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Э изл бле й к к ейл жи елей Ве е ии, Т евиз , Пад и, Уди е. На и к л бил е е 1917 г да, к гда еве а а И алии б ла кк и ва а ав ий а и, к е л били азбавл к е кие и ал кие ви а в д й (spritzen – б згива ), а л е й а и к аз вали «С и е ».


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Валентино Бонтемпи "Энциклопедия итальянской кухни"