Genuss & Lebensfreude f端r Menschen mit Kau-und Schluckbeschwerden
Tägliche Routine
• Warum essen wir? – Viele Faktoren: • Hunger • Reize – Geruch/Sehen • Lust/Genießen • Gesellschaft • Essen soll schmecken abwechslungsreich und nahrhaft sein, es soll Kraft für den Tag geben und die ohnehin kurzen Pausen mit Genuss füllen!
Tägliche Routine • ca. 1.500 x schlucken wir täglich – fast jede Minute
• benötigen einen intakten Kauapparat – Zähne und Kiefergelenk – ca. 50 unterschiedliche Muskeln – vorgesehenen Hirnnerven
• produzieren ca. 1,5 l Speichel pro Tag
Tägliche Routine Der Weg zum Mund 1. sehen/riechen –
Sinnesorgane
2. anfassen/schneiden –
Hände
3. zum Mund führen –
Arm
4. Mund öffnen 5. Abbeißen 6. Mund schließen usw.
Tägliche Routine • Die wichtigsten Funktionen damit wir die Nahrung gut kauen und im Mund zentrieren können sind: – Lippen problemlos schließen (Mundschluss) – Wangen ausreichend Spannung (Tonus) • Nahrung nicht in den Wangentaschen hängen bleibt
– Zunge gut beweglich • Damit die Nahrung zwischen den Zähnen platzieren werden kann und das der Speisebrei hin und her bewegt werden kann
• Übungen – Mund weit öffnen und versuchen zu schlucken