Dolce Morumbi 117

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ano 14 | 117 | jun 14 dolcemorumbi.com

Dia dos Namorados

Dicas para presentear na data mais romântica do ano.

Clima de Copa

Ideias criativas para você torcer com estilo.

Especial Educação

ano 14

/ 117a

Escolas ampliam o currículo e a carga horária.

Botas longas ou curtas?

Entenda como usar o acessório mais querido da estação.

“ Temos muitos problemas sim, mas não tem como voltar atrás. Precisamos valorizar a Copa e torcer ” O ex-jogador Neto fala de fanatismo, futebol e da emoção de cobrir a terceira Copa do Mundo como comentarista.




editorial

Denise Gonçalves

denise@dolcemorumbi.com

DIRETORA: Denise Gonçalves

Arregaçar as mangas Há sete anos, quando o Brasil foi escolhido para sediar a Copa do Mundo, este junho de 2014 aparecia no imaginário com um colorido vivo e alegre, no qual o país estaria vivendo um frenesi de expectativa não apenas pelos 11 em campo, mas principalmente pelos milhares de estrangeiros que aqui estariam conhecendo de perto o país-tropical-abençoado-por-Deus, degustando nossa produção e nossos serviços, inaugurando nossa nova e moderna infraestrutura urbana. Esse país do futuro nunca chegou. Na verdade, o futuro chegou atropelando o país. Lá atrás convidamos o mundo inteiro para vir aqui, hoje, ver de pertinho quem somos. Não adianta pensar que “é o governo que fez tudo errado” e tentar se descolar de uma realidade que pode até causar vergonha (como disse Ronaldo), mas da qual não somos apenas espectadores de camarote. Todos nós somos parte deste Brasil de junho de 2014. Um país difícil de viver em muitos aspectos, com desesperança política, inúmeros entraves econômicos, anomalias diversas geradas pela falta de planejamento e má gestão pública, corrupção em todos os níveis... Perdemos feio inúmeros jogos, e nos resta uma única alternativa: sair do choque que leva à inércia. E a primeira de muitas atitudes que deveremos tomar, daqui por diante, será arregaçar as mangas pra colocar mãos à obra. Nem todos os brasileiros foram parte do problema, mas será necessário que todos sejam parte da solução. Um passo a cada dia, avaliando o que podemos melhorar em nossas casas e empresas, na nossa atitude cidadã e civil. A esta altura do campeonato, é melhor que a gente faça isso ainda antes do apito final lá no Maracanã. O nosso jogo está apenas começando. E a gente merece ganhá-lo.

capa capa capa

arte e e-pub

Marcos Müller • arte@dolcemorumbi.com mídia eletrônica

Fábio Mesquita • edicao@dolcemorumbi.com Fabrício Santos • captacao@dolcemorumbi.com JORNALISTA RESPONSÁVEL

Karina Torres / MTb 52.061 departamento COMERCIAL

Informações pelo telefone 3740-3500 ou pelo e-mail comercial@dolcemorumbi.com executivOS de contas

Andrea Mendes • andrea@dolcemorumbi.com José Renato • joserenato@dolcemorumbi.com

gerente de logística

viva voz 08.....painel do empreendedor 12.......angry birds invadem o morumbi 18.......em clima de copa

botas longas

COLABORARAM NESTA EDIÇÃO:

Claudia Castellan, Eliane Queiroz, Floriano Serra, Paulo Amaral, Rosa Richter e Surama Jurdi. IMPRESSÃO PROL

22......achados dia dos namorados 28......torcida sem suor

fanatismo brasileiro 40.....consulta mensal 42......carga horária escolar estendida 44.....exercício para o cérebro

» Educação » saúde

capa

EDITORIAL

Karina Torres • editorial@dolcemorumbi.com

Sergio Falsetta • sergio@dolcemorumbi.com

» Beleza » fITNESS » Moda

pipoca, guaraná e um bom home-theater 56......preview 58......mulheres empreendedoras

» decoração » Tecnologia

capa

gerência de produção

Agda Sarain • atendimento@dolcemorumbi.com

Carlos Gonçalves • financeiro@dolcemorumbi.com Magda Senna • adm@dolcemorumbi.com

» Novidades no morumbi

tortei de zucca

» gastronomia » lazer » viagens

capa

DIREÇÃO DE criação

Vania Caparroz • vania@dolcemorumbi.com

departamento administrativO

sumário

64.....lugar inesquecível 66......descobri no morumbi

DO BEM

Junho

DISTRIBUIÇÃO Gratuita • via courier para mailing VIP e

estabelecimentos comerciais da região. A revista DOLCE é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A REVISTA DOLCE é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza pelas opiniões emitidas nos artigos assinados, nem nas entrevistas concedidas à publicação. Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros materiais em nome desta publicação sem autorização expressa, por escrito, em papel timbrado, da diretoria da Editora Página 8. contatoS: comercial, PRODUÇÃO E REDAÇÃO Rua Charles Spencer Chaplin, 315 - cj 02 – 05642-011 – SP

comercial@dolcemorumbi.com Esta publicação pertence ao SENHOR.

72......carinho e proteção aos pequenos do real parque 74......singular

» cidadania » gente que faz

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PUBLISHER

Denise Gonçalves • denise@dolcemorumbi.com

Tel.:113740-3500



painel do

Foto: Agda Sarain

empreendedor

viva

voz

Criada na Inglaterra, a Polo UK chegou ao Brasil há 10 anos, com tradição no Polo e desenvolvida em cima da cultura e elegância do esporte. Patrick Razera de Medeiros trouxe a marca para o Morumbi.

Inspirada no esporte, roupas elegantes de qualidade

e para todas as idades

Há quanto tempo a Polo UK está no Shopping Jardim Sul? A marca foi fundada em 1932 na Inglaterra, uma das grifes mais antigas relacionadas ao Polo. A loja do Jardim Sul foi inaugurada em dezembro de 2012. Você sempre trabalhou nesse ramo? Sim, trabalho no ramo da moda esportiva desde 1998, com marcas consagradas no Brasil. Por que decidiu abrir uma loja? O varejo é algo que sempre me atraiu, por ser algo dinâmico e desafiador. Analiso a atual conjuntura do varejo brasileiro como mais um período de obstáculos e desafios, onde o lojista que se dedicar e entender o que o seu público necessita, conseguirá fidelizar e criar sua carteira de clientes. Por que escolheu o Morumbi? O bairro permite que seja realizado um serviço de pós-venda e vendas recorrentes, onde o cliente exige qualidade de atendimento, um produto diferenciado, mas ao mesmo tempo se torna um cliente ativo de sua operação e fiel à sua marca. Acredito nesse tipo de negócio, onde temos que trabalhar 6 •

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em uma alta qualidade, mas temos retorno no trabalho bem realizado. Quais seus maiores desafios como empreendedor? Hoje os dois maiores desafios são: entender o que o cliente realmente necessita e trabalhar bem a equipe. A mão de obra qualificada no Brasil está diminuindo com o passar do tempo e nosso desafio é treinar esta nova geração para que goste e se entregue ao varejo. O que destaca a Polo UK das outras lojas? A marca proporciona uma experiência fora dos padrões, seus produtos têm enorme qualidade e a tradição que vivemos na operação em seu dia-a-dia é bem animadora. Estamos falando de uma marca que será referência aqui no País em alguns anos. Você se sente realizado nesse ramo? Sim, adoro o que faço e minha família hoje trabalha junto no ramo. Estamos bem felizes com a escolha da Polo e realizados. Quem busca a Polo UK encontra... ...Qualidade, elegância e tradição nos produtos.



painel do

empreendedor

Leroy Merlin tem novo cartão para

Celebre!

Você já conhece o Pole Fitness?

Instalada no Brasil há 16 anos, a loja especializada em construção, reforma, decoração e jardinagem, Leroy Merlin, fez parceria com o HSBC Losango. Lançado recentemente, o cartão “Celebre!” traz descontos e facilidades de pagamentos em todas as lojas da rede. “O cartão criado pela Leroy Merlin permite que o cliente encare as transformações e as mudanças sem se preocupar com parcelamento ou se poderá ou não usar em apenas um estabelecimento”, explica o diretor Luiz Buono, da Agência Fábrica Comunicação Dirigida, agência de relacionamentos parceira na criação do cartão.

Quem acredita que é apenas uma dança sensual para agradar à pessoa amada está muito enganado. O Pole Fitness é um esporte e pode acabar com as reclamações de quem não aguenta mais a mesmice das academias. Segundo a professora Karin Magalhães, a prática do pole fitness não é muito diferente da ginástica olímpica. “O objetivo é realizar acrobacias em uma barra metálica vertical, que vai do chão ao teto”, explica a proprietária da primeira academia de pole fitness do Morumbi, a Room 52. E atenção homens! Vocês também podem participar das aulas, que custam R$45 e podem ser pagas mensalmente. A prática também é oferecida para crianças, em aulas particulares.

Leroy Merlin Morumbi – Marginal Pinheiros, próximo à Ponte do Morumbi – Tel.: 37595861 – www.leroymerlin.com.br

Room 52 – Rua Dom Armando Lombardi, 582 – Jardim Guedala Tel:. 2645-0098 – E-mail: contato@room52.com.br

descontos:

Nada de ansiedade

ao receber as chaves da casa nova!

Atuando no mercado há 18 anos em reformas residenciais de alto e médio padrão, Solange Guerra percebeu a dificuldade que os clientes enfrentavam quando adquiriam um imóvel novo pela construtora. “Não pode ter pressa para pegar as chaves. É preciso exigir os seus direitos e receber o imóvel com o padrão de qualidade contratado”, alerta, e completa, “as instalações de elétrica, hidráulica, contrapiso e infiltrações, são apenas alguns dos problemas que você tem que ficar atento para não correr nenhum risco, e ainda perder tempo e dinheiro na sua obra”.

