Xây dựng chủ đề STEM trong dạy học Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật sinh học 11

CHỦ ĐỀ DẠY HỌC THEO ĐỊNH HƯỚNG STEM

vectorstock.com/28062415

Ths Nguyễn Thanh Tú eBook Collection DẠY KÈM QUY NHƠN LESSON PLAN PHÁT TRIỂN NỘI DUNG

Xây dựng chủ đề STEM trong dạy học Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật sinh học 11 WORD VERSION | 2020 EDITION ORDER NOW / CHUYỂN GIAO QUA EMAIL TAILIEUCHUANTHAMKHAO@GMAIL.COM Tài liệu chuẩn tham khảo Phát triển kênh bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đơn vị tài trợ / phát hành / chia sẻ học thuật : Nguyen Thanh Tu Group Hỗ trợ trực tuyến Fb www.facebook.com/DayKemQuyNhon Mobi/Zalo 0905779594

MỤC LỤC Trang

ĐẶT VẤN ĐỀ ...................................................................................................... 3 GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ ....................................................................................... 6 1. Cơ sở lý luận..................................................................................................... 7 1.1. Khái niệm STEM ........................................................................................... 7 1.2. Mục tiêu của giáo dục STEM ......................................................................... 7 1.3. Chủ đề STEM ................................................................................................ 7 1.4. Quy trình ứng dụng STEM rèn luyện kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn ......................................................................... 8 2. Cơ sở thực tiễn.................................................................................................. 11 2.1. Thực trạng việc sử dụng mô hình STEM ở các trường PT ............................. 11 2.2. Xây dựng chủ đề dạy học theo định hướng STEM để phát triển kỹ năng Vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh trong dạy học một số nội dung chương I phần A Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật ............... 14 3. Thực nghiệm sư phạm....................................................................................... 28 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ................................................................................... 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO..................................................................................... 34 PHỤ LỤC ............................................................................................................. 35

1 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

CHỮ VIẾT TẮT

NGHĨA CỤ THỂ

GV

Giáo viên

HS

Học sinh

THPT

Trung học phổ thông

SGK

Sách giáo khoa

KHCN

Khoa học công nghệ

GD –ĐT

Giáo dục đào tạo

2 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

PHẦN I – ĐẶT VẤN ĐỀ 1. Lý do chọn đề tài Trong giai đoạn hiện nay cùng với sự phát triển của khoa học kĩ thuật và công nghệ đòi hỏi phải có lực lượng lao động được đào tạo tốt, không ngừng nâng cao kiến thức và kĩ năng, luôn thích nghi được với sự phát triển nhanh chóng của khoa học và công nghệ, dễ dàng chuyển sang những nghành nghề mới, có tư duy, sáng tạo, có kỹ năng thực hành giỏi, có tác phong công nghiệp. Muốn đào tạo ra nguồn nhân lực đáp ứng được yêu cầu đó thì giáo dục đào tạo cần rất nhiều yếu tố, một trong những yếu tố quyết định đến chất lượng giáo dục là đổi mới phương pháp dạy học, gây hứng thú trong hoạt động nhận thức, giúp học sinh chủ động tích cực trong việc giải quyết các tình huống thực tế, học sinh được trải nghiệm và xâm nhập thực tế, vận dụng các kiến thức đã học để giải quyết các vấn đề thực tiễn.

Nghị quyết số 29- NQ/TW ngày 4/11/2013 “ về đổi mới căn bản giáo dục toàn diện” đã nêu rõ quan điểm chỉ đạo: “ Phát triển giáo dục và đào tạo là nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài. Chuyển mạnh quá trình giáo dục từ chủ yếu trang bị kiến thức sang phát triển toàn diện năng lực và phẩm chất người học. Học đi đôi với hành; lí luận gắn với thực tiễn; giáo dục nhà trường kết hợp với giáo dục gia đình và giáo dục xã hội.”

Trong dự thảo chương trình giáo dục phổ thông tổng thể mới được xây dựng theo định hướng phát triển phẩm chất và năng lực người học, tạo môi trường học tập và rèn luyện giúp người học tích lũy được kiến thức vững chắc, biết vận dụng hiệu quả kiến thức vào đời sống, có định hướng lựa chọn nghề nghiệp phù hợp, biết xây dựng và phát triển hài hòa các mối quan hệ xã hội, có nhân cách và đời sống tâm hồn phong phú và góp phần tích cực vào sự phát triển của đất nước và nhân loại .

Phương pháp giáo dục STEM là một phương pháp dạy học đã được triển khai nhiều năm ở các nước phát triển và mang lại nhiều kết quả thiết thực. Tuy nhiên, ở Việt Nam thì phương pháp nay còn mới và mới được sử dụng thí điểm ở một số trường phía Bắc. Theo PGS.TS Nguyễn Xuân Thành, Phó vụ trưởng Vụ giáo dục Trung học, Bộ GD – ĐT, thông qua phương pháp STEM, học sinh vừa học được kiến thức khoa học, vừa học 3 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

được cách vận dụng kiến thức đó vào thực tiễn một cách sáng tạo. Trong mỗi bài học theo chủ đề STEM, học sinh được đặt trước một tình huống có vấn đề thực tiễn cần giải quyết liên quan đến các kiến thức khoa học, kỹ thuật cần dạy. Và để giải quyết vấn đề nào đó, học sinh phải tìm tòi, nghiên cứu những kiến thức thuộc các môn học có liên quan đến vấn đề đó ( qua tài liệu, thiết bị, công nghệ) và sử dụng chúng để giải quyết vấn đề đặt ra. Đây chính là những năng lực cần thiết và quan trọng mà mỗi con người cần có để đáp ứng với sự phát triển mạnh mẽ của khoa học, công nghệ, kỹ thuật như hiện nay. Như thế, việc định hướng phát triển giáo dục STEM ở chương trình giáo dục phổ thông mới là cần thiết nhằm trang bị kiến thức, hành trang cho học sinh Việt Nam hội nhập với thị trường lao động 4.0.

Sinh học là một trong những môn khoa học thực nghiệm, các kiến thức gắn liền với thực tiễn, đòi hỏi học sinh phải được trải nghiệm thực tế nhiều. Bản thân môn sinh học là một trong những thành tố trong STEM, do vậy việc sử dụng phương pháp giáo dục STEM để giảng dạy các chủ đề dạy học trong môn sinh học là rất cần thiết.

Tuy nhiên, ở các trường THPT hiện nay các giáo viên chưa được tiếp cận nhiều với mô hình dạy học này, cơ sở vật chất của nhà trường chưa đảm bảo, giáo viên chưa chủ động trong việc thay đổi phương pháp dạy học. Do vậy, STEM vẫn còn là khái niệm mới và việc áp dụng nhiều nơi vẫn mang tính hình thức. Vì thế, việc xây dựng các chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng STEM cần được thực hiện phổ biến ở các trường THPT. Xuất phát từ những lý do, với mong muốn đổi mới phương pháp dạy học dựa trên những yêu cầu, nội dung, mục tiêu của chương trình giáo dục phổ thông tổng thể, tôi chọn đề tài: “ Xây dựng chủ đề dạy học theo định hướng STEM để phát triển năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh trong dạy học một số nội dung chương I phần A, Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật”, sinh học 11.

2. Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu cơ sở lý luận, cơ sở thực tiễn của giáo dục STEM - Thiết kế chủ đề dạy học môn sinh học theo định hướng STEM và vận dụng vào dạy học môn sinh học ở trường THPT. 3. Nhiệm vụ nghiên cứu 4 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Nghiên cứu cơ sở lí luận của phương pháp dạy học tích hợp theo định hướng STEM - Nghiên cứu thực trạng của việc sử dụng mô hình giáo dục STEM ở các trường PT - Xây dựng quy trình dạy học môn sinh học, phần A chương I theo định hướng STEM và đưa ra một chủ đề cụ thể.

- Thực nghiệm sư phạm nhằm đánh giá hiệu quả của các phương án đề xuất.

4. Phạm vi nghiên cứu Nghiên cứu hiệu quả của giáo dục STEM trong dạy học một số nội dung phần A chương I sinh học 11 5. Đối tượng và khách thể nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Dạy học phần A chương I sinh học 11 môn sinh học theo định hướng STEM - Khách thể nghiên cứu: Giáo dục STEM, môn sinh học THPT 6. Giả thuyết khoa học - Nếu thiết kế được quy trình dạy học môn sinh học theo định hướng STEM và vận dụng xây dựng các chủ đề, nội dung dạy học cụ thể trong chương trình sinh học THPT sẽ góp phần nâng cao hiệu quả học tập của học sinh, gây được hứng thú cho học sinh với môn sinh học, phát triển được các năng lực cốt lõi cho học sinh: năng lực giải quyết vấn đề, năng lực hợp tác, năng lực sáng tạo... hình thành nên một con người toàn diện thích ứng với sự phát triển của KHCN. 7. Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lí thuyết: nghiên cứu tài liệu có liên quan giáo dục SEM, một số mô hình giáo dục STEM đã được sử dụng ở một số trường ở trên thế giới và trong nước.

