Inforural 01 12

17

JUEVES 1 DE DICIEMBRE DE 2016

LOS PRECIOS NO LLEGARÁN A LOS CINCO PESOS POR LITRO EN LAS PRÓXIMAS LIQUIDACIONES

Lechería: tendencia confirmada Por Elida Thiery - Cada vez queda más demostrado que las realidades en letras impactan mucho más de lo que se cree, sobre todo en el sector lechero.

La semana pasada en este espacio adelantábamos que las liquidaciones que las industrias empiecen a entregar en unos días por la materia prima que recibieron hasta ayer no iban a llegar a los cinco pesos por litro y la cosa va a ser así. No porque se lo haya anticipado en una columna, sino porque las cuentas no cierran, ni para industrias, ni para tamberos.

La necesidad de un mejor precio no se alcanza ni con la faltante de leche cruda que se arrastra desde el inicio del otoño, por lo tanto serán los productores los que seguirán esperando, posiblemente uno o dos meses más para trepar a los ansiados cinco pesos, que se podrían traducir en unos 31 centavos de dólar, en la cotización actual que ya está por sobre los 16 pesos por unidad monetaria.

Claro que las industrias ahora tienen a través del Sistema Integra-

do de Gestión de la Lechería Argentina la urgencia de informar en los primeros cinco días hábiles del mes el valor de las liquidaciones, con la sugerencia de llegar al 80 por ciento del precio por composición y el 20 por bonificaciones, con lo cual ya tienen las cifras que no trepan más allá de los 4,80 por litro.

Esto no solo lo comentan los industriales, aunque quieran que el negocio esté diferente para todos, sino que este martes se confirmó en la segunda y tardía reunión del Consejo Federal Lechero en Villa María, donde se dieron rangos de 4,70 a 4,80 pesos a pagarse por las pequeñas y medianas industrias, mientras que las más grandes estarían en los 4,50 a 4,60, aunque existen condiciones de calidad que elevan el rango hasta el tope mencionado.

Si bien ayer estuvo en Rafaela el Subsecretario de Lechería de la Nación, no tuvo contacto con la prensa, como para que pueda aportar más datos al respecto, ya que su visita se limitó a la participación en un Seminario Interno en el INTA

Rafaela, para extender líneas de trabajo para el plan de su área hacia 2017, se puede entender que desde el Ministerio de Agroindustria se bajó el tono del optimismo respecto a un sector que no termina de estabilizarse. Si bien las perspectivas son bastante alentadoras para el próximo año, se entiende que el camino demandará más tiempo del que se pensaba.

Alejandro Sammartino estimó en la provincia de Córdoba que la merma productiva de materia prima ronda el 15 al 20 por ciento, números que afectan de lleno a la economía de las provincias lecheras. Como para tenerlo en cuenta, si bien el cálculo en 2007 en la provincia de Santa Fe estaba dado con una producción de diez millones de litros diarios, actualmente se estarían procesando unos seis millones y recién se podría trazar una progresión hasta los 7,5 millones de litros diarios para mayo o junio de 2017. Es en esta línea que para pensar no solo en cifras, se debe trabajar en la mejora de las condiciones de producción. Es ahora el

INTA RAFAELA

Alejandro Sammartino, ayer en el Seminario Interno del INTA Rafaela.

momento de apostar al ripiado de caminos, de establecer tranqueras adentro de cada tambo un mejor sistema en los corrales, en las guacheras, para esperar el calor de un verano que siempre afecta en la

productividad y así seguir esperando que el clima sea lo más benévolo posible, luego de cuatro años consecutivos de dificultades, al menos en la principal cuenca lechera nacional, con eje en Rafaela.

La cadena del cuero, también en crisis El Gobierno Nacional, a través de funcionarios de las carteras de Agroindustria, Ambiente, Producción y de la Jefatura de Gabinete, mantuvo una reunión con los principales actores de la cadena de valor del cuero, de cara a la situación que atraviesa el sector y con el objetivo de que desarrolle su potencial y dotarlo de mayor transparencia.

