Agronegocios 2Q. Enero

PRÓXIMA EDICIÓN: CÓMO FUNCIONA EL ESQUEMA DE VACUNACIÓN DE MASCOTAS

SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

CAFÉ Y PLÁTANO LIDERAN EL MERCADO

Juan Esteban Vélez, CEO de Artequinos Tienda Ecuestre.

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P13-14

EL NEGOCIO DE LOS

accesorios PARA EQUINOS P8-9 P 8-9

P8-9

ENTÉRESE: UN AÑO MARCADO POR EL NIÑO Y LA DEVALUACIÓN. P-3 GANADERÍA

CASO EXPORTADOR

EQUINOS

A CUIDAR EL OMBLIGO DE LAS CRÍAS BOVINAS

ACEITE CRUDO DE PALMA TOMA FUERZA AFUERA

EXITOSO CIERRE DE EDICIÓN DE EXPOORIENTE

DIVERSAS AFECTACIONES PUEDEN GENERARSE EN ESTA ZONA DEL ANIMAL, POR LO QUE EXPERTOS ENTREGAN ALGUNAS RECOMENDACIONES PARA EVITARLAS. P11

MÁS DE 26.030 TONELADAS DE LA MATERIA PRIMA FUERON EXPORTADAS DE COLOMBIA. HASTA EL MOMENTO ES EL MÁS ALTO VOLUMEN TRANSPORTADO DESDE EL PAÍS. P7

EL PASADO FIN DE SEMANA SE LLEVÓ A CABO EL EVENTO POR CUADRAGÉSIMA OCASIÓN. MÁS DE 400 EJEMPLARES PARTICIPARON DEL ESPECTÁCULO. P10

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CALENDARIO FERIAL SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

EXPOSICIONESEQUINAS ENE. 29

ENE. 30

FEB. 13

FEB. 25

l Coliseo de Ferias y Exposiciones Augusto Ramírez López, ubicado en el municipio de Roldanillo (Valle del Cauca), será la sede de la 39° Exposición Equina Grado A, organizada por Asdeoccidente. El evento va del 29 al 31 de enero y se espera una concurrida asistencia.

E

a Asociación Equina de Santander (Asocaballos) organiza la Sexta Exposición Equina Grado B, en el municipio de Suaita.

La actividad se realizará entre el 30 y 31 de enero próximo, en el marco de las ferias y fiestas de esta población santandereana.

L

a Asociación de Caballistas de Sucreños Colombianos (Casco) convoca a los aficionados y amantes de los caballos a participar de la competencia de Jinetes No Profesionales Grado B, que se realizará en Sincelejo entre el 13 y 14 de febrero.

L

l Hipódromo de Los Andes, en Chía, Cundinamarca, es el escenario de la edición 32 de la Exposición Nacional Equina. El evento se realizará entre el 25 y 28 de febrero, organizado por la Federación Colombiana de Asociaciones Equinas (Fedequinas).

TEL: (2) 666 9622.

TEL: (7) 635 01 00 - 310 301 1394.

TEL: (5) 280 1881.

TEL: (1) 6177975.

39° Exposición Equina Grado A, en el Valle del Cauca

Sexta Exposición Equina Grado B, en Suaita, Santander

Jinetes No Exposición Nacional Profesionales Grado Equina en Chía, B, en Sincelejo Cundinamarca

E

AGENDAFERIAL FEB. 3

FEB. 6

FRUIT LOGÍSTICA, EVENTO DEL SECTOR EN BERLÍN

XIII FESTIVAL REGIONAL DE VAQUERÍA

El XIII Festival Regional de Vaquería en La Dorada (Caldas), se realizará los próximos 6 y 7 de febrero con la participación de cerca de 60 vaqueros del país. El evento, organizado por Dorexpo, convoca a apasionados del sector ganadero y equino para participar por premios, entre ellos, el de mejor vaquero infantil y el mejor juvenil.

TEL: 311 736 8917 - (6) 8576498.

MAR. 18

Más de 2.700 expositores y 65.000 visitantes asisten anualmente a Fruit Logística, para actualizarse acerca de todas las novedades y el potencial de negocios en el sector internacional de productos frescos.

En esta oportunidad, el evento que tiene lugar en Berlín (Alemania) se llevará a cabo del 3 al 5 de febrero.

INFO: WWW.FRUITLOGISTICA.DE/ES/

CORTESÍA/EXPO MALOCAS

ENE. 27

EXPO MALOCAS 2016, EL PRINCIPAL EVENTO GANADERO DE LA ORINOQUÍA

MAR. 8

LA FERIA DE ZARAGOZA RECIBE EL SMAGUA 2016

Hoy, y hasta el 1° de febrero próximo, continúa la jornada del Expo

8° FERIA DE GANADO Malocas 2016, evento ganadero internacional organizado CEBÚ, EN MUNICIPIO anualmente en Villavicencio. La feria es considerada una de las más importantes del sector país y la más representativa de la Orinoquía.

TOLIMENSE El municipio de Purificación, en el departamento de Tolima, llevará a cabo la 8° edición de la Feria de Exposición y Juzgamiento de Ganado Cebú.

Los asistentes podrán disfrutar de exhibiciones de Brahman puro y comercial, cabalgatas, exposición ovina y caprina, así como shows musicales y deportivos. El evento será entre el 18 y 20 de marzo.

INFO: SECRETARIA@COMITEGM.ORG

TEMPORADA TAURINA El cierre de la temporada taurina para los aficionados de Bogotá se realizará el 30 de enero próximo en la Plaza de Toros Marruecos, ubicada en Puente de Piedra (Cundinamarca). El objetivo de la feria es mante-

TEL: 321 452 6908 - (8) 228 0445.

ner viva la pasión de los bogotanos por esta fiesta, mientras se reabre la plaza de toros de la capital de la República (La Santamaría). Previamente se realizaron diversos eventos entre el 16 y 23 de enero pasados.

INFO: TU BOLETA.

CIRCULA

GRATIS

Del 8 al 11 de marzo, el recinto Feria de Zaragoza, ubicado en la ciudad española del mismo nombre, acogerá la edición 22 del Salón Internacional del Agua y del Riego (Smagua), un evento que se ha convertido en referente para la industria, gracias a la calidad de sus encuentros, jornadas técnicas y lanzamiento de productos.

INFO: WWW.SMAGUA.ES

199.800 EJEMPLARES

GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA - DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO PRESIDENTE EMÉRITO DIARIO LA REPÚBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO EDITORA: MARÍA ALEJANDRA SOLANO - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPÚBLICA - FOTOGRAFÍA: Leonardo Garzón / LR - El Colombiano - Colprensa - Bloomberg - CORTESÍA ASOPORCICULTORES - OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its translation www.larepublica.com.co - diario@larepublica.com.co to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. Bogotá, Colombia - No 137 - ISSN 2382-414X Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

10 RESPUESTAS SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

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Año marcado por El Niño y la devaluación El sector agropecuario en Colombia comienza 2016 con muchas expectativas pero con la marca y amenaza del Fenómeno de El Niño y la devaluación del peso.

Al respecto, Rafael Mejía, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), habló con Agronegocios y dijo que si bien este año será difícil existe la expectativa del plan Colombia Siembra, que tiene como finalidad sustituir las importaciones.

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¿Cómo califica 2015?

El balance de 2015 hay que mirarlo dentro de un contexto de todo lo que pasó. Si usted tiene al mismo tiempo caída del petróleo, subida de intereses del Banco de la República, el Fenómeno de El Niño, entre otras cosas, todo eso afectó al sector agropecuario.

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¿Qué viene para 2016?

Hay que dividir el año en dos.

El primer semestre va a ser un desastre por falta de agua que generará el Fenómeno de El Niño y ante la sequía se podrían aplazar algunas cosechas. Además, en segundo lugar creemos que la inflación de alimentos va a continuar y se va a establecer entre el 7% y 8%.

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El presidente de la SAC, Rafael Mejía, señaló que los alimentos seguirán presionando la inflación.

¿Aplazar las cosechas en qué productos?

Pueden ser algunos como el arroz, la papa y las hortalizas. ¿Cuánto puede crecer el PIB agropecuario?

Entramos con una perspectiva de crecimiento en el PIB agropecuario de 1,5% y 2%. ¿Qué opina del plan Colombia Siembra?

En términos muy cortos Colombia Siembra es sustituir las importaciones, pero aumentando la oferta exportable para aprovechar la devaluación. En tres años (2016, 2017 y 2018) hay un presupuesto cercano a $1,6 billones para cosechar más de un millón de hectáreas.

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¿Cuáles regiones van a ser ¿C protagonistas este 2016? prota Los Llanos Orientales con el Lo aprovechamiento de la Ley de aprov Zidres. Claro está, si queremos que el campo sea una prioridad nacional. ¿Para dónde va la Ley Zi¿P dres? es L Ley Zidres abre una venLa tana. an Esa Ley es para que quepan en Colombia el pequeño, mediano y gran agricultor empresarial. Colombia tiene mucha tierra por cultivar y poco Estado.

Tenemos muchas

ARCHIVO LR

hectáreas sin usar y sin aprovechar para las siembras.

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¿Los alimentos seguirán protagonistas en la inflación?

Los alimentos influyen muchísimo porque cuando usted analiza lo que es la ponderación del IPC, alimentos pesa 28,21% y con las dificultades de El Niño el panorama es difícil.

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¿Cómo se comportan las im¿C portaciones y exportaciones? porta En 15 años en vez de aumentar ar la oferta exportadora, subieron las importaciones y se de-

muestra qué tan perjudicial es cuando se dice que estamos importando 28% de la comida que se consume en el país.

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¿Cómo ve las recomendaciones para la reforma tributaria?

No favorecen al campo porque cuando usted dicen que van a bajar los impuestos a las empresas y van a gravar a las personas naturales el campo se ve en desventaja, ya que la mayoría es agricultura familiar, es decir, personas naturales.

JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

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OPINIÓN SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

CASA DE CAMPO

Se viene un 2016 difícil para el agro colombiano El agro colombiano tiene un panorama que no es para nada alentador. 2016 no será un año fácil puesto que lleva consigo la sequía a causa del Fenómeno de El Niño, las cosechas de mala calidad, los altos costos de producción influenciados en gran medida por la devaluación del peso y unas exportaciones que todavía no despegan.

En algunos territorios de Colombia, los campesinos tendrán que parar la implementación de cultivos, pues no tendrán agua. En otros tantos, los animales para la producción de carne morirán tal como se vio el año pasado.

Esto no es una percepción individual, si se mira el balance que hace la Sociedad de Agricultores de Colombia que para 2016, muestra específicamente los sectores en los que la coyuntura climática afectará en mayor medida el agro colombiano.

El texto, con las perspectivas de este año, asegura que “El Fenómeno de El Niño perjudicará, especialmente, los cultivos de ciclo corto como: maíz, arroz, papa y hortalizas, así como la producción de leche y carne, por su efecto en los pastos y afectando de manera directa e indirecta los costos de alimentos de la canasta familiar”.

Por su puesto, la escasez de agua podría, también, afectar la calidad de las cosechas.

Los costos de los insumos como maquinaria, semillas y fertilizantes, que tienen que ser importados, estarán por las nubes con un dólar por encima de los $3.300 y el cual, probablemente, no bajará en los meses cercanos.

La otra cara de la devaluación es para aquellos del sector agropecuario que de alguna manera le encuentran provecho a la exportación. No obstante, son pocos productos los que se sacan al exterior.

En parte, las fuerzas de que algo mejore están puestas en los programas del Gobierno, como Colombia Siembra, que busca ampliar en un millón de hectáreas ctáreas el áreaa nacional cultivada. ltivada.

ALEJANDRA SOLANO EDITORA AGRONEGOCIOS

msolano@larepublica.com.co

Una ventana al progreso del campo colombiano A finales del año pasado la Organización Mundial del Comercio anunció el acuerdo de eliminación de subsidios a la exportación de productos agrícolas. Excelente noticia para los países en desarrollo que llevaban décadas trabajando en esta solicitud para garantizar la seguridad alimentaria y el desarrollo del campo, a través de la igualdad en las condiciones comerciales internacionales.

La medida entró en vigencia el pasado diciembre para las naciones desarrolladas, mientras que, para las emergentes habrá un plazo, que podría terminar en 2018 o incluso en 2030, de acuerdo con el nivel de pobreza.

Este “acuerdo histórico” es una esperanza para el golpeado sector agrario colombiano, ya que ofrece oportunidades para lograr una mayor integración al comercio internacional y por lo tanto, un mayor nivel de crecimiento. No obstante, estos avances no tendrán efecto mientras no se solucionen los problemas que agobian al sector en el país.

En los últimos años la actividad agropecuaria: silvicultura, caza y pesca, perdió participación dentro del PIB total en Colombia, al pasar de 8% en 2000 a 6% en 2014. Así mismo, el uso del suelo para la producción de bienes agrícolas se redujo 2,9%, entre 2011 y 2014; mientras que, las importaciones de alimentos y materias primas registraron un crecimiento en volumen de 9,3% y en valor de 6,3%, entre enero y septiembre de 2015. Las cifras

ANA MARÍA OLAYA Directora del programa de Economía y Finanzas Universidad de La Sabana

del PIB del sector señalan la inestabilidad en crecimiento en los últimos años, al presentar fuertes picos de desaceleración en 2010 (-2,3%) y 2012 (-0,7%).

El sector también se enfrenta a las difíciles condiciones climáticas y al aumento en los costos de los insumos derivados de la devaluación. Pero además de la situación coyuntural, hay problemas estructurales.

En primer lugar, en la cadena de valor, los intermediarios son quienes obtienen el mayor beneficio de la actividad, en la mayoría de subsectores el sistema oligopólico le permite a éstos tener poder de mercado, de tal manera que compran los productos a precios tan bajos que desincentivan la producción; en segundo lugar, al obtener rendimientos financieros tan bajos, los productores no cuentan con recursos suficientes para mantener una estructura administrativa y fi-

nanciera adecuada, y menos aún con el nivel tecnológico requerido para su desarrollo y crecimiento; en tercer lugar, los altos costos en transporte debido a la infraestructura vial no les permiten el acceso a los principales centros de comercialización; y cuarto, la formación en capital humano es muy baja.

Las diversas reuniones con productores del sector en las que he asistido, me permiten hacer un llamado a las autoridades gubernamentales encargadas, para que no sólo se preocupen por aumentar el número de programas de asistencia, sino que incorporen en éstos un plan riguroso para evaluar el impacto real de los que se lleven a cabo. El desperdicio en recursos es enorme, debido a la ausencia de diagnósticos completos que permitan soluciones adecuadas. Adicionalmente, se requiere una política de incentivos, pero no sólo financieros sino también en formación, que generen conciencia sobre la importancia del campo y su aporte a la humanidad al garantizar la seguridad alimentaria.

Está conciencia la tenemos todos, pero si trabajar en el campo es sinónimo de pobreza y explotación ¿quién va a querer continuar desarrollando esta actividad? El Gobierno debe ofrecer las condiciones que garanticen calidad de vida para el productor y su familia. Ojo hacedores de política, el objetivo no es demostrar gasto social, sino evidenciar su eficacia.

“ Cafés especiales certificados Entre 30-35% del café que se produce en Colombia se comercializa bajo la modalidad de café especial según la FNC; la mayoría de este café se exporta como especial certificado. Se insiste en los gremios, Ministerio Agricultura, gobernaciones y medios de comunicación sobre la importancia de entrar en este segmento de mercado como una forma de dar valor al café .

Los sellos de sostenibilidad en café son otorgados a grupos de productores a través de la Federación, cooperativas, asociaciones o empresas multinacionales.

Cada empresa certifica con su sello de acuerdo al cumplimiento de códigos de conducta de diferente orden: Ambiental, social, administrativo.

Estas certificaciones grupales que no le cuestan al productor (tampoco le pertenecen), ayudan a mejorar la gestión en las fincas cafeteras y le permiten acceder a sobreprecios al vender su café (sobreprecios que no compensan el aumento en los costos de producción para poder cumplirle al sello).

Se exige trazabilidad del producto al momento de la venta, pero esta se pierde para el productor de ahí en adelante pues desconoce qué destino y qué precio se pagó por su café. Si algún productor tiene posibilidad de vender su café especial a un microtostador y quiere respaldar su transacción con algún sello, tie-

RODRIGO ALBERTO PELÁEZ GALLEGO

direct.trade@cafeladerasdeltapias.co

ne que someterse de nuevo al proceso de certificación con la misma empresa que se lo adjudicó previamente al grupo y pagar unas cifras bastante altas por él. Es paradójico que para una transacción sí cumpla con los requisitos del sello, pero no si se le vende a otro cliente.

El sello café de Colombia no aporta valor significativo a nuestro café especial por cuanto lo lleva todo el café tipo Federación que exportamos como commodity utilizado para mezclas.

Aparecen cafés con una serie de sellos locales como: café de la mujer, café de los indígenas X, café de los desplazados Y, café de ex sembradores de coca etc, los cuales se convierten en sellos que no agregan valor y que poco le importan al comprador si el café de verdad no es de muy alta calidad. Infortunadamente, nos hemos equivocado en la es-

trategia para vender sin explorar las posibilidades de comercio más allá de llevarlo los sábados al pueblo. Allí comienza el negocio del café: Se acopia, se trilla, se clasifica, se cata, se califica y es entonces cuando de acuerdo con la calidad se ofrece a los compradores de especiales. Los productores no nos hemos involucrado en el eslabón siguiente de la cadena productiva. La solución no es seguir vendiendo nuestro mejor café bajo el modelo de negocio impuesto por intermediarios; los productores no encontramos en esta modalidad comercial una solución a nuestra actividad; debemos capacitarnos, producir mejor y comercializar en forma diferente. Un café de buena calificación en taza que alcance 85 puntos en la clasificación Scaa alcanza fácilmente US$2,5 o US$3.0 por libra. Si el café sube de estos puntajes aumenta también su precio.

Hay que evolucionar, construir alrededor del café especial una estructura de innovación organizacional, de procesos, de diferenciación, de mercados, una red de valor compartido que de la mano de las tecnologías de la información genere un modelo de desarrollo ligado a la competitividad entendida como generación de valor. Solo de esta manera se puede construir innovación social y desarrollo en las comunidades productoras.

BIBLIO AGRO AMBIENTE

QUÉ HACE LA NATURALEZA POR NOSOTROS ¿Qué ha hecho alguna vez la naturaleza por nosotros? es el libro de Tony Juniper quien hace un análisis de costo-beneficio de los servicios de la naturaleza para los hombres.

Llega a la conclusión que sin ecología no puede funcionar una sociedad ni la economía.

