Enterese edición 20 octubre 2019

CLEVELAND, OHIO

‘ EDICION 20 - OCTUBRE 2019

CARMINE IZZO

2

CONSULADOS EN CHICAGO ILLINOIS Argentina

30 S. Michigan Ave., Chicago

Consulado General de Panamá

Consulado General de Argentina

(312) 329-0266

1310 N. Ritchie Ct, Suite 28-C, Chi-

205 N. Michigan Ave., Chicago

cago

(312) 819-2620

Consulado General de El Salvador

(312) 266-2770

104 S. Michigan Ave., Chicago

Consulado General de Bolivia

(312) 332-1393

Consulado General de Perú

500 N. Michigan Ave., Chicago

España

180 N. Michigan Ave., Chicago

1111 W. Superior, Melrose Park

Consulado General de España

(312) 782-1599

(708) 343-1234

180 N. Michigan Ave., Chicago

(312) 782-4588

Consulado General de Puerto Rico

Consulado General de Brasil

Guatemala

8750 W. Bryn Mwr, Suite 1830,

401 N. Michigan Ave., Chicago

Consulado General de Guatemala

Chicago

(312) 464-0244/464-0245

203 N. Wabash, Chicago

(773) 693-6810

(312) 332-1587

Bolivia

Brasil

Chile

El Salvador

Honduras

Consulado General de Chile

Perú

Puerto Rico

República Dominicana

Consulado General de República

875 N. Michigan Ave., Chicago

Consulado General de Honduras

Dominicana

(312) 654-8780

4506 W. Fullerton, Chicago

3423 W. Fullerton, Chicago

Colombia

(773) 342-8281

(773) 278-5778

Consulado General de Colombia

México

500 N. Michigan Ave., Chicago

Consulado General de México

Consulado General de Uruguay

(312) 923-1196

204 S. Ashland Ave., Chicago

875 N. Michigan Ave., Suite 1422,

(312) 855-1380

Chicago

Costa Rica

Consulado General de Costa Rica

Nicaragua

Uruguay

(312) 642-3430

203 N. Wabash, Suite 312, Chicago Consulado General de Nicaragua

Venezuela

(312) 263-2772

3411 W. Diversey, Chicago

Consulado General de Venezuela

(773) 276-5126

20 N. Wacker Dr., Suite 1925, Chi-

Panamá

cago

Ecuador

Consulado General de Ecuador

(312) 235-9655

ENTRE NOTAS…..

Somos un Orgullo Latino!

R e v i s t a E ntér e s e O n l i ne en nue s t r a e d ic ión de O c t ubr e e s t á de d ic ad a a l Me s de l a Her enc i a Hi spa n a , p or lo que deb emo s de r e f le x iona r s obr e l a i mp or t a nc i a de nue s t r a her enc i a y lo que el lo r epr e s ent a , e s u n a e t apa pa r a c elebr a r nue s t r a s t r ad ic ione s, c u lt u r a y de g u s t a r l a s del ic i a s de nue s t r o s pl ato s t ípic o s, que s on muy d iver s o s en c ad a pa í s l at i no , adem á s que e s u n fe c h a que u ne a to do s l a s n ac ione s h i spa nopa rl a nte s deja ndo a u n l ado l a s d i fer enc i a , p or lo que s er u n or g u l lo h i spa no v a m á s a l l á de to do e s to, e s l a c u lt u r a que pa s a mo s de gener ac ión t r a s gener ac ión. E l a mor p or t u t r ad ic ión, id iom a , c o s t u mbr e s, c u lt u r a y t r ad ic ione s e s lo que te mot iv a a de c i rle a t u h ijo s to do lo r el ac ion ado a t u r a z a que v a de s de lo s c olor e s de t u ba nder a , h a s t a l a c om id a t ípic a de t u t ier r a n at a l o de t u de s c endenc i a , s er h i spa no o l at i no e s u n or g u l lo ; A c t u a l mente en lo s E s t ado s u n ido s s omo s m á s de 58 m i l lone s c onv i r t iéndono s en el s e g u ndo m ayor g r up o de m i nor í a s r ac i a l o é t n ic o en e s te pa í s, l a s e s t ad í s t ic a s e s t i m a n que en el a ño 20 6 0 l a p obl ac ión h i spa n a c r e c er á en 1 28.8 m i l lone s apr oxi m ad a mente c on s t it uyéndo s e en u n 31 % de l a p obl ac ión. Si n luga r a dud a el Me s de l a Her enc i a Hi spa n a e s u n a fe c h a pa r a r e f le x ion a r, r e c or d a r y r eiv i nd ic a r nue s t r a s r a íc e s l at i n a s de to do s lo s que p or a lg u n a s c i r c u n s t a nc i a de l a v id a t uv i mo s que em ig r a r a e s te pa í s de op or t u n id ade s, r e c or d á ndono s c ad a m i nuto s que pa s a l a luc h a que l ibr a mo s p or c on s t r u i r u n g r a n f ut u r o pa r a s nue s t r a s f a m i l i a s, l a c omu n id ad h i spa n a e s u n a pa r te e s enc i a l de l a s o c ie d ad a ng lo s ajon a .Fel ic id ade s a to do s lo s L at i no s en lo s E s t ado s Un ido s y que e s t a fe c h a s e a muy e sp e c i a l pa r a c elebr a r c on lo s nue s t r o s e i nv it a r a ot r a s c omu n id ade s a c ono c er nue s t r a s t r ad ic ione s .