"Se está trabajando en conjunto con tres ministerios desde principios de año para que la cadena adquiera más transparencia y se desarrolle su potencial", dijo el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso, al finalizar el encuentro.

"Es necesario aprovechar el subproducto que se genera como residuo en cada eslabón para darle valor agregado fueron las principa-

les resultantes de las tres comisiones", subrayó, a su turno, el presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcia.

Por su parte, el presidente de la Cámara Industrial de las Manufacturas del Cuero y Afines de la República Argentina (CIMA), Ariel Aguilar, dijo a Télam que la industria se "encuentra en una crisis bravísima" y que se "está pagando por la materia prima un precio internacional teniendo cuero acá, el cual no tiene calidad de exportación".

Aguilar indicó que "en el encuentro se planteó una mesa de esquemas de trabajo, en la cual se discutió los problemas de cada eslabón. Por ejemplo, las curtiembres se quejaron por las marcas en los animales y nosotros por la baja calidad en los

cueros, ya que el 75% se exporta y el restante 25% que queda no posee calidad".

El dirigente empresario remarcó que "en 2007 tuvimos exportaciones por u$s 100 millones, mientras que este año estamos en u$s 18 millones, por lo que queremos volver a ganar mercados, sobre todo en Sudamérica. A partir del año que viene queremos atacar estos inconvenientes. Queremos que Argentina vuelva a ser reconocida por la manufactura del cuero y ser la Italia de América Latina".

Otro problema que resaltó Aguilar, aparte de cuestiones logísticas y financieras, fue la concentración del manejo del cuero, ya que "hay solo cinco curtiembres que manejan el cuero en el país".

Del encuentro también participaron representantes del Consor-

Despegue en los biocombustibles Un informe elaborado por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) señaló que la producción de biodiésel se incrementó 45,5% en el tercer trimestre del año. Además, precisó que entre julio y setiembre pasado el despa-

cho de biodiésel al mercado interno retrocedió 4% interanual, mientras que el volumen de las exportaciones subió 94,8%. Algo similar ocurrió en lo que va del año, ya que la producción aumentó 43% en los nueve primeros meses, mientras que

el volumen despachado al mercado interno bajó 7,6% y las ventas al exterior aumentaron 120%. El Indec señaló también que la producción de bioetanol aumentó en setiembre 26% respecto a igual mes del año pasado.

cio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC); Cámara de la Industria Curtidora Argentina (CICA); Cámara de la Industria del Calzado (CIC); Asociación de Curtidores de la Provincia de Buenos Aires (ACUBA.); Cámara Argentina de Industriales Proveedores de la Industria del Calzado (CAIPIC)

Estuvieron presentes además, dirigentes de entidades rurales y organismos como Federación Agraria Argentina (FAA); de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA); de la Sociedad Rural Argentina (SRA); de la Cámara de Feedlot; del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI).

18

INFORURAL

JUEVES 1 DE DICIEMBRE DE 2016

Mejoramiento genético para la apicultura de Rafaela y la región En la Cabaña Apícola Vaudagna se trabaja específicamente en el avance cualitativo de los apiarios. Esta semana se hicieron inseminaciones y se recibieron visitas internacionales para la capacitación y difusión de las formas de trabajo en nuestra zona.

Por Elida Thiery - La producción en Rafaela y la región es absolutamente diversa y en muchos de los casos sirve de modelo, más allá de todo lo que aún resta por recorrer. La apicultura es uno de esos ejemplos.

Dos kilómetros más allá del ingreso a Susana, sobre la Ruta 34, la Cabaña Apícola Vaudagna muestra una de las tareas más artesanales que conserva la producción en el campo. Con una cava recuperada que registra a las napas altas, da un marco especial, las colmenas la rodean y el zumbido de miles de abejas nos meten en una atmósfera especial, donde la admiración por la organización y la tarea de estos insectos solo genera un respeto que se intercambia mutuamente.

Ataviado con la protección correspondiente aparece entre apiarios y árboles Enrique Vaudagna, el hombre que hace más de 15 años decidió dedicarse por completo a esta actividad y en definitiva, transformarse en un modelo productivo completo en toda la región.

