Dạy học kiến thức hóa sinh trong chương trình sinh học 10 bằng phương pháp tổ chức hoạt động trải ng

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI 2 KHOA SINH – KTNN

Y

N

H

Ơ

N

======

10 00

B

TR ẦN

PHƢƠNG PHÁP TỔ CHỨC TRẢI NGHIỆM

A

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Ngƣời hƣớng dẫn khoa học TS. TRẦN THỊ PHƢƠNG LIÊN GV. ĐỖ THỊ THÚY

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

Chuyên ngành: Hóa sinh

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

CHƢƠNG TRÌNH SINH HỌC 10 BẰNG

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

G

DẠY HỌC KIẾN THỨC HÓA SINH TRONG

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

U

NGUYỄN QUỐC HUY

HÀ NỘI - 2018

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

LỜI CẢM ƠN

H

Ơ

TS. Trần Thị Phƣơng Liên ngƣời đã tận tình chỉ bảo và giúp đỡ em trong thời

N

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành và sâu sắc nhất tới các thầy cô giáo,

N

gian học tập và nghiên cứu đề tài này.

Em cũng xin bày tỏ lòng biết ơn tới các thầy giáo, cô giáo trong tổ bộ

G

môn Sinh lý thực vật- Hóa sinh, Khoa Sinh - KTNN, Trƣờng Đại học Sƣ

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

phạm Hà Nội 2 đã nhiệt tình giảng dạy và truyền đạt kinh nghiệm trong suốt thời gian em thực hiện đề tài.

TR ẦN

Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trƣờng, Ban Chủ nhiệm khoa Sinh -KTNN, Trung tâm thông tin thƣ viện, Phòng thí nghiệm Hóa sinh thành khóa luận này.

10 00

B

Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội 2 đã tạo điều kiện thuận lợi cho em hoàn

Ó

A

Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè và ngƣời thân,

-H

những ngƣời luôn quan tâm, động viên, khích lệ, giúp đỡ em trong suốt quá Hà Nội, Ngày Tháng

Năm 2018

Sinh viên thực hiện

Nguyễn Quốc Huy

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

trình học tập, tiến hành và hoàn thiện đề tài.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

đề tài này.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

THPT Xuân Hòa đã tận tình giúp đỡ em trong thời gian học tập và nghiên cứu

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cố giáo Đỗ Thị Thúy giáo viện trƣờng

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

LỜI CAM ĐOAN

H

Ơ

những số liệu đều đƣợc thu thập từ thực nghiệm và qua xử lý thống kê, hoàn

N

Em xin cam đoan đây là kết quả nghiên cứu của riêng cá nhân em, tất cả

N

toàn không có số liệu sao chép, bịa đặt. Đề tài nghiên cứu này không trùng

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Trong đề tài, em có sử dụng một số dữ liệu của một số tác giả khác, em

Năm 2018

G

Hà Nội, Ngày Tháng

Nguyễn Quốc Huy

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Sinh viên thực hiện

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Nếu sai em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

xin phép các tác giả đƣợc trích dẫn để bổ sung cho khóa luận của mình.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

với công trình nghiên cứu của các tác giả khác.

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

MỤC LỤC

H

Ơ

1. Lý do chọn đề tài ........................................................................................... 1

N

MỞ ĐẦU ........................................................................................................... 1

N

2. Mục đích nghiên cứu ..................................................................................... 2

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

4. Đối tƣợng, khách thể nghiên cứu .................................................................. 2

G

7. Phƣơng pháp nghiên cứu............................................................................... 3

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

8. Dự kiến những đóng góp của đề tài .............................................................. 3 N I DUNG ....................................................................................................... 4

TR ẦN

CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI .................. 4 1.1. Tổng quan vấn đề nghiên cứu liên quan đến đề tài ................................... 4

10 00

B

1.1.1. Nghiên cứu trên thế giới.......................................................................... 4 1.1.2. Nghiên cứu ở Việt Nam .......................................................................... 7

Ó

A

1.2. Cơ sở lí luận của đề tài ............................................................................... 9

-H

1.2.1. Khái niệm hoạt động trải nghiệm............................................................ 9

-L

Ý

1.2.1.1. Khái niệm hoạt động ............................................................................ 9 1.2.1.2.Khái niệm trải nghiệm......................................................................... 11

TO

ÁN

1.2.1.3. Khái niệm hoạt động trải nghiệm....................................................... 12 1.2.2. Vai trò của hoạt động trải nghiệm......................................................... 12

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

6. Giới hạn nghiên cứu ...................................................................................... 3

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

5. Nhiệm vụ nghiên cứu .................................................................................... 3

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

3. Giả thuyết khoa học ...................................................................................... 2

D

IỄ N

Đ

ÀN

1.2.3. Mô hình hoạt động trải nghiệm ............................................................. 14 1.2.4. Các dạng hoạt động trải nghiệm trong học tập môn Sinh học .............. 15 1.2.4.1. Hoạt động trải nghiệm môn Sinh học tƣơng ứng với các giai đoạn của chu trình trải nghiệm ....................................................................................... 15 1.2.4.2. Hoạt động trải nghiệm môn Sinh học trong chu trình trải nghiệm

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

tƣơng ứng với các nội dung thành phần kiến thức .......................................... 16 1.3. Cơ sở thực tiễn của đề tài. ........................................................................ 19

H

Ơ

1.3.2. Đối với HS ............................................................................................ 23

