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ENTRADAS Ceviche

20,50

frutos do mar marinados no limão, levemente picantes

Dyo Mexicano

24,80

salmão, cebolinha, cream chesse e pimenta acompanhados de casquinha sabor queijo

Sunomono

9,80

conserva agridoce de pepino com polvo e kani

Sunomono Especial

15,80

conserva agridoce de pepino com salmão e atum

Camarão Empanado

15,50

camarões grandes empanados (2 unidades)

Ika Fry

17,00

lula empanada acompanha molho tonkatsu

Sakana Fry

20,50

peixe branco empanado em farinha especial acompanhado de molho de maracujá

Shimeji / Shitake cogumelos na manteiga e cebolinha

12,50


Shimeji Especial

25,00

shimeji manteiga com camarĂŁo ou lula e cebolinha

Gyoza

12,00

massa fina recheada com lombo suĂ­no e temperos (6 unidades)

Harumaki primavera

9,00

com carne e legumes (2 unidades)

Harumaki de Frango

10,00

com catupiry (2 unidades)

Harumaki de CamarĂŁo

11,00

com catupiry (2 unidades)

Missoshiro

7,50

sopa de soja com tofu e cebolinha

Yakimeshi arroz com ovos mexidos, presunto, cenoura e cebolinha

15,50


Enrolados de arroz com recheios variados (8 unidades)

MAKIMONO E URAMAKIS Tekka Maki

14,00

recheio de atum

Salmão Maki

15,00

recheio de salmão

Haddock Maki

18,00

recheio de haddock

Philadelfia

16,50

recheio de salmão, cream chesse e cebolinha

California Roll

14,80

kani, pepino, manga enrolada em alga, arroz e gergelim

Salmão Skin Uramaki

14,80

pele de salmão grelhada e cebolinha

Ebitem Uramaki

17,00

camarão empanado, cream cheese e cebolinha

Uramaki de Salmão

24,50

salmão, cream cheese, e cebolinha envolto em finas fatias de salmão


Empanados em farinha Panko com arroz e recheios variados (8 unidades)

HOT MAKIS Hot Hosso

14,00

salmão, cream, cebolinha, molho teriaki e gergilim

Hot Philadelfia

15,00

salmão, kani e cream cheese

Skin Cheese

18,00

pele de salmão grelhada e cream cheese

Kabuki Roll

16,50

camarão, salmão e cream cheese

Haddock Hot

14,80

empanado com recheio de haddock, kani e crean cheese

Cheddar Roll

14,80

empanado com recheio de salmão e cheddar

Ebitem Roll camarão empanado, cream cheese e cebolinha

17,00


Makinonos diferenciados

MAKI ESPECIAIS Ebi Hot Maki

14,00

enrolado em masa de harumaki com recheio de salmão camarão e cream cheese

Harumaki Roll

15,00

enrolado em masa de harumaki com recheio de salmão, kani, cebolinha e cream chesse

Ebi Spyce Maki

18,00

camarão e cream cheese envoltos em salmão grelhados no maçarico regados com azeite de ervas, molho teryaki e molho picante especial (6 unidades)

Nacho Maki

16,50

com recheio de camarão empanado, crean cheese e cebolinha com topo de tartar de salmão picante e pedacinhos de nachos. (8 unidades)

Croushmaki

14,80

uramaki recheado com camarão cobertos com tartar de salmão e flocos de arroz (8 unidades)

Tomato Roll

14,80

recheio de kani, salmão e tomate seco. (8 unidades)

Shimeji Maki envolto em salmão coberto com shimeji, teryaki e cebolinha (8 unidades)

17,00


SUSHI SASHIMI

TEMAKI

SASHIMI

SUSHI

TEMAKI 2 unidades R$ 6,8 R$ 7,8 R$ 6,2 R$ 8,8 R$ 9,8 R$ 5,2 R$ 6,8 R$ 8,8

8 unidades R$ 25,8 R$ 29,5 R$ 23,2 R$ 33,5 R$ 35,5 R$ 19,8 R$ 25,8 R$ 33,5

Atum Salmão Peixe Branco Haddock Polvo Kani

5 fatias R$ 11,6 R$ 14,8 R$ 10,3 R$ 15,5 R$ 14,8 R$ 8,9

15 fatias R$ 32,8 R$ 39,5 R$ 27,8 R$ 42,8 R$ 41,2 R$ 24,2

Atum Salmão Peixe Branco Haddock Polvo Kani Pele de salmão grelhada Camarão

unidade R$ 10,9 R$ 13,5 R$ 11,0 R$ 16,8 R$ 15,2 R$ 11,0 R$ 11,0 R$ 16,5

Atum Salmão Peixe Branco Haddock Polvo Kani Pele de salmão grelhada Camarão


Sushis diferenciados

DJO’S Salmão Tartar

16,90

enrolado em salmão com cobertura de tartar de salmão (4 unidades)

