Hướng dẫn cách nấu cháo tôm thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình cải vị
Cháo tôm là một trong những món ăn rất dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Hương vị thanh ngọt của gạo và tôm kết hợp cùng các loại gia vị đậm đà tạo nên một món ăn khó cưỡng. Hãy
“lụm ngay” cách nấu cháo tôm đơn giản, dễ làm để thử đổi khẩu vị cho cả gia đình ngay nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu cháo tôm cho một gia đình nhỏ, bao gồm: 0,2kg
tôm, nửa bát gạo, hành ngò và các loại gia vị nhưđường, muối, mì chính, tiêu xay,...
Lưu ý khi chọn tôm:
● Chọn tôm sống, có thân nguyên vẹn và còn khả năng di chuyển linh hoạt, râu và chân tôm vẫn bám chắc chắn vào thân.
● Chọn con tôm có vỏ trong suốt, đuôi xếp lại và thân hơi cong, các khớp trên thân hoạt động linh hoạt.
● Không mua tôm bị xòe đuôi, châm rụng hết, màu sắc không đồng đều, sờ vào có cảm giác nhũn.
2. Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác
Sau khi mua tôm về, bạn nên bắt đầu bằng việc rửa sạch và dùng kéo để cắt đầu tôm ra
riêng. Tiếp theo, bóc vỏ và bỏ chỉ tôm, sau đó rửa lại tôm một lần nữa và cắt nó thành từng
miếng nhỏ.
Vỏ tôm sau khi được rửa sạch có thể cho vào nồi nấu cháo cùng với đầu tôm.
Tiếp theo, vo gạo với nước sạch khoảng 2-3 lần, để ráo nước và sau đó rang gạo trên lửa nhỏ cho đến khi gạo có màu vàng nhạt.
Cuối cùng, bạn rửa sạch hành ngò, loại bỏ rễ và lá hư, rồi cắt nhỏđể chuẩn bị cho việc nấu cháo.
3. Nấu cháo tôm
Đầu tiên, đun sôi 300ml nước sạch trong nồi và cho đầu tôm và vỏ tôm vào cùng với 1/2 muỗng cà phê muối. Nấu trong khoảng 10 phút để nước tôm sôi lên và có được nước dùng ngọt ngon.
Sau đó, vớt bỏ đầu và vỏ tôm ra, và tiếp tục thêm 200ml nước và gạo đã rang vào nồi để nấu cháo. Nấu trên lửa vừa khoảng 20 phút cho đến khi hạt gạo nở Liên tục khuấy đều trong suốt quá trình nấu để cháo không bị dính.
Khi cháo đã đạt độ nở như mong muốn, thêm thịt tôm vào, khuấy đều và sau đó nêm gia vị gồm hạt nêm, đường và bột ngọt. Bạn có thểđiều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình, sau đó tắt bếp.
4. Thưởng thức
Đổ cháo ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu xay lên trên, ngay lập tức, món cháo sẽ thơm phức, và có màu vàng óng ánh. Hạt cháo mềm mịn, thêm vị thịt tôm ngọt tự nhiên, cùng mùi thơm của hành ngò, hấp dẫn đến không thể cưỡng lại.
>>> Tham khảo thêm:
https://dienmaynewsun.com/dung-bo-lo-kinh-nghiem-vang-de-mo-quan-chao-ga-thu-lai-lon
https://dienmaynewsun.com/tiet-lo-cach-nau-chao-vit-khong-hoi-gia-truyen-50-nam
5. TIPS nấu cháo tôm thành công để bán
Nấu cháo tôm thành công để bán không chỉ đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng mà còn cần có
những mẹo nhỏ để món ăn thêm gần gũi với người dùng. Và dưới đây là một số tips giúp
bạn kinh doanh cháo tôm thành công:
Chọn nguyên liệu
● Tôm: Chọn tôm tươi, nếu có thể nên sử dụng tôm sống. Tôm cần được làm sạch vỏ, rút chỉđen và ướp gia vị trước khi nấu.
● Gạo: Nên sử dụng gạo nếp và gạo tẻ theo tỷ lệ 1:1 để cháo có độ sánh mịn và thơm ngon.
● Nước dùng: Dùng nước xương hầm (xương heo hoặc xương gà) để t
ng vị ngọt tự nhiên cho cháo.
Sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp Muốn nấu cháo số lượng lớn để phục vụ thực khách thì không thể không dùng đến nồi cháo điện công nghiệp Nồi với kết cấu 5 lớp, ứng dụng cơ chế vận hành tựđộng, giúp cho
ra những tô cháo thơm ngon, không cần tốn sức. Sản phẩm có khả năng giữ nhiệt lâu, nên
bạn có thể hâm nóng cháo cả ngày mà không cần tốn phí. Với những ưu điểm nổi bật này
của sản phẩm, thiết bị hứa hẹn sẽ mang lại cơ hội kiếm lời cực cao cho chủđầu tư.
>>> Tham khảo thêm: Đặt gia công nồi cháo điện; Nồi điện nấu cháo công nghiệp NEWSUN
Trên đây là hướng dẫn cách nấu cháo tôm cho những ai chưa biết. Mong rằng qua những chia sẻ này của Điện máy NewSun, bạn có thể hoàn thành món như ý đểđổi bữa cho cả gia đình. Hoặc hơn thế nữa, các bạn có thể tìm ra được lối đi kinh doanh để phát triển xa hơn
trong tương lai.