Sobrancelhas

Solange Guerra Decoração e Reformas de interiores – Av. Dr. Luiz Migliano, 2050 – 1º andar – sala 86 Portal do Morumbi – Tel.: 2305-0366 – so_lange@uol.com.br

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desenhadas e você linda! Com uma técnica exclusiva para cuidar da sobrancelha, reconhecida no mercado, a Sobrancelhas Design inaugura loja na região do Morumbi. No trabalho feito pelas profissionais são analisados diversos aspectos do rosto, como: linhas de expressão, simetria facial, quantidade, cor e tipo dos fios, além da identidade pessoal que permite encontrar o desenho ideal de sobrancelhas para cada rosto. E depois de pronta, basta cuidar para que não perca a linha e se necessário faça manutenção. É com ela que as clientes manterão o visual ideal, com a remarcação, a limpeza, pintura e hidratação das sobrancelhas. Sobrancelhas Design – Rua Deputado João Sussumo Hirata, 190 - Panamby – Tel.: 3739-1128



painel do

empreendedor

Cuide dos equipamentos de

ginástica

Chega ao Morumbi a maior rede especializada em equipamentos de ginástica, representante exclusiva de equipamentos e acessórios das marcas Reebok, Olympikus, Adidas e Body-Solid. A Fit4 traz novidades em soluções para residências, condomínios e academias com o objetivo de proporcionar aos clientes tranquilidade e segurança na manutenção e uso de seus equipamentos. A assistência técnica também oferece o programa de manutenção preventiva, com maior agilidade no atendimento e reposição de peças, além de garantir o funcionamento adequado de seus equipamentos. Fit4 Store Morumbi – Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 988 – Tel.: 2613-7739

Controle da mente e das emoções No dia 5 de julho acontece, no Morumbi, um programa de reeducação da mente, apoiado por 12 ferramentas globais para prevenção e tratamento de transtornos psíquicos. Ou seja, um curso, um aprendizado, no qual você ingressa disposto a proporcionar à sua mente e alma uma capacidade de, nas palavras do Dr. Augusto Cury, palestrante do encontro, “ser autor da própria história, mesmo quando o mundo desaba sobre você”. O Freemind é uma das teses de doutorado do médico, psiquiatra, terapeuta e renomado escritor sobre os diversos distúrbios mentais que a sociedade moderna vem sofrendo ao longo dos últimos séculos e os 12 princípios que podem fazer com que a mente humana seja livre para novas e felizes possibilidades de vida pessoal, familiar e em sociedade. O evento terá início às 8h30 da manhã e os participantes receberão uma edição especial da Bíblia King James Freemind. Conferência Freemind no Morumbi – Inscrições pelo tel.: 5523-9441 / 5686-5058 ou pelo e-mail: jorge@abbapress.com.br

Crianças brincando de piloto!

Até o fim do mês, as crianças que passa-

Com que roupa

eu vou?

Ao recebermos um convite para um jantar, cinema, aniversário ou até mesmo para aquele bate-papo, a primeira coisa que vem à cabeça é: com que roupa eu vou? Para resolver esse dilema chega ao Morumbi a primeira loja Blush, que veste bem a mulher moderna, antenada, sofisticada e romântica em qualquer ocasião. Seja qual for o seu estilo, a Blush tem produtos diferenciados, de qualidade e com ótimo preço. Blush – Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 950 Portal do Morumbi – Tel.: 3739-4930 10 •

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rem pelo Shopping Market Place poderão brincar na pista miniatura de Fórmula 1, montada na Praça de Eventos. Além de poder disputar com os minicarros, os participantes aprendem também sobre convivência em grupo, cooperação, competitividade e segurança. Além desta pista, que recebe o nome de Formula Fun, o evento conta com mais três atrações: os Kiddie Rider Games, que têm uma tela de jogos educativos e divertidos com controles suaves de fácil manuseio; os gabinetes Animal Kaiser, jogo de luta entre animais, e as gruas, cabines que desafiam a agilidade da pessoa, recheada com muitos bichos de pelúcia . Podem participar do Formula Fun crianças a partir de dois anos e que tenham até 140 cm de altura. Aqui, adultos não entram!

Formula Fun – Praça de eventos do Shopping Market Place Avenida Doutor Chucri Zaidan, 902 - Vila Cordeiro Preços: R$ 2,50 a R $10 – Até dia 30 de junho



Angry Birds invadem o Morumbi Os olhinhos das crianรงas brilham quando se deparam com sete metros de altura da Torre dos Pรกssaros, um simulador de queda livre que traz no topo um personagem que eles adoram: Angry Birds. O passarinho vermelho com carinha de bravo conquistou as crianรงas em joguinhos baixados nos celulares e tablets onde, com um estilingue, os personagens voam e tentam destruir os castelos de porcos. O espaรงo, montado na Praรงa de Eventos do Shopping Jardim Sul, faz o maior sucesso com os pequenos.

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Além da Torre de Pássaros, os pequenos se divertem na Torre de Atividades – brinquedão com túneis, obstáculos, escorregador e piscina de bolinhas – as gruas para testar suas habilidades (ou a dos pais) e capturar um dos ursinhos de pelúcia. O que atrai os maiores são os estilingues gigantes que simulam o mesmo que o joguinho e a criançada tenta derrubar os porquinhos. Para a secretária Vânia Damasceno, que levou os dois filhos, o parque está bem gostoso e as crianças adoraram. Aliás, Guilherme de 4 anos estava encantado com tudo e nem conseguia falar. Fábio Ramalho, bancário que também levou o filho, elogiou muito o espaço, principalmente por causa da segurança não só para os pequenos dentro dos brinquedos, mas também para os adultos que ficam aguardando.

A visitação ao espaço é gratuita e as atividades custam entre R$ 5 e R$ 12. O evento funcionará de segunda a sábado, das 12h às 22h, e aos domingos e feriados das 14h às 20h. Angry Birds Park Shopping Jardim Sul Avenida Giovanni Gronchi, 5819 Vila Andrade Acesse o QR Code ao lado e assista ao vídeo: m

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Casa Pelé do Futebol

no Morumbi

O Morumbi ganhou um novo espaço para shows e eventos. A Casa Pelé do Futebol, instalada no Morumbi Concept Hall, dentro do Estádio do Morumbi, será o ponto de encontro dos famosos e das pessoas descoladas durante a Copa do Mundo. Em um local exclusivo e bem confortável, com vista para o campo, os clientes poderão assistir a shows como o de Bell Marques, Claudia Leitte, Só Pra Contrariar, Revelação, Melanina Carioca e também curtir o som de vários DJ´s como Fat Boy Slim e Solomun. Durante o evento de inauguração, que aconteceu no dia 22 de maio, o Rei do Futebol, Pelé, falou sobre sua carreira e suas apostas para a Copa de 2014 no

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Acesse o QR Code e assista ao vídeo com ainda mais novidades sobre o espaço. Junho MAIO

Brasil. Quando perguntado sobre a responsabilidade do jogador Neymar, Pelé disse que não dá para ganhar a Copa apenas com uma estrela. E que o volante Paulinho é um jogador que poderá apoiar o atacante e dividir o brilho dos holofotes. O ex-jogador e homenageado também relembrou a Copa de 1950, que assistiu ao lado do pai em Bauru, interior de São Paulo. “Meu pai juntou uns amigos e todos ficaram em volta do rádio, já que naquela época não tínhamos televisão. Eu nem me interessei muito no jogo e fiquei brincando. De repente vi que todos ficaram em silêncio e meu pai começou a chorar. Não entendi muito bem aquela tristeza, mas disse a ele que parasse

Karina Bacchi

Cyntia Benini

de chorar, pois um dia eu ganharia uma copa para ele”, emocionou-se. A atriz e apresentadora Karina Bacchi também participou da inauguração do novo espaço e falou sobre Pelé ser grande inspiração para os meninos que participam do reality show que ela apresenta no SBT, “O Menino de Ouro”. A empresária Lilian Gonçalves, a ex-BBB Jaque Khoury e o marido Rafael Mello, a jornalista Cyntia Benini, o promoter Helinho Calfat e o Presidente do SPFC, Carlos Miguel Aidar, também estiveram por lá. Além dos shows, clientes poderão conferir uma exposição do “Rei Pelé Experience” na “Vila Rei Pelé”. E quando a Copa 2014 acabar, o espaço continuará abrigando grandes eventos.

Jaque Khoury e o marido Rafael Mello

Helinho Calfat

Lilian Gonçalves

Casa Pelé do Futebol – Praça Gomes Pedrosa s/nº Portão 2 – Morumbi Concept Hall (Estádio do Morumbi) – Tel:. 3051.5485 – www.ticket360.com.br





clima

da copa

Esta é a 20ª Copa e a segunda vez que o torneio acontecerá em

solo brasileiro, a primeira vez foi em 1950. Claro que não podemos deixar um mundial passar por aqui sem fazer uma grande festa. Por isso, Dolce foi conferir novidades em vários segmentos e trouxe dicas de como aproveitar muito o mês do futebol. Veja e entre no clima que ainda dá tempo!

Chocolates

das Seleções

Que tal assistir aos jogos do Mundial comendo um delicioso chocolate? E se ele for recheado de caipirinha ou vinho do Porto? Pensando em matar a sua vontade, a Chocolates Ariane está com uma linha de delícias para a Copa do Mundo que não tem como não gostar! Bolas de chocolate ao leite, branco ou meio amargo com bombons super-recheados. Brasil, Alemanha, Itália, Portugal, Espanha e Argentina por aqui estão jogando na mesma seleção: a sua! Chocolates Ariane – Rua José Jannarelli, 171 – Tel.: 3721-8489 – www.chocolatesariane.com.br

Unhas lindas

e no pique da torcida!