TONY JUNIPER PROFILE BOOKS

ECONOMÍA

EL PROBLEMA CON LOS MERCADOS En el libro Roger Bootle cuestiona a sus colegas economistas por permitir que los mercados financieros se salieran de control. Bootle llega a la conclusión de que los mercados están arruinados y de que la ideología del mercado libre es errónea ROGER BOOTLE NICHOLAS BREALEY PUBLISHING

COMERCIO

REGLAS DEL MARKETING VERDE Experta en mercadotecnia verde, Jacquelyn A. Ottman, explica en su libro que los consumidores se han vuelto verdes y la sostenibilidad es la nueva consigna comercial y política. El resultado es que el desarrollo de productos sostenibles se están convirtiendo en la norma comercial.

JACQUELYN OTTMAN BERRETTKOEHLER

CONSEJOS DEL PROFESOR ROFESO OR Y YARUMO ARUMO SEGUNDA QUINCENA QUINC CEN CE C EEN NA N A DE DE ENERO ENE ENER EEN NER N NEER ERO RO DE DE 2016 2016 20

Apagando incendios No sé si les había contado que pertenecí al Cuerpo de Bomberos Voluntarios en Riosucio Caldas mi pueblo natal, lo que fue una experiencia única y realmente enriquecedora, pues los bomberos son personas muy significativas que entregan todo para ayudar al prójimo.

Atienden emergencias, partos, accidentes y dentro de tantas labores apagan incendios, ya sean urbanos o rurales, los cuales tienen consecuencias muy graves.

Un incendio forestal puede arrasar todo lo que encuentre a su paso, fauna y flora de todas las especies, casas y hasta seres humanos, haciendo que el entorno tarde mucho en recuperarse.

Tengo reportes de incendios en algunos cafetales con las serias consecuencias que esto implica, no solo para la biodiversidad sino también para nuestra economía.

Ahí es donde muchas veces me preguntan, ¿Profe y entonces qué hacemos?, inmediatamente recuerdo un dicho que me enseñó mi abuelita cuando era niño: “mijíto, después de ojo sacado no hay Santa Lucía que valga”; lo anterior es más de prevención que de solución.

© COPYRIGHT FNC 2013

COLPRENSA

Un incendio forestal puede arrasar todo lo que encuentre a su paso, fauna y flora de todas las especies, casas y hasta seres humanos. Lo mismo puede pasar si nos quedamos sin agua por lo que hay que cuidarla.

Les cuento que apagar un incendio forestal es de las cosas más difíciles que existen, pues hay que luchar con el acceso al terreno y con el viento, el cual puede complicar la extinción del fuego; además, de cargar con grandes cantidades de agua para apagarlo.. Por lo tanto, la pregunta que los invito a que nos hagamos es la siguiente, ¿si en mi finca se presentara un in-

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cendio, estoy preparado para afrontarlo?

A partir de lo anterior y en los últimos días, hay una inquietud que me ha venido dando vueltas en la cabeza y es, ¿por qué tenemos que llegar a extremos para actuar? ¡Con esto me refiero también al cuidado del agua!, ¿qué será lo que está pasando?, porque en varias partes del país escasea el agua y si no hay casi

ni para tomar, pues mucho menos para apagar incendios.

La protección de las microcuencas, la siembra de árboles, no contaminar nuestras fuentes hídricas, son acciones urgentes que tenemos que implementar.

Yo diría que no es el hecho de buscar culpables, pero sí de encontrar soluciones rápidas, porque no se nos puede olvidar que

así en Colombia tengamos gran diversidad de razas, zonas, géneros, pensamientos, cultivos, formas de vivir etc. todos por más dinero o posición social que tengamos, necesitamos el agua y la responsabilidad de cuidarla. ¿Será que vamos a seguir esperando a que nos pasen cosas como la que estamos viviendo en este momento para actuar?, ¿será que vamos a seguir apagando incendios?, ¿qué está haciendo usted para el ahorro y protección del agua?, ¿cuántos árboles ha sembrado usted en su vida o cuántos ha cortado o utilizado?...

No sé si el punto sea más de tomar conciencia, de emprender acciones o de ambas, pero de lo que si estoy seguro es que de esta manera no podemos continuar.

Ríos secos y contaminados, microcuencas deforestadas, derroche y un solo planeta.

No quiero imaginarme un futuro en el cual abramos la llave del agua y esta no salga, pero todavía estamos a tiempo de dejar un mejor hogar para nuestro presente y futuro, y nuestras próximas generaciones.

Recuerde que el agua es vida, el agua nos une.

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TRABAJO DE CAMPO SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

Belén de Umbría es la finca de Alejandro Corrales, en donde combina el plátano y el café.

LA PATRIA

REUTERS

El limón mexicano fue modificado genéticamente por científicos de Estados Unidos.

Plátano y café, los productos líderes en el mercado local Los resultados del Censo Nacional Agropecuario que realizó el Departamento Nacional de Estadística (Dane) el año pasado, mostraron el conteo en el área sembrada de Colombia y el número de toneladas producidas en los cultivos.

Según los datos, el café y el plátano son los productos líderes porque suman casi dos millones de hectáreas en el país, más del 30% de participación en las 7,1 millones de hectáreas que se cultivan localmente.

Agronegocios consiguió hablar con un productor que goza de tener en su finca la cosecha de estos dos productos.

Alejandro Corrales, quien tiene una finca llamada Belén de Umbría.

Tener las dos producciones es una práctica que acogieron diferentes fincas hace varios años en esta región del departamento de Risaralda.

De toda la extensión que tiene la parcela de Umbría, 24 hectáreas están destinadas para uso agrícola, de las cuales, 14 son para café y 10 para plátano.

El agricultor que lleva 20 años desempeñando ésta labor aseguró al respecto que su “anhelo siempre fue trabajar la tierra y tal como es tradición acá en la región, el café es un producto esencial para nuestra economía”.

Según Corrales, la decisión, de tener estos dos productos, es para “generar liquidez”. Ya que la cosecha de café es “bastante” estacional y muy marcada, pues se desarrolla solo dos meses en el primer semestre del año y tres en el segundo semestre, muy poco tiempo.

EL DATO

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AÑOS TIENE EL RISARALDENSE COMANDANDO LA FINCA QUE PRODUCE CAFÉ DE CALIDAD Y PLÁTANO. “El café está repuntando en Colombia y aunque en ningún momento se puede hablar de bonanza, hay expectativas este año por lo que pueda ser la cosecha”, dijo José Fernando Montoya, representante de Antioquia en el Comité Nacional Cafetero.

Mientras que “el plátano cuadra complemente la caja, porque genera ingresos quincenales permanentes, los que mejoran la economía de la finca y se manejan para diferentes inversiones”, dice.

El café concentra su producción y “el ingreso de esos cultivos se recoge para comprar insumos, fertilizantes, abonarle al banco, entre otras cosas”.

Para Corrales, el plátano se convirtió en una alternativa de ingresos, ya que habían diferentes ventajas como, por ejemplo, que no se requiere de un número alto en mano de obra, porque la cosecha es permanente y las exigencias en el cuidado no son tan intensivos.

Sin embargo, este cultivo también tiene sus desventajas.

Una de ellas el contrabando desde Ecuador, porque “año tras año viene plátano ilegal que baja los precios impresionantemente, perjudicando a los

EL NIÑO TAMBIÉN GOLPEA A LA FINCA BELÉN DE UMBRÍA El fenómeno de El Niño va a seguir siendo preocupante para los agricultores de Colombia, así como para toda la cadena productiva, y la finca de Belén de umbría no escapa ante estas dificultades, ya que la falta de agua ha causado que en términos generales los productos cosechados pierdan algo de calidad y competitividad. Sin embargo, Corrales espera que pasen estos tres meses, que serán los más duros, para que se normalice la producción.

“HABÍA QUE HACER UN ESFUERZO PARA REPLANTEAR EL PARQUE CAFETERO, AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD POR HECTÁREA, INCREMENTAR EL ÁREA SEMBRADA Y BAJAR LA SUSCEPTIBILIDAD A LAS ENFERMEDADES”.

ROBERTO VÉLEZ Gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros

“EL CAFÉ ESTÁ REPUNTANDO EN COLOMBIA Y AUNQUE EN NINGÚN MOMENTO SE PUEDE HABLAR DE BONANZA, HAY EXPECTATIVAS ESTE AÑO POR LO QUE PUEDA SER LA COSECHA”.

JOSÉ FERNANDO MONTOYA Representante de Antioquia en el Comité Nacional Cafetero

productores, que tiene que modificar sus tarifas, ya que los comerciantes tienen sus estándares fijos”, comentó.

Otra de las dificultades que se manejan en este cultivo permanente son las plagas a las que Corrales denomina como “complicadas”, por esto es necesario un “manejo agronómico del producto que es muy importante“.

El agricultor destacó que de la mano del plátano y el café, el país cada día avanza para darle un protagonismo al sector rural que en muchas ocasiones es olvidado por los colombianos.

El año pasado, el café logró en cosecha en Colombia (14,2 millones de sacos de 60 kilos), una cifra histórica pues hace más de 20 años no se presenta-

ban. Datos que enmarcan al café como uno de los mejores negocios de la agroindustria.

Esto es una de las razones por las que la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) viene entregándole de nuevo el protagonismo al café tanto en Colombia, como en el mercado internacional.

Y aunque no se puede hablar de bonanza, el sector cafetero sigue aumentando las cifras de consolidación en el mercado.

