenska illustratören Ingela P Arrhenius Dukas Kids kollektion - en serie helt tillägnad barn. Produkterna är illustrerad av Ingela P Arrhenius. Hennes färgstarka och personliga figurer pryder bestick, hakklappar, tallrikar och muggar. En perfekt present till de nyfödda!

1. 8880320 Kids 4 delar gaffel, kniv, sked, tesked 18/10 rostfritt stål 2. 8885048 Kids hakklapp blå 3. 8885055 Kids hakklapp vit 4. 8879470 Kids mugg melamin grön 5. 8879462 Kids mugg melamin orange 6. 8881922 Kids skål 16cm melamin 7. 8881914 Kids skål 16cm melamin 8. 8878811 Kids tallrik 21cm melamin 9. 8878795 Kids tallrik 21cm melamin 75

Klara – ljuslyktor och vaser i harmonisk färgskala i beige, grütt och klart glas

76

8887937 Klara vas 28cm grå

8887911 Klara vas 28cm klar

8887903 Klara vas 30cm klar

8885451 Klara vas 25cm grå

8887895 Klara vas 25cm klar

8887887 Klara vas 20cm klar

8887861 Klara ljusstake 5,5cm 10 cm 14,5cm 3-pack glas grå

8887630 Klara ljuslykta 8cm 2-pack beige

8887655 Klara ljuslykta 8cm 2-pack grå

8887648 Klara ljuslykta 8cm 2-pack klar

8887622 Klara ljuslykta 6,5cm 2-pack beige

8887614 Klara ljuslykta 6,5cm 2-pack grå

8887663 Klara ljuslykta 6,5cm 2-pack klar

77

Duka bestick – för alla tillfällen Här presentarar vi Dukas bestick – eleganta Barossa, moderna Bari, klassikern Milano och vår storfavorit Napoli, bland många andra. Finn din egen favorit i vårt omfattande sortiment!

456018 / 8805293 Barossa bestickset 51 delar

78

Barossa är Dukas egen design. Besticken är tillverkade av borstat 18/10 stål och finns både som 51-dels set och 18-dels dessert-bestickset.

8805293 Barossa bestickset 51 delar

Bari har en enkel och

8829632 Barossa dessertbestickset 18 delar

Bari

modern design tillverkad av borstat 18/0 stål och finns i ett 24-dels set.

8832933 Bari bestickset 24 delar

Milano har funnits länge i Dukas sortiment och har blivit mångas favorit. Tillverkad i blankpolerat 18/10 rostfritt stål.

8829640 Milano bestickset 51 delar

79

Universal – den kompletta serien. Serien har fler serveringsbestick att kombinera med de flesta bestick i serien som alla är tillverkade i blankpolerat 18/10 rostfritt stål. Serien finns även i ett 24 delars bestickset.

212655 / 8880379 Universal lattesked 6-pack

80

8941635 Universal grillbestick

8941643 Universal fiskbestick

212661 / 8880346 Universal kaffesked 6-pack

212649 / 8880353 Universal espressosked 6-pack

8880403 Universal dessersked 6-pack

8880395 Universal dessertgaffel 6-pack

8880411 Universal bestickset 24 delar

8832958 Universal t책rtset 2 delar

8836363 Universal salladsbestick

8829707 Universal serveringssked

219842 / 8880254 Universal serveringsgaffel

8884223 Universal soppslev

8884157 Universal s책sslev

212662 / 8884215 Universal t책rtspade

205117 / 8886764 Olivio olivsked

280498 / 8886756 Grappo grapefruktsked

81

Sorrento – sirlig dekor.

Sorrento

Med sin siliga dekorslinga svängd över bestickens skaft är Sorrento perfekta besticket till en festlig dukning. Tillverkad i blankpolerat 18/10 rostfritt stål.

292485 / 8670416 Sorrento bestickset 51 delar

Napoli

Napoli – Dukas storsäljare!

Snyggt och okomplicerat bestickset i blankt 18/0 rostfritt stål.

212486 / 8670374 Napoli bestickset 24 delar

Sassan – en perfekt present. Ett designat salladsbestick i en snygg förpackning. Blankpolerat 18/10 rostfritt stål.

480410 / 8829657 Sassari salladsbestick 2 delar

82

Kvalitet, hållbarhet och underhåll KVALITET Rostfritt stål innehåller per definition minst 12% krom. Stålbestick, som är störst på marknaden idag, är indelade i tre huvudgrupper: • • •

18% krom och 0% nickel (18/0) 18% krom och 8% nickel (18/8) 18% krom och 10% nickel (18/10)

I tillägg finns det en grupp av rostfritt stålbestick gjort av 13% krom och inget nickel (13/0).