Enterese LP Producción

Beatriz Morelos Directora-Editora

Diosdavil Neris Director de publicidad

Mariam Feliciano Facebook live

Anthony Morelos Seccion Jovenes

David Rodríguez Diseño y diagramación

Departamento de Fotografía Entérese LP

P.OBox 35304 Cleveland Ohio 44135 216 224 5040 - 216 357 0843 entereselarevista@gmail.com diosdavilneris@yahoo.com Agradecimientos a todos nuestros patrocinadores que hicieron posible este proyecto.

Beatriz Morelos

Directora-Editora

La revista Entérese no se responsabiliza por los escritos de nuestros colaboradores.

La reproducción total o parcial de material contenido en la revista esta sujeto a previa autorización.

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IGLESIAS DE CLEVELAND -Iglesia Nueva Vida 2327 Holmden Avenue

-Iglesia la Hispana 126-48 Lorain Avenue

-Cathedral of St. John the Evangelist 1007 Superior Avenue

-Iglesia Misionera Ebenezer 1824 west 57th st

-Trinity Cathedral 2230 Euclid Avenue

-Iglesia Emmanuel Head Start 3525W 25th st

-Iglesia Cristiana Hispana 2970W 30th St.

-Iglesia Cristiana Internacional 3384W 119 st

-Iglesia del Salvador 1776W 48th St.

-Iglesia Apostólica Profética 7413 Halle Avenue

-Iglesia de Dios Pentecostal 3562 fulton RD

-Iglesia Cristiana de Avivamiento Unción, Poder y Fuego Edificio 9730 de la 97 Denison Avenue

-Iglesia Casa del Alfarero 4517 Lorain Ave -Iglesia de Restauración 3648 Pearl Road -Iglesia Pentecostal El Calvario 2536W 14th st -Iglesia Hispana del Nazareno 2226W 89th st -Iglesia de Dios Pentecostal Hispana 1567E 36th st -Sant Michael 3114 Scranton Rd -Sagrada Familia 7719 Detroit Avenue -Iglesia Oasis de la Bendición 11405 Bellaire RD -Iglesia Cristiana Hispana Luterana 2970W 30th st -Iglesia Hispana Pentecostal 3508 Chatham Avenue

-Iglesia Pentecostal Tabernáculo de Reunión 6416 Denison Avenue -2da Iglesia Cristiana Porque Dios es el Poder 3264W 25th st -Iglesia de Dios Pentecostal M.I. 8600 Sauer Avenue West 85 -Iglesia Pentecostal Camino de Sanidad 3596 Fulton Road -2da Iglesia Cristiana Porque de Dios es el Poder 3264 w 25th St -Iglesia Testigos de Jehová 15600 Lorain Ave, Cleveland OH 44144 -Iglesia Cristiana Primitiva 913 College Ave. Cleveland, OH 44113 -Iglesia Catolica Our Lady Of Lourdes 3395 E 53 Rd St Cleveland, OH 44127 -The Salvation Army 44St Esq. Clark Av. Cleveland, OH -Primera Iglesia Bautista Hispana de Cleveland 6800 Denison Avenue

