DUIC krant NR. 077 maart 2019

De krant die verder kijkt in de stad

MAART 2019 | 5E JAARGANG NR. 77 | KIJK VOOR HET LAATSTE UTRECHTSE NIEUWS OP

DUIC.NL

VOLGENDE KRANT: ZATERDAG 30 MAART 2019

Utrecht volgens de directeur van Brouwerij Maximus pagina 12

Hoe het kan dat deze kerk elke zondag vol zit pagina 8

Utrecht blijft groeien; Waar moeten we wonen?

p. 6

p. 19

De geschiedenis van de Winkel van Anton Sinkel

Advertenties

Steengoed grillen

Zeker zijn -van een eerlijke toekomst

aan de Oude Gracht

Kom bier proeven op de gezelligste VrijMiBo van Utrecht!

Stem 20 maart #2 Julie d’Hondt

w eu

Boots apotheek Utrecht

MEER INFO VIA CAMPINGGANSPOORT.NL

den-draeck.nl

ni let’s feel good

NU IN LASER ULTRA

CAPTAIN MARVEL Voor leden en ieder ander.

We maken het afscheid altijd persoonlijk en bijzonder.

Bel 030 200 45 31 voor een persoonlijk gesprek.

BOURGONDISCHE & GEZONDE MAALTIJDEN, VERS BIJ JE THUISBEZORGD

Elke werkdag open van 8-20u.

Stationsplein Hoog Catharijne

utrecht.nl.boots.com

ELKE 3e VRIJDAG VAN DE MAAND

€5,- korting met code: sk-duic-2019 ga naar smulderskookt.nl

tickets & info: kinepolis.nl

Alle nieuwbouw in regio Utrecht:

UTRECHTWOONT.NL

Tap

Advertenties

Nu open

2 nieuwe winkels in Utrecht Livera Hoog Catharijne Livera Bakkerstraat 4

Open Huis Diakonessenhuis Utrecht zaterdag 16 maart 2019 van 10.00 tot 15.00 uur

Kom kijken achter de schermen

Nieuwsgierig naar een echte operatiekamer, ambulance of ‘skillslab’? Even een ‘ouderdomspak’ aan, hoe jong je ook bent? Maak kennis met de mensen die bij ons werken. En bekijk de unieke fototentoonstelling ‘175 jaar van harte’.

Iedereen is welkom!

Bosboomstraat 1, Utrecht

8 maart t/m 10 juni 2019

3

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

INHOUD Nieuws

De week in quotes

4 DUIC in Beeld

Wat zijn de meest opmerkelijke quotes uit het Utrechtse nieuws van afgelopen tijd? Hieronder een overzicht.

Op stoom

6 Utrecht blijft groeien

Waar moeten deze mensen wonen?

8 Utrecht gelooft

Boekhandel De Wijze Kater aan de Mariaplaats gaat in september sluiten. Na 32 jaar is de zaak niet meer rendabel.

‘Deze periode heeft ook zijn tol geëist van de rest van de familie, de koek is op’

De Nieuwe Kerk in Wittevrouwen

Cultuur / Uit

‘We hebben de schimmel de naam van onze school gegeven,

11 Jette & Jildou drinken koffie

want onze namen Mohammed

Loaded: Festivalpannenkoeken

12 Utrecht volgens

Ewald Visser, directeur van Brouwerij Maximus

13 Uittips

O.a. Festival Tweetakt, UUnited Muziekfestival, Finale Clash of the Titans

Stad/Leven

‘Als je klimaat echt serieus neemt, dan investeer je in meer groen, minder asfalt, lagere maximumsnelheid en beter openbaar vervoer’

14 Toekomst

BinBang maakt afval scheiden mogelijk voor iedereen

14 Wat wordt daar gebouwd aan de Vinkenburgstraat

Tientallen Utrechters fietsten naar de Klimaatmars in Amsterdam. Met de actie werd aandacht gevraagd voor duurzame mobiliteit en verzet de groep zich tegen het verbreden van de A27 en de bomenkap in Amelisweerd.

15 Verdwenen musea in Utrecht Zoekplaat & woordzoeker

19 Geheimen van de stad

‘Wij als fanatieke Utrechtse koningsdagvierders staan achter de horecaondernemers die ons al jarenlang van de mooiste feestjes hebben voorzien’

De geschiedenis van de Winkel van Anton Sinkel

Sport 19 Column van een voetbalvader

Onder de noemer ‘We Doen Het Zelf Wel’ organiseert een groep fanatieke koningsdagliefhebbers op 27 april een feest in het Griftpark.

Colofon BEELDREDACTIE Robert Oosterbroek CONTACT REDACTIE 030 - 633 18 90 redactie@duic.nl

en Ouail komen best veel voor’

Ouail Zaim (11) en Mohamed Bidari (12), twee leerlingen van de Maaspleinschool in Utrecht, hebben een nieuwe schimmelsoort ontdekt tijdens een schoolproject. De ontdekking draagt nu de naam van de school: Pialoparvum maaspleinensis.

‘Het is een soort Gallisch dorpje geworden die tussen de grote spelers een stukje Utrecht probeert te behouden’

‘Ik vind het heel moeilijk om dit te vragen, omdat het natuurlijk niet zomaar iets is’

‘Overlijden Nelleke Wuurman is een slag voor de wijk en voor iedereen die zich inzet voor Overvecht’

De 33-jarige Utrechter Youness van Bruggen liet via sociale media weten dat hij een nier nodig heeft.

De bekende Utrechter Nelleke Wuurman is overleden.

Wethouder Kees Diepeveen reageerde op het overlijden van de Overvechter.

Tafelheer

REDACTIE Jesse Holweg en Robert Oosterbroek

Het Griekse restaurant Rhodos gaat na 38 jaar sluiten. Het restaurant zit aan de Oudegracht naast Stripwinkel Blunder.

Lodewijk Asscher bezocht de bewoners van de Croeselaan die dreigen hun sociale huurwoning uitgezet te worden.

Het Zoölogisch Museum aan het Janskerkhof

18 DUIC puzzel

‘Dingen komen en dingen gaan, ik lig er niet wakker van’

Social Media AAN DIT NUMMER WERKTEN MEE Jantine Albers, Bas van Setten, Arjan den Boer, Jiske Boots, Jette Pellemans, Jildou Fabriek, Isabella Hesselink, Mirte van Eysden, Ilse te Lintel Hekkert en Bo Steehouwer ART DIRECTION EN VORMGEVING ddk.nl, Frankie Tjoeng, Bas van Noppen UITGEVERS Joris Daalhuisen en Martijn Rademakers

PARTNERSHIPS & SALES Michiel Rozema via michiel@duic.nl ADVERTEREN 030 - 740 04 44, Helling 13, 3523CB Utrecht adverteren@duic.nl VRAGEN OVER DISTRIBUTIE? Pierre Schoonhoven via distributie@duic.nl, 06 - 14 41 56 56

Advertenties

3 april 2019: Omgaan met dementie Alzheimer Café Binnenstad Bartholomeus Gasthuis, Lange Smeestraat 40, Utrecht 19.30 - 21.00 uur (inloop vanaf 19.00) Meer info: stadutrecht@alzheimer-nederland.nl

8 april 2019: Verschillende vormen van dementie Alzheimer Café Vleuten-De Meern-LR Buurtcentrum de Schakel, Schoolstraat 11, Vleuten 19.30 - 21.00 uur (inloop vanaf 19.00) Meer info: Addie Koster, casemanager dementie Careyn 06-571 231 51 of e-mail: A.Koster@careyn.nl www.alzheimer-nederland.nl/regios/stad-utrecht Slecht ter been?

Gebruik de Boodschappen Plusbus: www.u-centraal.nl/bus

WEBSITE DUIC.nl

FACEBOOK DUIC

TWITTER @duicnl

INSTAGRAM duic.nl

4

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

DUIC IN BEELD

Op stoom

P

uffend, sissend en fluitend reed er ineens een stoomtractor door de stad. Voor de liefhebber: het gaat hier om een heuse Marshall Tractor, 73900 ‘Jubilee’, een 5 ton zware stoomtractor uit 1920. Voor de rest: het gaat om een publiciteitsstunt van bierbrouwers. Een geslaagde weliswaar, want langs de gehele route stonden Utrechters verbaasd te kijken naar het stomen-

Tekst: Jesse Holweg / Fotografie: Robert Oosterbroek de vervoersmiddel en konden velen een glimlach niet onderdrukken. Op deze foto wordt de tractor - vrolijk over de busbaan gestuurd - soepeltjes ingehaald door een gloednieuwe bolide. Aan de gezichten op de trekker te zien lijkt het niet of er iemand wil overstappen. Eenmaal op stoom wordt er zo’n twaalf kilometer per uur gehaald. Dat is in de binnenstad hard zat.

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

5

6

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

Utrecht blijft groeien: Waar moeten we wonen?

Het is al vaak gezegd: Utrecht is de snelst groeiende stad van Nederland. De komende jaren komen er ongeveer 80.000 nieuwe inwoners bij, maar de stad wordt niet groter. En het is nu al lastig om een betaalbare woning in Utrecht te vinden. De stad moet dus flink gaan verdichten.

Maar hoe?

Tekst: Robert Oosterbroek

O In een serie artikelen over de toekomst van onze leefomgeving ontrafelen we de uitdagingen voor de stad van morgen. In deze zesde - en laatste editie, zoomen we in op de verdichtingsopgave van Utrecht. De artikelen, die in samenwerking met Architectuurcentrum Aorta zijn gemaakt, zijn gekoppeld aan de serie lectures die zijn gehouden in TivoliVredenburg

p veel plekken in Utrecht worden woningen gebouwd, maar voorlopig is het onvoldoende. De vraag naar de juiste huizen is veel groter dan het aanbod. En er komen steeds meer mensen in de stad wonen. De verdichtingsopgave is een van de grootste uitdagingen van Utrecht. Vooral omdat veel mensen menen dat het nu al te druk is in de stad. Toch kan het verdichten van Utrecht ook bijdragen aan het vergroten van de leef baarheid.

De stad kan er zelfs prettiger door worden, zo menen verschillende architecten en ontwikkelaars. We spraken er twee die toelichting geven over hoe hun project in Utrecht bijdraagt aan de verdichting, en aan andere opgaven waar de stad voorstaat.

Uitgelezen kans De verdichtingsopgave is juist een uitgelezen kans voor heel Nederland, zo meent Albert Herder. Hij is architect en een van de vier partners van Studioninedots, in Utrecht onder andere verantwoordelijk voor projecten als het Smakkelaarsveld en Wisselspoor.

Wisselspoor wordt een nieuwe wijk tussen het spoor en de Amsterdamsestraatweg in Utrecht met honderden woningen en met verschillende voorzieningen. Voor Herder en zijn bureau een mooie uitdaging om de verdichting van Utrecht in de praktijk te bren-

gen en de positieve kanten ervan te belichten. “Want als je het verdichten goed doet, staat dit niet op gespannen voet met de leefbaarheid. Die wordt zelfs versterkt doordat we er een goede mix van woningen en van werkruimtes, horecavoorzieningen en type buitenruimtes maken. In Wisselspoor wordt het gebied bijvoorbeeld veel groener dan in de oude situatie, bouwen we voort op de industriële kwaliteit en wordt rekening gehouden met het terugdringen van het autoverkeer door een autoluwe wijk te creëren.”

Herder benadrukt dat het bij verdichten niet alleen om extra woningen of alleen extra voorzieningen gaat. Wisselspoor noemt hij een integrale duurzame ontwikkeling. “Het is géén gebied vol met grootschalige publieke voorzieningen, maar juist een ontspannen plek, waar diversiteit en kleinschalige voorzieningen en activiteiten de boventoon ­voeren. Zo maakt het gebruik van haar unieke kwaliteiten en wordt de omliggende wijk niet belast met een te grote verkeersdruk.”

Wisselspoor is ontwikkeld volgens ­Studioninedots’ strategie Cityplot. Het ­Cityplot-concept maakt flexibel inspelen op verandering in behoeftes mogelijk. Het is namelijk gebaseerd op compacte plots, stadse bouwblokken met meerdere gebouwtypes en een grote diversiteit aan bewoners en gebruikers die collectief betrokken zijn bij hun wijk. “Veranderingen in onze mobiliteit, energie- en ruimtegebruik vragen om nieuwe systemen. Daarom moeten we in de stad van de toekomst zorgen voor een hoge en wijdverspreide mix van mensen, bestemmingen, activiteiten. Wil je een deelauto gebruiken, dan zal je andere mensen nodig hebben die dat ook willen. En die ander moet de auto nodig hebben op het moment dat jij dat niet doet. Kortom, het functioneren van de stad wordt afhankelijk van diversiteit.”