Como referente junto a su hijo, Cristian, participan activamente en la organización de la actividad, a nivel local, regional, pero también como parte del ProApi del INTA, a nivel nacional.

"Como la base de la apicultura es la abeja, en un análisis empresarial concluimos que teníamos que tener a las mejores abejas. Más allá

de que la sala de extracción de miel tiene que tener sus condiciones, establecidas por Senasa, por ejemplo, avanzamos y fuimos creciendo, multiplicándonos". Enrique recuerda que en el inicio se manejaban con genética de la provincia de Buenos Aires, a la que fueron incorporando diferentes líneas genéticas a través de las reinas madre, para desarrollar un fenotipo regional que mejor se exprese y a partir de ello se multiplican, gracias al material al que pueden acceder por pertenecer a la red del ProApi, con un ida y vuelta que enriquece al sistema productivo. En la sinergia del material previo y el incorporado, no duda en manifestar "estamos logrando una abeja muy linda", que es en definitiva todo lo que se está expandiendo en la región, ya que la venta de genética es un agregado al negocio de la venta de miel tradicional. "De alguna manera, nosotros somos benefactores de la apicultura, porque estamos dando abejas poco defensivas y altamente productivas, que conviven con el resto de las actividades agropecuarias. Por lo tanto, quien aplica buena genética mejora su eficiencia con mayor rendimiento, menor consumo de alimentación, mayor resistencia climática, mayor prolificidad" y aquí se da el esquema de retorno y beneficio para la actividad.

Con cálculos de sustentabilidad

Enrique Vaudagna, en el centro, acompañado por profesionales del INTA Ceres y el costarricense, Luis Rodríguez.

Fotos: CASTELLANOS

En la Cabaña Vaudagna, los apiarios en plena actividad y recuperándose de una climatología adversa, en un año particular.

que no está reglamentado para la instalación de colmenas en los campos, e incluso el ingreso desde otras provincias a Santa Fe, se debe trabajar éticamente para trabajar en réplicas en cuanto a la polinización de los lotes, pero también en el control de enfermedades en las colmenas. "Ya no se utilizan más apiarios de más de 60 colmenas, son más chicos, porque al haberse transformado la vegetación, por la sojización que hizo un desierto verde, la abeja tiene muchos menos recursos naturales y es por eso que los apiarios deben ser más chicos para que rindan mejor". En este sentido también se modificaron los rindes por colmena, de los 70 kilos al año a los 40 kilos, "dependiendo muchísimo del manejo, de la tarea bien dirigida, sobre todo en la alimentación", para que las colmenas no queden sin alimento, sobre todo durante fenómenos climáticos intensos, para que no falten proteínas, ni calorías en sus cercanías, para cumplir con el trabajo del apicultor que es lograr el desarrollo previo a la cosecha, para que la miel alcance para la colmena, pero también para la cosecha.

Inseminaciones Analía Martínez, del INTA Balcarce, es personal de apoyo técnico en el marco del Programa Nacional Apícola, dentro del Proyecto de Mejoramiento Genético.

Su paso por Rafaela durante esta semana responde al mantenimiento del banco de germoplasma vivo de la Experimental local.

Trabajando en la puesta a punto de la criopreservación del semen congelado de zánganos, aún no se consiguió el paso a la fecundación con esa base, por resultar en una baja eficiencia, por tal motivo es fundamental el manteminiento de esos bancos para las diferentes colmenas seleccionadas por tolerancia a barroa y con distintas genéticas, siendo dos los existentes en el país, tanto en Balcarce, como en Rafaela.

Si bien el laboratorio móvil está en mantenimiento, esta especialista se traslada con un inseminador.

Microscopio con lupa, fuente de luz fría, la base para la apertura de la reina y la extracción de semen, más jeringa, componen esta herramienta que permite la fecundación de reinas vivas, con el aporte de

diez zánganos, suplantando la fecundación en vuelo que se hace con diez a 15 machos, para cubrir los diez microlitros necesarios.