CONTENIDO

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Entre Notas

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Turismo Latino

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Herencia Hispana

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Amotec Y la Comunidad Latina

10

celebraxtodo@yahoo.com

Fragancias 13 Salud 14 Maquillaje De Invierno

15

Cine: Monos

16

Aqui Se Come K-liente

18

WWW.REVISTAENTERESECLEVELAND.COM P.O. Box 35304 Cleveland Ohio 44135 216 224 5040 - 216 357 0843 entereselarevista@gmail.com

6

Colombia

República Dom

A partir de esta edición tendremos una página dedicada a la República de Colombia ubicada en el sur del continente Americano hoy les traemos sus atracciones turísticas de los hermosos lugares que se pueden visitar.

Este país en caribe cuenta con diferentes lugares a vertirse en sus hermosas playas muy apetecidas por

minicana 7

donde se puede ir a descansar y dir los turistas

Puerto Rico La bella Isla del Encanto a pesar de haber sido arrasada por el HuracĂĄn Maria el 2017 todavĂ­a conserva su esplendor y su belleza natural

8

Los inicios de la celebración del Mes de la Herencia Hispana Foto En La Convencion Hispana 2019

E

n septiembre de 1968, el Congreso de los Estados Unidos autorizó al presidente Lyndon B. Johnson a que proclamarla semana Nacional de la Herencia Hispana cual se celebró durante la semana que incluía los días 15 y 16 de septiembre.

Años después en 1989, el Congreso extendió la conmemoración para celebrar durante un mes comenzando desde el 15 de septiembre hasta el 15 de octubre, la cultura y las tradiciones de aquellos que tienen raíces en España, México y los países de Centroamérica, América del Sur y el Caribe, que hablan el idioma español. En los Estados Unidos cada año este celebración tiene más vientos artísticos, musicales, culturales hasta Gastronomía, esto se debe a que somos el segundo grupo de minoría en este país, por el auge que este mes está alcanzando se ha escogido esta fecha del año para reconocer los diferentes personajes que han sobresalido en todas Foto En La Convencion Hispana 2019

las áreas y que han llevado el hecho de ser hispano a tal reconocimiento por su parte La biblioteca del Administración Nacional de Archivos y Registros, la Fundación Nacional de las Humanidades, la Galería Nacional de Arte, el Servicio de Parques Nacionales, y el Museo Memorial del Holocausto de los Estados Unidos se unen cada año para rendir homenaje a las generaciones hispanoamericanas que han influenciado positivamente y enriquecido ala sociedad y a esta Nación. En el Estado de Ohio específicamente en la Ciudad de Cleveland, en todos los días de la celebración se están realizando múltiples eventos alusivos a este celebración, resaltando la labor educativa que están realizando algunas escuela para que los estudiantes conozcan la historia de nuestra herencia Hispana, en algunos hacen eventos de los bailes y comidas típicas de los países hispanoparlantes de América Latina incluyendo la madre España.

9

COMERCIAL

10

vinculado a la comunidad Latina

C

on motivo de la celebración del mes de la Herencia Hispana, La Revista Entérese, al servicio de la comunidad en esta edición quiere resaltar la vinculación de la Empresa Amotec especializada en proveer servicios de empleo con personal íntegro e idóneo para diferentes compañías en el Estado de Ohio al Noreste de los Estados Unidos. La Empresa Amotec fue fundada en el año 2000 por el Sr. Carmine Izzo con la misión de reclutar personal de

calidad para ofrecerle a sus clientes candidatos eficientes que cumplan con los requisitos y de esa manera su compañía prospere. Además, la Empresa Amotec cumple con el compromiso de reclutar personal que representen la Misión y la Visión de la Empresa. También cuenta con un gran equipo de trabajo; entre ellos personal de habla bilingüe: Español e Inglés, que incluye a dos dinámicas mujeres Latinas, Mischa Liz Muñiz López y Yahaira Soto, quienes vienen trabajan-

do arduamente con esta comunidad que va aumentando cada día crece día más en esta área de los Estados Unidos. En esta edición queremos re-saltar la gran labor que ellas vienen desempeñando en ésta importante Empresa de empleo.

