1/2013
Moda na jedzenie burgeromania
Alexa Chung
w centrum uwagi
25 paĹşdziernika!
wielkie otwarcie blogger’s choice s. 12 poznaj tajniki stylu jessiki mercedes
puls miasta s. 28
koncerty, modne miejsca, wydarzenia
fashion point s. 10
trendy sezonu i oryginalne stylizacje
Początek dnia. danie na śniadanie Pierwszy posiłek powinien być
WIELKIE OTWARCIE
przede wszystkim zdrowy i pozytywnie nastrajać na resztę dnia. Te dwie cechy z pewnością spełni Feel the Chill oferujący duży wybór smaków mrożonych jogurtów z wieloma pełnowartościowymi dodatkami. W jogurtbarze wypijesz też świeżo wyciskane soki, owocowe koktajle i słodkie shake’i.
już 25 października! Ta data na długo zostanie w pamięci tych, którzy pojawią się na otwarciu nowego centrum POZNAń CITY CENTER!
2
ważny temat
NA START!
Obok 200 sklepów i butików popularnych marek w nowym centrum pojawi się szereg punktów rozrywkowych i usługowych. W przerwie od zakupów możesz wypić kawę lub zjeść lunch. Centrum przygotowało dla odwiedzających 1500 miejsc parkingowych, a także specjalny parking dla rowerzystów. Poznań City Center już niedługo stanie się tętniącym życiem sercem stolicy Wielkopolski. Centrum czynne w godz. 7-22
Choć lato przeminęło, jeszcze się będzie działo! Przedstawiamy październikowe początki. Oto one!
start w maratonie
Dzień warto rozpocząć od porannego joggingu. Zanim zaczniesz biegać miejskimi ścieżkami, warto zainwestować w odpowiednie buty do uprawiania tego sportu. Szeroki ich wybór znajdziesz w sklepach sportowych na terenie Poznań City Center. Wśród nich: 4F, Sizeer, SportsDirect.com, Martes Sport, Adisport Centrum, HiMountain i McArthur!
3
4
5
Rozpoczęcie roku akademickiego Po wakacyjnej przerwie czas na powrót
na uczelnię! Poza książkami i notatnikami warto skupić się na jesiennej stylizacji, która nada pewności siebie i zachwyci znajomych z roku. Obowiązkowym elementem będzie oczywiście biała, dopasowana koszula z kołnierzykiem. Stylizację dopełnią szykowne akcesoria: kapelusz z rondem i zegarek na długim pasku.
1. Koszula mango 139 zł; 2. Kapelusz orsay 79,95 zł; 3. Zegarek TIME TREND 349 zł; 4. Płaszcz Orsay 239,95 zł; 5. Buty kazar 599 zł
Fendi
carven
united colors of benetton
1
Buty reebok 299 zł FOTO: East News (2), materiały prasowe.
Start nowego sezonu w modzie Jesień jest doskonałym momentem na
zmianę i odświeżenie garderoby. To właśnie początek nowego sezonu! Trendów należy szukać na wybiegach czołowych kreatorów mody. W sklepach z kolei pojawiają się nowe kolekcje, a ulica zachwyci piękną sezonową paletą barw i fasonów. Nowa moda na start!
4
poznań city center 1/2013
Początek modnych zakupów! Start nowego sezonu w modzie zawsze wzbudza wielkie emocje. Teraz będą jeszcze większe, dzięki hucznemu otwarciu Poznań City Center
strona
18
make-up icoN: Rita Ora, cara Delevingne i miley cyrus – co je łączy? Wszystkie są ikonami stylu. My odkrywamy przed wami sekrety ich makijażu. Zgodnego z trendami!
redaktor naczelna
strona
biznes lunch: gdzie spotkać się w sprawach służbowych i co na siebie włożyć? Przedstawiamy praktyczny przewodnik po modzie biznesowej i męskich gadżetach!
strona
10
strona
FOTO: East News, Łukasz Dziubalski, materiały prasowe.
20
fashion point: Najlepsi projektanci, światowe wybiegi, propozycje z polskich sklepów. Przedstawiamy najważniejsze jesienne trendy, podsuwamy pomysły na stylizacje!
A to już w ostatni weekend października! Z tej okazji na pierwszych klientów Poznań City Center czeka moc atrakcji i wyjątkowych nagród do wygrania w loterii (szczegółów szukajcie na www.poznajcentrum.pl). Warto zajrzeć do nowych sklepów, bo niektórych marek w Poznaniu jeszcze nie było (str. 30). Co kupić w związku z rozpoczęciem jesiennozimowego sezonu, podpowiadamy w rubryce Fashion Point (str. 10). Przedstawiamy też trendy w makijażu, podpatrując, jak interpretują je gwiazdy. Jedzenie też jest w modzie! Sprawdźcie, co teraz najfajniej mieć na talerzu (str. 24) i poznajcie klimatyczne knajpki (w PCC sporo nowych!). Poza tym dowiedzcie się, jak zostać ikoną stylu, tak jak gwiazda numeru Alexa Chung (str. 6) albo poznańska blogerka Jessica Mercedes (str. 12). Przyjemnej lektury!
pozytyw
22
magdalena zawadzka
miejscówka: Gdzie warto bywać w poznaniu? poznajcie miejsca dotąd nieznane, znajdźcie menu, które najlepiej odpowiada waszym podniebieniom. oto smaki miasta!
Coś dla najmłodszych: zobaczcie, co z propozycji marek odzieżowych spodoba się dzieciakom najbardziej, a także co robić z pociechami w wolnym czasie.
strona
26
Produkcja Valkea Media, ul. Elbląska 15/17, 01-747 Warszawa redakcja Magdalena Zawadzka (mzawadzka@valkea.com), Rafał Kruhlik, Ela Korsak, Janusz Kieś projekt graficzny Dennis Wojda fotoedycja Jan Malinowski, Weronika Gołąb korekta Paulina Kuśmirek, Łukasz Kuźmiński manager projektu Jerzy Kamecki (jkamecki@valkea.com) reklama Jola Zbieg (jzbieg@valkea.com), Monika Bachanek-Rabiou (mbachanek@valkea.com) na zlecenie TriGranit Management Polska Sp. z o. o.; ul. Plac Dąbrowskiego 1, 00-057 Warszawa kierownik ds. Marketingu Marcin Berendt Ceny produktów nie stanowią oferty w rozumieniu kodeksu cywilnego. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za treść ogłoszeń i reklam i ma prawo odmówić publikacji bez podania przyczyny. Wszelkie materiały obejmuje prawo autorskie. Przedruk materiałów w jakiejkolwiek formie i języku jest zabroniony.
5
alexa chung bio: Modelka (jej zdjęcia można było zobaczyć m.in. w magazynie „Elle”) i prezenterka telewizyjna, polskim widzom znana głównie z programu „Czary-mary Goka” w TVN Style i kampanii reklamowych odzieżowej marki Vero Moda, której jest twarzą od 2011 r. W swojej ojczyźnie ‒ Wielkiej Brytanii ‒ została okrzyknięta ikoną stylu. Teraz swoją wiedzą o tym, jak się ubierać, dzieli się z czytelnikami. Właśnie wydała książkę „To”.
Modelka, gwiazda telewizji, seksbomba. Jako symbol stylu Alexa Chung może równać się z Kate Moss. Dlaczego zatem uważa się za „absolutnie przeciętną osobę”? 6
Przeglądając wywiady, których udzieliła na początku swojej kariery, Alexa Chung natknęła się na wymowny cytat : „Nie chcę być znana wyłącznie jako bywalczyni imprez”, wyznała kilka lat temu. „Ale właśnie tak potoczyło się moje życie”, przyznaje teraz ze śmiechem. Przepowiednia o sławie lekkoducha i celebryty sprawdziła się. Taka opinia jest jednak nieuprawniona, a przynajmniej nie całkiem prawdziwa. Chung nie chce być tak postrzega-
na. Rzecz jasna miło wspomina swój debiut telewizyjny w 2006 r., gdy w wieku 22 lat została prowadzącą program „Popworld” w stacji Channel 4. Posypały się zaproszenia na imprezy i przeróżne „gratisy”. A jednak, nawet najbardziej ekscytujące nowości z czasem tracą swój urok. „Boję się nudy i zastoju”, mówi. „Uwielbiam zajmować się projektowaniem, być może pójdę w tym kierunku. Sława nigdy nie stała u mnie na pierwszym miejscu”. poznań city center 1/2013
FOTO: Getty Images/FMP (2), materiały prasowe.
w centrum uwagi
Gwiazda. Naturalnie!
