WEINE
AUS
GRANADA
DIE
NEUENTDECKUNG
Granada - Andalusien - Urlaub. Wer einmal in Granada war kommt wohl kaum an der spektakulären Alhambra, an Paella und Flamenco vorbei. Jedoch kann uns dieses Stück Land auch ausgezeichnete Weine bieten. Andalusien und somit auch die Region Granada ist die älteste Weinregion Spaniens, denn schon 1.100 v. Chr. gründeten die Phöniker die Hafenstadt Gadir (Cádiz) und exportierten Wein. Auch während der Herrschaft der Mauren wurde hier weiterhin in beschränktem Umfang Wein produziert. Das größte Plus der Region ist sein Boden, denn obwohl es mit seinem Mittelmeerklima der wohl heißeste Teil Spaniens ist, speichert der Kalkboden das Wasser auch über längere, niederschlagsfreie Zeiten.
SEÑORIO Art
DE
N E VA D A S Y R A H -M E R L O T
S E Ñ O R I O D E N E VA D A CABERNET SAUVIGNON MERLOT
Rotwein Crianza
Jahrgang 2006 Alkoholgehalt 13º Rebsorten: 56% Syrah, 42% Merlot, 2% Tempranillo Ausbau: 12 Monate im französischem und amerikanischem Eichenfass
Art Rotwein Crianza Jahrgang 2006 Alkoholgehalt 14º Rebsorten: 70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2% Tempranillo Ausbau: 12 Monate im französischem und amerikanischem Eichenfass
Erzeugte Flaschen 2006 : 11.300
Erzeugte Flaschen 2006: 38.000
VERKOSTUNGSNOTIZ
VERKOSTUNGSNOTIZ
AUGE
AUGE wunderschöne Rubinrote Farbe mit violetten Rändern
tiefe rubinrote Farbe mit violetten Rändern
N A S E Sauber, weich und elegant. Er besticht durch seine Offenheit und Intensität an Aromen welche uns an reife rote Früchte, geröstetes Brot, Konditorei, Gewürze und Schokolade erinnern, sowie wunderbar fein eingearbeitete Aromen des Barriques. MUND Am Eingang und am Gaumen ist der Wein frisch, lecker, fruchtig und elegant, mit langem und ausgewogenem anhaltendem Nachgeschmack. Er überzeugt mit fester und komplexer Struktur und einer Balance zwischen Frucht und noblen Holzaromen. Seine kraftvollen und süßen Aromen, seine hohe Säure und der Alkoholgehalt bieten eine komplexe, tiefe und ausgewogene Struktur voller Nuancen. Dies ermöglicht es dem Wein sich in der Flasche prächtig entwickeln zu können. Ein vorzüglicher, mediterraner Rotwein, der sich als guter Menübegleiter eignet und gerade der würzigen, spanischen Küche exzellent Paroli bietet. BestellNr. SN_SM
NASE
Hohe aromatische Intensität und Komplexität von reifen roten Früchten, Gewürzen, Eukalyptus, Bergkräutern aus der Nevada und feinen Nuancen vom Fass.
MUND Am Gaumen frisch, fruchtig, lecker überrascht er uns mit einer überwältigenden Auswahl an Geschmacksrichtungen, schöner Kräuterwürzigkeit und weichen Röstnoten von der langen Reifung in den Fässern - dies alles macht diesen Wein so herrlicht mediterran.
Passend zu: mediterranische und andalusische Küche, Geflügel, Ragouts, Paella Auszeichnungen: - Silbermedaille 2009 (Wine Challange Paris) - Bronzemedaille 2004 (international du vin)
BestellNr. SN_CSM