La Revista Entérese dialogó con Mischa Liz y Yahaira sobre algunos temas de su vinculación con ésta Empresa y la Comunidad Hispana. Veamos lo que nos tienen que decir…

Hablemos de los proyectos para la comunidad MISCHA LIZ –“En el año 2014 la Empresa Amotec me dio la oportunidad de trabajar para uno de sus clientes.

Debido a mi desempeño laboral y la necesidad de una reclutadora bilingüe en la Empresa Amotec, ésta me abrió las puertas para que me uniera al equipo interno de trabajo. Fue ahí donde pude ayudar a diferentes candidatos que no conseguían empleo debido a la limitación del idioma. Ha sido así como nosotros hemos llegado a la Comunidad Latina. Nuestro enfoque ha sido ayudar a las personas que han emigrado de sus países con el propósito de mejorar su estatus y superarse tanto económica como profesionalmente.”

El presidente de Amotec, el Sr. Izzo, decidió ampliar sus horizontes hacia otras comunidades incluyendo la Comunidad Hispana. Para ello contrató reclutadores bilingües en todas sus oficinas; que en ese entonces eran tres.

La Empresa Amotec, debido a su profesionalismo e integridad ha ido aumentando, así como nuestra comunidad y ahora cuenta con seis oficinas en Ohio: Cleveland, Cuyahoga Falls, Geneva, Painesville, Sheffield y Willoughby.

Además, cuenta con oficinas en Miami y Tennessee.

YAHAIRA SOTO – “Bueno yo llevo menos tiempo que Mischa Liz en Amotec. Vengo trabajando con la Comunidad Latina desde hace mucho tiempo.

Comencé esta trayectoria en una organización sin fines de lucro. Se me dio la oportunidad de continuar ayudando a los latinos desde otro ángulo; es así como llegue a Amotec, quien me permitió intervenir con el fin de ayudar a conseguir empleo a diferentes candidatos que lo necesitan. Para ello, dedico mi tiempo promocionando las ferias de empleo y agoto todas las herramientas que la tecnología nos ofrece para llegar a más candidatos hispanos.

PUBLIREPORTAJE

11

Invirtiendo en la comunidad Hispana YAHAIRA SOTO – “Continuar buscando maneras para que la Comunidad Latina sea reconocida y no se limiten por las barreras del idioma. La Empresa Amotec está capacitada para ayudarlos a encontrar un empleo donde puedan alcanzar sus metas.”

MISCHA LIZ – “Nuestro fin no es solo ayudar a los candidatos a conseguir un empleo, sino orientarlos sobre las diferentes oportunidades que existen en el Estado de Ohio y que de esa manera se preparen y crezcan en otras facetas de la vida.”

Y por último Mischa Liz y Yahaira les envían por este medio de comunicación un mensaje para toda la comunidad latina que busquen superarse cada día más.

Feliz mes de la

Herencia Hispana

12 8

ORGANIZACIONES HISPANAS ORGANIZACIONES DE CLEVELAND

HALDI

The Centers, El Barrio

Julia De Burgos

3110 West 25Th Street

5209 Detroit Avenue

3800 Bridge Avenue

Cleveland, Ohio 44109

Cleveland Ohio 44102

Cleveland Ohio 44113

Phone: (216)661.4249

(216)651-2037

(216)961-2970

Alliance Hispanic

Northeast Ohio Hispanic Chamber of Commerce

Cuyahoga County

3110 W25 Th St Cleveland Ohio 44109 (216)661-4249

2511 Clark Avenue Cleveland Ohio 44109 (216)281-4422

Board of Development Disabilities 1275 Lakeside Avenue East Cleveland Ohio 44114

Spanish American Committee

Cleveland Job Corps

Nueva Luz Urban Resource Center

4407 Lorain Ave, Cleveland Ohio 44113

13421 Coit Road

2226 West 89th Street

(216)661-2100

Cleveland Ohio 44110

Cleveland Ohio 44102

(216)630-5566

(216)651-8236

Christian Family Center

Serrato Corporation

Metro Health System

2327 Holmden Ave, Cleveland Ohio 44109

13421 Coit Road

2500 Metro Health Drive

(216)741-0511

Cleveland, Ohio 44110

Cleveland Ohio 44109

(216)541-2526

(216)778-5764

La Providencia Family Center

Cleveland Clinic

3135 Euclid Avenue, Suite 202

9500 Euclid Avenue UA20

Cuyahoga Community College, Hispanic Council

Cleveland Ohio 44113

Cleveland, Ohio 44195

(216)392-2030 Ext 12

(216)448-8055

Catholic Charities Services

11000 Pleasant Valley Road, Room G214 Parma Ohio 44130 (216)987-5691

Esperanza, Inc.