A Mania Fina Esmalteria Boutique une o espírito fashion das novas tendências em moda, serviços inovadores e ambiente descolado. As profissionais supercapacitadas estão sempre antenadas com as novidades do mercado. Com inúmeros vidrinhos coloridos, as opções de esmaltação se tornam infinitas quando aliadas às opções de decoração. E também há um espaço para depilação e tratamentos estéticos corporais e faciais. Mais legal ainda é poder desfrutar desses momentos em clima descontraído, bebendo drinks e cafés variados do cardápio do Nail Bar. Durante os jogos do Brasil, a casa ainda oferecerá petiscos e Double Drinks. Mania Fina – Rua Regente Leon Kaniefsky, 389 – Jd. Guedala Tel.: 2638-5077 – Horário de Funcionamento: 2ª a 6ª das 10h às 19 e aos Sáb das 10h às 17h

Sua filha

estilosa na Copa A Copa do Mundo chegou, e, se é pra torcer, que seja com estilo! O salão infantil Glitz Mania, do Shopping Jardim Sul, ensina todas as etapas para fazer um penteado prático e superestiloso nas meninas. As mamães mais habilidosas ainda podem incrementar o penteado e a imaginação será o limite. As meninas vão adorar! Acesse através do QR Code ou no portal www.dolcemorumbi.com e assista ao vídeo

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Onde assistir aos jogos

Já se programou para assistir aos jogos? Para ajudar você a decidir onde será o melhor lugar para torcer fomos conferir os bares que terão telões e promoções durante o evento verde e amarelo. O que não faltam são opções! » BarBolla Rua dos Três Irmãos, 460 Tel.: 3722-0792 » Bardoquin Rua José Jannarelli, 496 Jardim Guedala – Tel.: 3721 – 6176 » Bendito Rua Doutor Fonseca Brasil, 289 Morumbi – Tel.: 3749-1066 » Casa Pelé do Futebol Praça Gomes Pedrosa s/nº - Portão 2 Tel.: 3051-5485 » Cervejaria Ô Fiô, Rua Lício Marcondes do Amaral, 51 Jardim Guedala – Tel.: 3721-6636 » Costelaria Rancho do Vinho Av. Dr. Guilherme Dumont Villares, 321 Portal do Morumbi – Tel.: 3744-5899 » Estación Sur Rua Carlos Lima Morel, 178 Morumbi – Tel.: 3722-1176 » Gogó da Ema Rua José Jannarelli, 261 Jardim Guedala – Tel.: 3721-2777 » Ilha Gueri Gueri Rua Curumins, 05 – Cidade Jardim email: contato@ilhaguerigueri.com.br » Inside Grill & Salad Av. Giovanni Gronchi, 3017 Morumbi – Tel.: 3501-5748 » Jockey Club São Paulo Av. Lineu de Paula Machado, 1263 Cidade Jardim » Skapino Restaurante Bar Rua Guilhei Watanabe, 289 Jardim Guedala – Tel.: 3722-5277 » Moça Bonita – Av. Dr.Guilherme Dumont Vilares, 1093 Portal – Tel.: 3742-9200 – Shopping Jardim Sul – Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Tel.: 3742 9200 » Nossa Senhora! Rua Dom Armando Lombarde, 487 Jardim Guedala – Tel.: 3721-4927 » Villa Saad Av. Jorge João Saad, 653 Vila Progredior – Tel.: 3502-2780

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Fique ainda

mais bonita! Você pode assistir aos jogos do Brasil em grande estilo e com a maquiagem perfeita! O Boticário lançou uma coleção para a torcida ficar ainda mais verde e amarela. Sombras, batons, hidratantes, perfumes e acessórios lindos e a cara do Brasil. Vai viajar para acompanhar a Copa? Leve o Kit Viagem com quatro frascos plásticos próprios para os seus produtos favoritos numa necessaire bem brasileira! O Boticário – Shopping Jardim Sul Av. Giovanni Gronchi, 5819 – Vila Andrade – Tel.: 3742-1127

Torcida

unida

Para o clima da Copa chegar com tudo, que tal papai, mamãe e filhinho(a) uniformizados? A loja Polo UK, lançou uma coleção com camisas pólo do Brasil com modelos masculinos, femininos e infantis, para a família toda fazer bonito, afinal, torcida unida, jamais será vencida! Polo Uk – Shopping Jardim Sul Av. Giovanni Gronchi, 5819 Loja 359 – Piso 2 – www.polouk.com.br Junho

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estilo Por Claudia Castellan

Consultora de moda e varejo para lojas, e de imagem pessoal e corporativa.

Botas longas...

Para quem tem pernas longas!

Se algo está claro dentro do mundo da moda é o fato de que ao longo de sua evolução, uma tendência pisa cada vez com mais força: a admiração pelo ‘Street Style’. Criações que nascem da mão de pessoas comuns que desejam apenas fortalecer um estilo mais marcante e pessoal. E aqui entra o calçado como complemento essencial de qualquer look. Neste inverno a tendência são as botas de cano alto que desafiam os limites e sobem acima do joelho, conhecidas como Thigh High Boots. Elas são uma releitura aos anos 1960, e caem muito bem com vestidos e saias curtas. Dividem a cena com as de espírito campestre, aquelas de montaria, e os abotinados despertam nosso lado roqueiro mais que nunca. Quanto às botas longuíssimas, não basta gostar! Não é porque está na moda, como muitas outras, que elas são para todas. A tendência deve ser usada por mulheres que têm pernas longas e que sejam magras, e é uma ótima opção para usar com saias curtas levemente rodadas - as justas criam um visual “uma linda mulher” e dispensa comentários - ou para usar com jeans justo. Para quem é mais baixinha e/ou cheinha não se desespere! As botas de cano médio continuam em alta, principalmente quando usadas com meia de cor igual para alongar a silhueta.

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Os modelos de cano curto não ficam de fora e são uns dos favoritos da temporada. Você pode escolher as que têm algum salto ou na versão rasa para as que buscam modernidade com comodidade. Também estão liberados para quem não tem pernas longas, mas lembre-se sempre de escolher calça ou meia de cor que forme uma continuação da bota. Exemplo: bota clara e meia escura encurtam as pernas, o mesmo vale para jeans, então quanto mais próximas as tonalidades mais longas suas pernocas parecerão! Para não ter erro, prefira botinhas pretas ou café e coloque com meias iguais. Mas não é só de botas longuíssimas que se faz um inverno. As que têm estilo montaria com fivelas também pisam firme. E elas são na altura do joelho com salto até 03 cm ou planas. Elas estão aí nesta temporada para aliar-se aos looks mais casuais e para o dia-a-dia. Serve para quase todas as ocasiões, o que nos leva a cair na tentação de ter ao menos um par! Se sua escolha é pelo estilo mais rocker, lembre-se de combinar acessórios do mesmo estilo! De nada vale colocar esta bota e levar seu colar de pérolas para passear junto, ou acessórios dourados e clutches. O estilo dos complementos devem conversar entre si e um deles ser o ponto focal. Não importa o modelo escolhido, esqueça looks formais ou sociais com estas botas. Elas são o ápice da informalidade. Agora é só esperar a chegada do inverno para colocar em prática suas tendências preferidas!

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achados & descobertos

dia dos namorados....... Essa data é um momento para você lembrar e ressaltar a importância da pessoa que está com você. Ainda mais porque a gente sempre precisa de datas assim para reaproximar as pessoas, para mostrarmos como elas são importantes em nossas vidas, e até mesmo para trocar presentes, não é? E nesse ano a data tão romântica cai no mesmo dia da abertura da Copa do Mundo no Brasil! Por isso, é melhor caprichar no presente, porque provavelmente o jantar a dois, à luz de velas ficará para o dia seguinte! Para ajudar na sua escolha, Dolce garimpou e encontrou algumas sugestões de presentes para ele e para ela.

Jaqueta + Blusa

3507-7304 R$ 144,99

Cinto com fivela de coração – MK Store 9 9914-9037 – Cinto R$ 110 / Fivela R$ 126 Sutiã Hot Love R$ 139 Calcinha Babado R$ 79 Hope

Brinco Esmeralda Bo.Bô

3743-4180

3507-5489 R$ 488

Erdinger Weibbier Cup Glass Brasil 2014 Cervejaria Ô Fiô, 3721-6636 R$ 45

Sandália John John

3741-0479 R$ 358

Relógio Chilli Beans 3742-6120 R$ 368

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Vestido Azul Marinho – Polo Uk 3742-2088 R$ 214



achados & descobertos

Óculos Calvin Klein Jeans Ótica Lottus 3744-7229 R$ 460

Jaqueta Couro Mania Fina

2638-5077 – R$ 279

Camisa Márcia Modas 3507-7433 R$ 126

Sutiã R$ 199 Calcinha R$ 79 Bordado Elle Jogê 3743 9809

Camisa Dianna Luit 2936-5300 R$ 156

Porta-retrato o melhor namorado Imaginarium 3776-0066 R$ 29,90

Kit – Fábrica 75

4562-0002 De R$ 90 a R$ 150

Colônia Desodorante Ducha R$ Loção Hidratante Ducha R$ 35,90 Chic Chic 3507-7306

Saia Lilly Sarti – C&A 2176-0001 R$ 349

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achados & descobertos

Frequencímetro e Relógio com GPS Garmin Forerunner 620 Bayard

Camisetas Ursinho Copa MK Store 9 9914-9037 – R$ 127

R$ 1799,90

Calça de esquilo MK Store

Blusa Márcia Modas

9 9914-9037 R$ 289,90

3507-7433 R$ 168

Bolsa Chic Chic

3507-7306 R$ 151,90

Saia Babado Couro Mania Fina 2638-5077 R$ 139

Kit Kwak Cervejaria Ô Fiô, 3721-6636 R$ 195

Bermuda Xadrez Polo Uk 3742-2088 R$ 199

Caneca Mixer Amo você Imaginarium 3776-0066 R$ 79,90

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Torcida

da redação

sem suor! A Copa está aí e quem precisa suar, e em campo, são os jogadores. Certo? Torcedor suando sem parar não é legal, principalmente quando a torcida está no escritório. Não existe situação mais incômoda do que você estar bem vestido e começar a suar, molhar as costas, as axilas, não é mesmo? O pior é se o suor trouxer um odor desagradável. Aí sim suar vira um problema ainda maior. Se você mantiver o corpo limpo isso não vai acontecer, ou a situação não será tão ruim. Mas, se mesmo com todo o cuidado você continua sofrendo com o suor excessivo, fique atento às dicas da biomédica Gabrielly Franklin, da Clínica Kátia Volpe, para lidar melhor com esse problema que pode ter solução.