„Dobierając ubiór, nie zwracam uwagi, czego się ode mnie oczekuje. To by było po prostu nudne. Wiem, co jest fajne”. Chung postrzega się jako „zwykłą prezenterkę telewizyjną”. Tymczasem amerykańska edycja „Vogue’a” dostrzegła w niej „ikonę stylu, która przyćmiewa swoje amerykańskie koleżanki po fachu wyjątkową i niezwykle wyrazistą elegancją”. Dla setek blogerów śledzących jej najnowsze kreacje i niezliczonych kobiet zainspirowanych jej ubiorami Chung jest estetycznym symbolem dzisiejszego pokolenia. Taki wizerunek jest po części skutkiem szczęśliwego zbiegu okoliczności. Chung pojawiła się na scenie dokładnie wtedy, gdy stroje Kate Moss zaczęły upodabniać ją do „emerytowanej fanki rock and rolla spędzającej za dużo czasu w sklepach AllSaints”. Zaprezentowała wdzięczny styl chłopczycy (drelichowe sukienki, szorty, budrysówki, produkty marki Converse) wzbogacony o kobiece elementy (różowe płaszcze, kołnierzyki bebe) i klasyczne detale (pikowane kurtki i torebki Chanel). Jej kreacje określane są często jako dziwaczne, ale znaczy to po prostu tyle, że „nie ubiera się jak członek rodziny Kardashian”. W świecie celebrytek na piętnastocentymetrowych obcasach, odzianych w obcisłe suknie Hervé Légera, Chung jest powiewem świeżości i naturalności, chwilą oddechu od wulgarnej seksualności. To właśnie Alexa zainspirowała nastolatki i młode kobiety do rezygnacji z dżinsowych spódnic, jeszcze niedawno bardzo popularnych, na rzecz szortów z tego materiału. Kurtki z woskowanej bawełny? Chlebaki? Jednoczęściowe kostiumy kąpielowe? Alexa, Alexa, Alexa. Chung wydaje się zdziwiona sugestią, że jej wizerunek jest przedmiotem naśladowania. „Jestem Brytyjką, nie chcę popaść w obsesję na własnym punkcie. Uważam się za absolutnie przeciętną osobę”. Wbrew temu, co można by przypuszczać, Chung jest raczej nieśmiała: w życiu prywatnym trudno doszukać się u niej przebojowości pasującej do wizerunku „najpopularniejszej dziewczyny w Londynie”, jak napisał o niej tygodnik „Grazia” (wśród jej bliskich znajomych są modelki Pixie Geldof i Daisy Lowe oraz prezenter stacji Radio 1, Nick Grimshaw). Nie chodzi tu o dyskomfort związany z własnym ciałem — w trakcie sesji zdjęciowych Chung umiejętnie pozuje. Roztacza jednak wokół siebie atmosferę niepewności. Wyznaje: „Zawsze byłam oceniania po wyglądzie. Już jako piętnastolatka (wtedy zaczęła się jej kariera modelki) bez przerwy słyszałam rady, jak mam się prezentować, co mam zrobić z włosami itp.”. Gdy jednak proszę, by opisała swój styl,
wygląda na zakłopotaną: „Czy ja wiem, a jaka jest twoja opinia?”. Cieszy się, gdy mówię, że ma w sobie coś z chłopczycy i jest oryginalna. Ma nadzieję, że sposób, w jaki ludzie reagują na jej wygląd, ma związek z tym, że jest wierna własnym potrzebom i gustowi. Trudno się z tym nie zgodzić. „Dobierając ubiór, nie zwracam uwagi na to, czego się ode mnie oczekuje”, mówi. „To byłoby po prostu nudne”. I to tyle, jeśli chodzi o jej definicję własnego stylu. Jak każda osoba, dla której dobry wygląd jest czymś naturalnym, nie jest w stanie określić swojego poglądu na modę. Jej opinia w tym względzie ogranicza się do stwierdzenia: „Wiem, co mi się podoba, i to jest fajne”. Takie podejście jest rzecz jasna pełne uroku, lecz w pewnym sensie kłóci się z tematyką jej książkowego debiutu (w październiku wydała ksiażkę „To”), który w znacznej mierze dotyczy jej osobistego stylu. Tytuł tej pozycji ‒ „To” (ang. „It”) ‒ może wskazywać na inspirację powieścią Stephena Kinga, lecz tak naprawdę chodzi tu o próbę przyjrzenia się własnej kobiecości (w języku angielskim it girl oznacza charyzmatyczną młodą kobietę — przyp. tłum.). Na pierwszy rzut oka książka zdaje się być hipsterską wersją „Celebrate”, Pippy Middleton. Znajdziemy tu bowiem porady, jak robić sobie zdjęcia profilowe i peany na cześć jeansowych szortów. Narracja oddaje jednak dobrze charakter autorki — dużo tu ciepła, cierpkiego humoru i przeskakiwania z tematu na temat. Autorka jest zadowolona z rezultatu. A jednak jej niepewność znów
o stylu nie całkiem poważnie Książka to w pewnym sensie parodia literatury poradnikowej, bo choć obfituje we wskazówki, jak się ubierać, bywają one żartobliwe i ironiczne.
bierze górę, pyta się więc nerwowo: „Na pewno jest w porządku?”. Ten brak wiary w siebie to według Alexy pozostałość po początkach pracy jako modelka. Dodaje jednak: „Dopóki ma się grupę przyjaciół, na których można polegać, wszystko jest ok!”. Hadley Freeman/The Guardian/ Interview People
1
powtórz styl alexy Postaw na fasony retro, dziewczęce sukienki, męskie akcenty i delikatne naszyjniki. Bądź naturalna!
alexa napisała książkę
2
5
vintage style
4
3
6
1. Kapelusz SIMPLE 199 zł; 2. Naszyjnik YES 139 zł; 3. Kołnierzyk reserved 49,99 zł; 4. Sukienka PULL AND BEAR 139,90 zł; 5. Żakiet BENETTON wkrótce w sprzedaży; 6. Buty STRADIVARIUS 269,90 zł 7
60 tys. m2 powierzchni handlowej
Nowe centrum miasta!
Pod jednym dachem będzie można zrobić modne zakupy i rozerwać się!
ekstra!
niedawno były tu chaszcze i rudery, dziś powstaje modne centrum handlowo-rozrywkowe. W poznań City Center będzie się działo! Poznań City Center to nowoczesny, w pełni zintegrowany, wielofunkcyjny obiekt tworzący w przestrzeni Poznania zupełnie wyjątkowe, nowe centrum miejskie. Usytuowany pomiędzy dworcem kolejowym i Międzynarodowymi Targami Poznańskimi, w ścisłym centrum miasta, gdzie krzyżują się wszystkie ważniejsze drogi
i ciągi komunikacyjne, linie autobusowe i tramwajowe, pod jednym dachem koncentruje cały transport publiczny wraz z funkcją handlową i rekreacyjną. Znajduje się tu dworzec kolejowy PKP, dworzec autobusowy PKS, parking na 1500 aut, parking rowerowy (z siecią ścieżek!) oraz centrum handlowe z ponad 200 sklepami
oraz 35 lokalami gastronomicznymi. W centrum znajdziemy wiele cenionych marek (m.in. H&M, TK Maxx, Royal Collection, Cubus, House, Sinsay, Bershka, Terranova, Rossmann, Douglas, Superpharm, Piotr i Paweł, Toys”R”Us, Mango, Centro). Na wielbicieli nowinek technicznych czekają sklepy z elektroniką (Saturn, iSpot), a poszukiwacze egzotycznych przygód mogą liczyć na biura podróży (Itaka, Tui). Ofertę gastronomiczną stanowić będą zarówno międzynarodowe sieci, jak i polskie restauracje. Branżę kawiarnianą reprezentować będą m.in. Coffee Heaven, Grycan, Mount Blanc, Cukiernia Sowa. Poznań City Center to także gwarancja wypoczynku i relaksu. Zapewni go klub Fitness renomowanej sieci Pure Jatomi. Atrakcją PCC będzie multimedialna fontanna wykorzystująca technologie audiowizualne!
Obok licznych sklepów odzieżowych (niektóre po raz pierwszy w Poznaniu!) i obuwniczych w centrum znajdziemy lokale gastronomiczne oferujące kuchnię z różnych stron świata. Szukając dań rodem z Turcji lub Chin, warto zajrzeć do Sevi Oriental (azjatycka kuchnia to także domena Asia Hung), na koneserów tajskich smaków czeka Thai Wok, a ci, którzy nie wyobrażają sobie życia bez kuchni arabskiej, powinni odwiedzić popularnego Sphinxa. W Poznań City Center pojawią się znane na całym świecie sieciówki – McDonalds, Burger King i Subway. Szeroki wybór sałatek znajdziemy w Salad Story. Wszystko otwarte do późnych godzin! 8
WiFi Na klientów Poznań City Center czeka swobodny i bezpłatny dostęp do internetu. Podróżni będą mogli poczekać na pociąg w ulubionej kawiarni, przeglądając newsy na laptopie. Z internetu skorzystamy też, organizując w PCC spotkanie biznesowe. poznań city center 1/2013
FOTO: Materiały prasowe Poznań City Center i AZS.