Los machos son capturados fuera de la colmena, se los encierra y por un método de presión se les extrae el aparato reproductor y el semen, con el consecuente cumplimiento de su función única durante su corto tiempo de vida.

"Seleccionamos las madres, que producen zánganos y reinas, hacemos cruzamientos controlados, producimos en Balcarce de cinco a siete reinas inseminadas y al reseleccionar a las mejores hijas, una ocupa el lugar de la madre y el resto se pasa a la multiplicación, como material vivo para los productores", explica la técnica en un esquema de tareas que involucra a cabañas seleccionadas de diferentes puntos del país, con auditorías constantes que permiten el seguimiento de la producción.

Si bien los inseminadores del Programa nacional son tres, en el resto del país hay más de estos aparatos, pero deben ser utilizados (Continúa en pág. 19)

INFORURAL

JUEVES 1 DE DICIEMBRE DE 2016

(Viene de pág. 18) en un sentido de mejoramiento, ya que los privados pueden acceder a estas estrategias, más allá del costo.

Se trabaja para lograr "alto comportamiento higiénico, con la capacidad de las obreras al momento de detectar la cría enferma y que se pueda sacar de la colmena a tiempo. Con eso se logró mantener baja la Loque Americana, que fue la enfermedad que había diezmado las colmenas. Sumado esto a la baja defensividad y alta productividad, se pudo seguir manteniendo en el programa un buen comportamiento, restando por mejorar la criopreservación del semen, porque hay colonias que tienen características muy deseables y que en los campos los productores no las pueden mantener, entonces debemos aportar nosotros el mantenimiento hasta que se pueda conseguir la preservación en un banco de esa genética. Hasta ahora tenemos las líneas de alto comportamiento que ya están en el mercado y estamos

tratando de cerrar las líneas de tolerancia a barroa, que es un tema complejo y bien localizado".

La apicultura tuvo que ir acompañando al cambio productivo general, debió adaptarse a la presión generada por la agriculturización, a la tala indiscriminada, al desmonte y esto generó un cambio en el manejo de la actividad, con mayor incorporación de tecnología y estrategias de buenas prácticas, para mantenerse en el mercado. Hoy los apicultores son en su mayoría de tiempo completo, por eso la tarea de apoyo tiene que darse desde la tarea en la colmena, hasta el agregado de valor en los productos finales, que es una gran tarea pendiente en nuestro país.

En este contexto, Analía Martínez visitó la Cabaña Vaudagna para poder hacer una inseminación de algunas madres para poder seguir creciendo en líneas genéticas de interés por su rendimiento, "acercando al productor de material vivo toda la tecnología necesaria y con aplicación directa en las

Zánganos, aguardando por el momento de la extracción de semen y la posterior inseminación de reinas.

19

Fotos: CASTELLANOS

colmenas que ellos mismos seleccionan", para en definitiva seguir avanzando en la consecución de una línea "un poco más rubia" de abejas, que es una variable que influye mucho en la venta de material vivo, para emparejar visualmente las colmenas, no tanto con los resultados a la hora de analizar la calidad de la miel.

Con China como principal influyente en el mercado mundial, por producción y precio, Argentina sigue teniendo por delante el desafío de mejorar su mercado interno de consumo, de agregar valor a sus productos y de seguir creciendo.

Con excelente calidad genética y con mieles para todos los gustos, la tarea que parece pequeña en lo cotidiano de las cabañas, permite expandir los horizontes de un negocio de oportunidades.

Interacción con Costa Rica También en estos días, Luis Rodríguez, un técnico apícola de Costa Rica estuvo en la cabaña trabajando en el marco del intercambio generado por la Red LAC de Latinoamérica y el Caribe para la apicultura, promovida desde Argentina con dinero del Fontagro, para difundir la actividad y generar una mayor profesionalización en el resto de los países en ella contenidos para crecer en este sentido.

Tiene colmenas propias, una experiencia en Estados Unidos de ocho años, ahora acrecienta sus herramientas para las asesorías directas a productores que tiene por delante, siempre apuntando a las buenas prácticas.

