Tatemar los pimientos directamente en fuego e ir los volteando hasta quedar asados, retirarles la piel y enjuagarlos para quitarle los residuos de piel. En un cazo con mantequilla se salteara la cebolla, el ajo, los pimientos, tomate en cubos medianos por 4 minutos y despuĂŠs se licuaran con un poco de vino blanco y se pasaran por un colador y se le verterĂĄ crema - sazonar con sal.
Curnillo italiaade
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