Revista nº42 set 2015

Nº 42 | Septiembre 2015

www.desveda.info

LA REVISTA PARA TODOS

Precio: 4,5€

LOS CAZADORES Y PESCADORES VASCOS Y NAVARROS

La revista de:

www.adecap.info

Caza

Caza

Internacional

Rececho de gamo

La muestra.

Errores habituales del cazador

en Chile

Caza Mayor Nueva temporada

Sumario Caza Mayor 6 7 8 10 11

Editorial

Una nueva temporada Jabalí Corzo Ciervo La caza mayor de nuestros vecinos

REVISTA DESVEDA Agosto 2015 - Nº 42 Presidente Juan A. Sarasketa Leguina Director Mikel Barrios Consejo de redacción Julen Rekondo Rufino Eizmendi Mikel Barrios Modesto García Sánchez (Fed. Bizkaina Caza) Portada Miguel Ángel Romero Diseño y maquetación Aitor Guerrero Parada

Caza Internacional 38 Rececho con arco de gamo en Chile.

Por Dei Goñi Garate.

Gipuzkoa.

Araba/Álava

Impresión Ganboa

30 Firmado el convenio entre la FAC y la Diputación Foral de Álava para Kuartango.

Depósito legal BI-339-92

desveda@desveda.info

La revista DESVEDA no comparte necesariamente los criterios de sus colaboradores en los trabajos publicados en estas páginas y no se siente obligada a publicar, devolver ni mantener correspondencia que le sea enviada sin previa petición.

Prohibida la reproducción total o parcial de su contenido salvo con autorización (por escrito) de la revista.

www.desveda.info 3 | Septiembre 2015

Gipuzkoa 29 Josu Zubizarreta gana el Gran Premio Azari y VIII Copa

Empresa Editora DIMANATA-2007 S.L

Suscripciones, redacción y administración DESVEDA Apartado de Correos 78 48220 Abadiño (Bizkaia) Tel.- Fax: 607 034 106

5 Media Veda.

Adiestrador 12 La muestra. Por Víctor Esandi.

FACE 15 El futuro pasa por Europa.

16 A jugar la Champions. Por Israel Hernández Tabernero.

Palomas y Zorzales 18 La prueba de fuego comienza en septiembre.

Caza Cazar con piedras en Gorbea. Por Luiso López.

Caza en Bizkaia 20 Novedades en la orden de vedas de Bizkaia.

Ciencia y Caza 24 El lobo prefiere los corzos.

Información federativa Bizkaia 27 Campeonato de perros de muestra de La Verdad.

28 Campeonatos de Caza Menor y Becadas.

28 Silvestrismo.

Navarra

31 Una nueva temporada a la vuelta de la esquina.

Pesca 44 Jaulas en el río. Por Iker Novoa.

46 Actualidad pesca

Nuestros Criadores

32 Ugartebetxi. Perros elegidos para la alta competición.

Caza

34 La tórtola común. ¿Primer objetivo? Por Miguel Ángel Romero.

Caza en Álava

42 A las puertas de una nueva temporada de caza en Álava.

Gastronomia

43 Alubia blanca alavesa con codornices.

Medio natural

47 El atún rojo se viene arriba. Por Julen Rekondo.

Mercadillo

50 Anuncios breves.

SI TE FALTAN REVISTAS O DESEAS NÚMEROS DE DESVEDA YA PUBLICADOS:

Solicítalas en ADECAP Apdo. Correos 78. 48220 Abadiño – Bizkaia. O en el teléfono 607034106.

Tú eres

ADECAP

Al igual que muchos miles de cazadores y pescadores de nuestro país, tú sabes lo que quieres. Gente que entienda, que trabaje por tus intereses y por mejorar la situación de tu gran afición. Por eso eres de ADECAP. Y porque quieres saber lo que pasa en Euskadi. Sus gentes, sus sociedades, sus deportistas. Y porque sabes que lo demás está muy lejos. Por eso lees DESVEDA-ADECAP. Porque es nuestra. Y habla de lo nuestro. Si todavía no eres, ni lees lo de aquí, lo nuestro, lo tuyo:

NO PIERDAS EL TIEMPO. HAZTE SOCIO DE ADECAP Y SUSCRÍBETE A LA REVISTA DESVEDA. ¿Qué obtienes a cambio?

Recibirás nuestro Boletín Digital con información sobre novedades, actividades, convocatorias, cursos...

Descuentos exclusivos a los socios de ADECAP en las armerías colaboradoras.

Asesoramiento jurídico de los asociados de ADECAP, ya sea a través de resolución de consultas presenciales, telefónicas o enviadas vía correo electrónico (estas últimas serán resueltas en un plazo máximo de 96 horas) así como la elaboración de escritos de alegaciones y de recursos administrativos. Los asociados se podrían beneficiar, además, de descuentos del 30% sobre los honorarios del despacho en la elaboración de informes y dictámenes, así como en la dirección letrada en procedimientos en materia cinegética.

Según decidas, recibirás en tu email o correo postal la nueva revista DESVEDA-ADECAP con temas que nos interesan a los cazadores y pescadores del País Vasco y Nafarroa, que ofrecemos a nuestros socios.

Y lo más importante, pertenecer a la asociación ADECAP y contribuir a la defensa del colectivo de cazadores y pescadores y del medio natural.

Boletín de suscripción Nombre y apellidos

DNI

Dirección Código Postal

Población Provincia

Teléfono

Número de cuenta bancaria (1)

(1) único modo de pago aceptado por ADECAP

Dirección de correo electrónico Deseo suscribirme a:  PACK COMPLETO: 40€ año. Socio de ADECAP con los mismos derechos que el socio básico (asesoramiento jurídico, descuento en armerías, etc), más 11 números de la revista DESVEDA-ADECAP en papel, enviados a su domicilio.  OPCIÓN ECOLÓGICA: 30€ año. Socio de ADECAP con los mismos derechos que el socio básico (asesoramiento jurídico, descuento en armerías, etc), más 11 números de la revista DESVEDA-ADECAP en formato PDF enviados a su email.  SOCIO BÁSICO: 20€ año. Hazte socio de ADECAP durante un año y benefíciate de asesoramiento jurídico gratuito (primera consulta a través de la red) y después a una tarifa especial. Y obtén descuentos en las armerías colaboradoras.  ADECAP GAZTEAK: gratuito. Para menores de 30 años. Recibirás el boletín de noticias de ADECAP en tu email y podrás beneficiarte de los descuentos en las armerías colaboradoras.

Enviar a: ADECAP Apartado de Correos 78 - 48220 Abadiño (Bizkaia) - Tfno.: 607 034 106

Los datos recogidos a través de este cupón serán incluidos en un fichero informático inscrito en el Registro General de Protección de Datos conforme a lo previsto en la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal.



DESVEDA | Editorial

Media Veda Un año más los cazadores vascos y navarros hemos podido disfrutar de la media veda en los distintos territorios donde tradicionalmente la practicamos. Sin duda una mala media veda en zonas cerealistas donde los campos se encontraban arrasados, la paja enfardada e incluso, algunas piezas aradas sin facilitar a las codornices cualquier razón para quedarse y no emigrar a zonas de cosecha más tardía. Una vez más los cazadores nos sentimos engañados ante los elevados precios abonados por cotos cuyos agricultores no respetan unas condiciones mínimas que favorezcan la caza de la codorniz Pero no debemos de olvidar que la Media Veda se ha convertido en objetivo de los grupos ecologistas. No en vano distintos grupos anti caza han solicitado en Gipuzkoa y Navarra su cierre. A su vez en Castilla La Mancha la tienen recurrida judicialmente, igual que hicieron en su momento con la contrapasa, apoyándose en la Directiva de Aves, regulada desde Europa.

Por esta razón y otras muchas, ADECAP y la Federación Navarra de Caza decidieron trabajar desde Europa a través de la Oficina Nacional de la Caza, mediante su participación en FACE (Federación Europea de Asociaciones de Caza y Conservación). Con una representatividad de más de 7 millones de cazadores y presencia en 36 países europeos, ésta organización sin ánimo de lucro fundada en 1977, trabaja desde Europa con el fin de que se escuchen y defiendan los intereses de los cazadores, buscando contrapesar la influencia de los grupos ecologistas que ya cuentan con representación en la UE desde hace muchos años.

Por otro lado, ADECAP continúa con su labor reuniéndose con los responsables de las distintas administraciones vascas y navarra, con competencias en materia cinegética y los distintos partidos políticos que quieran escucharnos, con el fin de que la voz de los cazadores sea atendida y entendida por quienes deciden sobre nuestra manera de entender la vida en Euskal Herria.

La prórroga de la caza de la paloma torcaz y la defensa del silvestrismo destacan entre los temas a tratar con los representantes políticos y por supuesto con los representantes Europeos, apoyándonos en estudios realizados por ADECAP, la ONC a nivel estatal y FACE a nivel europeo, que avalen las reivindicaciones de los cazadores vascos y navarros.

CIERRE DEL SILVESTRISMO Para finalizar destacar la más firme oposición y protesta de ADECAP ante el cierre del silvestrismo durante este verano. Por otro, lado manifestamos que continuaremos trabajando para que el cierre del silvestrismo aprobado en las Juntas Generales de Bizkaia, a propuesta del PP, se eche para atrás en las citadas Juntas que lo prohibieron, tal y como se comprometieron distintos partidos políticos con los cazadores antes de las elecciones forales del pasado mes de mayo. Y este hecho, permita que la Diputación Foral de Bizkaia vuelva a autorizar la captura de fringílidos mientras lo hagan las leyes europeas, igual que se viene realizando en el resto de las Comunidades Autónomas del Estado Español. Por otro lado, al cierre de este número, ADECAP se encuentra pendiente de celebrar una reunión con la Diputación Foral de Gipuzkoa con el fin de que nos informen si tienen pensado cerrar también el silvestrismo. Ya que la negativa a conceder permisos durante la época estival, nos hace sospechar de un cierre definitivo para 2015 de esta modalidad también en Gipuzkoa.

Septiembre 2015 | 5

Caza Mayor | DESVEDA

Una temporada más de

Caza Mayor Texto: Desveda

La caza mayor va a más, eso es innegable. Las cada vez más escasas opciones que ofrece la caza menor tanto en Euskadi y Navarra como en Comunidades Autónomas del resto del Estado Español, ha favorecido de manera notable que en muchos lugares el clásico cazador que antes optaba por un coto de perdiz para satisfacer sus inquietudes cinegéticas de otoño-invierno, ahora prefiera llevar en su canana balas, o incluso se haya pasado directamente al rifle y dedique su tan valioso tiempo libre a esperar en su postura el paso del tan ansiado jabalí.

La crisis económica, la escasez de especies sedentarias como la perdiz, la liebre o el conejo en algunos lugares que antaño eran auténticos paraísos cinegéticos, ha obligado a muchos a “reciclarse”, optar por alternativas más cercanas y en las

6 | Septiembre 2015

que conseguir el éxito es más sencillo. Tampoco es justo decir que el aumento en el número de cazadores de mayor que se viene produciendo desde hace varios años viene exclusivamente del descenso de poblaciones de algunas especies de caza menor históricas, y es que tal y como publicábamos en esta misma revista hace aproximadamente un año, un estudio redactado por la European Landowner Organisation y presentado en el Parlamento Europeo bajo el título “La explosión demográfica del jabalí en Europa”, afirmaba que la población de este suido en el continente habría aumentado en las últimas décadas entre un 250 y un 400 por ciento. Euskadi y Navarra no han sido excepción, y prueba de ello son por ejemplo los datos de capturas de Gipuzkoa o Bizkaia, por ejemplo. Territorios en los que los jabalís abatidos han aumentado año tras año. No sólo el jabalí ha ido a más en los últimos años. El

corzo, ese pequeño cérvido saltarín que pega un buen susto a muchos cazadores de becada y montañeros cuando se levanta de su encame, se ha convertido en un auténtico quebradero de cabeza para muchos cotos y administraciones. La prueba más evidente de ello es que mientras hace unos años su caza únicamente se realizaba mediante recechos absolutamente selectivos, hoy en día la tendencia está siendo orientada a cazar la especie también en batidas, ya sean específicas o mixtas, combinadas, por ejemplo, con las de jabalí. Un nuevo modelo de gestión poblacional que también tiene sus detractores, sobre todo aquellos aficionados al rececho que ven cómo en algunos territorios como Bizkaia o Gipuzkoa, donde la densidad de corzos podría propiciar preciosos lances, se expiden un pequeño número de permisos y exclusivamente para entornos concretos, sobre todo en Gipuzkoa.

DESVEDA | Caza Mayor

Jabalí (Sus scrofa) Las cuadrillas de jabalí representan la esencia de la caza mayor en Euskadi y Navarra. Ayudados por unos perros sobradamente preparados para las condiciones que reúne nuestro medio natural, el jabalí es la pieza estrella. A pesar de que de vez en cuando se capturan ejemplares que superan los 120 Kg, nuestros “cochinos” suelen ser por norma general más pequeños que los que se pueden encontrar en algunos otros lugares de la península.

Álava Del 6 de septiembre hasta el 21 de febrero, ese será el periodo de caza del jabalí esta temporada. La noche del 5 al 6 de septiembre más de un cazador la pasará sin dormir, principalmente de los nervios de la noche previa a la apertura de la caza mayor en Álava. Desde el 6 de septiembre hasta el día 12 de octubre y desde el 31 de enero al 21

Bizkaia La caza del jabalí dará comienzo el próximo 6 de septiembre y se prolongará hasta el 21 de febrero. El horario hábil hasta

de febrero, únicamente se permite la caza del jabalí al rececho con arco o en batida, no pudiéndose celebrar éstas en zonas rupícolas a partir del día 6 de enero. Las armas se deberán transportar hasta los puestos de caza enfundadas. Los días hábiles para la caza del jabalí en batida serán los sábados, domingos y festivos y la hora límite de finalización de las batidas será las 16: 30 horas.

el 27 de octubre: de 7:30 a 19:00 horas, debiendo estar las armas enfundadas antes de las 18:30. El horario hábil del 28 de octubre a 21 de febrero: de 8:00 a 18:00 horas, debiendo estar las armas enfundadas antes de las 17:30.

va Normas de tiro sobre jabalí en Ála poblaciones de jaAl objeto de mejorar la calidad de las animales adultos, de ón orci balíes, incrementando la prop incluyen una aia Bizk y va las órdenes de vedas de Ála en respetar: deb se que tiro de serie de recomendaciones del grupo, que No disparar al primer animal o guía suele ser hembra adulta. nes.