Dolce – O que causa o suor excessivo? Gabrielly – Estimativas apontam que cerca de 3% da população mundial sofre com essa hiperatividade das glândulas de suor, principalmente nas regiões das axilas, pés e mãos, que também pode acometer outras áreas do corpo como virilhas e couro cabeludo, e causar grandes constrangimentos na vida social e profissional. Dolce – Como resolver esse problema no dia-a-dia? Gabrielly – É normal que em ambientes de muito calor, durante e logo após atividade física de maior intensidade a produção de suor aumente. Durante emoções pode-

mos suar mais, por exemplo, ao sentirmos medo ou dor podemos apresentar os chamados suores frios. Para resolver isso, tenha sempre um lencinho, outras roupas, e evitar tecido fino também é aconselhável. Dolce – Que tipo de tratamento procurar? Gabrielly – Atualmente existem alguns tratamentos como a toxina botulínica, no qual o procedimento realizado não elimina as glândulas de odor. Há também a simpatectomia, intervenção cirúrgica invasiva com reais chances de complicações ou até mesmo o efeito colateral conhecido como sudorese compensatória ou sudorese reflexa, que pode ocorrer em

qualquer pessoa que a realize. Consiste no aumento da quantidade de suor em outro local do corpo. Há os tratamentos não-cirúrgicos, realizados a base de comprimidos ou cremes manipuladores, que em geral – com exceção de casos leves – não resolvem totalmente o problema. A novidade é o tratamento que acaba de chegar ao Brasil, um novo conceito chamado Sweat-X, que trata a hiperidrose (suor) e a osmidrose (odor) sem a necessidade de aplicação de anestésicos, sendo necessárias quatro sessões com intervalo de uma semana em cada. Aqui na Clínica Kátia Volpe temos o aparelho e cada sessão sai em média R$ 700.

Clínica Kátia Volpe – Rua Jandiatuba, 630 – Vila Andrade – Tel.: 4328-7245 – www.clinicakatiavolpe.com.br 28 •

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Foi-se o tempo em que o balé era considerado coisa de criança. Hoje em dia muitos adultos procuram por essa atividade que além de modelar o corpo e aumentar a resistência é uma ótima forma de relaxar. Confira o vídeo que fizemos no Le Jeté Stúdio de Dança e se encante você também!

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Por Karina Torres Fotos: Assessoria de imprensa

Fanatismo Brasileiro José Ferreira Neto, mais conhecido como Neto, o Xodó da Fiel, nasceu em Santo Antônio de Posse, no interior do Estado de São Paulo, e trouxe para o Morumbi, há sete anos o sotaque carregado - sua marca registrada. Depois de passar pelo São Paulo Futebol Clube, pelo Palmeiras, Guarani e Santos, foi no Corinthians, seu time de coração, que se destacou como cobrador de falta famoso pela canhota. Aos 32 anos Neto encerrou a carreira com 470 jogos e 184 gols marcados. Após o término de sua carreira como jogador, Neto ficou inativo por algum tempo, até ser contratado pela Rede Bandeirantes em 2006. Agora Neto fará parte, pela terceira vez, da equipe Band na Copa e nos falou sobre as suas expectativas para este grande evento que acontece no Brasil e sobre sua paixão pelo Corinthians, por quem se diz fanático!

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Eu sempre tive cabeça de jogador. Então minha esperança era defender o Brasil pela Seleção. E agora Deus está me abençoando em ir para meu terceiro Mundial como profissional de imprensa. Isso me deixa muito contente e realizado.”

Dolce – Qual sua expectativa para a Copa do Mundo do Brasil? Neto – A melhor possível! Temos muitos problemas sim, mas já que não tem mais como voltar atrás, precisamos valorizar o evento e torcer para que o legado deixado contribua para crescimento da sociedade brasileira. Dolce – A emoção é maior em comentar uma Copa do Mundo aqui no Brasil? Em algum momento da sua carreira você já tinha sonhado com isso? Neto – Eu sempre tive cabeça de jogador. Então minha esperança era defender o Brasil pela Seleção. Mas só fui ter essa experiência na Copa da Alemanha em 2006. Ali senti de fato uma emoção especial. E Deus está me abençoando de ir para meu terceiro Mundial como profissional de imprensa. Isso me deixa muito contente e realizado. Dolce – O que você achou sobre o Estádio do Morumbi não ser sede da Copa? Neto – Uma tremenda injustiça! “Clubismo” à parte, o estádio do Morumbi é um local sensacional. Tem uma infraestrutura de primeira e só precisava melhorar o entorno e o estacionamento. Pra falar a verdade o estádio só ficou de fora por política interna. Leia-se briga do ex-presidente da CBF, Ricardo Teixeira, com o ex-presidente do São Paulo, Juvenal Juvêncio. Dolce – Deixando de lado um pouco a questão da torcida pelo Brasil, você acha que a Copa 2014 vai deixar um legado positivo para o país? Neto – Eu espero que sim. Pelas informações que tenho a Arena Corinthians, por incrível que pareça, é o local que vai deixar o maior legado. De fato se investiu bastante na região de Itaquera. Os demais vão sofrer um pouco. O duro é ter gastado uma baita grana pra construir estádio onde nem time de futebol tem. Aí quero ver aproveitar. Um desperdício tremendo de dinheiro só para puxar o saco de determinadas regiões e governantes do País.

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Equipe Band na Copa com Luciano do Valle, que faleceu um mês antes do início do Mundial. Segundo Neto, ele era o coração do departamento de esporte. "Teremos que renascer nesse Mundial"

Fiz questão de ir ver o Corinthians ganhar o Mundial de Clubes no Japão. Aquele momento foi especial pra mim. fiquei realizado com essa conquista!”

Dolce – Como será sua rotina no período da Copa? Como sua família lida com a sua ausência nesses períodos? Neto – A rotina é intensa. Muito trabalho. Mas é um evento especial e vale o sacrifício. Minha família está acostumada com minha ausência. Infelizmente. Procuro compensar quando estamos juntos. Dolce – Você se considera um “fanático” pelo Timão e pelo futebol? Neto – Sou fanático por futebol sim! E torcedor do Corinthians, sentimento que herdei da minha mãe. Nunca escondi isso. Mas ao mesmo tempo, apesar de muita gente duvidar, sei separar meu carinho de torcedor das opiniões como comentarista. Se tiver que criticar, faço isso! Mesmo sendo sobre o Corinthians. Dolce – Qual sua opinião sobre a violência nos estádios? Neto – Acho que isso é um problema governamental. Falta educação para boa parte da população brasileira. E isso desencadeia nessas babaquices que temos visto nos estádios. A verdade é que não deveria ter impunidade no País. Deixe uma turma dessa presa um tempão por brigar no estádio! Talvez não voltem a fazer isso. Mas a solução é educação na base. Dolce – Você já fez alguma loucura por causa do fanatismo? Neto – Fiz questão de ir ver o Corinthians campeão mundial no Japão. Aquele momento foi especial pra mim. Eu que vivi uma história dentro do clube fiquei realizado com aquela conquista!

Elas são lindas, inteligentes e delicadas. Quem olha para elas e não sabe com o que elas trabalham, poderiam apostar na carreira de modelo. Mas, elas não são apenas rostinhos lindos que brilham nas telinhas. Elas falam sobre futebol, elas comentam futebol e o principal, elas sabem do que elas estão falando! Foi-se o tempo em que Copa do Mundo era assunto apenas nas rodas dos meninos.

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Meninas da Copa!

Renata Saporito “A mulher ocupa hoje um cenário que já faz parte do futebol, se ela consegue provar que é capaz, o preconceito fica de lado.”

32 anos, não sai dos estádios, e não apenas a trabalho, já que começou a carreira no jornalismo esportivo antes mesmo de começar a faculdade. São seis anos de formada e 13 de profissão. Mas, quando o assunto é futebol e fanatismo, Renatinha, como é conhecida pelos colegas, não esconde sua paixão: é são-paulina roxa. “Meu amor pelo futebol nasceu comigo! Venho de uma família muito fanática pelo esporte e vou ao estádio desde criança com meu pai. Nunca faltei a uma final de Libertadores!”, conta Renata que apresentará boletins diários durante todo o mundial no Bandsports.

Gabi Pasqualin “Como brasileira e apaixonada por futebol, aposto no Brasil, principalmente no talento individual do Neymar! Mas temos que ficar de olho na Alemanha e Argentina.”

Loirinha e com jeitinho de menina, Gabi Pasqualin entende de futebol desde pequena, quando se tornou palmeirense ao disputar partidas em casa com o irmão mais velho e corintiano. Aos 32 anos, a mãe do pequeno Felipe, já tem 10 de jornalismo esportivo. “Sou torcedora de verdade! Em 2008 saí do aeroporto, com uma mala gigante e fui direto para o estádio para assistir à final do Palmeiras contra a Ponte Preta”, relembra. Durante a Copa, Gabi continuará no comando de dois programas de esporte e cobrirá os treinos da seleção de Portugal pela Redetv!.

Paloma Tocci “vou com o Brasil até o fim! Vou torcer muito e acho que o fator ‘casa’ é um aliado, como vimos no ano passado na copa das confederações!”

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Mais uma mulher que se destaca no futebol é a jornalista Paloma Tocci. Durante a Copa sua vida pessoal vai deixar de existir. Desde o dia 25 de maio ela já entrou totalmente no clima do mundial e sua “nova casa” é onde a seleção brasileira estiver concentrada ou jogando, ao lado da equipe Band. A paixão pelo esporte também começou cedo, mas quando o assunto é fanatismo, Paloma é mais controlada: “Não tenho time no Brasil, torço pelo Real Madrid já que minha mãe nasceu na Espanha, minha avó só fala espanhol e eu estudei a vida toda em colégio de língua espanhola onde sempre tive incentivo para o esporte”, explica a morena.

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da redação

consulta mensal

Eu ouço, mas não entendo, por quê?