Finalmente, lo que ocurre en la finca de Belén de Umbría es un retrato del sector agro en Colombia, en donde los cultivos protagonistas son el plátano y el café, con dinámicas diferentes pero generando dividendos.

JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

Desarrollan limones que previenen la obesidad y la diabetes Los científicos de la Universidad de La Florida, en Estados Unidos, desarrollaron limones morados con antocianinas, los cuales tienen propiedades que ayudan a prevenir la obesidad y la diabetes.

Los artífices del desarrollo son Manjul Dutt y Judas Grosser, quienes pertenecen al Centro de Investigación y Educación UF Citrus (Estadis y Budis).

Los productos intervenidos por los expertos debido a la modificación tienen algunos factores genéticos similares a los que se producen en la uva, así como en la pulpa de la naranja roja, por esta razón generan un pigmento rojo a la pulpa del limón.

Según Manjul Dutt, las antocianinas tienen diferentes beneficios que pueden ser aprovechados para la salud. “Numerosos estudios farmacológicos han relacionado el consumo de estos con la prevención de una serie de enfermedades, tales como la obesidad y la diabetes”, dijo en un comunicado a la Universidad de Florida.

Por su parte, María Andrea Uscátegui, directora ejecutiva de Agro-Bio para la región Andina en Colombia, comentó que “estos desarrollos en cultivos biotecnológicos son los que nos permitirán a los consumidores tener acceso a productos con un mayor y mejor contenido nutricional como el arroz con vitamina A, la soya libre de grasas trans o enriquecida con Omega 3”.

JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

EL DATO

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AÑOS DEMORARON LAS MODIFICACIONES AL LIMÓN MEXICANO QUE OTORGA BENEFICIOS.

CASO EXPORTADOR SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

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Colombia exportó 26.000 toneladas de aceite de palma El aceite crudo de palma colombiano continúa tomando fuerza en los mercados internacionales. Un total de 26.030 toneladas del producto fueron exportadas recientemente desde el territorio nacional.

La mercancía fue almacenada en el buque ‘Champion Pula Oos’, en una operación que se llevó a cabo durante cinco días.

Para C.I. Acepalma, comercializadora internacional de la materia prima, la acción representa un hito en la historia de exportación del producto, teniendo en cuenta que se trata del más alto volumen de aceite de palma transportado en una embarcación desde Colombia.

Esto ubica al país a la par de empresas de Malasia e Indonesia, las cuales cargan entre 25.000 toneladas y 50.000 toneladas por buque.

Así lo manifestó María Emma Núñez, gerente general de Acepalma, tras recordar que el país es el quinto productor de aceite crudo de palma y el sexto exportador del líquido.

De acuerdo con cifras de la entidad, la nación alcanza una producción aproximada de 1.220.000 toneladas de aceite.

El 30% de esta cifra (366.000 toneladas) es comercializado en el exterior, frente a 70% que vende en el mercado local, En palabras de Jens Mesa Dishington, presidente de la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma), este logro muestra que Colombia definitivamente sí puede ser un exportador de talla mundial.

“La importancia que tiene este hito es especialmente logística, porque cuando se venden menores cantidades, los fletes que hay que pagar para llegar a los mercados de destino son mucho más altos que cuando se trata de volúmenes significativos”, explicó. Para

TIPS

PARA LOGRAR MÁS PRODUCTIVIDAD

1 2 BLOOMBERG

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El aceite de palma se obtiene de la pulpa del fruto o mesocarpio, a partir de procesos mecánicos y térmicos.

Javier Díaz Molina, presidente de la Asociación Nacional de Comercio Exterior (Analdex), Colombia tiene un gran potencial de exportación con este producto.

“Nosotros hemos apoyado la actividad del gremio palmicultor y creemos que este es uno de los sectores que tiene grandes oportunidades para continuar fortaleciéndose. En la coyuntura actual, el país requiere que las exportaciones diferentes a las mineroenergéticas crezcan”, apuntó.

Los puertos de Rotterdam (Países Bajos) y Brake (Alemania) son solo dos de los destinos a los que llega el producto, teniendo en cuenta que en estas zonas están ubicadas algunas de las refinadoras más competitivas del mundo.

LINA OROZCO MONTESINO

lorozco@larepublica.com.co

DESTINOS DE EXPORTACIÓN Y PRODUCTOS India, China, México, Brasil, Argentina y Chile, así como varias naciones europeas, son algunos de los territorios hacia los que Acepalma exporta el aceite crudo con sello colombiano, desde los puertos de Santa Marta, Barranquilla, Cartagena, Buenaventura y Tumaco.

Adicionalmente, la entidad, creada desde la Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma) y que en la actualidad cuenta con 165 accionistas, comercializa en Colombia fertilizantes y otros insumos agroindustriales empleados en plantaciones de aceite de palma y en plantas de biodiésel.

“ALCANZAR ESTOS VOLÚMENES PARA EXPORTACIÓN DE ACEITE DE PALMA REPRESENTA UN LOGRO SIGNIFICATIVO PARA EL SECTOR PALMERO COLOMBIANO”.

MARÍA EMMA NÚÑEZ Gerente general de Acepalma

EL DATO

30%

DEL TOTAL DE ACEITE DE PALMA PRODUCIDO EN COLOMBIA ES COMERCIALIZADO EN MERCADOS INTERNACIONALES.

4 5 6

Con el fin de que haya productividad sostenible en el cultivo de palma de aceite es importante que los productores establezcan metas y se trabaje en torno a ellas.

Todos los actores de la cadena de producción deben estar informados acerca de las prácticas del campo y tener acceso a los recursos necesarios, incluyendo insumos.

Hay que prestar especial cuidado a los métodos y recomendaciones de fertilización y a la utilización de técnicas apropiadas de control de plagas y enfermedades.

La capacitación de todo el personal administrativo sobre los procedimientos operativos en prácticas es indispensable antes de que sean implementadas.

La utilización de un software especializado que almacene y analice los datos agronómicos y meteorológicos contribuye a la productividad.

La información agronómica cuantitativa y semicualitativa también contribuye a identificar cuál es el método de fertilización ideal para su cultivo.

8

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

La moda, aplica para los

Colombia es un país aficionado a los caballos. El número de ejemplares equinos suman 1,5 millones tan solo en razas como caballar, mular y asnal que son utilizados para exposición, deporte y trabajo.

Según los resultados del Censo Bovino, publicados en la página web del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) el país tiene prestigio internacionalmente específicamente con estas especies.

La mayoría de estos ejemplares están ubicados en Córdoba (11,95%), Antioquia (9,06%), Tolima (7,58%), Casanare (7,27%) y Cundinamarca (7,00%).

Con este número, la industria equina en Colombia parece prometedora con las áreas de negocio vinculadas con el comercio de caballos, la organización de ferias y fiestas y la fabricación de accesorios. En esta última categoría compite una empresa nacional, que cuenta con equipos y vestuarios entre los más modernos y completos, su nombre Artequino Tienda Ecuestre.

Juan Esteban Vélez es el CEO de esta compañía, la cual entró a competir en el mercado de accesorios hace cinco años tanto para caballos como para jinetes. “Este es una plaza con muchas posibilidades para trabajar, estamos en un país en donde todos han tenido un acercamiento con estos animales y siempre han querido tener uno”.

Vélez, que lleva 40 años en este mercado, dice que la industria de la talabartería “viene de 200 años atrás como mínimo, cuando los españoles y criollos montaban a caballo. No habían carreteras y el único medio de transporte era este”.

Y es que, como el dicho popular, ‘Antioquia fue conquistada a lomo de mula’, de allí que, este departamento sea uno de los mercados más fuertes para los accesorios.

En Artequino hay artículos para caballos como las sillas, alfombras, frenos, pijamas, productos de limpieza, protecciones y otros más. Los precios pueden variar entre $80.000 y llegar a $2 millones, incluso superar estas cifras.

También hay productos para los jinetes como por ejem-

CABALLOS y jinetes

SILLA GITANA CON MATERIAL DE CUERO

GALÁPAGO NEGRO PARA MONTAR EN FERIAS

Silla especial para cabalgatas fabricada en cuero curtido para talabartería y también para vaquería, con calibre de cinco o seis milímetros.

Esta silla original de Artequino viene en cuero negro que tiene un calibre de 6 milímetros de grosor, además cuenta con adornos y herramientas en aluminio y acero.

$2,5 millones $1,8 millones plo sombreros, chamarras, pisa cuellos, ponchos, polainas, pantalones y botas, con precios entre $50.000 y llegando hasta $500.000.

De acuerdo con el presidente de Artequino, la empresa cuenta con el conocimiento del mejor experto en talabartería, su nombre es David Ortega.

“Este señor es quien revolucionó la industria e implementó en los últimos años modernizaciones, es nuestro asesor principal”.

Ortega, de 89 años, trabajó toda su vida a la industria y dice que este mercado está en permanente innovación y modernización. “Las personas que llevamos toda la vida en este negocio tratamos de adecuar los diferentes productos existentes y hacerles mejoras para innovar”.

AL MEJOR ESTILO DE MILÁN Es tan importante la industria de accesorios que Vélez la compara con la moda de prendas de vestir usada para las personas, al mejor estilo de las pasarelas de Milán, París y Nueva York, guardando las diferencias.

“Yo veo a este mercado como el que hay en las pasarelas de Milán, porque nosotros también vamos a la vanguardia de la moda, con productos cómodos, materiales de alta calidad y diseños que siempre resaltan”, puntualizó el CEO. Estados Unidos, Alemania y España mandan la ‘parada’ mundial en este tipo de mercado. En Suramérica Argentina, Chile y Colombia también lideran.