No disparar a las hembras con rayo jóvenes bermejos, los re sob Disparar prioritariamente r rojizo del pelaje. claramente identificables por el colo al más pequeño del Disparar preferentemente al anim los rayones. grupo, exceptuando en todo caso las hembras a , ible pos lo No disparar dentro de kg.

50 de (incluso sin crías) de más los machos No disparar dentro de lo posible, a sea inferior a ado xim apro o solitarios cuando su pes plo) con el fin de un cierto umbral (100 kg. por ejem preservar los jóvenes de calidad.

Gipuzkoa

Navarra

El Territorio Histórico más pequeño será, tras Navarra, en el que antes se comience a cazar, aunque solo sea un día antes. Para el 5 de septiembre, sábado, ya podrán las más de 60 cuadrillas guipuzcoanas salir a cazar el jabalí, una caza con amplia tradición en el Territorio Histórico y que cuenta con decenas de cientos de aficionados.

Tal y como refleja su orden de vedas, la Comunidad Foral de Navarra será la primera en la que se pueda cazar el jabalí. El periodo hábil comenzará el próximo 3 de septiembre y se prolongará hasta el 28 de febrero. Los días hábiles volverán a ser un año más los jueves, sábados, domingos y festivos de carácter nacional, foral o local

Septiembre 2015 | 7

Caza Mayor | DESVEDA

Corzo (Capreolus capreolus) Quién podía predecir hace 20 años que el corzo supondría un verdadero quebradero de cabeza para las administraciones y los cotos. Pues bien, desde hace unos años, la proliferación de este pequeño cérvido en la totalidad de Euskadi y Navarra ha obligado a que se le tenga que poner freno de alguna manera, y qué mejor que hacerlo a través de una caza regulada y sostenible mediante batidas y recechos. Prácticamente en todos los territorios se permite su caza en batida, a pesar de que son muchos los aficionados al jabalí que prefieren no disparar sobre los corzos en plena batida para evitar así “estropear” a los perros y que estos después atiendan más a los corzos que a los jabalís, su principal objetivo. La caza del corzo ha pasado de ser una caza meticulosamente selectiva realizada a través de recechos, a realizarse en batidas y combinarse en algunos casos con la caza del jabalí.

Álava

Batidas

En el caso de las batidas, el periodo establecido tanto para los machos como para las hembras será del 19 de septiembre al 18 de octubre de 2015, y desde el 30 de enero al 28 de febrero para las hembras. Este aprovechamiento se realizará bien en las batidas mixtas, aquellas que combinan la caza del corzo con la de otras especies, o bien en batidas específicas que se deberán solicitar a tal efecto. Resulta imprescindible tener en cuenta que las batidas específicas de corzo no podrán celebrarse los mismos días que existan batidas de jabalí autorizadas dentro de un coto. Las cuadrillas para este tipo de batidas estarán compuestas por un mínimo de 10 personas y un máximo de 20.

Recechos

La Orden Foral reguladora de la caza del corzo en Álava suele publicarse en el mes de marzo como norma habitual, por lo que aún no se disponen de fechas establecidas para la caza de esta especie en rececho en el territorio Histórico. Así y todo, a mediados de septiembre, concretamente el día 18 dará comienzo el segundo periodo de caza de corzos en la modalidad de recechos que concluirá un mes más tarde, el 18 de octubre.

Bizkaia

Batidas mixtas

Durante las batidas de jabalí, se podrán abatir hembras de corzo en el periodo comprendido entre el 15 de noviembre y el 31 de enero de 2016. La única condición para ello es notificar la intención de practicar esta modalidad en la casilla habilitada a tal efecto al realizar la solicitud.

Recechos

La caza de ejemplares de corzo macho en rececho se realizará del 15 de abril al 30 de junio de 2016.

8 | Septiembre 2015

DESVEDA | Caza Mayor

Gipuzkoa

Batidas mixtas

Las batidas mixtas, en las que se combina la caza del jabalí y el corzo son las más habituales en el Territorio Histórico de Gipuzkoa. Son muchas las cuadrillas de jabalí que deciden disparar también sobre el corzo en el periodo reglamentario, que este año será el comprendido entre el 5 de septiembre y el 28 de febrero. Como en todos los sitios, siempre existe cierto escepticismo en cuanto a qué daño hace el hecho de disparar sobre una especie como el corzo para los perros de caza mayor. Como en botica, existe de todo, desde los más “puristas” que únicamente optan por que en su cuadrilla únicamente se dispare sobre el jabalí para no “estropear” los perros, hasta aquellos a los que les es indiferente la pieza a batir.

Batidas específicas

Las batidas específicas de corzo se realizan durante el mismo periodo de caza de jabalí, la única diferencia es que en Gipuzkoa existe la figura de cuadrillas de caza dedicadas exclusivamente a este pequeño cérvido y que tienen prohibido disparar sobre cualquier otra especie como el jabalí mientras llevan a cabo sus cacerías.

Recechos

La caza de machos de corzo en la modalidad de rececho se realiza en Gipuzkoa únicamente en el entorno de Pagoeta. Aún no se conoce la regulación específica ni el número total de permisos que se concederán para la primavera de 2016.

Navarra

Batidas

La caza de corzos en batida podrá realizarse desde el 3 de septiembre, fecha en la que comienza también la caza del jabalí en batida, hasta el 28 de febrero de 2016 los jueves, sábados, domingos y festivos de carácter nacional, foral o local.

Recechos

En el mismo periodo en el que se puede cazar el corzo en batidas, también se podrá cazar en rececho todos los días de la semana, respetando siempre los cupos del Plan de Ordenación Cinegética del acotado. Además, los ejemplares de corzo macho también se podrán recechar desde el 1 de abril de 2016 al 31 de julio todos los días de la semana.

Septiembre 2015 | 9

Caza Mayor | DESVEDA

Ciervo (Cervus elaphus) El ciervo ibérico es un animal de menor tamaño que el ciervo centroeuropeo y se caracteriza por tener un color de pelaje más rojizo y por la ausencia de pelaje largo en la zona inferior del cuello. Hasta bien entrado el siglo XIX, el ciervo ibérico podía ser considerado como una especie frecuente en las principales masas forestales de Euskadi y Navarra, momento en el que comenzó su declive hasta la total extinción. Tras más de un siglo de ausencia, se comenzaron a realizar reintroducciones en Álava y Navarra, allá por finales de los años 50 del siglo pasado. En pocos años, la población de ciervos se ha expandido ocupando en la actualidad todo el cuadrante nororiental de Navarra, la zona occidental de Bizkaia y el norte y centro de Álava. Su caza se realiza tanto en batidas como en rececho en aquellos territorios en los que está presente.

Álava La Orden Foral que regula la caza del ciervo en el Territorio Histórico de Álava se publica en octubre, por lo que se desconocen aún las fechas exactas habilitadas para la caza de esta especie. Pueden servir como referencia las fechas del año pasado. El periodo hábil fue entonces el comprendido entre el 12 de octubre de 2014 y el 22 de

Bizkaia El periodo hábil para la caza del ciervo macho a rececho estará comprendido entre el 1 de noviembre de 2015 y el 25 de enero de 2016. Durante este periodo y para la modalidad de batidas serán hábiles los sábados y domingos. Para el caso de los recechos se ajustarán los días al plan de seguimiento cinegético. La caza del ciervo en batida se realizará en la zona de caza controlada de Orozko, en la zona de caza controlada de Zeanuri y en el coto de

febrero de 2015, ambos inclusive.

En 2014 se autorizó un cupo total de 138 machos para todos los cotos del Territorio Histórico de Álava, así como un cupo de 150 hembras en la Unidad de Gestión del Ciervo de la zona Gorbeia. En las zonas de cultivos y Araka, Arrato, Badaia y Oeste, así como en los terrenos de los cotos de la zona Gorbeia que queden fuera de la Unidad de Gestión del Ciervo, no se estableció cupo de hembras.

caza de Karrantza. En el caso de Orozko, la caza deberá realizarse con la ayuda de un guía. Las personas interesadas en practicar esta modalidad de caza en la temporada 2015 deberán presentar en la Sección de Caza y Pesca Continental del Departamento de Sostenibilidad y Medio Natural, avenida Lehendakari Agirre 9, 2.º, 48014-Bilbao, una solicitud de acuerdo al modelo oficial (www.bizkaia.net) en la última quincena de septiembre de 2015, siendo la celebración del sorteo el segundo lunes de octubre a las 13:30 horas.

Distribución del ciervo en Euskadi

Navarra En la Comunidad Foral de Navarra se podrá cazar ciervos en batida del 12 de octubre al 28 de febrero, mientras que el periodo para los recechos será el comprendido entre el 1 y el 30 de septiembre.

10 | Septiembre 2015

Distribución del ciervo en Navarra Mapas: Aran Servicios Medioambientales

DESVEDA | Caza Mayor

La caza mayor de nuestros vecinos Castilla y León

Caza en batida del 27/09/2015 al 21/02/2016 Para ambos sexos, desde el 1 de abril hasta el domingo, 2 de agosto, y desde el 1 de septiembre hasta el domingo, 18 de octubre. Desde el 1 de enero hasta el domingo, 21 de febrero sólo hembras.

Desde el 1 de septiembre hasta el 26 de septiembre únicamente a rececho; desde el domingo, 27 de septiembre y hasta el domingo, 21 de febrero en todas sus modalidades.

Aragón La Rioja Caza en batida del 20/09/2015 al 28/02/2016 En batida: del 20/09/2015 al 28/02/2016 En rececho: Términos municipales referidos en el anejo nº 5: 01/05/2015 al 15/11/2015 de noviembre, machos y hembras.

Resto de Aragón: • machos: 01/04/2015 a 15/11/2015 • hembras: 15/09/2015 al 28/02/2016

Caza en batida del 03/12/2015 al 07/02/2016 En batida: del 03/12/2015 al 22/11/2015 En rececho: machos del 01/05/2016 al 31/07/2016 En batida: del 10/10/2015 al 07/02/2016 En rececho: del 11/09/2015 al 09/10/2015

En batida: del 20/09/2015 al 28/02/2016 En rececho: del 5/09/2015 al 28/02/2016

Jabali

Corzo

Ciervo

Septiembre 2015 | 11

Adiestrador | DESVEDA

La muestra

Errores habituales cuando tratamos de enseñar a nuestros canes a realizar la muestra perfecta

Texto: Víctor Esandi

La técnica de caza que utilizan nuestros perros es bastante simple.

Buscan sus posibles piezas por los distintos parajes, dependiendo la especie y la época del año, utilizando en esta búsqueda sus tres principales sentidos: el olfato, la vista y el oído.

De entre todos ellos, el olfato es su principal herramienta de búsqueda y localización. Una vez localizada la pieza, su cerebro da a su cuerpo 12 | Septiembre 2015

la orden de mantenerse quieto con el fin de no ser localizado. A esta acción la denominamos muestra.

Prácticamente el 100 por 100 de nuestros cachorros nacen con esta capacidad, aunque en estado latente y será a base de experiencias cuando la muestra aparece de forma natural en su vida y pase a formar parte de su técnica de caza.

Por tanto, llegamos a la conclusión de que aunque nuestros perros nacen con esa capacidad de detenerse una vez localizada la pieza, serán las experiencias que les demos las

que harán a nuestros perros tener una buena muestra, una muestra mediocre o que incluso desaparezca.

Un extremo que puede hacer perder los nervios al cazador.

Vamos a tratar en este artículo de analizar algunas de las acciones más comunes por las que podemos llegar a trastocar e incluso hacer desaparecer la muestra en nuestros canes, y digo podemos porque son muchas las veces que aún haciendo las cosas mal, no conseguimos estropear la muestra de nuestros compañeros.

Adiestrador | DESVEDA

La caña

test para verificar la muestra en nuestros cachorros, pero lo que no es, en ningún caso, es un método de adiestramiento ni de consolidación de nada.

Es más, son muchos perros los que han pasado por mis manos estropeados por esta acción repetida hasta la saciedad. Veamos el porqué. Cuando a un cachorro le repites este ejercicio, le estás diciendo a su cerebro que su sentido principal en la acción de caza y por el cual surge la muestra, es la vista. Así, son muchos los perros que dejan

de utilizar la nariz y se dedican a cazar de vista, tal y como les hemos enseñado, o que aún cazando de nariz, necesitan ver la pieza para que la muestra entre en acción. Se ve en perros que localizan la pieza, hacen una semi-muestra y enseguida guían hacia ella, claro está, levantándola por lo general fuera de nuestro alcance, que por otro lado es lo mejor que nos puede pasar, ya que si encima, le matamos esa pieza que no ha mostrado, todavía estamos haciendo si cabe, peor las cosas.

El cobro y el cachorro

lanzársela para que la emboque y de esta forma que empiece a saber qué es lo que en un futuro a corto plazo tiene que buscar. Esta acción si el cachorro persigue y más o menos cobra, junto con la de esconderle la pieza para que la busque y nos la traiga, suele darnos a corto plazo grandes quebraderos de cabeza, ya que al salir con nuestro cachorro al campo, comprobamos que si tiene la suerte de encontrar alguna pieza, arremete contra ella. A nada que nos paremos un

poco a pensar, nos daremos cuenta que está haciendo exactamente lo que le hemos enseñado. Es decir, las piezas son de esta forma, tienen este olor y se dejan coger. Si a esto le sumamos la incontinencia que suelen sufrir en el dedo muchos cazadores, cuando este está al lado del gatillo, pues ya tenemos la suma perfecta para fastidiar del todo a un perro que presumiblemente y en un principio, no tenía porque tener ningún defecto de formas.

