p Det sker... Det handler om kærlighed

Anita og Claus med et udvalg af portugisisk vin og portvin.

Det handler om kærlighed til et land...

En fascination af Portugal førte til import af først keramik og senere portvin, vin og delikatesser.

Den smukke portugisiske keramik der startede hele eventyret.

Tekst: Thor Nielsen Anita Skjoldager Eriksen og hendes mand Claus har i 10 år drevet virksomheden Det Portugisiske Hus fra deres hjemadresse i Stenlille.

Det hele startede med en ferie i Portugal for 20 år siden og Anita og Claus blev så fascinerede af Portugal at de simpelthen måtte bringe en lille del af landet hjem til Danmark. Det startede med keramik som Portugal er meget kendt for, senere blev det til portvin, vin og delikatesser her i blandt Piri Piri.

Portvin og jul hænger uløseligt sammen. Vi drikker vist alle et glas portvin til desserten juleaften, men hvorfor nøjes med den fra købmanden eller Brugsen når man nu lige i nærheden kan købe portvin der bare løfter ris a'la manden til stjernehøjder.

Anita: ”Vores portvin er i særklasse og så god at vi ikke kun drikker den til desserten juleaften, jeg serverer også en portvin til andestegen. Portvin skal serveres i de rigtige portvinsglas som i et lille vinglas og ikke i de der små mormorglas som mange plejer at bruge, portvin skal behandles som vin også ved servering.”

Vi er mange der ikke opfatter Portugal som et vinproducerende land, jo nå det kommer til portvin naturligvis, som har sit mekka i byen Porto hvor der findes gader der tilbyder endeløse rækker af steder hvor man kan gå på portvinscrawl. Men Portugal er også vin, rødvin, hvidvin og Vinho Verde – sidstnævnte er den med bobler og som produceres i det nordøstlige Portugal. "Vi skal genopdage de gode vine fra Portugal, de byder på noget særligt. Vi har et stort udvalg af vine

Claus med de glas portvin bør drikkes af. fra Portugal og priserne varierer fra 85,- kr. til 500,- kr. pr. flaske. Danmark er et portvinsland, vi er det land i Europa der importerer mest portvin af alle – nu vil vi gerne have portugisisk vin med på danskernes vinmenu,” siger Anita.

Det Portugisiske hus sælger naturligvis også olivenolie, marmelader, honning et sort udvalg af sardiner alt sammen af bedste kvalitet og nøje udvalgt af Anita og Claus. Og så må vi ikke glemme at det hele startede med, den smukkeste keramik i mange afskygninger. De sælger fra deres hjemmeside, på messer og markeder og for os lokale kan vi bestille på https:// www.d-p-h.dk/ og hente varerne direkte i Stenlille. Desuden har de faste aftaler med 5 butikker på Sjælland og en butik på Samsø.