Tips voor herstel

Tips

voor een goed herstel

Tip: bestel een dubbele portie voor op uw boterham bv. kipfilet en een gekookt ei!

Eiwitten

Bij ziekte is extra aandacht voor voeding nodig. Net als bij zwaar werk of sporten, heeft het lichaam bij ziekte meer energie, eiwitten en andere voedingsstoffen nodig dan normaal. Als u minder eet dan uw lichaam nodig heeft, loopt u risico om in een slechte voedingstoestand terecht te komen. Dit kan een voorspoedig herstel in de weg staan. Bij ziekte is eiwit de belangrijkste voedingsstof voor herstel.

Onze tips:

• Neem naast de hoofdmaaltijden ook drie keer per dag een eiwitrijk tussendoortje. • Gebruik bij voorkeur melkproducten, bijvoorbeeld een glas melk bij de broodmaaltijd of een schaaltje vla na de warme maaltijd. • Indien de broodmaaltijd niet lukt, probeer dan een schaaltje brintapap van (volle) melk of muesli met (volle) yoghurt. • Gebruik ruim hartig broodbeleg, bijvoorbeeld twee plakken kaas of vleeswaren. • Varieer in broodbeleg, bijvoorbeeld: smeersalade, omelet of haring. • Maak eens een tosti of wentelteefje. • Neem dagelijks een handje ongezouten noten. • Als vlees niet lukt, gebruik dan ei, kaas, vis, peulvruchten, noten of een vleesvervanger.

Boodschappentips:

Zorg ook thuis voor een goed herstel met voldoende eiwitten. Kies daarom voor deze producten: • Magere kwark,

Griekse yoghurt 0% vet of Skyr. • Ongebrande en ongezouten notenmix als tussendoortje. • Koop voor bij de koffie iets lekkers met meer eiwitten zoals een bouwsteentje of eiwitrijke mueslireep. • Beleg een cracker met pindakaas eens met extra banaan of een boterham met tonijn met een gekookt ei. • In het schap bij uw supermarkt vindt u tegenwoordig veel verschillende eiwitverrijkte producten, denk aan eiwitverrijkte

Liga’s, granola en milkshakes.