Son cientos los vídeos que corren por las redes sociales de particulares e incluso criadores y supuestos adiestradores con un palo, una cuerda y unas plumas haciendo correr a una camada entera con el fin de hacerles mostrar. En unos casos por el mero placer de dar a conocer el buen cachorro y gran futuro cazador que tienen y en otros con afán de venta o publicidad. Digamos que la caña es un

Si coincide que tenemos cachorretes en época de caza y todavía no tienen edad para salir a cazar, solemos cometer uno de los mayores errores en contra de la muestra. Si hemos tenido la suerte de abatir alguna pieza, al regresar a casa y guardar los perros adultos, solemos sacar al cachorro para ensenarle la pieza,

Septiembre 2015 | 13

DESVEDA | Adiestrador

Romper la muestra

Y por último, todavía no entiendo esa manía que tienen muchos cazadores de hacer romper la muestra a sus perros para que sean estos los que les desalojen la caza. Los he visto que tiran piedras, empujan al perro e incluso les dan patadas en el culo para que se lancen sobre la pieza y así la espanten para tener ellos una mejor posibilidad de tiro. Luego, si nuestro perro aprende lo que esperamos y le obligamos a hacer y lo hace por su cuenta, es cuando vienen las lamentaciones. ¿Nuestro perro también debería haber aprendido que eso nada más lo tiene que hacer cuando nosotros estemos ya colocados y preparados para disparar?

De la monta a la caza “El perro es en la caza de pluma un elemento fundamental como el propio cazador y sin él apenas tiene sentido cazar”, con esta premisa en la cabeza, Víctor Esandi ha querido poner al alcance de todos los cazadores este manual para que aprendamos cómo hacer a nuestro perro de caza el compañero ideal. No hay magia ni trucos, sólo constancia y trabajo. Para Esandi “el correcto adiestramiento del perro es determinante para que las jornadas cinegéticas sean placenteras y, en la media de lo posible, fructíferas”.

Consígue un ejemplar reservándolo por correo electrónico en la dirección victoresandi@hotmail.es o por teléfono en el 676 197 845.

14 | Septiembre 2015

DESVEDA | FACE

El futuro de la caza

está en Europa Los cazadores vascos y navarros estaremos representados en Europa, a través de la participación de ADECAP y la Federación Navarra de Caza en FACE (Federación Europea de Asociaciones de Caza y Conservación). La Oficina Nacional de la Caza (ONC), será la única representante de los cazadores españoles en esta organización que aglutina a más de 7 millones de cazadores en Europa, lugar donde se juega el futuro de la prórroga de la paloma torcaz, la media veda y el silvestrismo, entre otros.

Texto: Desveda

¿Qué es FACE? La Federación Europea de Asociaciones de Caza y Conservación, es una ONG internacional con sede en Bruselas que representa desde hace 36 años, los intereses de más de 7 millones de cazadores de 36 países europeos. Albania, Austria, Bélgica, Bosnia y Herzegovina, Bulgaria, Croacia, Chipre, Republica Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Islandia, Irlanda, Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Montenegro, Países Bajos, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania, Serbia, Eslovaquia, Eslovenia, España, Suecia, Suiza, Turquía y Reino Unido.

Se trata de la organización democrática representativa más importante de los cazadores en el mundo y una de las más importantes de la sociedad civil a nivel europeo. FACE defiende la caza sostenible y es miembro de la

Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) desde 1987. ¿Cómo trabaja la Federación Europea de Asociaciones de Caza y Conservación?

FACE trabaja en la Comisión Europea, en el Consejo de la UE y promueve el Intergrupo denominado como “Plataforma Parlamentaria Biodiversidad Caza y Campo” en el Parlamento Europeo. En defensa de la caza social, sostenible y la biodiversidad. La realización de estudios y la interlocución con los diferentes agentes sociales, es una de las labores de esta organización. Recordar a los lectores que en Bruselas se dictan las diferentes normativas que en su día cerraron la Contrapasa, el Parany y en estos momentos amenazan la media veda, el silvestrismo, la caza de la perdiz con reclamo y la caza de la tórtola entre otras. Por lo que la participación de los cazadores vascos y navarros en esta organiza-

ción internacional resulta vital para los intereses de los cazadores de Euskal Herria. Ya que hasta la fecha solo se escuchaba en Europa la voz de los grupos ecologistas a través de sus representantes, mientras los cazadores vascos carecíamos de interlocución en Bruselas.

La base del trabajo de FACE se encuentra en la evidencia basada en estudios relacionados con la caza, la conservación y la biodiversidad, y la experiencia técnica y conocimientos que aportan los cazadores y el trabajo con los representantes políticos europeos, fomentando iniciativas que permitan a los cazadores interactuar a través de encuentros e intercambios desde el nivel local a través de la UE. En breve se celebrará la Asamblea General de FACE en Bruselas, a la que acudirá Juan Antonio Sarasketa como Presidente, en representación de la Oficina Nacional de la Caza, donde tendrá la oportunidad de presentar ante nuestros socios europeos a esta organización. Por fin podemos celebrar que los cazadores vascos y navarros tenemos voz en Europa.

Septiembre 2015 | 15

FACE | DESVEDA

7 millones de cazadores Federaciones Deportivas Asociaciones cinegéticas Asociaciones defensa caza

Propietarios rurales Sector armero y cartuchero Asociaciones cinegéticas Asociaciones defensa caza Asociaciones juveniles cazadores

500.000 cazadores Federaciones Deportivas Sector rural Junta Nacional de Homologación de Trofeos

A jugar la Champions Texto: Israel Hernández Tabernero Director de la revista JARA Y SEDAL

La Oficina Nacional de la Caza (ONC) da un paso más al representar a los cazadores españoles en Europa.

La voz de los cazadores españoles llevaba demasiado tiempo muda en Bruselas, esa capital de la Unión Europea, situada a 1.200 kilómetros de Vitoria o Pamplona, desde la que nos dictan normativas que en muchas ocasiones quedan demasiado lejos de las personas reales, de nuestros entornos, de nuestra realidad cotidiana.

Hasta hace unos años la encargada de mostrar la posición de los cazadores españoles en Europa era la Real Federación Española de Caza, con un asiento en la FACE 16 | Septiembre 2015

(Federación de Asociaciones de Caza y Conservación de la Unión Europea). Pero tras el esperpéntico espectáculo electoral que desde hace tres años protagoniza Andrés Gutiérrez, su presidente en funciones, ante la impasividad del Consejo Superior de Deportes, la RFEC ha desaparecido de la esfera nacional e internacional. Un Andrés Gutiérrez que, como diría Alfredo Relaño, director de As, amenaza con la eternidad, tratando de aferrarse al sillón de una forma que hasta da vergüenza ajena presenciar. El mes pasado, obligado por la justicia, abrió un nuevo proceso electoral –y ya van tres– que ha sido impugnado por la mayor parte de las federaciones autonómicas.

La Oficina Nacional de la Caza (ONC) dio en junio un paso adelante al poner sus miras en Bruse-

las, promoviendo una importante campaña en las redes sociales para hacer llegar a Europa la experiencia de los cazadores españoles con las directivas de Aves y Hábitats, de cuya interpretación han nacido los principales problemas de nuestro colectivo durante los últimos años.

La ONC quería explicar que han sido unas buenas normas a grandes rasgos, pero que no son tan maravillosas para la población como los grupos conservacionistas, que han promovido una campaña similar, quieren hacernos ver. Un punto de vista crítico y necesario para los cazadores españoles, que por primera vez en mucho tiempo entran en Europa con un discurso serio y el objetivo de que la voz de la segunda potencia cinegética del continente sea tenida en cuenta. Por fin jugamos en la mejor liga, la europea.

DESVEDA | FACE

Presidente: Gilbert de Turckheim Ámbito de trabajo: Europa 7 millones de cazadores Federaciones Deportivas Asociaciones cinegéticas Asociaciones en defensa de la caza

Presidente: Juan Antonio Sarasketa Ámbito de trabajo:País Vasco Cazadores Pescadores Clubes deportivos Asociaciones sector rural Asociaciones conservacionistas

Presidente: Angel Remirez Arana Ámbito de trabajo:Navarra Cazadores deportivos Sociedades y clubs deportivos

Presidente: Juan Antonio Sarasketa Ámbito de trabajo: España 500.000 cazadores Federaciones Deportivas Sector rural Junta nacional de homologación trofeos Propietarios rurales Sector armero y cartuchero Asociaciones cinegéticas Asociaciones en defensa de la caza Asociaciones juveniles de cazadores

Palomas y zorzales | DESVEDA

Palomas y zorzales desde puestos fijos regulados

La prueba de fuego comienza en septiembre Texto: Desveda

Gipuzkoa y Bizkaia en septiembre Los dos Territorios Históricos son los primeros que abren la caza de aves migratorias al paso. El primer turno correrá a cargo de Gipuzkoa, en la que los sorteos podrán dar comienzo a partir del tercer domingo de septiembre. Periodo éste en el que se podrá cazar la menor en media veda y desde puesto fijo regulado. En el caso de Bizkaia, donde existen 1.424 puestos divididos en más de 90 líneas y gestionados por las sociedades locales de cazadores, la caza en puestos de sorteo puede dar comienzo el día 28 de septiembre y se prolongarán hasta el 6 de diciembre. Una vez finalizado este plazo, las líneas quedarán libres para que se pueda cazar como un terreno de aprovechamiento cinegético común o bajo la normativa específica de la zona, dependiendo de en qué lugar se encuentren (ZCC, coto, terreno libre etc.). En todos los casos, las especies sobre las que está permitido disparar desde estos puestos se limitan a palomas y zorzales hasta que se abra la temporada para otras especies, siempre exceptuando la becada, a la que está completa-

18 | Septiembre 2015

Acostumbrados a dar por hecho que la caza de palomas y malvices al pase vive su momento cumbre a partir de mediados de octubre, no debemos olvidar que la caza en esta modalidad de puesto fijo comienza antes que la temporada general tanto en Euskadi como en Navarra. En algunos lugares como Gipuzkoa el tercer fin de semana de septiembre supone el pistoletazo de salida para los sorteos. mente prohibido disparar desde estos puestos. Álava y Navarra en octubre En los dos territorios los amantes de la caza desde puesto fijo deberán esperar hasta octubre para ocupar sus correspondientes lugares. En la Comunidad Foral, el pistoletazo de salida se dará el primer día de octubre, pudiéndose cazar todos los días de la semana desde chozas y puestos

debidamente autorizados hasta el último día del año. En Álava, por su parte, los puestos comenzarán a funcionar a partir del 4 de octubre, primer domingo del mes, y la caza en esta modalidad estará permitida durante todos los días de la semana hasta el día 6 de diciembre. A partir de entonces el que quiera esperar a las torcaces o malvices al paso en estos puestos deberá hacerlo únicamente los jueves, sábados, domingos y festivos.

Del 20/09 al 22/11 27

Palomas y zorzales | DESVEDA

www.cazanetpasapaloma.net

Cazanet-Pasaploma

la web de referencia Comienza una nueva temporada de pase y con ella el inevitable intercambio de información sobre por dónde están pasando esas ansiadas palomas. Gracias a las nuevas tecnologías (Internet, WhatsApp, Facebook, Twitter) seguir el viaje migratorio de las azules se ha convertido en algo habitual. Entre estas herramientas, existe una verdaderamente fiable y provechosa. Se trata de una web con dedicación exclusiva al pase. Su nombre lo dice todo: www.cazanetpasapaloma.net.

Un foro en el que participan miles de cazadores cuyo único fin es proporcionar y recibir información acerca de los pasos migratorios.

Cuenta con varios grupos divididos de manera estratégica por toda la geografía española. Cazadores de a pie que un día decidieron registrarse para recibir información y para colaborar de manera activa contando qué es lo que ven cada día que salen al campo. Además, no todo queda en el universo virtual. Se hacen quedadas para pasar jornadas de caza y poderse conocer así en persona, lejos de la frialdad y el anonimato que puede ofrecer el teclado del ordenador. Si el foro ya de por sí ofrece la posibilidad de estar al día con la evolución de la pasa, desde Cazanet-Pasapaloma llevan un tiempo utilizando el servicio de mensajería instantáneo WhatsApp para obtener información de la pasa en tiempo real. Para ello, los usuarios deben estar registrados en la web, algo gratuito, y cumplir las normas de ingreso.

Diferentes zonas en las que está dividida la gente que participa en los grupos de WhatsApp de Cazanet-Pasapaloma

Septiembre 2015 | 19

Caza | DESVEDA

Cazar con piedras

en Gorbea Texto: Luiso López

El Paleolítico (piedra vieja) Hace unos treinta años tuve la suerte de conocer a Félix Murga, cura de oficio, en la localidad de Amurrio, persona inquieta y con ganas de conocer todos los misterios de la vida, en los últimos 100.000 años. El caso, es que hice varias excursiones por Altube y Gorbea con él. Nuestros antepasados, en su vida diaria, dejaron muchas huellas, con el paso del tiempo, piedras de molino, túmulos, menhires,..., y principalmente piedras de sílex, es decir, talleres donde labraban la piedra para elaborar su herramienta y arma de caza. Para localizar, estos talleres aprovechábamos la elaboración de las pistas forestales en la orilla de los 20 | Septiembre 2015

ríos. Una vez pasada la máquina y después de una buena chaparrada era el momento idóneo para ir en su busca.

Las excursiones que hicimos de Baranbio a Altube fueron fructuosas, localizamos un taller junto a la fuente de Uratse en Baranbio, fuente sulfurosa que fue balneario, realmente curioso que estos hombres cazadores y pescadores ya supiesen los beneficios de esta agua. Posteriormente, nos fuimos a Eskartegi y al puente de Jaundia, este lugar es el encuentro de tres ríos. Esta zona fue bastante visitada y pudimos encontrar muchas piezas, algunas fueron depositadas en el Museo de Arqueología de Vitoria-Gasteiz. Entre estas visitas también nos metimos a la cueva de Pagalday, en Altube, cueva encontrada por Aguirre, un vecino de Altube hace unos 60 años. Allí encontramos restos humanos de

hace unos 3.500 años, en la cueva hay unos 5 miembros depositados.