Nie tylko zakupy
PCC sponsorem koszykówki! Akademicki Związek Sportowy to jeden z najstarszych klubów sportowych w Polsce. Poznański ośrodek powstał w 1919 roku i od samego początku jego silnym ogniwem jest sekcja koszykówki. Akademiczki z Poznania zdobywały mistrzostwo Polski (1978), wicemistrzostwo (1932 i 2004) i brązowe medale (1933 i 1977). Przez wiele lat AZS Poznań występował w najwyższej klasie rozgrywkowej. W obecnym sezonie zespół planuje awans do Ekstraklasy. Szanse są duże, zwłaszcza że drużyna ma nowego sponsora, którym zostało
Jak być w centrum wydarzeń? → Samochodem Główne trasy prowadzą z ulic Królowej Jadwigi, Głogowskiej i Roosevelta, prosto do Matyi (nowe pasy ruchu!), gdzie znajduje się Poznań City Center. Kierowcy jadący od strony ulicy Hetmańskiej mogą skorzystać z nowego fragmentu przedłużonej ulicy Jakuba Wujka. Nowa możliwość dojazdu to jednokierunkowa ulica Składowa przedłużona na teren tzw. Wolnych Torów. Pozostaje jeszcze tradycyjna droga, bezpośrednio pod nowy dworzec kolejowy Poznań Główny, ulicą Dworcową. Z ulicy Matyi (Most Dworcowy) nowymi drogami, wzdłuż budynku centrum, kierowcy dojadą do dwóch parkingów. Mniejszy, na 500 aut, umiejscowiono wewnątrz PCC, drugi, trzykondygnacyjny na tysiąc aut, zbudowano za peronami I, II i III. Cena postoju to 3 zł za godzinę w ciągu dnia i 2 zł nocą, do 15 min. ‒ bezpłatnie! → Tramwajem Na wysokości budynku PCC i Delty, tuż przy skrzyżowaniu ulic Towarowej z Matyi, zbudowano nowe przystanki! Z nich pasażerowie przejściem podziemnym dostaną się bezpośrednio do centrum. Można też zawrócić
Poznań City Center! Pierwszy mecz już przyniósł zwycięstwo! Zawodniczkom osobiście pogratulować będzie można 27 października o godz. 12.00, podczas uroczystej prezentacji zespołu w Poznań City Center! To jedna z atrakcji hucznego otwarcia!
1. Piesza trasa z nowego przystanku przejściem podziemnym, zawracamy na Most Dworcowy i idziemy na nowy dworzec. 2. Ta sama droga, z nowego przystanku przejściem podziemnym, tyle że wchodzimy do PKS lub galerii handlowej, stamtąd jak chcemy, możemy też dostać się na dworzec. 3. Piesza trasa z Międzynarodowych Targów Poznańskich, Mostem Dworcowym na nowy dworzec albo z Mostu Dworcowego schodami na Plac Dworcowy i stamtąd na parking lub nowy dworzec. 4. Od strony Dworca Zachodniego i przystanku PST, wzdłuż budynku starego dworca na parking i dalej, albo na na nowy dworzec (przez parking), albo do galerii (przez parking).
z przejścia podziemnego na Most Dworcowy i dalej kierować się w stronę dworca PKP albo wysiąść na „starym” przystanku przy ul. Roosevelta, przejść przez przejście dla pieszych, a potem schodami dostać się na ul. Dworcową lub idąc dalej Mostem Dworcowym dotrzeć do Poznań City Center. Ulicami Głogowską, Roosevelta i ulicą Matyi (Most Dworcowy) kursują te same tramwaje, co dotychczas, czyli: 2, 6, 10, 12, 17, 18, 23. Trasy zmienią się po oddaniu do użytku wyremontowanego Mostu Teatralnego (listopad) oraz części Kaponiery (grudzień). Na Dworzec Zachodni, na nowy przystanek tramwajowy, kursują linie PST (Poznański Szybki Tramwaj). Trasa ma kluczowe znaczenie dla komunikacji w centrum i północnej części miasta. Jej przepustowość sięga 6000 osób na godzinę! → Autobusem Bezpośrednio pod Poznań City Center na nowy przystanek można dojechać
autobusem linii 71. Nie zmienia się organizacja ruchu linii 51, 68 i 45 dojeżdżających na Plac Dworcowy. Na wszystkich przystankach tramwajowych wokół Poznań City Center zatrzymują się autobusy linii nocnych: 238, 249, 252. → Koleją Sieć połączeń regionalnych obsługiwana jest przez Przewozy Regionalne PKP, IC oraz samorządową spółkę Koleje Wielkopolskie. → Rowerem Powstały nowe trasy rowerowe (3 km) skomunikowane z systemem ścieżek miejskich. Rower można zostawić na specjalnym parkingu (wjazd od ul. Składowej). → Pieszo Jest przyjazne i szerokie przejście podziemne!
5. Istniejące przejście podziemne pod peronami. Możliwość dotarcia na każdy peron schodami, na perony 1-3 także windami. Wejście na nowy dworzec PKP. 6. Trasa piesza i samochodowa, nowa, przedłużona ulica Jakuba Wujka, od strony Wildy, dalej, albo do galerii, albo na parking, albo na dworzec PKS czy PKP. 7. Nowe drogi dojazdowe do ZCK: od strony Królowej Jadwigi, od strony Wildy, od strony MTP, nowym odcinkiem przedłużonej ulicy Składowej, wjazd rampą na parking. 8. Nowa trasa rowerowa pod ulicą Matyi (Most Dworcowy) - możliwość dotarcia do dworca PKS od ulicy Składowej.
9
fashion point
w eleganckim wydaniu Na wybiegach prawdziwa rebelia. Ćwieki, skóry i łańcuchy przekornie łączone są z klasycznym tweedem, szkocką kratą i drogocenną biżuterią. Nieodłączne są podarte dżinsy, kultowa już ramoneska oraz biker boots. Niech zainspirują cię Junya Watanabe, Versace i Givenchy.
Niepokorne trendy sezonu
1
4
pokaż kolce!
6
1. Czapka BERSHKA 39,90 zł; 2. T-shirt CARRY 29,99 zł; 3. Naszyjnik BERSHKA 69,90 zł; 4. Kamizelka BERSHKA 189 zł; 5. Buty CCC 119,99 zł; 6. Pierścionek apart 3590 zł
poznań city center 1/2013
FOTO: East News (2), Forum, materiały prasowe.
5
versace
Magdalena Zawadzka stylistka, dziennikarka mody, współpracuje z magazynem „Exklusiv”
2
3
Nieważne, czy wolisz być klasyczną elegantką, zbuntowaną chłopczycą czy drapieżną kocicą. tej jesieni będziesz modna!
10
mango
PUNK rock
puma
bottega veneta
nowy look
z pazurem
kwintesencja kobiecości Dopasowana góra, baskinka, podkreślona talia i rozkloszowany dół. To wyznaczniki rewolucyjnego stylu wylansowanego w 1947 r. przez Christiana Diora. Określony przez ówczesną prasę jako New Look, teraz powraca. Współczesnego charakteru nadają mu tkaniny w metalicznych odcieniach, szyku – klasyczna biżuteria i torebki-kuferki.
dżungla deseni Motywy zwierzęce nie dają o sobie zapomnieć. Nosimy więc cętki, zebrę, tygrysie pręgi i skórę węża – czasem w nienaturalnych kolorach (jak u Jerremy’ego Scotta). Żeby nie było zbyt wyzywająco – postawmy na płaskie buty i swobodne fasony, żeby uniknąć tandety – zdecydujmy się tylko na jeden wzór w stylizacji. Sznytu dodadzą rockowe dodatki. 2 1
1
Versace
simple
2
3
3
fason retro! 5 4
bardzo wygodne
4
1. Sukienka SOLAR 549 zł; 2. Bluzka reserved 99,99 zł; 3. Buty deichmann 59 zł; 4. Spódnica H&M 199 zł
1. Spodnie House 79,99 zł; 2. Sweter PULL AND BEAR 139,90 zł; 3. Pasek MOHITO 34,99 zł; 4. Torba RESERVED 139,99 zł; 5. Buty vagabond 379 zł
11
jessica sama zapracowała na swój sukces. Szafiarski blog, który założyła, stał się dla niej przepustką do świata wielkiej mody!
nowa gwiazda
Z dnia na dzień stała się jedną z najbardziej rozpoznawalnych osób w polskiej blogosferze. Poznanianka, Jessica Mercedes, podbija świat!
