Del Fabro 1st Sommelier's Choice 2016/17

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Es ist für mich eine Ehre,

mit 25 Jahren unseren Familienbetrieb zu führen. Unsere Weine wurden schon immer über unseren Heurigen verkauft – ich wage den Schritt und möchte Qualität in der Flasche bis weit über die Stadtgrenze hinaustragen. Von unseren 30 Hektar Weingärten liegen 25 direkt hinter dem Betrieb, wir besitzen aber auch große, bekannte Lagen am Nussberg oder Schenkenberg. Thomas Huber Thomas Huber, Wiener Newcomer mit Potenzial

ST 1CHOICE

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Grüner Veltliner Klassik 2015 Als eine der wenigen Küchen der Welt trägt die Wiener Küche den Namen einer Stadt, genau wie der Wiener Gemischte Satz. Allerdings passt zur Wiener Küche – vom Schnitzel bis zum Tafelspitz – meist ein

rescher, mittelgewichtiger Grüner Veltliner wie dieser am allerbesten.

Art. Nr.: 1478715 Fl. 0,75 l

eur

4,90

Wiener Gemischter Satz Neustift am Walde DAC 2015

fuhrgassl-huber

Wiener Gemischter Satz Neuberg DAC 2015

fuhrgassl-huber

fuhrgassl-huber

Roter Muskateller 2015

Riesling Preussen 2015

Mindestens drei Rebsorten aus einem Weingarten müssen für einen Wiener Gemischten Satz gemeinsam werden. Bei Fuhrgassl-Huber sind das Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder und Traminer mit etwas Neuburger und Österreich Weiß.

Saftig und fruchtbetont hat Thomas Huber den auf die Flasche gebracht. Bei aller Reife wirkt der Mischsatz aus Neustift aber nie üppig, Trinkspaß wird beim legendären Heurigen-Betrieb hochgehalten.

Jung, frisch, unbeschwert – wie der Winzer, so der Wein. Der Rote Muskateller, eine Spielart der Muskattraube, die sich verfärbt, wird klassisch und trocken im Stahl tank ausgebaut und zeigt sich besonders duftintensiv.

Der große Stolz von Thomas Huber ist das „Filetstück“ in der Großlage Nussberg: seine Flächen in der Ried Preussen. Ein großer Riesling mit und fast endlosem mineralischen Nachhall – die Nummer 1 der Döblinger Bezirksweinkost.

gelesen und verarbeitet

Art. Nr.: 1369415 Fl. 0,75 l

eur

6,00

Paradewein

Art. Nr.: 1530115 Fl. 0,75 l

Wiener

eur

9,00

der Reife hellrot

Art. Nr.: 1530015 Fl. 0,75 l

eur

in

6,00

frucht

saftiger Marillen-

Art. Nr.: 1438315 Fl. 0,75 l

eur

Sommelier’s 1st Choice 2016–2017

9,20 15

WIEN

FUHRGASSL-HUBER

Wien / Neustift am Walde


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