En Altube hay varias cuevas que eran refugio de cazadores.

Río Baias En el río Baias, en los 10 primeros kilómetros, hicimos varios paseos y la abundancia y los lugares de sílex nos sorprendieron gratamente, las revueltas de los ríos eran los elegidos por nuestros antepasados para formar los campamentos de verano para la caza. Como punto más interesante fue la zona alta del río llamada Arkarai, en esta zona se encuentran los ríos Arkarai y Baias.

La piedra se desconoce de donde provenía pero es posible que la trajesen de Burgos. Estos cazadores en el invierno bajaban a la orilla del mar y en verano realizaban campañas de caza, curtían pieles, tallaban las piedras y huesos, recogían frutos,

Caza | DESVEDA

etc. y con el tiempo aprendieron a conservar la comida con sal. La caza durante miles de años la conservaban con sal y las truchas también, capa de truchas, capa de sal, capa de helechos. Sistemas de conservación que han llegado hasta nuestros días.

Trampas Las trampas en la mayoría de los lugares han sido encajonamientos de animales, en principio, siempre han sido trampas naturales con peñas a ambos lados, pero que los días de caza eran cerrados con piedras por un lado y se les achuchaba por otro, una vez dentro y cansados los animales eran presa de los cazadores, el lugar más apropiado para la caza con este método se encuentra en Zastegi. Allí en concreto se han encontrado rastros de nuestros antepasados, la pasada de Atxuri también tiene su cosa para la caza, en estas zonas quedan restos de paredes de piedras de cierre, en Arralde (Álava) hay una zona donde aún se acorrala al ganado y es posible que allí, anteriormente, se diera caza a los animales. La zona de Itxina también tiene condiciones para ese sistema de caza, pero me inclino que en este caso también intentarían la caza despeñando a los animales.

Septiembre 2015 | 21

Caza | DESVEDA

Posteriormente, cuando empezaron a tener ganado doméstico, hace unos 5.000 años utilizaron sistemas similares para cazar al lobo.

La población humana durante en estos años era escasa, si bien, en estos lugares permanecieron miles de años. El clima también ha ido cambiando en varias ocasiones, pasando por grandes fríos, glaciaciones.

En los enterramientos (túmulos, dólmenes) se han encontrado hachas y puntas de lanza; era algo habitual enviarles al otro “mundo” con herramienta de caza. Aunque parezca que es desde tiempo

inmemorial el pastoreo en Gorbea, y en particular en la txabola, este tipo de vida y trabajo de pastoreo en el verano se remonta al siglo XIX principalmente, ya que, fue cuando se empezó a tener más ganado en el caserío que el de consumo propio, para venderlo al exterior y sacar algún dinero.

Armas de fuego y de hierro Los arcabuces, llevan 600 años entre nosotros pero aquí no creo que se cazó con esa arma, es posible, que con las primeras escopetas de un

cañón no se cazase hasta el siglo XVII o XVIII, y la precisión no era la de las armas actuales.

En varios lugares de Gorbea se han encontrado restos de ferrerías donde cocían el hierro y hacían flechas, éstas son del siglo XXI en adelante, posteriormente, estas ferrerías de aire se trasladaron a las orillas de nuestros ríos, ferrerías de agua. Hoy las armas son excelentes, los medios de comunicación excelentes, la ropa, los vehículos,…. y que decir de la comida, pero el hambre de la cazador ha desaparecido, y no dijo nada del instinto natural de caza.

Zona de Zaistegi y río Padrobaso

22 | Agosto 2015

Caza en Bizkaia | DESVEDA

Novedades en la

orden de vedas de Bizkaia A finales del pasado mes de julio se publicó la ORDEN FORAL de la diputada foral de Sostenibilidad y Medio Natural 2312/2015, de 23 de Líneas de pase con reglamentación especial En los puestos de sorteo la principal novedad ha sido el cambio de horario para que se pueda comenzar a cazar antes. Esta temporada, hasta el 15 de noviembre se podrá comenzar a cazar en estas líneas desde las 7:30 de la mañana.

Hasta el 24 de octubre: De las 7:30 a las 19:00 horas.

Del 25 de octubre al 14 de noviembre: De las 7:30 a las 17:30 horas.

Del 15 de noviembre a 6 de diciembre: De 8:00 a 17:30 horas.

julio, por la que se fijan los periodos hábiles de caza en el Territorio Histórico de Bizkaia y las vedas especiales que se establecen o pro-

Becada

En cuanto a la becada, a pesar de que el periodo hábil y la normativa específica para esta ave no ha variado, se ha incluido un matiz para la caza de esta especie en los municipios de Güeñes y Galdames, dentro de los límites del Biotopo Protegido de Meatzaldea. En esos lugares su caza únicamente se permitirá con autorizaciones.

rrogan para la temporada cinegética 2015/2016. Un documento que este año cuenta con novedades para los cazadores.

Jabalí

En el caso de los aficionados a la caza mayor, están de suerte porque la temporada se ampliará dos semanas más y se prolongará hasta el 21 de febrero.

Además, se elimina la prohibición de utilizar emisoras en las batidas siempre que se posea los permisos reglamentarios.

DESVEDA | Ciencia y Caza

Ciencia yCaza

El lobo prefiere los corzos El lobo ibérico prefiere los corzos salvajes a los animales domésticos según un estudio de la investigadora Isabel Barja Síntesis del trabajo: : J. Tolosa.

Referencia bibliográfica: : Barja, Isabel. “Prey

and prey-age preference by the Iberian wolf Canis lupus signatus in a multiple-prey ecosystem”Wildlife Biology 15(2): 147-154, junio de 2009.

Autora: Isabel Barja, Unidad de Zoología, Departamento de Biología, Universidad Autónoma de Madrid.

Los lobos (Canis lupus) han sido perseguidos durante siglos por los humanos por su supuesta “adicción” al ganado. Sin embargo, el estudio de Isabel Barja, única autora e investigadora en la Universidad Autónoma de Madrid, demuestra que en el Macizo Central Ourensano (Galicia) los lobos prefieren los ungulados salvajes al ganado a pesar de estar disponible en el área de estudio.

La investigadora, que identificó el tipo de alimento de los lobos a través de sus heces, confirma que “en el 87,1% de los casos aparecían restos de ungulados salvajes, mientras que sólo en el 11,3% eran domésticos, y en menor medida se encontraron restos de animales carnívoros como tejones, perros, gatos y conejos”.

El estudio, que se ha publicado en la revista Wildlife Biology, recoge que los corzos son la presa principal, consumida en todas las estaciones del año y en especial durante el verano (52%) y la primavera (26,2%). El análisis de 593 excrementos de lobo, recogidos entre mayo de 1998 y octubre de 24 | Septiembre 2015

Una investigadora española ha analizado las preferencias de los lobos del noroeste de la Península Ibérica para demostrar que, en realidad, sus presas favoritas son los corzos, ciervos y jabalíes, antes que los rumiantes domésticos (ovejas, cabras, vacas y caballos).

En esta ocasión, hemos considerado de interés hacer un resumen muy sintético del trabajo.

Ciencia y Caza | DESVEDA

2002, reveló que el 62,8% de las presas fueron corzos (Capreolus capreolus), el 12,6% ciervos (Cervus elaphus) y el 10% jabalíes (Sus scrofa). El consumo de ovejas y cabras domésticas sólo representó el 7,7% y el 2,9% respectivamente. La presencia de restos de ganado en los excrementos de los lobos se justifica por su actividad carroñera en el área estudiada. “Además, durante la realización del estudio no se denunciaron ataques a la cabaña ganadera”, manifiesta la bióloga.

Preferencia por corzos, ciervos y jabalíes Uno de los aspectos más importantes que se desprende del análisis de la dieta de los lobos es que el consumo de ungulados salvajes y domésticos no depende de su disponibilidad, es decir de la abundancia de las especies presas. El lobo prefiere los corzos, ciervos y jabalíes antes que el ganado, “a pesar de encontrarse ambos tipos de alimento en altas densidades”, añade Barja. Los resultados del estudio confirman que los lobos no se

alimentan de las presas más fáciles de capturar, como son los ungulados domésticos, sino que prefieren consumir animales salvajes. Por tanto, el lobo no podría catalogarse como una especie oportunista en el área de estudio.

“En áreas con baja densidad y diversidad de ungulados silvestres donde los lobos se alimentan de animales domésticos, el refuerzo

del número de presas silvestres, la vigilancia del ganado y la limitación de acceso a la carroña podrían forzar a los lobos a especializarse en el consumo de presas silvestres y transmitir este comportamiento a sus crías. Sin duda, esto ayudaría a minimizar los conflictos entre humanos y lobos, y apoyaría la conservación del cánido”, concluye la investigadora.

El lobo ibérico y otros tipos de lobos en el mundo Canis lupus signatus es el nombre científico del lobo ibérico, la subespecie de Canis lupus que habita nuestra península, descrita por Angel Cabrera en 1907. De los cuatro grupos en que por su pelaje se agrupan las 32 subespecies de lobos, pertenece al de los lobos pardos.

Sus cerebros están altamente desarrollados, por lo que estos animales están considerados más inteligentes que la mayoría de los otros grupos.

Además del lobo, la familia de los cánidos también incluye el perro doméstico, el coyote, las distintas especies de chacales y el dingo. En todo el mundo existen 32 subes-

pecies del lobo, que se pueden englobar en cuatro grupos: lobos blancos (tundrarumen en Alaska, albus en la región ártica europea), lobos rojos (pallipes en las zonas predesérticas de Eurasia), lobos grises (pambasileus en Alaska) y lobos pardos (signatus en la Península Ibérica, lupus en Eurasia). También existen otras especies dentro del género Canis lupus, que acogen a subespecies menores, en Norteamérica y la India.

Las características principales que diferencian el pelaje del lobo ibérico del lobo europeo son las siguientes: Manchas blancas en los belfos, llamadas "bigoteras"; líneas

Canis Lupus Baileyi

Canis lupus nubilus

Septiembre 2015 | 25

DESVEDA | Ciencia y Caza

verticales negras o muy oscuras que recorren el frente de sus patas delanteras; marca oscura a lo largo de su cola; y mancha oscura alrededor de la cruz, llamada "silla de montar".

Estas marcas son las que le han valido a la subespecie el nombre designatus, que significa "signado", es decir, con señales o marcas.

El peso del lobo ibérico se encuentra entre el de los grandes lobos europeos y norteamericanos y el de los lobos más pequeños que poblaban el norte africano. Los machos adultos suelen superar los 40 kg. y las hembras los 30. Además de esta lógica diferencia en el peso y tamaño y en los órganos propios de cada sexo, machos y hembras se distinguen casi únicamente por el volumen de la cabeza, en proporción marcadamente mayor en los individuos masculinos.

Los lobos ibéricos raramente forman grupos de más de siete individuos. En primavera y verano, los grupos se reducen a un número de adultos que suele oscilar entre tres y cinco en el mejor de los casos. Más común es la formación de parejas acompañadas a veces de un individuo subadulto.

Al parecer, el número de integrantes de la manada está en relación directa con los hábitos alimentarios. Cuando la dieta está compuesta principalmente por grandes herbívoros (alces, renos, búfalos), las manadas deben tener

Canis lupus dingo

un número grande de integrantes (de 10 a 20 o más), mientras que si, como ocurre en España, las piezas son de tamaño mucho menor (corzos, conejos), el número de integrantes requeridos para cobrarlas es más pequeño.

Por regla general, los lobos se desplazan en fila india. No siempre abre la marcha el individuo dominante, sino que con frecuencia lo hace un individuo que actúa como prospector y que transmite

algún tipo de señal al resto del grupo. A veces el lobo prospector podría dejarse ver deliberadamente para llamar sobre él la atención de la presa.

En campo abierto, los lobos actúan de manera que son los individuos más débiles o peor dotados de un rebaño de herbívoros (las crías y las hembras viejas) quienes sufren particularmente su ataque. Eso no significa que la selección de la pieza constituya un acto consciente por parte de la manada, sino que ésta se limita a perseguir a aquellos animales que no puedan escapar de su acoso con la debida rapidez. Naturalmente, los mejor dotados eluden con mayor facilidad los ataques de los lobos. Como consecuencia, éstos centran su atención en aquellos ejemplares que evidencian un estado de minusvalía física.

La selección de la presa se reduce a una mera actitud de expectación, acorde con su carácter de animal oportunista.

Canis lupus tundrarumen

26 | Julio 2015

Ciencia y Caza | DESVEDA

CAZADOR, TIRADOR, PESCADOR,

FEDERATE, JUNTOS PODEMOS. CAZA /EHIZA

TIRATZAILE, FEDERATU EHIZTARI, ARRANTZALE, ARTEAN ZAITEZ, GUZTION LORTUKO DUGU.

PESCA /ARRANTZA

TIRO/PLATER TIROKETA

Bizkaia

Federaciones | DESVEDA

Campeonato de perros de muestra de La Verdad La sociedad ermuarra de La Verdad celebró el pasado 18 de julio su concurso anual de perros de muestra.

Durante la cita se agradeció la colaboración de Juan Carlos Amendibar, quien ha cedido la campa para este evento durante los últimos 37 años.

