Utensilios de cerámica (TalentLab, CSIC). 2013

UTENSILIOS DE CERÁMICA Recrear los primeros artesanos del neolítico TALENTLAB Co-crear recursos educativos en línea

Pautas para trabajar en el aula

‘UTENSILIOS DE CERÁMICA. Recrear los primeros artesanos del neolítico’ es un recurso educativo producido a partir de las ideas que surgieron en el taller “ Tecnologías del pasado” de TalentLab (enero de 2013).

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0. Introducción

La introducción de la cerámica permitió diseñar un gran repertorio de utensilios para cubrir esas necesidades domésticas y también otras de valor simbólico y artístico. A medida que aumentó la demanda de producción cerámica, hubo una progresiva especialización técnica en el modo de manufacturar los recipientes, desarrollándose nuevos diseños de acuerdo a su función. La progresiva especialización de esta actividad comportó el surgimiento de los primeros artesanos, dedicados exclusivamente al trabajo de la cerámica, que luego fueron perfeccionando toda clase de utensilios y de recipientes.

Primeros pobladores:

nuevas actividades, nuevas necesidades

Los primeros grupos neolíticos que se establecieron en la Península ibérica hace ahora unos 7500 años basaron su subsistencia en la agricultura y la ganadería. Los asentamientos se hicieron progresivamente más estables, en forma de poblados, y se desarrollaron tecnologías específicas para almazenar los productos resultantes de las prácticas agrícolas centradas en el cultivo de cereales (trigo, cevada) y leguminosas (habas, guisantes). Esa producción agrícola tenía que ser transportada, almacenada, procesada y consumida. Cada una de estas actividades requería el uso de utensilios y recipientes apropiados: donde poder contener y almacenar el grano, utensilios para cocinar y también los utensilios de la ‘vajilla’ para el consumo de los alimentos, como platos, cuencos, vasos, etc.

1. Primera parte Crear una vajilla de cerámica

Cada grupo deberá de producir una vajilla de 4 utensilios de cerámica per a cubrir diferentes necesidades.

Creación de utensilios:

Almacenar, contener, cocinar y consumir En base a la información de la introducción, pensad los objetos de cerámica ideales para cubrir las diferentes necesidades de los primeros payeses:

a) Utensilios para almacenar y conservar:

cosecha de trigo o de habas Pensad si queréis transportar la planta, almacenar el grano o guardar la harina. ¿Qué volúmen sería más conveniente para el recipiente teniendo en cuenta la función a desempeñar?

b) Utensilios para contener líquidos:

agua, lácteos y fermentos A lo largo del Neolítico se empezó a aprovechar la leche de diferentes mamíferos que conviven con la gente (ovejas, cabras, vacas) para ser consumida directamente o en forma de productos lácteos derivados. Estos productos no se podían conservar mucho tiempo. ¿Qué forma será más apropiada para el recipiente?

No os documentéis (todavía)

Ya tendréis tiempo de comparar vuestras creaciones con las de objetos encontrados en yacimientos arqueológicos.

c) Utensilios para cocinar los alimentos al fuego

La cocción permitió la ingestión de alimentos de difícil digestión, además de favorecer su conservación en mejores condiciones. Pero, cocinar al fuego en el neolítico no era tan fácil como los fogones o la vitrocerámica actuales, que tienen superfícies muy regulares. ¿Qué forma sería la más adecuada para asegurar su estabilidad encima del fuego? ¿Cóm se podrían sujetar los recipientes durante la cocción?

d) Utensilios de consumo: comer y beber

Las primeras sociedades payesas no se sentaban en una mesa para comer. ¿Cómo podrían sujetar los recipientes? ¿Cuáles serían las formas más adecuadas?

La arcilla: dar forma al barro La cerámica se crea a partir de una materia prima material tan corriente y poco exepcional com la arcilla. Este material surgido de la tierra se encontraba fácilmente en la ‘naturaleza’ y se trabajaba con una finalidad eminentmente utilitaria, obteniendo formas no demasiado complejas de diversos tamaños.