- Phương pháp quan sát và điều tra sư phạm: Dự giờ, trao đổi ý kiến với giáo viên, xây dựng hệ thống câu hỏi, phiếu điều tra để điều tra thực trạng của việc sử dụng giáo dục STEM trong thực tế dạy học hiện nay.

- Phương pháp thực nghiệm sư phạm.

5 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

8. Những đóng góp mới của đề tài nghiên cứu - Xây dựng quy trình dạy học phần A chương I sinh học 11 theo định hướng STEM, vận dụng quy trình vào thực tế dạy học để đánh giá được hiệu quả của đề tài.

- Xây dựng 1 chủ đề dạy học minh họa theo mô hình giáo dục STEM - Việc vận dụng giáo dục STEM vào dạy học sinh học góp phần đổi mới phương pháp dạy học, đáp ứng yêu cầu của chương trình giáo dục phổ thông tổng thể theo định hướng vận dụng kiến thức vào thực tiễn, chú trọng vào phát triển phẩm chất và năng lực người học.

6 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

PHẦN II – GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ

1. Cơ sở lý luận của đề tài 1.1. Khái niệm STEM STEM là thuật ngữ viết tắt của các từ Science (Khoa học), Technology (công nghệ), Engineering ( Kỹ thuật) và Mathematics ( Toán học) - Tùy theo ngữ cảnh khác nhau mà thuật ngữ STEM được hiểu như là các môn học hay các lĩnh vực. Trong ngữ cảnh giáo dục, thì STEM được hiểu là một chương trình giáo dục quan tâm đến các môn học Khoa học, Công nghệ, Kỹ thuật và toán học. Trong ngữ cảnh nghề nghiệp thì STEM được hiểu là nghề nghiệp thuộc các lĩnh vực Khoa học, Công nghệ, Kỹ thuật, và Toán học.

Trong giới hạn đề tài này, tôi xin bàn về ngữ cảnh giáo dục, STEM được hiểu là một chương trình giáo dục tích hợp, theo tác giả Lê xuân Quang ( 2017) cho rằng: “ Giáo dục STEM là một quan điểm dạy học theo tiếp cận liên ngành từ hai trong các lĩnh vực khoa học, Công nghệ, Kỹ thuật và Toán học trở lên. Trong đó, nội dung học tập được gắn với thực tiễn, phương pháp dạy học theo quan điểm dạy học định hướng hành động”.

1.2. Mục tiêu của giáo dục STEM Giáo dục STEM đã xuất hiện ở nhiều quốc gia trên thế giới, tùy vào bối cảnh khác nhau của từng quốc gia mà mục tiêu của giáo dục STEM là khác nhau.

Mục tiêu giáo dục STEM hướng tới sự tác động đến người học, hướng tới sự vận dụng kiến thức các môn học, để giải quyết các vấn đề thực tiễn nhằm đáp ứng các mục tiêu phát triển kinh tế, xã hội của đất nước. STEM có các mục tiêu cơ bản sau: - Góp phần thực hiện mục tiêu giáo dục đã nêu trong chương trình giáo dục phổ thông.

- Phát triển kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh phổ thông, thông qua ứng dụng STEM, nhằm: + Phát triển các năng lực đặc thù của các môn Vật lý, Hoá học, Sinh học, Công nghệ, Tin học, Toán học. + Biết vận dụng kiến thức các môn khoa học, công nghệ, kỹ thuật và toán học vào giải quyết các vấn đề thực tiễn; 7 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

+ Có thể đề xuất các vấn đề thực tiễn mới phát sinh và giải quyết các vấn đề đó trong thực tiễn 1.3. Chủ đề STEM Chủ đề dạy học STEM trong trường TH (gọi tắt là chủ đề STEM) là chủ đề dạy học được thiết kế dựa trên vấn đề thực tiễn kết hợp với chuẩn kiến thức kỹ năng của các môn khoa học trong chương trình phổ thông. Trong quá tình dạy học giáo viên tổ chức cho học sinh làm việc nhóm, sử dụng công nghệ truyền thống và hiện đại, công cụ toán học để tạo ra sản phẩm có tính ứng dụng thực tế, phát triển kỹ năng và tư duy của học sinh Chủ đề STEM cần đảm bảo các tiêu chí: giải quyết vấn đề thực tiễn, kiến thức trong chủ đề thuộc lĩnh vực STEM, định hướng hoạt động – thực hành, làm việc nhóm.

1.4. Quy trình ứng dụng STEM rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh Năm 2017 Trần Thái Toàn và Phan Thị Thanh Hội đã đề xuất quy trình rèn luyện kỹ năng và vận dụng kiến thức vào thuực tiễn cho học sinh theo tiếp cận giải quyết vấn đề thông qua các bước sau đây: Bước 1: Nêu vấn đề thực tiễn

Bước 2: Đặt câu hỏi hình thành giả thuyết định hướng giải quyết vấn đề thực tiễn

Bước 3: Huy động kiến thức liên quan vấn đề thực tiễn

Nghiên cứu tài liệu

Bước 4: Giải quyết vấn đề thực tiễn

Thực nghiệm nghiên cứu

Bước 5: Kết luận báo cáo kết quả

Thiết kế mô hình STEM

8 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Hình 1.1. Quy trình phát triển kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn Bảng 1.1. Quy trình ứng dụng STEM rèn luyện kỹ năng ứng dụng kiến thức vào thực tiễn cho HS Tên các bước Bước 1. Nêu vấn đề thực tiễn

Yêu cầu đạt được Nêu được vấn đề thực tiễn cần giải quyết liên quan đến nội dung kiến thức của các môn học trong nhóm STEM

Bước 2. Đặt câu hỏi, Tìm ra được mối liên hệ giữa kiến thức các môn học trong nhóm hình thành giả thuyết định hướng

STEM đã biết và vấn đề thực tiễn cần giải quyết.

Phát biểu được giả thuyết

giải quyết vấn đề thực tiễn.

- Xác định kiến thức và kỹ năng cần thiết liên quan đến các lĩnh vực khoa học, công nghệ, kỹ thuật và toán học gắn với vấn đề thực tiễn.

Bước 3. Tìm tòi huy

- Thu thập, lựa chọn, sắp xếp được những nội dung kiến thức, kỹ

động kiến thức liên

năng các môn học trong nhóm STEM liên quan đến các vấn đề thực

quan, xây dựng kế

tiễn cần giải quyết một cách logic, khoa học làm cơ sở lý thuyết để

hoạch giải quyết vấn giải quyết các vấn đề thực tiễn. đề thực tiễn.

- Xây dựng kế hoạch tổ cức thiết kế, ứng dụng mô hình STEM. - Chuẩn bị được mẫu vật, hoá chât, dụng cụ, vị trí để xây dựng mô hình STEM và đưa ra được cơ sở khoa học cho sự chuẩn bị đó.

- Mô tả được mô hình STEM (bằng lời, bằng hình ảnh, bằng bản vẽ

Bước 4. Giải quyết vấn đề thực tiễn bằng cách sử dụng mô hình STEM

thiết kế, …)

- Thiết kế dược mô hình STEM đảm bảo khoa học gắn với giải quyết vấn đề thực tiễn.

- Xác định được quy trình (các hoặt động hoặc chuỗi hoạt động) kỹ thuật giải quyết vấn đề thực tiễn.

- Xác định được các điều kiện để thực hiện được quy trình.

- Thực hiện được các hoạt động giải quyết vấn đề thực tiễn.

9 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Nêu được kết quả của quá trình ứng dụng STEM giải quyết vấn đề thực tiễn.

Bước 5. Kết luận, báo cáo kết quả.

- Tổng kết, đánh giá, kết luận được vấn đề.

- Vận dụng được kiến thức vào giải quyết các vấn đề thực tiễn khác như chăm sóc sức khoẻ, bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm, công nghệ sinh học, … và có thể đề xuất được các vấn đề thực tiễn khác liên quan.

