Vino tinto Envidia

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E

l Tempranillo es considerado una de las mejores

cepas tintas españolas por excelencia, ya que a partir de esta prestigiosa variedad de uva surgen los vinos más representativos de la Península.

El nombre Tempranillo se debe a que es la uva más “temprana”, tarda menos en madurar en comparación de todas las existentes.

Considerada como la “Uva de los mil vinos” o la “Uva

noble de España”, ya que permite obtener vinos de fino aroma y sabor persistentes en la boca.

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El vino Tempranillo es considerado un vino de cuerpo medio o acidez media, con un contenido de alcohol entre los 11% a los 14% aproximadamente, aspecto importante para ser un vino para acompañar cualquier tipo de comida, sobre todo mariscos.

Después de una fermentación de un año o año y medio de este tipo de uva se obtiene un vino con aroma a tabaco, vainilla, hierba o bayas. Y con unas notas frutales de ciruela, cereza y distintas especias, lo que le confiere una textura suave que persiste en el paladar por largo tiempo.

Sus taninos robustos son uno de sus principales atractivos, ofreciendo al consumidor un vino de fino aroma y sabor y que impresiona en la boca.

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Los vinos tintos pueden combinar con pescado y marisco siempre que los vinos no sean demasiado intensos y oculten el sabor de estos alimentos del mar.

Esta variedad de vino Tempranillo nunca alterará el sabor del plato a degustar. Además, hay muchos maridajes posibles y cada persona puede experimentar en su paladar con la

combinación que más les guste.

Envidia, por ser un vino tinto joven pueden tener un resultado muy agradable en la boca cuando se combina con pescados y mariscos como el pulpo o los peces semigrasos. Incluso con quesos puede ser otra buena opción.

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Uno de los tópicos y creencias más extendidas es que el vino tinto solo se utiliza para maridar carnes, mientras que los blancos son los que se utilizan para el pescado y marisco. Pero nada más lejos de la realidad porque esto ya se ha demostrado que no tiene que ser así.

Botella Individual de 750 ml

Caja de seis botellas de 750 ml c/u

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Incluye IVA

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