AgroCentro 10-05-2010. by Diario El Centro S.A

El director regional del SAG, Carlos Montoya, hizo un balance positivo del año 2009 y al mismo tiempo resaltó la evidente disminución de la plaga Lobesia Botrana en los predios maulinos

10 de mayo de 2010 / Año 6

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RECUPERAR EL RIEGO ES LA PRIORIDAD EN EL MAULE TAREAS

VISIÓN

Dirigentes gremiales del agro se reunieron en Talca con el ministro Pág. 6

El terremoto del pasado 27 de febrero dejó sus huellas en varios canales, por tanto los actores del agro asumen que por ahora es la mayor urgencia que se debe solucionar para evitar consecuencias muy negativas en el sector Págs. 6-7

COMPROMISO

Presidente de Fedefruta analizó el actual escenario del sector frutícola

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Nueva seremi de Agricultura anuncia una política de puertas abiertas

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Actualidad

Nuevo director del Indap reafirmó compromiso con una gestión de excelencia

Al asumir su cargo, Ricardo Ariztía señaló que en su calidad de empresario agrícola conoce la realidad que viven los pequeños productores, por lo que llamó a generar confianzas

compañado por el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, llegó hace algunos días a las oficinas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (Indap), el nuevo director del organismo, Ricardo Ariztía, quien inició su administración haciendo un llamado a generar confianzas mutuas con los pequeños productores agrícolas. Ricardo Ariztía, quien es ingeniero agrónomo de la Universidad Católica y cuenta con una dilatada participación en el ámbito gremial y empresarial del sector agrícola, señaló que trabajará por contar con un equipo de excelencia en la gestión del Indap de modo de ir transmitiendo confianzas frente al hecho de que un empresario se haga cargo de esta institución. “Por el sólo hecho de ser empresario agrícola, conozco muy de cerca la realidad de los pequeños propietarios: somos vecinos, generamos empleo y por ello conozco su quehacer diario”, indicó el nuevo titular del Indap. En la presentación oficial, en la que también estuvo presente el subsecretario de Agricultura, Alvaro Cruzat, el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, aseveró que el trabajo del Indap en el mundo de la pequeña agricultura es muy importante y que “constituye una prioridad que el Presidente Sebastián Piñera quiere abordar con prontitud en términos de provocar un verdadero cambio en la forma en que el instituto se relaciona con los pequeños productores con un claro acento en el ámbito productivo”.

Galilea aseguró que el ministerio busca abrir las puertas del Indap a una cantidad de pequeños agricultores que tienen mucho que aportar en la economía agrícola nacional y que hoy no están incorporados al Indap por restricciones de carácter normativo. Dijo, además, que esta extensión del Indap es parte de los desafíos de la nueva administración, sin que eso se interprete “como la intención de no continuar el trabajo con los más pequeños y que hoy son parte fundamental del organismo”.

PRIORITARIOS El director nacional agregó que una de sus tareas prioritarias será hacer crecer los beneficios y apoyos del Indap a los pequeños agricultores, siempre desde la perspectiva de una gestión de calidad. De hecho, Ricardo Ariztía deberá asumir la misión de completar el proceso de modernización de la institución de fomento agrícola, poniendo especial énfasis en los temas relacionados con el encadenamien-

to de los pequeños productores y la industria alimentaria. Asimismo, Ariztía mostró su compromiso con el proyecto institucional del mejoramiento de la gestión, tarea que llevó al Indap a estar entre los preseleccionados para el premio anual de la calidad de la gestión entregado por el Servicio Civil. De hecho, el director designado del Indap acompañó a los equipos técnicos a la defensa de la postulación del premio, un día antes de asumir en propiedad el cargo.

Realizan venta asociativa a Hacienda Cantera

Mejores condiciones de precio y mayor comodidad en el proceso de comercialización son parte de las ventajas que perciben los pequeños productores del Comité de Ganaderos de San Clemente al comercializar de manera asociativa con la empresa Por cuarta vez consecutiva el Comité de Ganaderos de San Clemente realizó la venta asociativa de sus terneros y terneras, y por tercera vez el negocio lo realizan con la empresa Hacienda Cantera, iniciativa que se materializó en el predio del presidente del comité, el productor Miguel Ramos de la localidad de Corralones. Hasta esta parcela llegaron nueve de los integrantes de este comité, con sus respectivos animales. Aquí también estaban presentes ejecutivos de la empresa Hacienda Cantera, quienes procedieron a pesar cada uno de los 100 animales, mayoritariamente del tipo angus rojo y negro. El proceso fue seguido de cerca por el director regional (s) del Indap, Gustavo Moreno, quien destacó que este comité de ganaderos recibe los servicios de Asesoría Técnica del Indap y poseen Planteles Animales Bajo Certificación Oficial, o Pabco categoría A, lo que implica

que los animales procedentes de estos planteles, han sido criados bajo un estricto control sanitario de acuerdo a las exigencias de los mercados internacionales, lo que les permite que la carne de estos animales sea exportada a Europa y el resto del mundo. Para estos productores esta alternativa de comercialización es mucho más rentable que la feria, ya que se evitan el flete hasta estos recintos de comercialización y algunas comisiones y representa una venta directa en sus propios predios, como lo señala la productora Marta Morales, quien vendió 17 animales, hembras y machos a Hacienda Cantera. “Esta forma de venta es mucho más beneficiosa para los productores, hay ahorro en flete, no se considera el destare y no hay comisión”, señala esta productora. Por su parte el presidente del Comité de Ganaderos de San Clemente, Miguel Ramos, valora positivamente el apoyo en fomento productivo que han recibido de parte del Indap,

lo que les ha permitido establecer los predios Pabco A y recibir asesoría técnica especializada para manejar adecuadamente este negocio. Esto, señala, les ha posibilitado acceder a nuevos y mejores mercados para sus animales. “Para nosotros este proceso es bueno porque a veces en la feria uno tiene que devolverse con una cierta cantidad de animales, aquí no, porque aquí uno sabe los precios y se van todos los animales, no tiene más dolores de cabeza después, es algo bueno que estamos realizando ya que somos Pabco A”. Para el jefe de área Indap de San Clemente, Alejandro Abarza, esta iniciativa obedece a un proceso conjunto desarrollo por el Indap y los productores ganaderos de la comuna, que ha permitido impulsar la crianza de ganado cárnico y un proceso asociativo de venta del producto. “Dentro de los lineamientos que nosotros hemos establecido en conjunto con los ganaderos de San Clemente ha sido la incor-

poración de razas cárnicas, muchos de ellos tenían razas de doble propósito y hoy están incorporando angus rojo en sus planteles y muchos de nuestros agricultores están incorporados a Pabco A y hace cuatro años que se hicieron algunas alianzas comerciales con empresas exportadoras y hoy estamos reflejando esos convenios con estos frutos. Además, con el tema de la asociatividad entre nuestros productores, con una venta asociativa, cada cual produce en forma individual, pero a la hora de comercializar y establecer precios funciona la asociatividad”. La empresa Hacienda Cantera ha realizado operativos de compras similares en otras regiones del país. En la Región del Maule, hace un par de semanas compraron animales a productores de la comuna de Teno, en condiciones iguales a las otorgadas en San Clemente, bonificando, además, los animales angus rojos y negros y los que se encuentran castrados.