N

1.3.1. Đối với GV ............................................................................................ 19

N

1.3.3. Sử dụng phiếu điều tra nhằm thu thập thông tin về: ............................. 23

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC BẰNG HOẠT Đ NG

G

2.1.1. Kiến thức ............................................................................................... 28

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

2.1.2. Kĩ năng .................................................................................................. 29 2.1.3. Định hƣớng các năng lực hƣớng tới...................................................... 31

TR ẦN

2.1.4. Thái độ................................................................................................... 32 2.2. Nội dung ................................................................................................... 32

10 00

B

2.3. Thiết kế hoạt động học tập ....................................................................... 33 2.3.1. Nguyên tắc thiết kế hoạt động học tập .................................................. 33

Ó

A

2.3.2. Quy trình thiết kế hoạt động học tập ..................................................... 33

-H

2.3.3. Quy trình tổ chức HĐTN ...................................................................... 40

Ý

CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM ................................................... 44

ÁN

-L

3.1. Mục đích thực nghiệm. ............................................................................ 44

TO

3.2. Nội dung thực nghiệm. ............................................................................. 44 3.3. Phƣơng pháp thực nghiệm. ...................................................................... 44

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

2.1. Mục tiêu.................................................................................................... 28

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

HỌC TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO ................................................................ 27

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Tổng kết chƣơng I ........................................................................................... 25

D

IỄ N

Đ

ÀN

3.3.1. Chọn lớp đối chứng (ĐC) và lớp thực nghiệm (TN). ........................... 44 3.3.2. Bố trí thực nghiệm. ............................................................................... 45 3.3.3. Phƣơng pháp thu thập dữ liệu và đo lƣờng. .......................................... 45 3.4. Kết quả và biện luận. ................................................................................ 46 3.4.1. Kết quả phân tích dữ liệu về mặt định lƣợng. ....................................... 46

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

3.4.1.1. Cách tiến hành. ................................................................................... 46 3.4.1.2. Kết quả ............................................................................................... 46

H

Ơ

Kết luận chƣơng 3 ........................................................................................... 50

N

3.4.2. Kết quả phân tích dữ liệu về mặt định tính ........................................... 49

N

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ......................................................................... 51

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

2. Kiến nghị ..................................................................................................... 52

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

PH L C .................................................................................................... PL 1

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................................... 53

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

1. Kết luận. ...................................................................................................... 51

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

DANH MỤC BẢNG

H

Ơ

Bảng 1.2. Các hoạt động trải nghiệm tƣơng ứng với các thành phần kiến thức

N

Bảng 1.1. Các hoạt động trong các giai đoạn của chu trình trải nghiệm........ 15

N

Sinh học ........................................................................................................... 17

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

kiến thức Sinh học sắp xếp theo mức độ trải nghiệm tăng dần. ..................... 18

G

tiết học? ........................................................................................................... 20

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Bảng 1.7. Hoạt động học tập mà thầy cô thƣờng tổ chức cho học sinh là gì? 21 Bảng 1.8. Bằng sự quan sát với từng dạng hoạt động học tập, Thầy (cô) đã

TR ẦN

phân tích đƣợc mức độ tƣơng tác của HS với từng dạng HĐTN ................... 21 Bảng 1.9. Ý kiến của GV về việc sử dụng bài tập trong quá trình dạy học ... 22

10 00

B

Bảng 1.10. Ý kiến của GV về những khó khăn khi thiết kế HĐTN bằng PHT ......................................................................................................................... 22

Ó

A

Bảng 1.11. Ý kiến của HS về việc chuẩn bị cho một bài học môn Sinh học . 23

-H

Bảng 1.12. Ý kiến của HS về phƣơng pháp mà GV hay sử dụng trong quá

Ý

trình dạy học .................................................................................................... 24

-L

Bảng 1.13. Khi GV tổ chức dạy học, hoạt động nào làm em thích nhất ? ..... 24

TO

ÁN

Bảng 1.14. Ý kiến của HS về hoạt động của mình khi GV đƣa câu hỏi ........ 25 Bảng 1.15. Ý kiến của HS về kiến thức Sinh học có giúp ích cho em trong

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Bảng 1.6. Ý kiến của thầy (cô) thƣờng tổ chức các hoạt động học tập trong 1

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Bảng 1.5. Theo thầy (cô) hoạt động học tập đƣợc hiểu là:............................. 20

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Bảng 1.3. Các hoạt động trải nghiệm tƣơng ứng với các nhóm thành phần

D

IỄ N

Đ

ÀN

việc giải thích các hiện tƣợng thực tế ............................................................. 25 Bảng 1.16. Ý kiến của HS về việc GV sử dụng các HĐTN có gây hứng thú không ............................................................................................................... 25 Bảng 3.1. Số lƣợng HS lớp đối chứng và lớp thực nghiệm. .......................... 44 Bảng 3.2. Bố trí thực nghiệm.......................................................................... 45

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Bảng 3.3. Nội dung cần đo và các công cụ đƣợc sử dụng trong quá trình TNSP ............................................................................................................... 45

H

Ơ

Bảng 3.5. Tỉ lệ phần trăm số HS đạt điểm xi và các tham số thống kê .......... 46

N

Bảng 3.4. Quy đổi thang điểm 10 sang mức độ học lực của học sinh ........... 46

N

Bảng 3.6. Bảng tổng hợp kết quả bài kiểm tra 15 phút nhóm ĐC và TN ....... 48

Y

Điểm trung bình qua các bài kiểm tra của nhóm TN ..................... 48

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

Đ ẠO

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Bảng 3.8. Dấu hiệu định tính trong quá trình dạy học ................................... 49

