En Dehesa El Milagro celebramos estas fiestas con productos frescos, sostenibles y con el mayor respeto por la naturaleza.
Aquí encontrarás una cuidada selección de platos ecológicos, preparados con mimo en nuestro obrador, perfectos para ¡Compartir en familia esta Navidad!
En nuestro Obrador Ecológico certificado, nuestra Chef Marta Alcalá, licenciada del Basque Culinary Center, elabora este Poulet Farci de la siguiente manera: lo deshuesa, lo rellena con jamón, boletus y toque de naranja. A continuación se dora, se envasa al vacío y se asa durante 12 horas a baja temperatura.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Alérgenos: huevo y cacahuete.
N° de raciones: 10 raciones
Conservación: : Almacenar en frío entre 2° y 4° C.
Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días.
Formato Vida Útil Unidad de embalaje 2,3 kg 30 - 60 días Envasado al vacío en caja de cartón reciclado con asa.
Celebra una Navidad sostenible y deliciosa con nuestros nuevos menús.
Este año, te invitamos a disfrutar de una Navidad especial con nuestra propuesta de productos premium, diseñados para que prepares una cena deliciosa sin pasarte horas en la cocina.
Cada caja incluye una pieza premium de carne ecológica y sus acompañamientos.
La carne del jarrete es tierna, jugosa y con un excelente sabor. Es cuidadosamente cocinado y acompañado de un suave puré de patata casero y una deliciosa salsa de asado. Todos los ingredientes provienen de nuestra granja ecológica.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. N° de raciones: 6 a 8 raciones
Conservación: Almacenar en frío entre 2° y 6° C. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días.
Formato Vida Útil
Unidad de embalaje
2,5 kg 30 - 60 días Envasado al vacío en caja de cartón reciclado.
El cañón de añojo es un corte premium, apreciado por su increíble ternura y jugosidad. Criado de forma ecológica, sin aditivos ni conservantes, este tipo de carne es ideal para quienes buscan un plato saludable y de alta calidad.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. N° de raciones: 6 - 8 raciones
Conservación: Almacenar en frío entre 2° y 6° C. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días.
Formato Vida Útil
Unidad de embalaje 850 g 30 - 60 días Envasado al vacío en caja de cartón reciclado.
Una combinación perfecta de sabores, la suavidad de la carne de cordero ecológico, se fusiona con la frescura de las espinacas, el toque terroso de los champiñones y el dulzor de las pasas. Este plato, lleno de matices, es ideal para las celebraciones navideñas, ofreciendo una opción saludable, nutritiva y llena de sabor.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. N° de raciones: 4 - 6 raciones
Conservación: Almacenar en frío entre 2° y 6° C.
Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días.
Formato Vida Útil
650 g 30 - 60 días
Unidad de embalaje
Envasado al vacío en caja de cartón reciclado.
de quinoa y verduras, con salsa de setas
Nuestra Calabaza asada Rellena de quinoa y verduras ecológicas es una combinación nutritiva, llena de sabor y 100% ecológica, ideal para quienes buscan una opción vegetariana para celebrar estas fiestas.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. N° de raciones: 4 - 5 raciones
Conservación: Almacenar en frío entre 2° y 6° C. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días.
Formato Vida Útil
Unidad de embalaje
1 kg 30 - 60 días Envasado al vacío en caja de cartón reciclado.
Deshuesado y relleno a mano, cocinado a baja temperatura durante 12h. Se termina con 45 minutos de horno. Relleno con carne picada de ternera, dátil, seta shiitake, jamón, foie y cognac. Sin azúcares añadidos. *Ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Incluye dos tarros de 330g de salsa para asados.
*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
Alérgenos: lácteos, sulfitos y huevo.
N° de raciones: 10 - 14 raciones
Conservación: Almacenar en frío entre 2° y 6° C.
Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir antes de tres días.
Formato Vida Útil
3 kg 30 - 60 días
Unidad de embalaje
Envasado al vacío en caja de cartón reciclado con asa.
La tira de asado es una pieza muy popular en Argentina, un bocado suculento en los típicos asados. Se obtiene de la costilla, cortada transversalmente en tiras que incluyen hueso y carne.
Peso: 500 g
Nuestro Roast beef de lomo de añojo preasado. Elaborado en el mismo día en el que se prepara el pedido, para que puedas disfrutar de esta suculenta pieza de la manera más cómoda.
Peso: 1,5 kg
¿A quién no le apetece disfrutar de un buen cordero asado? Sin embargo, no es facil encontrar tiempo hoy en dia para hacerlo en casa. Nosotros lo hacemos para tí en nuestro Obrador Ecológico, a baja temperatura asegurando así una carne tierna y jogosa.
Peso: 1,4 kg
La carne de cordero lechal es realmente tierna, en este caso te la presentamos cocinada a baja temperatura, lo que hace que mantenga todo su jugo y resalte especialmente esta característica.
Peso: 600 g
Su sabor es suave, al provenir de corderos lechales. Además en nuestro plato la hemos acompañado este asado de romero y tomillo, que aportarán unos matices muy especiales.
Peso: 700 g
El tataki de añojo es una deliciosa preparación de carne que proviene de la cocina japonesa. El término “tataki” se refiere a una técnica de cocción rápida en la que la carne se sella brevemente en una sartén o parrilla, dejándola cruda en el centro.
Peso: 500 g