Nørre Nebel Slagterforreting

Mad ud af huset

Smørrebrød · Frokostretter · Stegebuffeter Reception · Pølsebord · Buffeter · Grill · Salater Og meget, meget mere

Nørre Nebel Slagterforretning Tlf. 75 28 80 88

Den moderne slagterbutik med mere på menuen

mad med mere er et samarbejde mellem selvstændige slagtermestre, der udover det gode kød også tilbyder dig alt det, som hører med til et godt måltid.

I din mad med mere-butik finder du det hele: Spændende specialiteter Salater og tilbehør Færdige menuer lige til at stille i ovnen.

Fællesnævneren er: Friske råvarer Godt håndværk Høj kvalitet

- og så er det hurtigt og nemt i en travl hverdag.

Der tages forebehold for trykfejl og prisændringer.

Smørrebrød

25,00 • Snitter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 18,00 • Franskbrød med ost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 18,00 • Franskbrød med rullepølse. . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 18,00 • Landgangsbrød. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 35,00 • Kagemand (nok til 8-10 pers.). . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 260,00 • Luksus kagemand (nok til 8-10 pers). . . . . . Pr. stk. kr. 320,00 • Sol (½ kagemand). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 170,00 • Kageplade (nok til 16-18 pers.). . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 495,00 • Stjerneskud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 50,00 • Smørrebrød, højtbelagt . . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr.

Pålægsfad Min. 8 personer • Roastbeef • Rullepølse • Paté • Flæskesteg • Oksebryst • Hvidløgsspegepølse • Skinke med røræg og asparges Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 70,00 • Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 10,00

Pølsebord Min. 8 personer • Paté • Rullepølse • Graved skinke • Peberbidder • Leverpølse • Syltepaté • Spegepølse • Paprikapølse • Hvidløgsspegepølse • Løgpølse • Krydderfedt Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 60,00 • Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 10,00

Ta`-selv-bord Min. 15 personer • Glaseret skinke med salat og dressing • Frikadeller med kartoffelsalat • Leverpostej med bacon og champignon • Spegeskinke med asparges og røræg • Rullepølse, paprikapølse og hvidløgsspegepølse med pynt Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 85,00 • Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 10,00

Stegebuffet 1 • Dansk oksehøjreb, supermør • Lammekølle med fyld • Kalkunbryst, marineret • Krydderkam, Mexico-marineret • Krydderkam, provencemarineret • Glaseret skinke • Indbagt svinemørbrad • Barbecue-spareribs • Glaseret hamburgerryg • Husarsteg, fyldt nakkefilet med bacon/champignon Ved 3 stege, Min. 20 personer. . . . . . . . . . . . . Pr. pers. kr. 60,00 Ved 4 stege, Min. 40 personer. . . . . . . . . . . . . Pr. pers. kr. 70,00

Stegebuffet 2 • Husarsteg, fyldt nakke med bacon og champignon • Græskinspireret farsbrød • Glaceret skinke • Kalkunbryst, marineret • Kylling, marineret Ved 3 stege, Min. 20 personer. . . . . . . . . . . . . Pr. pers. kr. 40,00

Se tilbehør på næste side

Tilbehør Kartofler • Flødekartofler • ½ bagekartoffel med krydderier • Bagt kartoffelmos med bacon og nødder • Pommes risoles med sesam • Hjemmelavet kartoffelsalat • Kartoffelbåde ala Provence Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 20,00 Vælg op til 2 slags kartofler.

Salater • Rebildsalat, hvidkål, æbler, ananas m.m.

• Broccolisalat • Bønnesalat med feta og hvidløg • Luksus pastasalat • Tomatsalat • Blandet grøn salat med dressing Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 20,00 Vælg op til 3 slags salater.

Saucer.

• Whiskeysauce • Bearnaisesauce • Rødvinssauce Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.

8,00

Forretter Min. 10 personer • Torskefad med rejer og dressing • Lakseroulade på salatbund med dressing • Tunmousse med rejer og dressing • 2 store tarteletter med høns i asparges Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.

35,00

Desserter Min. 10 personer • Diverse tærter med creme fraise • Risalamande • Frugtsalat Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . fra kr. 25,00

Osteanretning Min. 10 personer Forskellige oste med diverse tilbehør fra Ulvedal Osteri Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . fra kr. 35,00

Luksusmenu Min. 4 personer Luksus menu 1 • Fyldt kalvemørbrad med gorgonzola • Pommes risoles med sesam • Frisk rebildsalat Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 170,00

Luksus menu 2 • Krondyrmørbrad med bacon og ribsgele • Hvide kartofler, surt og tyttebær • Waldorfsalat Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 170,00

Luksus menu 3 • Oksemørbrad i rødvinsfond • Bagt kartoffel med hvidløgssmør • Hvidløgsmarineret bønnesalat Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 170,00 Alle luksusretterne kan tilberedes i ovn på under 1 time.

Studentermenu Min. 15 personer • Glaseret skinke • Flødekartoffel • Grøn salat med dressing Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 70,00

Mad som mormor lavede det Min. 10 personer

Menu nr. 1 Sprængt oksebryst med peberrodssauce, hvide kartofler og surt Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 85,00

Menu nr. 2 Kalvesteg stegt som vildt med vildtsauce, hvide kartofler tyttebær og rebildsalat Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 85,00

Menu nr. 3 Gammeldags oksesteg med sauce, hvide kartofler franske bønner og surt Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 85,00

Menu nr. 4 Flæskesteg af kam med sauce, hvide kartofler, rødkål og asier Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 85,00

Grillmenu

• Marineret nakkekotelet, marineret kylling og barbecueben eller pølser.

• Hjemmelavet kartoffelsalat • Grøn salat med dressing • Flute Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 80,00

Luksus grillmenu

• Supermøre entrecote, Barbecue-spareribs, kylling eller kotelet og hjemmelavede kæmpe-frankfurter.

• Hjemmelavet kartoffelsalat • 2 slags salat (se under tilbehør) • Flute Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 135,00

Helstegt pattegris Min. 40 personer Stegt på grillkul.

• 2 slags salater (se under tilbehør) • 2 slags kartofler (se under tilbehør) Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 130,00 Vi kommer og skærer ud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 6 50,00

Notater:

Velbekomme

Åbningstider Mandag-torsdag 8.00-17.30 Fredag 8.00-18.00 Lørdag 7.30-13.00

Nørre Nebel Slagterforretning · Bredgade 42 · 6830 Nørre Nebel Tlf. 75 28 80 88 · www.mmm-norrenebel.dk