Pomysł na eklektyczną stylizację dla odważnych Łączenie pozornie niepasujących do siebie elementów może okazać się prawdziwym wyzwaniem. By nie popełnić błędu, fluorescencyjne odcienie noście do czerni i bieli. Nie bójcie się zestawiać ubrań w stylu glamour z tymi rockowymi! Kamienie i złoto świetnie sprawdzą się w towarzystwie ćwieków i łańcuchów. 12
Stylizacje Jessiki Mercedes można zobaczyć na jej blogu: jemerced.com
Kolczyki ANIA KRUK 79 zł Bluzka h&m 99,90 zł
Naszyjnik h&m 69,90 zł
Kopertówka KAZAR 569 zł Spódnica cubus 199 zł
Kurtka MANGO Wkrótce w sprzedaży
Buty KAZAR 429 zł
poznań city center 1/2013
FOTO: East News (2), materiały prasowe.
blogger’s choice
Blogerka z charakterem
Ma zaledwie 20 lat, a już jest inspiracją dla kilkudziesięciu tysięcy obserwatorek jej bloga. Stylizacje Mercedes pojawiały się w najpopularniejszych światowych magazynach branży mody („Vogue”, „Harper’s Bazaar”, „Vanity Fair”). Jessica Mercedes przygodę z blogowaniem zaczęła ponad 3 lata temu, a ze swojej pasji uczyniła opłacalną profesję. Fani pokochali poznaniankę za jej charakterystyczny eklektyczny styl łączący w sobie glamour oraz elegancję z rockowym pazurem. Ekstrawaganckie stylizacje, pełne przepychu rodem z wybiegów topowych projektantów, okazały się przepustką do hermetycznego świata fashion. Jemerced, jak mówią na nią fanki, znana jest także z mocnego charakteru oraz kontrowersyjnych wypowiedzi. Na swoim Facebooku (jej profil śledzi ponad 60 tysięcy fanów) wielokrotnie oceniała nieudane stylizacje gwiazd, nie obawiając się ich oburzenia. Dzięki blogowaniu Mercedes miała okazję pojawić się na tygodniach mody w Nowym Jorku i Mediolanie, siedząc nieopodal ikon, takich jak Anna Wintour czy Anna Dello Russo. O popularności Jessiki świadczy również fakt, że zaczęły się nią interesować media. Poznanianka często wypowiada się jako ekspert dla polskich magazynów o modzie, na eventach z uśmiechem pozuje na ściankach sponsorskich, a w wywiadach dla prasy opowiada o swoim życiu, pracy i sukcesach. Jej postać warto zapamiętać – z pewnością jeszcze nie raz udowodni, że świat mody należy właśnie do niej!
ODWIEDŹ NAS W POZNAŃ CITY CENTER WWW.VAGABOND.COM
Przystanek testosteron vagabond
jak marlena dietrich
mango
W męskim stylu
trend stop
elegancja na co dzień Męska szafa zainspirowała projektantów mody damskiej! Proste formy, klasyczne odcienie i fasony oversize pojawiły się na wybiegach m.in. u Stelli McCartney, Phillipa Lima, Jil Sander czy Alexandra Wanga. Królują obszerne płaszcze, przydługie marynarki (jakby o rozmiar za duże), spodnie zaprasowane w kant (cygaretki!) i klasyczne koszule z kołnierzykami. W wersji casual wskakujemy w luźne dżinsy boyfriendy, które podwijamy nad kostką. Do pracy torebkę zamieniamy zaś na szykowną teczkę. Ważną rolę odgrywają buty. Najlepsze są oksfordki albo sztyblety. Te ostatnie okrzyknięto szpilkami tego sezonu!
al capone style lee
Tej jesieni bierzemy przykład z panów. Po męsku aranżujemy wnętrza, słuchamy ich ulubionych rytmów, a nawet ubieramy się jak oni! W tym sezonie to jest męski świat!
Marynarka MANGO 229 zł
Torba GINO ROSSI 699,90 zł Spodnie H&M 99,90 zł
Koszula BIG STAR 149,90 zł
Muszka CARRY 29,99 zł
Blezer pull & bear 99,90 zł
fason oversize
No make-up
Puder Body shop od 49 zł
SKÓRA NICZYM NAGA Makijaż jest, ale wygląda tak, jakby go nie było. Oczy pozostają naturalne (lub są jedynie delikatnie podkreślone maskarą). Usta noszą ślad wyłącznie pomadek pielęgnacyjnych albo są zmatowione za pomocą korektora. Unikamy wszelkich kolorów, nawet na paznokciach. Za to cera musi być nieskazitelna. Efekt uzyskamy dzięki podkładom o lekkiej formule. Kosmetyk musi być jednak właściwie dobrany. Jak to zrobić? Najlepiej przetestować go na nosie. Jeśli po chwili dopasuje się do odcienia skóry, to produkt dla nas!
14
Spodnie ORSAY 139,95 zł
Podkład YSL DOUGLAS Od 199 zł / 30 ml
Lakier SEPHORA 29 zł
Spodnie MOhITO 129,99 zł
Buty KAZAR 549 zł Korektor Clinique douglas 75 zł
poznań city center 1/2013
FOTO: East News (2), Forum, materiały prasowe.
GIVENCHY
Buty KAZAR 499 zł
Zegar Home & you 99 zł
mniej znaczy więcej Mężczyźni kochają wnętrza w minimalistycznym stylu. Bez zbędnych elementów dekoracyjnych, firanek, dywaników, poduszek i mięsistych tkanin. Mieszkania mają być ascetyczne i funkcjonalne. Koniecznie utrzymane w klasycznych kolorach. Kontrast bieli i czerni przełamany jest szarością. Naturalne materiały występują obok powierzchni szklanych i metalicznych. Detale, jeśli są, przyjmują geometryczne formy lub wysoki połysk. Nie może zabraknąć wysokiej klasy sprzętu, takiego jak ultrapłaski telewizor Sony Bravia X900 czy audiofilskie słuchawki. Gdzieniegdzie pojawiają się zawadiackie gadżety, np. album na zdjęcia, który kształtem przypomina radio z dawnych lat!
Zegar HOME & YOU 35 zł
sony
W dobrej formie
Kieliszek VILLEROY & BOCH 335 zł
Muzyczne zderzenia
Coś na ząb mięsna kanapka Jeśli podczas zakupów dopadnie cię wielki głód, wpadnij do Subwaya – największej na świecie sieci restauracji serwujących ciepłe kanapki! Sandwicz po męsku? Musi być z mięsem! Indyka, szynkę i chrupiący bekon znajdziesz w Subway Melt. Smaku doda roztopiony ser, witamin – świeże warzywa. subway 12,90 zł
męskie granie Niezwykli artyści, muzyczna mieszanka i wspaniała atmosfera. Te wszystkie elementy pojawiły się na trasie Męskiego Grania 2013. Zapis koncertów z Krakowa i Chorzowa można posłuchać na nowym wydawnictwie Polskiego Radia. Dyrektorom artystycznym – Katarzynie Nosowskiej i O.S.T.R.-emu udało się zaprosić do współpracy artystów polskiej sceny muzycznej: Michała Urbaniaka, Stanisława Soykę, Hey, TRES. B, Kim Nowak czy Small Syntyh Orchestra. Krążek jest kwintesencją tego, co w polskiej muzyce najlepsze. To twórczość na poziomie, zachwycająca nieoczywistymi interpretacjami i muzycznymi eksperymentami. To także zderzenie odmiennych osobowości, muzycznej wrażliwości z gotową na artystyczne uniesienia publicznością. empik 39,99 zł
Przewodnik po modzie dla praktycznych „Smart casual” to druga książka (po bestsellerowej „Dress code. Tajemnice męskiej elegancji”) w dorobku słynnego stylisty, kostiumografa i dziennikarza mody, Krzysztofa Łoszewskiego. Powinna znaleźć się w domowej bibliotece każdego mężczyzny, który na co dzień nie musi nosić garnituru, lecz chce po prostu wyglądać dobrze. To praktyczny poradnik pełen wskazówek, jak tworzyć stylizacje pozwalające wyglądać modnie i elegancko o każdej porze roku, a jednocześnie czuć się swobodnie. Kopalnia wiedzy o tym, jak zestawiać tkaniny, czym kierować się przy wyborze butów i innych elementów garderoby. Napisana w przystępny sposób, zapewni rozrywkę w długie jesienne wieczory. Absolutny must have dla każdego, nie tylko dla zapalonych fashionistów! empik 49,90 zł
Album na zdjęcia Home & You 59 zł
Słuchawki SONY 649 zł
Otwieracz HOME & YOU 35 zł
Zestaw HOME & YOU 214 zł
1
2
1. Fisz i Emade 2. Ballady i Romanse 3. TRES. B
3
płyty dostępne w empiku
sting Fani twórczości Stinga będą zachwyceni! Po dziesięciu latach artysta wydał nowy autorski album „The Last Ship”. Na płycie pojawiły się utwory z brodwayowskiego musicalu o tym samym tytule. Kompozycje idealne na jesienne wieczory. empik 42,99 zł
arctic monkeys To już piąta w dorobku zespołu płyta łącząca w sobie indie, garage rock, r’n’b oraz rockandrollowe brzmienia. Dalekie od monotonii, zróżnicowane utwory o chwytliwych melodiach z pewnością trafią w gusta wielbicieli tego typu muzyki. empik 49,99 zł 15
chodakowska ma ponad milion fanów!