Director Antonio Faundes Merino

Gerente General Hugo Saavedra Oteíza

Producción y Coordinación Comercial Arnaldo Gutiérrez Torres

Edición Periodística Óscar Castillo Araya

Reportero Gráfico Eduardo Corvalán Muñóz

Diseño & Diagramación Leonardo Canales Quijada

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a nueva secretaria regional ministerial de Agricultura de la Región del Maule es ingeniero agrónomo, graduada de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad de Chile. Su nombre es Anita Prizant Serón, tiene 48 años, es casada, tiene cuatro hijos y proviene de la provincia de Linares. La autoridad agrícola tiene vasta experiencia en el sector ya que se ha desempeñado como operadora de diferentes instrumentos del Ministerio de Agricultura, tales como el Sistema de Incentivos de Suelos Degradados, el programa de buenas prácticas agrícolas y el seguro contra riesgos climáticos. Asimismo, ejerció como gerenta del programa de fomento (Profo) lechero de Linares “Proleche” con el cual trabajó en la generación de un método de costo y rentabilidad optimizando los puntos críticos del negocio, mejoramiento técnico de las lecherías y aplicación de herramientas de gestión para registro y cálculos de producción lechera. Anita Prizant asumió el pasado lunes 5 de abril, respondiendo a la invitación que le formulara el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, para integrarse al equipo de gobierno del Presidente Sebastián Piñera. Su nominación se realiza en concordancia con la opinión de las autoridades regionales del Maule encabezadas por el intendente Rodrigo Galilea. Al momento de su designación se desempeñaba como inspectora de seguros agrícolas en la Región del Maule para Aseguradora Magallanes y participaba en el programa de evaluación de huertos, comercializadoras y plantas de frambuesas en Longaví para el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG). El énfasis de su gestión está ahora centrado en avanzar en el proceso de rehabilitación de la infraestructura de riego dañada con el terremoto. “Es imperativo que avancemos rápidamente para que la próxima temporada de riego se inicie con la mayor normalidad posible, tal como lo señalara el ministro de Agricultura en su visita a la región, y estamos trabajando con los distintos organismos involucrados y las organizaciones de regantes para lograr este objetivo. Mi gran anhelo es que cuando llegue el mes de septiembre estemos regando sin problemas”, apuntó. Agregó que la petición del ministro del ramo ha sido mejorar la productividad en el Maule, ya que “así se iniciará el proceso de recuperación después de la tragedia del terremoto”. TEMAS GLOBALES Más allá de la coyuntura de la desgracia del terremoto, la seremi indicó que está en pleno proceso de establecer diálogos con diferentes actores del agro, tales como los directores de servicios, organizaciones gremiales y productores de diversos tamaños, además de las reuniones que ha sostenido a nivel nacional con el ministro Galilea. “Eso es una señal que da cuenta que estamos abarcando los diferentes ámbitos de la agricultura. Por ejemplo hay dificultades en la zona de Parral con el arroz y a eso se suma una in-

Anita Prizant, seremi de Agricultura en el Maule:

“La primera meta es tener el riego normalizado en septiembre”

Lenta conformación del Gabinete Agrícola

quietud permanente como el endeudamiento de la pequeña y mediana agricultura. Además, hay especial énfasis en la recuperación de los suelos degradados con los profesionales del SAG”. RELACIONES De carácter franco y abierto, la seremi espera establecer “las mejores relaciones” con todos los sectores productivos de la región. “En eso, que sea de la zona del Maule sur no debe ser un impedimento para tener contactos fluidos con los productores de Talca y Curicó. Estoy abierta a trabajar con todos: del norte y del sur; con grandes, pequeños y medianos, y también con el sector forestal pues gran parte de la economía de esta región descansa en todos nuestros productores, sin excepción. En la medida que a ellos les vaya bien, le irá bien a la región completa y eso es lo importante. Hay una ventaja como región que se refleja en la variedad de los cultivos, lo cual permite una diversidad de acción y utilizar mano de obra en distintas épocas del año”. INDAP Respecto a la llegada de Ricardo Ariztía como nuevo director nacional del Indap, la autoridad agrícola maulina indicó que “me parece una muy buena decisión. Es un empresario agrícola muy exitoso y por tanto se espera con los brazos abiertos lo que será su gestión, teniendo muchas expectativas que le irá bastante bien”.

Algunos directores de servicios del agro están bajo la figura de la Alta Dirección Pública, por tanto no ha sido muy fácil el proceso de instalación del nuevo gabinete del agro. En todo caso la última palabra la tiene el gobierno del Presidente Sebastián Piñera y en esas decisiones de confirmación o cambio de los directores que venían trabajando en el gobierno anterior, tiene mucho que aportar la visión del ministro del ramo, José Antonio Galilea, quien asumió en su cargo el pasado 11 de marzo junto al resto de los secretarios de Estado. Así las cosas por ahora siguen ejerciendo los directores de Conaf, Miguel Ángel Rojas; SAG, Carlos Montoya; INIA Raihuén, Viviana Barahona; en ProChile, Paola Poblete; y en el Indap, por vacaciones de la directora Rebeca Bulnes, está como subrogante el funcionario Gustavo Moreno. “Todos están trabajando con absoluta normalidad y de hecho en el Indap se siguen entregando todos los bonos de apoyo a los agricultores en diferentes ceremonias de terreno”, indicó la seremi del ramo. En tanto, en Corfo, otra de las instituciones que están ligadas estrechamente al sector agrícola, se registró la salida de José Luis Alvarez y llegó en su reemplazo Guillermo Palma, profesional que ejercía como gerente de Codesser en el Maule y con un claro conocimiento de la realidad en la zona del Maule. SEREMI Distinta fue la situación del seremi de Agricultura del Maule, Jorge Gándara, quien por tratarse de un cargo de confianza del gobierno saliente ya abandonó sus funciones y regresó como funcionario de planta en Conaf del Maule.

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Alternativa

Expertos llaman a privilegiar uso de la madera en reconstrucción de viviendas E n momentos en que la prioridad es reconstruir los hogares de miles de chilenos que tras el terremoto quedaron sin un techo que los cobije, es el tiempo de pensar en la madera como materia prima para la construcción. Son muchas las ventajas que ofrece este material, como por ejemplo, su resistencia, y a su vez, abundante su disponibilidad, gracias a políticas que incentivaron los cultivos en Chile hace ya medio siglo. Asimismo, las tecnologías actuales permiten mejorar el prestigio de la madera, que generalmente se asocia a construcción de mediaguas y viviendas menores. “Este terremoto ha sido más revelador que 100 ó 200 seminarios para explicar esto, porque para mucha gente ha quedado la evidencia de que las casas de madera resistieron con muy pocos daños y las estructuras pesadas significaron no sólo la pérdida de las casas sino la muerte

de las personas que no lograron escapar”, manifestó el director del Centro Regional de Tecnologías e Industrias de la Madera (Certim), Gerardo Soto.

Por mucho tiempo, esta alternativa de construcción ha sufrido de un desprestigio que no permite conocer sus virtudes que van desde menores costos hasta la seguridad y resistencia frente a fenómenos de la naturaleza

LA MADERA Para el decano de Ciencias Forestales, Juan Franco, “este es el tiempo de la madera. Hay que terminar de una vez con el mito de que la madera se quema y se deteriora fácilmente. En la práctica, es despreciada por la gente como material noble para construir su morada”, expresó. Según los expertos, este desprestigio de la madera tiene que ver con que en Chile se utiliza sólo en viviendas transitorias, que aunque en la práctica son permanentes, carecen de valor agregado como la incorporación de tecnologías y de aspectos estéticos. “Hay que cambiar esta visión y para eso se requiere de un esfuerzo que no está en nuestras manos, sino en manos superiores. Se requiere de una vi-

sión de estadista para enfrentar esto”, agregó el decano. CIFRAS Actualmente, Chile dispone de más de 2 millones de hectáreas de bosque de rápido crecimiento, con una capacidad de exportar productos forestales por un monto de 5 mil millones de dólares, además de un capital técnico y humano acorde a ese volumen. Hasta antes del terremoto, muchas plantas procesadoras estaban cerrando o trabajando a capacidad mínima debido a la crisis económica mundial, situación que se revirtió evidenciando este reimpulso en el sector en momentos de reconstrucción. En este sentido, el decano insistió en llamar al gobierno “a promover una

gran política orientada a fortalecer la industria de la madera con miras a implementar un diseño de casas de alta calidad”. ACCIONES Ante la necesidad de impulsar el sector, el director del Certim, Gerardo Soto, afirmó que es preciso introducir un sistema de industrialización, además de incentivar la capacitación de los trabajadores. Con esta orientación está trabajando el Certim con cuatro empresas (Maderas Bravo, Maderas Prosperidad, Maderas Costa Brava y Forestal Los Robles) y un experto alemán para crear el diseño de un módulo básico y fácilmente ampliable. Recientemente tuvieron la prime-

ra ronda de reuniones, con el objeto de diseñar la línea de producción y el plan de formación. Según Gerardo Soto, es tal la demanda, que eventualmente, estas cuatro empresas regionales no darían abasto y que ante esta emergencia, debiera actuar toda la capacidad nacional aportando con sus soluciones. Cabe mencionar que la industria también sufrió daños con el terremoto, lo que ha significado una merma en las cosechas de la materia prima y a su vez, un alza en los precios. El profesional sostuvo que se espera que, como máximo, en seis meses, el ritmo y los precios vuelvan a la normalidad, pero destacó que lo más valorable en este contexto es que se ha reactivado el sector.

