Slagter Primby jul 2020

JULE MENUER

2020

Juletapas (min. 10 personer) Synes du, at den traditionelle julefrokost kan blive lidt for tung? I år lancerer vi en let og lækker julefrokost i form af juletapas. Det er alt det gode fra det traditionelle julebord – bare i mindre form. På den måde går du ikke på kompromis med traditionerne – de har blot fået et spændende twist.

Laks Mini-lakseruller fyldt med en cremet flødeost.

Sild Rullet sild med en midte af karrysalat. Æg Æg anrettet med mayonnaise og rejer.

Skinke Kold skinke skåret i tynde skiver anrettet med røræg smagt til med trøffelolie

And Tynde skiver af andebryst rullet om en rødkålssalat med figner og tranebær.

Høns Cremet hønsesalat i en sprød kurv.

Ost Brie med syltesager og ostebjælker.

Risalamande Den klassiske dessert med kirsebær og stedmoderblomst.

Juletapas Pr. person kr.

Serveringsforslag

16500

Julemenu 1 (min. 10 personer) • Marinerede sild med karrysalat og løgringe • Stegt fiskefilet med remoulade • Stegt ribbenssteg med rødkål • Glaseret hamburgerryg • Brunede kartofler • Gammeldaws grønlangkål • Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon • Risalamande med kirsebærsauce • Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.

16500

Julemenu 2 (min. 10 personer) • Marinerede sild med karrysalat og løgringe • Stegt fiskefilet med remoulade • Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon • Gravet laks med asparges og sennepsdressing • Svinemørbrad á la creme • Glaseret hamburgerryg • Brunede kartofler • Gammeldaws grønlangkål • Risalamande med kirsebærsauce • Brød og smør Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr.

19500

Julemedister. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 x ½ kg kr. 135,½ mager rullepølse. . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 115,½ kødfuld Lucullus svinekam. . . . . . . . Pr. stk. kr. 249,Lille kødfuld sylte. . . . . . . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 45,½ friskrøget hamburgerryg. . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 165,1/1 stegt and med sovs. . . . . . . . . . . . . Pr. stk. kr. 475,-

Hos os har vi alt hvad der hører med til et godt julebord

Slagter Primby Storegade 36, Assentoft · 8960 Randers SØ Tlf: 86 49 41 10 info@slagterprimby.dk slagterprimby.dk