więcej ruchu!
siłownia pure bo sport to zdrowie! Największa w Polsce sieć klubów fitness, Pure Jatomi, właśnie otwiera swoją siłownię w Poznań City Center. Świetnie wyposażony klub, najnowszej generacji sprzęty, treningi funkcjonalne, treningi obwodowe, zajęcia grupowe (m.in. jukari, bokwa, joga), możliwość konsultacji z doświadczonym personelem i trenerami personalnymi ‒ to wszystko czeka na członków klubu Pure. Zapisz się już dziś! Pure, Poznań city center
motywuje do ćwiczeń, diety i zdrowego trybu życia. Kim jest „trenerka wszystkich Polaków” ? Na przestrzeni ostatnich dwóch lat Ewa Chodakowska stała się najbardziej rozpoznawalną instruktorką fitness w Polsce, a na swój sukces w tej dziedzinie zaczęła pracować całkowicie od zera. Po powrocie z Aten, gdzie uczęszczała do prestiżowej Akademii Pilates, zaczęła prowadzić treningi, założyła stronę internetową oraz konto na Facebooku. Wyczerpujące ćwiczenia trenerki-killerki, po których widać wymierne rezultaty, pokochały kobiety (a także mężczyźni) w całej Polsce. Popularność w sieci szybko przeniosła się do innych mediów. 16
Idealna muzyka do ćwiczeń!
nA SPORTOWO! Dbając o swoją kondyncję i sylwetkę, nie zapomnij o stylowym wyglądzie na sali treningowej! Sportowe ubrania są teraz bardzo na czasie, można podziwiać je nie tylko na siłowni, ale i na wybiegach. Postaw więc na oddychające tkaniny i energetyczne kolory.
1
2 3
5
Zmień swoje życie w rytm muzyki! Sięgnij po płytę z utworami wybranymi przez gwiazdę pod kątem treningu. To nie tylko 55 minut sprzyjającej ćwiczeniom muzyki, ale i pomocne wskazówki do nich! empik 42,99 zł
4
1. Czapka reebok 79 zł; 2. Top REEBOK 139 zł; 3. Buty PUMA 299 zł; 4. Torba PUMA wkrótce w sprzedaży; 5. Spodenki Adidas SIZEER 229 zł poznań city center 1/2013
FOTO: Krzysztof Kuczyk/Forum, materiały prasowe.
power trend
Fitness: Moda na Chodakowską
Chodakowska prowadziła cykl porannych ćwiczeń w „Pytaniu na śniadanie” telewizyjnej Dwójki, nagrania z jej zajęciami były dodawane do kobiecego magazynu „Shape”. Na fali popularności instruktorka wraz z mężem, greckim trenerem personalnym Lefterisem Kavoukisem, wydali książkę z DVD „Zmień swoje życie z Ewą Chodakowską”. U podstaw programu treningowego gwiazdy leży założenie, że najważniejsze jest ciągłe napinanie mięśni brzucha, bo to właśnie one są centrum naszego ciała. Jednak sukces „trenerki wszystkich Polaków” polega przede wszystkim na optymizmie, którym zaraża i motywuje do działania, dając siłę i nadzieję tym, którzy chcąc coś zmienić w swoim życiu, zaczynając od poprawy sylwetki. Ćwiczenia odstresowują, poprawiają metabolizm i kondycję. Podobno są też przyjemne. Do tego stopnia, że można się uzależnić!
Fitness look
119,każdy fason w cenie
1 111 521 • rozmiar 36–44 1 110 523 • rozmiar 35–44
www.deichmann.com
Makijaż gwiazd Teraz to o nich się mówi. Nowe ikony stylu znają się na trendach także w makijażu. Umiejętnie bawią się nimi, tworząc własny, charakterystyczny look. Godne naśladowania!
make-up icon
podkręcone kontrasty
królowa barw Piosenkarka słynie z miłości do kolorów. Miksuje te soczyste z typowymi dla jesieni brązami, beżami i rudościami. Takie połączenie jest największą sensacją w tegorocznym makijażu! Niech zainspiruje nas Yves Saint Laurent, który wypuścił na rynek paletę kontrastowych cieni do powiek (jaskrawa zieleń plus szarości i granaty). Barwne niech będą paznokcie, a nawet włosy! Szybki efekt uzyskamy, sięgając po maskarę do włosów Sephory! 18
1
jesienny makijaż oczu
3
1. Pomadka YSL Douglas 145 zł; 2. Cienie YSL DOUGLAS 239 zł; 3. Lakier do paznokci SEPHORA 19 zł; 4. Balsam do ust Clinique sephora 79 zł; 5. Maskara do włosów SEPHORA 59 zł
2 FOTO: East News (2), Corbis/Foto Channels, Shutterstock, materiały prasowe.
pełna energii rita ora
do włosów
4 5
poznań city center 1/2013
Cień Yves Rocher 34 zł
smoky eyes Kredka do oczu Rimmel ROSSMANN 19 zł
odporna na łzy
Tusz The Body shop 55 zł
Kredka do oczu Givenchy Sephora 85 zł
Błyszczyk Giorgio Armani DOUGLAS 135 zł
Masło do ust Astor Rossmann 25 zł
masło do ust
mroczna dama Cara Delevingne Intrygujące spojrzenie Znakiem rozpoznawczym top modelki wywodzącej się z arystokratycznej brytyjskiej rodziny jest nie tylko jej plastyczna twarz (zwariowane miny można śledzić na Instagramie gwiazdy), ale i lekko nieokrzesane szerokie brwi. To właśnie z nich Cara uczyniła swój atut. Zamiast regulować brwi, sięgamy więc po tusze i kredki podkreślające ich naturalny kolor i łuk. Tajemniczości spojrzeniu doda mocne przyciemnienie powieki. Smoky eyes rządzą!
sexy akcent miley cyrus w centrum uwagi Tej jesieni można brać przykład z Miley. Przynajmniej w kwestii makijażu, gdyż właśnie teraz wracają charakterystyczne dla Cyrus mocno pomalowane usta! Kolory szminek i błyszczyków powinny być głębokie i nasycone. Od neonowego różu, przez karminową czerwień, aż do śliwkowego fioletu! Największe fashionistki połączą ze sobą dwa odcienie i na jaśniejszy kosmetyk, nałożą ciemniejszą warstwę, tak by usta wyglądały na lekko rozmazane. Szminka Bourjois ROSSMANN 29,99 zł
super uśmiech
Szminka L’Oreal ROSsMANN 54,99 zł
19
smyk
re kids
sZKOLNY KLIMAT W DUCHU RETRO
wzorzyste swetry to must have sezonu
Niezła menażeria
1. Bluza H&M 39,90 zł; 2. Spodnie h&m 29,90 zł; 3. Kolczyki APART ok. 59 zł; 4. Sweter H&M 39,90 zł; 5. T-shirt SMYK 19,99 zł; 6. T-shirt RESERVED KIDS 9,99 zł; 7. Rękawiczki house 39,99 zł
Zwierzaki na ubrankach pojawiają się pojedynczo lub całymi stadami. Najmodniejsza jest zwierzyna leśna lub domowi ulubieńcy. Przyjmują formę nadruków lub pojawiają się jako wzór na tkaninie. Dziecięcym bluzom i kurtkom z kapturów rosną krokodyle zęby i niedźwiedzie uszy. Ważną rolę odgrywają także intensywne kolory! Futrzastych i pierzastych stworzeń nigdy dość. Dzieciaki to po prostu uwielbiają.
