Menukaart Woest

Page 5

Restaurant

WOEST

Hoofdgerechten

Vissen Gehutste pot

19,50

Huid gebakken kabeljauw met gestoofde venkel, romige puree van aardappel, wortelen en ui, witte wijn saus met iets steranijs Hammetjes van Urk

20,00

In spek gebakken zeeduivel op stamppotje van spruitjes, gekonfijte Pomodoro tomaat, kruiden salade en Hollandaise saus Vis, Schaal&Schelp

21,50

Gegrilde heilbotfilet en gamba’s met najaars groentes, oven geroosterde aardappels en romige saus van schelpdieren Thon sur Thon

20,00

Tonijn van de grill met geroosterde groentes, pesto, Roseval aardappels en warme vinaigrette van citroen, vodka en olijfolie

Vlees Zachte Sukade

19,50

Super zacht gegaarde sukade op hete bliksem met, chips van aardappel, geroosterde pastinaak en jus met kruidkoek van Callantsoog Bief-Loof&Look

19,50

Gebraden runder-Bief-stuk met oven geroosterde Roseval aardappels, najaars groentes, gecarameliseerde wit-Loof en jus met gerookte knof-Look Libanese Varkenshaas

19,00

In Libanese kruiden gepaneerde varkenshaas op een stamppotje met spruitjes, knapperig spek, seizoensgroentes en saus van bospaddenstoelen

Groenten Tagliatelle al dente

13,50

met paddenstoelen room Parmezaanse kaas, gekonfijte pomodoro tomaten en rucola Crepas mediteraan flensjes gevuld met olijven, tomaat, champignons en kaas op ovengeroosterde aardappels, pastinaak en witte wijnsaus met iets steranijs

14,50


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.