Podéis buscar la arcilla en la naturaleza

Si tenéis alguna zona arcillosa cerca, podéis probar de recrear todo el proceso que seguían los primeros artesanos.

El proceso de preparación de la arcilla era bastante complejo.

Se debía escoger bien la arcilla y eliminar las impurezas mediante un lavado y posterior decantación, de otro modo no se podría trabajar. Por otro lado, sin embargo, para dar cohesión y dureza, había que mezclar la arcilla con partículas de cuarzo, arena, mica, roca calcárea y paja, en determinadas proporciones, porque sino podía resultar demasiado frágil al fuego.

O podéis comprar el barro

Podéis comprar directamente los paquetes de barro en alguna tienda de materiales.

Si lo preferís, o no tenéis tiempo para preparar la arcilla, podéis hacer la actividad comprando directamente los paquetes de barro en una tienda de materiales. Las cantidades dependerán de los utensilios a modelar pero orientativamente se podría utilizar un paquete o dos por pieza de cerámica a producir, en función del tamaño y volúmen.

Podéis elaborar tantos utensilios de cerámica como consideréis necesarios. Si trabajáis en grupos, deberíais producir al menos un utensilio de cada modalidad: almacenar, contener, cocer y consumir.

La artesanía cerámica: experimentar con las técnicas del neolítico Las piezas se hacían a mano, utilizando arcilla fresca (el torno todavía no se había inventado). Una técnica bastante empleada consistía en hacer el modelaje a partir de unos ‘churros’ de arcilla, previamente amasados con las manos, que se disponían en forma cilíndrica dando la forma deseada a los objetos que luego eran unidos traspasando el barro de uno al otro.

Artesanos de la arcilla

Intentad producir vuestros utensilios utilizando las técnicas que emplearon los primeros artesanos del neolítico en la Península ibérica.

Otra técnica que se empleaba sobretodo para el modelaje de recipientes grandes consistía en utilizar algún objeto como molde, como podía ser una calabaza, o bien objetos de esparto o madera.

Utensilios con una utilidad

Pensad las formas más apropiadas para la función de los utensilios.

La imaginación os puede ser útil si la ponéis al servicio de la utilidad.

Las técnicas utilizadas para modelar los recipientes, poco a poco, se fueron perfeccionando y, desde el principio, los recipientes se decoraban antes de su cocción.

Embellecer los utensilios

Si queréis embellecer vuestros utensilios, podéis decorarlos con punzones, espátulas, pintas o conchas dentadas o bien pintarlos antes o después de la cocción.

Una vez modelado un recipiente, y después de dejarlo secar, la superficie es consistente y todavía bastante blanda para permitir la decoración mediante diferentes técnicas (impresión, incisión, aplicaciones en relieve). La decoración impresa, a base de líneas u otras formas geométricas, se efectúa aplicando sobre el vaso sin cocer diversos elementos: punzones, espátulas, pintas o conchas no dentadas. Finalmente, el recipiente podía ser objeto de acabados para regularizar su superfície (espatulados, raspados) o hacerla más brillante (bruñidos).

También se decoraba la cerámica pintando la superfície antes o después de la cocción. Generalmente, la cerámica decorada es minoritaria en los yacimientos y suele ser de más buena calidad que la cerámica de uso corriente.

La arcilla cocida

Si en el centro educativo disponéis de un horno podéis cocer las piezas una vez decoradas.

Si no tenéis horno, podéis dejar secarlas al sol o bien improvizar un horno rudimentario.

Los primeros hornos eran muy rudimentarios y consistían en un pequeño agujero protegido en el suelo, cubierto de ramas y hierbas secas. A veces, se podían dejar secar sin cocer las piezas al horno. Posteriormente, se fabricarían hornos cubiertos de piedras, a los que se dejaría unos orificios para mantener la combustión.