6
20
2
3
4
5
7
W małpim gaju Zabawa na całego Dziką radość zapewni dzieciakom Kinderplaneta. A to za sprawą drabinek wspinaczkowych, basenów wypełnionych piłeczkami, armatek pneumatycznych czy trampolin! poznań city center 1/2013
FOTO: Shutterstock, materiały prasowe.
trendy kids
Odniesienia do czworonogów to jeden z silnych dziecięcych trendów tego sezonu. minizoo w szafie!
1
Zegarek Emporio Armani SWISS 1065 zł
niezbędnik zwycięzcy
Perfumy Paco Rabanne Invictus Sephora 229 zł/50 ml Laptop Vaio Duo SONY 6199 zł
cego americano i mlecznej latte znajdą coś dla siebie między innymi w ofercie eleganckiej sieciówki Columbus, klimatycznym Decoria Cafe lub wysmakowanej kawiarnio-lodziarni Carte D’Or Cafe.
vistula
Pierwsze kilka sekund decyduje o sukcesie na spotkaniu biznesowym. W co się ubrać, jak zestawiać elementy garderoby i jakie fasony wybrać w tym sezonie ?
FOTO: Shutterstock, materiały prasowe.
teraz modna jest też broda!
LEe WRANGLER
Jesienne trendy oscylują wokół stonowanej i minimalistycznej kolorystyki. Szczególnie popularne są odcienie szarości i granatów, a także ponadczasowa czerń. Wybierając garnitur, należy przede wszystkim zwracać uwagę na jego krój – bardzo ważne, by był odpowiednio wytaliowany. Duże znaczenie ma materiał – rządzą garnitury tweedowe lub z miękkiej wełny. Modne są także te z lekko połyskującego woskowanego materiału. Istotna jest też koszula. Powinna być slim fit, czyli przylegająca do sylwetki z kołnierzykiem w odpowiednim rozmiarze. Must have to klasyczne buty z lekko zaokrąglonym przodem. Do granatowego garnituru najlepiej pasuje obuwie o ciemnobrązowym odcieniu, do szarego należy dobrać czarne. Jeśli krawat, to w kratę. 22
darmowe wi-fi na terenie całego centrum handlowego! Wystarczy się zalogować, by korzystać ze wszystkich dobrodziejstw Internetu!
Szukając zacisznego miejsca na spotkanie w celach służbowych, warto zapoznać się z ofertą kawiarni ulokowanych na terenie Poznań City Center. A jest w czym wybierać! Koneserzy aromatycznego espresso, pobudzają-
H&M
biznes lunch
Trendy w modzie biznesowej
Kawa na ławę, czyli spotkanie biznesowe
poznań city center 1/2013
To się je: burgery Moda na burgery rozgorzała na dobre. Nie są to już tanie zapychacze czy niezdrowa przekąska, ale modny slow food, przyrządzony z wysokiej jakości produktów sze! Na świecie można zaobserwować wzrost popularności kanapek wegetariańskich. Także mięsne burgery z indyka robią karierę wśród tych osób, które bardziej dbają o zdrowe odżywianie. Także popularne sieciówki, w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na burgery lepszej
„Na świecie można zaobserwować wzrost popularności burgerów z różnymi rodzajami mięs” w dodatkach rodem ze wschodnich rejonów. Są to między innymi: tajska bazylia, grzyby shitake, sos teriyaki, sos chilli, sos miso, majonez wasabi, imbir. Czy boom na burgery minie? Właściciele knajp uspokajają. Są zdania, że dobre jedzenie obroni się samo, zwłaszcza jeśli jest zdrowe, przyrządzane z pasją, a nie jest tylko wybrykiem panującej chwilowo mody.
jakości, coraz częściej oferują te w odsłonach premium. Używają wysokogatunkowych składników oraz ciekawszych i bardziej wyszukanych dodatków. U nas jeszcze mało znane, ale robiące już karierę w USA i innych europejskich krajach, są azjatyckie inspiracje. Przejawiają się
FOTO: fred_v/Flickr (CC BY 2.0), Shutterstock, materiały prasowe.
food mood 24
Przez długie lata swojej kariery dotarł prawie w każde miejsce na ziemi, stając się niezaprzeczalnym symbolem amerykańskiego stylu życia. Gdy w 1981 roku w filmie „66 obrazów z Ameryki” Jørgena Letha Andy Warhol skonsumował go publicznie, postawił tym samym burgera na równi z innymi ikonami popkultury i nieposkromionego konsumpcjonizmu. Dziś legendarny burger rozpoczyna całkiem nowe, zdrowsze życie. Zamiast kotletów z mrożonek, składających się głównie z MOM (mięsa oddzielonego mechanicznie), skrobi i fosforanów, mamy prawdziwie polską wołowinę, najczęściej typu angus. Poza tym bułki, które często pieczone są na specjalne zamówienie w zaprzyjaźnionej piekarni, z powodzeniem zastępują nadmuchane pieczywo z niekończącą się datą przydatności. Całość dania uzupełniają oczywiście świeże warzywa, np. z pobliskiego targu oraz sosy, które przyrządzane są na miejscu. Obecnie zamiast naznaczonych złą sławą hamburgerów – jemy slow burgery, burgery premium czy burgery gourmet… Ale nie tylko mięso wchodzi tu w grę, wielkim wzięciem cieszą się burgery wegańskie. I bardzo dobrze, bo to kolejna zdrowa moda, pokazująca, że wszystko, co smaczne i niezdrowe, ma swój zdrowy i równie smaczny roślinny zamiennik. Jakie są burgerowe trendy na świecie? Według Marty z www.restaurantica.pl, po pierwsze, burgery jemy nie tylko z wołowiną. Zastępujemy ją jagnięciną, sarniną, indykiem, tuńczykiem, homarem, kaczką, a nawet krewetkami. Po drugie, burgery są coraz zdrow-
poznań city center 1/2013
Jak?
przedstawiamy przepis na Wege burgera z buraka i tofu według blogera Marka Zaremby.
autor bloga gotujzdrowo.com
Gdzie?
Podpowiadamy, gdzie w Poznaniu zjecie burgera zrobionego na miarę waszych apetytów!
święta krowa → ul. Kwiatowa 1
Krowa z kozą
Myśl przewodnia Świętej Krowy to slow food. Największą popularnością cieszy się krowa z kozą. To nic innego, jak burger mieszczący w sobie sporą porcję mięsa (100% wołowiny z krów polskiej rasy), rukolę, kozi ser i… marmoladę z czerwonej cebuli, którą robią sami właściciele. Czy coś takiego może smakować źle?
MCDONALD’s Znany na świecie
Składniki na 6 burgerów 300 g naturalnego tofu 2 średnie buraki natka pietruszki 1 jajko od szczęśliwej kury 1 łyżeczka słodkiej papryki 8-10 średnich pieczarek 4 orzechy włoskie 2 łyżki płatków owsianych 1-2 ząbki czosnku sól morska i pieprz do smaku 1 cebula kilka liści sałaty 1 większy pomidor 1 żółta papryka klarowane masło (Gee) bułki orkiszowe, kukurydziane lub dowolne
sos: 2-3 łyżki koziego serka 4-6 łyżek gęstego jogurtu 1 łyżka ajwaru (sos z pieczonej papryki i bakłażana) ząbek czosnku (opcjonalnie) natka pietruszki lub koperek
Składniki na wege burgera kupisz w Piotrze i Pawle.
Dodaj do miseczki jogurt, kozi serek, ajwar, natkę lub koperek. Wymieszaj i wstaw do lodówki. Obsmaż na klarowanym maśle cebulkę i utartego buraka. Dodaj czosnek. Smaż ok. 7-10 min., aż burak zmięknie, dodaj orzechy. Wyłóż zawartość do miski. Pieczarki podduś na maśle. Do miski dodaj tofu, buraki z cebulą, czosnkiem, orzechami, natką, pieczarkami i jajkiem. Dopraw wszystko solą morską, pieprzem i słodką papryką. Zagnieć masę, uformuj burgery. Obsmażaj przez 3-4 min. z każdej strony. Bułkę skrop oliwą i delikatnie ugrilluj od wewnętrznej strony. Posmaruj dolną część sosem, dodaj sałatę, paprykę, pomidora, burgera, cebulę i liść boćwiny. Odrobina sosu i gotowe!
→p oznań city center
Najbardziej znaną kanapką McDonald’s jest popularny na świecie Big Mac. Wołowina, ser, świeże warzywa i sos o sekretnej recepturze – oto tajemnica sukcesu burgera. Restauracja oferuje też cheeseburgery, hamburgery oraz rybne Filet’O’Fish, które pojawiają się także w McZestawach.
burger king → poznań city center
W Burger King możesz samodzielnie skomponować swojego burgera zgodnie z upodobaniami. My polecamy tradycyjny Steakhouse: grillowana na ogniu wołowina, bekon, ser cheddar, prażona cebulka, sałata, pomidor i to wszystko w połączeniu z sosem BBQ oraz delikatnym majonezem.
klasyk
25
miejscówka
Odwiedź ul. Taczaka urządzona w ii połowie XIX wieku należała do najbardziej komfortowych ofert czynszowych w Poznaniu. Zrezygnowano z oficyn, mieszkania miały po 8-10 pokoi... Tyle historii, bo potem długo nie działo się nic.