En acción el Comité Público y Privado del Maule Por una inquietud del director regional del SAG, Carlos Montoya, el Comité Público Privado del Maule sesionó en su primera reunión del presente año. El objetivo de esta cita fue poder abordar los diferentes temas técnicos, atingentes al servicio, y que se vieron afectados luego de ocurrido el terremoto del 27 de febrero. En la oportunidad, los encargados regionales SAG de programas como controles fronterizos, agrícola y forestal y recursos naturales dieron a conocer los informes realizados luego de ocurrida la catástrofe en el Maule. A esta cita asistió un importante número de representantes de asociaciones gremiales de

las provincias de Talca, Linares y Cauquenes, además de Asoex - Fruséptima, universidades y agricultores/as de la región. En la oportunidad se dieron a conocer presentaciones sobre catastros realizados por profesionales SAG, las cuales evidenciaron la situación de la región a fin de tomar acciones y dar solución a las inquietudes planteadas. En este sentido, el director regional se mostró contento con la asistencia en esta primera reunión del año y señaló que “los informes y catastros realizados por el servicio tienen como fin dar a conocer la situación actual de nuestra región en los temas que son atingentes al SAG para, de esta manera, buscar las formas de colaborar

para reconstruir nuestra región”. TÉCNICOS En temas técnicos se indicó que el servicio se encuentra operando casi en formal normal, salvo las labores de fiscalización las cuales están siendo postergadas hasta que la situación de la región esté normalizada; además, se indicó que en los programas de semillas, viñas y vinos, NIMF 15, riego y ferias ganaderas, entre otras, se realizó un catastro para cuantificar daños e inconvenientes, los cuales están siendo solucionados por parte de los afectados. Por su parte, el sector privado manifestó importantes inquietudes las cuales fueron re-

cogidas y registradas con el fin de establecer acciones; es así como se mencionó, por ejemplo, la importancia de contar con los informes elaborados por otras importantes reparticiones públicas como Sernageomin, Corfo, DOH, los cuales recogieron antecedentes relevantes luego de ocurrido el terremoto y con los cuales pudieran contar los agricultores/as de la Región a fin de estar en conocimiento y colaborar en la pronta reconstrucción de la zona. Dada la situación actual en la que quedó el Maule agrícola, se fijó una nueva cita, oportunidad en la cual se revisarán acuerdos y compromisos y se trabajará en coordinación en la búsqueda de soluciones.

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Escenario

as frutas y los vinos, son dos sectores productivos en la agricultura, que tienen una fuerte presencia en las tierras del Maule. Así lo dejan claramente establecido los números a la hora de dimensionar las superficies utilizadas para ambos rubros. Por lo anterior se hace necesario conocer el estado actual por el cual atraviesan, especialmente teniendo en cuenta la tragedia del terremoto y tsunami ocurrido el pasado 27 de febrero. FEDEFRUTA En su paso por Talca, Rodrigo Echeverría, presidente de Fedefruta, contó algunas situaciones ocurridas por el cataclismo. “Hay algunas pérdidas especialmente con algunas frutas que estaban en un estado de madurez avanzado y cayeron al suelo. Las pomáceas y los kiwis, estaban próximos en esta zona a ser cosechados y en alguna medida los arándanos que ya habían salido. Sin duda que aquellos que les ocurrió esta situación quedaron algo complicados”, sentenció. Sin embargo Echeverría compartió el juicio de muchos de sus pares en cuanto a poner toda la atención a solucionar los problemas de riego. “El tema del riego va a originar problemas serios a aquellas zonas que quedaron aisladas. El resto, como la industria y la capacidad de producir la fruta, no tendrá muchos dramas, ya que está en buenas condiciones. Lo que vuelvo a insistir es en mejorar los problemas riego como aquel tecnificado”. DÓLARES “Siempre nos ha preocupado el dólar, por tanto todas las medidas económicas que se adopten para la reconstrucción deben ser cuidadosas y evitar una especie de mini terremoto. Y eso de llegar a ocurrir, se extiende a todas las zonas frutícolas del país. Hay que tener mucha precaución en la internación de los dólares. No deben provocarnos daños y el gobierno está claro cuáles son las variables correctas que deben utilizar”. A propósito de sus relaciones con el gobierno de Sebastián Piñera y en particular con el nuevo ministro del ramo, José Antonio Galilea, sostuvo que, “la relación con el ministro es fluida, existiendo una muy buena comunicación y se nota una alta preocupación de él por encontrar ese acercamiento con los sectores productivos, potenciando la relación público y privada. Hay en el programa del nuevo Presidente, un plan de 25 medidas para el agro y esperamos que se mantengan. Queremos que el terremoto no signifique sacar el foco en estos temas. La situación de todas maneras no es muy fácil, ya que

Rodrigo Echeverría presidente de Fedefruta:

“Hay que tener cuidado con las medidas económicas” Por su parte el empresario de los vinos, Aurelio Montes, señaló que pese a que han bajado los volúmenes de producción habrá una calidad superior a temporadas anteriores CALIDAD Y VOLUMEN “Desde el punto de vista técnico las vendimias vienen en promedio con 10 a 15 días atrasadas. Sin embargo tendremos vinos de buena calidad, ya que desde la primavera y antes del terremoto, se pudo apreciar que los rendimientos naturales eran menos que el año pasado, por tanto se esperaba con menor volumen y en la medida que el clima acompañe, una producción de alta calidad”, comentó Montes. El empresario agrega que, “en el caso de los blancos ya se cerró la cosecha y con los tintos estamos partiendo, existiendo cerca de un 30% menos que lo voluminoso que resultó la temporada pasada. Eso nos deja en una posición que responde a la historia, puesto que serán 750 a 800 millones de litros”.

hemos quedado con muchos daños sociales y de vivienda en los sectores rurales. Ahora de avanzar en los temas de fondo creo que estaríamos en presencia de llegar a una política de Estado para la agricultura”. LOS VINOS También en diálogo con Agrocentro, Aurelio Montes, reconocido empresario vitivinícola, analizó desde varios frentes el actual escenario en que se encuentran los vinos, sin dejar de considerar como elemento de referencia la tragedia del pasado 27 de febrero.

a granel subió después del terremoto, por tanto habrían algunas alzas que en todo caso deberían ser moderadas”. PETICIONES Finalmente Montes insistió que la mayor urgencia pensando en la vendimia 2011 “son las obras de riego que resultaron dañadas. Ya hubo una para por falta de energía y el riego tecnificado lo sintió. Ahora se tiene que echar mano a las canalizaciones que están con problemas mayores, eso insistiendo que ya pensando en la temporada 2011”.

PRECIOS “Desde el punto de vista comercial todo marcha bien y Chile está en la actualidad en presencia de un aumento de ventas, mejorando los gráficos y el mercado mundial ha pedido mucho vino y aseguran que lo hacen para ayudar al país, aunque uno piensa que lo hacen para colocarse a resguardo por si acaso llegara a acabarse el vino. En este aspecto se puede concluir que la industria del vino está de pie, trabajando, exportando, sus inventarios ordenados, bodegas operativas y seguimos trabajando como siempre”. Consultado Montes por la posibilidad de que el vino embotellado sufra un alza de precio en los mercados externos e internos señaló que, “en el mercado internacional no habrá muchas posibilidades de subir, ya que tenemos muchos elementos reguladores, como lo son otros vinos de Argentina, Australia y Sudáfrica, quienes siguen ofreciendo productos de muy buen valor. Ahora si Chile empezara a subir quedaría fuera de mercado. Pero en los interno, seguramente algo va a ocurrir, ya que las materias primas han subido, el precio de la uva y vino

Lanzan crédito de enlace articulado para guarda de cereales El crédito de enlace Indap-BancoEstado debe estar destinado a financiar Capital de Trabajo, se entrega en UF y el monto puede alcanzar el 80% del valor del producto acopiado, con un máximo de mil 200 UF Productores cerealeros de las regiones del Maule, Biobío, Araucanía y Los Ríos podrán acceder a un crédito articulado con BancoEstado Microempresas para financiar necesidades de caja, mientras completan el proceso de comercialización de los granos que hayan entrado al Programa de Almacenaje del Indap. Mediante el programa de Articulación Financiera, el Indap está ofreciendo a través de BancoEstado un crédito de enlace de excepcionales condiciones en plazo, tasa y monto.

El Programa de Almacenaje ha permitido -en promedio- a más de un centenar de productores de cereales almacenar sus granos a la espera de mejores precios y acceder a asesoría especializada en materia de comercialización. A esto se suma esta nueva medida de apoyo que se trata de un crédito de enlace que tiene un plazo de 12 meses máximo para el primer vencimiento y cuya periodicidad de pago podrá ser mensual, trimestral, semestral o anual.

Este instrumento financiero permite responder a las necesidades de caja de los empresarios, dándoles un respiro mientras se concreta la venta del producto; está pensado para ajustarse a los ciclos de guarda y venta, lo que lo convierte en una herramienta inteligente en materia financiera. El crédito de enlace Indap-BancoEstado debe estar destinado a financiar Capital de Trabajo, se entrega en UF y el monto puede alcanzar el 80% del valor del producto acopiado, con un máximo de mil 200 UF, según conste en un

certificado de guarda emitido por la empresa comercializadora y de almacenaje. El crédito -una vez disponible- se carga inmediatamente en cuentas corrientes, chequeras electrónicas, cuentas RUT u otros instrumentos del BancoEstado, lo que da garantías de acceso fácil expedito a los recursos. Cada productor puede postular al beneficio en las agencias de área de las regiones cerealeras, donde habrá contrapartes de BancoEstado.

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Tareas Luis Mayol, presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura:

“Los mayores dramas son la parte social y los daños en el riego” cola nacional y el 65% del total de la mano de obra. Además, los productores agrícolas en estas mismas partes son en un 92% medianos y pequeños. De acuerdo a este escenario ellos tampoco disponen de muchos recursos para generar su propia reconstrucción”.

El reconocido dirigente gremial también se refirió a las permanentes dificultades que sufre el sector, reiterando sus aprensiones respecto al tipo de cambio, factor que a su juicio influye drásticamente en la rentabilidad y productividad del negocio agrícola

o es ninguna novedad asumir que el sector agrícola convive en forma permanente con una serie de dificultades que siempre dan paso a reiterados reclamos de importantes actores de la actividad. Sin embargo las consecuencias del terremoto y tsunami sufrido el pasado 27 de febrero han incrementado este escenario siempre complejo. Así por lo menos lo dejó establecido el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Luis Mayol, quien encabezó un ampliado general de varias organizaciones gremiales realizado hace algunos días en la capital regional y en la que los anfitriones fueron los agricultores que pertenecen a la Agrícola Central de Talca. La visita de Mayol a Talca fue provechosa en varios aspectos y el reconocido dirigente gremial del agro aprovechó de dialogar con Agrocentro.

¿Qué tal resultó el encuentro realizado en Talca? “Ha sido muy importante para nuestro gremio y la agricultura en general. Por eso es que se trasladó gran parte del directorio de la SNA, además de agrupaciones como Fedefruta, donde se compartió nuestra visión con el ministro José Antonio Galilea”. ¿Cómo quedó el sector después de la tragedia? “La situación era compleja y ahora con la catástrofe sin duda que se ha ido agravando mucho más. La situación agrícola en el Maule siempre ha tenido un grado de dificultad importante. Se trata de una región con muchos y variados rubros y por tanto ya venía resentida

por niveles de precios y la situación del dólar, hacían un financiamiento complejo”. Y esas dificultades más graves, ¿cuáles serían? “Hay problemas de conectividad, infraestructura como bodegas y casas, además de los daños del sistema de riego. La idea es a partir de este encuentro llegar con una información más precisa a las autoridades para que operen lo más rápido posible”. ¿La situación de estas regiones puede repercutir en la realidad nacional? “Tenemos una información que para nosotros es relevante, ya que entre la Quinta y Octava Regiones, se concentra el 76% del PIB agrí-

¿Qué les ha parecido la reacción de las autoridades? “Por ahora la preocupación de las autoridades sigue estando muy concentrada en las zonas costeras devastadas por el tsunami, pero recién están tomando conciencia de lo que pasa en la zona más rural. Hay pueblos que presentan serios daños y son gente que no tenía una segunda casa como en las playas, sino que es su residencia fija”. ¿A su juicio la agricultura también requiere de un plan especial de reconstrucción? “La actividad principal en el Maule es agrícola y hay que darle la importancia que se merece, especialmente cuando se habla del plan de reconstrucción a nivel país. No hay que olvidar que en la Sexta y Séptima Regiones la mitad del total del empleo se genera en la actividad agrícola y eso sin duda se va a resentir”. ¿Por qué ha llamado a tener cuidado con la generación de recursos para enfrentar la emergencia? “Hemos sido muy claros en solicitar que la

Ministro de Agricultura recorrió zonas afectadas

Ya se acordó ayuda para obras de riego En el Maule son cerca de 70 los proyectos que se han presentado a la Comisión Nacional de Riego para la reconstrucción de canales secundarios. El monto especial para el Maule se fijó en mil 500 millones de pesos. Los plazos para postular a este beneficio expiran el próximo 29 de abril

l ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, recorrió en su momento las diversas zonas rurales de la Región del Maule para realizar en terreno una evaluación de los daños que provocó el terremoto en las obras de riego de la zona. En la oportunidad, Galilea estuvo acompañado por los senadores Hernán Larraín y Ximena Rincón, por los diputados Guillermo Ceroni e Ignacio Urrutia, por los directivos regionales del Servicio Agrícola Ganadero y de Indap y por el seremi de Agricultura y con asociaciones de agricultores de la zona. El ministro Galilea inició su visita en la comuna de Parral, donde visitó las obras de riego de Digua y Bullileo. La matriz del Digua se encuentra colapsada en siete puntos, lo que está afectando a más de 20 mil hectáreas. También en Parral, el ministro Galilea tomó parte de la mesa del arroz, la que se encontraba sesionando en esta ciudad para abordar los problemas que este sector agrícola está enfrentando a raíz de terremoto. El ministro Galilea señaló que si bien desde la Región de Valparaíso hasta el norte de la Región de la Araucanía hay daños en las obras de riego, las zonas rurales de las regiones del

Maule y Biobío son las más afectadas. “De acuerdo a estimaciones preliminares que nos ha entregado la Comisión Nacional de Riego, el costo de reparar transitoriamente los daños en las obras de riego ascienden a 16 mil millones de pesos”, dijo el secretario de Estado, quien agregó que sin lugar a dudas, las regiones del Maule y Biobío concentran casi el 80% de estos daños. AYUDA Galilea agregó que una parte de estos recursos -obras cuya reparación sea menor a 600 millones de pesos- deben ser abordadas por el Ministerio de Agricultura a través de la Comisión Nacional de Riego y aquellas que superen ese monto por el Ministerio de Obras Públicas. “Con el Ministerio de Obras Públicas estamos trabajando de manera muy coordinada para poder dar al más breve plazo posible solución a los problemas existentes”, dijo y agregó que sólo en el Maule sur hay más de 70 mil hectáreas afectadas. El titular de Agricultura fue enfático en señalar “que nuestra mayor responsabilidad y donde debemos concentrar nuestros mayores esfuerzos es en ayudar a solucionar los problemas de vivienda que sufren los pequeños agricultores,

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Tareas

Otro toque de alerta que puso Luis Mayol es dimensionar que las regiones afectadas por el terremoto y tsunami son relevantes en el PIB agrícola nacional y oferta en mano de obra.

distribución o las fuentes de generación de esos recursos que se van a utilizar para el plan de reconstrucción, sea establecida de tal forma que no vaya a afectar el tipo de cambio. La agricultura en sus procesos de exportación como aquella que sustituye importaciones tiene su competitividad totalmente ligada al tipo de cambio. Una vez que se viene abajo el dólar será la agricultura menos competitiva que en la actualidad”. ¿Se podrían proyectar algunas pérdidas en pesos para el sector? “Es un poco irresponsable proyectarlas aún, ya que la infraestructura productiva en general está relativamente sana, solucionando por ejemplo el tema de las bodegas de vino y acopio de granos, ya habrá tiempo para arreglarlas con más calma. Eso sí el gran drama es de carácter social y los daños del riego, existiendo cerca de 200 mil hectáreas comprometidas. ¿Cuáles eran las inquietudes que habían antes del terremoto? “Las inquietudes siempre han sido la rentabili-

quienes, en muchos casos, tienen sus casas literalmente en el suelo”. “El gobierno está totalmente abocado a las labores de reconstrucción. Y este ministerio no es la excepción. Estamos preocupados tanto por el drama humano que enfrenta el mundo rural como por los problemas productivos”, manifestó Galilea. El ministro de Agricultura indicó que la meta es llegar a la nueva temporada con los problemas solucionados de las obras de riego para que puedan

Todos deben sumarse al trabajo

dad y productividad del negocio agrícola y eso parte siempre con un precio razonable de los productos. En eso necesitamos permanencia y nivel razonable en el tipo de cambio, ya que no puede ocurrir lo del año pasado cuando en el inicio del año el dólar valía 640 pesos y terminó la temporada a 490. Así no hay negocio que resista una planificación de esa forma. En cuanto a los precios sabemos que hay concentración de monopolio en la oferta, teniendo como consecuencia que los agricultores quedan amarrados a los precios fijados por los poderes compradores. Eso ocurrió por ejemplo con la leche. El ministro se mostró partidario a buscar la fórmula para quebrar ese círculo vicioso, como por ejemplo generar una competencia en la compra de los productos agrícolas”.