Neighborhood Family Practice

Young Latino Network

3104 West 25th Street, 4th Floor

3569 Ridge Road

2511 Clark Avenue

Cleveland Ohio 44109

Cleveland, OH 44102

Cleveland, Ohio 44109

(216)651-7178

(216)281-08872

(216)305-1002

Hispanic UMADAOP

Hispanic Roundtable

Galilean Theological Center

3305 West 25th Street

Jose Feliciano, Chairman

2226 West 89th Street

Cleveland Ohio 44109

1900 East Ninth Street, Suite 3200

Cleveland, Ohio 44102

(216)459-1222

Cleveland, OH 44114

(216)651-1128

(216)861-7827

ENTERESE LA REVISTA www.revistaenteresecleveland.com/ P.OBox 35304 Cleveland Ohio 44135 216 224 5040 - 216 357 0843

Fraternidad de Pastores Unidos 5810 Madison Avenue (216)399-5676

13

Fragancias

Que Cubren

E

n el mercado internacional encontramos muchos tipos de perfumes y algunos contienen más alcohol que otros. Por ejemplo, el Perfume, contiene 40% de aceites esenciales y su esencia es muy duradera. Hay que anotar que, luego de abierto, puede permanecer sin alterarse de 6 a 9 meses, razón por la cual estos vienen en tamaños muy pequeños (7,5 ml ó 15 ml). Le siguen los Eau de Perfumes, con un 22% a 28% de aceites esenciales, siendo la mejor forma de fragancia ya que, si bien es dura, es mucho más suave que el perfume; Su duración es prolongada.

Los aceites esenciales tienen una concentración entre 15% y 20% y lego de abierto, su esencia perdura.

Luego viene el Eau de Cologne que contiene 8% a 12% de aceite esenciales. Durante su uso, la colonia tiene que mantenerse en lugares frescos para que conserve su esencia. Hay Colonias ligeras y los Atomizadores de Cuerpo son los más populares entre los jóvenes de hoy. Contienen menos de un 5% de aceites esenciales; Su precios es más bajo mientras que las botellas contienen más cantidad. Estas son buenísimas para usar después del baño, y una vez se abierta, su duración es de más de 3 años.

El perfume de base alcohólica y aceites esenciales, como es conocido en la actualidad, surgió a finales del siglo XVI con la reconocida “Agua de la Reina de Hungría”. Según la creencia popular, la receta para elaborar este perfume

El Ambiente Corporal.

fue regalada a la reina por un monje. La palabra perfume proviene del latín per, "por" y fumare, "a través del humo", y era la sustancia aromática que salía como un humo fragante al ser quemada. En la actualidad la palabra perfume se refiere al líquido aromático que usa una persona y que desprende un rico olor.

Tenemos que resaltar que la industria del perfume está dominada por diseñadores muy reconocidos de la moda y acostumbran a comercializar, casi siempre, una colonia que lleva su nombre como símbolo de la marca. Cada vez se crean nuevos olores con diferentes tendencias y modas. Cantantes y artistas de Hollywood están ofreciendo sus propias fragancias y marcas como símbolo de estatus y forma de promoción personal.

En la temporada de invierno las fragancias se conservan menos sobre el cuerpo, debido a las brisas que se dan en esta época del año, por lo que le recomendamos las aromas florales de lirios, jazmines, rosas y violetas, que son los más indicados para usar por esta temporada. Por último, para que el perfume dure más tiempo luego de abierto, debe guardarse en un lugar oscuro y fresco de nuestro armario.

SALUD

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ENFERMEDAD QUE CADA DÍA SE EXTIENDE. ¿Qué es la Diabetes?

E

ste es uno de los males que más se ha extendido en los últimos años, hay que tomarlo, muy en serio el cuidado de esta enfermedad, que cada día hay más pacientes en los Estados unidos y en el mundo que la padecen, tenemos que cuidarla para poder controlarla.