Aż do teraz. Ulica Taczaka znowu żyje, znowu nabiera charakteru. Niektórzy chcieliby, żeby stała się poznańskim Kreuzbergiem, choć to porównanie chyba zupełnie niepotrzebne. Klimat tej niedużej ulicy nadają równie nieduże knajpy, których powstało w ostatnim czasie całkiem sporo. Wymienić można chociażby Taczaka 20, Żółty Balonik czy Nocną Kawiarnię Kisielice, świetne bistro-bary, jak Fiszka, Green Way, Friendly Food i równie pyszne restauracje Bar-a-Boo z najlepszą pizzą w mieście, Niesiar-
sprawdzi się podczas spaceru ulicą
Czapka New Era Sizeer 79,99 zł
kowaną – Organic Cafe z absolutnie boskimi ciastami czy Bez Nazwy z niezłym polskim menu. Jeśli choć jednego z tych miejsc nie znasz, koniecznie odwiedź Taczaka, a jeśli znasz, to już nie potrzebujesz zaproszenia.
w soczystych kolorach
→u l. Dąbrowskiego 8
26
W Juice Drinkers kupicie miksy soków nie tylko z owoców, ale i z warzyw. Wszystkie napoje przygotowywane są „na świeżo“, bez dodatku wody i cukru, z najwyższej jakości składników. Oferta
poszerzana jest o pozycje okazjonalne, takie jak sok tygodnia. Również kanapki są dużą zachętą, aby odwiedzić industrialny lokal. Opici i najedzeni możemy tam odpocząć na surowych paletach, które
w połączeniu z tapicerowanymi poduszkami są całkiem wygodną formą siedzisk. Miejsce wspiera projektantów z Wielkopolski, których prace zdobią wnętrza sokarni i są dostępne w sprzedaży.
poznań city center 1/2013
FOTO: Materiały prasowe.
juice drinkers
Bluza BIG STAR 149,90 zł
decoria cafe →p oznań city center Grupa znajomych zainspirowanych podróżami i dobrym jedzeniem postanowiła stworzyć wyjątkowe miejsce. Wnętrze centrum w zderzeniu z ciepłem domowego ogniska robi niezwykłe wrażenie. Nasycimy podniebienie ciastami, świeżo paloną kawą, francuskimi herbatami i wyjątkowymi winami. Miejsce otwarte od samego rana, takie, w którym czas się zatrzymał.
boboq
sevi oriental
→p oznań city center Jeśli szukasz nowości do picia, czegoś co pozytywnie cię zaskoczy, to możliwe, że jest miejsce, które sprosta temu wymaganiu – BoboQ. To absolutna nowość na rynku. BoboQ posiada patent na oryginalną recepturę, dzięki czemu napoje mają taki sam niepowtarzalny smak, jak oryginalny tajwański Bubble Tea. Bazą bąbelkowego napoju jest czarna bądź zielona herbata, mniej klasycznie może być z jogurtem lub mlekiem. Łączone jest to z naturalnym owocowym sokiem i słodkimi perełkami tapioki (skrobi otrzymywanej z manioku), całość tworzy niepowtarzalny koktajl, który ciężko jest z czymkolwiek porównać.
→p oznań city center Lokal oferujący szeroką gamę dań kuchni tureckiej oraz chińskiej. To swoisty kulinarny pomost pomiędzy Wschodem i Zachodem. Niezwykłe połączenie kuchni orientu daje możliwość zaspokojenia nawet najbardziej wymagających gustów kulinarnych. Sevi po turecku znaczy miłość, co odzwierciedla zaangażowanie w sztukę gotowania. Ideą działalności Sevi Oriental jest znakomita jakość produktu, przy zachowaniu atrakcyjnej, bardzo przystępnej ceny.
w stylu boboq
GUAC’N’OLE →p oznań city center
Lakier Clinique SEPHORA 80 zł
To pierwsza w Polsce restauracja meksykańska realizująca zasadę fresh mexican grill. Co to takiego? Unikalna na rynku restauracji szybkiej obsługi zasada, iż wszystkie potrawy powstają w 100% z naturalnych, nieprzetworzonych i świeżych składników. W ofercie Guac’n’Ole możemy znaleźć tradycyjne dania meksykańskie, takie jak taco czy burrito z czterech rodzajów mięs (kurczaka, wieprzowiny i dwóch
dla amatorów azjatyckich smaków
Książka EMPIK 59,10 zł
odmian wołowiny) oraz salsy, a także oryginalne sałatki i menu dla dzieci – Junior Macho. Ciekawą propozycją jest także „Jadalna Miha”, czyli burrito podane w jadalnej misce z otrębów pszennych. W menu nie zabraknie meksykańskiego HITU, czyli salsy guacamole z owoców awokado. Ole!
Stroik home & you 35 zł
Stroik hOME & YOU 25 zł
na meksykański dodatek 27
Październik/listopad tej jesieni będzie się działo! Przedstawiamy najważniejsze wydarzenia kulturalno-rozrywkowe, które czekają na poznaniaków w październiku i listopadzie. Trzymajcie rękę na Pulsie i bądźcie tam z nami!
Poznańskie Klasyki Nocą czwartki / 2000 Zainspirowani przez przyjaciół z Krakowa, przenieśli ideę cotygodniowych spotkań miłośników samochodów klasycznych na grunt poznański. Maniacy oldskulowego żelaza z lat 60., 70. i 80. Auto służy im do kontemplacji. Zakres samochodów, które można zobaczyć, jest różnorodny. Od maluchów, przez Citroena 2CV, Mini, kończąc na luksusowych niemieckich sportowych autach oraz samochodach z PRL!
Cindy Blackman Santana Group „Another Lifetime” 11.11 / 2000 koncert Jedna z najlepszych na świecie perkusistek, świetnie sprawdzająca się zarówno w jazzie, jak i w rocku – absolwentka Berklee College of Music, długoletnia perkusistka Lennego Kravitza, współpracowała m.in. z Stevem Colemanem, Ravim Coltranem, Cassandrą Wilson i Joe Hendersonem. Wystąpi w Poznaniu ze specjalnym programem dedykowanym legendzie perkusji Tony’emu Williamsowi.
→ Parking przy Termach Maltańskich
Sorry Boys 8.11 / 2000
→ Blue Note, ul. Kościuszki 76/78 (gmach CK Zamek)
otwarcie pcc 00 25.10 / START: 09
→ Pod Minogą, ul. Nowowiejskiego 8
Weekendowe szaleństwo Otwarcie Poznań City Center to moc atrakcji! W dniu otwarcia (25.10) na 19:00 zaplanowano koncert Marty Podulki, w sobotę (26.10) od 15:00 rozpoczną się pokazy taneczne z zespołem ŁANY, a w niedzielę (27.10) o 12:00 oficjalnie zaprezentuje się zespół koszykarski Poznań City Center AZS.
marta podulka 25.10 / 1900 koncert Popularność przyniósł jej lubiany program „Mam talent”. Marta Podulka, niezwykle utalentowana wokalistka z charyzmatycznym głosem, już 25 października o 19:00 zaśpiewa na otwarciu Poznań City Center. W tym roku wydała album „Nieodkryty ląd” promowany singlem o tym samym tytule. Wybór artystki nie jest przypadkowy. Piosenkarka w Poznaniu ukończyła Akademię Muzyczną i z tym miastem jest związana na stałe. Na jej koncercie po prostu trzeba być.