2. Cơ sở thực tiễn 2.1. Thực trạng việc sử dụng mô hình giáo dục STEM ở các trường phổ thông hiện nay 2.1.1. Thực trạng Để tiến hành nghiên cứu đề tài này tôi đã làm một cuộc khảo sát điều tra về thực trạng về việc thiết kế các chủ đề dạy học theo định hướng STEM trong dạy học sinh học ở các đồng nghiệp của tôi ở một số trường trên địa bàn. Tôi đã điều tra tổng số 40 giáo viên dạy học môn sinh học trong trường và các trường lân cận. Tôi thu được kết quả như sau: Bảng 2.1.Mức độ GV vận dụng các kiến thức vào thực tiễn cuộc sống và cho học sinh hợp tác làm ra các sản phẩm trong quá trình dạy học môn sinh học Vận dụng kiến thức vào thực tiễn

Cho HS hợp tác làm ra sản phẩm

Thường

Thỉnh

Hiếm

Chưa

Thường

Thỉnh

Hiếm

Chưa

xuyên

thoảng

khi

bao giờ

xuyên

thoảng

khi

bao giờ

Số lượng

12

20

3

0

4

8

22

6

Tỷ lệ

30%

50%

7,5%

0

10%

20%

55%

15%

Mức độ

Qua bảng trên chúng ta nhận thấy rằng GV đã rất quan tâm đến việc liên hệ kiến thức vào thực tiễn cho học sinh, tuy nhiên việc cho HS làm ra sản phẩm trong quá trình dạy học thì chưa nhiều, GV vẫn còn chưa chủ động trong việc xây dựng các chủ đề liên hệ với thực tế. Điều này có nghĩa học sinh sẽ chưa được trải nghiệm thực tiễn nhiều, chưa được vận dụng kiến thức để giải quyết các vấn đề thực tiễn. Do vậy, việc xây dựng các chủ đề dạy học theo định hương STEM trong dạy học môn sinh học là rất cần thiết vì các kiến thức của môn học liên quan rất nhiều với thực tiễn cuộc sống.

10 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Bảng 2.2. Mức độ GV kết nối những kiến thức từ các môn Toán học, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Tin học trong quá trình dạy học môn sinh học Mức độ

Thường xuyên

Thỉnh thoảng

Hiếm khi

Chưa bao giờ

Số lượng

18

13

9

0

Tỷ lệ

45%

32,5%

22,5%

0

Như vậy qua bảng trên chúng ta thấy rằng phần lớn các giáo viên đã có xu hướng tích hợp các môn học trong quá trình dạy học của mình. Điều đó có nghĩa GV đã quan tâm đến việc dạy học tích hợp, do vậy việc xây dựng các chủ đề dạy học theo định hướng STEM sẽ dễ dàng triển khai được.

Bảng 2.3. Mức độ GV nhận thức về STEM và giáo dục STEM Mức độ nhận thức

Có

chưa

Số lượng

Tỷ lệ

Số lượng

Tỷ lệ

STEM

14

35%

26

65%

Giáo dục STEM

16

40%

24

60%

Ngày hội STEM

7

17,5%

33

82,5%

Nghề nghiệp STEM

5

12,5%

35

87,5%

Nhân lực STEM

6

15%

34

85%

Cuộc thi Robotics

22

55%

18

45%

Qua bảng trên chúng ta thấy rằng phần lớn GV còn khá lạ lẫm với khái niệm STEM và tất nhiên việc vận dụng STEM vào dạy học cũng chưa được triển khai nhiều. Do vậy, cần có biện pháp để đưa STEM vào dạy học để GV tiếp cận và có định hướng xây dựng các chủ đề dạy học theo định hướng STEM -

Khảo sát về mức độ quan tâm của GV môn sinh học về STEM và dạy học STEM:

Bảng 2.4. Mức độ quan tâm của GV môn sinh học về STEM và dạy học STEM Mức độ

Số lượng

Không

Mới chỉ

Rất muốn

Đang

Đang

Đang

quan

nghe nói

tìm hiểu

tìm hiểu

nghiên cứu

dạy về

tâm

đến

về STEM

STEM

1

12

3

0

22

2

11 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Tỷ lệ

2,5%

30%

55%

5%

7,5%

0

Như vậy, theo số liệu điều tra chúng ta thấy phần lớn giáo viên đều rất quan tâm đến việc dạy học theo định hướng STEM, và tổ chức các chủ đề dạy học STEM cho học sinh.

Tuy nhiên, do còn nhiều điều khó khăn nên phần lớn giáo viên vẫn chưa tổ chức dạy học được các chủ đề STEM một cách hiệu quả.

Do vậy, việc xây dựng và tổ chức các chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng STEM trong nhà trường là rất cần thiết, các hoạt động thì rất đa dạng, tùy vào điều kiện, hoàn cảnh của từng trường, từng địa phương, tùy vào môn học hay tổ hợp liên môn để có những hình thức cũng như nội dung trải nghiệm phù hợp.

2.1.2. Nguyên nhân của thực trạng Việc vận dụng quy trình dạy học STEM để phát triển năng lực vận dụng kiến thức cho học sinh thực tế chưa được các GV cũng như nhà trường quan tâm nhiều, dẫn đến học sinh không được trải nghiệm với thực tiễn nên khi vấp phải các vấn đề trong cuộc sống học sinh rất lúng túng và thụ động trong quá trình giải quyết vấn đề. Nguyên nhân của các thực trạng trên theo tôi tập trung vào những vấn đề sau: - Thiếu trang thiết bị hoặc trang thiết bị không đảm bảo chất lượng.

- Chưa có các lớp tập huấn về dạy học STEM, chưa có SGK hướng dẫn cách xây dựng các chủ đề STEM này, GV chưa chủ động tìm tòi, và khai thác các thông tin trên mạng.

- Các hoạt động dạy học theo mô hình STEM thường mất nhiều thời gian, công sức và phức tạp.

- Năng lực sử dụng, khai thác, tổ chức HS hoạt động, tạo ra các sản phẩm thực tế còn hạn chế.

2.2. Xây dựng chủ đề dạy học theo định hướng STEM để phát triển năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh trong dạy học một số nội dung chương I phần A, Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật, sinh học 11.

Bước 1: Nêu vấn đề thực tiễn ở phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật

12 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Ở phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật có nhiều kiến thức liên hệ với thực tiễn cuộc sống, tuy nhiên khi xây dựng chủ đề theo định hướng STEM chúng ta cần chú ý đến những kiến thức nào mang tính thực tiễn cao đảm bảo vừa sức với học sinh, học sinh trải nghiệm và cho ra các sản phẩm có tính ứng dụng rộng rãi. Ở phần này, tôi chia thành 4 nội dung cốt lõi: trao đổi nước ở thực vật, dinh dưỡng khoáng ở thực vật, Quang hợp ở thực vật, hô hấp ở thực vật. Trong giới hạn đề tài này, tôi xin đưa ra các ví dụ ở nội dung phần dinh dưỡng khoáng ở thực vật và phần quang hợp thực vật có thể xây dựng thành các chủ đề theo định hướng STEM: Nội dung

Mục tiêu

Chủ đề STEM

- Phân tích được vai trò của chất - Thiết kế và tiến hành thí nghiệm về khoáng với đời sống thực vật và cơ vai trò của phân bón đối với cây trồng chế hấp thụ, vận chuyển nguyên - Dự án “ Thiết kế mô hình trồng rau tố

khoáng phụ

thuộc vào đặc sạch theo phương pháp thủy canh từ

điểm của hệ rễ, cấu trúc của đất và rác thải” - Dự án “ Lớp học xanh – thủy canh”

điều kiện môi trường.

Dinh dưỡng khoáng ở thực vật

- Trình bày được vai trò của nitơ, - Dự án “ Điều tra tình hình sử dụng quá trình đồng hóa nitơ khoáng và phân bón ở địa phương từ đó đưa ra giải pháp để sử dụng phân bón hợp lý

nitơ tự do trong khí quyển.

- Thiết kế và tiến hành được thí trong nông nghiệp” nghiệm về vai trò của phân bón và - Dự án “ Sử dụng một số cây họ đậu chứng minh được vai trò của phân làm cây che phủ và cải tạo đất trong nông nghiệp hữu cơ”

bón đối với cây trồng.

- Phát triển năng lực vận dụng kiến thức vào thực tiễn, NL

tự

học và hợp tác, NL nghiên cứu khoa học.

- Chứng minh được lá cây có cấu - Thiết kế và tiến hành thí nghiệm về Quang

tạo phù hợp với chức năng quang chiết rút diệp lục và carotenoit

13 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Dự án “ Trồng trọt là ngành kinh

hợp ở thực hợp. vật

- Phân biệt được quá trình quang doanh năng lượng mặt trời” - Dự án “ Ánh sáng và thực vật”

hợp ở thực vật C3, C4, CAM.

- Phân tích được ảnh hưởng của - Dự án “ Thiết kế mô hình trồng rau các nhân tố ngoại cảnh đến quang trong nhà kính mi ni bằng ánh sáng đèn LED”

hợp.

- Giải thích được quá trình quang - Dự án “ Phủ xanh hàng rào bê tông hợp quyết định năng suất cây bằng hệ thống cây thân leo” - Chiến dịch làm cho thế giới sạch

trồng.

- Phát triển năng lực vận dụng hơn, xanh hơn. kiến thức vào thực tiễn, NL

tự

- Dự án: “Nghiên cứu ảnh hưởng của

học và hợp tác, NL nghiên cứu quang hợp đến năng suất cây trồng” khoa học.

Bước 2: Đặt câu hỏi, hình thành giả thuyết định hướng giải quyết vấn đề thực tiễn Nội dung

Câu hỏi định hướng để giải quyết vấn đề thực tiễn Vấn đề bón phân hợp lý liên quan đến năng suất cây trồng và môi trường sống. Chứng minh được vai trò của phân bón đối với cây trồng qua việc thiết kế và xây dựng mô hình trồng rau thủy canh hay xây dựng lớp học xanh theo

Dinh

phương pháp thủy canh. Vấn đề nông nghiệp sạch và nông nghiệp bền vững..

dưỡng

- Phân bón có vai trò như thế nào đối với sự sinh trưởng phát triển của cây?

khoáng

- Hãy làm thí nghiệm để chứng minh vai trò của phân bón?

ở thực

- Thiết kế mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh từ rác thải.

vật

- Nông nghiệp sạch là gì? Cần có những biện pháp nào để xây dựng một nền nông nghiệp sạch, bền vững?

- Cơ sở khoa học của việc trồng các loại cây trồng họ đậu sử dụng làm cây che phủ và cải tạo đất trong nông nghiệp hữu cơ?

Trồng cây và bảo vệ cây trồng tạo môi trường trong sạch. Phủ xanh các hàng

Quang

rào bê tông bằng các loại cây thân leo, trồng rau trong nhà kính bằng đèn

14 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

hợp ở thực vật

LED....

- Thí nghiệm chiết rút sắc tố được tiến hành như thế nào?

- Quang hợp có vai trò như thế nào trong đời sống của con người?

- Sử dụng cây thân leo nào để có thể phủ xanh được hàng rào bê tông?

- Phủ xanh hàng rào bê tông mang lại những lợi ích gì?

- Quy trình trồng các loại cây thân leo như thế nào?

- Ánh sáng có vai trò như thế nào đối với quang hợp của cây xanh?

- Sử dụng đèn LED màu nào để trồng cây trong nhà kính? Tại sao?

- Nhà kính được thiết kế như thế nào? Gồm những nguyên liệu nào? Cơ chế hoạt động ra sao? ....

Bước 3: Tìm tòi, huy động kiến thức liên quan, xây dựng kế hoạch giải quyết vấn đề thực tiễn Nội dung

Các kiến thức STEM - Kiến thức khoa học: + Sinh học: vai trò của các nguyên tố khoáng thiết yếu, vai trò của Nitơ và quá trình chuyển hóa nitơ trong tự nhiên, vấn đề phân bón và môi trường. + Hóa học: Cấu tạo thành phần của các hợp chất quan trọng đối với cây

Dinh dưỡng khoáng ở thực vật

trồng, dạng ion khoáng mà cây hấp thụ được, các phản ứng xảy ra, quá trình đồng hóa Nitơ, phản ứng xảy ra trong quá trình cố định ni tơ trong khí quyển và trong đất...

Kỹ thuật: bản vẽ thiết kế, quy trình chế tạo các sản phẩm của chủ đề...

- Công nghệ: gia công, chế tạo các sản phẩm theo bản thiết kế. Sử dụng CNTT trong quá trình chế tạo sản phẩm.....

- Toán học: đo đạc, tính toán về kích thước, thể tích của các loại vật liệu liên quan, chi phí trên mỗi sản phẩm, tính toán lượng phân bón phù hợp cho cây trồng...

Quang

- Kiến thức khoa học:

15 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

+ Sinh học: quá trình quang hợp của cây, vai trò của quá trình quang hợp,

hợp ở

các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình QH...

thực vật

+ Hóa học: phương trình phản ứng Quang hợp, quang phân ly nước, chiết rút sắc tố bằng cồn... + Vật lý: ánh sáng trong quá trình quang hợp, giải thích tại sao lá có màu xanh, các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến quá trình quang hợp....

- Kỹ thuật: bản vẽ thiết kế, quy trình chế tạo các sản phẩm của chủ đề...

- Công nghệ: gia công, chế tạo các sản phẩm theo bản thiết kế. Sử dụng CNTT trong quá trình chế tạo sản phẩm.....

- Toán học: đo đạc, tính toán về kích thước, thể tích của các loại vật liệu liên quan, chi phí trên mỗi sản phẩm.

Đối với mỗi chủ đề sau khi phân tích các kiên thức STEM liên quan, GV lên kế hoạch để xây dựng tổ chức thiết kế tạo ra sản phẩm.

Bước 4: Giải quyết vấn đề thực tiễn bằng cách sử dụng mô hình STEM -

Vẽ mô hình thiết kế của sản phẩm: vẽ mô hình hệ thống tưới nước tự động, vẽ mô hình hàng rào xanh, vẽ mô hình hệ thống trồng rau thủy canh tại nhà....

-Tổ chức thực hiện dự án, tiến hành làm sản phẩm - Hoàn thiện sản phẩm, báo cáo, chỉnh sửa sản phẩm - Ra mắt sản phẩm, báo cáo kết quả bằng các poster hoặc powerponit Bước 5: Kết luận, báo cáo kết quả - Nhóm báo cáo kết quả bằng sản phẩm tạo ra, poster, hoặc bài powerpoint.

- Rút kinh nghiệm và đánh giá tính khả thi của dự án khi áp dụng vào thực tiễn.

1.2.2. Ví dụ minh họa Để cụ thể tôi lấy ví dụ về chủ đề STEM “Thiết kế mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh từ rác thải” Hạng mục Chủ đề

Mô tả “Thiết kế mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh từ rác thải”

16 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Thời gian 5 buổi Lứa tuổi

Học sinh lớp 11

HS 1.Ý tưởng của dự án - Hiện nay rác thải không phân hủy trong môi trường đã trở nên quá tải, nhiều vùng ở trên địa bàn trường học đóng chưa thu gom rác tập trung, một bộ phận người dân thiếu ý thức do vậy rác thải được vứt bừa bãi khắp nơi.

Trên đường, ngoài đồng, trên sông, một số hộ thì đốt rác nhưng những loại rác không phân hủy như: chai nhựa, bao bì ny lông, thùng xốp, giấy,... thì việc đốt nó cũng gây ô nhiễm rất lớn cho không khí, gây mùi khó chịu. Do vậy, các loại rác đó rất cần thiết được sử dụng lại vào những mục đích có ích.

- Thực trạng trồng rau hiện nay trên địa bàn đáng báo động về việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Một số nơi hiện tượng đất chật người đông làm cho diện tích đất trồng rau Giới thiệu của hộ gia đình bị thu hẹp. Do vậy rất cần thiết phải có các mô hình trồng rau thủy canh tại nhà thay cho việc trồng rau trong đất, vừa tận dụng được không gian vừa có rau sạch phục vụ cho gia đình.

2. Ý nghĩa của dự án - Giúp học sinh phát triển các kỹ năng vận dụng các kiến thức môn sinh học, hóa học, công nghệ, toán học vào đời sống. Thông qua hoạt động này học sinh được giáo dục ý thức bảo vệ môi trường, giá trị của việc tiết kiệm, thêm yêu thiên nhiên, yêu lao động. Từ đó, giúp học sinh hoàn thiện nhân cách và phát triển bản thân, định hướng được hướng đi đúng trong tương lai.

- Trog quá trình thực hiện dự án, học sinh rèn luyện được các ký năng như viết báo cáo, phác thảo, vẽ ý tưởng, đo đạc, thiết kế mô hình. Học sinh rèn luyện kĩ năng làm việc nhóm, kỹ năng làm việc cẩn thận, kỹ năng phân tích vấn đề để tạo ra sản phẩm mang lại hiệu quả tốt nhất.

17 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Sau khi hoàn thành dự án học sinh sẽ có được những kiến thức, kỹ năng sau: -Kỹ năng khoa học: học sinh biết vận dụng các kiến thức của các môn học sinh học, hóa học, để thiết kế mô hình trồng rau thủy canh tại nhà từ rác thải: + Sinh học: Dinh dưỡng khoáng ở thực vật, sinh học cơ thể thực vật, quá trình hút nước và muối khoáng của rễ.... + Hóa học: Các nguyên tố dinh dưỡng cần thiết cho cây, cách pha dung dịch thủy canh, phân tích được các chất độc hại trong rác thải.

- Kỹ năng công nghệ: học sinh biết cách pha dung dịch thủy canh, đo độ pH của dung dịch phù hợp với sự sinh trưởng của cây. Học sinh sử dụng máy tính để ghi lại sự sinh trưởng của cây qua các giai đoạn khác nhau, sử dụng Mục tiêu

số liệu để phân tích sự phát triển của cây, công nghệ chăm sóc tưới cây tự động. Sử dụng công cụ tìm kiếm để tìm hiểu thông tin, sử dụng phần mềm Powerponit để thuyết trình.

- Kỹ năng kỹ thuật:. Biết cách theo dõi và điều chỉnh môi trường của dung dịch phù hợp với sự sinh trưởng của cây. Học sinh biết cách trồng cây vào giá thể, chăm sóc và thu hoạch cây.

- Kỹ năng toán học: học sinh biết cách thiết kế, đo đạc và tính toán vật liệu phù hợp cho sản phẩm. Đo khoảng cách phù hợp giữa các cây và giữa các hàng để cây phát triển tốt Ngoài ra, học sinh còn rèn luyện được kỹ năng hoạt động nhóm, kỹ năng viết báo cáo, thuyết trình, tu duy và phân tích vấn đề. Giáo dục cho học sinh ý thức bảo vệ môi trường, yêu lao động, và định hướng hoàn thiện bản thân hơn.

- Tiến hành nghiên cứu các kiến thức về sinh học, hóa học, công nghệ, tin

Nhiệm vụ

học văn phòng hỗ trợ việc thực hiện dự án học tập.

- Tìm hiểu về xu hướng sử dụng mô hình trồng cây bằng thủy canh tại nhà trên thực tế.

18 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Đề xuất các giải pháp.

- Triển khai thực hiện.

Yêu cầu sản phẩm: - Thiết kế được mô hình trồng rau thủy canh tại nhà bằng các rác thải - Mô hình phải tận dụng được các loại rác thải hằng ngày - Mô hình cho rau thu hoạch -Bút chì, giấy A4, phiếu học tập, tẩy, dao, kéo.

- Các vật liệu từ rác: thùng xốp cũ, cốc nhựa dùng 1 lần, áo mưa cũ, xơ dừa, Vật liệu

trấu.

- Hóa chất: nước cất, Ca(NO3)2, KH2PO4, MgSO4.7H2O, KCl, FeCl3 - Bình thủy tinh, ca nhựa, máy đo pH, đũa thủy tinh.

- Cây giống: Cây xà lách, cây rau cải

Không gian thực hiện

-Phòng thí nghiệm - Lớp học - ở nhà

Sản phẩm - Mô hình trồng rau thủy canh tại nhà của sự án Tiêu chí

- Mô hình trồng rau thủy canh tại nhà cho ra sản phẩm rau sạch an toàn

đánh giá

- Mô hình được thiết kế đẹp mắt, hợp lý

sản phẩm - Mô hình được làm từ nguyên liệu là các rác thải của gia đình Đánh giá

- Thông qua sản phẩm học sinh tạo ra

hoạt động - Thông qua bài thuyết trình của học sinh của học sinh Phương

- Thông qua quá trình học sinh làm việc theo nhóm - Thông qua các phiếu học tập của học sinh - Phương pháp dạy học dự án

pháp dạy học Số học

10 học sinh/ 1 nhóm

19 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

sinh/ 1 nhóm Hoạt động của học sinh

Sự hỗ trợ và câu hỏi định hướng của giáo viên

Nội dung 1: Xây dựng, nêu ý tưởng và lập kế hoạch làm việc (Buổi 1) - HS giới thiệu về lớp, làm - GV mở đẩu đưa ra ý tưởng của dự án “ thiết kế mô hình trồn rau thủy canh tại nhà

quen

từ rác thải”: “Hiện nay, nhu cầu rau sạch của con người ngày càng gia tăng, diện tích đất trồng rau của hộ gia đình ngày càng bị thu hẹp. Mặt khác, trong mỗi gia đình lượng rác thải mỗi ngày rất nhiều trong đó có những rác thải không phân hủy Tiến trình

được, khi bị thải vào môi trường thì sẽ gây

hoạt động

những ảnh hưởng lâu dài đến chất lượng môi trường sống. Do vậy, cần tận dụng để sử dụng lại các loại rác thải đó. Nhóm em gồm các kỹ sư trẻ, các kỹ sư trẻ hãy thiết mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh bằng cách tận dụng các loại rác thải sẵn có của hộ gia đình”.

- Nhận nhóm, bầu nhóm - Phân chia nhóm, yêu cầu các nhóm phân công chức danh trong nhóm

trưởng, thư kí.

- Nhận vật liệu, dụng cụ cơ - GV yêu cầu các nhóm thảo luận nêu ý tưởng và vẽ phác thảo ý tưởng ra giấy

bản.

- Thảo luận phân công nhiệm - Yêu cầu các nhóm trình bày ý tưởng dự án của nhóm mình (10-15’)

vụ trong nhóm.

20 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Thực hiện các công việc theo - Đưa ra kế hoạch làm việc chung (5’) Buổi 1: Xây dựng ý tưởng dự án, lập kế

các nội đung hướng dẫn.

- Trao đổi, đưa ra ý tưởng dự hoạch làm việc.

Buổi 2: Thiết kế mô hình trồng cây thủy

án

- Trình bày ý tưởng dự án của canh từ rác thải Buổi 3: Chế tạo mô hình trồng rau thủy

nhóm

- Trao đổi, lập kế hoạch làm canh việc nhóm dựa vào kế hoạch Buổi 4: Ra mắt mô hình trồng rau thủy canh từ rác thải, phản biện giữa các nhóm

làm việc chung.

và GV về mô hình theo tiêu chí, cải tiến sản phẩm. Thiết kế poster/video giới thiệu về sản phẩm của nhóm.

Buổi 5: Công bố mô hình trồng rau thủy canh từ rác thải sau khi cải tiến, thiết kế poster/video giới thiệu về mô hình trồng rau thủy canh của nhóm.

Buổi 6: Trình bày về mô hình trồng rau thủy canh, phản biện giữa các nhóm, định - Thông qua kế hoạch làm việc giá sản phẩm. nhóm của GV và cả lớp (chỉnh - Yêu cầu các nhóm lập kế hoạch làm việc sửa lại nếu cần).

nhóm

- Trưởng nhóm nộp lại các báo

- Lắng nghe kế hoạch nhóm, góp ý cho

cáo tiến độ làm việc nhóm, tình HS chỉnh sửa nếu không đảm bảo kế hình làm việc của nhóm, các hoạch chung của cả lớp mâu thuẫn xảy ra trong nhóm - GV phát tài liệu tham khảo về phương hoặc các đề xuất của nhóm nếu pháp trồng rau thủy canh (phụ lục 3) và có

yêu cầu các nhóm tìm hiểu thêm trên mạng về phương pháp này.

21 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Tổng kết Nội dung 2: Tiến hành thiết kế mô hình trồng rau thủy canh từ rác thải, chuẩn bị vật liệu, chuẩn bị dung dịch thủy canh ( Buổi 2) - Gv yêu cầu các nhóm thảo luận, - HS thảo luận trong nhóm, vẽ bản thiết đưa ra bản thiết kế cho mô hình kế mô hình trồng rau thủy canh tại nhà, trồng rau thủy canh trên bản thiết kế chỉ rõ các nguyên liệu - Từ bản thiết kế yêu cầu các cần thiết.

nhóm thu thập nguyên liệu từ rác

- Nhóm trưởng phân công thành viên thải của hộ gia đình. thu thập các nguyên liệu sẵn có của gia - GV theo dõi quá trình làm việc đình mình: cốc nhựa dùng 1 lần, thùng của các nhóm, xử lý các thắc mắc xốp cũ hoặc chậu nhựa cũ, áo mưa cũ, của học sinh trấu, xơ dừa,...

- GV hướng dẫn HS pha dung

- Chuẩn bị cây trồng: Cây cải, cây xà dịch thủy canh: giáo viên yêu cầu lách

HS tham khảo SGK công nghệ 10

- HS cùng nhau nghiên cứu bài 14 SGK ở mục thông tin bổ sung trang 47, công nghệ 10, thảo luận nhóm, vận Bài 14: Trồng cây trong dung dụng kiến thức hóa học để pha dung dịch để pha dung dịch Knôp đúng dịch Knôp

tỷ lệ và thành phần. Cách pha

- Dùng máy đo pH để kiểm tra độ pH dung dịch ở tài liệu đã phát. phù hợp với cây trồng mà nhóm đã chọn Nội dung 3: Thực hiện dự án: thiết kế mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh từ rác thải ( Buổi 3) - GV yêu cầu các nhóm tiến hành - HS làm việc theo nhóm, thảo luận và thiết kế sản phẩm theo bản vẽ và tiến hành lắp ghép các nguyên vật liệu

nguyên vật liệu đã chuẩn bị

- Nhóm trưởng báo cáo lại tình hình - GV theo dõi và nhắc nhở HS

22 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

hoạt động của nhóm, tiến trình công làm đúng quy trình việc, những mâu thuẫn xảy ra trong nhóm và các đề xuất (nếu có).

Nội dung 4: Các nhóm hoàn thiện sản phẩm và trình bày về sản phẩm của nhóm mình, phản biện giữa các nhóm về sản phẩm (buổi 4) - GV yêu cầu các nhóm đưa sản phẩm của nhóm mình lên trình bày trước cả lớp, các - Mỗi nhóm cử các đại diện thuyết trình về nhóm khác quan sát và phản sản phẩm của mình qua poster và sản phẩm biện sản phẩm thực tế - Các nhóm phản biện cùng với GV đưa ra - GV quan sát các nhóm trình các câu hỏi cho nhóm trình bày

bày và đưa ra câu hỏi phản

- Các nhóm trình bày trả lời các câu hỏi biện phản biện và ghi chép để hoàn thiện sản phẩm Nội dung 5: Công bố sản phẩm mô hình trồng rau thủy canh tại nhà từ rác thải ( Buổi 5) - sCác nhóm tiếp thu ý kiến của GV và - GV quan sát sản phẩm hoàn các nhóm khác để chỉnh sửa và hoàn thiện của các nhóm thiện sản phẩm và đưa ra trưng bày

- GV yêu cầu cá nhóm nộp lại bản

- Nhóm trưởng báo cáo tình hình chung báo cáo toàn bộ tiến trình thực của nhóm, nộp lại báo cáo cho GV

hiện để tạo ra sản phẩm

GV dựa vào các tiêu chí để đánh giá kết quả của mỗi nhóm, đánh giá dựa Đánh giá

vào sản phẩm, dựa vào hoạt động nhóm, dựa vào khả năng làm việc của mỗi cá nhân.

3. Thực nghiệm sư phạm 3.1. Mục đích thực nghiệm

23 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Đánh giá hiệu quả của việc thiết kế và sử dụng chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng STEM - Xác định tính khả thi của việc sử dụng chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng STEM để nâng cao hiệu quả dạy học nói chung, và dạy học Sinh học nói riêng.

- Thu thập và xử lý các số liệu để xác định các kết quả về định tính, định lượng của kết quả thực nghiệm sư phạm.

3.2. Nội dung và phương pháp thực nghiệm 3.2.1. Đối tượng thực nghiệm - HS lớp 11 năm học 2017 - 2018 3.2.2. Tổ chức thực nghiệm - Đối tượng nghiên cứu được chia làm 2 đối tượng: ĐC và TN. - Lớp TN được dạy theo giáo án được thiết kế bằng các hoạt động có sử dụng một chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng STEM trình bày trong sáng kiến - Lớp ĐC dạy theo giáo án do GV đứng lớp đã soạn theo các phương pháp dạy học không sử dụng chủ đề tích hợp theo định hướng STEM 3.2.3. Phương pháp tiến hành - TN chính thức được tiến hành ở trường chúng tôi dạy trong HKI năm học 20172018.

- Các lớp ĐC và TN có chế độ kiểm tra đánh giá giống nhau về nội dung, số lần kiểm tra và biểu điểm.

- Chúng tôi tiến hành dạy chủ đề ‘Thiết kế mô hình trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh tại nhà từ rác thải’ ở lớp thực nghiệm còn lớp đối chứng không dạy chủ đề này.

Sau đó tiến hành làm kiểm tra 15 phút ở hai lớp để đưa ra kết luận 3.3. Kết quả thực nghiệm 3.3.1. Kết quả định lượng Bảng 3.1. Bảng phân phối tần suất Lớp Số bài

% số học sinh đạt điểm Xi 1

2

3

4

5

6

7

8

9

24 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

10

TN

39

0,00

0,00

2,56

10,26 15,38 23,08 30,77 10,26

ĐC

38

0,00

2,63

10,53 26,32 34,21 18,42

5,26

2,63

5,13

2,56

0,00

0,00

Bảng 3.2. Bảng phân phối tần suất tích lũy Tỉ lệ (%) HS đạt điểm Xi trở xuống (Wi%)

Phương

Số bài

án

(n)

2

3

4

5

6

7

TN

39

0,00

2,56

12,82

28,20

51,28

82,05

ĐC

38

2,63 13,16

39,48

73,69

92,11

97,37

8

9

10

92,31 97,44 100

100

100 100

Từ bảng 3.2, tôi vẽ được đồ thị tần suất hội tụ của lớp TN và ĐC như sau: (Trục tung chỉ tỉ lệ (%) HS đạt điểm Xi trở xuống, trục hoành chỉ điểm số Xi)

Hình 3.1. Đồ thị biểu diễn tần suất tích lũy Bảng 3.3. Bảng phân loại học lực và điểm trung bình Lớp

loại (Xi) TN ĐC

% số học sinh

Phân

Tần suất

Yếu ( 0-4) Trung bình (5-6)

Điểm trung

Khá (7-8)

Giỏi (9-10)

bình ( X )

12,82

38,46

41,03

7,69

6,33

55,27

52,63

7,89

0

4,82

Qua kết quả thực nghiệm chúng tôi có một số nhận xét như sau: 25 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Điểm số trung bình X của các lớp TN (6,33 ) cao hơn so với lớp ĐC (4,82) - Số HS xếp loại dưới trung bình ở lớp TN (12,82%) chiếm tỉ lệ thấp hơn lớp ĐC (55,27%). Trong khi đó tỉ lệ HS đạt điểm khá giỏi ở lớp TN (48,72%) lớn hơn so với lớp ĐC (7,89%).

- Đồ thị tần suất hội tụ ứng với lớp TN luôn nằm về phía bên phải và ở phía dưới so với lớp ĐC. - Đường lũy tích của lớp thực nghiệm luôn nằm phía bên phải và phía dưới đường lũy tích ứng với lớp đối chứng ( đồ thị 3.1) Như vậy, việc thiết kế và sử dụng các chủ đề STEM trong dạy học phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật đã đem lại hiệu quả thiết thực, giúp HS hiểu được bản chất vấn đề và khắc sâu kiến thức, phát huy được năng lực sáng tạo, tìm tòi trong học tập, tăng cường hứng thú học tập của các em. Tuy vậy, để nâng cao hơn tính hiệu quả GV phải thường xuyên và tâm huyết khi xây dựng các chủ đề STEM, linh hoạt để cho HS trải nghiệm và đưa vào các bài học trên lớp.

3.3.2. Kết quả định tính Thông qua việc lên lớp, dự giờ, nhận xét của giáo viên, qua quan sát và thăm dò ý kiến của HS, tôi đưa ra nhận xét sau: - Khi tham gia trải nghiệm qua chủ đề STEM học sinh hứng thú hơn, nhanh nhẹn hơn và chủ động trong các hoạt động. Các em đều có tinh thần tự giác cao, thích thú khi tìm hiểu sự vật hiện tượng và tranh luận trước một tình huống có vấn đề. Qua đây phần nào khẳng định được hiệu quả của việc tổ chức dạy học theo định hướng STEM trong dạy học sinh học.

- Tuy nhiên, không phải bài học nào, chủ đề nào chúng ta cũng có thể xây dựng theo chủ đề STEM, và cũng không phải chủ đề STEM nào cũng mang lại hiệu quả thiết thực. Điều này còn tùy thuộc rất lớn vào điều kiện cơ sở vật chất của mỗi trường, cách xây dựng và tổ chức các hoạt động của GV. Nhưng qua kết quả thực nghiệm đã phần nào khẳng định được dạy học theo định hướng STEM mang lại những hứng thú cho HS trong các bài học, giúp HS linh hoạt để giải quyết được các vấn đề thực tiễn.

26 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

PHẦN III. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

1. Kết luận Qua quá trình nghiên cứu nghiêm túc, khoa học, khách quan, tham khảo các tài liệu chính thống, tôi đã làm được: - Nêu được cơ sở lý luận của đề tài: Vận dụng quy trình giáo dục STEM để rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn.

- Điều tra, khảo sát thực tế qua phiếu điều tra để nêu lên được thực trạng của việc vận dụng giáo dục STEM trong dạy học sinh học ở trường THPT, phân tích được nguyên nhân của các thực trạng đó là gì, để từ đó đưa ra giải pháp giải quyết.

- Phân tích được nội dung phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở cơ thể thực vật sinh học 11, từ đó đề xuất một số chủ đề STEM có liên quan và nội dung gắn với việc giải quyết các vấn đề thực tiễn cuộc sống.

- Xây dựng được dự án minh họa “Thiết kế mô hình trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh từ rác thải” theo định hướng STEM và tiến hành thực nghiệm sư phạm với dự án này.

- Phân tích được kết quả thực nghiệm về mặt định lượng và định tính từ đó đánh giá được hiệu quả của đề tài và có thể áp dụng được rộng rãi trong chương trình dạy học sinh học.

Như vậy, đề tài đã giúp bản thân tôi trải nghiệm phương pháp dạy học theo định hướng STEM, có nhận thức đúng về giáo dục STEM, cách thức vận dụng kiến thức để giải quyết vấn đề thực tiễn. Đề tài này giúp học sinh có cơ hội trải nghiệm thực tế, học sinh hứng thú và yêu thích môn sinh học hơn.

2. Kiến nghị Việc tổ chức các chủ đề dạy học STEM cũng như việc rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn nhà trường THPT đã được tổ chức ở nhiều nơi tuy nhiên phần lớn GV vẫn còn nhận thức rất mơ hồ về STEM và giáo dục STEM. Mặt khác, do điều kiện khó khăn của mỗi trường nên việc tổ chức còn hạn chế, mang tính hình thức, chưa được quan tâm và đầu tư đúng mức. Do vậy, tôi xin có một vài kiến nghị sau: - Đối với Sở GD – ĐT: 27 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

+ Cần có các buổi tập huấn về xây dựng chủ đề dạy học STEM cũng như việc dạy mẫu một số chủ đề cho GV được dự giờ và học hỏi + Biên soạn hoặc mua tài liệu chuyên về giáo dục STEM + Cần có kế hoạch triển khai đồng bộ ở tất cả các trường, có kiểm tra và đánh giá.

- Đối với nhà trường: + Bổ sung thêm các cơ sở vật chất cần thiết phục vụ cho việc tổ chức dạy học theo định hướng STEM + Cần tạo điều kiện để các giáo viên, các tổ chuyên môn tổ chức nhiều hơn các hoạt động giáo dục STEM với nội dung đa dạng hơn mang ý nghĩa giáo dục và rèn luyện kĩ năng cao cho học sinh. + Xây dựng đội ngũ giáo viên, bồi dưỡng kiến thức, kĩ năng liên quan đến giáo dục STEM cho giáo viên, quan tâm bồi dưỡng kĩ năng tổ chức các hoạt động trải nghiệm sáng tạo, các dự án dạy học giải quyết các vấn đề thực tiễn. + Khuyến khích giáo viên bộ môn học tập, nâng cao trình độ về chuyên môn để nâng cao chất lượng, hiệu quả công tác dạy học. + Đa dạng hóa các hình thức tổ chức dạy học và giáo dục, tạo cơ hội tối đa để học sinh được trải nghiệm và sáng tạo. + Phối hợp với các trường, các cơ sở dạy nghề, nhà máy, xí nghiệp, cơ sở sản xuất để tạo điều kiện cho học sinh đến tham quan học tập - Đối với giáo viên, cần chủ động trong môn học của mình, tích hợp các nội dung với các môn học khác và với kiến thức thực tế để xây dựng và tổ chức các chủ đề STEM đa dạng hơn. GV cần xây dựng các chủ đề STEM ở các nội dung khác của chương trình sinh học cũng như ở các môn khoa học tự nhiên khác.

28 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

TÀI LIỆU THAM KHẢO 1.Nguyễn Thành Đạt ( tổng chủ biên), Lê Đình Tuấn ( Chủ biên), Nguyễn Như Khanh, sinh học 11 (SGK cơ bản), NXBGD, 2013.

2. TS. Nguyễn Thanh Nga (chủ biên), TS. Phùng Việt Hải, TS. Nguyễn Quang Linh, Ths. Hoàng Phước Muội, thiết kế và tổ chức dạy học chủ đề STEM cho học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông, NXB ĐHSP TP Hồ Chí Minh, 2018.

3.TS. Nguyễn Thanh Nga (chủ biên), Ths. Hoàng Phước Muội, TS. Phùng Việt Hải, TS. Nguyễn Quang Linh, Ths. Nguyễn Anh Dũng, Ths. Ngô Trọng Tuệ, Dạy học chủ đề STEM cho học sinh trung học cơ sở và trung học phổ thông, NXB ĐHSP TP Hồ Chí Minh, 2018.

4. Nguyễn Văn Khôi ( Chủ biên), Trần Văn Chương, Vũ Thùy Dương, Văn Lệ Hằng, Vũ Văn Hiển, Công nghệ 10, NXB GD VN, 2013.

5. Nguyễn Thị Liên ( chủ biên), Tổ chức hoạt động trải nghiệm sáng tạo trong nhà trường phổ thông, NXBGD Việt Nam, 2016 6. Lê Xuân Quang, Dạy học môn công nghệ phổ thông theo định hướng GD STEM, Luận án tiến sỹ khoa học giáo dục, 2017.

7. Trần Thái Toàn, Phan Thị Thanh Hội, Rèn luyện kỹ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn cho học sinh qua ứng dụng STEM, kỷ yếu hội thảo khoa học giáo dục, NXB ĐHSP TP Hồ Chí Minh, 2017.

8. Bộ GD và ĐT, Chương trình giáo dục phổ thông chương trình tổng thể, 2017 9. Ths. Tô Thị Như Quỳnh, Xây dựng và tổ chức dạy học chủ đề theo định hướng STEM, 2017.

10. Trần Thái Toàn, 2014. Rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn trong dạy học Sinh học THPT. Tạp chí Thiết bị Giáo dục, Số. 111.

11. Http://.Hocviensangtao.vn 12. https://giaoducthoidai.vn/

29 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

PHỤ LỤC

Phụ lục 1 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC NGHIỆM DỰ ÁN “THIẾT KẾ MÔ HÌNH TRỒNG RAU SẠCH BẰNG PHƯƠNG PHÁP THỦY CANH TỪ RÁC THẢI”

Các nhóm vẽ bản thiết kế mô hình trồng rau thủy canh

Chuẩn bị nguyên vật liệu 30 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Chuẩn bị giá thể và cân lượng phân bón phù hợp

Học sinh pha phân bón thành dung dịch thủy canh

31 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

GV hướng dẫn học sinh

Các nhóm thuyết trình về sản phẩm

32 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Các nhóm thuyết trình về sản phẩm

Sản phẩm hoàn thiện của các nhóm

33 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Phụ lục 2 PHIẾU THAM KHẢO Ý KIẾN GIÁO VIÊN Kính gửi Quý Thầy/Cô giáo!

Xin Quý Thầy/Cô vui lòng cho biết ý kiến của mình về một số vấn đề dưới đây bằng cách đánh dấu chéo (X) vào ô lựa chọn. Các thông tin mà thầy/cô cung cấp sẽ chỉ dùng cho mục đích nghiên cứu khoa học. Rất mong nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của Quý Thầy/Cô giáo. Xin chân thành cảm ơn!

– Quý Thầy/Cô đang công tác tại trường:……………………........................

– Thâm niên dạy học:…………………………………………………………

Câu 1.Trong quá trình dạy học môn sinh học, Thầy/Cô có thường xuyên hướng dẫn HS vận dụng những kiến thức đã được học để giải quyết những tình huống thực tiễn? □ Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ Hiếm khi □ Chưa bao giờ Câu 2.Thầy/Cô có thường xuyên tổ chức cho HS hợp tác để làm ra các sản phẩm trong quá trình học môn Sinh học? □ Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ Hiếm khi □ Chưa bao giờ Câu 3. Thầy/Cô có thường xuyên kết nối những kiến thức từ các môn Toán học, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Tin học trong quá trình dạy học môn sinh học của mình? □ Thường xuyên □ Thỉnh thoảng 34 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

□ Hiếm khi □ Chưa bao giờ Câu . Thầy/Cô đã bao giờ đọc, xem, hay nghe nói về những vấn đề sau chưa?

Có

Chưa

STEM

□

□

Giáo dục STEM

□

□

Ngày hội STEM

□

□

Nghề nghiệp STEM

□

□

Nhân lực STEM

□

□

Cuộc thi Robotics

□

□

Câu 5. STEM có ý nghĩa như thế nào với Thầy/Cô? □ Không quan tâm □ Mới chỉ nghe nói đến □ Rất muốn tìm hiểu □ Đang tìm hiểu □ Đang nghiên cứu về STEM □ Đang dạy về STEM Xin chân thành cảm ơn sự cộng tác và góp ý kiến của Quý Thầy/Cô giáo!