Continentales 1.Kun (EBM) de Juan José Ansoleaga 2.Jako (EBM) de Francisco Trincado 3.Kiko de los Ibores (EBM) de Jesús Santos Británicos 1.Hugo (SIM) de Javier Oñaederra 2.Bela (PH) de Aitor Aizpurua 3.Dic (SIM) de Joseba

Septiembre 2015 | 27

Federaciones | DESVEDA

Campeonatos de caza menor y becadas Octubre y noviembre son los meses en los que se celebran algunos de los campeonatos territoriales que más expectación generan entre los deportistas. Por un lado, el próximo 4 de octubre tendrá lugar el campeonato de caza menor con perro en el coto intensivo Arriola-Gordoa y el 21 de noviembre el campeonato de Bizkaia de becadas, para el que aún no se ha determinado lugar. Todos aquellos federados en el Territorio Histórico de Bizkaia que deseen participar en cualquiera de las dos pruebas deberán inscribirse a través de la Federación Bizkaina de Caza, acudiendo personalmente a la sede situada en la quinta planta de la Kirol Etxea de Miribilla (Bilbao) o llamando al teléfono 94 427 05 28. Además, a lo largo del mes de septiembre se realiza el curso obligatorio para nuevos jueces, al que deberán acudir todos aquellos que después acompañen a los cazadores durante las competiciones de este tipo.

Descuentos para federados en cotos de caza intensivos

Silvestrismo

Los acuerdos alcanzados entre la Federación Bizkaina de Caza y los cotos intensivos alaveses de Arriola-Gordoa, Txoriarte (Zambrana) y el burgalés de Cinegética Cernégula, los cazadores con tarjeta federativa de caza de Bizkaia disfrutarán esta temporada de ventajas a la hora de acudir a estos acotados. En los tres casos se dispondrá de un descuento del 10% en cada jornada de caza realizada entre el 15 de agosto y el 15 de septiembre y el 12 de octubre y el 31 de enero.

Para obtener más información, consulta en la Federación Bizkaina de Caza, en el teléfono 94 427 05 28.

En septiembre la Federación Bizkaina de Caza volverá a retomar los contactos con la Diputación Foral de Bizkaia para tratar de solucionar la problemática surgida con el silvestrismo tras la decisión adoptada por el ente foral de no expedir más permisos de captura de aves fringílidas esta temporada. Una medida de la que la federación no tuvo conocimiento hasta la publicación a finales del mes de julio de la orden foral de vedas.

28 | Septiembre 2015

Gipuzkoa

Federaciones | DESVEDA

Josu Zubizarreta gana el Gran Premio Azari y VIII Copa Gipuzkoa El Gran Premio Azari y octava Copa de Gipuzkoa de pichón colombaire se disputó en Albitxu (Lazkaomendi) el 31 de julio con la participación de 196 tiradores. El mejor fue Josu Zubizarreta, seguido de Unai Sarasola y Fernando Dorronsoro.

Ramón Goikoetxea ganó en veteranos; Jon Irastorza, en juniors, e Igone Mancisidor, en damas.

Unai Jauregui se impone en Aia La sociedad Alkar de Aia reunió a 156 participantes en su tradicional tirada de Pichón colombaire en la Campa de Sarobe-Zelaia celebrada el

primer fin de semana de agosto. Unai Jauregui se impuso a Josu Zubizarreta y Aitor Ezeiza, mientras que en veteranos se impuso José María Oyarzabal. Los premios se completaron con el junior Aitor Aristorena e Igone Mancisidor, en damas.

Campeonato de caza menor con perro Los mejores deportistas guipuzcoanos de la modalidad volverán a enfrentarse el próximo 4 de octubre en el campeonato de Gipuzkoa de caza menor con perro. El año pasado los favoritos no fallaron y Arkaitz Egaña, de la Sociedad La Unión de Elgoibar, se hizo con la victoria tras entrar en

o si por el contrario alguno de los participantes que nadie espera que venza consigue dar la campanada.

el control con 8 perdices. El eibarrés Iñigo Gisasola, de la Sociedad Diana, otro de los favoritos a llevarse la txapela de campeón tras conseguir el título de Euskadi en 2013, quedó segundo. Este año habrá que ver qué pasa, si se vuelven a cumplir las quinielas y los favoritos vuelven a brillar,

Agosto 2015 | 29

Araba/Álava

Federaciones | DESVEDA

Firmado el convenio entre la FAC y la Diputación Foral de Álava para Kuartango Los cazadores federados alaveses dispondrán de multitud de ventajas en el Coto Social de Kuartango gracias al convenio firmado el pasado día 18 de agosto entre la Federación Alavesa de Caza y la Diputación Foral de Álava. Este acuerdo posibilitará la creación de un campo de adiestramiento para perros de entre 40 y 50 hectáreas que estará gestionado por la propia federación. Además de para el uso y disfrute de aquellos cazadores con perros, el campo también servirá para poder entrenar a aves de cetrería o realizar pruebas de recorridos de caza o compak sporting. Un

avance significativo para potenciar la caza social en el territorio, que además se verá reforzado con la reserva a la federación de un 40% del cupo de corzas establecido para Kuartango con el fin de fomentar la caza de esta especie entre las personas jóvenes federadas. Además de estas ventajas, los cazadores aficionados a la caza de la becada también se verán beneficiados por este acuerdo. Dispondrán de un precio del permiso de caza en los lotes de becada del Coto Social de Kuartango, intermedio entre el correspondiente a las personas cazadoras locales y a las territoriales.

Caza menor con perro, el 3 de octubre El campeonato de Álava de caza menor con perro se celebrará el próximo 3 de octubre en el Coto el Castillo de la localidad alavesa de Santa Cruz del Fierro. El año pasado los tres primeros clasificados, que después compitieron por el título autonómico fueron Jesús María Alday, en primera posición, Luis Corada del Valle, en segunda, y Carlos Roldán de Aranguiz, en tercera.

Ventajas para cazadores y sociedades federadas en la Federación Alavesa de Caza Precios preferenciales en: •Caza de becadas •Recechos de corzos •Recechos de ciervo (si se conceden) •Batidas de jabalí (sólo sociedades federadas) Otras ventajas: •Preferencia en el uso del campo de adiestramiento de perros gestionado por la FAC y precios especiales.

•Preferencia en la asistencia a los cursos de formación y seguridad a cazadores.

Navarra

Federaciones | DESVEDA

Una nueva temporada a la vuelta de la esquina A pesar de que aún queda prácticamente todo el mes para disfrutar de la media veda, por escasa que esta haya podido ser, muchos cazadores navarros ya tienen las miras puestas en la nueva temporada de

caza menor. Un periodo más largo, y normalmente más satisfactorio que la caza estival. Dos de las reinas de la caza menor peninsular, la perdiz y la becada, marcarán el devenir de una temporada general

que comenzará tras las sordas el 12 de octubre, siempre, claro está, con el permiso de los puestos fijos de palomas y zorzales, donde se podrá comenzar a cazar el 1 de octubre.

Becada

La temporada cinegética de la dama del bosque dará coincidirá con la apertura de la temporada de caza menor general, el 12 de octubre, y continuará ininterrumpidamente hasta el 31 de enero de 2016. El horario para esta modalidad será desde el amanecer hasta una hora antes del anochecer, siempre en zonas boscosas y respetando el cupo de 3 becadas por cazador y día establecido hace años. En el caso de la sorda, los adjudicatarios de los acotados deberán establecer un sistema de precintos o tarjetas para llevar un control exhaustivo del número de ejemplares que se abaten cada día y en el conjunto de la temporada.

Conejo

La apertura de la caza de la especie comenzará el 1 de noviembre y finalizará el 31 de enero.

Así y todo, y como en años anteriores, aquellos acotados que tengan un IKA de conejo mayor de 3 en todo el coto, podrán cazar en algunas zonas específicas desde el 15 de agosto hasta el 4 de octubre. Cacerías en las que la presencia del guarda del coto será obligatoria.

Perdiz y liebre

La caza de dos de las especies más emblemáticas del territorio comenzará el 1 de noviembre y no termianrá hasta el 31 de enero. Los días hábiles serán los domingos y festivos de carácter nacional, foral o local, y se podrá cazar, como máximo, hasta las 14 horas. El cupo máximo por cazador y día se establece en tres piezas para las dos especies en conjunto, con un máximo de una liebre por cazador en la modalidad de al salto y dos liebres en las batidas de este mamífero.

Autorización para campear En los acotados con perdiz y liebre estará permitido campear con perros de pluma o rastro (máximo 4) los días 3, 4, 10, 11, 17 y 18 de octubre de octubre de 2015.

Acuáticas

El ánsar común, la cerceta común, el ánade real, la focha común, la avefría y la agachadiza común son aves acuáticas cuya caza se podrá realizar desde el 1 de noviembre hasta el 31 de enero de 2016. Los jueves, sábados, domingos y festivos serán los días hábiles para ir tras ellas.

Septiembre 2015 | 31

DESVEDA | Nuestros Criadores

Ugartebetxi

Perros elegidos

para la alta competición Partiendo de una exigente selección en la caza real sobre especies salvajes (fundamentalmente perdiz roja y becada) y de líneas de sangre contrastadas, tratamos de criar y seleccionar ejemplares excelentes tanto en sus capacidades para la caza, como en su morfología. Comenzamos este difícil reto hace más de una década con la importación desde Italia de Virka

32 | Septiembre 2015

della Geminiola, criada por el prestigioso conductor Claudio Balugani. Virka, además de ser una cazadora excepcional, se reveló como una magnifica reproductora en su única camada con el Ch. Tito, la cual conforma la base genética de nuestro afijo, con ejemplares como Nerón, Máximo (ambos trialers en varias disciplinas), Ugartebetxi Atila (hijo de Nerón) o Patricia de Ugartebetxi, hembra cazadora fuera de lo común

y madre de nuestras jovenes promesas Ugartebetxi Hercules y Ugartebetxi Nemesis. Los frutos de esta estricta selección se reflejan en los hijos, que con diferentes hembras de distinta procedencia, nos está dando Nerón, confirmándose como un excelente semental que aporta venaticidad, facilidad para el adiestramiento, carácter y correcto físico Setter. Una prueba de ello son los jóvenes Atila, Akiles, Perseo, Neron Bi o la vigente Campeona de Europa de Becadas Eltxar.

Nuestros Criadores | DESVEDA

FICHA TÉCNICA Nombre afijo: UGARTEBETXI Número afijo: 013432 Raza: Setter Inglés Palmarés: Subcampeón de Europa Setter de Caza Práctica (Serbia '13) con Nerón de Ugartebetxi; Subcampeón de Europa Setter de Becadas (Francia '11) con Nerón de Ugartebetxi; Trialer de Montaña con Ugartebetxi Atila; Trialer de Montaña y Becadas con Maximo de Ugartebetxi; Varias veces Seleccionado para el Campeonato Europeo Setter de Caza Práctica y Becadas; Campeón de Álava de Perros de Muestra 2011, 2012, 2013 y 2014 con Nerón de Ugartebetxi.

Perros destacados: NERON de Ugartebetxi: SubCH Europa Setter Caza Práctica y Becadas, Trialer de Primavera, Caza Práctica, Montaña y Becadas.

MAXIMO X MERIDIO de Ugartebetxi: Trialer de Primavera, Caza Práctica, Montaña y Becadas.

Ugartebetxi ATILA: Trialer de Montaña.

VIRKA della Geminiola: Excelente reproductora importada de Italia, madre de los Tr. Nerón y Máximo y Campeona de Álava de Caza Menor con Perro.

Contacto: Ismael Carro Gómez Tfno: 639033273 Amurrio (Álava)

Septiembre 2015 | 33

Caza | DESVEDA

La tórtola común ¿primer objetivo?

Los anticaza quieren abolir la media veda comenzando por la tórtola para seguir después con la general

Texto y fotos: Miguel A. Romero

Creo que peco de atrevimiento escribiendo sobre este asunto después de la jornada sobre Ecología y gestión de la tórtola común (Streptopelia turtur) en la península Ibérica. Importante jornada celebrada el día 12 de mayo de 2015 en el Salón de Actos de la E.T.S.I Montes de la UPM. donde, José Miguel Montoya Oliver, doctor ingeniero superior de montes y profesor universitario con varios libros venatorios a sus espaldas y uno de los que más saben de caza en España ( para mí, el que más) hizo célebre la frase: 34 | Septiembre 2015

“Pedir que no se cace la tórtola es una insensatez” para proseguir afianzando lo dicho con perlas tales como cuando afirmó: “pedir una moratoria en España, significaría una prohibición de por vida como ocurrió con el urogallo, el lince o la avutarda y lo que es más cierto todavía: “generaría un perjuicio para la especie”. Claro, como no podía ser de otra manera, Montoya, agarró el toro por los cuernos y en su charla titulada: ‘Propuestas de tecnificación del aprovechamiento cinegético de la especie’, dijo lo siguiente: “si la tórtola estuviese en un colapso biológico soy partidario de una moratoria o directamente de una prohibición fulminante no negociable.

No es éste el caso de la tórtola que al final de la temporada de caza ha generado un crecimiento”, sentenció el doctor Montoya Oliver con una abundancia de datos que apabulló a sus propios

compañeros. Para este magno hombre de ciencia y profesor de ETSI Montes estamos en “un colapso estructural de la tórtola. Colapso ajeno al problema en la biología de la especie. Estamos, prosiguió, ante un abuso social y económico ejercidos ambos sobre la especie, y, de seguir así, sin tomar medidas efectivas contra ese colapso biológico, tal vez nos viésemos en un futuro abocados a una moratoria. De momento, lo que hay que hacer, es tomar medidas para paliar ese colapso estructural”. ¿Un servidor no puede añadir nada más ante el sabio y no engolado discurso de este gran profesor?

La opinión de un modesto cazador de a pie Miren ustedes, dos y dos son cuatro para Agamenón y para su porquero. ¿O

DESVEDA | Caza

no? Y si todos rusticaran lo mismo que yo, y pusieran sus datos delante de un doctor como Montoya, otro gallo nos cantaría. Pero al Estado y a las élites tóxicas de cazadores les interesa más el barullo en el que reinan y gobiernan las ilustres mediocridades que solucionar los problemas reales. Si fuésemos serios, nos comprometeríamos con la biodiversidad y no necesitaríamos a quienes nos dirigen ni de morraleros, pues seguro que nos comerían el pan y luego se cagarían en el morral.