→ teren poznań city center
38. festiwal kultury japońskiej Japan Week 19-24.10 sztuka Festiwal kultury japońskiej Japan Week po raz pierwszy zagości w Poznaniu, a po raz drugi w Polsce. W czasie japońskiego tygodnia będzie można uczestniczyć w koncertach, ceremoniach parzenia herbaty, wystawach, pokazach sztuk walki. Do Poznania przyjedzie blisko 30 grup artystycznych z Japonii, m.in. Tokara ‒ grupa bębniarzy, Samurai Sword Artists z Miką Kobayashi, która wystąpiła w filmie „Kill Bill”. Festiwal zainaugurowany zostanie 19 października. Inaugurację uświetnią występy tancerzy i muzyków, a także pokazy kaligrafii i widowisko z udziałem wojowników władających mieczami samurajskimi. Wstęp jest bezpłatny. 28
→ poznań city center
fismoll 20.10 / 2000
→ Centrum Kultury Zamek, Teatr Wielki w Poznaniu
koncert Fismoll to młody poznański wokalista, autor tekstów, znakomity gitarzysta i jeden z najbardziej zaskakujących debiutów muzycznych tego roku. Już od początku swojej kariery wymieniany jest przez słuchaczy jednym tchem z takimi znakomitymi artystami, jak Bon Iver, Ben Howard czy Damien Rice. Koncert odbędzie się w ramach promocji jego debiutanckiej płyty „ At Glade”. → Klub Eskulap, ul. Przybyszewskiego 39
poznań city center 1/2013
FOTO: Shutterstock, materiały promocyjne.
puls miasta
koncert Jeszcze przed wydaniem debiutanckiego albumu warszawska grupa została zauważona w kraju i za granicą. W 2008 roku zespół zdobył statuetkę Best New Band Poland na konkursie GBOB w Londynie, a w kolejnym roku nagrodę Największa Nadzieja 2009 w ramach PAM London Awards. W 2010 roku wydali pierwszy krążek. Album spotkał się z entuzjastycznym przyjęciem. Obecnie pracują nad drugą płytą. Efekty poznamy już jesienią!
mrożek w obrazach
Edyta bartosiewicz
sławomir mrożek Obrazy, które znalazły się w liczącej ponad 200 stron książce, to przekrój twórczości Mrożka obejmujący aż cztery dekady. Najstarsze powstały jeszcze w latach 50. Książka zawiera zarówno najpopularniejsze rysunki artysty, jak i perełki odkryte i docenione po latach.
renovatio Najdłużej wyczekiwany album w Polsce. Powrót Edyty na scenę po 15 latach. Czy płyta, o której sama autorka napisała, że jest najpiękniejsza, jaką kiedykolwiek nagrała, rzeczywiście taka jest? Przekonamy się w październiku. Szósty album w solowej karierze artystki zawiera 13 utworów.
empik 39 zł
empik 39,99 zł
Historia krain i miejsc legendarnych
Pearl Jam Lightning Bolt W ciągu 20 lat funkcjonowania na scenie grupa Pearl Jam nie zmieniała się zanadto. Nadal osadzona jest w rock and rollu, lojalna wobec swoich społecznych i politycznych zasad, ale przede wszystkim wobec fanów. Czy nowym albumem nas zaskoczą? Dziesiąty studyjny album zespołu, zawiera 12 utworów.
umberto eco Kolejna po „Historii piękna” i „Historii brzydoty” znakomita praca Umberto Eco. Autor zabiera nas w podróż do odległych i nieznanych ziem, pomaga poznać ich mieszkańców i namiętności, a nade wszystko tłumaczy, dlaczego są one dla nas tak istotne. Od poezji Homera, po science fiction, od „Pisma Świętego”, po komiksy, przez kamienie milowe edukacji. Podróż pouczająca i przyjemna zarazem.
empik 54,90 zł
lady gaga
empik 139 zł
art pop To trzeci studyjny album Amerykanki. Jak zapowiada, na nowej płycie znajdzie się sporo elektroniki oraz zaskakujące dźwięki, z których dotychczas nie korzystała. Sama gwiazda opisuje najnowszy krążek jako „manię elektronicznej pasji i furii” oraz „celebrację obsesji”. Czy aby nie na wyrost? Niebawem się przekonamy. Oprócz standardowych formatów CD i digital download, album zostanie wydany jako aplikacja na smartfony i tablety.
Małżeństwo we troje Eric-Emmanuel Schmitt Nowy mężczyzna miał jej pomóc zapomnieć o przeszłości i otworzyć kolejny rozdział w życiu. Jednak czy można stworzyć związek, gdy poprzedni wciąż odciska piętno? W najnowszej książce Schmitt z właściwą sobie wnikliwością i finezją spróbuje odpowiedzieć na to pytanie. Poruszy uczucia, które wywierają wpływ na relacje z najbliższymi.
wkrótce w empiku Szorty Tally WEIJL 149 zł
empik 32,90 zł
Last minute nie tylko poWczesna jesień to ygotowaŃ do cz ąt ki zmian i prz tatni dz wozimy, al e również os w ypraw y! nek na pl enerowe
podróż za miasto na Zamek w Kórniku
tkowego zamku Wycieczka do zabyw mieście Kórnik to ich rodu Dział yńsk na rodzinne spędzenie świetny pomysł ą 24 minuty jazdy po czasu. Wystarcz rca Poznań Główny ciągiem, by z dwotorycznego miejsca! dostać się do his
e szortów żeótniko zanałokr Na Moda
oosną i latem dżins Tak popularne wi esięcy trzeba bęmi ka kil na rty we szo zucić na dno szafy. dzie z powrotem wr by wykorzystać je , nt me mo i tn ta To os ych stylizacjach ow ck ro ch ny ien w jes rtymi rajstopami. da po i mi ka mp z tra
GRZYBOBRANIE na u wycieczk a do las
bdziwków i podgrzyści. Wielbiciele prawją rado do d wó po ma ków jesienią ika i listopada torzyPrzełom paździe,rn ry należ y wyko któ res urodzajny ok dowy wypad do lasu! en stać na week
Kosz Home & you od 39 zł
29
B
D
Przybliżamy najmodniejsze miejsca na mapie poznania i Odkrywamy nowe. warto je znać, by być na czasie!
A
mapowanie miasta
A. toys"R"us
A. conhpol
A. new april
→ poznań city center
→ poznań city center
→ poznań city center
B. concordia design
C. kawiarnia nocna kisielice
D. Fontanna wolności
→ ul. Zwierzyniecka 3
→ ul. Stanisława Taczaka 20 Jeśli bardzo się uprzesz, to podadzą ci kawę, ale KNK ma niewiele wspólnego z kawiarnią, więc nazwa może okazać się myląca. To miejsce, gdzie w kulturalnych warunkach możesz raczyć się wysokoprocentowym alkoholem i dobrą elektroniczną muzyką.
→ plac wolności Powstała w 2012 roku, jej autorami są architekt Agnieszka Stochaj i rzeźbiarz Rafał Nowak. To pierwsza w Poznaniu fontanna, do której można wejść. Konstrukcja składa się z metalowoszklanych żagli, po których spływa woda. Natomiast pod nimi znajduje się drewniana kładka dla spacerujących.
Toys”R”Us to największa na świecie firma specjalizująca się w sprzedaży zabawek oraz produktów dla dzieci i młodzieży. Sklepy słyną z dużej powierzchni handlowej oraz bogatego asortymentu. Każdy znajdzie coś dla siebie wśród zabawek, sprzętu sportowego, multimediów, książek czy artykułów dla niemowląt sprzedawanych pod marką Babies”R”Us.
Siedzibą jest zabytkowy budynek dawnej drukarni zlokalizowany przy rondzie Kaponiera. Concordia to centrum innowacji, designu i kreatywności. W centrum odbywają się szkolenia, wystawy, sympozja, warsztaty, koncerty. W podziemiach budynku mieści się drukarnia, która zapewnia obsługę poligraficzną w zakresie druku cyfrowego.
30
C
Conhpol to polska firma powstała na początku 1978 roku. W Poznaniu zadebiutuje nowym salonem właśnie w Poznań City Center. Ofertę stanowi obuwie damskie, męskie oraz galanteria skórzana. Duży nacisk położony jest na jakość wykonania w połączeniu z najnowszymi trendami, co sprawia, że obuwie znajduje odbiorców nie tylko w Polsce, ale również za granicą.
To zupełna nowość na poznańskim rynku modowym. Jest odpowiedzią na potrzeby milionów kobiet, które nie boją się błyszczeć, lubią się pokazać i podążają własną niebanalną drogą. Założeniem New April jest stworzenie miejsca, w którym kobieta zawsze stoi na piedestale. Zachęcone? Koniecznie odwiedźcie nowy salon!
poznań city center 1/2013
FOTO: Materiały prasowe.
Do celu!
Odkryj nową jesienną kolekcję W NOWYM SALONIE PANDORA W POZNAŃ CITY CENTER
Charmsy ze srebra od 99 zł
MOJA HISTORIA, MÓJ STYL
Poznaj nową, olśniewającą kolekcję biżuterii PANDORA na jesień. Odkryj niezwykły charms z zielonego szlifowanego szkła Murano - wyjątkowy jak Ty. Stwórz własny projekt na pandora.net i dołącz do fanów PANDORA Polska na Facebooku. Od 25 października 2013 zapraszamy do nowego salonu PANDORA w Poznań City Center, ul. Stanisława Matyi 2 w Poznaniu.