Los directivos de la Agrícola Central de Talca plantearon en el cónclave los principales problemas que requieren de una solución en el corto y mediano plazo, todas a consecuencia de la catástrofe ocurrida el pasado 27 de febrero. También explicaron que se plantearon las medidas que deben ser prioritarias por parte del gobierno recién en ejercicio. Fue así como los productores y canalistas expusieron sus situaciones que fueron anotadas por el ministro Galilea, quien también interactuó con sus pares. Las mayores pérdidas se registraron en bodegas, packings y producciones, además de los severos daños en la estructura del riego. Andrés Bravo, presidente de la Agrícola Central, adelantó que el ministro informó de los concursos especiales de riego y de los nuevos créditos Corfo que están pensados en la reconstrucción y no sólo en fomento.

¿Qué visión tiene el sector del nuevo ministro de Agricultura? “Está muy interiorizado“ de los problemas que los conoce por ser un agricultor y ha sido muy receptivo en escuchar nuestros planteamientos. En general las autoridades tienen conocimiento de los problemas del agro, pero recién asumieron sus cargos”.

proporcionar el agua necesaria para poder desarrollar sus actividades de buena manera. CONCURSO En este sentido la Comisión Nacional de Riego abrió un concurso especial para entregar aporte a la reparación de canales secundarios, con un monto total de 4 mil 200 millones de pesos para las zonas afectadas y mil 500 millones de pesos para el Maule. Las informaciones dan cuenta que el concurso

que se cerró el pasado jueves 29 de abril ya recibió entre 60 y 70 proyectos del Maule, los cuales ya contaron con la visita de ejecutivos de la CNR y certificadores de la DOH, quienes aparte de conocer la realidad de los daños en terreno colaboraron con los regantes en la elaboración de sus proyectos. Una de las misiones fue comprobar que el colapso en las obras se debió efectivamente a las consecuencias del terremoto del pasado 27 de febrero. Asimismo existe otra instancia concursable

por un monto de mil millones de pesos para arreglar tranques dañados. En el Maule sur los mayores daños se registraron en las comunas de Parral, Retiro y Linares, además del Sifón Loncomilla-Melozal que abastece a las comunas de San Javier y Villa Alegre. Por el lado norte hay severos daños en el Canal Cumpeo. También Galilea visitó en Linares los canales de Melozal y El Melado que se encuentran dañados y se reunió con agricultores afectados.

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btener una variedad mejorada de la orquídea chilena para satisfacer las actuales demandas del mercado de las flores, ha sido el principal objetivo del proyecto “Evaluación de características florales y selección de individuos mejorados en Chloraea crispa”. La iniciativa -que tiene un costo total de $220.285.000, al cual FIA aporta $104.885.000- es ejecutada por la Universidad de Talca en conjunto con la Universidad Católica de Valparaíso como agente asociado. La génesis del proyecto se inicia cuando un agricultor de la zona de Yumbel en la Región del Biobío, informó que en las cercanías de su campo había una importante variedad de orquídeas que él veía desaparecer año a año. La primera iniciativa titulada “Evaluación y multiplicación de especies de orquídea nativa chilena para establecer las bases de un cultivo comercial en la VIII Región de Chile” buscó la domesticación de la especie, sentando las bases de un programa de mejora genética. Se desarrollaron así protocolos de multiplicación clonal y siembras simbióticas y se recopilaron antecedentes acerca de nuevas variedades, profundizando en los aspectos que determinan la inducción y el desarrollo del proceso de floración. En un segundo proyecto se crearon nuevos genotipos mediante el cruzamiento entre individuos, e incluso, entre plantas de diferentes especies. Paralelamente, “se indujeron individuos poliploides esperando producir plantas con un vigoroso crecimiento y flores más vistosas”, indica Vogel. La orquídea chilena en su medio natural se demora cinco años hasta producir su primera flor. Con las nuevas plantas creadas se espera que este largo periodo juvenil se acorte para obtener flores ya a partir del tercer año.

Innovación

Proyecto busca posicionar a la orquídea chilena en el mundo A través del mejoramiento genético, se busca que esta flor de corte llegue a los exigentes mercados de la mano de nuevos colores y tamaño ENSAYOS Paralelamente al proceso de mejoramiento genético, se están realizando ensayos para obtener información sobre el manejo agrícola de la especie sus ciclos, requerimientos hídricos y nutricionales, control de plagas y enfermedades, entre otras. Un aspecto muy importante es la investigación de factores ambientales y fisiológicos inductores de la floración para producir flores en fechas significativas, como son el Día de los Enamorados, Día de la Madre o Todos los Santos, además de alargar el periodo de producción de flores y con ello el tiempo de oferta de Chloraea en el mercado. Al respecto, las investigadoras del proyecto, Hermine Vogel de la Universidad de Talca y Gabriela Verdugo de la PUCV, señalaron que se ha trabajado en un programa de mejoramiento genético tradicional combinado con técnicas biotecnológicas, buscando nuevos colores, flores más vistosas y de buen comportamiento después de cortadas. LOS ENVÍOS Los primeros híbridos producidos por cruzamientos dirigidos entre los cuales destacan una Chloraea crispa

(orquídea) de flores amarillas, algunas de color marrón claro y algunos ejemplares de cruzamientos intraespecíficos han iniciado su floración ya hace dos temporadas. Para explorar el mercado internacional se realizó una producción de orquídeas nativas, las cuales se enviaron como prueba a Japón y la Unión Europea para evaluar in situ el comportamiento de la espiga floral y los potenciales precios. Dicha experiencia comprobó que la calidad y una presentación novedosa del producto deben ser mejoradas y que la permanencia en el momento que lo exigen los productores debe ser garantizada. Por esta razón, se realizaron evaluaciones de estados de corte, estudios del metabolismo de una flor cortada, períodos de mantención en cámara y uso de soluciones preservantes que permiten llegar en mejores condiciones a destinos lejanos. Según Vogel, la orquídea tiene altas posibilidades de exportarse a países europeos, como Holanda o Alemania, además de Japón, donde los consumidores están dispuestos a pagar un buen precio por las flores de corte de alta calidad. No obstante, este proyecto apunta a desarrollar no sólo el mercado de la orquídea como flor de corte, sino que paralelamente potenciar la comercialización o exportación del material genético mejorado. Para esto, las investigadoras están buscando registrar un clon seleccionado con destacadas características para lo cual esperan patentar las variedades que sean aptas para los mercados mundiales, obteniendo así orquídeas chilenas luciéndose en el mundo.