“En Estados Unidos los fabricantes de estos productos

para el caballo y jinete siempre están innovando. En enero estuve en una feria en Texas, y allí uno ve diferentes artículos y materiales, que sirven como ideas para mejorar el mercado colombiano permanentemente”.

El cuero es un elemento que siempre es protagonista, “nunca pasará de moda”. Además, la gama de colores como natural, negro y chocolate siempre van a ser tendencia.

Por su parte, en los sombreros, algunos materiales como el fique, la caña flecha, fieltro, tela y el papel de arroz son utilizados para fabricarlos y diseñarlos de acuerdo con la región de Colombia.

Por ejemplo, el sombrero suaza de Huila.

El acero y el aluminio también son elementos importan-

tes para elaborar algunos artículos vendidos en la tienda ecuestre. Entre ellos se encuentran los herrajes, los fustes y los estribos.

Para Vélez una de las características y prioridades en Artequino es innovar, “permanentemente estamos buscando mejoras en los productos con nuestros artesanos, con el fin de que tanto para el caballo como para el jinete el momento de montar sea de comodidad y elegancia”.

Vélez espera seguir innovando y aumentando sus productos, hasta el momento tiene 30 referencias, para venderlas tanto en la sede de Envigado, como en las diferentes ferias y eventos que se presentan anualmente en Colombia.

JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

TEMA CENTRAL SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

9

Juan Esteban Vélez, CEO de Artequino Tienda Ecuestre, trabaja con accesorios equinos.

FOTOS: JAIME PÉREZ/ EL COLOMBIANO

“Los jóvenes comienzan a ser un mercado importante”

SOMBREROS NACIONALES CON FIBRAS NATURALES

FRENOS CON AGARRE PARA LA CABEZA

Materiales como papel de arroz, fique, caña flecha y fieltro son utilizados para hacer estos sombreros que tienen diseños típicos de regiones colombianas.

El acero es pieza fundamental de la elaboración de los frenos, los cuales son diseñados y adaptados especialmente para cada caballo, se hacen a la medida.

En tan solo cinco años, Artequino Tienda Ecuestre ha logrado posicionarse como una de las empresas de fabricación de accesorios más importantes en Antioquia, y que también compiten en el mercado nacional con la participación en diferentes eventos equinos.

Con más de 40 años de experiencia en el mercado de accesorios Juan Esteban Vélez, CEO de la compañía, resaltó que uno de los sectores de la población que ve con buenos ojos son los jóvenes, que en los últimos años se han interesado por los caballos invirtiendo sumas importantes en el cuidado de los animales y en los accesorios porque “muchos tienen el interés de participar en exhibiciones”.

$1,8 millones $120.000 MERCADO DE LA TALABARTERÍA Gráfico: LR / MPC

Censo equino Colombia tiene reconocimiento internacional por especies como caballar, mular y asnal.

Utilizados para exposición, deporte y trabajo En total estas tres razas suman 1,5 millones de equinos en Colombia Comenzó hace por lo menos 200 años, ante la necesidad de implementos para montar a caballo

Los caballos están ubicados en Córdoba, Antioquia, Tolima y Casanare

Líderes en Suramérica

Puntos de referencia en este mercado

Colombia

EE.UU.

Chile

Alemania

Argentina

España

“YO TENGO 89 AÑOS Y DESDE PEQUEÑO TRABAJÉ CON CABALLOS, PERO ESTE ES UN NEGOCIO MÁS ANTIGUO EN EL QUE CADA DÍA SALEN MEJORAS E INNOVACIONES, ES UN MERCADO QUE SE RENUEVA CONSTANTEMENTE”.

DAVID ORTEGA Artesano en Artequino Tienda Ecuestre

“LA COMODIDAD SIEMPRE ES UN FACTOR IMPORTANTE, PORQUE HAY PERSONAS QUE MONTAN POR VARIAS HORAS. EN COLOMBIA SE PUEDEN ENCONTRAR BUENOS PRODUCTOS PERO ESTADOS UNIDOS ES UN MERCADO REFERENTE”.

EILIA KESHISH Profesor de equitación

EL NEGOCIO ES EN LAS FERIAS Y FIESTAS PARA ARTEQUINO Artequino no solo esta en su sede de Rionegro, también circula anualmente por todo el país con los principales eventos, exhibiciones nacionales y las ferias y fiestas que hay en el programa equino. “La idea de nosotros es asistir a los eventos en los que podemos comercializar nuestros productos, por ejemplo, en Agroexpo tenemos un gran mercado, así como en la Feria de Medellín y de Manizales”, afirmó Vélez.

¿Cómo nació la empresa?

Yo llevo 40 años en el negocio y antes de fundar a Artequino estaba asociado con otra persona y teníamos una empresa de accesorios. Desde hace cinco años decidí montar mi propia empresa. ¿Cuántas personas trabajan con usted?

Directamente ocho, que se dividen en seis artesanos y los demás son de administración.

Pero indirectamente más de 50, que son las personas que nos fabrican los frenos, los guardabarros, etcétera. ¿Cómo son las áreas de negocio?

El negocio se divide en dos.

Una parte son los artículos para los caballos, que son las sillas, alfombras, productos de protección y otros más. La otra parte está enfocada en los jinetes, allí podemos nombrar lo que son pantalones especiales, pisa cuellos, botas, chamarras y sombreros. ¿Quiénes son los principales compradores?

En realidad todas las personas interesadas por los caballos.

Pero vemos un fenómeno en el que los jóvenes están siendo protagonistas porque invierten en sus caballos y en productos para ellos mismos. ¿Piensa abrir más tiendas?

La verdad no. Porque la idea es que tengamos una tienda con todas las condiciones, en donde el cliente se sienta cómodo en un ambiente especial de equinos. Además una de las facilidades que manejamos en el punto de Rionegro es que asesoramos al cliente, les ayudamos a seleccionar el mejor producto para el caballo. ¿A qué le apunta para expandir el negocio?

La verdad nosotros estamos en los diferentes eventos como Agroexpo en donde tenemos un stand cada dos años, también en las ferias y fiestas de Medellín y Manizales, porque son lugares en donde tradicionalmente encontramos personas interesadas en comprar artículos para usar en cabalgatas.

JOHN GUZMÁN PINILLA

jguzman@larepublica.com.co

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EQUINOS SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

Más de 400 ejemplares en la 40° edición de Expooriente El año comenzó cargado de ferias y fiestas en el país y el territorio antioqueño no se quiso quedar atrás. Por esta razón, la cuadragésima exposición equina Expooriente Grado A se llevó a cabo los pasados 21, 22 y 23 de enero.

El evento tuvo lugar en la sede ubicada en el sector El Tablacito (Rionegro, Antioquia) de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos Colombianos de Silla (Asdesilla), entidad gremial organizadora de las justas.

En esta edición participaron más de 400 ejemplares colombianos que, durante los tres días del espectáculo, debutaron en categorías como paso fino colombiano, trote y galope y trocha y galope.

Las cifras de asistencia también fueron satisfactorias, ya que para esta oportunidad llegaron a la hacienda ‘La Meseta’ más de 7.000 personas, entre visitantes nacionales y extranjeros, estos últimos provenientes de países como Puerto Rico, Aruba, República Dominicana, Estados Unidos, Canadá y Suiza. La boletería general para los asistentes tuvo un costo de $20.000.

“Fueron tres días de feria y este año, por petición del público, decidimos realizarla hasta el sábado, pensando en el bienestar de los visitantes, con el fin de que tuvieran la oportunidad de retornar con tiempo a sus ciudades de origen y descansar el domingo para arrancar la nueva semana laboral”, explicó Lucas Londoño, director administrativo de Asdesilla.

En su cuadragésima edición, los jueces encargados de calificar a los exponentes criollos fueron Juan Fernando Vásquez, Alejandro Mesa y Luis Eduardo Vargas.

En palabras de este último, el escenario es uno de los facto-

“ES IMPORTANTE QUE EN COLOMBIA Y LA REGIÓN SE SIGAN REALIZANDO ESTE TIPO DE FERIAS EQUINAS, PARA DAR A CONOCER LOS PRODUCTOS COLOMBIANOS”.

LUCAS LONDOÑO Director administrativo de Asdesilla

“EL ESCENARIO ES UNO DE LOS FACTORES IMPORTANTES PARA VALORAR Y EVALUAR LA CALIDAD DE LOS EJEMPLARES QUE SE PRESENTAN EN LOS EVENTOS”.

LUIS EDUARDO VARGAS Juez de Expooriente

ACERCA DEL GREMIO ASDESILLA CORTESÍA

Durante tres días, los asistentes al evento tuvieron la oportunidad de apreciar a los mejores ejemplares equinos.

res importantes para valorar y evaluar la calidad de los ejemplares que se presentan en este tipo de eventos. En ese orden de ideas, Vargas destacó que la sede de Asdesilla en Rionegro es un espacio competitivo y seguro, dispuesto a acoger una actividad de la envergadura de Expooriente, teniendo en cuenta su infraestructura para los equinos y capacidad para albergar gran cantidad de personal.

El juez hizo énfasis además en la gran acogida que tiene esta clase de competencias en el departamento. “En Antioquia pueden hacerse dos ferias simultáneas el mismo fin de semana con presentación de entre 250 y 300 ejemplares distintos en cada una”, aseguró.