Salmão Crocante

17,90

enrolado em salmão com cobertura de salmão, cream cheese, cebolinha e flocos de arroz (4 unidades)

Gunka

16,50

salmão, cream cheese e geléia de amora (4 unidades) Sashimis diferenciados

Sashimis Especiais Salmão San

26,80

salmão marinado no cardamomo, limão e shoyu

Salmão Toast

25,00

sashimi de salmão levemente grelhado com crosta de gergelim e molho de mel e gengibre (10 peças)

Salmão Fray

28,00

salmão empanado com molho picante (10 peças)

Tako Especial polvo com molho de azeite com alcaparras ou limão com wasabi (10 peças)

29,80


Temakis diferenciados

Temakis Especiais

Philadelfia

14,00

salmão, cream cheese e cebolina

Salmão Croush

15,00

Salmão, cream cheese, cebolinha e flocos de arroz

Hot Salmon

16,00

salmão, pimenta, cebolinha, e pedaços de doritos

Temaki Hot

17,00

empanado recheado de salmão cream cheese e cebolinha

California

12,00

kani, pepino, manga e gergelim

Máster salmão, cream cheese e geléia de amora

15,00


Combinados

MIX

Suhi Mini

20,50

frutos do mar marinados no limão, levemente picantes

Suhi Super

24,80

salmão, cebolinha, cream chesse e pimenta acompanhados de casquinha sabor queijo

Sashimi Mini

9,80

conserva agridoce de pepino com polvo e kani

Sashimi Super

15,80

conserva agridoce de pepino com salmão e atum

Salmão Mini

15,50

camarões grandes empanados (2 unidades)

Salmão Super lula empanada acompanha molho tonkatsu

17,00


Osaka

25,00

shimeji manteiga com camarão ou lula e cebolinha

Yokohama

12,00

massa fina recheada com lombo suíno e temperos (6 unidades)

Tókio

9,00

com carne e legumes (2 unidades)

Sapporo

20,50

peixe branco empanado em farinha especial acompanhado de molho de maracujá

Nagoya cogumelos na manteiga e cebolinha

12,50


Macarrão com legumes

YAKISOBA

YAKISSOBA JAPONÊS Carne Frango Vegetariano Misto (carne e frango) Camarão Frutos do Mar

Duplo R$ 30,50 R$ 28,80 R$ 23,50 R$ 29,90 R$ 34,50 R$ 38,50

Individual R$ 19,80 R$ 18,80 R$ 15,20 R$ 19,50 R$ 22,50 R$ 25,00

Duplo R$ 40,50 R$ 32,80 R$ 46,50 R$ 69,80 R$ 49,80 R$ 36,50

Individual R$ 26,50 R$ 21,20 R$ 30,20 R$ 45,50 R$ 32,50 R$ 24,00

Grelhado acompanhado de legumes grelhados ou yakisoba de legumes

TEPPAN YAKI

Teppan Yaki Salmão Peixe Branco Haddock Camarão VG Frutos do mar Filet Mignon

Empanados em massa fina

TEMPURA

Tempura

Camarão Legumes Misto (camarão, peixe e legumes)

R$ 69,80 R$ 32,00 R$ 48,80


Especiais da Casa Peixe Teryaki

14,00

peixe branco grelhado ao molho teryaki acompanhado de legumes grelhados

Salmão ao Molho de Maracujá

15,00

trança de salmão e peixe branco, cobertos com molho de maracujá acompanha risoto de abobrinha

Salmão ao Cogumelos

16,00

salmão grelhado servido com molho de cogumelos sob fatia de abacaxi no alumínio

Filet com Shimeji

17,00

filet grelhado, acompanhado de shimeji na manteiga e yakimeshi

Filet de Frango ao curry

12,00

Filet de frango grelhado ao molho curry acompanhado de arroz com amêndoas e legumes grelhados


Cardapio  

cardapio kabuki