Zo kan het verdichten niet alleen bij Wisselspoor, maar in heel Nederland een win-winsituatie worden: “Er is een nijpend tekort aan woningen en ons vervoersnetwerk is onvoldoende ingericht op de meer compacte en gedifferentieerde stedelijke om­geving van de toekomst. Ook is er de dringende noodzaak om de overstap te maken naar hernieuwbare energiebronnen. Het is

Als je meer wilt weten over de lecture van 12 maart, over de serie en uitdagingen voor de Stad van Morgen ga naar aorta.nu.

Wisselspoor wordt een nieuwe wijk tussen het spoor en de Amsterdamsestraatweg met honderden woningen en voorzieningen

een karwei dat decennia in beslag zal nemen en waarvoor geen vastomlijnd plan bestaat, maar dat ook een uitgelezen kans biedt om Nederland rijker, hechter en schoner te maken. Koppel dus de verdichtingsopgave aan deze grote maatschappelijke opgave en er ontstaat een win-winsituatie.” Daarbij moet wel rekening gehouden met de bestaande bebouwing en de huidige inwoners.

Hoogbouw Denken we aan verdichting, dan denken we ook vaak aan hoogbouw. Nu geldt er in Utrecht nog de norm dat er niet hoger ­gebouwd moet worden dan de Domtoren (112 meter), maar naast het station verrijzen de komende jaren wel enkele torengebouwen van ruim negentig meter. Bart Mispelblom Beyer is mede-eigenaar en architect bij Tangram. Zijn bureau is verantwoordelijk voor de Galaxy Tower. Een, voor Utrechtse begrippen, gigantische hotel- en woontoren van 92 meter hoog aan het Jaarbeursplein.

Op de eerste etages komt het viersterren Amrâth Galaxy Jaarbeurs Hotel met circa 250 kamers, een restaurant, zwembad en wellness. Daarboven komen ruim driehonderd appartementen.

Verdichten is vooral een term is die de afgelopen jaren steeds meer wordt gebruikt, maar Mispelblom Beyer zet zich al meer dan vijftien jaar in voor deze opgave. “Toen er nog volop over Vinex werd gesproken spraken wij ons juist uit voor verdichten, maar wel op een slimme manier, oftewel: ‘intelligent intensiveren’. Op deze wijze wordt niet alleen het landschap gespaard, maar ook de vitaliteit van de stad versterkt. Dit betekent niet een maximalisatie van de dichtheid die ten koste gaat van de stad, integendeel: het biedt kansen voor het creëren van aantrekkelijke woon-, werk- en leefruimte.”

Mispelblom Beyer meent dat door verdichting van de stad, de onbebouwde plekken in dezelfde stad veel meer in betekenis toenemen. “Wij noemen dit betekenisvolle leegte. De stad wordt niet alleen gevormd door de gebouwen, maar juist ook door de leegte ertussen. Hoe dichter we gaan bouwen, hoe belangrijker die niet-bebouwde gedeelten worden. Het Japans kent het begrip

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

MÀ, dat zoveel betekent als ‘de betekenisvolle ruimte’. Het is de spanningsvolle stilte tussen twee muzieknoten, of de pauze tussen twee ­zinnen in een toneelstuk. Wij vertalen dit door naar de stedenbouw en de architectuur, want juist op de overgang van die twee zijn de interessante oplossingen te vinden.”

De verdichtingsopgave is juist ook een mooi moment om de stad te verduurzamen, vinden Mispelblom Beyer en Herder. “Wij zien duidelijk een relatie tussen verdichten en verduurzamen. We wonen met steeds meer mensen op steeds minder grond en voor iedereen moet energie opgewekt en voedsel geproduceerd worden. We moeten dus het land dat we nu nog hebben met rust laten en vooral binnenstedelijk gaan bouwen.

En dan op zo’n manier dat het duurzaam gebouwd wordt en duurzaam gebruikt kan worden.”

Deze aspecten komen ook terug in het ­megaproject Galaxy Tower. “Wij zijn niet zomaar begonnen aan het ontwerp van dit gebouw. We zijn het gesprek aangegaan met de gemeente Utrecht en andere partijen. Wij hadden natuurlijk wel een idee wat voor gebouw het moest worden, maar je wilt ook de wensen horen van de stad. Utrecht heeft heel veel ontwikkelingen doorgemaakt aan de andere kant van het station. De Jaarbeurskant bleef lang een soort van woestijn. Maar er gaat een enorme activiteit komen en wij mogen als eerste aan de slag. Ons gebouw moet straks als een cruciaal scharnierpunt gaan werken tussen het zakelijke Jaarbeursplein en de nieuw te ontwikkelen woonbuurt.”

De enorme toren van meer dan 90 meter hoog moet naast een hoog stedelijk gebouw dus ook juist aanhaken bij die woonbuurt.

“Dit is straks terug te zien in de verschijningsvorm. Zo nemen we uit het gebouw een aantal happen waardoor we geveltuinen kunnen aanleggen. Dit groen zorgt niet alleen voor sfeer maar ook voor een leef bare uitstraling. Daarnaast krijgt het gebouw hele grote ruimtes op straatniveau waardoor het prettig wordt om hier te verblijven, zowel binnen het gebouw als buiten op straat. Er moeten zo weinig mogelijk gesloten plinten ontstaan waardoor het gebouw een vriendelijke uitstraling krijgt en we zo veel mogelijk

7

eyes on the streets hebben. Het is ons ook gelukt om de expeditie, want zo’n gebouw met hotel en appartementen heeft dat wel nodig, inpandig te maken. Dat is gigantisch ingewikkeld, maar zorgt wel voor een veel betere uitstraling en minder last op straat.

Het gebouw is opgebouwd in verschillende kleinere gestapelde blokken, om de schaal te breken en daarmee hanteerbaar te maken voor bewoners van de nieuwe buurt.

‘Veel gebouwen zijn zo plat als een dubbeltje, maar dat gaat de Galaxy Tower niet worden’ Daarnaast is de duurzaamheid waar ­ ureau Tangram zich hard voor maakt ook b terug te zien in het gebouw. “Duurzaamheid is verschrikkelijk belangrijk. Als bureau roepen wij ook dat we met het verdichten van de stad ook vooral moeten verduurzamen. Bij de Galaxy Tower hebben we dus veel groen aangebracht en brengen we zonnepanelen aan op de gevel van het gebouw.” Die gevel van het torengebouw is volgens Mispelblom Beyer naast de zonnepanelen sowieso bijzonder: “Door het gebruik van verschillende keramische elementen die we op diverse manieren toepassen, krijgt het gebouw een open structuur. Dit wordt gesterkt door de geveltuinen.

Veel gebouwen zijn zo plat als een dubbeltje, maar dat gaat de Galaxy Tower niet worden.

Het wordt qua formaat dan wel een monster van een gebouw, maar het heeft de uitstraling van een grote vriendelijke reus.”

De Galaxy Tower wordt 94 meter hoog

De plint van de toren moet zo veel mogelijk open zijn

Wisselspoor wordt een autoluwe wijk

8

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

UTRECHT GELOOFT

In de serie ‘Utrecht gelooft’ gaat DUIC in gesprek met de geestelijk leiders van de stad. Wie zijn zij, wat doen ze en welke plaats heeft hun religie in Utrecht? In het tweede deel van de serie spreken we met Lydia Kansen-Brasz, dominee van de, bij de Protestantse Gemeente Utrecht aangesloten, Nieuwe Kerk in Wittevrouwen.

‘ Dat geloof niet meer vanzelfsprekend is,

geldt ook voor ons’

Lydia Kansen (57) komt mij tegemoet en stelt vriendelijk voor om eerst een kijkje te nemen in de kerk. Sinds 2013 is ze werkzaam als predikant bij De Nieuwe Kerk in Wittevrouwen. Het is een grote ruimte met vooraan een podium – relatief nieuw, vertelt Lydia – waar onder andere een drumstel staat. Lydia: “Er passen ongeveer 500 mensen in en de laatste tijd zitten we iedere zondag bijna vol.”

Tekst: Mirte van Eysden / Fotografie: Robert Oosterbroek

I

s het wel eens zo vol dat er er mensen moeten staan?

“Nee, dat niet. Dat zou ook niet veilig zijn. Mensen kunnen de dienst ook online bijwonen en terugkijken dus als er geen plek meer is, doen ze dat liever. Voor ons is dat nu echt een belangrijk vraagstuk: hoe gaan we om met de groei?

Het blijkt ­namelijk dat de groei van een kerk stopt wanneer de kerk vol is, dus we moeten op een bepaalde manier meer ruimte gaan maken.”

In deel 1 van deze serie spraken we met imam in opleiding Osman Celil Ziylan en hij vroeg zich af hoe deze kerk omgaat met de trend van ontkerkelijking in Nederland.

Is dat een uitdaging voor jullie?

“Ja, dat is zeker een uitdaging. We zijn een groeiende kerk, dus ontkerkelijking lijkt hier niet te spelen, maar dat geloof niet meer vanzelfsprekend is, geldt ook voor ons. De uitdaging is dan ook: hoe blijft geloof relevant voor mensen die in deze drukke tijd leven?

Hoe kun je als kerk mensen daarin ondersteunen?”

Waar hebben jullie de groei aan te danken?

“Een deel van de groei gaat vanzelf. Ieder jaar krijgen we er ongeveer negentig nieuwe mensen bij. Een aantal gaat ook weer weg, meestal in verband met een verhuizing, maar het percentage dat komt is nog altijd hoger dan het percentage dat weggaat. Als je eenmaal groeit, wordt dat proces vaak versterkt. Heel belangrijk in het proces van groei voor ons is het gebed van gemeenteleden. Geloof is uiteindelijk ook een soort mysterie. We kunnen groei en geestelijk leven niet ‘fiksen’, maar we kunnen wel wat verwachten van God. We zijn als Nieuwe Kerk gericht op de kern van het geloof en dat is Jezus Christus. We willen voor en met hem leven en dat overbrengen.

Dat vraagt om keuzes maken en moed om die achter die keuzes te blijven staan.”

Wie zijn jullie kerkgangers?

“De Nieuwe Kerk is een gemeente met veel jonge mensen. Ouderen komen hier niet zo veel meer in de diensten. De meesten zijn hoogopgeleid en tussen de twintig en veertig jaar waardoor er ook veel jonge kinderen komen. Ook mensen die niet vertrouwd zijn met de kerk kunnen hier vrij makkelijk inschuiven, omdat we over het algemeen heel toegankelijk zijn. De sfeer in de kerk is inhoudelijk klassiek, maar qua vorm niet.

We hebben bijvoorbeeld een orgel én een band die ons op zondag begeleiden. Voor geïnteresseerden organiseren we ook cursussen om kennis te maken met het christelijk geloof.”

Wat is voor jullie als kerk belangrijk als het ‘geloven’ betreft?

“De diensten zijn voor ons belangrijk. Heel veel gemeenteleden komen op zondag naar de kerk en daarom is het belangrijk dat de diensten zowel inhoudelijk als existentieel relevant zijn. We willen dat de diensten theoretisch goed onderbouwd zijn, maar ook van betekenis zijn voor het leven. Zo helpen de diensten om het geloof een plaats te geven in je leven.”

‘Hoe blijft geloof relevant voor mensen die in deze drukke tijd leven?’

Spelen jullie dan ook in op de actualiteit?

“Ja, mijn collega en ik proberen wel aan te sluiten bij wat er in de gemeenschap leeft.

Geloof heeft namelijk ook betrekking op actuele thema’s en dan wordt ons gevraagd om daarbij stil te staan. Hoe gaan we met de bijbel om? Neem je de bijbel letterlijk of zie je het als leidraad en hoe ziet dat er dan uit? Belangrijk is in ieder geval om elkaar te blijven zoeken en respecteren en elkaar te blijven bevragen.”

Wanneer besloot je eigenlijk om dominee te worden?