35 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Phụ lục 3

ĐỀ KIỂM TRA Thời gian: 15 phút (Không kể thời gian phát đề) Họ và tên: .................................................................

Lớp:...............................................

Chọn câu trả lời đúng và điền vào bảng sau: Câu

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Trả lời

Câu 1. Nguyên tố vi lượng chỉ cần với một hàm lượng rất nhỏ nhưng nếu không có nó thì cây sẽ còi cọc và có thể bị chết. Nguyên nhân là vì các nguyên tố vi lượng có vai trò: A.Tham gia cấu trúc nên tế bào B. Hoạt hóa enzim trong quá trình trao đổi chất C. Quy định áp suất thẩm thấu của dịch tế bào D. Thúc đẩy quá trình chín và rụng của quả.

Câu 2. Cây hấp thụ nitơ ở dạng A. N2+ và NO3-.

B. N2+ và NH3+.

C. NH4+ và NO3-.

D. NH4- và NO3+.

Câu 3. Cho các nguyên tố: Clo, đồng, canxi, magiê, photpho, sắt, coban, lưu huỳnh, kali, molipđen. Các nguyên tố vi lượng gồm: A.Clo, đồng, magiê, sắt và canxi.

B.Clo, đồng, magiê, coban và lưu huỳnh.

C. Clo, đồng, magiê, coban, lưu huỳnh và kali.

D. Clo, đồng, magiê, sắt, coban và molipđen.

Câu 4. Nitơ có chức năng chủ yếu nào và khi thiếu nitơ, cây có triệu chứng gì?

A.Hình thành bản giữa vách tế bào; lá màu vàng.

36 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

B.Thành phần của prôtêin, axit nuclêic; sinh trưởng bị còi cọc, lá có màu vàng, C. Duy trì cân bằng ion; cây bị còi cọc.

D.Thành phần của xitôcrôm, lá màu vàng.

Câu 5. Thực vật hấp thụ nitơ dưới dạng: A.Nito phân lử (N2)

B.Dạng ion NH4 và NOI

C.Dạng ion NH3 và NOI

D. Dạng NH4 và NO3

Câu 6. Để bổ sung nguồn nitơ cho cây, con người thường sử dụng phân nào?

A. Sinvinii, cainit, cacnalit.

B. Phân hữu cơ.

C. Supe photphat, Apatit.

D. Phân urê và photphorit.

Câu 7. Để bể sung nguồn Kali cho cây, con người thường sử dụng dạng phân nào?

A. Tro đốt của thực vật.

B. Phân Apatit.

C. Sunfat kali, clorua kali hoặc quặng thô chứa kali.

D. Phân tổng hợp N, p, K. Câu 8. Loại rác nào sau đây có thể tái chế?

A. Thực phẩm

B. Rác thực vật

C. Chai nhựa

D. Gương vỡ

Câu 9. Dung dịch thủy canh Knop không chứa thành phần nào sau đây: A. KCl

B. KH2PO4

C. Ca(NO3)2

D. Cu(SO4)2

Câu 10. Ý nào sau đây không phải là ưu điểm của trồng rau trong theo phương pháp thủy canh?

A. Có thể chủ động điều tiết chất dinh dưỡng, độ pH phù hợp cho sự phát triển của cây B. Trồng rau sạch và trái vụ C. Không yêu cầu về mặt kỹ thuật D. Năng suất chất lượng cao

37 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

Phụ lục 4 TÀI LIỆU VỀ TRỒNG CÂY THEO PHƯƠNG PHÁP THỦY CANH 1. Khái niệm thủy canh Thủy canh là hình thức canh tác không dùng đất. Cây được trồng trên hoặc trong dung dịch thủy canh thông qua các loại giá thể, sử dụng dinh dưỡng hòa tan trong nước dưới dạng dung dịch thủy canh và tùy theo từng kỹ thuật mà toàn bộ hoặc một phần rễ cây được ngâm trong dung dịch dinh dưỡng.

Phân loại hệ thống thủy canh Căn cứ vào đặc điểm dung dịch dinh dưỡng có thể chia hệ thống thủy canh làm 2 loại (FAO, 1992): - Hệ thống thủy canh tĩnh (trồng rau thủy canh bằng thùng xốp): dung dịch dinh dưỡng không chuyển động trong quá trình trồng cây. Rễ cây được nhúng một phần hay hoàn toàn trong dung dịch dinh dưỡng.Hệ thống này có ưu điểm là chi phí đầu tư thấp vì không cần hệ thống làm chuyển động dung dịch nhưng hạn chế là thường thiếu oxy và pH thường giảm gây ngộ độc cho cây.

- Hệ thống thủy canh động (thủy canh tuần hoàn): Dung dịch có chuyển động trong quá trình trồng cây. Hệ thống này chi phí cao hơn nhưng rễ cây không bị thiếu oxy. Các hệ thống thủy canh được hoạt động trên nguyên lý thủy triều, sục khí và tưới nhỏ giọt. Hệ thống này được chia làm 2 loại: +Hệ thống thủy canh mở: Dung dịch dinh dưỡng không có sự tuần hoàn trở lại, gây lãng phí. +Hệ thống thủy canh kín: Dung dịch dinh dưỡng có sự tuần hoàn trở lại nhờ hệ thống bơm hút dung dịch dinh dưỡng từ bể chứa.

3. Cách pha dung dịch thủy canh a. Chuẩn bị - 01 cân - 01 ca đựng nước 38 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Phân - 02 chai coca-cola/nước suối rỗng - loại 1.5 lít (đã súc rửa sạch). b. Thực Hiện - Kiểm tra đơn vị đo lường trên cân (phải để ở mode = gram).

- Pha bình A + Cho 01 lít nước vào ca đựng nước. + Cân 95.2 gram Calcium Nitrat - Ca(NO3)2. + Sau đó cho 95.2 gram Ca(NO3)2 vào ca nước 01 lít ở trên và quậy/khuấy đều + Rót dung dịch A vừa pha vào bình đựng, ghi nhãn (bình A). Ta gọi bình này là dung dịch cốt A. - Pha bình B + Cho 01 lít nước vào ca đựng nước. + Cân 3.9 gram KNO3. + Sau đó cho 3.9 gram KNO3 vào ca 01 lít nước ở trên và quậy/khuấy đều. + Cân tiếp 26.9 gram KH2PO4. + Sau đó cho 26.9 gram vào cùng ca nước ở trên và quậy/khuấy đều: + Cân tiếp 42.3 gram K2SO4, và cho vào cùng ca nước ở trên, quậy/khuấy đều. + Cân tiếp 30.8 gram MgSO4.H2O, và cho vào ca nước, quậy/khuấy đều + Cân 0.64 gram FeSO4, và cho vào cùng ca nước ở trên, quậy/khuấy đều. + Cân 0.86 gram EDTA, và cho vào cùng ca nước ở trên, quậy/khấy đều. + Bạn cứ tiếp tục cân các hóa chất còn lại trong bảng bình B và cho vào cùng ca nước ở trên, quậy/khấy đều như hướng dẫn. + Cuối cùng bạn sẽ có được dung dịch có màu sắc như màu vàng nước trà/chè như thế này là OK + Rót vào bình đựng 1.5 lít, ghi nhãn (bình B). Ta gọi bình này là dung dịch cốt B. c. Trồng trọt: Sau khi pha xong 02 bình dung dịch cốt A + B. Để trồng rau (rau muống, cải ngọt đuôi phụng, bẹ xanh, v.v..), với nồng độ mong muốn 1200 ppm ta làm như sau: - Lấy 01 xô nước 10 lít nước.

39 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com

- Dùng ống/bình đong, rót 100 ml dd cốt A và cho vào xô nước 10 lít ở trên, quậy/khuấy đều.

- Dùng tiếp ống/bình đong, rót 100 ml dd cốt B và cho vào cùng xô nước 10 lít ở trên, quậy/khuấy đều.

- Dùng bút đo nồng độ ppm (TDS), đo thử. Nếu chưa đạt đến nồng độ mong muốn thì bạn cứ tiếp tục đong dd cốt A + B và cho vào xô nước 10 lít Như vậy ta đã có dung dịch dinh dưỡng cho cây. Chú ý: Đánh dấu mực nước trong bồn dung dịch, khi nước cạn, ta bù thêm nước trắng cho bằng mức đánh dấu, ko nên pha thêm dd đổ vào.

Và ít nhất là 2 tuần phải thay mới dung dịch thủy canh, tối đa ko dc quá 01 tháng.

40 Phát hành PDF bởi Ths Nguyễn Thanh Tú Đăng ký Word doc qua Zalo 0905779594 Email thanhtuqn88@gmail.com