Speisekarte Gasthof Dürrlehen

A US DEM S UPPENTOPF Kräftige Rindfleischsuppe mit Gemüseeinlage, wahlweise mit

 hausgemachte Leberknödel  hausgemachte Leberspätzle  Nudeln  Pfannkuchenstreifen  Backerbsen Nudelsuppentopf (3,4,5,6)

mit knackigen Wienerwürstchen und buntem Gemüse Herzhafte Gulaschsuppe mit Brot

K NACKIGE S ALATE Bunter gemischter Salatteller

 mit Käsestreifen

 mit zarten Hähnchenfiletstreifen Steirischer Backhendlsalat

zarte gebackene Hähnchenfiletstreifen auf Blattsalate, Salate der Saison und Kartoffelsalat mit steirischem Kürbiskernöl Kleiner gemischter Salat Großer gemischter Salat Portion Blattsalat der Saison

Alle Salate werden mit unserem hausgemachtem Sauerrahmdressing serviert 1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

B AYERISCHE S CHMANKERL *

Geräucherter Schweinebauch (3,4,5)

mit Semmelknödel und Sauerkraut Herzhafter Bauernteller – Bratwurst, Geräuchertes (3,4,5,6)

mit Sauerkraut und Kartoffeln

Deftiger Gerer Bauernschmaus – Schweinebraten, Geräuchertes, Schweinswürstel (3,4,5,6)

mit Sauerkraut, Kartoffeln und Semmelknödel Bayerischer Leberknödelteller (3,4,5)

mit zwei Leberknödeln, Geräuchertem, Sauerkraut und Kartoffeln Gebratener Leberkäse (3,4,5,6)

mit Spiegelei und Michis hausgemachtem Kartoffelsalat *Zwei

Paar Schweinswürstel (3,4,5,6)

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln *Ein

Paar bayerische Bratwürste (3,4,5,6)

mit Michis hausgemachtem Kartoffelsalat Bayerischer Würstelteller – Schweinswürstel, Bratwurst, knackige Wiener Würstchen (3,4,5,6)

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln Jeden Freitag ab 17.00 Uhr

Ofenfrische bayerische Schweinshax’n mit Semmelknödel und Sauerkraut oder Krautsalat Nur solange der Vorrat reicht.

Gerne können Sie die Schweinshax’n auch vorbestellen.

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

V OM G RILL *Knuspriges

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren

Cordon Bleu (3,4,5) vom Schwein mit Pommes frites und Preiselbeeren *Champignonrahmschnitzel

mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle *Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

*Schweinefilet

in herzhafter Calvados-Pfefferrahmsoße und hausgemachten Spätzle

Grillteller „nach Art des Hauses“ (3,4,5,6) mit Pommes frites Rudis Zwiebelrostbraten (Rinderlende) mit Pommes frites Pfeffersteak (Rinderlende) mit Pommes frites Hähnchenbrust „Tessiner Art“

mit Tomaten und Käse überbacken, dazu gibt’s einen großen bunten Salatteller *Dürrlehen

Pfand’l (Schweinefilet, Rinderlende) mit frischen Rahmchampignons, knusprigen Röstzwiebeln und hausgemachten Spätzle *Schweizer

Filettopf (Schweinefilet) mit frischen Rahmchampignons und Käse überbacken, dazu gibt’s hausgemachte Spätzle Zart gebratenes Schweinerückensteak (3,4,5) mit Kräuterbutter und einem großen bunten Salatteller Almschnitzel, mit Speck (3,4,5), Zwiebel, Kren und Käse gefüllt, dazu Röstinchen 1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

F ISCHGERICHTE Fangfrische Forelle (Fischzucht Berchtesgaden) „Müllerin Art“ mit in Butter geschwenkten Petersilienkartoffeln Zander vom Grill

mit in Butter geschwenkten Petersilienkartoffeln und kleinem bunten Salatteller

N ICHT NUR FÜR V EGETARIER *Gemüsepfand’l

*Frische

mit Salzkartoffeln und Käse überbacken

Rahmchampignons mit hausgemachten Spätzle

*Frische

Rahmchampignons mit Semmelknödeln

Großes Pfannenrösti mit gebratenem Gemüse und Kräuter-Quarkdip

T OASTS Michis feuriger Teufelstoast mit Pommes frites Holzhacker Toast (3,4,5) (Schweinelende) auf geröstetem Bauernbrot mit knusprigen Röstzwiebeln, krosser Speckscheibe, Kräuterbutter und bunter Salatgarnitur Toast „Dürrlehen“ (3,4,5) (Huhn) nach Art des Hauses mit Spiegelei, krosser Speckscheibe und bunter Salatgarnitur

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

AB

14.00 U HR

B AYERISCHE B ROTZEITSCHMANKERL Berchtesgadener Brettljaus’n (3,4,5,6) mit 2 Scheiben Bauernbrot und Butter