“Toen ik dertien was. Dat was toen best bijzonder, want ik ben opgegroeid in de christelijk gereformeerde kerk waar het een traditie was dat je geen dominee kón worden als vrouw. Ik heb toen eerst Gymnasium gedaan en heb daarna theologie gestudeerd. Mijn masterscriptie schreef ik over de rol van vrouwen in de kerk. Overigens was het geen discussie destijds: vrouwelijke dominees in die kerk waren er gewoon niet. Ik ben er uiteindelijk – zonder wrok – weg­gegaan.”

Wat zijn je voornaamste taken als predikant?

“Als predikant ben je de professional en de betaalde kracht van de kerk. Je begeleidt veel vrijwilligers zodat zij hun taken in de kerk goed kunnen uitvoeren. Verder bereid

je diensten voor, je studeert en uiteraard ga je ook voor bij diensten. Een groot deel van mijn werk is het betrokken zijn bij mensen op kruispunten van hun leven, zoals bij ziekte en overlijden, maar ook bij feestelijke gelegenheden, zoals een geboorte en een huwelijk.

Daarnaast begeleid ik mensen, die worstelen met geloofs- en levensvragen. Soms is dat in een groep, soms individueel.”

Zijn dat mensen die twijfelen aan het ­ estaan van God? b “Deels zijn het mensen met twijfel, maar het zijn ook mensen die dingen hebben meegemaakt. Mensen die wel willen groeien in geloof maar bijvoorbeeld bitterheid naar God kennen en die zich afvragen of God wel betrouwbaar is. Ook speelt in deze geloofsvragen onze cultuur mee: het opgejaagde. Alles moet mooier, beter en er ligt een druk op het leven. Het is mooi als dan toch de aanvaarding komt: ‘het is goed zo’ en ‘God is goed’.

Het grote krijgt dan mensenmaat.”

Je hebt bij de Nieuwe Kerk ook een collega-­ predikant. Hebben jullie specialisaties?

“We proberen elkaar zo veel mogelijk aan te vullen en te werken vanuit onze eigen talenten, want dan kun je elkaar versterken en verschillende aspecten van ‘kerk-zijn’ uitleven.

We zijn op dit moment wel op zoek naar een kinderdominee voor de grote groep kinderen en tieners.

Eerder vertelde je dat jullie naar manieren zoeken om groei van de kerk mogelijk te maken. Hoe doen jullie dat?

“We stellen onszelf bijvoorbeeld de vraag: hoe kunnen we op een andere manier een kerk zijn dan een kerkdienst houden? We kunnen bijvoorbeeld pionieren in andere delen van de stad, maar we experimenteren ook met bepaalde ideeën. Zo hadden we voor kerst de kliederkerk voor kleine kinderen en zijn we op sociale media heel actief. We bereiken nu namelijk een bepaalde groep, maar ook een hele grote groep niet. Overigens is de hele protestantse gemeente Utrecht hiermee bezig. Overvecht vraagt bijvoorbeeld weer een andere aanpak dan Hoograven of Wittevrouwen.”

Wat is het grootste misverstand over je ­geloof?

“Dat het gaat om regeltjes en dat gelovige mensen wereldvreemd zijn en hun hersens niet kunnen gebruiken. Ik heb daar in december een blog over geschreven. Iemand zei tegen mij: ‘Christenen leven echt in een bubbel’.

We kregen toen een heel mooi gesprek en ontdekten dat hij net zo goed in een bubbel zat. Voor een deel is het trouwens wel terecht. Er zijn gelovige mensen die, als je een

NR. 77 | MAART 2019

NR. 76 | MAART 2019

Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

ALLEMAAL UTRECHTERS

9 Tekst & fotografie: Jantine Albers

Allemaal Utrechters is een reeks interviews met onze in het buitenland geboren stadsgenoten. We vragen ze naar hun achtergrond en hun ideeën over Utrecht en tonen zo de diversiteit van onze stad. We streven ernaar alle Utrechtse nationaliteiten te portretteren. Deze keer: Ramiro Gomes Monteiro (32) uit Kaapverdië.

‘In de wijken gebeurt en broeit veel meer dan je ziet’

R

amiro bracht een deel van zijn jeugd door in Kaapverdië, in een stad midden op het eiland Santiago, en komt er nog regelmatig. Hij heeft een enorme familie, een leger aan neven en nichten - dat komt omdat het bij de vorige generatie normaal was om veel kinderen te krijgen. “Als ik uitga in ­Rotterdam kan het best zo zijn dat ik met familie sta te praten terwijl ik het niet eens weet”, lacht Ramiro.

“Kaapverdië is een compleet andere ­wereld dan Nederland”, vertelt Ramiro. “Het leven is er simpeler. Er is meer ruimte voor spontaniteit en voor genieten van het leven. Het was een droomplek voor een kind. We hadden een groot dakterras, er zijn bergen, zee, het is schitterend weer. Overal was avontuur. We maakten onze eigen speelgoedauto’s van blikken en coladoppen, en rolden knikkers van gesmolten plastic. Een autoband laten rollen met twee stokken was de shit. Mijn vader runde samen met zijn oom een auto­garage, dat is natuurlijk super interessant voor ­kinderen.” Toch is hij blij dat hij op zijn achtste naar ­Nederland verhuisde. “Ik heb hier een toekomst gehad met meer mogelijkheden. Het onderwijs is beter, en er zijn veel meer verschillende culturen. Veel Kaapverdianen uit mijn jeugd zijn het eiland niet af geweest.”

Ramiro verhuisde met zijn gezin van Kaapverdië naar Cabauw, een klein dorpje in het meest zuidwestelijke puntje van de provincie Utrecht. Zijn moeder komt ervandaan.

“De grootste schok die ik had toen ik weer in Nederland kwam wonen, was racisme. Vooral tijdens het uitgaan in nabijgelegen dorpen.

We waren bijna het enige donkere gezin in de omgeving. Zelf zie ik geen verschil in kleur, maar daar ben ik er wel bewust van geworden.” ­Ramiro werd harder, kreeg een dikke huid. Hij kreeg ook een diepe fascinatie voor onrecht, en voor de rol van identiteit bij conflicten. Het heeft er wellicht aan bijgedragen dat Ramiro tijdens zijn studie richting ‘Conflict Studies’

ging. Hij gelooft dat de oplossing bij conflicten ligt op microniveau: face-to-face gesprekken voeren, met elkaar leven en praten, elkaar ruimte geven, informeren in plaats van overtuigen. “Instead of cursing the darkness, it’s always better to light a candle. Het is beter om licht te maken in een donkere situatie dan ­alleen maar te zeuren over het probleem”, vindt Ramiro. Deze quote past goed bij zijn positieve instelling.

In 2014 deed Ramiro mee met een ­programma van Starters4Communities, waar hij nog steeds voor werkt. De organisatie biedt programma’s aan waar mensen leren sociaal ondernemen: ze leren een positieve impact te maken door trainingen en praktijkervaring bij sociaal ondernemende projecten. Het programma heeft ertoe geleid dat Ramiro’s carrière in een stroomversnelling kwam: hij heeft inmiddels al geholpen veel sociale ­projecten op te zetten, zoals De Voedseltuin Overvecht, The Bucketlist Festival en Perron West op Westplein. “Ik ben erg dankbaar voor mijn werk. Ik heb veel mooie projecten mogen doen, en ik heb gezien dat er veel toffe dingen gebeuren door Utrechters die de stad mooier maken.”

Wat Ramiro ook bijzonder vindt aan het programma bij Starters4Communities, is dat hij de Utrechtse wijken beter heeft leren ­kennen. “Ik vond Overvecht altijd een grijze betonnen aangelegenheid, met al die hoge flats. Ik had er een somber beeld van. Bij ­Starters4Communities kreeg ik de opdracht om foto’s te maken van wat mooi is, en met bewoners te praten. Ze zijn zo trots op hun wijk!

We kregen ook een tour van Nelleke, die helaas onlangs overleden is, en zagen toen wat voor ondernemingen en creatieve projecten de wijk heeft. Er gebeurt en broeit veel meer dan je ziet.” Ramiro voelt zich thuis in Utrecht, het is de stad waar hij diepe wortels heeft ­geschoten en die hij altijd meedraagt in zijn hart.

Deze reeks is een samenwerking van DUIC en Culturele Zondagen. Jezelf of iemand anders aanmelden voor deze rubriek? Dat kan! Mail naar redactie@duic.nl

‘Er zijn gelovigen die kritische vragen zien als een blijk van ongeloof’

kritische vraag stelt, dat zien als een blijk van ongeloof. In mijn studie­tijd zag ik dat je volgens sommigen beter niet ­teveel moest vragen. Ik denk dat je altijd moet blijven vragen en eerlijk moet zijn dat je op sommige vragen geen ­antwoord hebt. Geloof gaat ook over a ­ ndere zaken.”

“Soms zit ik in het Griftpark en lees ik een boekje over mijn werk of de bijbel. Dan word ik nog wel eens aangesproken en dan vragen mensen: ‘je lijkt normaal én je gelooft?’. Ze vragen zich af wat mij bezielt om christen te zijn en dan ontstaat een mooie gesprek, want wat bezielt je om daar zo negatief over te denken? Dan ontmoet je elkaar voorbij de vooroordelen.”

Voor het volgende artikel spreek ik met een rabbijn van de Liberaal Joodse ­Gemeente Utrecht. Welke vraag zou je de rabbijn willen stellen?

“Wat zou de stad Utrecht verliezen als de Liberaal Joodse Gemeente hier niet zou zijn?”

PASPOORT Naam: Ramiro Gomes Monteiro Geboortedatum: 5 mei 1986 Land: Kaapverdië Geboorteplaats: Gouda Levensmotto: “Instead of cursing the darkness, it’s always better to light a candle” Aantal mensen met een Kaapverdisch paspoort in Utrecht in 2017: 1 (bron: Basisregistratie Personen/BRP) We zoeken nog Utrechters uit deze landen: Albanië, Algerije, Angola, Antigua en Barbuda, Armenië, Azerbeidzjan, Barbados, Benin, Bhutan, Botswana, Burkina Faso, Cambodja, Centraal Afrikaanse Republiek, Costa Rica, Cyprus, Democratische Republiek Congo, Dominicaanse Republiek, Ecuador, Egypte, El Salvador, Gabon, Georgië, Ghana, Guatemala, Guyana, Haïti, Honduras, Ivoorkust, Jamaica, Jordanië, Kameroen, Kazachstan, Kosovo, Laos, Lesotho, Letland, Luxemburg, Malawi, Mali, Mauritius, Moldavië, Montenegro, Mozambique, Namibië, Nepal, Niger, Nigeria, Oezbekistan, Oman, Panama, Rwanda, Saint Lucia, Saint Vincent en Grenadines, Samoa, Saoedi-Arabië, Singapore, Slovenië, Sri Lanka, Tadzjikistan, Tanzania, Toerkmenistan, Togo, Trinidad en Tobago, Tsjaad, Uruguay, Vietnam, Zaïre, Zimbabwe.

Advertorial

Vacatures in Utrecht e.o.

Op zoek naar een nieuwe baan in Utrecht en omstreken? Bekijk onderstaande vacatures. Misschien zit er wel iets voor jou tussen.

PHARMALEAD, BAARN

WORD RECRUITER BIJ HET LEUKSTE ZORGBEDRIJF VAN NEDERLAND Ben jij goed in het leggen van contacten en ben je geïnteresseerd in de drijfveren van mensen? Dan zijn wij op zoek naar jou! Ter versterking van ons Recruitment Team zijn wij op zoek naar een collega Recruiter die net zo enthousiast en energiek is als wij. Wij bieden uitstekende arbeidsvoorwaarden in een informele, snelgroeiende organisatie, waar je elke dag geniet van een gezonde verzorgde lunch én gezellige collega’s!

Reageren kan via pharmalead.nl/vacature/vacature-­ recruiter, werkenbij@pharmalead.nl of telefonisch met Carolien Rintel (035 - 543 02 34).

WERKEN BIJ MCDONALD’S UTRECHT? Zin om snel aan de slag te gaan en zelf te bepalen hoeveel uur per je week wilt werken en op welke tijden: kom dan langs tijdens onze sollicitatie-inloopdagen; iedere dinsdag tussen 17.00-19.00 uur in McDonald’s Lange Vie, direct naast de Bijenkorf. Hier vinden de gesprekken plaats en wordt je arbeidsovereenkomst in orde gemaakt om snel te starten. Je kan zelf kiezen in welke vestiging binnen de stad Utrecht je gaat werken.