"Esta red lo que pretende es desarrollar un sendero tecnológico, apícola, que pueda promover en muchas familias un ingreso más, en base a buenas prácticas, mejoramiento genético, entre otras cosas y yo estoy en Argentina hasta la

Este es el inseminador del INTA ProApi que está prestando servicio esta semana en la zona, de la mano de la especialista Analía Martínez.

semana que viene, para poder trasladar todos estos conocimientos y experiencias en Costa Rica, para poder promover a la apicultura a una escala más comercial, porque hoy tenemos una actividad muy rudimentaria", explicó a este Diario.

Con apicultores de entre 50 y 200 colmenas, se consiguió desarrollar dos organizaciones de productores bien estructuradas, para poder lograr a lo largo del tiempo "calidad y cantidad de miel", por eso "somos nosotros un acopio de todo lo que hace Argentina y queremos ir en el mismo sentido".

Rodríguez se lleva una amplia

experiencia en trazabilidad, manejo, crianza, genética, innovación a raíz de todo lo visto en Rafaela, Ceres, Santa Fe, el intercambio con productores entrerrianos e incluso en Balcarce. "Ver cómo se han organizado, ver los registros sobre los cuales se establecen las conexiones de la actividad primaria y los clientes finales, es una experiencia muy rica y espero poder trasladar toda esta experiencia, me llevo muchos contactos para poder pedir ayuda y organizar todo el sistema en Costa Rica, también con la ayuda del Senasa y el INTA de Costa Rica, además de la Red LAC.

El Senasa promueve el Registro Nacional de Entes Sanitarios En el marco de la Ley 27.233, Declaración de interés nacional de la sanidad de los animales y vegetales, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) implementa el Registro Nacional de Entes Sanitarios, mediante la Resolución 671/2016 publicada en el Boletín Oficial.

El Senasa, abocado a la definición de estrategias de alcance nacional, efectúa mecanismos de gestión para la ejecución de programas sanitarios y fitosanitarios con la participación de entidades públicas y privadas.

Al respecto, el vicepresidente del Senasa, Guillermo Rossi, indicó que "los entes son una herramienta importante para el control sanitario y fitosanitario". Y agregó: "En el marco de la Ley 27.233 se ha generado un cambio de paradigma, por el cual se declara de interés nacional las acciones del Senasa y de

orden público la normativa aplicable. A su vez declara responsable primario al productor y a los distintos actores de la cadena agroalimentaria que intervengan en forma individual, conjunta o sucesiva de obrar y responder por la sanidad, inocuidad, higiene y calidad de su producción".

Es por ello que "el Senasa está facultado a establecer los procedimientos, los sistemas para el control público y privado de la sanidad y calidad de los animales y los vegetales, el tráfico federal, y el comercio internacional de productos de origen animal o vegetal e insumos agropecuarios", subrayó el vicepresidente del Organismo.

El Registro Nacional tendrá por objetivo la inscripción y habilitación de asociaciones civiles sin fines de lucro, entidades académicas, colegios profesionales, entes oficiales nacionales, provinciales y/

o municipales, de carácter público, privado o mixto, que deseen ejecutar, previa firma del acuerdo respectivo, acciones sanitarias, fitosanitarias, de investigación aplicada, de investigación productiva y de control público o certificación de agroalimentos. Dicha normativa sustituye los artículos 1, 2, 4, 5, 6, 9, 11, 12, 15 y 16 de la norma 108/2001.

El nuevo régimen solo se aplicará a los nuevos convenios de prestación de servicios de asistencia sanitaria que se realicen en el marco de la Ley 27.233, que habilita la creación de nuevos entes. En su artículo 9º establece que "en el caso de la lucha contra la fiebre aftosa, se deberá ajustar a lo establecido por la ley 24.305", lo que significa que continuará con los mecanismos que se venían utilizando en el control de la enfermedad.

Respecto de la realización de

acciones sanitarias, fitosanitarias o de control público o certificación agroalimentaria en programas nacionales de ejecución regional y/o

provincial se realizará mediante "Acuerdos de Prestación de Servicios de Asistencia Sanitaria" celebrados entre el Senasa y los Entes.