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Bảng 3

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài

H

Ơ

tiến bộ của khoa học kỹ thuật. Mọi mặt của cuộc sống con ngƣời đều đang

N

Xu hƣớng phát triển của xã hội hiện nay phụ thuộc ngày càng nhiều vào sự

N

thay đổi nhanh chóng cùng với tích luỹ tri thức của loài ngƣời trong các lĩnh

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Các văn kiện Đại hội Đảng đều coi phát triển giáo dục là quốc sách hàng

G

tế. Tập trung nâng cao chất lƣợng giáo dục và đào tạo, coi trọng đạo đức , lối

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

sống, năng lực sáng tạo, kĩ năng thực hành, khả năng lập nghiệp, đổi mới

TR ẦN

mạnh mẽ nội dung, chƣơng trình, phƣơng pháp dạy và học ở toàn bộ các cấp học, bậc học.

Tuy vậy, ở các trƣờng THPT hiện nay dạy học nội khoá vẫn còn rất nặng

10 00

B

nề, chƣa kích thích đƣợc hứng thú học tập và khả năng sáng tạo của học sinh.

Trong khi đó HĐTN hƣớng đến những phẩm chất và năng lực chung nhƣ:

Ó

A

năng lực hoạt động và tổ chức hoạt động, năng lực tổ chức và quản lí cuộc

-H

sống, năng lực tự nhận thức và tích cực hoá bản thân, năng lực định hƣớng

Ý

nghề nghiệp, năng lực khám phá và sáng tạo, nhƣng lại chƣa đƣợc chú trọng ở

-L

các trƣờng phổ thông.

TO

ÁN

Vì vậy việc đổi mới căn bản toàn diện chƣơng trình GD phổ thông ở nƣớc ta cho thấy không chỉ tập trung đổi mới hoạt động dạy- học các môn học mà

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Việt Nam theo hƣớng hiện đại hoá, xã hội hoá, dân chủ hoá và hội nhập quốc

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

đầu. Nhiệm vụ đƣợc đặt ra là phải đổi mới căn bản, toàn diện nền giáo dục

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

vực khoa học, công nghệ, kĩ thuật.

D

IỄ N

Đ

ÀN

còn cần chú ý đến hoạt động GD trải nghiệm cho học sinh, tất cả không ngoài

mục tiêu đem lại nền GD toàn diện cho học sinh.

Phần hóa sinh trong chƣơng trình sinh học 10 có nội dung kiến thức trừu tƣợng nếu sử dụng các cách dạy truyền thống khó có thể giúp ngƣời học nắm vững kiến thức do đó thiết kế và sử dụng các hoạt động trải nghiệm là cần thiết.

1 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Chính vì vậy chúng tôi quyết định chọn nghiên cứu đề tài: “ Dạy học kiến thức hóa sinh trong chƣơng trình sinh học 10 bằng phƣơng pháp tổ chức hoạt

N

động trải nghiệm”

H

Ơ

2. Mục đích nghiên cứu

N

Thiết kế các hoạt động dạy học bằng hoạt động trải nghiệm nhằm tăng

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

cơ hội trải nghiệm để vận dụng những kiến thức học đƣợc vào thực tiễn từ đó

G

3. Giả thuyết khoa học

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Các hoạt động trải nghiệm ở phần Sinh học tế bào nếu đƣợc thiết kế và tổ chức tốt sẽ tăng cƣờng hứng thú học tập môn Sinh học cho học sinh, giúp học

TR ẦN

sinh có nhiều cơ hội trải nghiệm để vận dụng những kiến thức học đƣợc vào

10 00

sáng tạo của bản thân.

B

thực tiễn từ đó hình thành năng lực thực tiễn cũng nhƣ phát huy tiềm năng 4 Đối tƣợng, khách thể nghiên cứu

Ó

A

4.1. Đối tượng nghiên cứu

-H

- Các dạng hoạt động trải nghiệm trong dạy học.

Ý

- Quy trình thiết kế bài học bằng hoạt động trải nghiệm.

-L

- Quy trình tổ chức dạy học thông qua hoạt động trải nghiệm.

TO

ÁN

4.2. Khách thể nghiên cứu - Nội dung phần kiến thức hóa sinh trong chƣơng trình sinh học 10.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

thân.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

hình thành năng lực thực tiễn cũng nhƣ phát huy tiềm năng sáng tạo của bản

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

cƣờng hứng thú học tập môn Sinh học cho học sinh, giúp học sinh có nhiều

- Học sinh 2 lớp 10A5 và 10A6 ( Khóa học 2017-2018), Trƣờng THPT Xuân Hòa, Vĩnh Phúc

D

IỄ N

Đ

ÀN

- Lý luận dạy học môn sinh học.

2 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

5. Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu cơ sở lí luận cho việc thiết kế hoạt động trải nghiệm.

H

Ơ

- Nghiên cứu nội dung kiến thức phần Hóa sinh trong chƣơng trình Sinh học

N

- Tìm hiểm thực trạng tổ chức hoạt động trải nghiệm ở trƣờng THPT.

N

lớp 10.

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

học 10.

