Kóstoló

Bemutatta külhoni magyar borait a Kárpátia Borház

Egyedi borválogatással jelent meg a piacon a Kárpátia Borház. A szegedi Nonprofit Kft. célul tűzte, hogy feltérképezve a Kárpát-medence történelmi magyar borvidékeit saját kereskedelmi hálózatot hoz létre, hogy piacra segítse az erdélyi, partiumi, felvidéki, őrvidéki, kárpátaljai, délvidéki borászatokban előállított prémium minőségű borokat.

Erőfeszítéseiknek eredményeként, eddig mintegy harminc borászattal létesített partneri viszonyt, így több mint száz bortételből álló, Magyarországon egyedülálló borválasztékot kínál a borkultúrában járatos, az újdonságokra nyitott fogyasztóknak.

A Kárpátia Borház küldetésének megfelelően, a külhoni magyar borászok munkáját segítve, nemcsak értékesíti, de színvonalas piaci és kereskedelmi megjelenítéssel, borbemutatókkal. meg is ismerteti termékeiket a magyarországi borkedvelőkkel, Ennek a törekvésnek a keretében került sor Debrecenben, a Partium Házban egy színvonalas borkóstolóra, szakértők és meghívott társadalmi vendégek részére.

Élményeinket Darin Sándor borújságíró segítségével foglaltuk össze. Nachbil Borászat (Beltiug/Krasznabéltek - Románia)

La Capela Trio Alb 2019

(félszáraz) ★★-★★★

Löszös-agyagos termőhelyről származik. Bio termesztésű királyleányka és ottonel muskotály házasítása. Szép halványsárga szín, gyümölcsös, virágos illat jellemzi. Ízében túlérett citrusok, lédús barack és muskotályos jegyek a dominánsak. Savban intenzív.

Kováts Winery (Suza/Csúza - Horvátország) Grasevina 2019 (száraz)

★★★-★★★★

Ami horvátul grasevina, az nálunk az olaszrizling! Üde, kicsit visszafogott illat jellemzi. Intenzíven citrusos, friss aromavilággal rendelkezik. Könnyed, sima bor szép savkarakterrel.

Nachbil Borászat (Beltiug/Krasznabéltek - Románia)

Riesling de Rhin 2019 2019 (félszáraz) ★★★

Bio alapanyagból készült bor. Picit petrolos, olajos illatába egzotikus virág- és gyümölcsjegyek keverednek. Ízében érett mangó, kajszibarack a meghatározó.

Savszerkezete sajnos nem harmonizál a maradékcukorral.

Sagmeister Winery (Kanjiža/ Magyarkanizsa - Szerbia) Kanias Furmint 2017 (száraz) ★★★★

Nagyon gazdag fűszeres, virágos, egzotikus gyümölcsös ízvilága igen behízelgő. Szép savak és harmonikus hordóhasználat mutatkozik aromájában. Szép testű, jó ivású bor.

Geönczeöl Pince (Kamenica nad Hronom/Garamkövesd - Szlovákia)

Pinot Noir 2017 (száraz) ★★★★

Enyhe bőrös, animális illatába némi füst és pici kátrány keveredik. Szájban a fűszeres jegyek pici ibolyával, füsttel keverednek össze a dominánsan érett meggyes és szilvalekváros alappal.

Chateau Chizay (Beregovo/Beregszász - Ukrajna)

Merlot 2019 (száraz) ★★-★★★

Illatában a frissen pörkölt kávéra emlékeztet. Ízében a friss szilvalekvár, aszalt meggy és csokoládé a meghatározó. Közepesen testes bor, lecsengésében némi édesség érzetével.

Balla Géza (Miniș/Ménes - Románia)

“Kolna” Kadarka 2018 (száraz) ★★★★

Bőrös, animális illatában némi fémesség érződik. Ízében az érett ribizli, pici málna, sajmeggy dominál. Közepes testű bor, lecsengésében némi édességérzettel.

Kóstoló

FortSilvan Pincészet (Camăr/Kémer - Románia)

Feketeleányka 2017 (száraz) ★★★-★★★★

Picit barnás szín. Bőrös illatában enyhén likőrös, konyakmeggyre emlékeztető jegyekkel. Ízében a kávé, csokoládé, fekete eper a hang súlyos a korty végén némi gyógyfüves, mentás jegyekkel. Lecsengésében némi édesség figyelhető meg.

Ráspi (Sopron - Magyarország) Kékfrankos 2018 (száraz) ★★★★★

Nagyon érett, komoly illat. Leginkább málnára, málnaszörpre emlékeztet. Ízében intenzíven ásványos. Mellette az érett meggy, fekete cseresznye, picike kávé és egy leheletnyi vanília. Igazán tartalmas, nagyon elegáns bor.

Visszagondolva az est hangulatára, csak is az lehet a konklúzió, hogy a Kárpát-medencét a Jóisten arra teremtette, hogy itt jó borok teremjenek és a mi nemzetünk külhonba szakadt borászai ezt ezen az estén fényesen bizonyították.