20

INFORURAL

JUEVES 1 DE DICIEMBRE DE 2016

El trigo en Santa Fe sigue rindiendo El paso de un frente de tormenta se produjo en los 12 departamentos del centro-norte de la provincia de Santa Fe, registrándose precipitaciones de cierta importancia en sus montos pluviométricos, (en particular en departamentos La Capital y Vera) los cuales superaron los 120 milímetros y en el resto de los departamentos fluctuó entre 10 a 90 mm de agua caída. Luego se registraron condiciones de estabilidad climática y un aumento progresivo de las temperaturas medias diarias. Dicha situación ambiental frenó el ritmo de las tres actividades que se venían realizando con marcados e incesantes movimiento de equipos en distintos trabajos, siembra (en los departamentos del centro sur: San Jerónimo, San Martín, Castellanos, Las Colonias, La Capital y parte sur de San Justo), cosecha (en los departamentos del norte: Nueve de Julio, Vera y General Obligado, sumándose los departamentos del centro San Cristóbal, San Javier, San Justo, Castellanos, Las Colonias y La Capital) y aplicaciones para el control de malezas, en gran parte de los departamentos.

Trigo A ritmo continuo se mantuvo el proceso de cosecha en los departamentos del norte y del área de estudio (Nueve de Julio, Vera y General Obligado), llegando el 96 a 98 % de avance, en dicho sector. Los rendimientos máximos no variaron y fluctuaron entre 25 – 30 – 33 qq/ha, (algunos lotes puntuales de 40 qq/ha) y los mínimos entre 16 – 18 qq/ha, con un promedio para el área de 26 a 28 qq/ha. En los departamentos del centro (San Cristóbal, San Justo, San Javier y norte de Castellanos, Las Colonias y La Capital) fue incesante la fluidez de equipos y cosechadoras en distintos sectores.

Los lotes cosechados fueron en aumento y dicho progreso estuvo regulado por la disminución de los porcentajes de humedad de grano.

Los lotes cosechados registraron buenos rindes promedios que fluctuaron entre 30 - 34 – 36 qq/ha,

(algunos lotes puntuales de 40 - 45 qq/ha) y fue aumentando a medida que avanzó la cosecha hasta la inestabilidad climática (tormenta y precipitaciones), que se registró el sábado 26 de noviembre. En los departamentos del sur (San Martín y San Jerónimo), muy pocos lotes se han cosechado, actividad que tomará mayor ritmo en los próximos días con expectativas de los productores en el logro de buenos a muy buenos rendimientos.

Los cultivares presentaron un estado general de bueno a muy bueno, con lotespuntualesexcelentes,enun80%, bueno un 15 % y regular un 5 %, atravesando el período de maduración y secado de grano, con una proyección en la estimación de rendimientos promedios superiores a 36 qq/ha. Se observaron los siguientes estados fenológicos: un bajo porcentaje en 77 (grano lechoso avanzado); 8 "grano pastoso" 83 (comienzo de grano pastoso), 87 (pastoso duro); 9 "madurez" 91 (cariopse duro, difícil de dividir) a los lotes más avanzados en 92 (cariopse duro, no se marca con la uña).

Girasol Se observó en los cultivares un estado general bueno a muy bueno en un 80 %, continuaron su desarrollo sin inconvenientes, con buenos indicadores en crecimiento, progreso, uniformidad de lote, muy buen stand y estructura de las plantas. El 20 % restante mostró lentamente modificaciones en forma favorable, aquellos cultivos que en un comienzo expresaron algunos problemas en la germinación por excesos hídricos y cierta heterogeneidad en los lotes.