Ahora, todos tienen sus intereses -a cada cual mayores-. Es más, hasta se han apuntado al chollo espontáneos sinvergonzones con más cara que espalda para so pretexto de defendernos (de ellos mismos, claro) llevar a cabo un clientelismo bochornoso que en el fondo busca seguir viviendo del cuento haciendo unos planes de gestión que insultan al más tonto y de paso subirse al púlpito para hablar de lo que desconocen sin olvidarse nunca de reprendernos por lo mal que hacemos las cosas, no pagándoles más, claro.

Pero ellos meten una patita en la caza y luego se enganchan a hacer planes

de viabilidad ecológica de los molinos eólicos que hay que auditar tanto en su vertiente técnica, como en la económica. Lo que ya no se puede transigir, es que se coloquen los molinos eólicos en mitad de los chorros de migración.

Si ustedes cogen los anuncios sobre la media veda, les ofrecerán cientos y cientos de cebaderos de tórtolas y torcaces. Si las aquerencian con agua, sembrados de girasoles, comederos y después de matar hasta la última grajilla del término lo raro es que pasen de Cádiz. Pero de eso nadie dice nada y todos callan cuan cornudos irredentos.

Miren, sinvergonzones, en España se hacen cazatas monumentales como consecuencia del aquerenciamiento. Y en el Marruecos del sátrapa amigo de España, ni les cuento.

No se ha hecho ningún estudio de todo el área de distribución. Se oculta lo poco que se sabe para “venderlo” a cojón de mico. Les voy a poner un ejemplo: “nadie habla que la caza de codornices y tórtolas en Malta durante la primavera. Caza que se ganó después de someterla a referéndum”. Hay que estar más en el ambiente y menos en

los bares matando bichos virtualmente.

Bueno, y vamos bien mientras sólo se dediquen a eso, pues a veces escucho las declaraciones de algún beodo irredento y no puedo por menos de cabrearme durante un momento.

Todos sabemos que en Marruecos se las casca sin miramiento de ningún tipo. Pero claro, hay que llevarse bien con Marruecos por la cosa de la pesca y de algún secreto a voces que otro.

Con lo escrito anteriormente ya sería bastante como para entender algo de esa ausencia de tórtolas en una gran parte de España y de Europa. Pero aún hay más sin entrar en la destrucción del hábitat, los fitosanitarios y la madre que lo parió a todo ello.

En lugares tales como en la España cerealista arrancan hasta el último matojo so pretexto de roturar las tierras de labor por la plaga de los topillos o alguna otra monserga por el estilo y de paso, se llevan por delante los árboles sueltos sin dejar ni siquiera alguno para asustar al viento. Sepan que el lugar preferido de las tortolillas son los matorrales que la gente arranca como si fueran una maldición bíblica. ¿Dónde van a criar las tortolillas? ¿Dónde lo hacen las turcas que a pesar de ser plaga no están consideradas como especies cazables?

Bueno, con decir que según noticia de AGROINFORMACIÓN de fecha 08-05-15, España no posee un mapa de su suelo, del que dependen el 95% de los alimentos, creo que está dicho todo.

El resto son cábalas, disculpas de malos pagadores o delirios del morapio.

Y ya estamos otra vez con el seguimiento satelital de tamaños de muestra que jamás pueden revelar la verdad a no ser que nos gastemos un dineral, del que carecemos, hasta llegar a tamaños de muestra reales en el amplio espectro de distribución de la especie.

No podemos perder de vista un cambio climático que nos atenaza a todos y es una realidad hasta para el Santo Padre. Tampoco debemos de olvidarnos de que Iberia es la península más meridional del continente y que

Septiembre 2015 | 35

DESVEDA | Caza

está ubicada donde los vientos la azotan sin cesar pero están cambiando de intensidad, de época y hasta de velocidad, lo que provoca o puede provocar, yo no lo he estudiado, algún desfase en las migratorias en general y en la tórtola en particular. Me refiero a los vientos tales como los siete que recientemente citaba ABC el pasado 20-10-14. A saber: Ábrego, Cierzo, Galerna, Levante, Poniente, Terral y Tramontana.

Y claro está, la meteorología nos tiene a todos fuera de onda. Esto repercute en las especies, insisto, y hay que ir a los lugares de origen para trabajar en vez de para hacer turismo, fotografiar poco y mal, robar cuatro datos inconexos y hacer sabiondos artículos en las revistas que mejor les paguen a los carotas del asunto y todo ello a costa ajena.

No se engañen: Todo esto es una maniobra para cerrarnos la media veda Todo lo inherente a la biodiversidad, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), se lo encarga a una sociedad ornitológica denominada SEO/ BIRLIFE. Es más, a la citada sociedad la regalaron gratis el censo histórico de anillamientos del Estado de cuya legalidad tengo muy serias dudas, pero no soy abogado, soy un simple cazador de a pie. Si entramos en las páginas del MAGRAMA, veremos que los muy desactualizados trabajos y proyectos en curso tienen como adjudicatario a la SEO/BIRDLIFE, que como indican en su propia web, son una organización pionera en la conservación de la naturaleza y la biodiversidad en España. Hombre, recibiendo encargos tales, más subvenciones varias procedentes de Europa y alguna aportación que otra, estoy seguro de que otros muchos se apuntarían al mismo carro haciéndolo igual o mejor. La SEO, en ocasiones, arrima el ascua a su sardina tal y cómo quedó demostrado judicialmente en Andalucía con los censos de los fringílidos. Lo de nombrar a la tórtola común “AVE DEL AÑO” 36 | Septiembre 2015

repartiendo abundante propaganda que no sé si se la pagará también el Estado o la llevará a cabo con las aportaciones de entidades varias … ( las de las preferentes y similares, claro), es una manera de calentar motores para llevar al ánimo de la gente no cazadora que el ave ha sufrido un bajonazo debido a los cazadores. Y el asunto se agudiza cuando a través de su entra-

mado piden una moratoria en su caza (MENTIRA QUE REPETIDA MIL VECES SERÁ VERDAD).

Las fases para el cierre de la media veda Con lo escrito anteriormente, bien se puede cerrar la caza de la tórtola como se cerró la de la avutarda. Creo que de eso no haya duda. La codorniz, por

DESVEDA | Caza

parecidos motivos, está sufriendo una regresión como el resto de las aves esteparias teniendo en cuenta que también se la zurra de lo lindo en los países africanos durante todas las épocas del año.

Lo de la torcaz viene como anillo al dedo, pues de hecho ya están criando hasta bien entrado septiembre. ¿Qué nos queda entonces? El conejo… sí, ya. Pero se cerraría todo y se cazaría el conejo “de granja” con permisos específicos pero no en Media Veda. Oigan, que si existe SOSCOELLO, es por algo. ¿O alguien me quiere hacer creer que el problema es sólo de Galicia? Pues no.

Luego llegarían la “perdiz y la liebre” que están “tente mientras cobro”.

Solución Estos asuntos no pueden quedarse en grandes declaraciones de principios, una mesa o cosas por el estilo, son proyectos que los ecologistas ya los están trabajando con sibilina táctica y a nosotros nos sorprende que la señora Consejera de Agricultura, Mª Luisa Soriano, del Gobierno de Castilla La Mancha que tenía que firmar la orden de vedas, se haya ido sin decirnos ni adiós. Claro, los ecologistas han ganado judicialmente que la codorniz en el secarral Manchego se abra a partir del día 30 de agosto, pero está recurrido y esos juramentos políticos de amor eterno valen mientras duran.

Ecologistas en Acción ha pedido, con carácter de medida cautelar, que se suspenda la Media Veda en todo el territorio de la Comunidad Valenciana, dadas las excepcionales condiciones climatológicas que se están dando.

La Administración General del Estado considera que diez artículos de la Ley de Caza de Castilla-La Mancha serían inconstitucionales. Así lo pone de manifiesto un anuncio publicado el 30-06-15 en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, ventana nueva en el que se informa de la creación de una comisión mixta entre la Junta y el Gobierno central.

Ustedes me perdonarán, me podré equivocar, no lo dudo, pero les juro por Dios que me trabajo el asunto. Esto de los mandamases no se arregla y los políticos son muy cucos, una cosa se la dicen a uno y otra a otro para terminar haciendo lo que en Castilla La Mancha.

Los ecologistas no van a pedir el cierre de la Media Veda en toda España. No. Van a ir a por las autonomías más débiles y luego, cuando sienten jurisprudencia el cierre, irán a por España entera para seguir luego con la general. Y mientras, ¿los cazadores qué hacemos? Nada. Esperar que nos lo arreglen los vendedores de crecepelo. O se planta cara al asunto o esto se acaba.

Septiembre 2015 | 37

DESVEDA | Viaje de Caza

Recechando

gamos con arco

en Chile Texto y fotos: Dei Goñi Garate

Arquería Pro – www.arqueríapro.com

Este año ha sido muy intenso y de largas jornadas haciendo de guía para clientes en esta apasionada modalidad de caza. La caza con arco a rececho sobre gamos. Este año, además, metimos algunos rifles en la finca para poder llegar a los cupos.

La ronca duró apenas 10 días y se atrasó bastante, entrado el mes de abril. Todo ello por culpa 38 | Septiembre 2015

de la escasez de lluvias en la finca.

Igualmente tuve un éxito con los clientes del 100% en mis salidas con ellos y todos se llevaron su bonito macho.

Con la Ronca ya terminada, el 13 de junio, salgo de madrugada camino a la finca con la misma ilusión del primer día y los nervios a flor de piel. Por fin tengo tiempo para cazar para mí. Me acompaña el cuñado, que sentía curiosidad por ver y conocer esta modalidad de caza.

A las 07:45, aún clareando, em-

Viaje de Caza | DESVEDA

pezamos a cazar. Recorremos los lugares más querenciosos de la finca en busca de alguna hembra. Ya teníamos el cupo de machos para este año completado. Vemos una hembra joven pastando tranquilamente a unos 150 metros. Como es muy pronto y acabamos de comenzar la cacería, decido intentar la entrada, pero con la intención de no disparar, ya que tenemos todo el día por delante. Poco a poco le voy quitando distancia hasta situarme a 23 metros. Sigue pastando tranquila sin intuir mi presencia. Le abro el arco, la meto en el visor e imagino soltarle la flecha. Me levanto y al verme toma una larga carrera hasta desaparecer en el bosque.

Seguimos cazando y escudriñando con los prismáticos algunos pradetes y claros. Vemos algunas hembras, pero ninguna adulta/vieja para quitar. Se trata de una caza selectiva y la idea es quitar alguna hembra ya entrada en años.

A media mañana decidimos cambiar de zona y desde un altillo, observamos con los prismáticos a unos 350 metros, 3 gamos. 2 muy buenos y uno normalito, rezagado a unos 40 metros y con una gran cojera en la pata delantera. Los estuvimos observando hasta que desaparecieron detrás de una loma.

Nos dirigimos a otro sector, ya con la mente en hacer un asadito campestre, ya que en las horas centrales del día, poco se mueven los gamos.

Después de reponer fuerzas, nos dirigimos a lo alto de una loma a sentarnos bajo un árbol, y con una buena vista del cazadero, esperando que se mueva y divisar alguna gama en estas horas centrales del día. Vemos un gamo joven a unos 200 metros, cresteando una loma, pero solo nos dedicamos a observarlo.

A las 16:00 horas, comenzamos de nuevo a cazar y nos desplazamos a la zona que hemos recechado en la mañana. Al atardecer vuelven

los gamos a dar la cara en claros y pastizales. Va pasando la tarde y empiezan ya a asomar algunos grupos de gamas con crías del año pasado y otras solas.

Al asomarnos en lo alto de una loma, y con una visión de un pequeño valle a unos 400 metros, nos sentamos a esperar. Esta zona suele ser muy buena y bastante queren-

Septiembre 2015 | 39

Viaje de caza | DESVEDA

ciosa para los gamos.

Ya empiezan las sombras a alargarse, es la mejor hora, el sol está cayendo en el horizonte. De repente por la izquierda donde empieza el valle y saliendo del bosque, vemos salir a dos machos impresionantes. A los pocos metros sale el que habíamos visto en la mañana con una gran cojera en la pata delantera. Es el mismo grupo de 3 gamos que hemos visto en la mañana. Debido a su gran cojera, decido quitarlo. La idea era una caza selectiva sobre una hembra, pero viendo el estado de este macho y la gran cojera que lleva, decido, si me da la ocasión, quitarlo.

Los observamos cómo van cruzando el valle tranquilamente y relajados. A unos 200 metros uno de ellos se tumba debajo de un árbol. Le sigue el otro y lo mismo el que venía más rezagado y cojeando.

Los tres se han tumbado. Esperamos media hora a que se relajen o ver que hacen. Planifico la entrada.

Tengo el viento perfecto.

Decido bajar la loma hacia atrás y bordearla para entrar por debajo.

Ya estoy a la misma altura que ellos en cuanto a terreno se refiere. Mido con el telémetro al árbol donde se han tumbado y me da 70 metros.

El macho cojo está justo en la base del tronco. Delante de mí tengo un gran arbusto. Mido y me da 20 metros. Si llego a este arbusto estaré a 50 metros del gamo. Nos agachamos y empezamos a quitarle metros al arbusto. Llegamos a él.

Mido y me da 50 metros a la base del tronco del árbol donde está tumbado el gamo. Éstá justo en la base y a la izquierda del tronco.

Los otros dos, que son tremendos, están tumbados a unos 3-4 metros de este.

Estoy tan cerca y tan lejos….

Desde donde estoy no tengo cobertura alguna para aprovechar en mi avance. Vuelvo a observarlos y veo

40 | Septiembre 2015

que está mirando en el otro sentido y las orejas completamente caídas.

Miro a los otros dos gamos, y están igual, también con las orejas agachadas. Increíble. Están totalmente dormidos los tres. Por norma general, cuando están así, se ponen vigilando/mirando en distintas direcciones y alguno de ellos está medianamente alerta pudiéndose observar sus orejas moviéndose en distintas direcciones, escuchando.

Estos tres estaban completamente dormidos. Viendo como estaban, decido salir de detrás del arbusto y recechar despacio y agachado sin ninguna cobertura. El viento lo tengo a favor, y me da mucha tranquilidad. El suelo “cruje” debido

a lo seco que está. Mis pasos son realmente lentísimos a la hora de pisar. Ya estoy a unos 40 metros.