G

Nghiên cứu việc thiết kế và tổ chức dạy học bằng hoạt động trải nghiệm

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

vào kiến thức hóa sinh trong chƣơng trình sinh học 10 Phƣơng pháp nghiên cứu

TR ẦN

7.1. Nghiên cứu lý thuyết

Nghiên cứu các tài liệu chuyên môn, đề tài nghiên cứu làm cơ sở lí thuyết 7.2. Điều tra sư phạm

10 00

B

cho đề tài.

-H

trình sinh học 10.

Ó

A

Điều tra thực trạng dạy học nói chung và dạy học hóa sinh trong chƣơng

Ý

7.3. Phương pháp chuyên gia

-L

Xin ý kiến của các giảng viên môn Phƣơng pháp dạy học sinh học, các GV

TO

ÁN

có kinh nghiệm ở trƣờng THPT trong việc xác định các nội dung có thể áp dụng vào việc thiết kế và tổ chức các hoạt động trải nghiệm.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

6. Giới hạn nghiên cứu

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

- Đánh giá chất lƣợng các hoạt động trải nghiệm đã thiết kế.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

- Thiết kế một số hoạt động có thể tổ chức trong dạy học phần Hóa sinh- sinh

D

IỄ N

Đ

ÀN

8. Dự kiến những đóng góp của đề tài Thiết kế đƣợc giáo án mẫu có sử dụng các dạng hoạt động học tập trong

dạy học phần kiến thức Hóa sinh - Sinh học 10 là tƣ liệu tham khảo cho GV sinh học, SV ngành sƣ phạm Sinh học.

3 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

NỘI DUNG CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI

N

1.1. T ng quan vấn đề nghiên cứu iên quan đến đề t i .

H

Ơ

1.1.1. Nghiên cứu trên thế gi i

N

Hơn 2000 năm trƣớc, Khổng Tử (551-479 TCN) đã nói: “Những gì tôi

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

hiểu”, tƣ tƣởng này thể hiện tinh thần chú trọng học tập từ trải nghiệm và việc

G

việc gì đó; Với những điều bạn nghĩ là mình biết, bạn sẽ thấy không chắc

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

chắn cho đến khi làm nó”. Đây đƣợc coi là những nguồn gốc tƣ tƣởng đầu tiên của Giáo dục trải nghiệm.

TR ẦN

Tại Mỹ, năm 1902, “Câu lạc bộ trồng ngô” đầu tiên dành cho trẻ em đƣợc thành lập, CLB có mục đích dạy các học sinh thực hành trồng ngô, ứng dụng

10 00

B

khoa học kỹ thuật vào nông nghiệp thông qua các công việc nhà nông thực tế.

Hơn 100 năm sau, hệ thống các CLB này trở thành hoạt động cốt lõi, là tổ

Ó

A

chức phát triển thanh thiếu niên lớn nhất của Mỹ, tiên phong trong ứng dụng

-H

học tập qua lao động, trải nghiệm.

Ý

Tại Anh, năm 1907, một Trung tƣớng trong quân đội Anh đã tổ chức một

-L

cuộc cắm trại hƣớng đạo đầu tiên. Hoạt động này sau phát triển thành phong

TO

ÁN

trào Hƣớng đạo sinh rộng khắp toàn cầu. Hƣớng đạo là một loại hình giáo dục trải nghiệm, chú ý đặc biệt vào các hoạt động thực hành ngoài trời, bao gồm:

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

399 TCN) cũng nêu lên quan điểm: “Ngƣời ta phải học bằng cách làm một

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

làm. Cùng thời gian đó, ở phƣơng Tây, nhà triết học Hy Lạp – Xôcrát (470-

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

nghe, tôi sẽ quên; Những gì tôi thấy, tôi sẽ nhớ; Những gì tôi làm, tôi sẽ

D

IỄ N

Đ

ÀN

cắm trại, kỹ năng sống trong rừng, kỹ năng sinh tồn, lửa trại, các trò chơi tập

thể và các môn thể thao.

Cho đến năm 1977, với sự thành lập của Hiệp hội Giáo dục trải nghiệm (Association for Experiential Education – AEE), Giáo dục trải nghiệm đã chính thức đƣợc thừa nhận bằng văn bản và đƣợc tuyên bố rộng rãi.

4 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Nhà khoa học giáo dục nổi tiếng ngƣời Mĩ, John Dewey, với tác phẩm Kinh nghiệm và Giáo dục (Experience and Education) đã chỉ ra hạn chế của

H

Ơ

giáo dục. Với triết lí giáo dục đề cao vai trò của kinh nghiệm, Dewey cũng chỉ

N

giáo dục nhà trƣờng và đƣa ra quan điểm về vai trò của kinh nghiệm trong

N

ra rằng, những kinh nghiệm có ý nghĩa giáo dục giúp nâng cao hiệu quả giáo

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Kolb (1984) cũng đƣa ra một lí thuyết về học từ trải nghiệm (Experiential

G

động học là quá trình trải nghiệm.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Một số quan niệm khác của các học giả quốc tế cho rằng giáo dục trải nghiệm coi trọng và khuyến khích mối liên hệ giữa các bài học trừu tƣợng với

TR ẦN

các hoạt động giáo dục cụ thể để tối ƣu hóa kết quả học tập (Sakofs, 1995); học từ trải nghiệm phải gắn kinh nghiệm của ngƣời học với hoạt động phản

10 00

B

ánh và phân tích (Chapman, McPhee and Proudman, 1995); chỉ có kinh nghiệm thì chƣa đủ để đƣợc gọi là trải nghiệm; chính quá trình phản ánh đã

Ó

A

chuyển hóa kinh nghiệm thành trải nghiệm giáo dục (Joplin, 1995).