“Es importante que en Colombia y en la Región se sigan realizando este tipo de ferias equinas, teniendo en cuenta lo imprescindible que resulta dar a conocer los productos colombianos como el café, las flores y, por supuesto, nuestro caballo criollo colombiano. Eso es lo que tenemos que mostrarle al planeta, que tenemos al equino más suave del mundo”, agregó, por su parte, Londoño.

Así mismo, Vargas resaltó la jornada del pasado sábado pues, por tratarse de un día no laboral, contribuyó a la afluencia de más público y, desde luego, por la importancia que se le da a categorías como trocha y galope y trocha, que congregan a criadores, veterinarios, exper-

tos, aficionados y demás amantes del caballo.

En este sentido, el espectáculo también fue una ocasión para disfrutar en familia, con una amplia oferta gastronómica.

Expooriente es la primera de las cuatro exposiciones equinas que Asdesilla organiza cada año.

Completan la lista Exposede, Exponorte y Expointernacional Equina Feria de Las Flores, siendo esta última la más importante del calendario.

De igual forma, el gremio realiza anualmente varias válidas de equitación criolla y es miembro activo de la organización de la cabalgata realizada en el marco de la Feria de las Flores.

LINA OROZCO M./JULIÁN PUENTES V.

lorozco@larepublica.com.co jpuentes@larepublica.com.co

La Asociación de Criadores de Caballos Criollos Colombianos de Silla (Asdecilla) es una entidad gremial sin ánimo de lucro, creada en 1963. Según consigna su página web oficial, Asdesilla, que cuenta con alrededor de 150 afiliados, funciona con el objetivo de “conservar, fomentar y mejorar la raza caballar colombiana de silla; así como promover y realizar periódicamente festivales, exposiciones equinas y actividades relacionadas con el caballo criollo colombiano”.

EL DATO

7.000

CIFRA APROXIMADA DE ASISTENTES A LA CUADRAGÉSIMA EDICIÓN DE EXPOORIENTE, REALIZADA EL PASADO FIN DE SEMANA.

Cría de caballos, entre bondades del campo antioqueño actual La tradición cafetera, panelera y maicera de Antioquia es cosa del pasado y la real fortaleza y liderazgo del campo paisa está hoy en las actividades pecuarias, como la cría de ganado bovino, porcino y equino, y la producción lechera, forestal y bananera.

Así se desprende del inventario hecho por el tercer Censo Nacional Agropecuario (CNA), elaborado por el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane), que le puso cifras concretas al área con vocación agrícola y pecuaria y sus volúmenes de producción.

El liderazgo como departamento cultivador y productor de café fue cedido hace algún tiem-

po al Huila. En cafetales que ocupan 964.000 hectáreas, la región participa con el 14,8 %, lo que equivale a 142.672 hectáreas y de la producción total del grano, 808.000 toneladas, aporta el 16,3 % (131.704 toneladas).

De las tradiciones maicera y panelera que, se dice, forjaron el espíritu emprendedor de los pobladores antioqueños, solo quedan menciones en textos del pasado.

Por siembra de maíz blanco Antioquia ocupa el tercer lugar, luego de los departamentos costeños de Córdoba y Bolívar, y en cuanto a maíz amarillo, del que hay 293.300 hectáreas, el departamento apenas alcanza una participación del 2,4 %.

En contraste, en su espacio agropecuario (3,6 millones de hectáreas) que de estar junto sería mayor a la extensión de Bélgica y un poco inferior a la de Suiza, Antioquia alberga el mayor hato bovino del país, con 2,2 millones de cabezas, así como el inventario porcícola más alto con 140.700 cerdos y el equino (caballos, asnos y mulas) con 128.400 ejemplares.

Derivado de lo anterior, este departamento comanda la producción lechera, pues de 19,1 millones de litros que se ordeñan diariamente, 17,2 % (3,28 millones de litros) sale al mercado desde sus fincas, ubicadas principalmente en el Norte y Oriente.

COLPRENSA

En el departamento de Antioquia, el inventario de equinos, que incluye especies de caballos, asnos y mulas, es de 128.400 ejemplares.

Igual sucede con la producción porcícola que en el país alcanza los 3,9 millones de cerdos y en la que Antioquia tiene la mayor participación con el 35,3%, lo equivalente a 1,37 millones de animales.

En el sector agrícola, ahora Antioquia ostenta el liderazgo en cultivo y producción de banano de exportación, así como en recursos forestales.

COLPRENSA

GANADERÍA SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

11

Los cuidados durante el parto bovino En toda explotación ganadera dedicada a la cría, una de las actividades más importantes debe ser la atención de los partos. Es un momento en el que se debe vigilar la salud de la madre y de la cría, así lo indicó Germán Alonso Prada Sanmiguel, coordinador de la maestría en Medicina Interna y Cirugía de Grandes Animales de la Universidad de La Salle.

Por ello, es fundamental que cuando la cría nazca, su ombligo sea cortado con un elemento desinfectado, la falta de asepsia puede generar problemas graves. Principalmente la onfalitis, inflamación del ombligo, y si no se trata a tiempo puede causar hasta la muerte.

Esta infección del ombligo, si llega a un alto grado puede provocar enfermedades como: enteritis que causa inflamación del intestino, y que trae dolor, diarrea e inapetencia.

Otras enfermedades son la poliartritis, inflamación de las articulaciones; neumonía, llevando a la presencia de fiebre, dolor torácico, y enfermedades bacterianas; Colibacilosis por

la presencia de E.coli y otras enfermedades asociadas con bacterias como la salmonella.

Por ello, para prevenir la onfalitis y las enfermedades que se derivan de esta, expertos recomiendan que el nacimiento se dé en un lugar limpio. “Una vez se cumple con estas medidas y con el corte del ombligo, se debe pro-

ceder a la aplicación de una solución yodada en el área umbilical del animal.

Dicho protocolo debe realizarse desde el primer día hasta el quinto de nacido en caso de ser necesario”, indicó Esperanza Polania, coordinadora de salud, inocuidad y bienestar animal del Fondo Nacional del Ganado (FNA).

Además, debe haber un seguimiento continuo, examinando el área umbilical, la cual debe ser suave y flexible. En caso de que se encuentre dura, engrosada y cause incomodidad al ternero, se debe evaluar la posibilidad de una infección. “La desinfección del ombligo evita la entrada por este medio al organismo de agen-

EL DATO

10%

YODO PARA DESINFECTAR CON ESTA SOLUCIÓN EN ESTE PORCENTAJE SE EVITA LA ENTRADA DE BACTERIAS.

123RF

El lugar de nacimiento de la cría debe estar bajo medidas de asepsia para evitar complicaciones más adelante.

“PARA PODER EVITAR LA ONFALITIS SE REQUIERE DE UN BUEN MANEJO CON LA UTILIZACIÓN DE TINTURA DE YODO AL 10% PARA DESINFECTAR Y EVITAR LA ENTRADA POR ESTE MEDIO AL ORGANISMO DE AGENTES PATÓGENOS”.

HÉCTOR JAVIER NARVÁEZ Médico veterinario docente de la Universidad de Santander

“LA INFECCIÓN DEL OMBLIGO ES ALGO POTENCIALMENTE MORTAL PARA LA CRÍA, POR ELLO SE DEBE TRATAR DE FORMA INMEDIATA APENAS ES DETECTADA, INSTAURANDO UN TRATAMIENTO LOCAL CON ANTIBIÓTICOS”.

GERMÁN ALONSO PRADA SANMIGUEL Coord. Maes. Medicina Interna y grandes animales U. La Salle

ONFALISTIS, PUERTA DE ENTRADA PARA ENFERMEDADES Cuando se habla de una infección de ombligo se hace referencia a una onfalitis, infección en su parte externa, cuyo diagnóstico se basa en la presencia conjunta de eritema, edema, olor, y/o drenaje purulento desde el muñón); o a una onfaloflebitis, infección donde están involucradas las venas umbilicales. Estas pueden llevar a cuadros clínicos como abscesos umbilicales o hepáticos, septicemia neonatal bovina, es decir, presencia del agente infeccioso y su toxina en el torrente sanguíneo y poliartritis, proceso infeccioso en varias de las articulaciones.

tes patógenos, que llegan a causar en el animal síntomas como decaimiento, cuadro febril, falta de apetito y secreción purulenta por el ombligo”, dijo Héctor Javier Narváez, médico veterinario, docente de la Universidad de Santander.

Si la cría ya padece la afectación, Prada Sanmiguel, recomienda que, “la infección se debe tratar de forma inmediata, el primer paso es retirar todo el tejido muerto, aplicar, posteriormente, un antiséptico y al mismo tiempo, iniciar un tratamiento sistémico con antibióticos de corta acción, por un lapso no menor a cinco días y analgésicos por un periodo de tres días”.

El tratamiento debe ser instaurado por un médico veterinario, quien dependiendo de un examen clínico minucioso podrá determinar la severidad del cuadro y por ende, el tratamiento más adecuado.

Por su parte, Polania advierte que también se puede utilizar sustancias tópicas repelentes y ectoparasiticidas para prevenir problemas como gusaneras secundarias.

“Sea cual sea el tratamiento, debe ir acompañado, de unas buenas condiciones higiénicas en el lugar de estadía del animal”, argumentó.

“Cuando el ternero se infecta causa bacteremia y septicemia, es decir, una contaminación generalizada por todo el cuerpo del animal a causa de la bacteria, por lo que el riesgo de muerte es alto”, dijo Narváez.