Exportaciones de nueces de nogal chilenas llegarán a 40 mil toneladas en 2012 Atrás quedaron los tiempos del Día de la Nuez, el modesto seminario destinados a los productores y exportadores de nueces de nogal, que el Comité de Nueces (Chilenut) efectuó anualmente hasta 2008. El jueves 29 de abril, Exponut, la remozada versión de aquella vieja cita, que ahora se amplió a los demás rubros de los frutos secos, demostró que esta industria está creciendo a grandes pasos. Numeroso público (más de 280 asistentes) y alta presencia de empresas expositoras fueron la tónica. Como señaló el ministro de Agricultura, José Antonio Galilea, al inaugurar Exponut 2010, “el empuje de la industria de fruta seca se evidencia al considerar que en el periodo 1997-2007 la superficie

plantada se duplicó. Los nogales en particular incrementaron en esos años su superficie, pasando de 8 mil a 15 mil hectáreas, estimándose para el presente haber alcanzado más de 20 mil hectáreas”. Indicó que, según las estimaciones de los empresarios, el aumento de las plantaciones de nogales permitirá duplicar las exportaciones en los próximos cinco años. “Si se incorporan las otras especies, la industria de los frutos secos podría sobrepasar los US$300 millones de exportaciones”, añadió. Una tendencia que aún no tiene techo. Y es que Chile es, por el momento, un pequeño actor en la producción y exportación mundial de frutos secos. Como afirmó el ministro, nuestro país contribuye sólo con

el 5% de las exportaciones mundiales de nueces de nogal, el producto icono de nuestra industria chilena de frutos secos, y con el 1% de su producción mundial. Además, el equilibrio de oferta y demanda en los mercados mundiales es favorable. Como explicó el Vicepresidente de Chilenut, Vittorio Bianchini, en la charla “Mercado de nueces y proyecciones”, el aumento mundial de la demanda de nueces de nogal es superior al crecimiento de la oferta. Un dato favorable para un negocio que podría llegar a tener exportaciones de 40 mil toneladas en 2012, según datos de Bianchini. LA INDUSTRIA Tal crecimiento, sin embargo, debe ser

armónico. Así lo señaló Juan Luis Vial, presidente de Chilenut, quien se refirió a la labor que está efectuando la entidad para apoyar la preparación de los actores de la industria, la mejora en la calidad del producto y el acceso a nuevos mercados. En este sentido, anunció que la entidad, en conjunto con la Universidad Mayor, ha organizado el Diplomado Internacional de Producción, Procesamiento y Exportación de Nueces de Nogal, programa que será anual y que comenzó el 30 de abril. Además, durante este año se lanzó la publicación “Datanuts & Dried Fruits 2009”, texto que contiene estadísticas de exportación así como datos de contacto actualizados de exportadores e importadores. Indicó, también, que la entidad se

encuentra trabajando en un sello de calidad, que busca garantizar el producto chileno, y que el comité ya realizó una prospección del mercado japonés, la que derivó en acciones iniciales de promoción de la nuez de nogal dentro de ese país. CHARLAS Durante el evento se efectuó un seminario en el que se presentaron charlas técnicas y comerciales, una muestra de productos, maquinarias y servicios, en la que estuvieron presentes importantes empresas proveedoras de la industria de los nuts, y reuniones de negocios entre productores nacionales y compradores provenientes de Emiratos Árabes, Corea del Sur y Rusia.

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Capacitación Del huerto a las aulas

Agricultores de la AFC conocen sobre Gestión Empresarial

ace seis años, cuando Felisa Neira comenzaba en el negocio de los berries, era difícil asociar a los agricultores con funciones empresariales, y es que quién iba a pensar que el entorno del campo es parte del mundo de los negocios. Actualmente la señora Felisa, cada día aprende algo nuevo sobre Gestión Empresarial, esto se debe a la asesoría técnica que brinda la Corporación CEGE Pelarco, a la Agrofrutícola Bramadero Ltda., entidad de la cual es parte esta pequeña productora de berries. “Empecé a trabajar los berries, porque quedé viuda, y con cinco hijos, tenía que trabajar y qué mejor desde mi casa, así de a poquito me ayudó una prima y fui aprendiendo sola cómo se maneja el huerto, hoy ya estoy aprendiendo sobre la empresas, porque nosotros somos microempresarios. Los talleres del CEGE Pelarco, son buenos, nos sirven para ordenarnos para la cosecha, la idea es seguir aprendiendo más”, puntualizó Felisa Neira. CAPACITACIÓN En el marco del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) empresarial, de la Corporación CEGE Pelarco, se efectuó un taller dirigido a los socios de la Agrofrutícola Bramadero Ltda. En esta reunión se expuso sobre desarrollo organizacional, conflicto y administración. La actividad se realizó en dependencias de la Viña Corral Victoria. El presidente de la Agrofrutícola Bramadero Ltda., Marcelo Torres, comentó: “Nos quedó claro que debemos seguir, la misión y visión de la empresa, tratar de mejorar la calidad, ya que todo se refleja en mejores servicios, y esa senda trabajaremos”. Durante su participación en el taller Darío González acotó: “Con atención he visto las láminas y he escuchado el tema, rescato que todos tenemos que remar para el mismo lado, con disciplina y respeto”. CEGES El Programa Centros de Gestión Empresarial, es una herramienta del Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario (Indap), que busca generar nuevas capacidades y habilidades en los productores campesinos, que permitan aumentar la eficiencia en el manejo de la gestión y mejorar los resultados del negocio de las empresas campesinas. El apoyo se estructura en base a un Plan de Empresarización que contempla la incorporación gradual de técnicas y herramientas de control de gestión. Al respecto la gerenta del CEGE Pelarco, María de la Luz Mella, expresó que “este instrumento es ejecutado por la Corporación

Entregan bonos de emergencia post terremoto Recursos por un total de 220 millones de pesos en apoyos de emergencia han sido aprobados a la fecha por el Indap para impulsar las tareas de reparación de daños a las unidades productivas de los pequeños agricultores de la Región del Maule. Se trata de recursos que servirán para reparar algunos de los daños causados por el terremoto a los canales de distribución, bocatomas, bombas, pozos y norias, problemas que requieren una solución urgente para poder dar continuidad a las actividades productivas de los pequeños agricultores de la región. Estos apoyos están siendo entregados a los pequeños agricultores de la región a través del Indap de dos instrumentos de bonificación como son el Bono de Emergencia Agrícola y los Bonos de Emergencia para Obras Menores de Riego. En el caso de los Bonos de Emergencia para Obras Menores de Riego, este apoyo permitirá recuperar la capacidad y el funcionamiento de los sistemas de riego tanto intra como extraprediales afectados por la emergencia. A través de este incentivo se podrá financiar hasta el 100% del costo bruto de la obra de riego con un tope máximo de incentivo de $15 millones, si se trata de una obra asociativa, con un tope de $1 millón 500 mil por productor. En el caso de las obras individuales de riego, el monto del bono tendrá como tope $1 millón 500 por agricultor. Mediante este bono es posible cubrir los costos de reparación o rehabilitación de obras tales como bocatomas, pozos, drenes, estanques, tranques, canales, tuberías, sistemas de impulsión y la reposición de cualquier elemento o componente de un sistema de riego o drenaje colapsado o dañado como consecuencia del sismo. Del mismo modo ya se está entregando en las 10 agencias de área del Indap de la Región del Maule el Bono de Emergencia Agrícola cuya finalidad es reparar y proteger los sistemas productivos que se vieron afectados tras el terremoto y que, a través de soluciones rápidas, sencillas y de bajo costo, pueden rehabilitarse de manera inmediata, como por ejemplo la reparación de bodegas de insumos y gallineros y la reposición de colmenas, entre otros. Para ello existe este apoyo gubernamental que considera un incentivo de hasta $150 mil por agricultor afectado.

Centro de Gestión Pelarco, entidad que presta asesoría en gestión a empresas y a agricultores, teniendo como objetivo principal, que los empresarios logren dominar la rentabilidad de sus negocios, separando sus unidades de ne-

gocios. Este es un programa efectuado a cinco años, pero extensible a 10, donde se miden indicadores de gestión tanto productivos como económicos, la idea es que con la asesoría los indicadores mejoren en el tiempo”.

Estos bonos comenzaron a entregarse previo un catastro regional de los daños tras el terremoto que sufrieron los pequeños productores usuarios del Indap o que sin serlo cumplen con los requisitos que demanda este servicio del agro y tras la solicitud que presentó cada agricultor en las oficinas de área del Indap que les corresponde según su domicilio y posterior evaluación por parte de los profesionales del Indap.

SAG detectó contrabando de caprinos en Linares En la localidad de Pejerrey Alto, provincia de Linares, funcionarios del Servicio Agrícola y Ganadero detectaron la existencia de un rebaño de 35 caprinos sin dueño, los cuales provenían desde Argentina. Esta información fue recibida por personal de Carabineros del Retén de Achibueno quienes informaron al SAG que, luego de realizado un

patrullaje en la localidad de Pejerrey Alto, dieron con la existencia de estos animales los cuales vendrían de contrabando desde Argentina. Respecto a esto, el encargado regional pecuario, Andrés Arbizu, señaló que “realizada la denuncia y verificándose por Carabineros que los animales provenían desde Argentina, sin identificación individual, sin dueño que los

reclamare, se procedió a realizar las acciones correspondientes en este tipo de situaciones”. De acuerdo a los procedimientos establecidos por el SAG, los animales fueron trasladados a la barrera Achibueno por personal de Carabineros, lugar donde fueron entregados al inspector de barreras de turno quien realizó la denuncia correspondiente a las

oficinas sectoriales del servicio ubicadas en la ciudad de Linares; una vez en conocimiento de la situación, los animales fueron muestreados y sacrificados bajo estrictas medidas de bioseguridad en la misma localidad cordillerana, ante la supervisión de profesionales y técnicos del SAG, además de Carabineros de Chile.