VERPLEEGKUNDIGE PSYCHIATRIE (ACUUT EN INTENSIEF) M/V Doordat we een hoge personeels­ bezetting hebben, heb je veel tijd voor diagnostiek, psychische en somatische zorgverlening en crisisinterventies. Je krijgt diverse trainingen aangeboden.

Het is bij onze hoogcomplexe patiëntencategorie belangrijk dat je met hectische situaties kunt omgaan. Het salaris voor deze 80-100%-functie bedraagt maximaal € 3.099,- bruto per maand.

Kijk voor meer informatie over de vacature (2019/0148) op werkenbijumcutrecht.nl

Zien wij jou komende dinsdag?

WAKU WAKU: RESTAURANT MANAGER Je hebt een grote passie voor horeca en leidinggeven en het is jouw droom om samen met de rest van de WAKU tribe de grenzen van de plantaardige keuken te verleggen. Je werkt gestructureerd en weet een groot enthousiast team te motiveren!

CAFE-RESTAURANT CAMPING GANSPOORT ZOEKT JOU! Oproepkracht/keukenhulp Oproepkracht/bedienings­ medewerkers De leukste bijbanen in de ­horeca!

Je werkt met professionele collega’s in een enthousiast team, in de keuken of in de bediening.

Roosters altijd in overleg, van 0-38 uur per week.

Houd je ervan om de handen uit de mouwen te steken?

Heb je affiniteit met Utrecht en r­ elaxte horeca? Wees er snel bij en mail je ­belangstelling naar hallo@ganspoort.nl of bel 030-2006186.

Als restaurant manager ben je eindverantwoordelijk voor de service van restaurant WAKU WAKU. Het grootste “plant-based” restaurant van Europa.

Ben je geïnteresseerd? Stuur dan een mail naar info@wakuwaku.nl

DUIC ZOEKT BEZORGERS Heb jij hart voor hospitality en steek je graag de handen uit de mouwen zonder het overzicht te verliezen? Zet jij de gast op de eerste plaats en ben je altijd op zoek naar mogelijkheden?

Dan zijn we op zoek naar jou!

WIJ ZOEKEN: • Afwassers • Zalenzetters • 1e medewerker Catering & Banqueting • Medewerkers Catering & Banqueting Voor meer informatie over de functies bezoek onze website: www.accommodatiedomstad.nl/vacatures/

Ook een vacature plaatsen?

Het aantal distributiepunten van De Utrechtse Internet Courant (DUIC) groeit gestaag en daarom zoeken wij per direct medewerkers (m/v) voor de bezorgdienst voor ongeveer acht uur per week. Jij zorgt ervoor dat er altijd, op elk distributiepunt, voldoende DUIC kranten voor het grijpen liggen voor onze lezers. Je bent servicegericht, accuraat, beschikt over een rijbewijs en weet de weg in Utrecht en de randgemeenten.

Interesse? Bel Pierre voor meer informatie via 06 – 14 415 656 of mail direct jouw motivatie naar pierre@duic.nl.

Reserveer gelijk een plek of kijk voor meer informatie op adverteren.duic.nl/personeel.

Alle vacatures verschijnen in de krant en worden online geplaatst op duic.nl.

Liever bellen voor meer informatie? Dat kan ook: 030-740 04 44.

11

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

JETTE & JILDOU DRINKEN KOFFIE

Loaded Festivalpannenkoeken met zicht op de Straatweg

Het pikzwarte pand met grote ramen aan het begin van de Amsterdamsestraatweg trekt flink de aandacht. ‘Loaded’, is er met graffiti-letters op de gevel geschilderd. Het motto: ‘High fives and good vibes’, kunnen we op de deur lezen. Dat maakt ons zeker nieuwsgierig.

Tekst & fotografie: Jette Pellemans & Jildou Fabriek

A

ls we binnenkomen, zijn we aangenaam verrast door de lichte kleuren en de originele inrichting: op een felgele muur zijn grappige tekeningen van burgers en frietjes geschilderd. De aandacht wordt direct getrokken door oude spelcomputers en hoge bartafels met een biertap erop. Dit gedeelte blijkt niet alleen voor borrelaars: ook tijdens koffietijd wordt er fanatiek gegamed. Een lange lichtblauwe bar verbindt de twee gedeelten van Loaded: aan de rechterkant is een groot aantal zitjes met schoolstoelen en een fijn uitzicht op de altijd drukke Straatweg.

Loaded is geen koffietentje pur sang: je kunt er terecht voor brunch, biertjes en bij het moment van binnenkomst wordt ons enthousiast verteld over de nieuwe avondkaart. Het is bijna te veel om op te noemen, maar dat lijkt ook precies het concept te zijn: zo veel etenskraampjes er zijn op festivals, zo veel keus is er bij Loaded. Ook het aanbod voor de vroege gasten is groot: er staat een ruime koffieverzameling op de kaart, je kunt er ontbijten en er is een ‘brunch basket’ die het water ons in de mond doet lopen.

We bestellen een cappuccino en een latte

met havermelk. De cappuccino is lekker!

Mooi formaat, fijn schuim en hij is lekker sterk. Waar de latte macchiato vrijwel altijd bestaat uit de bekende laagjes melk, koffie met daarboven schuim, krijg je bij het bestellen van een ‘latte’ niet overal hetzelfde voorgeschoteld. Soms is dat een soort ‘cappuccino plus’ – denk romig, sterk en klein. In andere gevallen krijg je een koffie verkeerd, een koffie op groter formaat, met veel melk en een beetje schuim. Bij Loaded wordt het laatste geserveerd. Onze voorkeur gaat uit naar de andere kant van het spectrum, maar de uitvoering is goed. Het is een lekkere koffie voor op een regenachtige dag, als je niet wil dat je drankje al in een slok op is.

Het zoete aanbod is tijdens ons bezoek klein, maar de sinaasappelcheesecake wordt fanatiek aangeprezen. Helaas valt die een beetje tegen: we kunnen de smaak niet helemaal plaatsen en de structuur is ook niet wat je van een cheesecake zou verwachten. Kan gebeuren. Ietwat teleurgesteld, maar uiterst hoffelijk biedt de barista ons een alternatief aan: loaded pancakes! Daar worden we blij van. En deze vallen zeker in de smaak. We krijgen

lekker veel fruit, een bakje siroop en een mooie presentatie in een stoommandje van bamboe. We zouden bijna dromen over een nieuwe rubriek: Jette en Jildou testen pannenkoeken.

Gelukkig smaken pannenkoekjes nog lekkerder met een kopje zwarte koffie, en blijven we nog even bij onze leest. De americano is uitstekend. Ook de espresso is fijn, met een mooi laagje erbovenop.

Hier worden we blij van. Loaded serveert koffie van het Koffielab, een Utrechtse koffiebranderij. Ze blijven dus lekker dicht bij huis. Wat de gerechten op de kaart betreft, geldt vooral het tegenovergestelde: van ceviche tot shoarma, uit vele hoeken van de wereld valt wat te bestellen. Dat bewaren we echter voor een andere keer.

Onze conclusie: heb je zin in koffie en ben je in de buurt van Loaded, dan is dat een prima optie, maar combineer je bestelling vooral met een brunch of ontbijt. Genoeg om uit te kiezen!

Volg Jette & Jildou drinken koffie ook op Facebook en Instagram en wees als eerste op de hoogte van waar Jette & Jildou deze keer gaan koffiedrinken.

Unique selling point: bij Loaded kun je je zonder modderige laarzen en harde muziek toch culinair op een festival wanen.

Afknapmomentje: de cheesecake had niet z’n beste dag.

Twee vragen aan Sander Hoogstraten, mede-eigenaar van Loaded Jullie zijn met crowdfunding gefinancierd, hoe hebben jullie dat ervaren?

“We zijn nu zo’n acht maanden open. Eind 2017 zijn we begonnen met de crowdfunding-actie, waarmee we het benodigde bedrag hebben opgehaald.

De meeste donaties kwamen van omwonenden, waardoor we gelijk een binding kregen met de buurt.

En die komen dan ook meteen langs. We hebben al veel vaste gasten. In het weekend zien we ook veel nieuwe gezichten, mensen komen dan overal vandaan. Zelfs mensen uit Leidsche Rijn komen bij ons lunchen. De Amsterdamsestraatweg is dus echt in ontwikkeling. Dat zie je ook aan allerlei andere hippe tentjes die hier nu steeds vaker geopend worden.”

En jullie baseren je dus op festivals?

“Ja, we serveren festival food. Dat betekent dat je overdag vanalles kunt krijgen, en ’s avonds net zo goed. We hebben kleine festivalgerechten op de kaart, ingedeeld in de categorieën vis, vlees en vega(n). Grappig genoeg is het grootste gedeelte nu die laatste categorie, we hebben zelfs vegan shoarma. En alles is from across the world en huisgemaakt. We gebruiken geen potjes of pakjes.

Met de nieuwe kaart hebben we nog meer het festivalgevoel gecreëerd. Met kleine gerechten die je kunt delen: sharing is caring. Maar naast het festivalgebeuren hebben we ook allerlei activiteiten: we organiseren een pubquiz, er was laatst een 30-secondstoernooi, er komt een Mario Karttoernooi, er is van alles te doen!”

12

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

UTRECHT VOLGENS

Tekst: Bo Steehouwer Fotografie: Robert Oosterbroek

De directeur van Brouwerij Maximus

Ewald Visser

Brouwerij Maximus bestaat acht jaar en heeft alle bieren in een nieuw jasje gestoken. Ook zijn er twee bieren nieuw op fles uitgebracht. De geboren en getogen Utrechter Ewald Visser (46) is medeoprichter en sinds een paar jaar directeur van de bierbrouwerij in Leidsche Rijn. We vroegen hem naar zijn Utrecht, hoe het is om directeur te zijn van een brouwerij en waar hij het lekkerste biertje drinkt.

H

oe is het om directeur van een bierbrouwerij te zijn?

“Ik vind het heel leuk om te doen. Het ondernemen en ­alles wat hier gebeurt is zo divers: we zijn een leerwerkbedrijf, café, brouwerij en doen de marketing en verkoop. Geen dag is hetzelfde. Ik hou ervan om samen met het team ­beslissingen te nemen en nieuwe dingen te ontwikkelen. Ik ben ­betrokken bij elke stap van het bedrijf, maar moet ook leren meer los te laten. Ik hou graag overal de controle over, dat is de aard van het beestje, maar dat hou je niet vol. Ik blijf leren en mezelf ontwikkelen. Dat is ook wat we met de brouwerij en het personeel proberen.”

Hoe ben je directeur geworden?

“Op mijn vijftiende begon ik bij Bert’s Bierhuis aan de ­Voorstraat, met flesjes uitsorteren. Daarna heb ik jarenlang bij Kafé België gewerkt en het speciaalbier nooit meer losgelaten.

We zijn met z’n drieën Maximus begonnen. Na een paar jaar is er één in loondienst gegaan en de ander is twee jaar geleden gestopt. En dan ben je ineens directeur. Dat vind ik nog steeds heel raar klinken. Ik had nooit de ambitie om directeur te worden van een bedrijf - niet in mijn eentje ieder geval. Maar ik ben ontzettend trots op Maximus.”

Waarom lanceert Maximus een nieuw uiterlijk?

“Vanaf het begin hebben we dezelfde donkere uitstraling ­gehad. Nu zit er veel meer kleur in. Het aantal brouwerijen is enorm gegroeid en ik denk dat het tijd was. Op het schap of in het café kiezen mensen toch vaak op basis van de voorkant van

een etiket. Dan kan het wel een prachtig ontwerp zijn, waar ik nog steeds trots op ben, maar dan vind ik wel dat je daar iets aan moet veranderen.”

En de twee bieren die nieuw op fles zijn?

“We hebben ze eerder op verschillende plekken op de tap uitgeprobeerd. Eén daarvan is de Dakhaas, of de Dâkhaos, en de Little Fred. De eerste is vernoemd naar een kat die hier in de buurt rondloopt en de tweede is een ode aan ons leerwerkbedrijf. Ik ben ooit de brouwerij begonnen met het idee: ik wil bieren maken die er nog niet zijn. En dat zijn bieren die je een hele avond kan blijven drinken, maar waar de smaak blijft staan – en jijzelf dus ook. Vandaar heeft de Little Fred 3,5 procent alcohol.”