Por ello, lo que más recomiendan los expertos es que en las fincas se logren implementar buenas prácticas ganaderas para evitar pérdidas por muerte debido a estas complicaciones.

Es fundamental que los terneros estén bajo supervisión por lo menos durante la primera semana después del nacimiento.

XIMENA GONZÁLEZ VIDAL

xgonzalez@larepublica.com.co

Proteja su finca ganadera con un sistema de seguridad perimetral Aunque las autoridades indican que la inseguridad en el sector rural viene en descenso, la demanda de productos para dar más seguridad en las fincas viene en aumento.

Así lo señala Andrés Villegas, gerente de la empresa Seblin (Seguridad y Blindaje), firma que desarrolla sistemas de seguridad perimetral y de cuartos de seguridad que les permite a ganaderos y agricultores mejorar sus niveles de seguridad.

“Sigue habiendo una percepción de inseguridad y es más acentuado en el sector rural. Por ello, la demanda de productos de seguridad viene en aumento”, agregó. Su empresa ofrece una protección perimetral con cerca

eléctrica que es la misma utilizada en ganado pero diseñada para humanos, de 12 a 14 hilos de 8.000 a 12.000 voltios. Tiene una protección avanzada que consiste en censores montados en las cercas o muros con alarmas de intrusión que detectan a quienes ingresen, de manera sospechosa, por cualquier lado del perímetro protegido.

“Esto le permite al ganadero y al propietario de finca tener una seguridad de nivel alto en una longitud considerable con sistemas que lo alertan”, dijo.

La cerca eléctrica tiene un costo de $35.000 metro lineal, si se agrega el electro-censor el valor es de unos $65.000. La firma ofrece protección arquitectónica que

EL DATO

$6

MILLONES ES EL COSTO DE UN CUARTO DE SEGURIDAD DENTRO DE LAS FINCAS PARA PROTEGER AL PROPIETARIO.

Los ganaderos y propietarios de fincas están demandando más productos de protección y blindaje para sentirse más seguros en sus predios.

Villegas resume en puertas y cuarto de seguridad dentro de la casa. “Una finca tiene varias hectáreas y una casa a donde el ganadero llega con su familia. Se le hace un cerramiento perimetral y en la casa se diseña un cuarto de seguridad, que es el vestier con

una puerta blindada. Allí entra en el momento que se detecte un peligro. Hay cámaras revisando el perímetro y él espera mientras se reporta y hacen presencia las autoridades sin quedar expuesto”, sostuvo. El costo de un cuarto de seguridad oscila entre los $5,5 y

COLPRENSA

$6 millones si es nivel tres (contra arma corta). En caso de un mayor rango de protección el costo es de unos $8 millones. Seblin tiene 15 años de fundada y está radicada en Dosquebradas.

TERESITA CELIS A.

tcelis@larepublica.com.co

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SOCIALES SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

TIEMPO DE COSECHA

Un año de retos para el sector agropecuario en Colombia La economía colombiana es dependiente de los ingresos del petróleo y por ello, ha sentido las caídas del precio. Ante esta inestabilidad, el sector agropecuario tiene la gran oportunidad de pasar a ser protagonista en la economía nacional.

Sin embargo, esto no se ha cumplido por diferentes inconvenientes en el sector, uno de ellos la falta de sostenimiento

y capacidad de abastecimiento para el mercado local.

Para llegar a ser protagonista se debe superar diferentes retos a corto, mediano y largo plazo.

Algunos de ellos son la tecnificación del campo, la reorganización de las instituciones, empezar a generar valor a los productos con el fin de exportar, potenciar los productos nacionales para que compitan con los importados y generar ganancias

y condiciones viables para los campesinos.

Con este panorama, la iniciativa de Colombia Siembra parece dar un norte. No obstante, la apuesta de un millón de hectáreas en tres años se desvanece por factores como el fenómeno de El Niño, puesto que, la cosecha del primer semestre en este 2016 se puede aplazar por falta de agua, algo que ya se está viendo en los departamentos de

Tolima y Huila. Además, hay varios animales que han muerto, según las cifras van 30.000 el año pasado.

A pesar de las dificultades, el sector agropecuario tiene el mejor escenario para comenzar a competir en un mercado en el que el dólar parece benéfico para las exportaciones y en donde la industria petrolera no seguirá en sus tiempos de bonanza.

JOHN GUZMÁN PINILLA COORDINADOR EDITORIAL AGRONEGOCIOS

SE REALIZÓ LA FERIA EMPRESARIAL DEL CAFÉ BM APOYA LAS ALIANZAS PRODUCTIVAS

CORTESÍA

La Corporación Colombia Internacional (CCI) participó en la feria departamental cafetera. El evento contó con la presencia de más de 70 productores.

CORTESÍA

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Aurelio Iragorri Valencia, recibió en Valledupar al presidente del Banco Mundial (BM), Jim Yong Kim, en el marco del proyecto de Alianzas Productivas.

MINISTRO SE REUNIÓ CON LOS GANADEROS El ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, después de asumir la administración del Fondo Nacional del Ganado se reunió con asociaciones de ganaderos que hacen parte de la Unión Nacional de Asociaciones Ganaderas Colombianas y dio un parte de normalidad en el recaudo de la cuota parafiscal y el programa de vacunación contra aftosa.

En la foto junto al Ministro, miembros y representantes de entidades como Asdepaso, Asojersey, Asohereford, Fiduagraria, Asonormando, Asobúfalos, Asopardo, Montbeliarde, Unaga, Asobrangus, Asoárabes, Anco, PSI, Asosimental, Asoovinos y el Viceministro de Asuntos Agropecuarios. En el acto informó sobre el segundo ciclo de vacunación contra fiebre aftosa en 15 departamentos del país.’

NUEVO APOYO PARA LOS CAFICULTORES

CORTESÍA

Un buen balance presentaron los caficultores en el 2015 gracias al apoyo que recibieron en 18 de los departamentos cafeteros del país por parte del Gobierno Nacional a través del Minagricultura.

INCODER ENTREGÓ INVERNADEROS

CORTESÍA

En la Sierra Nevada, el MinAgricultura hizo la entrega oficial de tres invernaderos que el Incoder aporta para la seguridad y soberanía alimentaria de indígenas en esta región del país.

CLASIFICADOS SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

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O SE CLI AL NT CLIE AL RV ENT CL E NT CL ICIO E S S VI ER E S IENT AL ER CI VI CI ERV E S CL O A IEN L O A ICIO ERV IENT I TE CLI L C EN LI AL CIO VI S CI ER TE EN CLI A O V S TE EN IEN AL ICIO ERV SE TE TE CLI AL ICI RVI EN C O C VI CI SER TE LIE AL IO A O V S N C IEN AL ICIO ERV TE LIEN T CL A IC SE T VI E S IEN L C IO RV CI E T I O RV E LIEN AL C CIO IEN AL ICIO SER TE LIE V S N T CL VI E S IEN AL ICIO ERV T CI E T CL O RV E IEN AL ICIO S A I IEN L CIO ER TE CL IE C V VI TE S LIEN AL ICIO SER NT CI E T CL V O RV E IEN AL ICIO A S IEN L ICI ER T CL IE V E T CL O VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T C O RV E LIE AL VIC IEN AL ICI SER NT CL IO IE V E T CL O VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL V O RV E IEN AL ICI A S I C IEN L CI ER T LIE O O E C V T L VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL V O RV E IEN AL ICI A S IEN L ICI ER T CL O IE V E T CL O VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL AL VIC O RV E I E IEN AL ICI SER NT CL IO IE V E T CL O VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL V O RV E IEN AL ICI A S I IEN L CI ER T CL O IE V E T CL O VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL V O RV E IEN AL ICI A S IEN L ICI ER T CL O IE V E T CL O VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL V O RV E IEN AL ICI A S I C IEN L CI ER T LIE O O E C V T L VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL V O RV E IEN AL ICI A S IEN L ICI ER T CL O IE V E T CL O VI E S IEN AL ICIO SER NT CI E T CL A V O

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INDICADORES SEGUNDA QUINCENA DE ENERO DE 2016

1.307 1.256 1.250 4.403 4.358 4.769 4.162 7.404 7.406 1.338

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764

CHICAGO - U. S. A.

722

EOFSP 18 DE 2016

753

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755

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302,58 309,07

1.003.596 1.022.137

FVFOUF: IOGPBTFSDB, CBO5 / EMBCPSĂ˜: 6OJEBE EF 1MBOFBDJĂ˜O BMC

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$0-0.#*"/ .*-%4

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05)&3 .*-%4

Ahuyama Arveja verde en vaina Cebolla cabezona blanca Cebolla junca Chocolo mazorca FrĂ­jol verde* Habichuela Lechuga batavia Pepino cohombro PimentĂłn Remolacha Tomate* Zanahoria

0 0 5 0 10 2 38 4 25 0 3 -4 7

Aguacate * Banano* Coco Granadilla Guayaba* LimĂłn comĂşn LimĂłn TahitĂ­ Lulo Mandarina* Mango tommy Manzana royal gala MaracuyĂĄ Mora de Castilla Naranja* Papaya maradol Tomate de ĂĄrbol

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n.d. n.d.

1.410 15 2.365 0

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0 6 n.d.

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1.667 5 1.333 0

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4.333 n.d.