Foto: Agda Sarain

Fonoaudióloga Karina Delgado André Falco – Resound Rua Amélia Correa Fontes Guimarães, 50 Tel.: 3501-0418

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Essa é a pergunta que mais ouço na primeira consulta na clínica. Perto dos 60 anos, assim como acontece com a visão e com a pele, a audição também começa a apresentar alguns sinais de envelhecimento. A presbiacusia - perda auditiva que acontece devido à idade - apresenta como característica uma perda maior em sons agudos do que nos graves, que muitas vezes ainda estão próximos, ou até dentro, dos padrões de normalidade. Com esse tipo de perda auditiva, a pessoa fica sem ouvir alguns sons que são fundamentais para o entendimento das palavras, como o som do s, do z, do d, do t, que acontecem nas altas frequências (agudos), mas ainda ouvem os sons das vogais e de consoantes como o m, o n, o p. Sendo assim, ela ouve que alguém está falando, mas por não ouvir todos os sons de forma nítida, acaba tendo dificuldade para compreender o que está

sendo falado. Em situações em que há ruído, o problema de compreensão pode ser ainda maior. Esse quadro pode gerar o isolamento da pessoa, que muitas vezes, se sente constrangida por pedir que os outros repitam o que foi dito. Algumas palavras da nossa língua possuem sons bem semelhantes, como por exemplo: sessenta e setenta, faca e vaca, o que facilita a confusão pelas pessoas com essa perda auditiva! A falta de audição pode ocorrer por outros fatores além da idade, como por excesso de exposição ao ruído, comum em algumas profissões. Ela pode ser corrigida com o uso de aparelhos de amplificação sonora, hoje muito mais sofisticados e discretos, que vão trazer os limiares auditivos novamente para próximo da normalidade, trazendo maior nitidez e inteligibilidade de fala e menos isolamento da pessoa.


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da redação

especial educação

Carga horária escolar

estendida Nos últimos 10 anos, só na cidade de São Paulo, o número de instituições particulares com turmas de 7 horas diárias ou mais quase triplicou. Países como EUA e Reino Unido já têm até escolas públicas em período integral. Por aqui, o assunto ganhou força quando entrou, em 2007, um programa do governo para incentivar o aumento de horas na escola. Muitos pais aprovam e procuram escolas com essa, ainda novidade, aqui no Brasil.

O filho de Daniella Silva Gomes, de 15 anos, entra de manhã no Colégio Santo Américo e só sai às 16h20. Nesse período extra, após o almoço, ele continua tendo matérias convencionais, mas também há na grade atividades como inglês e robótica. “Meu filho ama o colégio e além do currículo escolar ele faz futebol, natação, teatro e polo”, conta Daniella. Outras instituições do Morumbi também estão aderindo a essa tendência mundial. O Colégio Ítaca, segundo a coordenadora geral do ensino fundamental, Zezé Sangion, entendendo as novas necessidades das famílias para conciliação de educação e oportunidades profissionais, fez uma pesquisa entre os alunos e os pais e também implantou o integral. “Nossa meta é complementar as atividades educacionais regulares com atividades lúdicas e também horários de estudos e momentos de leitura e jogos”, explica. O Ensino Médio não tem o chamado tempo integral, mas desde o início das atividades da escola há horários estendidos, em alguns dias da semana.

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Os alunos mais novinhos do Colégio Pentágono têm aulas que intensificam o desenvolvimento das habilidades cognitivas, como inglês, português e matemática. Mas, seguindo a tendência mundial, para os mais velhos, a partir do ensino médio, há cursos que geram diplomas internacionais e preparatórios para o ENEM e vestibulares. E para quem ainda tem dúvidas quanto à importância da extensão do horário na escola, o diretor pedagógico do Pentágono, Claudio Giardino, dá a dica: É o maior investimento das famílias na formação mais aprofundada de seus filhos, aumentando suas possibilidades de um ensino superior de qualidade, trabalho e vida social mais feliz. Alerta que também faz a diretora pedagógica do Colégio Anglo Morumbi, Priscila Garcia Gengo: Embora o investimento financeiro implique em um maior impacto no bolso das famílias, esse é um sacrifício que vale a pena, pois os alunos receberão uma educação mais abrangente e isso, certamente, fará diferença na vida adulta.

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É o maior investimento das famílias na formação mais aprofundada de seus filhoS” Claudio Giardino Diretor pedagógico do Pentágono

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da redação

Exercício

para o cérebro

Você que exercita seu corpo, seus músculos, sabia que é possível também exercitar o cérebro? Em 2006, depois de ter problema com o filho na escola, o empresário Antônio Carlos Guarini Perpétuo criou um método que iria ajudar muitas pessoas com problemas de memória e concentração. O menino apresentava baixo rendimento escolar, mesmo sendo um garoto inteligente e sociável. Inquieto, o pai começou a pesquisar fontes internacionais relacionadas ao exercício cerebral e encontrou nos motivos do baixo rendimento escolar, a falta da concentração. Com seu filho, ele utilizou algumas ferramentas de raciocínio lógico, jogos de estratégia e exercícios para estimular a memória e a criatividade. A criança respondeu muito bem e melhorou muito. A partir daí ele começou o projeto para abranger os benefícios do método à idade adulta e à 3ª idade: o Método Supera, novidade que acaba de chegar ao Morumbi. Fomos conversar com a diretora da unidade, Herika Puríssimo, para saber como funciona esse método de exercício cerebral. Descobrimos que até pacientes com Alzheimer podem conseguir melhoras nos sintomas utilizando o método.

O que é ginástica cerebral? Ginástica cerebral é toda atividade que tira o cérebro do piloto automático, forçando-o a ir além dos seus limites. O cérebro é um órgão que tende a ser preguiçoso e trabalhar em zona de conforto, mas quando estimulado, ele responde e melhora seu desempenho. Uma aeróbica dos neurônios.

até pacientes com Alzheimer podem conseguir melhoras nos sintomas utilizando o método”

Qual o principal objetivo do curso do método Supera? O principal objetivo é o desenvolvimento pessoal através da potencialização das habilidades do cérebro. Exercitando as habilidades cerebrais e motivacionais, a pessoa passa a conduzir seu dia-a-dia com mais eficiência e aumenta sua produtividade, seja na escola, na vida profissional ou na vida pessoal. E quem pode se beneficiar com o curso? O método foi idealizado para ajudar as pessoas que querem potencializar sua capacidade cerebral para realizar suas atividades diárias com mais agilidade, concentração e criatividade para resolução de problemas. Por isso, sejam crianças, adolescentes, vestibulandos, adultos e, é claro, para as pessoas da 3ª idade. Algumas pesquisas da neurociência já mostraram também que a estimulação dos neurônios pode retardar em até cinco anos o surgimento dos sintomas do Alzheimer. A ginástica para o cérebro é hoje uma das únicas formas, sem efeitos colaterais, de manter o cérebro ativo, a mente saudável. Método Supera Morumbi – Regente Leon Kaniefsky, 411 – Tel.: 2626-3883

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vida corporativa

Como engajar a sua equipe

nos projetos da empresa

por Surama Jurdi

Durante esses 10 anos de trabalho, atuando e pesquisando os processos de gestão de organizações nacionais e internacionais, pude constatar que os principais desafios das empresas está na falta de preparo e comprometimento das equipes com os resultados. São líderes e profissionais desmotivados, falta de visão, brigas e conflitos de ego e poder, falta de integração de departamentos, equipes que não respeitam suas lideranças, falta de propósitos, falta de produtividade por conta de celulares e redes sociais, colaboradores ansiosos por um rápido crescimento, entre outros. A partir de todos esses pontos críticos, foi que me especializei em buscar soluções realizando visitas técnicas e estudos de casos em empresas modelos, que estão um passo à frente no mercado internacional. Aprendi que o diferencial dessas empresas que conquistaram a excelência em serviços vai muito além do seu produto. Tudo começa com uma história, ou seja, um propósito bem definido, onde tanto a equipe como os clientes, fornecedores e a comunidade se apaixonem e desejem fazer parte daquela missão. Gosto de citar o exemplo da Walt Disney World, a maior empresa de entretenimento do mundo, começou a partir do sonho e da ideia de um homem que não buscava criar apenas outro parque temático, mas que-

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Surama Jurdi renomada consultora e palestrante empresarial, proprietária da Agape do Brasil. Ministra treinamentos nas maiores empresas do Brasil e é moradora do Morumbi.

10 perguntas chaves para envolver profissionais e conquistar resultados sustentáveis ria construir algo grandioso onde pudesse concretizar todos os projetos que tinha em mente, um lugar que proporcionasse felicidade às pessoas. Para isso, o idealizador Walt Disney, precisava de um espaço e da ajuda dos seus funcionários, os quais ele chamava de “Imagineers” ou “Imagineiros”. Ele comunicou essa história de uma maneira tão especial que foi capaz de encantar e “contagiar” toda a equipe e assim ser transmitida para clientes, fornecedores e comunidade. Pessoas do mundo inteiro continuam se apaixonando até hoje por essa história que ele contou. Os profissionais que trabalham na Disney, estão lá porque querem fazer parte desse sonho e o propósito da empresa está totalmente integrado ao objetivo da vida de cada um. Qual o propósito da sua empresa? Talvez, esse seja o momento ideal de parar e refletir sobre a maneira com que você conta a sua história e quais são os princípios e valores que lhe inspiram a ir além, pois essa é a essência do sucesso da sua empresa. Com o objetivo de ajudá-los a repensar o posicionamento, processos e os conceitos que regem o seu negócio, quero deixar aqui algumas dicas através de 10 perguntas chaves para engajar a sua equipe nos projetos da sua empresa: – Como você conta a história da sua empresa para o novo colaborador?

– Recrutamento e Seleção - Como você contrata? – Como é feita a integração deste colaborador? – Ao término do primeiro encontro, este novo colaborador sente orgulho em fazer parte deste “time”? – O que você espera que ele resolva é colocado de forma prática e objetiva? – Como é feito o treinamento de produtos e uso de sistemas? – Os líderes compartilham dos objetivos e novos projetos com as equipes? – Sua equipe sabe contar a história? Eles se sentem parte dela? – O que motiva os seus colaboradores a “suarem a camisa” pela MARCA? – Existe um plano de carreira? Como ele é comunicado para esse colaborador?

