alimentación - conocimientos
Cuando los niños viajan solos El corazón me late, tengo una sensación rara en el estómago, me siento inquieta, ¿he metido todo en la maleta? ¿Saldrá todo bien? Cuando un niño celíaco sale de viaje sólo por primera vez y encima para varios días, sin duda todas las madres pasan un mal rato. A continuación encontrará algunos consejos que hemos recopilado gracias a nuestra larga lista de contactos personales. Una excursión con el colegio, unas colonias de idiomas, unos campamentos, un fin de semana con los amigos... En cualquier momento llegará la hora en la que su hijo tenga que viajar sólo por primera vez. Dicho momento es un proceso de aprendizaje importante tanto para los padres como para el hijo celíaco; planificándolo de un modo adecuado, se logrará la autoconfianza. Por ambas partes. Mandar a su hijo sólo de viaje es una cuestión de confianza. En primer lugar, se trata de confiar en la familia de acogida o en las personas que estarán con él, pero también de depositar la confianza en su hijo. La educación para llevar una alimentación responsable no empieza dos semanas antes del viaje, sino que debe iniciarse desde pequeño y de acuerdo con cada edad.
Grissini y Crackers en vez de pan Lo que quizá hace 15 años parecía imposible, es hoy más fácil gracias al gran surtido de productos sin gluten. Dependiendo del destino del viaje (albergue, casa de colonias u hotel), se le pueden dar productos como
por ejemplo Pasta, Grissini y Crackers, cereales para el desayuno o el pan dulce Bon Matin. He aquí otro consejo importante para las madres: "Es aconsejable tener cuidado al cocer o tostar pan, nunca se sabe si el horno o la tostadora no contienen restos de harina convencional. Si la contaminación es evidente, simplemente hay que colocar papel de horno debajo". Varios días antes de la salida se debe contactar con el cuidador y el responsable del lugar de alojamiento, para hablar sobre el menú y, especialmente, sobre la correcta preparación de los platos correspondientes. Se les debe dar sin falta el número de teléfono móvil de los padres para que, en caso de surgir cualquier duda, puedan contactar con ellos inmediatamente.
Empaquetar los alimentos en una bolsa separada Recomendamos que le prepare a su hijo otra bolsa de viaje o maleta para que pueda empaquetar sus alimentos. Tanto el niño como la persona responsable deben tener una lista que contenga los alimentos permitidos o prohibidos, así como los números de teléfono importantes en caso de emergencia. Para mayor tranquilidad puede buscar en Internet el punto de venta Schär más próximo y anotar su dirección en la lista. En caso de viajes más largos, se recomienda proveer al niño de todo lo necesario para dos días y asegurarse de que pueda comprar el resto en el lugar de destino (lista de la compra). Le aconsejamos llamar al establecimiento correspondiente para asegurarse de que tiene disponibles los productos que desea.
En el caso de las golosinas, tenga en cuenta también a los amigos Si su hijo va a viajar solo únicamente un día, por ejemplo cuando vaya de excursión con el colegio o a un acontecimiento deportivo, nuestro consejo es que lleve suficiente pan y también dulces. Por experiencia, a los niños les encanta comer golosinas cuando van en autobús o en tren. Calcule algo más, para que así también sus amigos tengan la oportunidad de probar y descubrir lo bien que pueden llegar a saber las golosinas que no contienen gluten de forma natural. "Es muy importante que su hijo no se sienta como si estuviera recibiendo un trato especial", cuenta una madre con más de diez años de experiencia. Su hija tiene unos 20 años y ahora está trabajando de canguro en Londres; siempre ha viajado mucho. Incluso dos meses después de que le diagnosticaran la celiaquía. En conclusión: "Comer es importante, pero no debe ser el tema principal". ¡Buen viaje!
¿Qué debe llevar en la maleta? Nuestra recomendación para pasar dos o tres días Desayuno 1 paquete de Milly Magic Pops, Muesli o Frollini o 1 paquete de Bon Matin Comida en la mochila 2 paquetes de Panini, Duo o Sunna, 1 paquete de Wafer Pocket, Quadritos y Mini Sorrisi de postre Merienda 1 paquete de Biscotti con Cioccolato, Mini Sorrisi o Fior di Sole 3 paquetes de Cracker Pockets 1 paquete de Salti, Salinis o Funkies Cena 1 paquete de pasta al gusto 1 paquete de Meranetti o magdalenas de postre
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