DINER
BROOD MET SMEERSELS Hummus van witte bonen
7,00
v
VEGETARISCH
bloemkool, beurre noisette, geroosterde citroen en hazelnoot
Zoete aardappel quinoaburger
7,00
v
met briochebrood, avocado en kropsla
Muhamarra met geitenkaas granaatappelmelasse en pompoenpitten
7,00
v
met prei, tahin-yoghurt, linzen en pijnboompittensambal
17,50
v
Gepofte aubergine
DESSERTS
VOORGERECHTEN Zalmbonbon
v
Lekker bij de koffie of thee 9,50
8,50
5 verschillende friandises
makreel, groene appel en Zeeuwse aardappel
Gepocheerde vijgen Steak tartaar
10,50
7,50
met kaneelcrème en vanille-ijs
van diamanthaas, cassave en gerookte aioli
Ravioli
9,50
v
Creatie van chocola
8,00
met hazelnoot tiramisu
portobella, walnoten en gorgonzola
Oude Middelburgse kaas SOEP Wisselend vegetarisch soepje
7,00
Pittige currysoep
8,00
met kokos en gamba’s
Soto kip
8,00
v
DRIEGANGENMENU KLOVENIERSDOELEN
30,50
Keuze uit 1 van onze voorgerechten,
met rijst en boontjes
soep of brood met smeersel
HOOFDGERECHTEN
Keuze uit 1 van onze hoofdgerechten
• •
Keuze uit 1 van onze desserts (kaas meerprijs 2 euro)
VIS Zeebaarsfilet, mossel en coquille
10,50
met pijnboompittensambal, gedroogde vijg, worteljam en Nordic bread
20,50
Tip: kies bij dit menu twee lekkere wijnen en een dessertwijn 10,50
19,50
VIJFGANGEN MENU VAN DE CHEF
met paella en jus van bouillabaisse
Kabeljauwfilet met Parmaham, tagliatelle, truffelsaus en Parmezaanse kaas
Brood met muhamarra, geitenkaas, granaatappelmelasse en pompoenpitten
VLEES Eendenborstfilet
• 18,50
met bospaddenstoelen, pompoen en een saus van rode wijn
Burger van Zeeuws rund
met parelcouscous, gedroogd fruit en aubergine
Steak tartaar van diamanthaas, cassave en gerookte aioli
•
Pittige currysoep met kokos en gamba’s 16,50
met briochebrood, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Marokkaanse lamssstoof
39,50
•
Zeebaarsfilet, mossel en coquille met paella en jus van bouillabaisse
• 17,50
Gepocheerde vijgen met kaneelcrème en vanille-ijs Tip: kies bij dit menu twee lekkere wijnen en een dessertwijn 10,50
Wij serveren diner vanaf 17.00 uur
Mont d´or kaas uit de oven met bramenchutney en rozemarijn
16,50