14
De Heraut woensdag 2 november 2016
Hard werken tussen lekkere luchtjes
& Verleden
Heden
In deze aflevering van Heden & Verleden staan we stil bij de opening van een nieuwe winkel van Bakker Ammerlaan vorige week in Bergschenhoek. Hoe verging het de bakkers in dit dorp?
Wie wil reageren of zelf een foto in deze rubriek met anderen wil delen, kan contact met de redactie opnemen door een e-mail te sturen naar redactie@de-heraut.nl of te bellen 010 – 511 88 92. Trees Borkus-Henskens
Petra, Carla, Mendy, Henk en Wil in de nieuwe winkel. Al aan het einde van de zestiende eeuw bakte een Hoekse bakker brood op de plek in de Dorpsstraat waar later andere bakkers hun werk deden. Na die eerste bakker bleken degenen die erna kwamen geen opvolger te hebben. De laatste die in de boeken beschreven staat is Pieter Overweel die in 1899 de bakkerij overnam, maar zijn Hoekse loopbaan was helaas van korte duur. In 1903 brak brand uit en daarbij werden zowel de bakkerij als het bijbehorende woonhuis zo zwaar beschadigd dat afbraak en vervolgens nieuwbouw de enige optie waren. De nieuwbouw betekende in 1904 ook de overname van bakkerij en woonhuis door Cornelis Lexmond. Zijn vader had – naast een groot gezin – tevens een paarden- en kaashandel in Schoonhoven. Zijn zoon Cornelis werd verliefd op een Berkels meisje waar hij in 1902 mee trouwde. Cornelis ‘regeerde’ met harde hand in zijn bakkerij, zo leren de verhalen over hem. Maar ook voor zichzelf was hij een harde.
Dorpsstraat De Dorpsstraat zag er in die tijd iets anders uit dan nu. Aan de overkant van de bakkerij – waar nu parkeerplaatsen zijn – stond nog een hele rij huizen. De bakker had aan de overkant zijn wagenschuur; het paard dat voor de wagen liep als het brood werd bezorgd stond op stal achter de bakkerij. Aan de overkant was tevens het pakhuis van Mostert en ook kapper Dirk Hogerwerf, schilder en behanger Quist, een berging van Metselaar, loodgieter Moes en de elektrisch apparatenzaak van Leen Teeuw hadden er een vestiging. De panden stonden er na 1975 nog.
Zaken en geloof hadden in de tijd van Cornelis veel met elkaar te maken. Hij bezorgde aan de katholieke klanten en de bakkers Van Duijn en Van Vliet en Touw aan de protestanten. De dorpsarts bleef neutraal en kreeg ze alledrie aan de deur. De zaken gingen zo goed dat Cornelis ook in huisjes ging beleggen die hij verhuurde.
Theo Lexmond Toen Cornelis zestig werd vond hij het welletjes en droeg hij bakkerij en woonhuis over aan zoon Theo. Zelf verhuisde hij naar het aangrenzende pand nummer 83. Alle zoons van Cornelis waren opgeleid tot bakker, maar Theo was de enige die bij zijn vader bleef werken. Hij huurde bakkerij en woonhuis van zijn vader voor 780 gulden per jaar. Samen met echtgenote Annie werkten ze in de bakkerij en de winkel die erbij zat. Ze kregen negen kinderen, waarvan Kees de oudste is. Hij bleek een geboren bakker en liep al vanaf zijn achtste rond in de bakkerij. In 1986 werd de zaak compleet vernieuwd. Ook Theo stopte op z’n zestigste, maar het was niet Kees die de zaak overnam. Deze werd in 1974 verkocht aan Kees Ammerlaan.
Ammerlaan Kees Ammerlaan had een brood- en banketzaak aan de Peppelweg, maar mocht daar niet meer bakken. Dat deed hij nu in de bakkerij aan de Dorpsstraat. In 1975 kwam bakker Rien Kuyvenhoven bij hem werken als banketbakker. Na ruim twintig jaar (1995) vond Kees het welletjes en omdat hij geen opvolger had deed hij zijn zaak over aan neven Jacques
De oude bakkerij in de tijd van Cornelis Lexmond.
OUD Bergschenhoek OUD Berkel en Rodenrijs OUD Bleiswijk
Heraut_week_44_2016.indd 14
en Frans Ammerlaan. Rien weet nog: “Toen ik hier kwam werken was de winkel de helft; links was het woonhuis en rechts de winkel met de bakkerij er achter. Aan die achterkant werd in de loop der tijd drie keer een stukje aangebouwd.” De bakkerij in de Dorpsstraat werd vanaf 2002 overbodig door de komst van een grote bakkerij in Bleiswijk, maar gebak werd er nog tot 2005 gemaakt. Toen nam ook Rien afscheid, maar nog steeds is hij samen met twee anderen drie ochtenden in de week actief als chauffeur om brood en banket rond te brengen voor Ammerlaan.
In 1968 werd de vernieuwde winkel geopend.
Verhuizing De afgelopen weken is Bakker Ammerlaan verhuisd van het oude pand naar het pand van de voormalige C1000. Jacques hierover: “We zagen het laatste deel van de Dorpsstraat niet meer echt als winkelgebied en wilden dichter bij het dorp zitten. Die plek kwam vrij na de opening van de Jumbo. De zeer eigentijdse nieuwe winkel is elke ochtend om 07.00 open met koffie en belegde broodjes en klanten kunnen gezellig aanschuiven aan de stamtafel.” Het oude pand – operationeel tot de verhuizing – zal niet lang leeg blijven; buurman Uitenbroek trekt het bij zijn huidige pand; het achterdeel van het pand werd enkele jaren geleden al door dit Hoekse bedrijf als opslagloods in gebruik genomen.
Het pand van de bakkerij na 1975.
Rien Kuyvenhoven samen met Jacques en Frans Ammerlaan (v.l.n.r.).
Website oud Berkel en Rodenrijs: www.oudberkelrodenrijs.nl
Websites historische / oudheidkundige verenigingen: www.histverberkelenrodenrijs.nl www.den-berchsen-hoeck.nl www.ovmb.nl
01-11-16 14:51