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Gestión

Asesorados por la Corporación CEGE Pelarco

Tras desastrosa temporada apícolas son incentivadas a negociar mejor

ese a la inestabilidad productiva que afecta a la agricultura por estos días, para los apicultores el contexto de producción está más estable que la temporada anterior, y es que de los resultados de la temporada de diciembre 2008 a febrero 2009, no tienen muy buenos recuerdos en este sector. Sobre el escenario actual en miel, el presidente de la Cooperativa Apícola El Quillay Ltda., José Miguel Yáñez, comentó “la temporada diciembre 2009, febrero 2010, fue normal, pues la anterior fue un desastre. De los 18 años que llevó en esto no había visto nada así, pero este año a la cooperativa le fue bien, estamos enfocados en eso, que cada productor aumente su colmenar por ende su producción, hoy somos 30 socios, que producimos 100 toneladas, el año pasado fueron 60, que fue un año malo”. ASESORÍAS “En la vida no obtenemos lo que merecemos sino lo que somos capaces de negociar. Nos guste o no, el mundo es como una gran mesa de intercambio, donde, nos guste o no, tenemos que negociar”, con esta cita del autor de Todo es Negociable, Herb Cohen, se dio inicio a la capacitación en Gestión Empresarial, actividad organizada por la Corporación CEGE Pelarco, y que se realizó en dependencias de la Viña Corral Victoria.

La jornada de trabajo, dirigida hacia los socios de la Cooperativa Apícola, El Quillay Ltda., se efectuó -en el marco del Servicio de Asesoría Técnica (SAT) empresarial- de la Corporación CEGE Pelarco, que busca apoyar a los pequeños empresarios y empresarias de la región. Este programa ayuda a incrementar las capacidades para gestionar mejor la empresa y potenciar el rol como agente de cambio en el desarrollo socioeconómico. La gerente de la Corporación CEGE Pelarco, María de la Luz Mella, dijo que “estamos en un año de reinventarnos, en este período, nosotros en el CEGE Pelarco, esperamos que nuestros socios, pertenecientes a la Agricultura Familiar Campesina (AFC) puedan crecer y que todo lo que pasamos sea una oportunidad”. TALLER Los temas tratados en la nutrida agenda, fueron; negociación creativa, contabilidad, que causo especial interés entre los asistentes, además de conflicto organizacional y liderazgo. Dentro de las exposiciones presentadas, se postuló la idea fuerza que los asistentes tenían que capitalizar lo aprendido para mejorar continuamente, en ese tenor iban a fortalecer su empresa, y comprender que a mayor crecimiento de su cooperativa más problemas se iban a generar, los cuales son solucionables.

Pequeños productores participaron de una capacitación en gestión empresarial La apreciación fue compartida por Olivia Díaz, pequeña productora de miel, que está en el rubro desde el 2005 y que hoy es parte de la Cooperativa Apícola El Quillay Ltda. “La asesoría del CEGE Pelarco es muy buena, pues cada día uno va aprendiendo algo nuevo. Creo que trabajar en asociatividad me ha servido mucho, ya que se puede vender todo lo que se produce”, puntualizó Díaz. HISTORIA Funcionando desde 2004 como corporación, CEGE Pelarco se ha transformado no sólo en un instrumento privado del Indap para ejecutar el plan de empresarización, sino en un organismo que trabaja con asistencias técnicas y desarrolla proyectos con ProChile, Sercotec, Corfo e INIA, entre otros servicios. Su objetivo es representar a los agricultores de la Región del Maule y facilitar los logros para este grupo. En otras palabras, ser un centro articulador para los agricultores, agroindustria, empresas asociativas campesinas e institucionalidad pública.

Eugenia Muchnik nueva directora ejecutiva de la FIA La bachiller en Ciencias Económicas en la Universidad de Chile y asesora estratégica de la gerencia del Área Agroindustrial de la Fundación Chile, Eugenia Muchnik Weinstein, fue designada como directora ejecutiva de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Master of Arts y Doctora en Economía en la Universidad de Minnesota, Estados Unidos, Muchnik tiene una larga trayectoria como profesora titular de la Universidad Católica, donde también fue directora del departamento y del área postgrado de Economía Agraria, de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de esa casa de estudios superiores. Desde 1997 hasta 2003, se desempeñó como directora de diversos Proyectos del Área Agroindustria de Fundación Chile en estudios sectoriales y de rubros de interés para Chile, tales como, vinos de calidad, olivos para producción de aceite extra virgen, berries, carne bovina, ovina y de cabra, cereales, como trigo y maíz, semillas, bulbos de flor y flores de corte, además de hortalizas para procesamiento industrial. Ha sido elegida dos veces como una de las 100 “Mujeres líderes” por el diario El Mercurio en conjunto con la Asociación Mujeres Empresarias de Chile; en tanto, en 2006, fue incorporada como miembro del Círculo de Honor de Egresados de la Facultad de Economía y Administración de la Universidad de Chile. A la fecha, se desempeñaba como miembro del Beachhead Program de New Zealand Trade and Enterprises (NZTE), equipo consultor que presta apoyo a potenciales inversionistas neocelandeses en el cono sur de América Latina, y del Forecasting Panel, Pacific Food System Outlook, que organiza el Pacific Economic Cooperation Council (PECC). RECORRIDO Su trayectoria profesional también incluye numerosas publicaciones y las direcciones de la Unidad de Desarrollo Agrícola de la Cepal, del joint venture IMO-Chile, la Compañía Chilena de Esterilización y Revista Agroeconómico. Integró además el directorio de la empresa Iansagro. Ha trabajado como consultora en instituciones públicas y privadas en Chile como la Asociación de Bebidas Refrescantes de Chile (Anber), Fundación Chilena del Pacífico, los ministerios de Agricultura y de Relaciones Exteriores, ProChile, Fondecyt y Fondef. A nivel internacional, destacan sus asesorías para FAO, Banco Mundial, Banco Interamericano de Desarrollo y para los gobiernos de México y Colombia, entre otras.

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FIA

Aceites naturales incursionan en mercado taiwanés

ceites naturales elaborados en base a nuez, aceite de pepa de calabaza y aceite de linaza son parte de la primera exportación a Taiwán que concretó Nutra Andes, una pequeña empresa de la Región de Valparaíso. El negocio se realizó luego que la firma realizara, con financiamiento de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), un rediseño del etiquetado de sus productos. Nutra Andes, una sociedad integrada por Cecilia D’Amico y Florencia Calleja, inició operaciones en 2006 y comercializa su oferta bajo la marca “Fontevita”. “Nuestro objetivo era desarrollar una línea de productos naturales con valor agregado, innovando para distinguirnos de lo existente en el mercado y aprovechando el reconocimiento internacional que posee nuestro país por la calidad de su producción agrícola”, explica Cecilia D’Amico. Así la empresa se abocó a elaborar aceites naturales, extra vírgenes, obtenidos por prensado en frío de distintas semillas o frutos secos, y harinas que son parte del mismo proceso. “Este sistema de prensado en frío, previene la destrucción de los elementos más preciados, que son las vitaminas y nutrientes biológicos esenciales para el ser humano. Nuestros productos son 100% naturales porque no se les agrega ningún componente químico. Aportan al organismo ácidos grasos de muy buena calidad (mono y poliinsaturados) que ayudan a rebajar el nivel de colesterol y los ácidos grasos malos. Esto entre muchos otros atributos igual de beneficiosos”, detalla la empresaria. Hoy Nutra Andes comercializa dos líneas de productos: gourmet y cosméticos. En la primera se incluyen aceites de almendra, nuez, avellana, linaza, pepita de calabaza, sésamo y de oliva especial, como el que tiene Omega 3 al pesto, único en el mercado, y harinas de almendra, avellana y linaza. “Sus ricos sabores y aromas -indica D’Amicohacen de ellos productos gourmet de primer nivel y demandados por países europeos y asiáticos. También son muy cotizados por los chefs ya que pueden ser utilizados como aderezos o reemplazo de aceites tradicionales. Las harinas se pueden utilizar en repostería”. En la línea cosmética destacan los aceites de almendra, nuez, avellana, linaza, sésamo y pepita de calabaza. MERCADOS La oferta de “Fontevita” se vendió inicialmente en la Región de Valparaíso, a través de tien-

das gourmet o especializadas en productos naturales, pero los esfuerzos están puestos ahora en lograr la distribución nacional. “Nuestras ventas se han duplicado anualmente, desde que partimos, y para el 2010 proyectamos triplicar o cuadruplicar las del año anterior. Esto, considerando que estamos en conversaciones con una empresa distribuidora de productos gourmet de Santiago que tiene presencia en varias ciudades del país”, informa la empresaria.