Ju mer nickel desto högre kvalitet.

HÅLLBARHET Polering hindrar rostangrepp. Högglanspolerat bestick i kvaliteten 18/10 har bättre motståndskraft mot korrosion än de andra kvaliteterna.

UNDERHÅLL Trots att dagens bestick är av hög kvalitet kan de skadas i diskmaskinen pga högeffektiva och alkaliska diskmedel. Följ därför våra råd: Använd inte mer diskmedel än rekommenderat. Häll inte hand- eller maskindiskmedel direkt på besticket. Skölj av besticket innan det sätts i diskmaskinen. Olika rostfria bestick som är placerade tillsammans kan orsaka korrosion. Placera inte besticken för tätt, det ökar risken för repor. Bestick med plastskaft ska placeras upp och ner i diskmaskinens bestickkorg. Bestick med träskaft ska inte maskindiskas. Regelbunden diskning i diskmaskin sänker inte kvaliteten om besticket behandlas med försiktighet och omtanke.

83

Jul, jul, strålande jul!

Tänk vad tiden går fort. Snart är det dags att slå in julklapparna, koka skinkan och baka pepparkakor igen.

Bjud på vackert hembakat med hjälp av våra pepparkaksmått och roliga kakstämplar med julmotiv. Christina Gyllner tipsar på nästa sida hur du får kakorna extra snygga. Och servera glöggen med mandel och russin i våra söta muggar och skålar med fina mönster. Smaklig jul!

84

Nyhet!

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

1. 9003823 Julskål 11,5cm småstjärnor röd 2. 9003815 Julskål 11,5cm hexgon röd 3. 9003807 Julskål 11,5cm julrand 4. 9003864 Glöggmugg småstjärnor röd 5. 9003856 Glöggmugg hexagon röd 6. 9003831 Glöggmugg julrand 7. 8975864 Grytlapp jul röd 8. 8975849 Handduk jul 50x70cm röd

85

Nyhet!

2.

1.

3.

4.

1. 8975823 Grytlapp hexagon gr책 2. 8975831 Grythandske hexagon gr책 3. 8975815 Handduk hexagon 50x70cm gr책 4. 8994873 Serve bricka 43x33cm hexagon gr책

86

Nyhet!

2.

1.

3.

4.

5.

6.

1. 8994907 Serve bricka 27x20cm hexagon röd 2. 8974735 Bistro gryta 5l rund röd 3. 8975807 Handduk hexagon 50x70cm röd 4. 8975856 Handduk jul 50x70cm grön 5. 8973562 Stockholm espressomugg 9 cl röd, 8973489 Stockholm mugg 30 cl röd, 8973513 Stockholm mugg 45cl röd 6. 8974909 Bake it kakstämpel tomte röd, 8974917 Bake it kakstämpel snöstjärna vit, 8974891 Bake it kakstämpel gran grön

87

...och nu 채r det julbak igen!

88

T I P S – S Å A N VÄ N D E R D U B A KSTÄ M P L A R N A Christina Gyllner har använt våra stämplar för vaniljkakor och klassiska pepparkakor och vil ge dig några tips: ”När du använder kakstämplarna, tänk på att mjöla, mjöla, mjöla. Även lite tålamod hjälper. Ju klarare motiv desto lättare blir det att få ett snyggt resultat. Blir degen svår att arbeta med, kyl den i kylskåpet i 30 minuter. När du bakar pepparkakor, mjöla både degen och kakstämpeln, skaka av överflödigt mjöl så det inte fastnar extra mjöl i motivet”.

VÄNSTER BILD: 8894933 Kitchen serveringsbräda 50x20cm gummiträ, 8895252 stora röda pepparkaksformar 6-pack, 8895237 små röda pepparkaksformar BILDER OVAN: 8974735 Bistro gryta 5l rund röd, 9003823 Julskål 11,5cm småstjärnor röd, 9003815 Julskål 11,5cm hexgon röd, 9003807 Julskål 11,5cm julrand, 9003864 Glöggmugg småstjärnor röd, 9003856 Glöggmugg hexagon röd, 9003831 Glöggmugg julrand 89

DUKA Kitchen Life Kontor och showroom Hornsgatan 1 118 46 Stockholm 0771-475 000 kundservice@dukakitchenlife.se

www.dukakitchenlife.se