https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com
Mức không đạt: Trả lời sai hoặc không làm bài. * Nhận xét: Bài tập này hướng đến sự hình thành và phát triển năng lực vận dụng kiến thức ozon vào việc giải thích các vấn đề liên quan đến tầng ozon, từ đó phát triển ý thức bảo vệ môi trường và có định hướng hành động tích cực trong cuộc sống để bảo vệ môi trường xung quanh, giáo dục tinh thần trách nhiệm bản thân đối với môi trường.
N
BÀI 6: BẢO QUẢN TRÁI CÂY
U Y .Q G
Đ
trong kỹ thuật MAP như sau: %O2 (về thể tích)
Táo
4
Dâu tây
2,5
16
9
7
11
9
H Ư
TR ẦN
Đậu Hà Lan
% CO2 2
00
B
Cần Tây
N
Sản phẩm
-L
Í-
H
Ó
A
10
Bảng tổng hợp ở trên cho biết thành phần của hỗn hợp khí sử dụng đối với mỗi loại rau quả giúp chúng có thời hạn sử dụng lâu nhất. Khí còn lại là nitơ. Câu hỏi 1: Dựa vào bảng số liệu trên, hãy cho biết loại rau quả tươi nào ở trong bảng được đóng gói với hỗn hợp khí có thành phần N2 giống với không khí nhất? A. Táo B. Dâu tây C. Đậu Hà lan D. Cần tây
D
IỄ N
Đ
ÀN
TO
ÁN
………………………………………………………………………………………. Câu hỏi 2: Thực tế, do lợi ích kinh tế trước mắt mà nhiều tổ chức, cá nhân đã sử dụng hóa chất độc hại để bảo quản trái cây. Việc dùng hóa chất làm cho trái cây giữ được rất lâu. Những giải pháp bảo quản trái cây nào được cho là an toàn và không an toàn với người dùng? Khoanh tròn có (nếu an toàn) hoặc không (nếu không an toàn) vào bảng sau:
Skype : daykemquynhon@hotmail.com https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/
ẠO
TP
người tiêu dùng. Kỹ thuật đóng gói bổ sung khí (Modified Atmosphere Packaging-MAP) là một giải pháp an toàn thay thế. Hỗn hợp khí được sử dụng
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
http://daykemquynhon.ucoz.com
dụng để làm giảm sự thâm đen và sự phân hủy, nhưng quá trình này gây nguy hiểm đến sức khỏe của
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
N
H
Ơ
Trái cây tươi cắt sẵn và đóng gói có thời hạn sử dụng ngắn. Lưu huỳnh đioxit thường được sử
57
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial