https://twitter.com/daykemquynhon TTBDVH MINH TRÍ https://plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn CHƢƠNG 1 : ESTE – LIPIT
www.facebook.com/daykem.quynhon http://daykemquynhon.blogspot.com
PHẦN 1: ESTE I - KHÁI NIỆM, DANH PHÁP 1) Định nghĩa - Este là sản phẩm của sự thay thế nhóm ....... ở nhóm cacboxyl (-COOH) của axit cacboxylic bằng nhóm ...... Thí dụ:
3
Tên gốc axit RCOO ........................... ........................... .......................... ..........................
ẤP
Tên este = ................................................................................................... Thí dụ:
TO
ÁN
-L
Í-
H
Ó
A
C
HCOOC2H5 : ........................................................ CH3COOC6H5 : ......................................................... CH3COOCH=CH2 : .................................................. Câu hỏi 2: Hãy gọi tên các este sau: HCOOCH3, CH3COOCH3, CH3COOC2H5, C2H5COOCH3, C6H5COOC6H5, C6H5COOCH2C6H5, C2H5OOCC2H5, CH2=CHOOCH. 3) Đồng phân Cách viết đồng phân este RCOOR’: Chọn R là H Chuyển dần số C từ R’ sang R cho đến khi R’ còn 1C Câu hỏi 3: Viết CTCT đồng phân và gọi tên các este có CTPT là C3H6O2, C4H8O2, C5H10O2. Công thức tính nhanh đồng phân của este no đơn chức: ................................. II - TÍNH CHẤT VẬT LÍ Este có nhiệt độ sôi ......................... so với ancol và axit (do giữa các phân tử este không có liên kết hidro). Thí dụ: nhiệt độ sôi của ............................................................................................ Este thường là những .................................. trong nước, có khả năng tan được nhiều trong các chất hữu cơ khác nhau. Các este thường có ................................................ III - TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1/Phản ứng thủy phân Phản ứng thủy phân trong ..........................................................................
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
TP .Q
ẠO
Đ
G
Ư N
H
TR ẦN
00
B
Gốc cacboxylat (RCOO-) HCOO CH3COO C2H5COO C6H5COO CH2 = CH-COOCH2 = C(CH3)-COO-
10
Tên thường gọi của axit .............................. .............................. .............................. ............................. Axit acrylic Axit metacrylic
2+
Axit cacboxylic (RCOOH) HCOOH CH3COOH C2H5COOH C6H5COOH CH2 = CH-COOH CH2 = C(CH3)-COOH
BỒ
ID Ư
Ỡ N
G
http://daykemquynhon.ucoz.com
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
U
Y
N
H Ơ
Trong đó: R là ......................................... (có thể là no, không no hoặc thơm) hoặc .............. R’ là ....................................... (có thể là no, không no hoặc thơm). Câu hỏi 1: Cho các este sau: HCOOCH3, CH3COOCH3, CH3OOCC2H5. Hãy xác định gốc R, R’ trong mỗi chất ? - Công thức tổng quát của este no đơn chức, mạch hở: .............................................................. 2) Danh pháp (tên gọi) Nhắc : Tên của ancol, axit và tên gốc. Ancol (R’OH) Tên ancol Gốc ankyl Tên gốc ankyl CH3OH CH3 C2H5OH C2H5 CH3CH2CH2OH C3H7 CH3CH(OH)CH3 i - C3H7 ............................. CH2 = CH C6H5 C6H5CH2OH C6H5CH2 ..............................
N
0
H2SO4dac,t RCOOH + HOR ' RCOOR ' + H2O
0
H2SO4 ,t RCOOR' + H2O RCOOH + R'OH
Phản ứng thủy phân trong môi trƣờng kiềm (phản ứng xà phòng hóa) là ..........................................: 0
H2O, t RCOOR' + NaOH RCOONa + R'OH
1
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial