2
Saðlýk
8 OCAK 2014 ÇARÞAMBA
Saðlýksýz beslenme, tüm aileyi etkiliyor
Ýngiltere Kýbrýslý Türk Hekimler Birliði Baþkaný Dr. Tahsin Bilginer, insanlarýn daha saðlýklý bir hayat sürdürmeleri için beslenme konusunda uyarýlarda bulundu.
Y
eni bir yýla baþlarken her ferdin kendi hayatýyla ilgili önüne hedefler koymasý gerektiðini hatýrlatan Bilginer, saðlýklý bir yýl geçirmek için kilo ve obeziteden uzak tutacak beslenme tavsiye etti. Saðlýklý yaþam için beden kitle endeksinin önemli olduðunu ve fazla kilolardan uzak durmanýn hayati önem taþýdýðýna iþaret eden Dr. Bilginer, "Dazla kilo insan saðlýðýna þeker, tansiyon, kalp rahatsýzlýðý; eklemlerde kireçlenme ve romatizma gibi rahatsýzlýklarýn sebebi oluyor. Özellikle diz kapaðý ve omurgada oluþacak ciddi rahatsýzlýklar hayatý zehir ediyor." diyerek herkesin 2014 yýlý boyun-
ca kendine beslenme planý oluþturmasý gerektiðini ifade etti.
SAÐLIKLI BESLENME ÝÇÝN KARAR ZAMANI Dünyada bir milyar insanýn açlýk çektiðini, 5 yaþ altý 11 milyon çocuðun ise açlýk nedeniyle öldüðüne dikkat çeken Bilginer, planlý beslenmenin kiþinin kendi saðlýðýnýn yaný sýra, dünyada açlýk çekenlerin beslenmesi anlamýna da geleceðini kaydetti. Her insanýn diyet yapmasýnýn kendi saðlýðý ile doðrudan iliþkili olduðunu belirten Bilginer, "Et, yað, þeker, tuz, alkol ve tüm unlu gýdalarýn azaltýlmasý
gerekiyor. Balýk, tavuk, sebze ve meyve tercihi, hem kilo kontrolünü saðlayacak, hem de, tansiyon, kolesterol , kalp ve damar hastalýklarýný önleyecek. Ayrýca günümüzün kabusu haline gelen kanser tehdidini de azaltacak. Saðlýklý ve daha aktif bir hayat sürdürmek için, beslenmenizde yapacaðýnýz düzenlemeyi, egzersizlerle birleþtirmek sizi daha saðlýklý hale getirecek." þeklinde konuþtu. Ýnsanlarýn belli dönemlerde hayatýný düzenleme ihtiyacý hissettiðini, yeni yýlýn da bu dönemlerden biri olduðunun altýný çizen Dr. Tahsin Bilginer sözlerini, "Yeni bir yýlýn baþýnda alacaðýnýz saðlýðýnýzla ilgii güzel bir karar, ve aldýðýnýz bu kararý
uygulayarak, hem kendinizi hem de örnek olacaðýnýz çocuklarýnýza daha saðlýklý bir hayat hazýrlayacaksýnýz. Çocuklarýnýza terbiye, eðitim, ahlak öðütleri verirken, saðlýklý beslenmelerinin önemini de anlatmalýsýnýz. Unutmayalým ki, beslenmesine dikkat etmeyip kilolu anne babalarýn saðlýksýz
beslenmeleri, ayný ortamda benzeri beslenme nedeniyle çocuklarý da olumsuz etkilemekte. Yeni bir yýlýn baþýnda alacaðýnýz beslenme kararý çocuklarýnýzýn saðlýklý yetiþmesini de etkileyecek bir karar olacak. Bu vesile ile yeni yýlýnýzý kutluyorum." diye tamamladý. (ÝHA)
Gribin nedeni soðuk deðil
Halk saðlýðý ve Ýç Hastalýklarý Uzmaný Dr. M. Emin Dinççað, "Gribin nedeni soðuk deðil, 'virüs' adý verilen gözle görülmeyen mikroorganizmalardýr" dedi.
Diyet yaparken doðru bilinen yanlýþlar Diyet Uzmaný Fatma Merve Kalelioðlu, 'Sýk beslenmek kilo verdirir diye abartýlmamasý lazým, az tüketim ve sýk tüketmek açýkçasý kiþiye göre deðiþmeli' dedi. onu diyet olunca herkesten bir ses yükseldiðini ifade eden Kalelioðlu, saðlýklý beslenme ve diyet yapma konusunda herkesin düþtüðü küçük hatalar olduðunu söyledi. Yað yakan vücuttan yað atan yiyecek olmadýðýný sadece metabolizmayý hýzlandýran yiyecekler, baharatlar, bitkiler olduðunu ifade eden Kalelioðlu, "Ama vücut hýzlanacak diye sürekli onlarý tüketmek ya da miktarý abartmak aslýnda kendi kendimizi kaldýrmamýzdan baþka bir þey deðil. Üzüm diyeti, lahana diyeti, karbonhidrat diyeti, protein diyeti. Her þeyi de kararýnda yeyip daha mutlu ve saðlýklý olmak varken neden tek tarz besin türleri ile günlerinizi geçirip vücudunuzu yýpratmayý kabulleniyorsunuz. Zayýflamayý ilaçlarla, bitki çaylarý, kürler ile baþarmaya çalýþýyorlar. Aslýnda zayýflama ilaçlarýnýn kilo kaybýnda bir rolü olmuyor, aksine kiþinin karaciðerinde hasara yol açýyor, kan þekerinde, tansiyonda sýkýntý oluþturuyor. Ýçilen bitki çaylarý kiþide kilo kaybýna yardýmcý oluyor evet, ama kaybedilen kilo, su gidiþi ve beraberinde hýzlý geri dönüþler. Amaç zayýflamak
K
deðil saðlýklý beslenmek olmalý ki diyette hatalara düþünmemeli" diye konuþtu. Kalelioðlu, aç kalmanýn zayýflatacaðý düþünüldüðünü ve kiþiler zayýflamak için aç beklediðine dikkat çekerek, "Evet belki obez bir birey kýsa bir süre aç kalsa ya da çok abartý besin tüketimi yapan bir birey aç kalsa kýsa vadeli 4-5 kg verir ama sonrasýnda metabolizma yavaþlar ve geri kalan kilolar verilemez. Aksine yemeye baþlayýnca geri alým daha hýzlý ve fazla da olur. Sýk beslenmek kilo verdirir diye abartýlmamasý lazým, az tüketim ve sýk tüketmek açýkçasý kiþiye göre deðiþmeli. Ýdeal olarak 4-6 öðün öneririm ama þart deðil tabiki. Kiþinin hamilelik durumu veya mide bypasslý durumu ya da bebek beslenmesinde bu durum 8-12'yi de bulabilir . Önemli olan sizin durumunuz ve iþtah baskýlayabilmenizdir. Karbonhidrat tüketmeyin zayýflayýn! Acaba öyle mi? Genel de diyetler neden bozulur, et yiyemediði, süt, yoðurt gibi protein kaynaðýný tüketmediniz diye diyet bozulur mu, aksine diyet yeterli karbonhidrat almadýðý için kan þekerim düþtü, tatlý krizim geldi gibi bahaneler ile karbonhidrat alýmý ile bozulur. Yeterli alýnan karbonhidrat sizin için diyeti daha yapýlabilir hale getirir" þeklinde konuþtu.
R
omatem Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi Halk Saðlýðý ve Ýç Hastalýklarý Uzmaný M. Emin Dinççað, 200'den fazla virüsün soðuk algýnlýðý veya grip adý verilen bu hastalýða neden olduðunu hatýrlatarak, "Amerika'da gönüllüler arasýnda yapýlan araþtýrmalarda bilinenin aksine soðuðun direk olarak hastalýk ve infeksiyona duyarlýlýðý artýrmadýðý tespit edilmiþtir. Kýþýn veya bazý mevsimlerde grip hastalýðýnýn salgýnlar yapmasýnýn sebebi ise, gribe neden olan virüslerin bazý sýcaklýk ve nem derecelerinde daha kolay çoðalabilmeleri, yine hastalýðýn insandan insana kolaylýkla bulaþabilecek ortamlarýn daha
mümkün olduðundandýr. Kapalý mekanlarda daha çok yaþadýðýmýz, okul ve benzeri bulaþmanýn daha kolay olabileceði yerlerde grip, soðuk algýnlýðý kolaylýkla yayýlabilir. Çok çocuklu ailelerde, kadýnlarýn çocuklarla temasýnýn fazla olduðundan sýk görülür. Bulaþmýþ insanýn, salgý ve sekresyonlarý ile kirlettiði eþyalarýyla grip bulaþýr. Yine damlacýk enfeksiyonu dediðimiz, öksürmek ve hapþýrmak ile havada asýlý kalan partikülleri teneffüs edenlere hastalýk bulaþýr" diye konuþtu. Bazý mevsim ve iklim koþullarýnin, virüsün daha çabuk çoðalmasýna neden olduðunu ifade eden Dr.Dinççað, "O
mevsim koþullarýnda, hastalýðýn insandan insana yayýlmasý kolaylaþýyor. Solunum yolu hastalýklarýnda, aðýz ve burun yüzeyinde, insanýn hastalýklara karþý direncini saðlayan pek çok vücut koruyucu madde salýnýr ve solunum sistemine giren hava ve havadaki mikroplar Zararsýz hale getirilir. Buna solunum yollarý savunma sistemi adý verilir ve grip ve diðer mikrobik solunum sistemi hastalýklarýnda bu savunma sistemi yetersiz kalýr ise hastalýk ortaya çýkar. Son günlerde salgýn yapan influenza virüsleri yanýnda rinovirüsler, parainfluenza virüsleri ateþ, halsizlik, baþ aðrýsý, burun týkanýklýðý, iþtahsýzlýk gibi iþ ve güç kaybýna yol açan belirtileri ortaya çýkarabilir. Grip sonrasý, sinüzitin alevlenmesi, bronþitin artmasý gibi yan etkiler da ortaya çýkabilir. Onun için grip bile olsa hekime görünmek ve týbbi yardým almak çaðýn ve medeni insanýn yapmasý gereken davranýþ biçimidir" þeklinde konuþtu. Grip etkeninin virüs olduðu için antibiyotiklerin fayda etmeyeceðini ileri süren Dr. M. Emin Dinççað, "Ancak grip sonrasý bakteriyel bir enfeksiyon ortaya çýktý ise hekimler antibiyotik tedavisi verebilirler. Vücut direncinin düþük olduðu, yaþlý, kronik hastalýðý olan, ileri derecede astýmý, kalp yetmezliði, kronik böbrek hastalýðý, ciddi þeker hastalýðý, kanser tedavisi görenlerde ve çok küçük çocuklarda grip öldürücü olabilir. Bunun için mutlaka risk grubunun hekim kontrolünde olmasý gereklidir" ifadelerine yer verdi.
Melanomda yaþam süresini uzatýyor S
on yýllarda geliþtirilen hedefe yönelik ajanlarýn ve baðýþýklýk sistemini harekete geçiren immüno-onkolojik yöntemlerin, cilt kanseri melanom tedavisinde olumlu sonuçlar verdiði belirtildi. Türk Onkoloji Grubu (TOG) Melanom Çalýþma Grubu, görülme sýklýðý giderek artan ve yüksek mortalite riski taþýyan melanomun taný, teþhis ve tedavisine ýþýk tutacak ve bu alanda çalýþan bilim insanlarýna ve karar vericilere rehber olacak "Türkiye Melanom Yol Haritasý" isimli bir çalýþmaya imza attý. TOG Melanom Çalýþma Grubu Baþkaný Prof. Dr. Ýsmail Çelik, cilt kanseri melanomun genellikle hastalýðýn son evrelerinde teþhis edilebildiðini ve bu evrede mevcut klasik kanser tedavisi yöntemlerinin baþarýsýz kaldýðýný söyledi. Prof. Dr. Çelik, son yýllarda geliþtirilen hedefe yönelik ajanlarýn ve immüno-onkolojik tedavi yöntemlerinin ise yaþam süresini artýrdýðýný belirtti. Raporla ilgili bilgiler veren Prof. Dr. Ýsmail Çelik, melanomun görülme sýklýðýnýn son 30 yýlda 2 kat artýþ gösterdiðini belirterek, dünyada 100 bin kiþide 2,8 melanom vakasý görüldüðünü anlattý. Prof. Dr. Ýsmail Çelik, 50 yaþýný geçmiþ olunmasý, ailede melanom öyküsü bulunmasýnýn riski artýrdýðýný ve düzenli dermatolog muayenesinin yokluðunun teþhiste geç kalýnmasýna neden olduðunu söyledi.