A verdade é que não há como conquistar um Resultado Sustentável sem que todos da mesma empresa estejam envolvidos por um objetivo comum, todos precisam fazer parte da história para que ela seja forte o suficiente a ponto de criar uma conexão emocional com os clientes e torná-los fãs e multiplicadores da sua marca. Como diz uma sábia frase do Walt Disney “Você pode sonhar, criar, desenhar e construir o lugar mais maravilhoso do mundo, mas é necessário ter pessoas para transformar seu sonho em realidade...”



pensata

A COPA CHEGOU.

E AGORA?

por paulo amaral Paulo Amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o Jornal Hoje.

“Se o Morumbi fosse o estádio da copa como estaríamos hoje?”

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As perspectivas eram as melhores naquele ano de 2007 quando o Brasil foi escolhido como sede da Copa do Mundo de 2014. Tínhamos inúmeros desafios pela frente e um prazo de sete anos para superar todos os obstáculos. O cenário econômico favorável apontava para a chegada de investimentos, geração de empregos e a antecipação de projetos de mobilidade urbana com aporte de novos recursos. Eram projetos para a área de transportes, reformas de aeroportos e modernização de áreas degradadas. Poderíamos repetir aqui a mesma transformação que ocorreu em Barcelona com as olimpíadas de 1992? A chance era grande, mesmo para os mais pessimistas. Ainda que a nossa cultura seja a de deixar tudo para a última hora, não dava para prever que iríamos errar tanto ao longo do processo. Planos foram feitos, refeitos e deixados de lado para serem retomados mais adiante. E nem vou me ater aos estouros orçamentários para a construção dos estádios. Quero falar apenas das obras que seriam o maior legado da Copa no Brasil. Todas as cidades-sede enfrentam problemas para terminar o que estava previsto no caderno de encargos. Os canteiros de obras se espalham pelo país. Ruas que facilitariam os acessos dos torcedores aos estádios estão cheias de buracos. Projetos de paisagismo não ficarão prontos ou simplesmente foram abandonados. Nossa rede de conexão de banda larga é motivo de pia-

da. E não dá pra isolar os culpados. Todos os envolvidos têm sua parcela de culpa, no mínimo por omissão. A Copa que seria privada se transformou numa corrida atrás de verbas públicas e os atrasos se sucederam. Aqui em São Paulo, que já se definia como sede do jogo de abertura, começamos com a reforma do Morumbi. O monotrilho que ligaria o Aeroporto de Congonhas ao Estádio era a principal obra de mobilidade. O dinheiro foi liberado pelo Governo Federal e o projeto precisava sair do papel. Mas no meio do caminho os planos mudaram. Como se sabe o estádio mudou de lugar e a cidade mais importante do País foi obrigada a improvisar na abertura da copa. Itaquera foi uma aposta para desenvolver a Zona Leste. Vinha junto com um pacote de benefícios fiscais. Mas a nossa cidade mais eficiente não foi capaz de aprontar tudo a tempo. Por isso eu volto ao Morumbi. Ganhamos ou perdemos ao trocar de bairro o jogo de abertura? Se o Morumbi fosse o estádio da copa como estaríamos hoje? O monotrilho já estaria funcionando? A interligação com o metrô estaria mais fácil? E as novas pontes sobre o Rio Pinheiros já estariam concluídas? São projetos tão urgentes para a melhoria do bairro que já deveriam estar prontos, mesmo sem a copa. A gente não está convivendo de perto com a correria das obras. Mas também não estamos enxergando, a curto prazo, as soluções dos nossos problemas diários.


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cidadania

Sustentabilidade de sistemas de abastecimento de água

por Rosa Richter Rosa Richter é moradora do Morumbi, Presidente da Associação Cultural e de Cidadania do Panamby, e atua como consultora na área de segurança.

Com a questão atual do abastecimento de água, este mês fui procurar entender qual pode ser o cenário futuro e tive o prazer de conversar com o Prof. Dr. Ivanildo Hespanhol , PhD e Diretor do Centro Internacional de Referência em Reuso de Água-CIRRA/IRCWR/USP. Ao lado uma bela explicação sobre o conceito de sustentabilidade e a solução moderna e sustentável do Reuso de Água e Sustentabilidade.

Sustentabilidade é um conceito técnico/ filosófico genérico que não tem, isoladamente, significado prático e não pode ser avaliado em termos quantitativos. Em se tratando de sistemas de abastecimento de água, há necessidade de considerar algumas variáveis sistêmicas para avaliar a sua sustentabilidade. A sustentabilidade, nesse caso, deve ser visualizada como a probabilidade com a qual um sistema de abastecimento de água possa, permanentemente, suprir a demanda em condições satisfatórias. As variáveis mais importantes, que estabelecem, ou não, uma condição de sustentabilidade são: (i) Robustez, refletindo desempenho consistente e capacidade de atender a uma demanda crescente, mesmo em condições de diversos tipos de estresses; (ii) Resiliência, a habilidade do sistema de recuperar seu estado satisfatório após sofrer impactos negativos, como por exemplo, a perda de capacidade de atendimento de fontes de abastecimento, e; (iii) Vulnerabilidade, a magnitude da falha de um sistema de abastecimento. Sistemas, como por exemplo o que abastece a Região Metropolitana de São Paulo, não são sustentáveis porque são pouco robustos e possuem resiliência praticamente nula, e são extremamente vulneráveis, uma vez que permanecem na dependência de recursos oriundos de bacias que, por sua vez, também estão submetidas a condições extremas de estresse hídrico. Reuso de Água e Sustentabilidade A solução moderna e sustentável que po-

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tencializa significativamente a robustez e a resiliência do sistema de abastecimento de água da RMSP (e de qualquer região com estresse hídrico) consiste em tratar e reusar os esgotos já disponíveis no planalto que abriga a RMSP, para complementação do abastecimento público. Numa primeira etapa, esta proposta se desenvolveu em termos de reuso para usos urbanos não potáveis. Nos últimos anos esta proposta vem se ampliando no sentido de adotar o reuso para fins potáveis. Este conceito, além de se constituir em solução econômica e ambientalmente correta proporcionará sistemas de abastecimento de água sustentáveis, tanto em termos de continuidade do abastecimento como em termos de proteção da saúde pública de seus usuários. As tecnologias modernas de tratamento e de certificação da qualidade da água disponíveis atualmente têm grande potencial para viabilizar a prática do reuso potável direto. Pelo fato de empregar tecnologia e sistemas de controle e de certificação modernos proporcionará, certamente, melhores benefícios em termos de saúde pública do que o emprego das tecnologias de tratamento convencionais para tratar água oriunda de mananciais extremamente poluídos, contendo altas concentrações de esgotos domésticos e industriais. Ivanildo Hespanhol, Ph.D. Prof. Titular da Escola Politécnica da USP Diretor do Centro Internacional de Referência em Reuso de Água-CIRRA/IRCWR/USP


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QUEM TEM final feliz

MEDO DA VERDADE?

por floriano serra

“ Ninguém gosta de ser censurado por um gesto, um hábito, uma maneira de falar ou de fazer algo – principalmente quando a pessoa não vê nada de errado naquilo.”

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Floriano Serra é psicólogo, palestrante e autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. Acaba de lançar seu segundo romance “O Mistério do Reencontro”.

As pessoas costumam se incomodar pelas coisas mais triviais do mundo – na opinião de alguns – e para isso não há explicação lógica. O que incomoda você pode não significar nada para mim. Quando essas coisas “incômodas” são vistas ou encontradas na rua ou em visitas e passeios ocasionais, menos mal. Mas o que dizer quando elas acontecem dentro da sua casa, ao seu lado, todo dia e vêm justamente do seu parceiro? Nessas circunstâncias você pode ter duas reações: ou reclama no ato ou finge que não vê. Na primeira hipótese, há o risco de constranger o parceiro ou dar início a uma discussão. Afinal, ninguém gosta de ser censurado por um gesto, um hábito, uma maneira de falar ou de fazer algo – principalmente quando a pessoa não vê nada de errado naquilo. Na segunda hipótese – fingir que não vê – o risco é de criar dentro de si uma “bomba-relógio” emocional que pode explodir a qualquer momento pela irritação acumulada – e não manifestada – ao longo de meses ou anos de convivência. E então, o que fazer? Para ajudar a resolver essa desagradável situação, costumo sugerir um exercício em duas partes: na primeira, o casal escolhe um dia em que esteja a sós e sem risco de interrupção. Com bastante calma e maturidade, cada parceiro, um por vez,

deve dizer ao outro as 3, 4 ou 5 coisas (atitudes, gestos, palavras, desleixos, hábitos, etc.) que mais o incomodam. É importante que as palavras sejam apenas descritivas e não tenham nenhum sentido de crítica, ironia ou gozação. O outro, nessa hora, apenas ouve, sem se defender, contra-argumentar ou negar. A única expressão permitida é: “Me fale mais sobre isso”, o que pode ser repetido até considerar que o assunto foi bem esclarecido. A segunda parte do exercício consiste em repeti-lo, mas desta vez, cada parceiro deverá dizer ao outro as coisas que mais o agradam no outro, que dão mais prazer, satisfação e alegria. Como devem ter percebido, esse exercício proporcionará resultados importantes para a harmonia de qualquer casal: cada parceiro ficará sabendo, da própria fonte, o que está fazendo que desagrada ou agrada ao outro. O que significará que, de agora em diante, estará agindo de caso pensado, com plena consciência do tipo de reações que provocará na pessoa amada. O objetivo será maximizar as coisas boas e minimizar ou extinguir as desagradáveis. Algumas verdades ditas poderão surpreender o outro, mas um casal que se ama de verdade deveria deixar sempre as coisas muito claras. A menos que tenham medo da verdade.


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decoração por Eliane Queiroz

Arquiteta, trabalha com iluminação desde 2004. Entre seus projetos de iluminação está o show room da Pial Legrand.

Pipoca, Guaraná

e um bom Home Theater... Filme em casa, vinho e cobertor... afinal, o frio está chegando (e a Copa também !!!).

O Conceito Home Theater parece muito técnico, mas pode ser resumido para facilitar o entendimento para nós, pobres mortais! Um Home Theater é composto de uma TV, uma caixa frontal no centro (acima ou em baixo da TV), duas caixas frontais laterais, duas caixas laterais ao espectador (sofá ou poltronas principais), duas caixas traseiras alinhadas com as laterais ao expectador (essas são opcionais, pois às vezes o espaço não permite), uma caixa no piso (sem lugar definido) para os sons graves (subwoofer) e um receiver. O receiver é o aparelho que recebe a informação e distribui os sinais para a TV (imagem) e as diversas caixas de som, conforme a sensação que pretende criar. Os receivers mais modernos também funcionam como aparelho de som e permitem o uso de CDs, DVDs e Blu-rays. Eles podem ser de uma única zona (só reproduz um evento de cada vez) ou de duas zonas, isto é, se você tiver mais caixas de som pela casa (varanda, por exemplo) uma pessoa pode assistir a um filme na TV enquanto outra escuta música na varanda. As caixas de som, com exceção do subwoofer, podem estar embutidas em

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um forro de gesso. Se isso acontecer, para que a qualidade não fique comprometida, as caixas frontais devem ser anguladas, isto é, a emissão do som é direcionada para o expectador através de um desenho diagonal que fica interno à telinha da caixa. A aparência da caixa é a mesma das outras, mas a emissão do som é diferente. O subwoofer não deve estar embutido em nenhum móvel, para evitar que a vibração gere um barulho que não faz parte do enredo.


É importante que a qualidade dos equipamentos seja equivalente, bem como a da fiação. Não adianta investir num super-receiver se as caixas de som não forem do mesmo nível. O conjunto todo funciona como uma corrente: a resistência da corrente é a resistência de seu elo mais fraco; a qualidade do seu home será a qualidade do pior elemento do conjunto. O assunto mais polêmico em relação ao layout é a questão da distância entre a tela e o expectador. A orientação é que a distância mínima seja de duas vezes e meia o tamanho da tela, lembrando que a medida da tela é tirada na diagonal do retângulo. Entretanto, a qualidade da imagem com as TVs atuais flexibilizou esse conceito. Vale o bom senso, tendo em mente que não se pode perder a visão do conjunto e que o conforto nesse sentido pode variar de pessoa para pessoa.

a única coisa que falta é escolher uma boa programação e relaxar! Agora se for um jogo do Brasil...”

Outra coisa que pode fazer a diferença são os revestimentos usados na sala. Tudo que evita a reverberação do som é positivo: materiais porosos como cortiça e isopor, cortinas de tecido, tapetes peludos, forros com sancas ou desníveis. Tudo isso ajuda na qualidade e minimiza a propagação do som para outras áreas. Entretanto essas precauções estão longe de significar um isolamento acústico. Para obter aquele efeito de ambiente “hermético” aconselho consultar um especialista. Por último, a iluminação: o ideal é trabalhar com luz indireta e só alguns pontos focais que podem ser dimerizáveis. Não recomendo o uso de espelhos laterais à tela, pois acho que fica uma confusão de imagens, nem arandelas ou pendentes que espalhem a luz em todas as direções. Se você quiser usar uma iluminação lateral à tela, é fundamental que ela seja indireta, como por exemplo, em fachos verticais. Mesas laterais para apoiar copos e puffs para colocar os pés são excelentes “pedidas”. Depois de tomar esses cuidados, a única coisa que falta é escolher uma boa programação e relaxar! Agora se for um jogo do Brasil...

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Por Vânia Caparroz

Diretora de criação da Dolce Morumbi e a partir desta edição vai dar dicas sobre tecnologia

transforme-se com o

perfect 365

Antes, retocar uma foto e deixá-la com tratamento profissional era coisa para experts, mas, com as novas tecnologias, isso ficou no passado. Existem vários aplicativos e programas online que trazem soluções fantásticas. Testamos alguns desses aplicativos que prometem melhorias significativas em fotos, mas sem dúvida o melhor deles é o Perfect 365. Com ele é possível remover manchas e olheiras, clarear o tom e deixar a pele bem lisinha, criar efeitos com aplicação de maquiagem virtual e até trocar de cabelo. Além de um resultado bem natural ele é fácil de operar - e mudar o cabelo é a parte mais divertida. Utilize uma foto sua, siga os passos abaixo e prepare-se para a transformação!

Depois de carregar a foto, o aplicativo escaneia a imagem e faz um reconhecimento do rosto para aplicar váriospontosdereferência.

ios

Acesse o menu acima pelo botão “Editar” na tela inicial e depois no menu “Pontos” para ajustá-los.

Esses pontos definem o lugar exato onde os efeitos devem ser aplicados. Ajuste manualmente, se necessário.

No menu “Pele” é possível remover olheiras, suavizar cicatrizes, clarear a pele, aplicar blush e base. Voilá pele pronta!

Iluminar, colorir, aplicar sombra e delineador. No menu “Olhos” você pode até aumentar os seus para ficarem expressivos.

Afinar o rosto, levantar bochechas e afinar o nariz. Os efeitos são ótimos!

android

Baixe o aplicativo e fique bonita na foto! Que tal enviar o antes e o depois da sua foto para a redação? Prometo que a gente faz uma galeria no nosso portal. Dê boas risadas trocando de estilo de cabelo. É possível com os dedos ajustar muito bem o cabelo no seu devido lugar. Tá pronto, agora é só compartilhar!

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da redação

Por um mundo com mais

mulheres

empreendedoras

Nem o fim de semana chuvoso impediu que mais de 50 empreendedoras e especialistas em negócios se reunissem, para a primeira edição do ‘Fábrica de Startups’, que aconteceu nos dias 24 e 25 de maio. A imersão em educação empreendedora contou com uma série de palestras e um time de mentores de áreas como governança, comunicação, gestão estratégica e TI. Na parte da manhã, cinco projetos foram escolhidos para serem trabalhados durante o fim de semana, também foram realizadas palestras sobre liderança empreendedora feminina, planejamento estratégico, coaching e networking, leis digitais e sua aplicabilidade e marketing digital. No fim do dia, as equipes apresentaram seus projetos e receberam feedback dos mentores, um time de especialistas formado por Silvia Bassi, CEO do IDG Now, Eduardo Matsushita, da C&O Infinitas, Luana Weitzel, da LaPresse Comunicação, e a diretora de criação Vânia Caparroz representando a Dolce Morumbi, que também foi apoiadora do evento, entre outros.

“O Fábrica de Startups é um evento que trabalha o lado técnico e comportamental do empreendedor,porque mulheres e mães são multitarefas e com isso, têm dificuldade em dar foco e prioridade em seus negócios”, Lígia Dutra

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Domingo, depois de uma seção de relaxamento, foi o momento das participantes voltarem à validação e finalização de suas startups. A vencedora da noite foi a “Sabores da Rua”, empresa social que trabalha na mudança da cultura da alimentação de rua por meio de opções de cardápio mais saudáveis e suporte na formação e capacitação dos ambulantes. Segundo Vânia Caparroz, foi um fim de semana muito gratificante, onde pessoas foram transformadas, tendo atitude empreendedora que nada mais é do que ousar e querer fazer melhor. E também viu como o aprendizado empresarial pode sim transformar pessoas que acreditam no poder de mudar o mundo, basta arregaçar as mangas e começar. “Nossa missão é transformar pessoas e suas comunidades através do amor e do empreendedorismo. Por isso, ouvi meu coração e dei start neste sonho de liderar uma obra colaborativa e com uma pegada muito forte de responsabilidade social!”, conceitua Lígia Dutra, curadora do evento é fundadora do “Bate papo sobre e-commerce” e da UpaLupa (http://upalupa.co).



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Torteide

zucca

com molho de roquefort e nozes

A variedade de massas que vieram da Itália para o Brasil é enorme. O interessante é que cada imigrante italiano trouxe receitas de sua região e por isso temos em São Paulo desde um spaghetti ao vongole, clássico do sul da Itália, a um tortei di zucca, o tortelli, da região de Veneza. Uma delícia esse tipo de raviolli recheado com abóbora japonesa. Quer servir para a família no almoço de domingo ou para o seu amor numa noite romântica? Aqui vai a sugestão do Lia Giorno Gastronomia. Com certeza você vai arrasar! Ingredientes para o molho de roquefort (serve até 4 pessoas) 200gr de nozes 3 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite 1 colher de chá rasa de amido de milho fresco 1 colher de café rasa de noz 1/2 xícara de vinho branco seco moscada ralada na hora (se possível) 400gr de queijo roquefort ou gorgonzola Parmesão ralado (picados)

Faça você mesmo Modo de preparo da massa 1. Para cozinhar a massa, que você pode comprar pronta, coloque uma panela com bastante água e um pouco de sal e deixe levantar fervura 2. Leve a massa para cozinhar, rapidamente, por 1 minuto no máximo! 3. Escorra a massa e, na sequência, cubra com uma porção generosa do molho, salpique as nozes, um pouco do roquefort que sobrou e o parmesão. prepare o molho 1. Dissolva o amido de milho no vinho branco seco e reserve - O vinho é para dar um toque especial de sabor a este molho e o amido para evitar que o creme de roquefort talhe. 2. Coloque todo o creme de leite em outra panela e leve ao fogo baixo, sem deixar ferver. 3. Adicione, aos poucos, metade do queijo roquefort cortado em pedaços pequenos e mexa lentamente até o queijo começar a dissolver. 4. Para finalizar, tempere com a noz moscada. Acrescente o vinho branco misturado com o amido de milho e regue o tortei. Agora é só servir. Buon Appetito!

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Foto: Agda Sarain

Serviço: Encomendas – Lia Giorno Tel.: 3742-4372 www.liagastronomia.com.br

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lugar

inesquecível

Cristina Giarone Pedone e Giovanni Maria Pedone são moradores do Morumbi.