-H

Giáo dục trải nghiệm đƣợc thực sự đƣa vào giáo dục hiện đại từ những năm

Ý

đầu của thế kỉ XX và bƣớc thêm một bƣớc tiến mạnh mẽ hơn vào năm 2002,

-L

tại Hội nghị thƣợng đỉnh Liên hiệp quốc về Phát triển bền vững, chƣơng trình

TO

ÁN

“Dạy và học vì một tƣơng lai bền vững” đã đƣợc UNESCO thông qua, trong đó có học phần quan trọng về Giáo dục trải nghiệm đƣợc giới thiệu, phổ biến

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

đƣợc tạo ra qua việc chuyển hóa kinh nghiệm; nghĩa là, bản chất của hoạt

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

learning), theo đó, học là một quá trình trong đó kiến thức của ngƣời học

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

dục bằng cách kết nối ngƣời học và những kiến thức đƣợc học với thực tiễn.

D

IỄ N

Đ

ÀN

và phát triển sâu rộng.

Giáo dục trải nghiệm đang tiếp tục phát triển và hình thành mạng lƣới rộng

lớn những cá nhân, tổ chức giáo dục, trƣờng học trên toàn thế giới ứng dụng.

UNESCO cũng nhìn nhận Giáo dục trải nghiệm nhƣ là một triển vọng tƣơng lai tƣơi sáng cho giáo dục toàn cầu trong các thập kỷ tới.

5 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Ngày nay, hoạt động giáo dục trải nghiệm nhận đƣợc nhiều sự quan tâm của các nhà khoa học, các nhà quản lí giáo dục và giáo viên. Hoạt động trải

N

dục nhân văn, giáo dục sáng tạo, giáo dục phẩm chất và kĩ năng sống….

H

Ơ

chƣơng trình giáo dục phổ thông theo hƣớng phát triển năng lực; chú ý giáo

N

nghiệm đƣợc hầu hết các nƣớc phát triển quan tâm, nhất là các nƣớc tiếp cận

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

thuật, cung cấp, tài trợ cho nhà trƣờng phổ thông toàn bộ chƣơng trình của

G

sáng tạo làm quen với nghề nghiệp. Học sinh gửi hồ sơ sáng tạo (dự án) của

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

mình vào trang mạng này, thu thập thêm những hiểu biết từ đây; mỗi học sinh nhận đƣợc khoản tiền nhỏ để thực hiện dự án của mình.

TR ẦN

Vương quốc Anh: Cung cấp hàng loạt tình huống, bối cảnh đa dạng, phong phú cho học sinh và đòi hỏi phát triển, ứng dụng nhiều tri thức, kĩ năng trong

10 00

B

chƣơng trình, cho phép học sinh sáng tạo và tƣ duy; giải quyết vấn đề làm theo nhiều cách thức khác nhau nhằm đạt kết quả tốt hơn; cung cấp cho học

Ó

A

sinh các cơ hội sáng tạo, đổi mới, dám nghĩ, dám làm…

-H

Đức: Từ cấp Tiểu học đã nhấn mạnh đến vị trí của các kĩ năng cá biệt,

Ý

trong đó có phát triển kĩ năng sáng tạo cho trẻ; phát triển khả năng học độc

-L

lập; tƣ duy phê phán và học từ kinh nghiệm của chính mình.

TO

ÁN

Nhật: Nuôi dƣỡng cho trẻ năng lực ứng phó với sự thay đổi của xã hội,

D

IỄ N

Đ

ÀN

hình thành một cơ sở vững mạnh để khuyến khích trẻ sáng tạo.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Netherlands: Thiết lập trang mạng nhằm trợ giúp những học sinh có những

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

các nhóm nghệ thuật, những kinh nghiệm sáng tạo nghệ thuật…

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Singapore: Hội đồng nghệ thuật quốc gia có chƣơng trình giáo dục nghệ

Hàn Quốc: Mục tiêu hoạt động trải nghiệm hƣớng đến con ngƣời đƣợc

giáo dục, có sức khỏe, độc lập và sáng tạo. Cấp Tiểu học và cấp Trung học cơ sở nhấn mạnh cảm xúc và ý tƣởng sáng tạo, cấp Trung học phổ thông phát triển công dân toàn cầu có suy nghĩ sáng tạo.

Hoạt động trải nghiệm gồm 4 nhóm hoạt động chính: hoạt động tự chủ,

6 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

hoạt động câu lạc bộ, hoạt động tình nguyện, hoạt động định hƣớng.