Hoe en wanneer was je voor de eerste keer in Utrecht?

“Ik ben geboren in het Ooievaartje, vlakbij het Wilheminapark.

Dat was de laatste kraamkliniek van Utrecht. Mijn moeders kant komt uit de Zeven Steegjes. Ik heb vier jaar in Rivierenwijk ­gewoond, ben daarna opgegroeid in Kanaleneiland en ging toen op kamers aan de Lijnmarkt. Ik heb de binnenstad nooit meer verlaten.”

Waar drink je het lekkerste biertje in Utrecht?

“Ik ga geen namen noemen, dat is te moeilijk. Maar één van de mooiste plekken is aan de werf met vrienden en wat te eten. Daar geniet ik het meest van mijn biertje. Ik woon op de ­Oudegracht en er zit een werfkelder onder. Dan gooi ik de deuren open en is het een prachtige plek om te zitten. Boven

zie je de mensen lopen, bootjes varen langs. De stad trekt deels aan je voorbij terwijl je er middenin zit.”

Wat is jouw mooiste herinnering aan Utrecht?

“De Tour de France. We stonden met de brouwerij in het dorp.

Ik hou van wielrennen en dan sta je daar waar de wielrenners rondlopen en -fietsen. En komt Prudhomme – de directeur van de Tour – even bij je langs. Het was ook nog eens fantastisch weer. Dan gonst de stad. Het was ontzettend mooi en bijzonder.”

Waar kom je tot rust in Utrecht?

“Dan ga ik fietsen. We hebben een grote fietsclub bij de brouwerij: de Maximus Stampers. We zijn met een paar mensen begonnen en dat is uitgegroeid tot een club van vierhonderd man, ongelofelijk. Daar rijden we mee rond Utrecht. Voor mij is het ultieme moment ’s ochtends op de dijk, als de nevel nog boven de weilanden hangt en de laaghangende zon de kwelders zilver maakt.”

Waar haal je je inspiratie vandaan in Utrecht?

“Uit de nieuwe en kleine ondernemingen uit de stad waar ik mee samenwerk. Door daarheen te gaan zie ik waar zij voor staan en mee bezig zijn. Of iemand nou het beste brood probeert te bakken of de mooiste boekenwinkel neer wil zetten, dat maakt me niet uit. Als je kan zeggen dat je doet waar je voor staat en echt bezig bent met je vak, is dat heel inspirerend om te zien.”

Utrecht is… “… de stad waar ik voor ga.”

Advertentie

LEZINGEN

THEATER

DIVERSEN

Vr 19 mrt

Wo 20 t/m za 23 mrt

Za 23 en zo 24 mrt

ACADEMIEGEBOUW [20.00]

THEATER KIKKER [20.00]

sg.uu.nl

theaterkikker.nl

Het is geen nieuws dat we de grenzen van onze planeet overschrijden. Steeds eerder bereiken we Earth Overshoot Day - de dag wanneer de mensheid wereldwijd net zoveel van de haar grondstoffen heeft opgebruikt als wat de aarde in één jaar tijd terug kan opbrengen. Hoe valt onze energieverslaving te rijmen met de klimaatdoelen? Hoogleraar duurzame energiesystemen prof. dr. Gert Jan Kramer zoekt het uit.

In deze bewerking door Toneelschuur Producties doet regisseur Nina Spijkers een veelzeggende ingreep: ze laat vrouwen door mannen en mannen door vrouwen spelen.

Zo wordt het een voorstelling met niet alleen nep wimpers, muziek en de prachtige taal van Shakespeare, maar ook een voorstelling waarin we ons af gaan vragen hoe onze vrouw- en manbeelden werken.

Polderen over het klimaat

THEATER

What we leave behind Theater Utrecht Theater Utrecht presenteert de nieuwe performance van Davy Pieters: What we leave behind. Grote veranderingen hebben vaak diepe wortels in het verleden. Zelden zien we meteen het effect van onze daden. Om de toekomst te zien, moeten we dus achteromkijken.

What we leave behind is als een timelapse, een filmisch portret van tijd. Wat leeft voort, wat gaat er verloren? Wat laten we achter en wat nemen we mee? In deze beeldende en fysieke voorstelling met 16 performers en mimetalenten laat Davy Pieters ons inzoomen en uitzoomen op de lange keten van grote gebeurtenissen en kleinste handelingen. Een keten die zich generaties lang kan voortzetten en ons perspectief op de wereld bepaalt. Christiaan Verbeek componeert de muziek: een filmische mix van akoestische klanken en analoge synth.

Davy Pieters (1988) onderzoekt in haar werken hoe de mens wordt beïnvloed door technologische ontwikkelingen en de (beeld)cultuur waarin we leven. Dit vertaalt zij naar fysieke en filmische performances waarin zij speelt met verschillende media en genres als televisie, film, games en science fiction.

Do 21 t/m do 28 mrt

What we leave behind Theater Utrecht DE PAARDENKATHEDRAAL [20.00]

theaterutrecht.nl

Het Temmen van de feeks

Tuinplezier!

BOTANISCHE TUINEN [10.00]

uu.nl/botanischetuinen Veel mensen ervaren schaduw in de tuin als lastig: wat zijn de juiste planten voor zulke omstandigheden en hoe hou je de planten het hele seizoen mooi? Tijdens dit praktische weekend worden al je tuinvragen over schaduw beantwoord. Er zijn lezingen, workshops, rondleidingen en een overdekte markt met onder andere (schaduw)planten, zaden, bollen, boeken en gereedschap.

De Münster Domschat MUSEUM CATHARIJNECONVENT

museumcatharijneconvent.nl

Armreliekhouder, Domschat SintPaulusdom / Foto: Stephan Kube

Al eeuwenlang worden in de Dom van Münster oogverblindende rijkdommen bewaard. De voorwerpen kenmerken zich door de overvloedige versiering met exotische materialen. Deze schat heeft oorlogen, rampspoed en beeldenstormers overleefd en verlaat nu voor het eerst in de geschiedenis de schatkamer van Münster en is in Museum Catharijneconvent te bewonderen.

Utrecht is een stad vol muziek.

Je kunt onder andere naar deze concerten en optredens:

Zo 17 mrt

Rembrandt Frerichs & Friends: Oude Muziek Jazzdag TIVOLIVREDENBURG [14.00]

Wo 21 mrt

Six Strings Sessions XL De gitaartop van Nederland samen op één podium.

TIVOLIVREDENBURG [20.15]

Do 21 mrt

MUSEA & EXPOSITIES

t/m 10 jun

Juliet July

Hofman Live: Juliet July

UITACTIE

Win 2 X 2 vrijkaarten voor Dorine Wiersma In ‘Gaan we katten?’ zet Dorine Wiersma haar nagels in het leven van vandaag. Met rake verbale, maar vooral muzikale klappen slaat ze vrolijk om zich heen. Want er valt een hoop te katten.

Bijvoorbeeld op mensen met een vermeende glutenallergie, op brutale senioren die denken dat de hele wereld om hen draait, en op de vele BN’ers waarvan niemand weet waarom ze BN’er zijn geworden.

Op vrijdag 5 april staat Dorine met haar voorstelling op het podium van Parnassos Cultuurcentrum. We geven kaarten weg.

Reageren t/m 27 maart!

Kijk nu op uitagendautrecht.nl/acties

Meer tips?

Neem het magazine UITagenda Utrecht o.a. bij

mee of kijk op

Allround talent brengt mix van alternative R&B, jazz, soul en funk.

HOFMAN CAFÉ [21.00]

Za 23 mrt

Koekoek030 Festival Muziek- en kunstfestival in steeds andere wijken van Utrecht.

CULTUURCAMPUS, VLEUTEN

Za 23 mrt

Goed jaar - Paul de Munnik STADSSCHOUWBURG UTRECHT [20.00]

Zo 24 mrt

Utrechts Operakoor 40-jarig jubileum met Verdi’s Nabucco TIVOLIVREDENBURG [15.00]

Vr 29 mrt

Pieces of Tomorrow: Tsjaikovski 6 TIVOLIVREDENBURG [21.00]

13

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

Tekst: Isabella Hesselink

Festival Tweetakt Waar: de Neude Wanneer: 29 maart tot 14 april Prijs: Tussen 4 en 16 euro

Tussen je oren Tekst: Jiske Boots

Het jaarlijkse kunstenfestival Tweetakt is er weer, met theater, muziek en kunst van (inter)nationale makers. De Neude wordt voor twee weken omgetoverd tot een houten dorp. Hier is net als elk jaar weer voor elke cultuurliefhebber wat wils tijdens het festival. In drie intieme theaters zijn verscheidene dans- en theatervoorstellingen en je vindt er een interactieve kunstinstallatie. Liever een muziekoptreden zien en horen? Op de podiumkas treden nieuwe talenten en bekende namen op.

Ook kun je er cabaret en stand-upcomedy vinden.

De opening op 29 maart is onder meer met de 20-jarige rapper Rarri Jackson.

UUnited Muziekfestival Waar: TivoliVredenburg | Wanneer: 28 maart 19.00 uur | Prijs: 19,44 euro Universiteit Utrecht en het Parnassos Cultuurcentrum slaan voor de tweede keer de handen ineen tijdens het Uunited Muziekfestival. De avond biedt een divers programma aan van verscheidene studentengezelschappen, alumni en Nederlandse gastartiesten. Studenten werken samen met onder andere Spinvis, North Sea String Quartet, Wouter Hamel en Ingmar Heytze.

Drie avonden: De 21e eeuw volgens Maarten van Rossem Waar: TivoliVredenburg Wanneer: 21 maart 20.00 uur Prijs: 29,50 euro

WIE BEN JE? Geertje Hendriks (19) Student Kunstmatige Intelligentie WAT LUISTER JE? I mean it G-Eazy “Een aantal maanden geleden ben ik naar een concert van G-Eazy geweest en ik ben eigenlijk best wel fan. Samen met een vriendin ging ik erheen en we luisteren nu vaak samen naar zijn muziek. Het heeft een lekkere beat en vaak hebben de teksten ook een diepere betekenis. Dat vind ik erg mooi.”

Terrassen Festival Utrecht – Spring and Japan

Maarten van Rossem trapt af met zijn driedelige lezingenreeks over de 21e eeuw.

De historicus maakt de balans op na bijna twintig jaar in deze eeuw en kijkt vooruit naar de komende tachtig jaar. Tijdens de eerste lezing neemt hij de China als wereldmacht onder de loep en buigt hij zich over een nieuwe economische orde die de wereld in zijn greep kreeg.

Waar: Janskerkhof Wanneer: 29 maart 16.00 uur Prijs: Gratis Er waait een Oosterse wind bij het Terrassen Festival Utrecht. Het lenteseizoen wordt ingeluid en het Janskerkhof zal veranderen in één groot terras. Verwacht veel Aziatische specialiteiten. Er zullen foodtrucks staan met sushi, sashimi, sake en speciale Japanse cocktails en biertjes.

KENNERS TIPPEN

WAT LUISTER JE? De voetbalpodcast Jimmy Driessen, Sam Planting en Erik Elias “Ik ben een groot voetbalfan en daarom luister ik altijd De voetbalpodcast. Hij komt op maandag altijd uit en dan luister ik het meteen op dinsdag. De eredivisie wordt besproken en geanalyseerd.

Ze zeiken lekker over alles en nog wat, dat past precies in mijn straatje.”

Waar: dB's, CAB-gebouw Wanneer: 23 maart 2019 om 20.30 uur Prijs: 6 euro Vele Utrechtse bands hebben gestreden om in de finale te komen van Clash of the Titans. En nu is het zover: de 6 beste deelnemende bands strijden tegen elkaar voor de winst. CHRD (rauw, hardnekkig en compromisloos), Magik Trick (instrumentale hard rock band), Muddy Grease (een bewegend beest), Keek (verhalenverteller) A_men (drie schreeuwkoppen en zes linkerhanden) en Sherman Oaks (verdrietige Beach Boys) maken hun opwachting. Wie gaat er naar huis met de titel?

Lazzaro Felice

Meteorologica: Observations van fotograaf Marica Kolcheva

Gevierd regisseur Alice Rohrwacher keert terug op het witte doek met haar nieuwe film Lazzaro Felice, een modern Italiaans sprookje. Hoofdpersoon is de jonge plattelandsjongen Lazzaro.