En este incremento de la facturación, Cecilia D’Amico destaca el aporte del proyecto realizado con FIA el que, según indica, ayudó a mejorar el posicionamiento de la marca en el mercado, lo que se tradujo en las mayores ventas.

Sobre las exportaciones, la empresa ya concretó un primer envío de mil 800 botellas a Taiwán y está preparando un segundo embarque, por un volumen que duplica el primero. La recepción fue tan positiva que el mismo cliente solicitó el desarrollo de nuevos productos.

Como parte de la estrategia para introducir la oferta en Asia, este año Nutra Andes participará con un stand en la feria “Natural Products Expo Shangai”, que se realizará en agosto en China. Junto con ello, la empresa está por concretar un envío a Estados Unidos, en conjunto con la Asociación de Productos Gourmet (AsoGourmet) y se encuentra negociando un proyecto comercial con Alemania, que espera cerrar este otoño.

Recopilan aportes a la innovación agropecuaria

Los efectos económicos y productivos que han generado las líneas de trabajo desarrolladas por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), y su impacto en la creación de nuevas alternativas productivas, principalmente para los pequeños y medianos productores agrícolas, se detallan en el libro “Impacto en Innovación Agraria. Diez rubros exitosos”. El texto recopila el aporte -durante el período 1998-2008- realizado por FIA en aceite de oliva, flores (proteáceas y peonías), berries (arándanos), ovinos de carne, frutales de nuez, camélidos, agricultura de precisión en vides y viñas, caprinos de leche, carozos y gestión. Entre los sectores con mayor repercusión económi-

ca para el sector agrícola, se encuentra la agroindustria del aceite de oliva extra virgen de alta calidad. Esta pasó de ser una actividad incipiente a un rubro que elevó su producción de 200 a 5 mil toneladas anuales en el período 1995-2007. Todo lo anterior gracias al Programa Nacional de Desarrollo Olivícola que puso en marcha en 1995 el Ministerio de Agricultura, y en el que FIA colaboró activamente. Su objetivo fue impulsar el desarrollo competitivo de la producción olivícola en Chile, reduciendo los factores que impedían la innovación en el rubro. En el negocio del arándano -donde el país se posiciona como el quinto productor mundial- FIA impulsó acciones destinadas a ampliar las zonas

de cultivo. Así, se ejecutaron proyectos que permitieron introducirlo en la Región de Coquimbo y en el secano costero de la Región de O’Higgins.

FLORES Y OVINOS En el período 1998-2008, FIA aportó fondos para 42 iniciativas orientadas a las flores de corte, variedades nativas y de bulbo; follaje; plantas ornamentales; la introducción de nuevas especies para diversificar la oferta, aprovechando las ventajas climáticas y la contraestación. Entre ellas destacan las peonías y proteáceas. En una década la peonía, especie de origen asiático, se convirtió en el boom de la floricultura nacional. De acuerdo a los antecedentes

del documento, hoy se ubica entre las más exportadas, habiendo crecido un 47% sus envíos al exterior en el período 2006-2008. Además, y debido a los buenos resultados comerciales, la fundación aprobó un Programa de Innovación Territorial (PIT) para la Región de la Araucanía, que beneficiará a los productores de peonías. En forma paralela, FIA apoyó trabajos para introducir las proteáceas. Esta especie tuvo buena adaptación en el secano costero entre las regiones de Valparaíso y del Maule. Por lo tanto, se elaboró un protocolo de reproducción y la creación de dos centros reproductores de esta especie para abastecer plantaciones.

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Balance

El rol clave del SAG y sus notorios avances en el Maule

on satisfacción y destacando la eficiencia y eficacia del equipo de profesionales que allí laboran, el director regional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Carlos Montoya, dio a conocer que el año 2009 arrojó un balance muy positivo para la institución. Así lo demuestran algunas señales que son muy claras: se cumplieron todas las metas técnicas (programas como veranadas, controles fronterizos, vigilancia de plagas, inspecciones y requerimientos para el proceso exportador en diferentes rubros, entre otros) y además el Maule fue una de las tres oficinas del país que ejecutaron el 100% del presupuesto asignado desde el nivel central, lo cual viene a ratificar que los recursos se invirtieron como corresponde, existiendo una eficiente coordinación entre el departamento de administración y finanzas regional con la unidad de planificación y desarrollo. “Se trabajó con mucha rigurosidad y compromiso de todos los profesionales, algo que es habitual en nuestra oficina”, reflexiona Carlos Montoya Becerra. EMERGENCIA Al margen del impacto humano y el colapso de las oficinas centrales del SAG en el Maule, que generó el terremoto del pasado 27 de febrero, dicho aparato estatal se puso de inmediato a disposición de la autoridad militar y política con todos sus recursos profesionales y materiales (medios de movilización), asumiendo el firme compromiso de auxiliar a las personas damnificadas a consecuencia de la catástrofe. “También, en forma paralela, trabajamos atención de clientes ligados al proceso exportador (certificaciones agrícolas y pecuarias) y los controles fronterizos que tienen ingreso de plagas y enfermedades. Todo empezó a funcionar sólo a horas del terremoto”, contó. En el mismo contexto agregó que “hemos colaborado con los catastros en riego, vitivinícola, las normas de exportación para la madera y de pérdidas de viviendas de los campesinos de cualquier índole. Se han ido intensificando las reuniones de la mesa de articulación con el sector privado”.

Director del servicio, Carlos Montoya, resaltó el cumplimiento de las metas técnicas y ejecución presupuestaria 2009. Además, dio a conocer el plan de acciones que se han realizado en los primeros meses de la temporada que ha estado marcada por los daños del terremoto Consecuencias del terremoto y factores climáticos

Fuerte caída en producción de frutas A consecuencia del terremoto y también de condiciones climáticas adversas el sector frutícola regional exhibe una caída en los niveles de producción, teniendo como parámetro la temporada 2008-2009 y del 2009 hasta lo que va corrido del 2010. Aparte del dato específico se calcula una pérdida global hasta ahora muy importante que, traducido a cajas exportables, constituye un 12% menos que la temporada anterior. Los kiwis con un 67% menos de producción encabeza la lista, seguido de las peras asiáticas con un 50% de baja, peras (27%), manzanas (19%), ciruelas (14%). En cuanto a las alzas figuran las uvas y los arándanos con un 23 y 1%, respectivamente. Cabe señalar que la temporada de cosecha iniciada en noviembre expira a fines del mes de mayo. DIMENSIONAR Lo que se ha logrado dimensionar es que el terremoto generó una pérdida de 33 millones de litros de vinos en la región y 125 millones en el país, sumándose un daño cercano al 10% de la vasija (estanques de guarda del vino), escenario que complicará la nueva temporada de procesamiento de los mostos en la zona maulina. Las semillas, la feria ganadera de Parral, mataderos, carnicerías con un 33% de colapso. LOBESIA Uno de los programas con mayor prioridad en el SAG ha venido siendo la lucha para el control y erradicación de la plaga Lobesia Botrana, enfermedad que amenazó con dañar

seriamente el sector vitivinícola. Según arrojan los datos estadísticos oficiales los avances han sido notorios y con resultados muy alentadores para el Maule. A la hora de comparar las temporadas 20082009 y 2009-2010 la cantidad de predios infectados ha disminuido en un 50%, vale decir, se bajó de 425 a 216 predios.

Asimismo, la captura de insectos bajó de 22 mil 299 a 2 mil 486, siendo un parámetro objetivo para cuantificar el éxito del trabajo de los profesionales del SAG y el apoyo relevante del sector privado manifestado en las medidas de control, vigilancia, resguardo y programas operacionales que han venido ejecutando.

Carlos Montoya Becerra, director regional del Servicio Agrícola y Ganadero, destacó con cifras en mano los avances que ha experimentado esta institución clave en la apuesta de transformar a Chile en potencia agroalimentaria.