Me agacho más aún, y espero un rato a ver qué pasa. Siguen igual por lo que decido seguir avanzando hasta los 30 metros. El corazón a tope de pulsaciones, jadeo en la respiración, temblores, es increíble lo que esto produce. Llego a los 30 metros, intento tranquilizarme.

Agachado como estoy, no me da mucho flanco para tirarle, por lo que viendo que no se han enterado de mi presencia, poco a poco me levanto, abro el arco, lo meto en el visor en el pin de 30 metros y suelto.

Como a cámara lenta, veo la flecha entrar perfecta en el codillo y unos

Viaje de caza | DESVEDA

20 metros por delante, polvo en el suelo. Lo ha atravesado. Se levantan los tres, corren unos 30 metros y se detienen, preguntándose qué ha pasado. Veo al macho que he tirado empezar a tambalearse. Los otros dos empiezan a caminar despacio y se van alejando. El macho impactado, cae desplomado. Un lance increíble, bien trabajado y largo. El gamo ni se ha enterado de lo que

le ha pasado. Me acerco al lugar del impacto, y se ve el primer taponazo de sangre. A unos 20 metros la flecha en el suelo, partida.

Desde el impacto a donde ha caído hay 33 metros.

Revisando el gamo, efectivamente veo una gran herida en la pata delantera derecha. Parece producido con alguna alambrada o algún lazo para conejos. Por la herida se

notaba que era bastante reciente y afectaba la articulación.

La flecha le ha entrado perfecta por el codillo, y salido por la zona central del cuello afectando el pulmón izquierdo y corazón.

Sacar los cuchillos, las bolsas y después de unos 40 minutos, ya casi con la noche encima, termino de desollarlo. Carne fresca y saludable para el congelador.

Todo lo que buscas en el mundo de la caza y el tiro deportivo con la máxima confianza VISÍTANOS en Pol. Industrial INBISA Pab.3A. Bª San Antonio, Euba. 48340 Amorebieta (Bizkaia)Carretera Nac. 634, Km 88.

Junio 2015 | 41 PONTE EN CONTACTO CON NOSOTROS EN: e-mail: isarasketa@armeriasarasketa.com Teléfono: 94 6309340 Fax: 94 6301207

Caza en Álava | DESVEDA

A las puertas de una nueva temporada general Álava se prepara para volver a vivir una nueva temporada de caza menor tras la media veda. Estos son los períodos de caza y las principales especies tras las que partirán los cazadores este otoño.

Perdiz (Alectoris rufa) Un año más, la caza de una de las reinas de la caza menor por excelencia, la perdiz roja, se abrirá el 1 de noviembre y su caza se prolongará hasta el 6 de enero. Como viene siendo habitual en los últimos años, se establece un cupo máximo de 3 perdices por cazador y día para todo el territorio alavés.

Liebre (Lepus sp) Un año más, las dos especies de liebre existentes en Álava, la europea y la ibérica, volverán a estar vedadas, y por tanto, su caza prohibida.

Becada (Scolopax rusticola) La caza de la sorda, una de las aves más apreciadas por los cazadores, comenzará este año el 12 de octubre y finalizará el 31 de enero, ambos inclusive. En los acotados que tengan autorizada una zona de becadas, ésta no podrá tener una superficie mayor del 25 por ciento de la superficie total del acotado y el número máximo diario de personas cazadoras en dicha zona será de una por cada 100 ha. Por lo demás, se establecen las prohibiciones habituales respecto a su caza al paso y el cupo de tres becadas como máximo por cazador y día.

Conejo (Oryctolagus cuniculus) La caza del conejo en Álava estará permitida durante la media veda y desde el 12 de octubre hasta el 31 de enero sin cupos de captura.

Especies cazables en Álava Agachadiza chica (Lymnocryptes minimus), agachadiza común (Gallinago gallinago), avefría (Vanellus vanellus), Becada (Scolopax rusticola), codorniz común (Coturnix coturnix ), conejo (Oryctolagus cuniculus), corneja negra (Corvus corone), estornino pinto (Sturnus vulgaris), faisán (Phasianus colchicus), grajilla (Corvus monedula), paloma bravía (Columba livia), paloma torcaz (Columba palumbus), paloma zurita (Columba oenas), perdiz roja (Alectoris rufa), tórtola europea (Streptopelia turtur), urraca (Pica pica), zorzal alirrojo (Turdus iliacus), zorzal charlo (Turdus viscivorus), zorzal común (Turdus philomelus), zorzal real (Turdus pilaris) y zorro (Vulpes vulpes), ánade azulón (Anas platyrhinchos), ánade friso (Anas strepera), ánade rabudo (Anas acuta), ánsar común (Anser anser), cerceta carretona (Anas querquedula), cerceta común (Anas crecca), cuchara común (Anas clypeata), focha común (Fulica atra), porrón europeo (Aythya ferina), porrón moñudo (Aythya fuligula) y silbón europeo (Anas penelope).

42 | Septiembre 2015

DESVEDA | Gastronomía

Alubia blanca alavesa con codornices Ingredientes: • • • • • • • •

1 2

Alubia blanca alavesa 1 cebolleta 1 puerro 1 pimiento verde 1 pimiento choricero ona 1 codorniz por pers Pimentón picante Ajo

Poner la alubia blanca a remojo la víspera.

Para cocer las alubias, añadimos una cebolleta, un puerro, un pimiento verde y un pimiento choricero. Si lo hacemos en la chapa de leña, la cocción debe durar unas 4 horas aproximadamente.

3

Sellamos en una sartén las codornices y las reservamos para añadirlas 15 minutos antes de acabar la cocción de las alubias.

4

Separamos las verduras, las pasamos y las añadimos de nuevo a las alubias.

5

Para terminar, hacemos un refrito con ajo y pimentón picante y lo añadimos al puchero en el que están las alubias, las codornices y la verdura que hemos pasado.

Febrero 2015 | 43

Pesca | DESVEDA

Jaulas en el río Texto: Iker Novoa Fariñas Delegado de pesca continental de ADECAP GAZTEAK

Durante esta temporada, muchos pescadores os habréis encontrado unas llamativas estructuras flotantes en el cauce de los ríos de Euskadi.

Más de uno se habrá preguntado qué son o para qué sirven. Son trampas, y el objetivo de este artículo es explicar su función y cómo han llegado hasta ahí. En realidad su origen puede resumirse en dos palabras: Life Lutreola.

Dicho esto, surgen dos dudas obvias: primera, ¿qué es un Life?.

Pues se trata de un instrumento financiero de la Unión Europea para subvencionar actuaciones de mejora y conservación de la biodiversidad.

Es decir, dinero de Europa (de todos) para pagar proyectos relacionados con la naturaleza. Cualquiera puede optar a conseguir uno, presentado un proyecto y consiguiendo cofinanciadores. La Unión suele poner una parte del dinero y son planes con una duración determinada. Se han pagado con Life, por ejemplo, las actuaciones para favorecer los árboles trasmochos en Gipuzkoa o la mejora 44 | Septiembre 2015

del hábitat en algunos estuarios del Pais Vasco, entre muchos otros.

Segunda cuestión: ¿qué es lutreola?.

Es parte del nombre científico del visón europeo (Mustela lutreola).

Se trata de un mamífero de hábitos semiacuáticos, algo menor que un gato y muy similar al turón. Vive en las orillas de los ríos, donde se esconde entre las marañas de arbustos y huecos. De dieta variada, caza sobre todo ratones, pájaros, peces, cangrejos y demás presas que pueblan su hábitat. Dicho esto, conviene recalcar

que no supone una amenaza para las poblaciones de truchas de nuestros ríos. De hecho, es él el amenazado, pues su distribución mundial está muy restringida: apenas quedan unas decenas de ejemplares repartidos por el noreste de la península y otros puntos del este de Europa. Su situación es crítica, hasta el punto de que quizás pronto seamos testigos de su extinción. Y eso que es un recién llegado a la fauna ibérica, pues no fue hasta mediado el siglo XX cuando se detectó por primera vez en Tolosa,

DESVEDA | Pesca

fruto de una expansión poblacional desde Francia. La degradación de los ríos ha sido uno de los principales motivos para la rarefacción del visón, pero hoy en día su mayor amenaza es la competencia con el visón americano, escapado de las granjas peleteras o liberados por grupos animalistas.

Físicamente se parecen mucho, de hecho, para poder diferenciarlos hay que fijarse en la mancha blanca que suelen tener alrededor de los labios.

Si tiene blanco por encima y debajo, se trata de un visón europeo. Si la mancha blanca solo aparece debajo o está ausente, será americano. En cualquier caso, en un avistamiento rápido en el río, es difícil diferenciarlos.

En los ríos que se asienta el americano, el visón europeo suele desaparecer. Para tratar de evitarlo, la asociación Visón Europeo, con

la colaboración de las diputaciones de Gipuzkoa, Araba, Bizkaia; y las comunidades de Aragón, Valencia y La Rioja, han puesto en marcha el ya mencionado Life Lutreola, probablemente la última oportunidad de salvar al visón europeo de la extinción.

El proyecto consiste, básicamente, en tres puntos: 1. erradicación del visón americano. 2. repoblaciones de visón europeo y 3. mejorar el seguimiento de la especie.

Para lograr el primer objetivo, capturar y matar el mayor número posible de visones americanos, se han ideado las trampas que nos encontramos ahora en los ríos. Son plataformas flotantes de poliespán y madera con un hueco en el centro, debajo de un tunelcillo de madera. Flotan para evitar capturar otras especies que frecuentan las orillas del río, como

ginetas, garduñas o ratas. De hecho, han demostrado ser muy selectivas con los visones americanos. Primero, se colocan con una bandeja de arcilla húmeda, para detectar la presencia de visones por las huellas. Esto evita tener que revisar todos los días las plataformas. Son animales muy curiosos y les gusta inspeccionar ese elemento nuevo que ha aparecido en su territorio. Cuando aparecen las marcas, se coloca en el interior del túnel la trampa de verdad, revisándola diariamente hasta que cae el visón.

Cuando esto ocurre, si es americano se sacrifica y si es europeo se libera tras pasarle las revisiones necesarias.

Estas tareas de erradicación están siendo llevadas a cabo por los guardas, pero los pescadores también podemos colaborar. Somos, no lo dudéis, el colectivo social que más horas pasamos en el río y por tanto de los mejores conocedores del mismo. Además, al ir al acecho y sigilo tras las truchas, con cierta frecuencia tenemos la oportunidad de poder avistar de cerca algunos de los habitantes más discretos de los ríos, como los visones. Estas observaciones son de mucho interés y podemos transmitírselas al guarderío, que sin duda agradecerán la información. Y por supuesto, no manipular ni dañar las trampas. Hay que señalar, en cualquier caso, que se echa en falta una explicación directa a los pescadores sobre este proyecto y otros relacionados con los ríos. Buena pesca!

Visón americano

Septiembre 2015 | 45

NOTICIAS Pesca José Antonio Méndez,

nuevo campeón de Euskadi de corcho a puesto fijo Arriluze fue testigo el pasado 18 de julio del campeonato de Euskadi de corcho a puesto fijo. Una prueba que se vio empañada por el mal tiempo, pues de las dos mangas previstas, únicamente se pudo disputar la primera. El jurado tomó la decisión de suspender la segunda por una tormenta eléctrica. La clasificación final la acabó liderando el pescador vizcaíno del C.D. Litoral José Antonio Méndez, al que acompañaron en el podio Ricardo Ribote, del C.D. Abusu, y Óscar Guerrero, compañero de equipo del campeón.

Cangrejo señal en Gipuzkoa Tal y como establece la Orden Foral 20/2015, de 22 de julio, desde el 1 de agosto hasta el 27 de septiembre se podrán capturar cangrejos señal en tramo del río Leitzaran comprendido entre la presa de Plazaola y el túnel de Ormaki, único paraje en el que está permitida su pesca en todo el Territorio Histórico. La gestión de permisos para la pesca de este crustáceo corre a cargo de la Federación Gipuzkoana de Pesca. Gracias a este permiso, se autoriza la entrada y circulación con vehículo a motor por la vía del Plazaola entre las 15:30 y las 20:30 horas, una vía por la que no es habitual que pueda acceder cualquier vehículo.

La pesca únicamente se podrá realizar de 16:00 a 20:00 horas los jueves, viernes, sábados, domingos y festivos, utilizando tres reteles por pescador como máximo. Éstos deberán ser de 42 cm de diámetro y dos aros como máximo.

46 | Septiembre 2015

DESVEDA | Medio Natural

El atún rojo se viene arriba Texto: Julen Rekondo

Es larga la historia de este “gran rojo”, tan larga como la de los arrantzales de nuestros puertos más antiguos. La flota de Hondarribia, juntamente con la del puerto de San Juan de Luz, fueron durante muchos años los únicos en toda la cornisa cantábrica que se dedicaron a la captura del atún rojo o cimarrón, comenzando las capturas el mes de junio y finalizando las campañas hacia mediados del mes de noviembre.

A comienzos de la década de los setenta, grandes buques palangreros japoneses fueron detectados frente a nuestras costas, con kilómetros y kilómetros de aparejos de pesca desplegados para capturar el atún rojo, que era en aquél entonces fuente principal de ingresos para nuestra flota. No tardaron en reaccionar los arrantzales de algunos de nuestros puertos, como los de Hondarribia, Getaria y otros del País Vasco que capturan regularmente varios miles de toneladas durante la campaña de verano, y hacer que los grandes pa-

El atún rojo es una especie sorprendente en muchos aspectos.

Los adultos llegan a pesar 300 kilos, tienen sangre caliente y son capaces de nadar a 70 kilómetros por hora. No solo eso, sino que ha demostrado una envidiable capacidad de recuperación. En 2006, tras décadas de sobrepesca, y cuando sonaron todas las alarmas por la creciente demanda de sushi, la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) fijó un plan de recuperación que redujo la cuota de captura -ha bajado de 32.000 toneladas en 2007 a 12.900 en 2014-, la capacidad de la flota e impuso una talla mínima de 30 kilos para pescarlo. Pese a repetidos anuncios catastrofistas sobre el plan, ha funcionado. langreros japoneses pusieran rumbo a otras aguas. Batalla ganada.