La condición sanitaria fue buena y continuó baja la presión de enfermedades y se concretaron tareas de control de malezas y casos puntuales de gorgojo e isoca. Los cultivos implantados presentaron una amplia gama de estados

Maíz temprano Los cultivares continuaron desarrollándose bajo condiciones am-

bientales óptimas, con temperaturas medias diarias y muy buena disponibilidad de agua útil en los suelos permitiendo buenas estructuras, stand y vigorosas plantas. Los cultivos presentaron un estado general de bueno a muy bueno, con lotes puntuales excelentes, sin complicaciones ni limitantes, manifestando todo el potencial genético y la tecnología utilizada. Continuaron realizándose algunas últimas aplicaciones de fertilizantes con nitrógeno en la semana, de acuerdo al desarrollo de los cultivos.

Los lotes sembrados en primera instancia a comienzo del mes de setiembre, comenzarían en los próximos días a transitar su período crítico que es el de floración y posterior llenado de grano.

Arroz El proceso de siembra en el área arrocera de la provincia de Santa Fe continuó avanzando en forma normal alcanzando un 98 % de lo proyectado, con una intención de siembra de 30.000 ha, representando aproximadamente unas 29.400 ha.

La semana se presentó con buenas temperaturas, favorables para la recuperación de los cultivos. El estado fenológico de los distintos lotes fue variable, desde 4 hojas, macollaje, macollaje avanzado y principios de encañazón.

Continuaron las tareas de control de malezas, aplicaciones de urea e inundación de los lotes. Las innovaciones tecnológicas del sector consistieron en rotaciones con maíz, sorgo y algodón, con nivelaciones de pendiente controlada para riego complementario, en lotes infectados con arroz rojo. Asimismo, pequeños productores realizaron siembras de arroz pregerminado en lotes previamente inundados. Los valores de mercado no han sufrido variantes, indicando que los molinos tienen stock suficiente de materia prima, para la época del año.

Soja de primera Continuó a pleno el proceso de

Archivo

Luego de la tormenta del sábado se retomaron las tareas de cosecha en el centro-norte provincial.

siembra bajo condiciones ambientales óptimas, con buenas temperaturas medias diarias y agua útil disponible en la cama de siembra. Dicha actividad tuvo un muy buen ritmo evidenciando la cantidad y buena disponibilidad de herramientas (sembradoras), en los departamentos del centro – sur del área de estudio, avanzando hacia los departamentos del norte, donde este proceso daría comienzo en los próximos días. El grado de avance fue del 80 %, representando aproximadamente 720.000 ha, expresando un retraso de 3 % con respecto a la campaña 2015/2016. Sobre una intención de siembra, similar a la del año anterior,

de 900.000 ha.

Dos detalles se remarcan en el último informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, uno fue ante los distintos escenarios vividos y situaciones en cuanto a disponibilidad, calidad y poder germinativo de semillas, lo que se estuvo observando en su totalidad es la buena emergencia y germinación de todo lo implantado hasta la fecha, sin manifestación de inconvenientes y un buen comienzo del cultivo. El otro detalle será el rol que estuvo, está y estarán evidenciando la presencia de las malezas resistentes.

Nuevo evento en maíz En el marco de las políticas que impulsan el liderazgo global de Argentina en el sector y, el Ministerio de Agroindustria aprobó, a través de la resolución 96 E/2016 publicada el martes en el Boletín Oficial, un nuevo evento biotecnológico para el maíz que ayudará a disminuir las posibilidades de desarrollo de biotipos de insectos que afectan al cultivo.

Nuestro país cuenta con 38 eventos de transformación biotecnológicos aprobados, los últimos cuatro durante este año, 3 de los cuales son de maíz. Se trata de nuevo desarrollo de la empresa Syngenta Agro S.A. que

hace más eficiente el control de tres plagas que afectan este cultivo: el barrenador de la caña, la oruga cogollera y la oruga de la espiga. Con el nuevo eventosesumaahoraunaacciónmayor de barrera insecticida que permitirá aumentar así la sustentabilidad y durabilidad de la tecnología.

La aprobación comercial para la liberación al ambiente del nuevo Organismo Genéticamente Modificado (OGM) y sus posibles combinaciones intermedias se desarrolló con extrema rigurosidad científica, conforme a lo establecido en las 3 etapas sucesivas de evaluación.