Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM
Khoa Công Nghệ Kỹ Thuật Hóa Học
IA L
2.14.5. Tính toán Cặn thu được từ mẫu thử sau khi bay hơi, % khối lượng, theo công thức sau: (𝑚1 − 𝑚2 ) 𝑚𝑚
× 100
Trong đó:
m2 là khôi lượng chén bay hơi (g).
DẠ
Y
KÈ
M
QU Y
NH ƠN
mm là khối lượng mẫu (g).
OF F
m1 là khôi lượng chén bay hơi và cặn sau nung (g).
(22)
IC
% khối lượng căn khô =
91