Käse-Speckplatte (3,4,5) mit 2 Scheiben Bauernbrot und Butter

Bayerisches Speckbrot (3,4,5) mit Kren und Essiggurkerl

Bratenbrot mit Kren und Essiggurkerl

Käsebrot (3)

Bayerischer Wurstsalat (3,4,5,6) mit Brot

Schweizer Wurstsalat (3,4,5,6) - mit Käsestreifen und Brot

Strammer Max – 1 Scheibe Brot mit gekochtem Schinken (3,4,5,6) und 2 Spiegeleiern

2 Paar knackige Wiener Würstchen (3,4,5,6) mit Brot

Rudis hausgemachte Bratensülze in Essig und Öl mit Brot

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

17.00 U HR R UND UM DIE B RATKARTOFFEL AB

3 Spiegeleier mit krossen Speckscheiben (3,4,5) und Bratkartoffeln Holzhackersteak (Schweinerückensteak) (3,4,5) im Pfand’l serviert mit Speckbohnen, Bratkartoffeln und knusprigen Röstzwiebeln Gerer Almbauernsteak (Rumpsteak) (3,4,5) mit krossen Speckscheiben, frischen Champignons und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln Rudis hausgemachte Bratensülze in Essig und Öl mit Bratkartoffeln (3,4,5)

U NSERE K INDER -S CHMANKERL 1 Paar knackige Wiener Würstchen (3,4,5) mit Pommes frites Eine Bratwurst (3,4,5) mit Pommes frites und Ketchup Schla- Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayo Nudeln mit Bolognesesoße Spätzle mit Rahmsoße Knödel mit Bratensoße Rösti mit Apfelmus Eis-Clown (2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties, Schokosoße und Waffelhut) Kindercappuccino – Milchschaum in der Espressotasse

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

E INE SÜßE V ERSUCHUNG Hausgemachter Apfelstrudel Hausgemachter Topfenstrudel

Wahlweise mit  Portion Sahne  Kugel Vanilleeis  Vanillesoße Wiener Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesoße oder mit Mohnbutter Weitere Kuchen erfragen Sie bitte bei unserem Servicepersonal

W ARME G ETRÄNKE Haferl Kaffee Haferl Kaffee (entkoffeiniert gefriergetrocknet) Haferl Kaffee mit Schlag Haferl Milchkaffee Haferl Cappuccino Latte macchiato Espresso Espresso macchiatto Doppelter Espresso Haferl Tee (Schwarz-, Früchte-, Hagebutte-, Kräuter-, Kamille-, Pfefferminze) Haferl Schoko mit oder ohne Schlag Haferl Schoko mit Rum und Schlag Glühwein Jagertee

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

E ISKARTE 1 Eiskugel nach Wahl (Vanille, Schoko, Erdbeere, Haselnuss, Walnuss, Stracciatella) Gemischtes Eis (3 Kugeln nach Wahl) Gemischtes Eis mit Sahne (3 Kugeln nach Wahl) Eisschokolade/Eiskaffee mit Vanilleeis Coupe Dänemark Bananensplit Heiß auf Eis mit Himbeeren und Sahne Erdbeerbecher (je nach Saison)

Schwarzwaldbecher (3 Kugeln Vanille- und Schokoeis garniert mit Kirschen und Schokosoße) Watzmann-Becher (3 Kugeln Schokoladen- und Vanilleeis, garniert mit Sahne und Schokosoße) Früchtebecher (3 Kugeln Vanille- und - Erdbeereis garniert mit frischen Früchten und Sahne) Walnussbecher (3 Kugeln Walnusseis garniert mit ganzen Walnüssen, Schokosoße und Sahne) Dürrlehen-Becher (3 Kugeln Stracciatellaeis, Bananenstückchen, Sahne, Schokosoße und Krokant) Coppa Amarena (3 Kugeln Vanilleeis garniert mit Amarenakirschen und Sahne) Steirer Becher (3 Kugeln Vanilleeis garniert mit feinem Kürbiskernöl, Kürbiskernen und Sahne Nussknacker (3 Kugeln Haselnuss- und Walnusseis, garniert mit gehackten Walnüssen, GRASSL Haselnuss-Cocktail und Sahne) Eisclown (2 Kugeln Vanilleeis mit Smarties, Schokosoße und Waffelhut)

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

A LKOHOLFREIE G ETRÄNKE Bluna (1,5), Afri-Cola (1,2,5), Cola-Mix (1,2,5) 0,2 ltr.

Bluna (1,5), Afri-Cola (1,2,5), Cola-Mix (1,2,5) 0,5 ltr.

Afri-Cola light 0,33 ltr.

Zitronenlimonade (5) 0,2 ltr.

Zitronenlimonade (5) 0,5 ltr.

Flasche Adelholzener Mineralwasser (mit oder ohne Kohlensäure) 0,2 ltr.