De goedgelovige tabaksplukker wordt door de jonge edelman ­Tancredi overgehaald om diens ontvoering in scène te zetten. Zo ontstaat er een bijzondere band tussen de jongens en komen ze in een surrealistisch avontuur terecht. Lazzaro Felice doet ­denken aan Italiaanse meesters, van het realisme van Pasolini tot de humoristische poëzie van Fellini. Via shots van het zonovergoten platteland en grootse rotslandschappen verleidt Rohrwacher de kijker om in haar fabel mee te gaan. De film is een ode aan pure goedheid, toont een strijd tussen goed en kwaad, vol grillige tijdsprongen. Zelfs tussen leven en dood verdwijnt het onderscheid.

Tijdens het filmfestival van Cannes won Rohrwacher de prijs voor het beste scenario. Geheel terecht, met Lazzaro Felice levert zij een eigenzinnig en magisch werk af.

Het weer is voorpaginanieuws, het grootste thema van onze tijd. Het is menens met de klimaatverandering.

Een boer merkte in het NOS journaal op: wen er maar aan, dit is de nieuwe werkelijkheid. In FOTODOK laat de jonge fotograaf Marica Kolcheva de ­ eerste resultaten zien van haar doorlopend visueel onderzoek naar hoe wij mensen grip proberen te krijgen op het weer.

Kolcheva won het Stipendium ­Dialoog 2018, met het thema The New We. De prijs biedt een beginnend fotograaf de mogelijkheid een documentaire te maken.

Kolcheva ­ realiseerde de serie Observations, een eerste inventarisatie in foto’s van alle mogelijke voorbeelden van meteorologische metingen. In het voorspellen van het weer laten wij mensen zien hoe wij de natuur en de elementen willen controleren en bedwingen.

Kolcheva gebruikt haar werk om in beeld te brengen hoe wetenschappelijke experimenten enerzijds en rituelen anderzijds een typisch gereedschap is van onze soort in deze tijd. Ik zie uit naar het vervolg van haar boeiende onderzoek.

door Vincent Brons (filmdeskundige)

WIE BEN JE? Jelke Boellen (22) Student Liberal Arts and Sciences

Finale Clash of the Titans

Wat? Wanneer?

Waar?

Online:

Lazzaro Felice Vanaf 21 maart in de bioscoop Louis Hartlooper Complex | Tolsteegbrug 1 www.hartlooper.nl

door Jolanda Schouten (beeldend kunstenaar, docent HKU)

Wat? Waar?

Wanneer?

Online:

Meteorologica: Observations van fotograaf Marica Kolcheva Fotodok, Lange Nieuwstraat 7, Utrecht Dinsdag, donderdag en zondag van 12.00-17.00 www.fotodok.org

14

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

TOEKOMST

Tekst: Jiske Boots

BinBang maakt afval scheiden mogelijk voor iedereen Wat brengt de toekomst voor Utrecht en op welke manier zijn Utrechters met de toekomst bezig? In deze rubriek geeft DUIC de creatievelingen achter innovatieve producten, diensten en ideeën de ruimte om te vertellen hoe zij Utrecht voorbereiden op de toekomst. Deze keer Anja Cheriakova (32) oprichter van BinBang.

A

nja Cheriakova reisde tijdens haar ­studie gedrags- en organisatiepsychologie de wereld over en merkte dat mensen geen idee hebben wat de impact is van hun consumpties en de consequenties voor de natuur. Afval intrigeerde haar, omdat daar zo weinig bij wordt stilgestaan. “We maken iets, stoppen er heel veel tijd, energie en grondstoffen in en vervolgens na één minuut gebruik zijn we er klaar mee. Dit gebeurt op grote schaal bijvoorbeeld met verpakkingsmateriaal. De consumptie- en wegwerpmaatschappij vind ik fascinerend.”

Cheriakova startte toen, als vervolg op haar studie, educatieprogramma’s in het basisonderwijs over het ecosysteem en de waarde van afval. Dit programma, Waste Away Challange, wordt gebruikt bij verschillende ‘afvalvrije scholen’. Maar om gedrags-

verandering te bereiken, moeten we volgens Cheriakova ook in product en design denken.

Een aantal ouders van kinderen op de scholen zeiden dat hun keuken te klein is om afval te scheiden. “Leuk excuus, dacht ik. En eigenlijk klopt dat ook, want als je drie tot vier afvalstromen wil scheiden, heb je daar best wat ruimte voor nodig.” Cheriakova zag een kans en besloot een geheel circulair afval­ station te ontwerpen. Hiermee werd BinBang in het leven geroepen: een onderneming die duurzame afvalbakken levert voor huishoudens, scholen, kantoren en gemeenten.

Circulair BinBang wil een geheel circulair systeem ­creëren met hun onderneming. Zo wordt afval als bron gebruikt voor de productie van de bins en worden de bakken hergebruikt

wanneer mensen hun bak inleveren, zodat de bin zelf geen afval wordt. Ook is elk onderdeel inwisselbaar.

Cheriakova: “De gemeente zorgt in ­Nederland voor de afvalverwerking van huishoudens. De gemeente heeft op deze manier eigenlijk een monopolie. En daarom zijn zij een belangrijke schakel op dit gebied. Wij helpen gemeenten om hun beleid over afvalscheiding te transformeren naar een ­concreet plan om huishoudens mee te ­krijgen.”

Beloningssysteem Hiervoor heeft BinBang onder andere een feedback- en beloningssysteem ontwikkeld. “Wanneer jij het goed doet als huis­ houden, verdien jij daar een beloning voor.

We kunnen via dit systeem precies laten zien

hoeveel afval mensen produceren en hen belonen ­wanneer zij een vermindering realiseren. Als jij je afval goed scheidt, zou je daar ook ­minder voor hoeven te betalen”, vindt ­Cheriakova. Om dit systeem daadwerkelijk te introduceren, is BinBang in gesprek met verschillende gemeenten. Het is dan aan de gemeenten om te bepalen op welke manier zij huishoudens gaan belonen.

Cheriakova hoopt dat er meerdere nieuwe initiatieven in Utrecht komen op gebied van recycling. “Ik geloof heel erg dat Utrecht daar een voorlopende rol in kan hebben, ­omdat er al best veel initiatieven zijn die iets met ­afvalstromen willen. Fungi Factory is bijvoorbeeld met koffieprut bezig en ­Rebottled maakt drinkglazen van lege wijnflessen.

Ik hoop op een vereniging van dit soort ­initiatieven.”

WAT WORDT DAAR GEBOUWD? Een stad als Utrecht is altijd in beweging. Dat betekent dat veel gebouwen en gebieden worden verbouwd, vernieuwd en veranderd. In deze rubriek laten we zien waar achter de bouwhekken aan wordt gewerkt. Deze keer: Voormalige bioscoop en nieuwbouw aan de Vinkenburgstraat.

Tekst: Jesse Holweg Het voormalige parkeerterrein van de bioscoop aan de achterkant aan de Vinkenburgstraat.

Foto: Robert Oosterbroek

Wat wordt daar gebouwd aan de Vinkenburgstraat?

W

at was er eerst?

Drie jaar geleden schreef DUIC: de oudste in ­werking zijnde bioscoop van Nederland, Wolff ­Camera aan de Oudegracht, sluit de deuren. Het pand naast de Winkel van Sinkel fungeerde 105 jaar lang als bioscoop.

De bioscoop opende in 1909 als Flora Bioscope Theater in stadskasteel­Blijdenstein aan de Oudegracht 156. Aan de ­achterkant had de bioscoop later een eigen parkeerterrein aan de Vinkenburgstraat.

De smalle, diepe filmzaal had zo’n 500 plaatsen. Wat de eerste film is geweest die draaide in de bioscoop is niet ­helemaal duidelijk. Er zijn wel beelden van ‘The Jazz Singer‘ die als allereerste geluidsfilm kan worden beschouwd omstreeks 1927 in de bioscoop.

Op verzoek van de bioscoop zijn omstreeks 1930 ­diverse

­ olygoon-journaals gemaakt voor het eigen publiek met onder P andere Utrechtse actualiteiten. In 1950 liet Wolff de bioscoop ingrijpend verbouwen waarna het de naam Camera kreeg. Zes jaar later werd de bioscoop uitgebreid met het aangrenzende pand op nummer 154 waarin de Studio met 212 zitplaatsen werd gevestigd. Ook het programma werd anders de Studio was gericht op arthouse terwijl in de Camera ­publieksfilms waren te zien. Na 105 jaar sloot de bioscoop uiteindelijk, omdat het niet meer rendabel bleek.

Wat komt er nu?

Toen de bioscoop sloot begon de verbouwing naar ­appartementen. Op 1 juni 2016 werden zes woningen aan de ­Oudegracht opgeleverd. Onder de appartementen opende de Amerikaanse winkelketen Urban Outfitters een vestiging.

Gezicht op de ingang van de bioscoop Camera Theater aan de Oudegracht 156.

Foto: Utrechts Archief Het voormalig parkeerterrein aan de Vinkenburgstraat lag een tijdlang braak. De afgelopen maanden werd er echter hard gewerkt op het terrein waar inmiddels een heel pand, tussen de Hutspot en Yoghurt Barn, is gekomen. In het pand opent de Salsa Shop een vestiging en boven het restaurant zijn drie nieuwe appartementen gebouwd. In Hoog Catharijne zit ook al een vestiging van deze zaak gericht op de Mexicaanse keuken.

De architect die het nieuwe gebouw aan de Vinkenburgstraat heeft ontworpen, heeft de gevel van het gebouw ­gebaseerd op een jaren ’50 ontwerp. De gevel moet zo beter in de omgeving passen. De nieuwe vestiging van Salsa Shop wordt 30 maart geopend.

15

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

VERDWENEN MUSEA IN UTRECHT

Tekst: Arjan den Boer Beeld: Universiteitsmuseum, Museum Boerhave, Het Utrechts Archief

Bovenkant Bleulandkast uit 1816; Jan Bleuland met Petrus Koning; objecten van Bleuland en van Lidth de Jeude; takelen walvisschedel, Janskerkhof rond 1960.

Het Zoölogisch Museum aan het Janskerkhof Er liepen ooit monniken, tegenwoordig rechten­ studenten en het was in de 19e eeuw een natuurhistorisch museum.

Het Zoölogisch Museum kwam op koninklijk initiatief tot stand. Zowel de kasten als een deel van de voorwerpen zijn op andere locaties bewaard gebleven.

I

n 1795 werd Jan Bleuland medisch hoogleraar aan de Utrechtse universiteit. De voormalige stadsarts van Gouda had een grote collectie anatomische en dierkundige preparaten en skeletten, die in Utrecht uitgroeide tot zo'n 2.500 objecten. Ze dienden voor onderzoek en aanschouwelijk onderwijs. Hij bewaarde ze oorspronkelijk thuis aan de Herenstraat 25, net als zijn grote kunstcollectie.

In 1816 maakte Bleuland een Latijnse inventaris, en riep in het voorwoord de universiteit op zijn verzameling te kopen. Aanleiding: de Utrechtse universiteit was in de Franse tijd gedegradeerd tot hoge­school, maar kreeg van Koning Willem I haar academische status terug.

Wel moest Utrecht daarvoor over een anatomische collectie ­beschikken. Het was de koning zelf die 30.000 gulden voor de aankoop beschikbaar stelde. Er kwamen speciale vitrinekasten — van in ­totaal 17 meter — met de tekst Museum ­Bleulandinum en (in het Latijn): 'Vrijgevig geschonken door Koning Willem I aan de Utrechtse Academie'.

Natuurhistorische verzamelingen Het Bleulandkabinet kwam in de voormalige Statenkamer aan het Janskerkhof 3. In dit oude Minder­broedersklooster vergaderden tot de Franse tijd de Staten van Utrecht. In 1816 kon de universiteit hier de vakgroepen anatomie, zoölogie, geologie en mineralogie ­onderbrengen.

Het Museum ­Bleuland hoorde bij het Anatomisch Laboratorium. Later kwamen er verzamelingen bij waardoor het een soort natuurhistorisch ­museum werd. Zoals 'eene uitmuntend schoone verzameling van mineralen, tot den Vesuvius behoorende, uit meer dan zeshonderd uitgelezene stukken bestaande'.

