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CULINÁRIA
from Revista Linguines
Receitas fáceis para fazer quando sua esposa chega cansada doserviço:
MACARRÃO AO MOLHO DE TOMATE:
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*serve duas pessoas
Ingredientes:
- 1/3 pacote de macarrão - 1 tomate pequeno - 1 cebola pequena - Alho e sal - Óleo - Estrato de tomate
Opcionais:
- 100g de bacon - 1 creme de leite
Modo de preparo:
- Coloque a água para ferver com um pouco de óleo e sal - Assim que começar a fervura, coloque um pouco de macarrão para cozinhar - Depois de cozido, lave-o em água fria para o macarrão não grudar - Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no óleo com tempero de sal e alho - Acrescente o macarrão, misture e coloque, aos poucos, extrato de tomate a gosto, sempre misturando. Está pronto para ser servido.
FILÉ DE FRANGO
EMPANADO:

*serve duas pessoas
Ingredientes:
- 250g de peito de frango - Sal e pimenta a gosto - 2 dentes de alho amassado - 2 ovos batidos - 1 prato de farinha de rosca grossa - 1 panela com óleo
Modo de preparo:
Corte o peito de frango em tiras e tempere-as com sal, pimenta e alho. Depois passe-as no ovo batido e em seguida na farinha de rosca. Com o óleo bem quente, frite as tiras de frango. Depois, basta servi-las com arroz e está pronto.
Bom apetite!
PURÊ DE BATATAS:
*serve duas pessoas
Ingredientes:
- 3 batatas grandes - 1 dente de alho - Leite - Azeite - Sal a gosto - Creme de leite opcional
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas inteiras em uma panela com água e sal. Depois de cozidas, descasque-as e amasse. Refogue o alho no fio de azeite, acrescente a batata e misture. Depois acrescente leite até dar o ponto de sua preferência e deixe ferver. Acrescente-se creme de leite se desejar que fique cremoso.