Flasche Adelholzener Mineralwasser (mit oder ohne Kohlensäure) 0,5 ltr.

Tafelwasser mit Zitronenscheibe 0,25 ltr.

Tafelwasser mit Zitronenscheibe 0,5 ltr.

Säfte (Apfel, Orangen, Rhabarber, Traube rot, Mango, Johannisbeer) 0,2 ltr.

Saftschorle 0,25 ltr

.

Saftschorle 0,5 ltr.

Hollerschorle 0,5 ltr.

Hollerschorle 0,5 ltr.

Rhabarberschorle (Pölz) 0,5 ltr.

Almdudler (1) 0,33 ltr.

Skiwasser (1) 0,5 ltr.

Buttermilch 0,25 ltr.

Buttermilch 0,5 ltr.

Bergbauernmilch 0,25 ltr.

Bergbauernmilch 0,5 ltr.

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

B IERE Berchtesgadener Hell vom Fass 0,25 ltr.

Berchtesgadener Hell vom Fass 0,5 ltr.

Maß Berchtesgadener Hell vom Fass 1 ltr.

Berchtesgadener Dunkel vom Fass 0,5 ltr.

Berchtesgadener Dunkel vom Fass 0,25 ltr.

Franziskaner Weizen hell oder dunkel 0,5 ltr.

Franziskaner leicht oder alkoholfrei 0,5 ltr.

Berchtesgadener Pils 0,33 ltr.

Radler 0,25 ltr.

Radler 0,5 ltr.

Radlermaß 1 ltr.

Weizenradler (5) (Weizenbier, Zitronenlimo) 0,5 ltr.

Weizenradler (5) (Weizenbier, Zitronenlimo) 1 ltr.

Franziskaner Weißbier alkoholfrei mit Zitrone oder Blutorange (5) 0,5 ltr.

Cola-Weizen 0,5 ltr.

Löwenbräu Alkoholfrei 0,5 ltr.

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

ROTWEINE OFFEN -QualitätsweineBlauer Zweigelt vom Weingut Günter Wenzel (Österreich) Landwein, trocken, 0,2 ltr.

Haberschlachter Heuchelberg Trollinger (Württemberg) Qualitätswein, halbtrocken, 0,2 ltr.

Graf von Kageneck Munzinger Attilafelsen Spätburgunder Weißherbst (Baden) Qualitätswein, lieblich, 0,2 ltr.

Rotweinschorle, Landwein, 0,25 ltr/ 0,5 ltr. .

W EIßWEINE OFFEN -Qualitätsweine-

Elbling Nitteler Leiterchen vom Weingut Matthias Dostert (Mosel) Qualitätswein, halbtrocken, 0,2 ltr.

Oppenheimer Krötenbrunnen vom Weingut Josef Drathen (Rheinhessen) Qualitätswein, lieblich, 0,2 ltr.

Würzburger Kirchberg Silvaner (Franken) Qualitätswein, trocken, 0,2 ltr.

Grüner Veltliner vom Weingut Günter Wenzl (Österreich) Qualitätswein, trocken, 0,2 ltr.

Breisacher Vulkanfelsen vom Weingut Graf von Kageneck (Baden) Qualitätswein trocken, 0,2 tlr.

Zenato Lugana vom Weingut San Benedetto (Italien) Italia doc, trocken, 0,2 ltr.

Hauswein (Chardonnay) vom Weingut Lorenzonetto Mauro (Italien) 0,2 ltr.

Weißweinschorle, Qualitätswein, 0,25 ltr/ 0,5 ltr. .

Aperol Spritz 0,25 l (Prosecco oder Weißwein) Dürrlehen Spritzer Roséwein, verfeinert mit verschiedenen Sirupen und Kräutern, mit Soda aufgegossen 0,25 ltr.

Kann „Sulfite“ und/oder „Schwefeldioxid“ enthalten.

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €

S CHNÄPSE -2 cl-

GRASSL Funtensee Enzian „Das Original“ GRASSL Gebirgsenzian GRASSL Meisterwurz GRASSL Enziankräuter (Kräuterlikör) GRASSL Enzianbitter (Kräuterbitter) GRASSL Fürstprobst (Kräuterlikör) GRASSL Gebirgsobstler (Obstbrand) GRASSL Williamsbirne 40 % GRASSL Zirbener mit Honig 30 % GRASSL Haselnuss-Cocktail Schroffen Haselnusser klar Schroffen Marille 35 % Hausgemachter Eierlikör

1: Mit Farbstoff 2: Koffeinhaltig 3: Konservierungsstoff Umbestellungen € 1,-

4: Antioxidationsmittel 5: Mit Geschmacksverstärker 6: Mit Phosphat

Die mit * gekennzeichneten Gerichte sind auch als Seniorenportion erhältlich.

Preisabschlag hierfür 1 €