TÀI LIỆU THAM KHẢO

Câu 25: Khối lƣợng xà phòng thu đƣợc từ 1 tấn mỡ động vật (chứa 50% trioleoyl glycerol (olein), 30% tripanmitoyl glycerol (panmitin) và 20% tristearoyl glycerol (stearin) về khối lƣợng) khi xà phòng hoá bằng sodium hydroxide, giả sử hiệu suất quá trình đạt 90% là A. 988 kg. B. 889,2 kg. C. 929,3 kg. D. 917 kg. Câu 26: Đun sôi a gam một triglixerit X với dung dịch KOH cho đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu đƣợc 0,92 gam glycerol và 9,58 gam hỗn hợp Y gồm muối của linoleic acid và oleic acid. Giá trị của a là A. 8,82 gam. B. 9,91 gam. C. 10,90 gam. D. 8,92 gam. Câu 27: Cho acid oxalic tác dụng với hỗn hợp 2 alcohol đơn chức no đồng đẳng liên tiếp thu đƣợc 5,28 gam hỗn hợp 3 ester đa chức. Thuỷ phân lƣợng ester trên bằng dung dịch NaOH dƣ thu đƣợc 5,36 gam muối. Công thức của 2 alcohol là A. C2H5OH và C3H7OH. B. CH3OH và C2H5OH.

C. C3H7OH và C4H9OH.

D.C4H9OH. và C5H11OH. Câu 28: Đun nóng 21,8 gam chất X với 0,25 lít dung dịch NaOH 1,2M thì thu đƣợc 24,6 gam muối của acid đơn chức và một lƣợng alcohol Y. Nếu cho lƣợng alcohol đó bay hơi thì chiếm thể tích là 2,24 lít (đktc). CTPT của X là A. C3H5(CH3COO)3. C. C3H6(CH3COO)2. B. C2H4(CH3COO)2. D. C3H8(CH3COO)2.