Foto: Torstein Sagbakken
2020
Klare for jubileumssommeren på Huset Aukrust I jubileumsåret 2020 ønsker Huset Aukrust å vise fram Kjell Aukrusts allsidige liv og virke som forfatter, tegner, illustratør, tegneserieskaper, maler, humorist og menneske. På museet i Alvdal vil jubileumsutstillingen Aukrust i100 være husets hovedattraksjon.
BLI ABONNENT PÅ
TORSTEIN SAGBAKKEN
NETTAVISA
WWW.ALVDALM IV.NO
Nr. 2/2020 - 17. årgang Utgitt av: Alvdal midt i væla AS Opplag: 10.500 eks. Distribusjon: Alle husstander i Alvdal, Folldal, Tynset, Tolga, Os, Røros, Engerdal, Rendalen og Stor-Elvdal. Adressert til eiere av hytter og fritidseiendom i Alvdal og abonnenter. Design og trykk: AD: Ingrid Eggset DMT AS • Tlf.: 62 48 97 08 post@dmt.no • www.dmt.no
Les Alvdal - Midt i væla på nett! www.alvdalmiv.no
2020
er året hvor alvdølen Kjell Aukrust, en av landets mest folkekjære kunstnere forrige århundre, ville blitt 100 år. Grunnet koronaviruset blir feiringen av den avdøde multikunstneren noe amputert. Uansett lover kunstnerisk leder ved Huset Aukrust, Ellen Engh, en severdig og variert Aukrust-utstilling gjennom hele sommeren. – Vi ønsker å møte alle de ulike forventningene som kommer med de besøkende på Huset Aukrust. Alle har en eller flere assosiasjoner til Kjell Aukrust og det skal de finne igjen i utstillingen, samtidig som de lærer noe nytt. Jubileumsåret 2020 er viktig for Huset Aukrust og formidlingen av Kjell Aukrust, forklarer Engh. OPPVEKSTEN I ALVDAL Kjell Aukrust bodde sine 14 første år i Alvdal, før hans far, Lars, ble valgt inn på Stortinget og familien flyttet til Oslo. Oppveksten i bygda nord i Østerdalen har preget kunsten til Kjell; både tekstene, tegningene og maleriene. Utstillingen Aukrust i100 omhandler oppveksten i Alvdal og pensjonisttilværelsen i Oslo – og de berikende tiårene imellom hvor
Aukrust var en av landets mest anerkjente kunstnere. – Sommerens utstilling er en grunnutstilling vi vil dypdykke i de neste årene. I sommer ser vi på hendelser fra oppveksten, tida gjennom Mannskapsavisa, og fram til han som pensjonist maler akvareller i Oslo, og mye mer, forteller Engh. Blant mye nytt materiale finnes et kjærlighetsbrev fra Kjell til Kari Aukrust fra 1939. I tillegg er lappen hvor Henrik Sørensen skrev «Slipp ham inn» funnet fram. Engh sier de har hatt et klart mål om å få fram Aukrust sitt liv og virke - fra start til slutt. – Utstillingsmaterialene er variert for å få fram Kjells allsidighet, sier hun. N’ ALBERT ER HJEMME I 1946 startet Kjell Aukrusts karrière i Forsvaret. I nærmere 50 år var han en del av redaksjonsmiljøet i Mannskapsavisa og Forsvarets Forum – noe som forfatteren selv betegner som sin eneste faste arbeidsplass gjennom store deler av sitt liv. Under utstillingsåpningen av Aukrust i100 kom Erling Eikli, tidligere redaktør i Forsvarets Forum, på besøk fra Oslo. Han forteller at Kjell Aukrust skapte liv og røre for de arbeidende i
KLAR FOR SOMMEREN: Eline Stubsjøen Kjernmoen, Ellen Engh og Pauline Bolte er klare for å ta imot gjester i alle aldre på Huset Aukrust denne sommeren. Foto: Torstein Sagbakken.
Mannskapsavisa. Eikli, som i flere årtier jobbet sammen med multikunstneren fra Alvdal, omtaler Aukrust som et fyrverkeri. – Kjell laget få skulpturelle gjenstander gjennom sitt liv, men mange kjenner til Albert. Nå overlever jeg originalen og den skal bli igjen i Alvdal. Den har kommet hjem, forteller Eikli. «N’ Albert» var en norsk stripetegneserie, tegnet av Kjell Aukrust, som gikk fast i stort sett hvert nummer av Mannskapsavisa fra 25. oktober 1951 til 6. januar 1969. «N’ Albert» er opphavet til «Albertprisen», leiravisenes årlige «Oscar»-tildeling, men som nå er avsluttet. QVISTEN PÅ LAGET Qvisten Animation AS er et norsk produksjonsselskap som har spesialisert seg på animasjonsfilmer.
De har blant annet stått bak filmene Jul i Flåklypa og Herfra til Flåklypa. Engh skryter av Qvistens formidlingsevne og konstaterer at de har vært en viktig bidragsyter i arbeidet med utstillinga Aukrust i100. – De har jobbet med Thorbjørn Egner og Astrid Lindgren og er dedikerte i sitt arbeid. Siden desember 2019 har de hjulpet oss med utstillinga og med ærefrykt og stolthet jobber de godt med Aukrust-faget, sier Engh og fortsetter: – Vi bruker dem til våre grafiske tjenester. Det er realt ettersom de har jobbet med Flåklypa-filmene og andre Aukrust-prosjekter. Qvisten Animation kjenner Aukrust og en av deres ansatte jobbet sammen med ham under produksjonen av Gurin med reverompa.
JUBILEUMSUTSTILLING: Glimt ra jubileumsutstillingen på Huset Aukrust.
Jenny Trønnes har bodd det aller meste av livet like ved innkjøringen til Tronsvanglia, og hver eneste dag mens hun fortsatt bodde hjemme, ble hundene luftet langs det som etterhvert ble til Jennys promenade. I år har turstien blitt ekstra populær.
I bestemors fotspor
VED ÅPNINGEN: Jenny Trønnes var sjøl til stede under åpningen av folkestien i Tronsvanglia i 2013. Arkivfoto: Privat
STORFOSSEN: Fossen i Tronsåa er spennende for både store og små, særlig når vannføringen er høy som nå. Senere på sommeren er det mulig å gå bak fossen, som har blitt et yndet fotoobjekt blant annet i sosiale medier. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
UT PÅ TUR: Det er litt ekstra stas å gå på tur i skogen når det er bestemor og oldemor sin sti, mener Guro Nyhus Hylen, Emma Hylen, Ole Mathias Nyhus, Simen Nyhus, Hedda Hylen, Per Marius Nyhus og Ida Marie Nyhus. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
LIV MAREN MÆHRE VOLD
et er mange år siden Brandvoll helselag åpnet folkestien i Tronsvanglia, men koronapandemien og økt interesse for tur og friluftsliv, har gjort at turstien og Storfossen i Tronsåa har blitt en hit - ikke minst i sosiale medier. Storfossen litt lenger opp i lia har nemlig blitt et av vårens store Instagram-steder, og stadig flere finner veien til turstien mellom furutrærne i Tronsvanglia. Det synes ikke minst barn, barnebarn og oldebarn er stas.
D
- Jeg hadde aldri sett for meg at det skulle bli en Jennys promenade, men det er virkelig en honnør for alt arbeidet hun la ned i helselaget gjennom mange år, og jeg er glad den kom i stand før hun ble dement, sier barnebarn Simen Nyhus. Sammen med søster Guro og begges barn har de lagt den faste lørdagsturen til Tronsvanglia sammen med Alvdal midt i væla. - Hun gikk denne runden i mange år, to ganger om dagen med hundene. Etterhvert har det jo blitt flere folkestier i regi av helselaget, men hun var medlem og styremedlem i mange år, og ble også æresmedlem, forteller barnebarna, som ikke kan huske at de sjøl fikk være med og gå lufterunden med hundene. - Hu var veldig glad i dyr, og hadde hunder hele tida. Jeg husker den første hunden PAUSE: Guro Nyhus Hylen, Emma Hylen, Ole Mathias Nyhus, Simen Nyhus, Hedda Hylen, Per Marius Nyhus og Ida Marie Nyhus tar en pause for regnet i gapahuken hvor det også er mye spennende å finne på veggen. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
kom, og da var jo ikke jeg så gammel, forteller Margrethe Trønnes Nyhus, datter av Jenny og mor til Simen og Guro. Familien var antakelig den siste som bodde på Husantunet, da huset ved Tronsvanglia ble bygget. - De giftet seg i april 1954, og flyttet inn i huset i Tronsvanglia i 1958. Vi tre første ungene kom ganske tett, så det var jo noe det óg - å bo mor, far og bestemor mi med oss tre ungene i Sommerstua på Husantunet, humrer Margrethe. - I dag er det bror min som har tatt over interessen for hundene, og han er nok like entusiastisk som mor, fastslår hun. - Vi har såvidt vært oppi her på blåbærtur og harejakt, men aldri med henne og hundene, men vi har begynt å bruke den mer i nyere tid, sier Guro Nyhus Hylen. Koronapandemien har fått det norske folk - og alvdølene - ut på tur mer enn før, og det har også gitt mormorens sti en opptur. - Mange flere tar små familieturer, og ikke minst Barnas turlag har vært flinke til å tilrettelegge for å få flere ut. Spredningen i sosiale medier gjør også at flere finner ut de ulike turmulighetene, sier Simen. Familien, med både besteforeldre, barn og barnebarn har som tradisjon å ut på tur hver lørdag. - Vi må passe på å bruke de turområdene vi har, og år blir det kanskje enda mer av det. Så lenge man har med gode ting i sekken er det også lett å få med ungene ut. Pappa pleier å si at det viktigste er turen, og ikke målet. Slike turstier som dette er en lettvint måte å komme seg ut på, mener Guro.
Audun Jøstensen Lutnæs introduserer de ferske stisyklerne for de ti stivettreglene. En av dem er å alltid ta hensyn til andre som ferdes på stiene.
Audun (36) vil skape sitt eget levebrød gjennom turisme i Alvdal Audun Jøstensen Lutnæs og samboer Siri Hafstad Eggset bruker småbruket på Skogstad til å videreutvikle en satsing innenfor stisykling og skiopplevelser i Alvdal; bygda de mener er en uoppdaget perle for aktiviteter i naturen. TORSTEIN SAGBAKKEN
iden 2013 har Audun Jøstensen Lutnæs arrangert skiturer til Georgia og fjellkjeden Kaukasus på grensen mellom Europa og Asia. Turen til det vestlige Asia blir nå kun én del av bedriftens virksomhet da Jøstensen Lutnæs satser på stisykling i Alvdal og resten av regionen med småbruket på Skogstad på Plassen som utgangspunkt. Med firmaet Urørt ski-
S
og sykkeleventyr vil han sette Alvdal på stisykling-kartet. – Målet er å bygge opp så mye aktivitet som mulig rundt småbruket. På sikt ønsker vi å skape minst et årsverk basert på turer i Alvdal og regionen, sier Jøstensen Lutnæs. Han har en halv prosjektstilling på Musea i Nord-Østerdalen i tillegg til arbeidet med egen bedrift. Ved å spille på bygdas og regionens særpreg håper han å taue turister til regionen.
– Vi skal fortelle historiene om områdene og vise fram naturen. I stisykkelsammenheng er Alvdal en eventyrdestinasjon og en uoppdaget perle, mener han. ELSYKKEL-BOOST I tillegg til turene til Georgia er sykkelturer til Spania og Frankrike en del av bedriften. Uansett er konseptets kjerne å skape turisme lokalt, og Jøstensen Lutnæs avslører at noen av de som har vært med på
utenlandstur, nå er klare for å være turister i Alvdal. Fra småbruket på Plassen har alvdølen funnet sin egen nisje. Jøstensen Lutnæs er den første i Norge som tilbyr utleie av elterrengsykler. Han mener det er økende interesse for en slik aktivitet og konstaterer at Alvdal er egnet for stisykling - både med vanlig terrengsykler og elterrengsykler. – I Alvdal, og regionen ellers, har vi et
godt nettverk av veger og stier. Få andre sykkeldestinasjoner kan matche seg med de naturlige stiene som finnes i Alvdal, forklarer han og fortsetter: – Vi får i tillegg kvittet oss med mye biltransport og skaper et mer bærekraftig tilbud gjennom bruken av elterrengsykler. En elterrengsykkel kan brukes både på kortere og lengre turer.
For familiebedriften Urørt ski- og sykkeleventyr er god stemning og kvalitet viktig. Audun Jøstensen Lutnæs driver selskapet fra småbruket Skogstad, hvor Siri Hafstad Eggset vokste opp. Sammen har de ungene Frida (t.v.) og Jenny. Foto: Torstein Sagbakken.
På gårdstunet har det gamle vognskjulet fått helt ny, praktisk drakt.
– Sykling er miljøvennlig. I tillegg ønsker vi å legge til rette for at flest mulig turister kan sette seg på toget og komme til dekket bord, for å så sette seg på toget igjen etter noen dager med stisykling. For eksempel kan man komme seg fra Rørosbanen til Dovrebanen med fine dagsetapper på tre til fem mil, forteller Jøstensen Lutnæs.
De ti lange stireglene er omgjort til fem - slik skal det være enklere å huske.
For Urørt ski- og sykkeleventyr er bærekraft sentralt i det som gjøres og de tar hele bærekraftsbegrepet i bruk. Både økonomi, miljø og sosiale forhold. De skal være en aktiv verdiskaper lokalt, uten at det går på bekostning av fremtidige generasjoners mulighet til urørte naturopplevelser kombinert med ekte kulturopplevelser.
FLEKSIBELT SMÅBRUK Ved nyttår flyttet Jøstensen Lutnæs inn på Skogstad sammen med samboeren Siri og deres to barn. Småbruket på Plassen er Siris barndomshjem og har vært i hennes familie i generasjoner. – Vi skal ta imot turister på småbruket og da blir Siri en del av konseptet, sjøl om ho har full jobb ved siden av. På lang sikt håper vi at begge kan jobbe fullt med dette. Det ville vært en drøm, sier han. På småbruket, hvor de har et eget hus til familien på fire, legger de til rette for
Før nye stisyklere skal ut på tur må elsykkelen justeres.
Tore Trønnes i full fart gjennom skogen nær Plassen Barnehage.
overnatting for sine gjester. Et annet bygg omgjort til sykkelutleie og butikkutsalg med sykkelrelaterte produkter, samt et knippe lokale produkter. Det gamle vognskjulet er omgjort til et lokale som passer perfekt for kurs. Alt befinner seg noen få steinkast fra terreng som er som skapt for stisykling. – Det gule huset blir innen noen uker tilgjengelig for utleie til våre gjester. Vi skal legge til rette for ti sengeplasser. Vi skal få turister hit på grunn av stisykling og derfor må vi gjøre det så enkelt som mulig for turistene å velge Alvdal. Vi må kunne tilby stisykling med overnatting, men vi må være fleksible. Hos oss kan man bestille kun overnatting eller kun stisykling, forklarer Jøstensen Lutnæs. AMBISIØS SATSING Grunnet koronaviruset ble det bråstopp i utenlandsmarkedet for Urørt ski- og sykkeleventyr og andre reiselivsaktører. Uansett forteller
Jøstensen Lutnæs at han har en del bestillinger på stisykling i Alvdal fram til midten av juli. Han er spent på hvordan Norgesferie-effekten slår ut. At utenlandsmarkedet er usikkert i tiden framover grunnet koronaviruset medfører ikke bare ulemper. I sommeren 2020 blir fokuset på videreutvikling av stisykling, både med og uten elterrengsykkel, i Alvdal og resten av regionen. Med mål om å skape inspirerende opplevelser gjennom møter med ekte folk, kultur og natur, håper Jøstensen Lutnæs han kan skape et årsverk i regionen i løpet av kort tid. – Med eksterne guider, overnattingsplasser og bespisning, ved siden av timene vi sjøl legger ned, håper vi å skape et årsverk i løpet av 2021. Det er ambisiøst, men mulig, mener han. I mai har Jøstensen Lutnæs arrangert introkurs i stisykling med lokale
deltakere. Han ønsker å introdusere flere for det han omtaler som en fantastisk aktivitet i fin natur. – Med varierte stier kan så godt som alle prøve stisykling, sier han. STOLTE ALVDALSAMBASSADØRER Gjennom satsingen på stisykling ønsker samboerparet på Plassen å bygge et miljø og aktivitet rundt stisykling. Jøstensen Lutnæs ser for seg at de på sikt kan være en del av sykkelturer sammen med andre organisasjoner i Alvdal; for eksempel turforeninga. Urørt ski- og sykkeleventyr ønsker å være en tilvekst for hele bygda. – Vi er stolte Alvdalsambassadører med et brennende engasjement for å vise fram bygda. Med lokale råvarer som kaffe fra Bellingmo, spekepølse fra Søberg Gård eller honning fra Brydalen, ønsker vi å skape lokal helhet for våre gjester. Vi skal bidra til å sette Alvdal på kartet gjennom stisykling og økt turisme, avslutter han.
Sommermat med Ståle Han spiser flintsteik og sommerkoteletter om han må, Gaia Smak-kokken Ståle Måntrøen. Men aller helst vil han lage noe lett, med masse råvarer fra naturen og lokale produsenter. LIV MAREN MÆHRE VOLD
- Sommermat for meg er mye rart, men iallefall grillmat, sjøl om jeg synes den tradisjonelle grillmaten fort blir litt kjedelig. Jeg er egentlig ikke noen grillfantast, men det hører liksom
med. Det er ingen mellomting - det er enten pølser, eller så drar jeg til med noe mer avansert, gjerne en lammefilet eller svinefilet og masse gode grønnsaker til, fastslår kokken. På grunn av koronapandemien er han permittert fra kokkejobben ved Gaia Smak, men interessen for mat følger ham hele tiden - også privat. - Det finnes jo knapt noe bedre enn å dra på fisketur og grille fisken på bål etterpå, eller jordbær med champagne. Sommermat bør være litt lett i varmen, samtidig som den er fargerik og smakfull. Jeg er glad i å bruke alt som popper opp i skog og mark, som sopp og urter, sier kokken
som tidligere har jobbet både på Hurtigruten og i restaurantmiljøet i Trondheim. Nå er han huskokk på Gaiasenter, og driver i tillegg Solans cafe på Huset Aukrust. - Enkelt og lett å lage, samtidig som det ser innbydende ut. Det er de viktigste i sommervarmen. Man spiser like mye med øynene som med magen, og skal man ha lyst på mat når det er varmt må det se pent ut, mener han, og sier det er artig å eksperimentere med nye smaker. - Før de norske jordbærene kommer, kan man marinere importjordbær, for eksempel i chili, sukker og en eller annen god eddikk. De smaker i utgangspunktet mye mindre enn de norske og trenger litt hjelp, mener han.
LEKKERT: Ståles Måntrøen mener sommermat skal være lett, rask å lage, og fargerik. - Man spiser like mye med øynene, mener kokken. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
- Gjerne å blande tradisjonell norsk mat med eksotiske smaker og kryddere. Jeg prøvde koreansk bulgogi for litt siden, og det var nydelig. Man bør ikke være redd for å prøve noe nytt, understreker han, og er glad for at utvalget både i kjøle- og ferskvaredisker også har begynt å variere og eksperimentere mer enn før. - Norsk grillmat har tradisjonelt vært litt kjedelig, men folk er villige til å prøve nye ting, noe også utvalget gjenspeiler, sier Måntrøen. Lokale råvarer er en gjenganger når han skal leke seg på kjøkkenet, og Tronfjellskinka står høyt i kurs. Den er også et klart valg for sommersalaten han har valgt å presentere for Alvdal midt i vælas lesere. - Nøkkelen er lokalt, sunt, grønt, lett og raskt å lage. Det er viktig å bruke lokale varer og leverandører, og jeg tror jeg har testa meg gjennom det meste av det som finnes å få i handelen. Jeg er opptatt av å handle lokalt, både for å støtte produsentene og fordi det er kortreist og bærekraftig. Det er kanskje litt dyrere, men det er det verdt. Det trenger ikke være hverdagsmaten, men iallefall når man skal unne seg noe ekstra godt, mener kokken. Han var bare guttungen da han startet på kjøkkenbenken hjemme med å bake sammen med moren. Da var veien tråkket opp for framtiden helt til han ble utplassert hos bakeriet på Alvdal. - Da fant jeg ut at jeg måtte jo faktisk jobbe om natta, og det hadde jeg virkelig ikke lyst til, ler kokken. Interessen for smaker og konsistenser har han også hatt siden han var liten gutt. - Jeg gikk rundt i skogen og smakte på alt mulig rart, humrer han. - Jeg var interessert i alt som hadde med smak å gjøre. Alt måtte smakes på, fra bark og kongler til spiselige vekster. Der har jeg ikke minst lært masse av Bjørn Langleite etterhvert, forteller han. - Det er mye man tror er ugras, som plutselig blir godt i salater!
PRØV DEG SJØL PÅ STÅLES SOMMEROPPSKRIFTER HER!
Ståles sommersalat For 2 pers
ENKELT: Bare noen få, enkle ingredienser skal i salaten, som asparges, tomater, dadler, mozzarella, valnøtter - og Tronfjellskinka. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
FORT GJORT: Kuttingen er det eneste som tar tid, men å legge opp og servere sommersalaten er gjort i en fei. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
Da lærlingetida skulle starte, takket han nei til Hotel Continental i Oslo til fordel for Sjusjøen Høyfjellshotell - og har aldri angret. - De hadde en ekstremt dyktig kjøkkensjef, og jeg lærte masse. De hadde et fantastisk kjøkken, og det er skikkelig synd at det ble lagt ned. Jeg har aldri vært i tvil om at det var kokk jeg skulle bli, sier Måntrøen, som har jobbet i alt fra ferskvaredisk til institusjonskjøkken i årenes løp. - Og så var jeg kokk i militæret. Det var fullstendig bortkasta og ødela alt jeg hadde lært. Jeg fikk omtrent traumer av å åpne hundrevis av bokser med makrell i tomat i en gryte og varme det opp for å servere det med ris, sier han og grøsser.
1 pk Tronfjell-skinke i skiver 1/2 pk røde/gule cherrytomater 100 gr feldsalat 100 gr ruccolasalat 6 stk fersk fiken eller dadler 6 stk granskudd (plukkes mens de er «myke» ) Kan sløyfes!! 4 stk grønn asparges (forvelles) 1 pk fersk mozzarella Eplecidereddik Virgin olivenolje Kvernet sort pepper Maldonsalt
Mango & eplesalsa Det perfekte tilbehøret til alt av grillmat,burgere, bakt ørret/laks og til salaten. Passer også bra som topping på brødskiva eller til toasten. 1 stk 1 1/2 2 3 ss 2 ss 1 1
moden mango i terninger grønt eple i terninger rødløk i terninger fedd hvitløk Rød chili etter egen smak Litt revet fersk ingefær sweet chilisaus ketchup liten klype salt liten potte finhakket koriander
Bland alt sammen og la stå i kjøleskapet en times tid før servering, slik at smakene får «satt» seg.
Sommerkos på Søberg
Sommeren i år blir året framfor noen hvor nordmenn blir turister i eget land. Maren Solvang Johnsen på Søberg gård håper å få flest mulig til å svinge av riksveien og få en smak av lokalhistorie. LIV MAREN MÆHRE VOLD
dagboken, torsdag 22. oktober 1925, skrev Marens oldemor “I dag har jeg vore til Utistuen min barneheim etter flyttegods. Me køyrde over isen på Glåma med vogn, og kua måtte vi stø på båe sider fordi det var så glatt. Vi er no vel overkomne og kua har fått navnet Velkom”. Det var starten på gardseventyret ved Glåmas bredd. Oldeforeldrene hadde fått tildelt 15 mål åkerjord og 50 mål størrmyr, tuver og bjørkkratt utover mot Glåma. En liten haug ble jevna ut til en flat fin gardsplass. Dette ble den sørligste av fire gårder som het Berget - derav navnet Søberg. Nå håper gardkjerringa anno 2020 at
I
flest mulig stopper innom. - I år håper vi alle vil ha frisk luft og norske bygdeperler. Vi er ikke lik noen andre, og vi opplever stort gjenbesøk. Så vi tenker at 2020 er mulighetenes år for nye å oppdage oss langs veien, sier Maren Solvang Johnsen, og mener dette året er er året for å dyrke «det norske» og naturlige. - Og det er noe vi er opptatt av på Søberg Gård. Gjennom historie og fortelling, gamle møbler og trau viser vi hvordan en «gard blir til». Vi viser frem de lokale råvarer slik de fortjener å bli utstilt, i naturlige gamle trau, hyller og skap. Det er en opplevelse som også har en viktig informasjon å gi. Vi skal ikke ta for gitt det andre har bygd opp og skapt,
og vi må verne om våre tradisjoner og mulighetene vi har til å skape noe ut fra de ressursene vi har, mener hun. Med også foredling fra egen gard, er dette en spennende reise og ressursirkel gjestene får utforske. - Vi jobber nå for å fylle opp igjen stabburet med gode lokale råvarer, og selvsagt byr vi på flere av disse smakene i vår sommercafe. Ikke minst verdens beste lokalproduserte kuleis – her skal det bugne av smaker. Dyra våre får du nok også et glimt av i sommer, understreker Maren, som i dag har omlag 200 vinterfora sau på garden. - Stabburet skal bugne. Tidligere
stanset folk først og fremst for lysene, nå svinger de innom for lokalmaten. Folk vil ha produkter fra regionen når de først er her, sier Solvang Johnsen, som også setter andre regioner og produkter på kartet, i tillegg til å ha sine egne, ureiste varer i hyllene. - Spekepølsene har blitt tatt godt imot. De kom til jul, og ble utsolgt nesten med en gang. Nå har vi nye på plass. Spekemat hører sommeren til, og vi kommer også til å servere skjørost og rømme. Folk er gjerne nysgjerrige på maten dit de kommer, forteller gardkjerringa, som har et klart mål om å være en pådriver for lokale retter og produsenter. Og mellom snurrepiperier og antikviteter, lamunger, kaniner og oldemors gamle oppskrifter, er historiefortellingen en rød tråd. - Vi jobber hele tida med å formidle, og ikke minst å vise sammenhengen mellom garden og maten som er til salgs. Det er mer innafor veggene enn det folk tror, og de som stopper kommer veldig ofte igjen. Vi vil være tett på alle kundene som kommer, slik at de får med seg alle kriker og kroker, forteller Solvang Johnsen. - Vi som bor her, kan kanskje mye om det som foregår på en gard, men mange vet kanskje ingenting. Det gir mening å bruke tid på de som er innom. Gården har jo blitt litt
museum også. Mange har historier sjøl de vil fortelle når de er her, enten fordi de kjenner igjen gjenstandene eller har en opplevelse å dele. Målet er ikke at de skal bruke masse penger fordi de trenger lys eller mat - men de tar med seg lys og hygge hjem, sier hun, og vil at gården skal være en aktivitet på linje med andre attraksjoner folk besøker i ferien. Det er ikke bare de tilreisende som er målet - mer enn noen gang trengs også turister i egen bygd og region, mener hun. - Nå bør vi vise at vi setter pris på de opplevelsene og produktene vi har rundt oss. Man trenger ikke reise så langt avgårde for opplevelsene. Dette blir sommeren framfor noen der nordmenn reiser rundt i eget land, og da er det mye å oppleve i eget nabolag også, mener Solvang Johnsen. - Vi har spekematen, vi har ølet til spekematen, vi har grillsausen til grillmaten. Av og til kan det være verd å gå ut av det vante handlemønsteret og utfordre sansene, samtidig som man støtter lokale produsenter, oppfordrer hun. Søberg har bevisst valgt å knytte til seg både regionale og andre små produsenter, blant annet gjennom Rørosmat.
produkter som ikke finnes i de vanlige matbutikkene. Vi plukker ofte ut produkter som ikke eksponeres i vanlig handel, og har et mål om å være ambassadører for det som produseres i regionen. Det skaper arbeidsplasser, og utvikler de som er i gang med småskalaproduksjon, også oss sjøl, understreker hun. Mye handler om å synliggjøre at pølsa du smaker, faktisk har gått på jordet like ovenfor. På emballasjen til Søbergs egen spekemat, er QR-koder som leder til en video der man kan følge GPS-sporingen av beitinga fra i fjor, og en annen som forteller hvordan dyra fóres. - Det handler om bevisstgjøring. Det er så ureist som praktisk mulig, og historiefortellingen er tilstede i alle ledd. Det er ikke tilfeldig at vi flytta stabburet inn hit - det er der maten ble oppbevart. Da jeg hoppet av jobben og startet arbeidet for fullt med å bygge opplevelser på garden, måtte det gjøres skikkelig, understreker hun. I 20 år har lysutsalget vært et stoppested. I 2016 åpnet stabburet, og i 2018 åpnet låven som blant annet selskapslokale og scene. - Slik blir det en fullverdig stopp for veldig mange. Det som er veldig stas, er når folk kommer igjen år etter år. Da er det meningsfullt å holde på.
- Vi følger med på hva som rører seg også utenfor regionen, og vil ha
GAMLE OPPSKRIFTER: Rundt om på Søberg gård preger gardshistorien både vegger og interiør. Oldemors gamle oppskriftsbok er også å finne for den som vil se. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
NYE SMAKER: Foruten kortreist mat fra lokale leverandører, velger Maren Solvang Johnsen ved Søberg gård også å ta inn produkter fra små leverandører som ellers ikke får så mye plass i kjedehyllene. Foto: Liv Maren Mæhre Vold
Gårdshandel med lys og lokalmat i Alvdal
Velkommen til
Sommercafé
Nyt lokale råvarer i stemningsfulle omgivelser. Åpent ALLE dager fra 10-18
Rett ved Rv3 - 4,5 km nord for Alvdal sentrum. Mob: 480 29 323 post@soberggard.no
www.soberggard.no
Planlagte kurs høsten 2020:
Planlagte kurs våren 2021:
Damebunad og herrebunad
Bunadkursene fortsetter
Lærer: Anne Marit Oldertrøen 40 timer
Skinnkurs for nybegynnere
Lærer: Anne Marit Oldertrøen 40 timer
Bunadskjorte
Lærer: Inger Stuedal Olsen 8 timer
Lærer: Aase Trønnes og Anne Marit Oldertrøen
Tatersløyd
Sopelimer
Lærer: Arild Larsen, Husflidskonsulenten i Hedmark
Lærer: Leiv Skare
Hussuband
Lærer: Ann Mari Trøan lærer 12 timer
Alvdal Husflidslag
Bindende påmelding skjer til studieleder Aase Trønnes, 971 52 453. Våre kurs er åpne for alle. Medlemmer i Norges husflidslag får 20% rabatt. Kursene blir igangsatt såfremt det melder seg nok deltakere. Kursdeltakere som trekker seg må betale 50% kursavgift.
Vi blir så gla´ for å sjå deg!
Blomster
•
Gaver
Steia, 2560 Alvdal • Tlf.: 62 48 99 00 post@sansblomster.no • www.sansblomster.no
•
Kafe
•
Leker
•
Bøker
Tlf.: 902 53 015 • post@abok.no • www.abok.no www.facebook.com/alvdalbok
•
Rekvisita
•
Håndverk
Steia, 2560 Alvdal • Tlf.: 949 71 119 post@huldrahandverk.no
Benytt fagfolk!
Neslund
Trafikkskole • Trafikkopplæring Alvdal - Tynset - Røros • Tilbyr klassene A, B, BE og T • Trafikalt grunnkurs • Lastesikringskurs • Sikkerhetskurs traktor 50 km/t • Mopedopplæring
• Lagerutsalg av byggvarer • Nybygg og restaurering • Bolig, driftsbygg, næringsbygg • Alt innen betong og tømrerarbeider • Maling, flis og gulvarbeider • Kjerneboring i betong • Utleie av stillasjer, forskalingskassetter og dekkestolper Boligtomter på Gulløymoen
TIL SALGS
God sommer!
NESLUND TRAFIKKSKOLE Steimosletta, 2560 Alvdal 97 97 39 00 / 90 76 89 28 trafikkskolen@neslund.no
Se ukens tilbud på spar.no eller kundeavis
Uke 24-32
Uke 24-32
STRANDA-PRODUKTER Stort utvalg, 70-250g
Optimal 10 l 1350,-
Drygolin Utimat 10 l 1350,-
Trebitt oljebeis 9,0 l 1100,-
Vi tar imot bestilling av varer - for henting eller utkjøring Bestill på spar.alvdal@spar.no eller tlf.: 62 48 76 00 Prøv også SPAR HANDLEHJELP på spar.no
God sommer!
Vi har lansert ny nettside og nettbutikk
www.atsport.no
Sjekk ut utvalget vårt og få varene tilsendt eller hent i butikk.
Godt utvalg av el-sykler
f ra kjente merkevarer som Haibike, GT, Ef inity og Raymon.
HAIBIKE TERRENG EL-SYKLER TIL UTLEIE: DØGNPRIS 600,2 DAGER 1000,-
FØLG OSS PÅ FACEBOOK OG INSTAGRAM
2560 Alvdal • Tlf.: 62 48 70 55 • 2500 Tynset • tlf.: 62 48 48 80 • atsport.no
• Betongarbeid • Betongsaging • Kjerneboring • Forskaling • Gulvstøping • Radonsikring • Taktekking • Tømrerarbeider Ta kontakt for gratis befaring
Freddy S Thoresen tlf.: 913 96 428 freddy@fstbygg.no Trond Rusten tlf.: 416 90 131 Nils Eide tlf.: 970 12 233
• • • • • •
Alt i graving Gruslevering Muring Riving Vann og avløp Kosting av veier og plasser • Snøbrøyting • Drenering og rensk av kanaler
Vi utfører dyrking og planering med doser
Mobil: 909 20 341 • www.alvdalgraveservice.no
LANDBRUKSENTREPRENØR ERIK GJELTEN TILBYR DISSE TJENESTENE LANDBRUKSTJENESTER HUSDYRGJØDSEL
• •
• •
NYHET!
Røring med Samson Rv150 med 180 grader sving på rørehode. 12 m3 tank lasterobot og 16 m stripebom. Utkjøring med slange og stripebom på åker og eng. All kjøring med GPS for bedre nøyaktighet.
JORDARBEID
• •
Djup grubing/jordløser ned ca. 70 cm. Tung skålharving med Lemken Helidor 9,5 meter bred og 6 tonn tung.
GRASARBEID
• •
Slåing. Raking med 2 rotors rive.
SKOGBRUKSTJENESTER
• • •
Markberedning med lassbærermontert harv. Klipping av biovirke langs åker og veier. Utkjøring av virke eller biovirke med lassbærer.
NY RUNDBALLEPRESSE MED VARIABELT KAMMER
Er du lei antall rundballer? Men fortsatt vil ha rundballer så tilbyr jeg kjøring med Krone variabel presse, Nord-Østerdalens eneste variable kammerpresse som legger bredplast eller nett på ballen. • • • •
TA KONTAKT Erik Gjelten, tlf. 913 58 584, 2560 Alvdal. Følg oss gjerne på Facebook for flere bilder og info om våre tjenester.
Balle STR. 100 cm - 150 cm i diameter, brede 120 cm. Ballene blir pakket helt fra innerst i kjernen som gir inntil 40% mer fôr i hver enkelt ball. 26 kniver Mulighet for tilsetning av ensileringsmiddel.
ENEBOLIG - HYTTE - REHABILITERING - LEILIGHETER - TOTALENTREPRISE
Ta kontakt
Morten • Telefon: 413 36 809 • E-post: morten.motroen@byggserviceno.no Trond • Telefon: 901 15 899 • E-post: trond@byggserviceno.no
Adresse: Parkveien 24, 2500 Tynset
BYGGSERVICE N.Ø.
Vi leverer alt innen grus og pukk, når kvalitet teller.... Vi leverer kvalitetsmasser fra Auma og Hanestad Steinbrudd. Transport av masser ordner vi, og kan levere hjemme på gårdsplasser eller ferdig lagt på veier. Masser kan også hentes direkte i våre grustak.
www.slillestrom.no
Følg oss på Facebook - for å få med deg alle nyheter og tilbud!
Vi åpner ny
isbar med softis, milkshake, og kuleis
Utleie av
• Plenlufter • Jordfreser • Biltilhenger NY!
Tlf.: 62 48 72 03
Demo Ariens gressklippere
Ta med og prøv hjemme!
VI ØNSKER VÅRE KUNDER EN RIKTIG GOD SOMMER!
FØLG MED PÅ GODE TILBUD UTOVER SOMMEREN. Vi har det meste du trenger til garden, hagen, huset eller hytta. Velkommen innom!
Mandag til Fredag: 8 – 16, Lørdag 9 – 14
NYHET Slangespreder - meget effektiv måte å få ut husdyrgjødsel på. Har tilgang på buffercontainer og bil hvis det er lang vei til jordet. PS! Husk at du får ekstra tilskudd for utkjøring med dette.
Ny presse til sesongen!
Kjære alvdøler!
En helt spesiell vår er i ferd med å bli sommer. Det blir nok en sommer litt utenom det vanlige også, men vi gjør det beste ut av det. Vi er jo veldig heldige her i Alvdal. Vi har så mange flotte turmål, og mange ting vi kan oppleve. Jeg håper alle får anledning til å ta litt fri og koble av i sommer. Vi trenger det. Mange har jobbet mer enn før, annerledes enn før og under andre forhold enn til vanlig. At alle sammen har forholdt seg til råd og pålegg fra myndighetene har gjort at vi så langt har klart oss bra her. En innbygger ble hardt rammet av korona, og gikk dessverre bort. Våre tanker går til familie og venner. Oppfordringen fra formannskapet om å handle lokalt gjelder fortsatt. Deler av næringslivet vårt fikk seg en trøkk, og det er ekstra viktig at vi støtter opp om disse bedriftene.
Takk til alle ansatte i Alvdal kommune for den avgjørende innsatsen i denne spesielle tida, og takk til alle innbyggere som gjør det til en stor glede for meg å være ordfører i denne flotte kommunen. Jeg håper at sommeren kan by på perfekt blanding av sol og regn. God sommer! Mona.
«Sammen for Alvdal» Alvdal kommune • Gjelen 3, 2560 Alvdal • Tlf. 62 48 90 00 • postmottak@alvdal.kommune.no • www.alvdal.kommune.no
SOMMER OG HØSTTURER
Europas ledende produsent av porter
Vi har en rekke arrangementer og turtilbud utover hele året. Se vårt program! Alltid noe å glede seg til med Alvdal turforening
www.turforening.no
PÅ TIDE MED NY GARASJEPORT?
•
TA KONTAKT
for arbeid innen graving, transport, brøyting, steinmuring, rivning, grøfting, vann og kloakk. Utsalg på Plassen av alle typer rør, betongkummer, forskalingsblokk, støttemur, belegningsstein, pukk, grus, isolasjon m.m.
AUTORISERT ENTREPRENØR SENTRAL GODKJENNING | TILTAKSKL. 2
Telefon: 900 12 989 perarne@perbjorn.no www.perarnebjorn.no
Jess-Bygg er din lokale garasjeportspesialist i Nord-Østerdal. Vi demonterer og tar med oss den gamle garasjeporten din, når du kjøper en ny kvalitetsport fra Hörmann. Kontakt oss i dag, for en hyggelig port-prat! Tømrer: 905 50 556 • Blikkenslager: 908 11 804
Glåmveien 8 2500 Tynset - Tlf. 905 50 556 - simen@hus1tynset.no
SOMMERTILBUD! KÄRCHER HØYTRYKKSPYLER K5
2 990,-
JOTUN TREBITT TERRASSEBEIS - 2,7 ltr
389,SOMMERTILBUD
LENE YTTERDØR ALVDAL ROYAL TERRASSEBORD 28X120 BRUN
Se ellers vårt utvalg til hytteeiere og privat kunder!
2990pr. lm ÅPNINGSTIDER: Mandag - fredag: 7 - 17 Lørdag: 9 - 13
4 990,Telefon: 62 48 93 50 Fax: 62 48 93 51 www.byggern.no
NYHET Helly Hansen Arbeidsklær/sko
÷25% i hele sommer!
7
90
Sprudle
. Pr flaske + pant
1,5 liter
34
90
Krone-is
Jorbær/Sjokolade 6 pk. Pr pk.
COOP PRIX ALVDAL 9-22 (20)
VI ØNSKER ALLE VÅRE KUNDER EN GOD SOMMER!
Vi har 38 nyoppussede rom! Åpent fra 08:00 - 23:00 hver dag Rom fra 1090,Gatekjøkken fra 13:00 - 23:00 hver dag! PMS CMYK
Ladestasjon for Elbil For eiere av elbiler vil det tryggeste, raskeste og mest praktiske være å installere en fast ladestasjon. Vi tilbyr godkjent ladestasjon for elbil - med sikker, god ladeeffekt og jordfeilvern. Vi tilbyr smarte og trygge løsninger til riktig pris. Vil du vite mer, ta kontakt med oss.
www.noes.no Telefon: 62 48 82 30
MASKINPARK:
ARBEIDSOMRÅDE:
Gravemaskiner: • 2,5 tonn – 8 tonn og 19 tonn med hydrauliske hammere Lastebiler: • 3stk dumperbiler m. henger • 1stk med underliggende skjær • Transporthenger • Hjullaster
• VA-anlegg • Masseforflytning / transport • Graving av veier / tomter • Vedlikehold av veier hele året • Grøfting / drenering • Klipping av biovirke • Levering av grus og pukk • Tining av stikkrenner/vannledninger
2560 Alvdal
Mobil: 908 21 508
6900
Vi bygger alt fra driftsbygninger og store næringsbygg, til garasjer og små uthus Vi leverer også spesiallast, skurlast, gulv, paneler, kledning og annen trelast. 3814
7100
ELEMENTLAFT
96
Tradisjonell byggteknikk og nytenkning satt i system! Enkel garasje med bod 3600
2560 Alvdal Telefon 62 00 62 90 E-post post@osterdaltre.no
• Blikkenslagerarbeid • Ventilasjon • Fasadekledning • Taksikring
Fast lavpris
på takrenner og deler! Alt på et sted. Be om tilbud eller stikk innom oss for en prat.
PIPE-REHABILITERING
ENKELT, RIMELIG, TRYGT og EFFEKTFULLT Rustfrie stålrør, godkjent for rehab. av alle typer piper med f.eks. sprekkdannelse eller kondensproblemer. 25 års garanti.
Ta kontakt for uforpliktende tilbud bofra@online.no Tlf: 913 98 850
• NYBYGG • TILBYGG • RESTAURERING • DØRER OG VINDUER Hjelper deg med kjøkkeninnredningen (tegne og bytte)
Tømrer Tømrer
2560 Alvdal • Tlf.: 62 48 76 05 • Faks: 62 48 77 13 Mobil: 996 30 791 • post@alvdal-blikk.no
Steinar SteinarNymoen Nymoen
2560 Alvdal • Mobil: 950 70 706 • e-post: tuntrevirke@online.no
ALT INNEN BETONG • Saging/kjerneboring • Støping av gulv, vegger og dekker • Sliping av betonggulv
BLÅSING AV ISOLASJON • Etterisolering/isolering av - Takrammeverk - Reisverkvegger - Åpne loft Ta kontakt for pristilbud! Mikal Mikkelsen 481 38 285 mikami@online.no
God sommer
VI SELGER STOFF OG MATERIELL TIL BUNADSØM Til Østerdalsbunad har vi alle typer stoff, bunadssølv, knapper og tilbehør til dame og herre. VI HAR MATERIALPAKKER - til Marie Aaen og Signe Storstrøm bunader. SY BUNADEN SELV PÅ KURS - i september starter kurs i kvinnebunad for Østerdalen. Mer informasjon om kurs alvdalsbunad.no/kurs VI SYR DIN BUNAD For oss er det viktig med norske leverandører, riktige sømteknikker og kvalitet. Vi kan hjelpe deg om du har en bunad som trenger og fikses på, repareres eller tilpasses på nytt.
BUTIKK PÅ STEIA, ALVDAL
ÅPNINGSTIDER TORSDAGER 10 - 16 OM DU IKKE KAN KOMME INNOM PÅ TORSDAGER SÅ TA KONTAKT SÅ AVTALER VI TID. TLF.: 402 94 029
www.alvdalsbunad.no | nettbutikk.alvdalsbunad.no
MEDLEM AV NORGES BUNADSHÅNTVERKER OG NORWEGIAN MADE