In 1835 volgden de wasmodellen van Petrus Koning. Deze leerling van Bleuland had het in was modelleren van lichaamsdelen ­ geperfectioneerd, een goed alternatief voor echte menselijke resten in het medisch onderwijs. Een andere aanwinst was de collectie van de diergeneeskundige Theodorus van Lidth de

Jeude. Hij had zijn Zoölogisch Kabinet eerst aan huis aan de Wittevrouwensingel (het latere Tivoli). Deze verzameling bestond vooral uit opgezette vogels.

In 1848 stond in Van der Aa's Aardrijkskundig Woordenboek: 'Het Museum voor Natuurlijke Historie in het gebouw op het St. Janskerkhof bevat een groote rijkdom van zeldzame voorwerpen'. De collecties waren over twee verdiepingen verdeeld. 'De ruime en wel verlichte bovenzaal' was voor mineralen en op-

museum ingrijpend aanpassen. Bij heropening in 1902 zei hij: 'Door doelmatige vernieuwing van de kap van de Statenkamer is een reeks goed verlichte vertrekken geschapen, waarin de Pareiasaurus [skelet van een plantenetende dino] uit Zuid-Afrika en de walvisch die in 1899 te Loos­duinen strandde een waardige rustplaats vinden, terwijl de preparaten van Bleuland in gunstiger verlichting beter tot hun recht komen dan vroeger'. In 1906 bezocht Prins Hendrik wat toen 'het zoö­logisch museum van professor Hubrecht' werd genoemd.

Het was de

Versnippering De anatomische en zoölogische collecties groeiden langzaam uit elkaar. In 1930 noemde directeur Arnold van den Broek in een Engels artikel over The Institute of Anatomy University of Utrecht alleen de anatomische museum­ kamers; zoölogie was niet zijn vakgebied.

In 1939 hield het Anatomisch Instituut van­ wege Bleulands honderdste sterfdag een expositie van diens preparaten en van Konings was­modellen, voor de gelegenheid door de ­amanuensis gerestaureerd.

De helft van de Bleuland-­collectie ging in 1951 naar het Universiteitsmuseum, dat toen aan de Trans zat. In de jaren zestig verhuisden de overgebleven medische stukken naar de Catharijnesingel, en de rest naar een tijdelijk Zoölogisch Museum aan de Rijnkade (naast het SHV-kantoor). Rond 1970 kwam dit museum aan de Plompetorengracht. De Bleuland-­ kasten uit 1816 stonden nog leeg aan het Janskerkhof. Toen de rechtenfaculteit het gebouw betrok werden ze overgebracht naar een oude ­gymzaal achter Plompetorengracht 13.

Het Bleulandkabinet vormt tegenwoordig een belangrijk onderdeel van het Universiteits­ museum aan de Lange Nieuwstraat. De ­was­modellen en veel medische preparaten zijn echter bij de medische faculteit gebleven.

Ze vormen het Museum Bleulandinum in het ­Universitair Medisch Centrum Utrecht, alleen op afspraak te bezoeken.

koning zelf die 30.000 gulden voor de aankoop beschikbaar stelde gezette dieren, en op de begane grond lagen 'de kabinetten van de heeren Janus Bleuland en Petrus Koning, het eerste van natuur- en ontleedkunde van den mensch, het andere van ontleedkundige praeparaten in was'.

Het museum was dagelijks te bezoeken voor belangstellenden. In het kader van 'Gezellige uitstapjes naar Utrecht' oordeelde een ­Rotterdamse krant in 1894: 'De ­verzameling skeletten, opgezette dieren etc. is niet zoo belangrijk als die te Leiden, maar met veel meer zorg gesteld.' Een deel van de medische objecten was inmiddels verhuisd naar het Pathologisch Instituut bij het Academisch Ziekenhuis aan de Catharijnesingel.

Hoogleraar Ambrosius Hubrecht liet het

Advertorial

Exclusief

Vergaderen in Utrecht

Vergaderen in Utrecht Vergaderen, brainstormen, trainingen, hackatons of een private dinner? Er zijn vele bijzondere locaties in de stad om inspirerende of bijzondere ontmoetingen te organiseren. Op deze pagina vind je een selectie van die plekken in de stad en regio en wordt direct duidelijk dat er veel mogelijk is in het midden van het land. Met of zonder catering, een dagdeel of een uur, grootschalig of intiem, kijk snel wat het beste past en neem contact op met een van de aanbieders.

Foto: Ontwerp Overtreders W.

GrytteMaliebaan45 Maliebaan 45

Camping Ganspoort Helling 87

RAUM Berlijnplein 520

GrytteMaliebaan45, beter bekend als Maliebaan45, is een thuis voor ondernemers. 'Grytte' is de oude ­Engelse spelling van ‘Grit', een essentiële eigenschap voor ­succesvolle ondernemers. GrytteMaliebaan45, een plek voor werkplekken, coaching-, vergader- en trainingsruimtes, van 4 tot 25 personen. Wij verwelkomen je graag, als ­member, voor een meeting of als het thuisfront van jouw leergang. Benieuwd wat onze omgeving kan doen voor jou?

Get in touch! Lenneke Schellingerhout is te bereiken op info@maliebaan45.nl of 030 239 4049

Wil je vergaderen, scrummen, brainstormen of rustig overleggen in groepsverband? Camping Ganspoort beschikt over prettige vergader- en bespreekruimtes met alle mogelijke faciliteiten. En het goede nieuws is: je kunt deze ruimtes huren. Het uitzicht op de Vaartsche Rijn krijg je er gratis bij. De grote zaal is geschikt voor groepen tot maximaal 60 personen en de kleine vergaderzaal voor groepen tot 12 personen. Bel 030-2006186 of mail naar hallo@ganspoort.nl voor een arrangement op maat.

maliebaan45.nl

campingganspoort.nl

Welkom in het paviljoen van RAUM. Het paviljoen is ontworpen door ontwerpbureau Overtreders W., winnaar van de Dutch Design Award 2018 en Frame Award Sustainability 2018, een mooi voorbeeld van verbeelding van de toekomst van de stad door kunst & design. Volledig circulair en met tot de verbeelding sprekende exposities rondom, maakt van RAUM een bijzondere locatie in een inspirerende omgeving. En met Restaurant Venster wordt ook gezorgd voor een inspirerende keuken. Ideaal voor vergaderingen, presentaties en workshops van gezelschappen van 2 tot 80 personen.

Vergader INN Croeselaan 207

Social Impact Factory Utrecht Vredenburg 40

Spoorwegmuseum Maliebaanstation 16

In deze voormalige garage is sinds begin 2016 Vergader Inn gevestigd. De ruimte is stijlvol verbouwd en ­modern ingericht en bestaat uit twee vergaderruimtes en een ­algemene ruimte. De huurprijs is inclusief onbeperkt koffie/thee/frisdrank en het gebruik van beamer.

De Vergader Inn is op enkele minuten lopen van het ­centraal station en is onderdeel van het iets verderop gelegen ­restaurant ‘de Branding’. De catering kan ­worden ­verzorgt op locatie, maar de lunch/diner/borrel kan ­uiteraard ook plaatsvinden in het restaurant.

Social Impact Factory Utrecht is méér dan een vergaderlocatie. Hier werken, vergaderen en ontmoeten zelfstandig professionals, startups en grote organisaties elkaar.

Wat hen bindt is dat zij met hun ondernemerschap impact willen realiseren. Met twaalf vergaderzalen, voor 2 tot 130 personen en eten en drinken van onze horecapartner Stadsbrasserie en Bar de Utrechter, ontbreekt het je hier aan niets. Door te vergaderen bij Social Impact Factory draag je bij aan het stimuleren van sociaal ondernemerschap in Utrecht.

Het Spoorwegmuseum is niet alleen het leukste ­station van het land, maar ook de mooiste locatie. Het leent zich voor elk evenement; van borrel, congres of heidedag tot een spetterend bedrijfsfeest voor 3000 deelnemers.

Ons authentieke stationsgebouw is één en al sfeer. We hebben statige, klassieke ruimtes met koninklijke ­allure, maar ook stoere, industriële zalen en natuurlijk een prachtige stationshal vol met historische treinen. Het huren van het hele museum behoort tot de mogelijk­ heden. Aan u de keuze!

vergaderinn.nl

sifutrecht.nl

spoorwegmuseum.nl

raumutrecht.nl/verhuur

Advertorial Vergaderen in Utrecht

Vergaderplaats Louisehoeve

Grand Hotel Karel V Geertebolwerk 1

SchotB. | Fort Blauwkapel Kapelweg 1

Haardijk 12, Linschoten

Ontdek een eeuwenoud klooster, verscholen op een groen landgoed, midden in het hart van Utrecht. Het ­monumentale Grand Hotel Karel V telt 121 kamers & ­suites. Ontmoet, vier en inspireer in één van de 13 meeting ruimtes. Proef de unieke creaties van de ongedwongen bistro of het elegante restaurant. In het vijfsterrenhotel staat gastvrijheid centraal. Wat de gelegenheid ook is, Grand Hotel Karel V nodigt u uit om de ontelbare verhalen te ontdekken en beleven.

Werken aan de toekomst op een plek vol historie? Gun uzelf en uw collega’s een frisse blik! Maak u op voor een doeltreffende meeting in onze unieke en rust­ gevende ­locatie in de militaire Schotbalkenloods op Fort ­Blauwkapel. Fort Blauwkapel is een van de grootste ­forten van de Nieuwe Hollandse Waterlinie. Ontsnap aan de waan van de dag op deze authentieke locatie midden in het groen. Parkeren is bij ons gratis.

Lekker vergaderen, maar dan nét even anders: ongestoord, in het groen, met een schilderachtig uitzicht.

Vergaderplaats Louisehoeve is een heerlijk rustgevende vergaderlocatie in de omgeving van Utrecht waar inspiratie weer gaat stromen. Een zee van kalmte in het groene hart van de Randstad, zonder geroezemoes van mensen of verkeer. Jullie vergaderen, wij zorgen voor de rest: een heerlijk kopje koffie, voortreffelijke lunch, een borrel, diner en zelfs de overnachting. Wat u wil. vergaderplaatslouise.nl

schotb.nl

karelv.nl

Foto: Marieke Wijntjes

Hofclub werken & vergaderen

De Landgoederij Camminghalaan 30, Bunnik

Sonnenborgh Zonnenburg 2

Niels Bohrweg 121, Lage Weide

Door de verschillende ruimtes, buitenmogelijkheden, het hoge serviceniveau is evenementenlocatie De Landgoederij een perfecte locatie voor alle zakelijke evenementen: van vergadering tot congres, van presentatie tot bedrijfsfeest. Maar ook voor een jubileum, productlancering of netwerkbijeenkomst ben je bij De Landgoederij aan het juiste adres. De sfeer van de locatie inspireert en draagt bij aan het succes van de bijeenkomst, De Landgoederij is een buitengewoon landgoed waar iedereen zich thuis voelt.

Dineren, trouwen, vergaderen onder de sterren? Het kan op Sonnenborgh: een 16e-eeuws bastion met daar bovenop de sterrenwacht uit 1853. Een unieke locatie in het centrum van Utrecht. Sonnenborgh heeft meerdere zalen te huur: het Terreplein (tot 120 personen) en de bibliotheek en collegezaal (tot 40 personen). Alle ruimtes zijn monumentaal en ademen rust en historie uit.

Uiteraard zijn er uitgebreide cateringmogelijkheden. Én kun je de bijeenkomst opluisteren met een rondleiding, ­lezing of sterrenkijken.

Hofclub werken & vergaderen Utrecht is een gloed­ nieuwe locatie. Bij ons kun je kantoorruimten huren, flex­werken én vergaderen. Met onze moderne vergaderzalen ­bieden wij alle mogelijkheden voor meetings, trainingen en ­presentaties tot 130 personen. We zijn ­gevestigd in het pand van het Utrechtse participatie­ bedrijf UW. We leggen een verbinding naar het zakenleven en werken aan een samenleving waarin iedereen meewerkt naar ver­mogen. Zodat iedereen zijn eigen ­talent kan ontwikkelen. Dit geeft een extra dimensie aan werken en vergaderen in onze locatie in Utrecht. hofclub.nl

delandgoederij.nl

sonnenborgh.nl/zaalhuur

18

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

DUIC PUZZEL

ZOEKPLAAT Zoek de zeven verschillen.