La insulina actúa como una llave que permite a las células del cuerpo absorber la glucosa y utilizarla como energía. Las personas con diabetes tipo 1, que es el resultado de un proceso autoinmune con un inicio muy repentino, necesitan terapia de insulina para sobrevivir.

La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el cuerpo no puede producir suficiente insulina o no puede usar la insulina eficazmente.

La diabetes tipo 2, por su parte, puede pasar inadvertida y sin diagnosticar durante años. En tales casos, los afectados no son conscientes del daño a largo plazo.

La insulina es una hormona producida en el páncreas que permite que la glucosa de los alimentos entre en las células del cuerpo, donde se convierte en la energía necesaria para que funcionen los músculos y los tejidos.

Una persona con diabetes no absorbe adecuadamente la glucosa, y la glucosa sigue circulando por la sangre (una afección conocida como hiperglucemia), lo cual daña con el tiempo los tejidos del cuerpo. Este daño puede conducir a una discapacidad y a complicaciones de salud que pueden llegar a ser mortales.

Los tres principales tipos son: Diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y diabetes gestacional– ocurren cuando el cuerpo no puede producir suficiente cantidad de la hormona insulina o no puede usar la insulina eficazmente.

La diabetes gestacional, que aparece durante el embarazo, puede conducir a graves riesgos para la salud de la madre y su bebé y aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 más tarde en la vida.

Todos los tipos de diabetes requieren una estrecha colaboración entre los afectados y sus proveedores de atención médica con el fin de evitar una serie de costosas complicaciones peligrosas, que pueden provocar daños en los ojos, los riñones, los pies y el corazón, y, sin tratamiento, dar lugar a una muerte prematura. Tenemos que anotar que en estas fiestas de fin de año debemos tener mucho cuidado con los platillos que contienen azúcar para no tener que pasar un mal rato, como decimos un bajón de azúcar nos puede dañar la fiesta, tengamos pendiente todas las precauciones para controlar o mitigar esta enfermedad.

SOCIALES

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MAQUILLAJE DE INVIERNO

P

ara esta época de invierno 20152016 se renueva la paleta de los colores con nuevas propuestas y estilos de maquillaje. Para esta temporada predominan los tonos marrón en los ojos y boca, incluyendo los colores bien acentuados y la boca muy destacada con tonos borduox , rojos intensos y anaranjados y un toque único. Lo exclusivo es atenuar los colores en una boca resaltada, la cual se puede lograr definir aplicando el labial con un pincel.

Para lograr una mirada seductora y un look fascinante, con un estilo de esta temporada de invierno, podemos hacerlo usando los tonos marrones ,rojizos, tierra y ahumados, dándoles un toque original y a la moda siendo los clásicos para el día y los metalizados para la noche.

No debe faltar el tradicional delineador de color negro. En esta ocasión podemos también usar el blanco, vino, anaranjado y marrón, dependiendo de la forma y contorno de los ojos, pero la forma más utilizada para el entorno de los ojos son el ojo de gata, siendo esta la manera para lucir espectacular.

5 Tips para lograr un maquillaje fascinante.

1. Si quieres resaltar las sombras, pinta el parpado con un delineador de color blanco.

2. Para lograr el ojo de gato, pintas el contorno y luego rellenas el espacio interior con un pincel.

3. Aplica polvo traslucido entre cada capa de rímel y así se verán más largas y tupidas 4. Para que lápiz labial perdure más, coloca un servilleta parta absorber el exceso del color 5. Mezcla vaselina con la sombra de ojos y obtendrás un color único.