2. Segunda parte Cerámica neolítica

En el apartado “Documentación” también encontraréis bibliografía y enlaces sobre los museos y los yacimientos donde se han encontrado utensilios de cerámica del neolítico en Cataluña.

Objetos del neolítico:

Almacenar, contener, cocinar y consumir Una vez tengáis los utensilios elaborados podéis comparar vuestras creaciones con objetos del neolítico que fueron creados con esa finalidad, a partir de unes fichas que encontraréis en el apartado “Documentación”.

Comparad con objetos reales:

¿Se parecen vuestras creaciones con los objetos reales? ¿Porqué creéis que puede ser? ¿Qué aspectos habéis tenido en cuenta y qué otros se os han pasado por alto?

Examinad piezas prehistóricas:

Con las fichas podéis observar y examinar algunos detalles de los objetos reales que os permitirán conocer mejor cómo trabajaban aquellas primeras comunidades payesas y también sobre la actividad de arqueólogo(a)s, museólog(a)s y restauradore(a)s.

Objetos del neolítico:

Almacenar, contener, cocinar y consumir

Fichas

Objetos de cerámica del Neolítico Medio recuperados en Cataluña.

Las fichas de los objetos que encontraréis en el apartado “Documentación” han sido elaboradas a partir de recipientes cerámicos recuperados en yacimientos catalanes del Neolítico medio. Este momento hace referencia a una etapa del Neolítico en la que la economía payesa está bien consolidada, en un período que se podría situar entre los años 4.500 y 3.500 antes de nuestra era.

Durante este momento los espacios funerarios son objeto de un desarrollo notable, documentándose concentraciones importantes de tumbas individuales que constituyen auténticos cementerios. Dentro de estos sepulcros, los inhumados a menudo están acompañados de ajuares compuestos por ornamentaciones personales de variscita, utensilios de sílex, destrales de piedra pulida, herramientas de hueso y recipientes cerámicos.

La mayor parte de los recipientes cerámicos que os presentamos provienen de estos contextos sepulcrales. Se trata de recipientes de uso cotidiano que formaron parte de ajuares funerarios. Este último uso, en un espacio cerrado, propició su conservación en mejores condiciones que las que se daban en los asentamientos, donde los recipientes cerámicos fueron utilizados repetidamente hasta que grietas o fracturas los inutilizaron.

Análisis arqueológicos de los recipientes cerámicos En el CSIC, el Departamento de Arqueología y Antropología de la Institució Milà i Fontanals investigan la artesanía y la producciones técnicas de los primeros payeses en Cataluña. En la web encontraréis información sobre las líneas de investigación y, si lo deseáis, los investigadores os podrán dar más información: www.imf.csic.es

Bibliografía: M. García Heras (2013): “Producciones cerámicas”. En M. GarcíaDíez y L. Zapata (eds.), Métodos y técnicas de análisis y estudio en Arqueología prehistòrica: De lo técnico a la reconstrucción de los grupos humanos: 553-583. Universidad del Pais Vasco / Euskal Herriko Unibertsitatea.

Los restos cerámicos son una fuente de información de gran interés para la investigación arqueológica. Estos recipientes no aparecen casi nunca enteros, sinó que hay que realizar una tarea previa con tal de reconstruir su morfología original. Los estudios que es realizan sobre estos restos se pueden agrupar en cuatro grandes ámbitos: COMPOSICIONAL, relativos a la identificación de los componentes utilizados en la elaboración de la pasta cerámica y el establecimiento de la procedencia de las materias primeras.

TÉCNICO, relativos a todos aquellos procesos y técnicas utilizados en la manufactura de la pieza, abrazando el proceso de modelaje, los acabados, las técnicas decorativas, y la cocción.

FUNCIONAL, con vistas a determinar la función de los recipientes. A parte de la morfología y volúmen de la cerámica, expresadas en su diseño, también se obtiene información del estudio de residuos adheridos, procedentes de las materias conservadas o procesadas.