La captura del cimarrón llevada a cabo por la flota vasca se ha desarrollado siempre a la modalidad de caña con cebo vivo, que garantiza la sostenibilidad del recurso gracias a su selectividad y nulo descarte.

Valor en alza Con el paso de los años, esta especie ha ido ganando valor en el mercado a pasos agigantados, más en el mercado internacional y, concretamente, en Francia y también en Japón.

Hasta el punto que la industria japonesa se instala en la parte sur de la península y flotas de barcos de cerco de distintos países, que

no se dedicaban antiguamente a la captura de esta especie, comienzan su actividad en el Mediterráneo de una manera brutal.

A principios de la década de los noventa, ICCAT (International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas), que es el organismo encargado de la conservación del atún rojo del Atlántico y Mediterráneo, motivado por el gran interés en tomar parte en la captura del atún rojo por parte de países como Francia, Italia, Turquía, Croacia, Malta, y los situados en la cuenca mediterránea de la costa africana, como Libia, Argelia, Túnez, Marruecos y alguno más, lleva a cabo la distribución a los distintos países del TAC de atún Septiembre 2015 | 47

Medio Natural | DESVEDA

rojo (Total Admisible de Capturas), en función de los datos históricos con los que contaba en aquel entonces cada país. Al Estado Español le correspondió aproximadamente una cuota de 6.600 toneladas, gracias mayoritariamente a las capturas históricamente realizadas por los barcos de la costa vasca y las almadrabas del sur de la península, cuota suficiente teniendo en cuenta la flota que por aquél entonces se dedicaba a esta pesquería.

Es tal el valor económico que va alcanzando este producto en los mercados, que la flota cerquera del Mediterráneo, opta juntamente con la industria transformadora por la creación de las granjas de engorde para el atún rojo en diversos puntos del mar Mediterráneo, atún rojo procedente de los buques cerqueros, españoles y franceses mayoritariamente, junto con algunos buques también de otros países, que introducen sus capturas en las citadas granjas, para engordarlas en sus instalaciones y ofrecerlas al mercado cuando obtienen el tamaño y nivel de grasa idóneo para los distintos mercados.

Sobreexplotación Es en este momento, a raíz de la creación de estas granjas de engorde del atún rojo, cuando se origina la sobreexplotación de este recurso, sin capacidad de control de capturas, ni tamaños, ni descartes. Es entonces cuando comienza a darse las operaciones de pesca fraudulenta, ilegales, sin capacidad por parte de las distintas administraciones, ni de ICCAT, de poner fin a tal masacre.

Es en el seno de esta organización (ICCAT) donde se toman medidas para preservar esta especie. En el año 2006, tras fuertes presiones y en 48 | Septiembre 2015

vista de los informes negativos del Comité Científico sobre la situación caótica del stock del atún rojo en el Mediterráneo, se pone en marcha el Plan de Recuperación del Atún Rojo, adoptándose una serie de medidas.

Entre otras, dos de las medidas adoptadas para intentar la recuperación del

atún rojo, fueron la disminución de cuota para cada estado y la prohibición de capturar atunes menores de 30 kilos.

El plan de recuperación del atún rojo se marcó como objetivo tener un 60% de probabilidades de conseguir en 2022 el “rendimiento máximo sostenible de la especie” -lo

que implica pescar 50.000 toneladas sin afectar a la población-. Ahora, el comité de ICCAT afirma que manteniendo las cuotas, algunos modelos dan que la recuperación se podría alcanzar antes, en 2016.

Respecto a la incidencia que han tenido en nuestra flota estas dos medidas, hay que señalar que, al reducir la cuota al Estado Español, la administración española ha tenido que hacer un nuevo reparto de su cuota a los distintos segmentos con los que cuenta: flota de cebo vivo del Cantábrico, que es la nuestra (43 barcos), cerqueros del Mediterráneo (6 buques con puerto base en L’Ametlla de Mar), palangreros del Mediterráneo, flota del Estrecho y las almadrabas. Es en el momento de repartir la cuota internamente a nivel de España, cuando la flota vasca consideró que salió seriamente perjudicada, sin que la administración española tu-

DESVEDA | Medio Natural

viera en cuenta que nuestros barcos, junto con las almadrabas, son los que en su día contribuyeron a que el Estado Español obtuviera un cuota de 6.600 toneladas y, sin embargo, una flota como la de los cerqueros, con infinitamente menor presencia en aquellos años, fue premiada en perjuicio nuestro.

Por otro lado, destaca la medida de prohibir capturar atunes de menos de 30 kilos. Esta limitación es para todas las flotas que capturan atún rojo, excepto para la nuestra, y esta excepcionalidad es debido al tipo de modalidad con la que capturamos el atún rojo, ya que es un sistema selectivo al cien por cien, sin necesidad de descartes. La flota de cebo vivo del Cantábrico que se dedica a la pesca del atún rojo es la única que identifica todas y cada una de las piezas que captura, dando así cumplimiento al citado Plan de Recuperación.

Plan de recuperación en el País Vasco Fue el 1 junio de 2007, cuando el Gobierno Vasco, con la colaboración de Azti-Tecnalia, Fundación Kalitatea y la Sociedad IKT, adoptó una serie de actuaciones con el objeto de garantizar el estricto cumplimiento del Plan de Recuperación del Atún Rojo.

Las acciones más relevantes han consistido en la implantación de un sistema automatizado para dar res-

puesta al requerimiento de preaviso de entrada en puerto e informe de capturas, el embarque de observadores a bordo de la flota dirigida y autorizada para el seguimiento del cumplimiento de la mencionada recomendación y el etiquetado de todos y cada uno de los ejemplares desembarcados en la Comunidad Autónoma del País Vasco. Como acciones complementarias, se han probado distintos tipos de marcado y/o etiquetado como opciones a tener en cuenta en años venideros y se ha desarrollado una página web donde el consumidor puede seguir la trazabilidad de cada uno de los ejemplares desembarcados en el País Vasco. Y se concluye la necesidad de avanzar en la utilización generaliza-

da de las herramientas informáticas puestas a disposición de la flota y la necesidad de aumentar el número de observadores en la flota, para lograr el correcto cumplimiento de la reglamentación.

Tras la puesta en marcha del plan de recuperación en 2006, en las reuniones anuales del ICCT se ha constatado que el citado plan está dando sus frutos y que el stock se halla en franca recuperación. Los análisis realizados parecen indicar que el atún rojo ya no está sobreexplotado y por lo tanto se ha planeado en los últimos años un moderado y gradual incremento del TAC. En el caso del País Vasco, se considera que la implantación del Plan de Recuperación, con el 100% de los atunes

Septiembre 2015 | 49

Medio Natural | DESVEDA

etiquetados y controlados informáticamente, así como la estrecha colaboración e implicación de nuestros arrantzales en el empeño de preservar la población de atún rojo en el Golfo de Vizcaya puede garantizar el futuro de una pesquería histórica.

Reclutamientos Los últimos estudios realizados por técnicos de ICCAT apuntan “signos claros de un brusco aumento en todos los ensayos investigados” apuntando incluso a que la biomasa del stock reproductor podría haberse cuadruplicado durante la última década. Todo ello unido a la mortalidad por pesca más baja de la historia. “Hay que ser cautos hasta que estas estimaciones tan elevadas de reclutamiento puedan ser confirmadas” advierten desde ICCAT. El Estado Español lidera el capítulo de capturas de atún rojo en el Atlántico Este, seguido de Japón y Marruecos. En el Mediterráneo, Francia e Italia encabezan el ranking de capturas por delante de Túnez, España y Libia.

El Total Admisible de Capturas para el atún rojo se situó en 13.500 toneladas para el año 2014. 7.939 corresponden a la Unión Europea y 2.504 a la flota que enarbola pabellón español.

La cantidad correspondiente a la flota vasca de bajura apenas supera las 500 toneladas, en tanto que las almadrabas del sur de la península capturan unas 900 y la flota de cerco de Catalunya del orden de 800.

Como quiera que la recuperación de la biomasa de atún rojo se antoja incuestionable todo apunta a que los Estados miembros de ICCAT apostarán por un incremento en el tope de capturas para el 2016. Aunque desde el ICCAT se ha dicho a los gestores “que es posible un moderado y gradual incremento del TAC. Ahora son 50 | Septiembre 2015

ellos los que tienen que sopesar riesgos y decidir el incremento.

No hemos podido ser demasiado precisos en cuanto a la cuantía que se puede aumentar porque la incertidumbre en nuestro análisis es grande. No olvidemos que esta pesquería ha tenido muchos problemas de suministro de datos

-sobre todo en el Mediterráneoen el pasado y sin datos no es posible ser muy preciso”, zanjan desde dicho organismo. Lo que se abre paso ahora es que el atún rojo, modelo de pesca insostenible durante años, puede pasar a ser ejemplo de lo contrario, de recuperación con medidas de control y gestión.

ANÚNCIATE GRATIS EN DESVEDA

@

Si quieres vender o comprar material de caza o pesca, perros, cotos... envíanos tu anuncio a desveda@desveda.info y te lo publicaremos en la sección de ‘mercadillo’ de nuestra revista

Armas • • • • •

•

• •

BENELLI. Se vende escopeta Benelli Belmonte II, calibre 12, cañón 66 cm, maletín rígido y 5 polichoques interiores. Comprada nueva por 1.175€ el 1601-2015. La vendo por 900€. Telf: 630584557 Rizzini BR440. Dos juegos de choques, culata regulable, selector de tiro, etc.

Comprada hace dos años por 4500€. La vendo por 2500€, puedo coger escopeta, rifle o alguna cosa relacionada con el tiro o la caza. Telf: 618261101 AYA. Vendo pareja de escopetas AYA, Modelo XXV/SL del año 1974. Estado INMACULADO. ¡¡¡Jamás han disparado!!! Precio 6.000 euros. Las escopetas están todavía en el catálogo de la página oficial de aya. Mando fotos Telf: 639969813 FABARM. Escopeta Fabarm cal. 12/76 cañon 90 cm con menos de una estrella. Se vende por 170 €.Está como nueva con menos de 30 tiros. Se atiende WhatsApp. Telf: 607439396.

J.J. Sarasqueta. Se vende preciosa escopeta, Vda. e hijos de J.J. Sarasqueta. Cañones de acero “Urko” cromo níquel. Apertura automática, gatillo articulado, válvulas, orejeras, grabado fino, venas, 2 juegos de cañones: 70 cm y 65 cm.

Impecable. Telf: 618 603 901 Vendo escopeta automática Franchi Prestige de gas, y además regalo funda.

Precio 210€. Telf: 656944881

•

varios

•

BIÓLOGO. 15 años de experiencia en gestión cinegética. Planes de Ordenación, Planes Técnicos, repoblaciones, etc. Tfno: 675 707 340 CUADRILLA ÁLAVA. Cuadrilla de Jabalí admite cazadores para posturas, PLAZAS LIMITADAS. Zonas de caza, Salvatierra (Álava), contamos con 8 cotos; 6 de ellos a 9 kms en la Llanada Alavesa y 2 en la Montaña Alavesa; uno a 15 kms y otro a 27 kms. Tenemos Batidas todos los días autorizados en la provincia de Álava.

Telf. 609628105

•

• • • •

SUZUKI. Particular vende Suzuki VITARA 1. 6L V8 MT3 gasolina en perfecto estado. Propiedad de una mujer. Siempre guardado en Garaje y que no ha andado por el monte. 100% revisiones en concesionario oficial. Ideal para cazadores o baserritarrak. Telf: 688 873 939 BIÓLOGO. Cazador y Biólogo con amplia experiencia en gestión y ordenación cinegética realiza Planes Técnicos de Caza. Telf.: 605756716.

CAZA MAYOR. Se necesitan socios para cuadrilla de jabalí para cazar en Bizkaia.

Telf. 679189132 Coto. Coto de becadas en Valdenebro (Soria). 1.500 hectáreas. 4 escopetas. Inicialmente sin monterías. Monte sin desbroce. 1.500 €/tarjeta. Telf: 607 35 73 19 Coto. Se admiten socios para coto de caza mayor en Álava. Zona de Pobes. 750 euros temporada. El año pasado 96 jabalíes cobrados. Telf: 629 87 44 63

Perros •

•

Breton. Cachorros Epagneul Breton líneas francesas Kervillant con pedigrí. Se entregan con 3 meses y toda la documentación en regla. Telf: 646 65 56 51 Setter Irlandés. Cachorros de Setter Irlandés, líneas de caza. Cachorros machos.

Telf: 646 65 56 51 SETTER. A la venta 4 cachorros de Setter Inglés en Berriatua nacidos el día 01/04/2015. Se entrega desparasitado y vacunado. Precio 250€. Telf: 666 37 55 42 SETTER. Camada de Setter Inglés nacidos el 19 de mayo de 2015. Padres cazadores. Garantizado Parada, cobro y patrón.

Telf: 686 98 01 47

ARABA

ARMERÍA MARTON Zumalakarregi, 7 Bajo 01400 LLODIO Tlf: 946 72 11 65 www.armeriamarton.com

ARMERÍA MERINO Venezuela kalea, 16 01012 VITORIA-GASTEIZ Tlf: 945 270 651

ARMERÍA URALDE Portal de Legutiano, 3 01012 VITORIA-GASTEIZ Tlf: 945 262 571 www.armeriauralde.com

Septiembre 2014 | 51

Se busca gente para cuadrilla de jabalí en Álava para la próxima temporada. Hay mucho, son 45/50 batidas al año.

Muy buenos perros, el 80% perros de trailla que vienen desde Cantabria. Todos los puestos numerados y sorteados diariamente. Entre 500 y 600 euros. Se reparten los gastos entre todos. Telf: 686906221

Agosto 2015 | 51