16

CINE Película Colombiana gana premio en Londres

L

a Producción cinematográfica Monos Fue premiada en la categoría de mejor película en el Festival de Cine de Londres (BFI London Film Festival} Esta película Colombiana recibió el galardón tras competir con 9 producciones Internacionales .La película será estrenada el 25 de octubre en las salas de cine de Inglaterra , además completó ocho semanas consecutivas en las carteleras de cine en Colombia con más de 260 mil espectadores en el país, igualmente 4 semanas aquí en los Estados Unidos , hay que anotar que se ha llevado otros premios a mejor director y mejor actriz en el festival de Cine Ourense en España y el de mejor película e l Festival Latino de los Ángeles California .Mientras se realizaba el festival del BFI London film tuvo 4 proyecciones con mucho éxito taquillero además de la respuesta positiva de la crítica de arte y del público en general El excelente trabajo del Director Alejandro Landes explora l experiencia de un grupo de niños que se ven involucrados en la guerra, el secuestro, y terminan ofreciendo una metáfora alrededor de la sociedad La película sigue cosechando muchos éxitos alrededor del mundo ahora se prepara para ser parte del Film Fest Gent (Bélgica) El Festival internacional de cine de Viena (Austria) y el Festival de Cine en Oslo (Noruega) Cabe anotar que la Película Colombiana Monos Hace parte de las 93 películas que aspiran a llevarse una de las 10 pre-nominaciones a mejor película Internacional en los premios Oscar.

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* OFFICE CLEANING * * BUSINESS CLEANING * * HOUSE CLEANING * * WINDOWS WASHING * * POWER WASHING * * PARTY CLEAN UPS * * INTERIOR PAINTING *

House

Call Today!

Office

216 224 5040 Diosdavil Neris diosdavilneris@yahoo.com

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AQUÍ SE COME K-LIENTE L

uis Rodríguez Ilarraza se ha desempeñado como oficial del Departamento de Corrección por 24 años y un fiel fanático del béisbol. Sin embargo, su pasión siempre ha sido la cocina. Para este aficionado de la cocina todo comenzó como un pasatiempo para liberar stress. Hace del cocinar una forma divertida y disfruta hacer recetas criollas y fáciles, desde la cocina de su casa

Aquí se come K-liente!!!

Gracias a las redes sociales se ha hecho muy popular entre sus fans (que ya sobrepasan los 139k seguidores) por su manera jocosa y divertida de hacer sus ya tan esperados videos. Tiene seguidores de todas partes del mundo, que en su mayoría son puertorriqueños que viven fuera de PR que extrañan su pequeña isla. Cuba, México, Argentina, Costa Rica, Afganistán y Alaska; y por supuesto en US Ohio, Florida, NY Chicago y NJ. Uno de sus vídeos más visto es el de la receta de pastelillos de carne y amarillos con más de 1.5 millones visitas. También encontrarás como hacer tostones en el microondas, ensalada de bacalao, guineítos en escabeche y hasta un flan sin lactosa. Todo bien Boricua

INGREDIENTES

Pechuga Rellena 1 pechuga (sin piel) 2 lonchas de jamón 2 lonchas de queso suizo 1 pizca de sal 1 pizca de pimiento Tocineta

Salsa Blanca Mantequilla Harina de trigo Leche Sal y pimienta

Mofongo 2 plátanos verdes Tocineta (bacon) Ajo machacado Cilantrillo picado Aceite de oliva Mantequilla

COCINA

19

MOFONGO Y PECHUGA RELLENA PREPARACIÓN Mofongo: Pelar y cortar los plátanos verdes y un sart Mofongo 2 plátanos verdes Tocineta (bacon) Ajo machacado Cilantrillo picado Aceite de oliva Mantequilla é n con aceite cocine los mismos de 5 a 8 minutos a fuego medio hasta que se doren, evite que se vean color marrón cocinarlos demasiado y . Colocarlos en un pilón y majarlos combinándolos con los demás ingredientes.

Pechuga: Abrimos la pechuga en corte mariposa con un cuchillo bien afilado y sazonamos por ambos lados. Incorporamos el jamón y ques o suizo y enr ollamos, usamos la tocineta para envolver las pechugas (se pueden usar palillos de madera para evitar que se abran las pechugas) y las llevamos al horno por 30 a 40 minutas a 3 5 0 grados.

Salsa Blanca: En una caserola derretimos 4 cucharadas de mantequilla, agregamos 3 cucharadas de harina y mezclamos. Una vez integrados se añade una taza de leche sal y pimienta a gusto. Utilizando un “wisk” movemos hasta espe servimos sobre la pechuga y el mofongo .

CLEVELAND, OHIO

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Contacto Diosdavil Neris Director de Mercadeo entereselarevista@gmail.com

19 -

má

diosdavilneris@yahoo.com

Paute Con Nosotros 127-01 Longmeat Avenue Cleveland, Ohio 44135 Tel: 216 224 5040 - 216 357 0843

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