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-8 -21 -6 -2 0

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$$BSUBHFOB

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143.415,70 14.129,86 136.880,82 91.903,14 170.360,75 163.059,30 0,00 137.494,54 100.750,98 152.237,20 220.482,10 137.073,77 246.743,14 126.038,69 97.668,69 216.479,37 42.364,68 157.993,38 230.999,80

$PTUP EF USBTMBEP TFHĂžO PSJHFO EFTUJOP $$BSUBHP $$ĂžDVUB $%VJUBNB

6.257,03 145.910,82 55.192,59 92.122,54 37.133,10 28.977,31 139.417,51 0,00 123.161,70 89.644,60 89.006,70 19.488,19 103.398,27 13.717,67 40.095,22 97.013,08 103.454,96 53.856,84 90.047,48

130.244,45 99.523,92 99.525,94 34.839,78 168.184,77 155.737,79 100.750,98 129.349,58 0,00 96.997,50 185.457,81 111.980,86 242.136,15 117.911,15 98.554,57 179.196,81 122.525,11 153.231,46 226.369,02

94.443,34 150.344,26 37.508,08 62.582,71 132.390,53 121.830,76 152.237,20 90.983,90 96.997,50 0,00 120.603,12 66.737,83 197.847,03 82.074,93 91.950,79 122.547,10 154.462,24 93.013,64 177.151,64

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81.908,34 226.951,29 84.808,68 154.668,10 89.902,58 61.193,95 220.482,10 89.006,70 184.118,50 119.263.81 0,00 65.908,62 93.831,95 99.621,06 123.055,21 39.014,46 184.498,59 33.993,26 80.487,99

16.073,53 143.404,35 31.598,64 74.215,31 54.219,29 42.314,09 136.051,49 22.733,77 111.980,86 65.398,53 65.908,62 0,00 126.410,34 33.183,37 67.857,06 74.688,84 118.608,65 26.300,41 110.695,96

110.772,26 251.582,97 161.833,85 205.753,62 111.588,10 83.333,01 246.743,14 103.398,27 242.136,15 196.507,73 93.831,95 126.410,34 0,00 127.045,16 155.744,71 33.244,93 206.871,98 95.266,29 14.724,67

16.285,97 130.940,81 49.993,90 79.675,00 51.943,23 39.897,94 126.038,69 14.303,44 117.911,15 80.735,63 99.621,06 33.183,37 127.045,16 0,00 34.675,59 107.613,80 92.718,17 65.088,32 111.603,86

0 0 0 0

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Ene. Ene. Ene. Ene. Ene. Ene.

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Sep12 Dec12 Mar13 Curity

0,36 0,37 0,45 0,59 0,39 0,23 0,13

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Future

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FVFOUF: OIC

CPTUP UPUBM QPS UPOFMBEB = CPTUP EF 5SBTMBEP + $826*5PUBM IPSBT BDPSEBEBT EF FTQFSB, DBSHVF Z EFTDBSHVF

FVFOUF: MJOJTUFSJP EF 5SBOTQPSUF

0 -12 0 -14 6 -7 18 -10 -3 0 1 -1 5

4.000 1.317 4.208 3.067 2.357 1.262 1.714 4.350 2.983 1.780 6.228 n.d.

4.526 1.400 1.667 1.900

Arracacha* Papa negra* Papa criolla

#3";*-*"/ /"563"-4

COSTOS DE REFERENCIA POR TONELADA PARA UN TRACTOCAMIĂ“N

ARMENIA BARRANQUILLA BOGOTA BUCARAMANGA BUENAVENTURA CALI CARTAGENA CARTAGO (VALLE) CUCUTA DUITAMA FLORENCIA IBAGUE IPIALES-NARIĂ‘O MANIZALES MEDELLĂ?N MOCOA MONTERIA NEIVA PASTO

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(*) EO DFOUBWPT EF EĂ˜MBS/MJCSB / FVFOUF: OIC

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FUTUROS

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11-JAN 12-JAN 13-JAN 14-JAN 15-JAN 18-JAN 19-JAN 20-JAN 21-JAN

PRODUCTOS AGRĂ?COLAS BOLE5ÂśN DIA3IO DE 13ECIO4 MA:O3I45A4 / 22 DE ENE3O DE 2016

PRECIOS DEL CAFÉ(*)

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1.376

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1.250

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2.869

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2.416

2.311

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Aceite Crudo de Palma (Valle del Cauca) Aceite Crudo de Palma (Nivel Nacional) Arroz Blanco (reempacado) (Nivel Nacional) Arroz Blanco (Saco) (BogotĂĄ D.C.) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Casanare) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Espinal) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Nivel Nacional) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (CĂşcuta) Arroz CĂĄscara HĂşmedo (Villavicencio) CafĂŠ Pasilla (Nivel nacional) CafĂŠ Pasilla (Antioquia) CafĂŠ Pasilla (Eje Cafetero) Fibra de AlgodĂłn (Nivel Nacional) Frijol Cargamanto (Antioquia) Frijol Cargamanto (Nivel Nacional) Frijol Soya Nal. (Nivel Nacional) MaĂ­z Amarillo Importado USA (Nivel nacional) MaĂ­z Amarillo Importado (Antioquia) MaĂ­z Amarillo Importado (Barranquilla) MaĂ­z Amarillo Importado (Buenaventura) MaĂ­z Amarillo Importado (Interior) MaĂ­z Amarillo Importado (Santander) MaĂ­z Amarillo Importado (Valle del Cauca) MaĂ­z Amarillo Nal. (Nivel Nacional) MaĂ­z Blanco Nal. (Interior) MaĂ­z Blanco Nal. (Nivel Nacional) MaĂ­z Blanco Nal. (Valle del Cauca) Sorgo Nal. (Nivel Nacional)

MACHOS CEBADOS KG. EN PIE 3.089 4.370 3.750 3.998 MACHOS DE LEVANTE 1 AĂ‘O 510 750.000 600.000 682.157 MACHOS DE LEVANTE 1 1/2 AĂ‘OS 350 950.000 800.000 853.429 MACHOS PARA CEBA 2 AĂ‘OS 69 1.200.000 1.150.000 1.165.942 MACHOS PARA CEBA 2 1/2 AĂ‘OS 40 1.147.000 1.147.000 1.147.000 MACHOS (DESTETE) 280 500.000 450.000 487.500 BOVINO HEMBRA HEMBRAS CEBADOS KG PIE 1.755 4.000 2.800 3.479 HEMBRAS DE LEVANTE 1 AĂ‘O 312 650.000 530.000 587.179 HEMBRAS DE LEVANTE 1 1/2 AĂ‘O 33 1.069.146 608.400 780.000 HEMBRAS DE CRĂ?A 2 AĂ‘OS 145 1.289.680 789.600 998.000 HEMBRAS DE CRĂ?A 2 1/2 AĂ‘OS 0 0 0 0 VACAS CON CRIA (ATAOS) 24 1.945.791 1.028.100 1.333.000 VACAS DE LECHE 58 2.100.000 1.500.000 1.827.778 REVOLTURA 54 1.300.000 300.000 891.667 BOVINO INDUSTRIAL KG. EN PIE 613 PORCINOS CERDOS CEBADOS KG. EN PIE 967 4.400 3.900 4.193 CERDAS DESCARTE KG. EN PIE 367 3.000 2.600 2.770 VERRACOS DESCARTE KG. EN PIE 22 1.700 1.200 1.595 EQUINOS CABALLAR SILLA 35 2.300.000 700.000 1.213.636 MULAR SILLA 23 2.600.000 600.000 1.578.571 PARA ABASTOS 58 550.000 400.000 483.333 PLANTA DE BENEFICIO INGRESO DE FINCA # ANIMALES TOTAL SACRIFICIO BOVINOS 3.434 4.984 PORCINOS 8.813 8.869 TOTAL SEMOVIENTES INGRESADOS A CENTRAL GANADERA 20.903

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PRECIO INTERNO DE CAFÉ PERGAMINO

DEL 11 AL 15 ENE3O DE 2016

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FERIA DE GANADOS, PLANTA DE BENEFICIO, SUBASTA

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BOLSA MERCANTIL DE COLOMBIA

15 18 19 20 21 22

194,40 196,55 196,45 197,70 199,80 200,15

FVFOUF: OIC

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53.806,80 102.594,40 62.908,30 71.038,03 83.500,68 71.788,32 97.668,69 46.116,80 98.554,57 90.611,49 123.055,21 67.857,06 155.744,71 34.675,59 0,00 132.414,98 59.219,28 78.276,46 140.069.15

$.PDPB

$.POUFSĂ“B

$/FJWB

$1BTUP

95.894,41 240.969,47 98.797,73 168.675,20 88.841,96 60.132,95 234.413,93 103.004,33 198.093,10 133.250,84 39.801,65 79.892,89 35.147,03 113.605,05 143.994,97 0,00 203.188,60 47.976,06 20.884,81

108.832,54 50.854,76 120.777,89 113.888,50 140.578,57 132.426,86 42.364,68 103.454,96 124.120,88 153.122,94 184.498,59 118.608,65 206.871,98 92.718,17 59.219,28 187.640.57 0.00 154.083.30 189.582.87

45.908,73 166.005,92 47.469,51 114.518,46 84.991,15 53.242,94 158.851,82 52.386,71 151.892,16 91.674,33 33.993,26 26.300,41 95.266,29 65.088,32 78.276,46 46.408.79 154.083.30 0.00 80.267.89

93.531,19 235.923,17 146.062,10 189.958,06 95.888,33 67.617,69 230.999,80 92.362,03 226.369,02 175.812,34 80.487,99 110.695,96 14.724,67 111.603,86 140.069,15 20.884,81 189.582,87 80.267,89 0,00

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