Fotografie: Robert Oosterbroek

WOORDZOEKER Vind de Utrechtse bruggen in de letterbrij; horizontaal, verticaal of diagonaal. Ook achterstevoren! De overgebleven letters vormen het antwoord.

WOORDENLIJST: Bakker Balije Bezem Brigitten Catharijne Drift Gaard

OPLOSSING:

Geerte Hamburger Hogeweide Jacobi Jans Juliana Lucas

Malie Meern Molen Munt Paulus Pieters Rode

Servaas Smee Stadhuis Tolsteeg Vie Zand

U

J

A

C

O

B

I

G

T

R

H

E

C

H

R

A

T

E

B

E

R

S

O

K

T

S

U

O

N

N

A

E

S

N

G

G

F

N

E

N

D

A

L

T

P

N

E

E

I

A

R

P

P

E

I

S

R

N

W

E

R

J

R

E

A

I

J

L

A

S

E

R

D

L

V

T

E

U

E

O

U

E

I

T

G

S

N

O

A

M

L

T

N

J

D

E

T

A

R

M

A

M

A

U

E

A

E

L

S

I

B

D

U

E

Z

L

S

R

D

R

A

A

G

V

R

H

B

E

U

U

S

G

M

A

L

I

E

T

N

U

M

C

M

C

A

T

H

A

R

I

J

N

E

I

A

A

N

M

E

Z

E

B

A

K

K

E

R

S

H

19

NR. 77 | MAART 2019 Kijk voor het laatste Utrechtse nieuws op DUIC.nl

GEHEIMEN VAN DE STAD

Rondleiders van Gilde Utrecht vertellen over verborgen en onbekende plekken in de stad.

De geschiedenis van de Winkel van Anton Sinkel Van oudsher was de Oudegracht een plaats waar kooplieden zich vestigden.

Vooral het gebied tussen de Stadhuisbrug en de Viebrug was in de Middeleeuwen al een belangrijke handelslocatie. In het begin van de 19e eeuw waren er nog weinig winkels. Er was een gemengde bebouwing van woonhuizen, winkels en ambachtelijke bedrijven. De meeste artikelen werden verkocht op de markten, direct van de producent. Die markten hadden een beperkt assortiment, kleine voorraad en geen vaste prijs. De industrialisatie, samen met de ontwikkeling van het transport, zorgde ervoor dat kant-en-klare producten in grote hoeveelheden te koop werden aangeboden.

Tekst: Gilde Utrecht / Fotografie: Julya van Doorn

Als de naam Sinkel niet zo mooi had gerijmd op Winkel had iemand er dan nu nog van gehoord?

S

inds de achttiende eeuw werd linnen, gemaakt in Duitsland (Westfalen), door marskramers te koop aangeboden in Friesland. De huis-aan-huisverkoop was erg succesvol en leidde tot de opening van de eerste winkels in Friesland, waaronder een van de Brenninkmeyers. Omstreeks 1920 vestigde Anton Sinkel zich als manufacturier (stoffenhandelaar) in Amsterdam. Hij was in Westfalen geboren in een katholiek gezin. De zaken gingen voorspoedig en in 1924 kocht hij het pand Oudegracht 156 (tot enkele jaren geleden de Camera bioscoop) en liet het verbouwen tot winkelhuis. Tien jaar later kocht hij de naastgelegen gebouwen van het St. Barbara- en Laurentiusgasthuis dat opgeheven was.

Anton Sinkel was een man met een vooruitziende blik en had plannen voor een monumentaal ‘winkelpaleis’. De middeleeuwse panden werden afgebroken en vervangen door een neoklassiek gebouw van architect Pieter Adams. Vier grote vrouwenbeelden (kariatiden) dienden als steunzuilen en waren vooral in Engeland populair. Zij waren gemaakt van gietijzer in Engeland en werden in boten over de Oudegracht naar de bouwlocatie vervoerd. Met de eeuwenoude stadskraan werden de dames uit de boten gehesen. Die bezweek onder het gewicht, brak

SPORT Een zaterdag zonder voetbal bestaat voor veel jongetjes en meisjes niet. En daarmee ook niet voor hun ouders. Vincent Alkemade schrijft voor DUIC over zijn zoon die bij FC Utrecht mag voetballen. Hoe gaat het hem en zijn vader af?

af en moest worden verwijderd. Op de plek waar de kraan stond staat nu een boom op de werf voor de opgang naar de Ganzenmarkt.

Er zijn geen foto’s van het originele interieur maar er zijn beschrijvingen in de kranten die een aardig beeld vormen. In de halve cirkelvormige ruimte achter de beelden stonden etalagekasten die een noviteit waren. Via de fraai bewerkte deur kwam men in de winkel die rondom betimmerd was met kasten van esdoorn- en mahoniehout. Aan weerszijden van de tuindeur aan de achterzijde waren de wanden geheel bedekt met spiegels, die een betoverend effect hadden.

Op de eerste verdieping bevonden zich de woonvertrekken met rondom een galerij van zes bij twaalf meter en het dak was van glas.

Het eerste warenhuis van Nederland De winkel werd al snel populair door het ruime assortiment en de lage prijzen. Het op grote schaal in- en verkopen was heel bijzonder voor die tijd. Verder had Anton Sinkel een groot aantal personeelsleden in dienst die prima opgeleid werden en intern waren.

De Winkel van Sinkel wordt wel het eerste warenhuis van Nederland genoemd hoewel er voornamelijk manufacturen (tapijten, beddengoed, behang) en gemaakte kleding verkocht werd. Bekend werd de winkel ook

door het tegenwoordig nog geciteerde vers: ‘In de Winkel van Sinkel is alles te koop, daar kan men krijgen: mandjes met vijgen, doosjes pommade, flesjes orangeade, hoeden en petten en damescorsetten, drop om te snoepen en pillen om te ...’

In 1898 werd het pand verkocht aan de bankiersfirma Vlaer & Kol. De concurrentie van de vele nieuwe warenhuizen was te groot geworden. De AMRO-bank nam in 1977 het stokje over. Toen de bank voor een andere locatie koos kreeg Utrecht vanaf 1995 een cultuurpaleis aan de Oudegracht 158. De architecten Van Wijk en De Haan herstelden zo veel mogelijk de oude luister van het pand met ruimte voor nieuwe ideeën. Ook de naam Winkel van Sinkel kwam terug op de voorgevel. Tegenwoordig staat het bekend als Cultureel Culinair Warenhuis.

In haar artikel in het Maandblad OudUtrecht van 1985 stelde Jellie van der Meulen dat als de naam Sinkel niet zo mooi had gerijmd op Winkel er waarschijnlijk nu niemand geweest was die ervan had gehoord. Een interessante gedachte.

Bronnen: Jellie van der Meulen, in OudUtrecht, mei 1985 - Bettina van Santen, Winkels en warenhuizen aan de Oude Gracht van 1838 tot heden, in Het stenen geheugen 1997

Tafelheer De invulling van deze zaterdag lag reeds vast. Vandaag stond ik er alleen voor.

Eerst moest ik ervoor zorgen dat mijn zoon om kwart over acht in Eindhoven was.

De competitiewedstrijd tegen de leeftijdsgenootjes van PSV stond voor half tien op de rol. Gewonnen. De middag stond in het teken van mijn basketballende dochter.

Zij speelde een uitwedstrijd tegen de koploper in Capelle aan den IJssel. Verloren.

Kortom, met een kleine 300 kilometer op de teller draaide taxibedrijf Alkemade deze zaterdag weer op volle toeren.

M

et ieder kind was ik ongeveer vier uur op pad. Zo’n eerlijke verdeling van aandacht behoort niet altijd tot de mogelijkheden.

Het voetbalprogramma van mijn zoon is daarvoor te intensief. Deze week trainde hij op maandag en donderdag. Op woensdag had hij een oefenwedstrijd en een zaalvoetbalwedstrijd op vrijdag. En zaterdag was er natuurlijk de competitiewedstrijd tegen PSV. Samen met mijn vrouw stoppen we aardig wat tijd in het faciliteren van zijn voetbal.

Toen de trainer van mijn zoon op zoek was naar ouders voor de klankbordgroep aarzelde ik wel. Moest ik nog meer tijd in voetbal stoppen? Uiteindelijk heb ik mij toch aangemeld. Die soms bizarre en fascinerende wereld blijft mij trekken.

Meerdere ouders liepen zich warm voor de klankbordgroep. Uiteindelijk was het felbegeerde plekje voor mij. ­Vervolgens duurde het even tot ik weer iets hoorde. Het management van FC Utrecht zat eigenlijk niet te wachten

op nog een praatclub. Nog voordat de klankbordgroep was gestart, was deze al weer opgeheven. Wat nu? Tijdens de wedstrijd van mijn dochter bedacht ik mij dat er bij het basketbal altijd ­iemand nodig is om te tafelen. Dat is een official die de stand en de tijd bijhoudt. Dat klinkt op zich niet aantrekkelijk. Als ik mij nou ‘tafelheer’ zou noemen dan klinkt het al een stuk vrolijker. Misschien moet ik dat eens serieus overwegen.

Doe mee aan de FCU Pool en win mooie prijzen!

Het idee van de FCU Pool is simpel: voorspel de juiste uitslag van competitie­wedstrijden van FC Utrecht, beantwoord de bonusvragen en verdien punten.

WEEKWINNAARS FCU POOL

Heracles Almelo – FC Utrecht 1-5 (door www.030-utrecht.nl aangeboden sjaal): Korneel Evers FC Utrecht – FC Groningen 0-0 (door De Jager Haarstudio aangeboden kappersbon): Putney Voorspel ook GRATIS de uitslag van wedstrijden van FC Utrecht op www.fcupool.nl en win mooie (week)prijzen. Je kunt op ieder moment tijdens het seizoen instappen.

Stand na 25 duels: 1. meester Jasper 2. DJanssens 3. mundoork

fcupool

59 55 54

Advertenties

Steengoed grillen

Gelegen in het centrum van Utrecht aan de beroemde Oude Gracht bevindt zich Den Draeck in de prachtige werfkelders met oud Utrechts tintje.

Een moderne maar romantische setting waar je kunt genieten van een heerlijk avondje tafelen. Daarnaast kun je op zomerse dagen ook uitgebreid lunchen aan de gracht!

aan de Oude Gracht

Den Draeck is uitermate geschikt voor groepen vanwege de aparte ruimtes voor borrels, feesten of besloten diners.

den-draeck.nl

PRIJS DOORBRAAK HOUTEN VLOEREN WIJ GARANDEREN DE LAAGSTE PRIJS IN HOUTEN VLOEREN! ZELFS ALS ELDERS DE VLOEREN GOEDKOPER ZIJN KUNT U BIJ ONS EEN MAAND NA AANKOOP HET PRIJSVERSCHIL TERUG KRIJGEN ZO HEBT U ALTIJD DE GOEDKOOPSTE DEAL!

GRIJS EIKEN LAMELPARKET EXTRA HARDE TOPLAAG GESCHIKT VOOR VLOERVERWARMING VAN €54,98 PM2 VOOR

HOUTEN VLOEREN 20CM BREED 20MM DIK VAN €49,98 PM2 VOOR

€6,98 PM2

€14,98 PM2

LAMELPARKET MASSIEF EIKEN

KLOOSTER VLOEREN

EXTRA HARDE TOPLAAG GESCHIKT VOOR VLOERVERWARMING

20CM BREED 20MM DIK

VAN €54,98 PM2 VOOR

€14,98 PM2

VAN €49,98 PM2 VOOR

€6,98 PM2

OPENINGSTIJDEN:

DE HELE WEEK GRATIS

MA: 8.00-16.00 / DI: 8.00-16.00 WO: 8.00-21.00 / DO: 8.00-16.00 VR: 8.00-16.00 / ZA: 7.30-12.30

ETEN & DRINKEN WWW.BEBOPARKET.NL

WWW.BEBOVLOEREN.NL

WWW.BEBOTEGELS.NL

0546-750238 BOVENLANDWEG 10, VRIEZENVEEN

0546-566127 HANDELSWEG 6, VRIEZENVEEN

0546-564785 BOVENLANDWEG 10, VRIEZENVEEN

AL ONZE AANBIEDINGEN ZIJN: I.C.M. ONDERVLOER / LIJM & I.C.M. PLINTEN

PRIJZEN ZIJN EXCL. BTW

AL ONZE ACTIES ZIJN I.C.M. ONDERVLOER & PLINTEN EXCL. BTW