Foto: Arquivo Pessoal

Conheci meu amor,

do outro lado do mundo

Meu pai é italiano e toda minha família por parte de pai mora em Caltagirone, na Sicilia. Em uma das minhas viagens para Itália para visitar minha família na Sicília, dei uma escapadinha para ver alguns amigos que moram na belíssima cidade de Milão. Na Itália, qualquer motivo é uma festa e em uma de nossas saídas fomos jantar em uma pizzaria chamada La Tradizionale, localizada em Sui Navigli e lá conheci o Giovanni através de amigos em comum. Foi simplesmente uma noite maravilhosa e divertida, regada a um bom vinho e uma deliciosa pizza italiana. Após alguns meses nos encontramos em uma rede social e começamos a conversar. A princípio era uma vez por mês, depois uma vez por semana, uma vez por dia e quando nos demos conta falávamos ao telefone inúmeras vezes ao dia. Depois nos vimos mais uma vez na Itália e um belo dia ele se declarou via Skype e eu, lógico, não acreditei... risos, gato escaldado tem medo de água fria! Ele dizia que me amava, que estava apaixonado e eu sempre relutando em acreditar (sem me dar conta que eu também estava apaixonada). Até que um belo 64 •

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dia, ele me disse que me daria uma prova e eu teria uma surpresa. No dia seguinte, chegou à minha casa um maravilhoso buquê com três dúzias de rosas vermelhas imensas lindíssimas, diretamente de Milão. Foi neste momento que finalmente acreditei e me dei conta que após oito meses eu estava completamente apaixonada, foi uma emoção sem igual e linda! Após este buquê, outros vieram e outros e outros... Assim iniciou nosso amor. Foram três anos de idas e vindas da Itália, na mais cara ponte aérea de nossas vidas! A cada dois, três meses eu ia para Itália ou ele vinha para Brasil. Neste meio tempo começamos a planejar muitas coisas. Sonhos viraram projetos e os projetos viraram realidade. Até que chegou o momento de decidir: ou eu iria para Itália ou ele viria para o Brasil. Naquele momento a Europa estava em crise e a resolução foi dele vir para o Brasil. Giovanni, com muita maturidade e planejamento, ajustou tudo e em alguns meses fechou a empresa que tinha há 20 anos, vendeu tudo e atravessou o oceano para vivermos nosso grande amor.

Giovanni chegou em março de 2013 e em maio nos casamos em uma cerimônia pequena, apenas para a família e amigos. Para os que não poderiam participar, contratamos uma empresa e fizemos nosso casamento com transmissão online via internet, que foi assistida em nove países! Lindo e emocionante. Como presente de casamento, pedimos apenas ajuda para um orfanato que o Giovanni e seus amigos ajudam. Eles criaram uma ONG há alguns anos e estão construindo na Índia para ajudar 55 crianças. Um lindo projeto que se chama Anna4children, que auxilia não só a estas crianças, mas apóia e ajuda a outros projetos, como quando houve o terremoto na Itália. E ainda há o sonho de trazê-lo e montá-lo aqui no Brasil também. Em maio deste ano fizemos um ano de casados, felizes e realizados, e ainda montamos o que era nosso sonho, nossa Gelateria, uma tradição da família do Giovanni. Assim como nós, espero que muitos casais sejam felizes e que o amor atravesse o oceano e se solidifique, assim como o nosso.



da redação

descobri no morumbi

Fotos: Agda Sarain

Escola de

gastronomia das Américas chega ao Morumbi

Instituto Gastronômico das Américas – IGA Rua Deputado João Sussumo Hirata, 463 Tel.: 2501.2900 www.igabrasil.com.br 66 •

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Quem sempre teve vontade de aprender a cozinhar, mas nunca teve tempo ou dinheiro para investir em uma faculdade tem agora uma nova opção no bairro. O Instituto Gastronômico das Américas, com sede em vários países, como Argentina e Estados Unidos, abriu um espaço para capacitação gastronômica, com aulas teóricas e práticas para que o aluno tenha conhecimentos necessários para alcançar excelência como profissional da gastronomia. Fomos o conhecer IGA e encontramos uma cozinha completa, com utensílios da melhor qualidade – eles têm parceria com a Tramontina - além ser um espaço bem bonito e bem planejado. São vários cursos para que o aluno possa escolher o que melhor se encaixa em seu tempo, em seu bolso e principalmente naquilo que deseja aprender: Gastronomia e alta cozinha, Confeitaria profissional (sempre com chocolates Arcor), Certificação avançada de gastronomia e Confeitaria profissional avançada. E, como nos contou o coordenador da unidade Morumbi, Pablo Scabuzzo, as crianças andam bem interessadas no assunto e há curso para elas também! O Cozinheirinhos tem duração de 8 meses e ensina de maneira prática e divertida os segredos e atributos da boa cozinha, além de senso de segurança e responsabilidade e higiene para os pequenos a partir dos 8 anos. E quem não tem vontade de ser um chef de cozinha, mas quer aprender algumas técnicas para incrementar seus próprios pratos, vale a pena se inscrever em uma das várias opções dos cursos rápidos, como, por exemplo, as aulas de cozinha diet ou de pastelaria para eventos. Tem também aulas de cozinhas internacionais como asiática, espanhola, italiana, japonesa, mexicana e peruana.



ROTARY FAZ

AÇÃO COMUNITÁRIA

Acesse o QR Code e assista o vídeo do evento.

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Rotary Morumbi realiza o 6º Rotary em Ação, pela Saúde e Cidadania. O evento aconteceu no dia 18 de maio na ONG Obra do Berço – ao lado de uma grande comunidade carente na região entre os bairros do Morumbi e Campo Limpo. Cerca de 130 voluntários, entre enfermeiros, médicos, dentistas, oftalmologistas, empresários e estudantes, além de várias entidades e empresas apoiadoras, participaram da ação comunitária. Foram 5 horas de atendimento gratuito e cerca de 1.200 pessoas que estiveram por lá puderam assistir às palestras e passar por consultas com diversos profissionais. Integrantes do Corpo de Bombeiros ensinaram aos participantes como realizar os procedimentos de primeiros socorros em casos de emergência. Dentro do espaço, com doações deixadas no Clube Paineiras do Morumby e no Colégio Friburgo, os organizadores montaram um bazar, onde qualquer peça tinha o valor de R$ 5



Arte em Paraisópolis Um grupo de moradores do Morumbi participou no início de maio de um tour pela comunidade de Paraisópolis, no qual teve a oportunidade de ver as benfeitorias que têm sido feitas na região, além de conhecer de perto a obra dos dois mais famosos artistas locais: Berbella, famoso por suas motos e bicicletas incrementadas com luzinhas e bandeiras, mas também criador de peças de decoração e mobiliário a partir de peças como velas de carro, parafusos e correias; e Estêvão da Conceição, o já internacionalmente conhecido “Gaudi de Paraisópolis”.

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do bem

Carinho e proteção aos pequenos do Real Parque

Com o objetivo de tirar crianças e adolescentes das ruas e dos seus perigos, surgiu, em 1995, o Centro Comunitário Ludovico Pavoni, no Real Parque. Atualmente, cerca de 140 jovens na faixa etária de 04 a 16 anos das comunidades do Real Parque e Jardim Panorama participam dos trabalhos da ONG que assumiu para si a responsabilidade de contribuir para a melhoria da qualidade de vida de moradores das duas comunidades, atuando de forma a elaborar programas que despertem o exercício da coletividade, da cidadania e religiosidade. A missão, segundo Kiki Maramaldo, que assumiu o Centro para que as portas não se fechassem por falta de verba, é acolher, amparar, proteger, assistir e educar a criança e seus familiares em situação de risco, por meio da formação integral, humanista e cristã, para que se tornem multiplicadoras dos conceitos aprendidos e atinjam uma melhor qualidade de vida. “Depois que voltam da escola não tem ninguém esperando por elas em casa com um almocinho gostoso, acompanhado do carinho da mãe, do pai, pois eles estão trabalhando. É nesse momento que entramos em ação e recebemos as crianças com muito carinho e satisfação”, explica.

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Kiki, que assumiu a direção ao lado do marido, Luiz Maramaldo, reformou todo o espaço, instalou brinquedos, salas novas, construiu uma pequena capela e convidou várias amigas para trabalharem como voluntárias. Elas promovem também mensalmente um bazar de roupas, sapatos e ítens domésticos usados, para os moradores da favela com o intuito de angariar verba para a creche que o CCLP mantém para as crianças. Centro Comunitário Ludovico Pavoni Rua Barão de Castro Lima, 478 – Real Parque – Tel.: 3758-9060

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Foto: Arquivo pessoal

singular

Marco Costa é um cidadão do Morumbi e do mundo.

O fotógrafo das noivas “Marco teve a certeza de que estava seguindo no caminho certo quando recebeu o primeiro prêmio internacional”.

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Ele era executivo da agroindústria, mas em 2003 decidiu que iria viver da grande paixão: a fotografia. Marco Costa sempre gostou de fotografar pessoas e a fotografia de casamento foi uma evolução quase natural dos retratos e ensaios que fez ao lado da esposa Carol Costa, sócia no Estúdio Marco Costa Photo. Em 2005, Marco teve a certeza de que estava seguindo no caminho certo quando recebeu o primeiro prêmio internacional. “Uma foto minha foi escolhida para estampar a caixa de software da ACDsee nos Estados Unidos”, conta. Os primeiros trabalhos em casamentos foram na periferia de São Paulo e com o crescimento e a conquista de uma nova posição no mercado da fotografia, Marco montou uma sala comercial aqui no Morumbi. Misturando arte com fotojornalismo, Marco e a esposa criaram uma fotografia consistente e de qualidade que é a base do negócio deles. Em 2011, Marco Costa fotografou o casamento do jogador de Baseball americano Brandon Crawford, no Havaí. “Foi o nosso primeiro casamento fora do Brasil. Mas de lá para cá já fotografamos casamentos nos Estados Unidos, na Grécia e em Angola”, orgulha-se ele que é membro de associações como a Wedding & Portrait Photographer International (WPPI) e Fearless Photographers e já foi premiado pela revista norte-americana Rangefinder no seu concorrido «Wedding PhotoContest». Finalista no prêmio «Wedding Brasil 2010», palestrante no Núcleo de Tecnologia na edição 2012 do Wedding Brasil, no estande da Editora Photos na PhotoImage Brazil 2012, e no grande palco na edição 2013 do Wedding Brasil.




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