HĐTN giúp phát triển năng lực thực tiễn, phẩm chất nhân cách, phát huy

H

Ơ

chức thực hiện một cách linh động HĐTN sao cho phù hợp với đặc điểm của

N

tiềm năng sáng tạo của từng cá nhân. Chính vì vậy, có thể lựa chọn và tổ

N

học sinh, cấp học, khối lớp, nhà trƣờng và điều kiện xã hội của địa phƣơng,

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

1.1.2. Nghiên cứu ở i t Nam

G

kém, bất cập, mà Đại hội IX, X đến Đại hội XI của Đảng đã nêu ra.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Bƣớc sang giai đoạn mới, đất nƣớc ta đang đứng trƣớc những cơ hội và thách thức lớn. Quá trình toàn cầu hoá và hội nhập quốc tế đã và đang tác

TR ẦN

động trực tiếp đến nền giáo dục của nƣớc ta, trong khi nƣớc ta đang đi sau so với nhiều nƣớc trong khu vực và trên thế giới. Chúng ta đã ra nhập WTO và

10 00

B

thực hiện Hiệp định chung về thƣơng mại và dịch vụ thế giới GATS, trong đó thừa nhận giáo dục là một lĩnh vực dịch vụ khả mại và ta đang từng bƣớc đẩy

Ó

A

mạnh hợp tác quốc tế và mở cửa thị trƣờng dịch vụ giáo dục. Quá trình toàn

-H

cầu hoá và hội nhập quốc tế về giáo dục, đã làm cho chức năng của giáo dục

Ý

có sự thay đổi, đƣợc nâng lên một nấc thang mới, làm cho nền giáo dục của

-L

mỗi nƣớc vừa có các giá trị dân tộc, vừa có giá trị quốc tế - nhân loại. Một

TO

ÁN

nền giáo dục tốt khổng chỉ thể hiện ở trình độ cao hay thấp, mà còn ở chỗ biết tiếp thu, phát huy có hiệu quả những giá trị tích cực, tiên tiến của các nền giáo

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

những thành tựu đáng ghi nhận, nhƣng đồng thời cũng ẩn chứa rất nhiều yếu

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Trong thời gian qua, nền giáo dục Việt Nam có những bƣớc phát triển, có

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

phù hợp với nền giáo dục của từng quốc gia.

D

IỄ N

Đ

ÀN

dục khác, của nhân loại, đồng thời nắm chắc và phát huy những giá trị của dân tộc, tiếp thu có chọn lọc các giá trị quốc tế để hội nhập có hiệu quả. Để đáp ứng những yêu cầu trên, tất cả các nƣớc phải đổi mới và hiện đại hoá hệ thống giáo dục, trong đó Việt Nam cũng không ngoại lệ.

Từ thời kì đầu của nền giáo dục nƣớc Việt Nam dân chủ cộng hòa, Chủ tịch

7 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Hồ Chí Minh đã chỉ rõ phƣơng pháp để đào tạo nên những ngƣời tài đức là: “Học đi đôi với hành, giáo dục kết hợp với lao động sản xuất, nhà trƣờng gắn

N

liền với xã hội!”. Đây cũng là nguyên lí giáo dục đƣợc qui định trong Luật

H

Ơ

giáo dục hiện hành của Việt Nam.

N

Hội thảo Hoạt động trải nghiệm của học sinh phổ thông năm 2015 của Bộ

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

khoa học giáo dục Việt Nam về cơ sở lí luận, thực tiễn triển khai hoạt động

G

Thị Thu Dung , trải nghiệm và sáng tạo là bản chất của hoạt động ở ngƣời.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Bản chất hoạt động của ngƣời học nói riêng, của con ngƣời nói chung là hoạt động mang tính trải nghiệm, sáng tạo; tính sáng tạo ở đây đƣợc hiểu là sự

TR ẦN

sáng tạo ở cấp độ cá nhân, không phải ở cấp độ xã hội. Nhƣ vậy, hoạt động bao giờ cũng có thuộc tính trải nghiệm, sáng tạo của chủ thể. Các hoạt động

10 00

B

giáo dục trong nhà trƣờng đƣợc tổ chức phù hợp với bản chất hoạt động của con ngƣời đều có thể đƣợc coi là hoạt động giáo dục trải nghiệm sáng tạo, bao

Ó

A

gồm cả các hoạt động dạy học, hoạt động giáo dục trong và ngoài nhà trƣờng.

-H

Do đó, có thể chia hoạt động giáo dục trải nghiệm sáng tạo thành 2 nhóm:

Ý

Hoạt động giáo dục trải nghiệm sáng tạo theo nghĩa hẹp nhằm hình thành các

-L

giá trị, phẩm chất, hành vi và Hoạt động dạy học trải nghiệm sáng tạo nhằm tổ

TO

ÁN

chức hoạt động nhận thức – học tập sáng tạo cho ngƣời học.

Tác giả Đinh Thị Kim Thoa vận dụng lí thuyết học từ trải nghiệm của Kolb

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

một số gợi ý áp dụng vào giáo dục phổ thông ở Việt Nam. Theo tác giả Ngô

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

giáo dục trải nghiệm sáng tạo ở một số quốc gia có nền giáo dục phát triển và

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

giáo dục và Đào tạo tập trung một số nghiên cứu, bài viết của một số nhà

D

IỄ N

Đ

ÀN

(1984) để tìm hiểu về hoạt động trải nghiệm. Theo tác giả, để phát triển sự hiểu biết khoa học, chúng ta có thể tác động vào nhận thức của ngƣời học; nhƣng để phát triển và hình thành năng lực (phẩm chất) thì ngƣời học phải trải nghiệm.

Hoạt động trải nghiệm là hoạt động giáo dục thông qua sự trải nghiệm và

8 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

sáng tạo của cá nhân trong việc kết nối kinh nghiệm học đƣợc trong nhà trƣờng với thực tiễn đời sống, nhờ đó các kinh nghiệm đƣợc tích lũy thêm và

H

Ơ

Hoạt động giáo dục trải nghiệm sáng tạo đƣợc tổ chức dƣới nhiều hình thức

N

dần chuyển hoá thành năng lực.

N

khác nhau nhƣ trò chơi, hội thi, cuộc thi, diễn đàn, giao lƣu, tham quan học

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

nghiên cứu khoa học kĩ thuật,…trong đó hội thi kiến thức và tham qua dã

G

thân, huy động sự tham gia của học sinh vào tất cả các khâu của quá trình

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

hoạt động. Học sinh đƣợc trình bày và lựa chọn ý tƣởng, tham gia chuẩn bị, thiết kế hoạt động, trải nghiệm, bày tỏ quan điểm, tự đánh giá, tự khẳng định.

TR ẦN

Nhƣ vậy, hoạt động giáo dục trải nghiệm sáng tạo không hoàn toàn xa lạ đối với giáo dục Việt Nam trƣớc đây cũng nhƣ bây giờ. Tuy vậy, trong thời

10 00

B

gian vừa qua, do cách hiểu và cách làm, giáo dục - đào tạo chƣa đạt đƣợc nhiều thành công trong việc áp dụng các HĐTNST vào trong dạy học.

Ó

A

1 2 Cơ sở í uận của đề t i

-H

1.2.1. Khái ni m hoạt động trải nghi m

Ý

1.2.1.1. Khái niệm hoạt động

-L

Lý thuyết hoạt động được gắn liền với các công trình nghiên cứu của

TO

ÁN

A.N.Leontiev và S.L.Rubinstein. Có nhiều quan niệm khác nhau về hoạt động.

Dƣới góc độ triết học, hoạt động là quan hệ biện chứng của chủ thể và

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

hội cho học sinh phát huy tính tích cực, chủ động, tự giác và sáng tạo của bản

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

ngoại là hai hình thức phổ biến trong trƣờng THPT. Các hoạt động này tạo cơ

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

tập, sân khấu hóa (kịch, tiểu phẩm, thơ, hát,…) thể dục thể thao, câu lạc bộ,

D

IỄ N

Đ

ÀN

khách thể. Trong quan hệ đó, chủ thể là con ngƣời, khách thể là hiện thực khách quan. Ở góc độ này, hoạt động đƣợc xem là quá trình mà trong đó có

sự chuyển hóa lẫn nhau giữa chủ thể và khách thể.

Dƣới góc độ sinh học hoạt động là sự tiêu hao năng lƣợng thần kinh và cơ bắp của con ngƣời, là sự tác động vào hiện thực khách quan nhằm thỏa

9 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

mãn những nhu cầu vật chất và tinh thần của con ngƣời.

Dƣới góc độ tâm lý học, ngƣời ta quan niệm hoạt động là phƣơng thức

H

Ơ

Hoạt động là mối quan hệ tác động qua lại giữa con ngƣời và thế giới

N

tồn tại của con ngƣời trong thế giới.

N

(khách thể) để tạo ra sản phẩm cho cả thế giới, cho cả con ngƣời (chủ thể).

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

thống nhất với nhau1:

G

tâm lý của con ngƣời (của chủ thể) đƣợc bộc lộ, đƣợc khách quan hóa trong

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

quá trình làm ra sản phẩm. Quá trình đối tƣợng hóa (khách thể hóa) còn gọi là quá trình xuất tâm.

TR ẦN

+ Quá trình thứ hai là quá trình chủ thể hóa, có nghĩa là khi hoạt động, con ngƣời chuyển từ phía khách thể vào bản thân mình những quy luật, bản chất

10 00

B

của thế giới để tạo nên tâm lý, ý thức, nhân cách của bản thân, bằng cách chiếm lĩnh (lĩnh hội) thế giới. Quá trình chủ thể hóa còn gọi là quá trình nhập tâm.

Ó

A

Theo từ điển Tiếng Việt: i) Hoạt động là tiến hành những việc làm có

-H

quan hệ với nhau chặt chẽ nhằm một mục đích nhất định trong đời sống xã

-L

đó2

Ý

hội; ii) Hoạt động là vận động, cử động nhằm một mục đích nhất định nào

TO

ÁN

Từ sự phân tích trên chúng tôi quan niệm, hoạt động là sự tác động qua

lại có định hƣớng giữa con ngƣời với thế giới xung quanh, hƣớng tới biến đổi

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

chuyển năng lực của mình thành sản phẩm của hoạt động, hay nói khác đi,

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

+ Quá trình thứ nhất là quá trình đối tượng hóa, trong đó chủ thể

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Trong mối quan hệ đó có hai quá trình diễn ra đồng thời và bổ sung cho nhau,

D

IỄ N

Đ

ÀN

nó nhằm thỏa mãn nhu cầu của mình. Trong quá trình đó, con ngƣời luôn tích cực sáng tạo tác động vào thế giới khách quan, tạo sản phẩm về phía thê giới

Nguyễn Quang Uẩn, Nguyễn Văn Lũy, Đinh Văn Vang (2015), Giáo trình tâm lý học đại cương, NXB ĐHSP. Tr43.

1

2

. Hoàng Phê (chủ biên), 2002. Từ điển Tiếng Việt, Viện Ngôn ngữ học, Nxb Đà Nẵng -

Trung tâm từ điển tr 680, tr 1020.

10 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

và tạo ra tâm lý của chính mình hay nói khác đi tâm lý, ý thức, nhân cách đƣợc bộc lộ và hình thành trong hoạt động.

H

Ơ

Theo Từ điển Tiếng việt "trải có nghĩa là đã từng qua, từng biết, từng

N

1.2.1.2.Khái niệm trải nghiệm

N

chịu đựng; còn nghiệm có nghĩa là kinh qua thực tế nhận thấy điều nào đó là

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Theo Từ điển Bách khoa Việt Nam, "trải nghiệm theo nghĩa chung

G

tâm lí của từng người. Theo nghĩa hẹp hơn, chuyên biệt hơn của tâm lí học, là

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

những tín hiệu bên trong, nhờ đó nghĩa của các sự kiện đang diễn ra đối với cá nhân được ý thức, chuyển thành ý riêng của cá nhân, góp phần lựa chọn tự

TR ẦN

giác các động cơ cần thiết, điều chỉnh hành vi của cá nhân3.

Trong tiếng Anh, “experience” đƣợc dùng với cả 2 nghĩa là kinh

10 00

B

nghiệm và trải nghiệm. Trải nghiệm đƣợc dùng với nghĩa là động từ, Theo cách hiểu này thì trải nghiệm đƣợc hiểu là kinh nghiệm. Theo Dewey, kinh

Ó

A

nghiệm đƣợc hiểu là kinh nghiệm tri giác (sense experience), vừa là nội dung,

-H

vừa là phƣơng pháp. “Mọi thứ đều do cá nhân trẻ em tự tìm ra thông qua

Ý

công cụ của chúng, đặc biệt là công cụ tư duy. Khi trẻ em tự mình trải nghiệm

-L

thì mới tìm ra được giá trị của điều chúng trải nghiệm (giá trị là điều được

TO

ÁN

thấy trong khi cảm thụ và đánh giá của người học chứ không phải là giá trị tự thân của sự vật, hiện tượng). Do đó giá trị là cái được tìm ra chứ không phải

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

trải qua, đọng lại thành bộ phận (cùng với tri thức, ý thức…) trong đời sống

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

nhất là bất kì một trạng thái có màu sắc xúc cảm nào được chủ thể cảm nhận,

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

đúng".

D

IỄ N

Đ

ÀN

là giá trị cố hữu, giá trị bên trong, kết quả có sẵn.”4.

Nhƣ vậy, trải nghiệm là tri thức hay sự thông thạo về một sự kiện hay

3

Hội đồng quốc gia chỉ đạo biên soạn từ điển Bách Khoa Việt Nam (2005), Từ điển Bách khoa Việt Nam, tập 4, Nhà xuất bản từ điển Bách khoa Hà Nội, tr 515.

4

John Dewey, Kinh nghiệm và giáo dục, NXB trẻ, 2012 (Phạm Anh Tuấn dịch).

11 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

một chủ đề có đƣợc thông qua tham gia sự tham gia hay tiếp xúc trực tiếp.

1.2.1.3. Khái niệm hoạt động trải nghiệm

H

Ơ

được độc lập thực hiện hoặc tham gia tích cực vào tất các khâu từ đề xuất ý

N

Quan niệm: HĐTN trong dạy học là nhiệm vụ học tập trong đó HS

N

tưởng, thiết kế kế hoạch, tổ chức và đánh giá kết quả thực hiện, qua đó HS

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

phẩm chất. Trong quá trình HS trải nghiệm, GV đóng vai trò như là người tạo

G

quyết vấn đề học tập và ở giai đoạn kết thúc HS có thể vận dụng kiến thức,

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

kinh nghiệm đã học để giải quyết một cách linh hoạt, chủ động, sáng tạo những vấn đề thực tiễn đời sống và xã hội. 5.

TR ẦN

Theo cách định nghĩa trên, trong dạy học nói chung và dạy học Sinh học nói riêng các hoạt động trong học tập từ hoạt động nghe tích cực, đọc,

10 00

B

quan sát tranh ảnh, video tích cực đến các hoạt động thực hành thí nghiệm, thực địa, tham quan, dự án, seminar đều là các HĐTN. Tùy theo mục tiêu của

Ó

A

các giai đoạn trong chu trình trải nghiệm và mức độ tham gia của ngƣời học

-H

mà có sự phân loại khác nhau.

Ý

1.2.2. ai trò của hoạt động trải nghi m

-L

- HĐTN là mô hình học tập/cách học/chiến lược học

TO

ÁN

Theo Trần Bá Hoành “cốt lõi của học là học cách học”6. Ngày nay, tri

thức của loài ngƣời đang tăng rất nhanh về khối lƣợng, đổi mới nhanh về chất

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

ở giai đoạn bắt đầu, HS vận dụng kinh nghiệm vốn có của bản thân để giải

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

động lực cho người học. Các HĐTN thường được tổ chức theo một chu trình,

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

vừa chiếm lĩnh kiến thức, vừa phát triển kĩ năng, năng lực và hình thành các

UNESCO đã khuyến cáo các quốc gia cần coi mục đích học tập là “học để

biết cách học” (learnning to learn), đó là điều kiện tối ƣu giúp ngƣời học có

D

IỄ N

Đ

ÀN

lƣợng và nội dung, HS cần phải biết cách học, cách tƣ duy. Tổ chức

5 6

Trần Thị Gái (2017), Mô hình hoạt động trải nghiệm trong dạy học sinh học Trần Bá Hoành (2006), Vấn đề giáo viên – những nghiên cứu lý luận và thực tiễn, NXB ĐHSP, tr83.

12 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

thể tự học suốt đời7.

Rèn luyện cho HS cách học có nghĩa là hình thành cho HS kĩ năng siêu

H

Ơ

học về chính quá trình nhận thức của bản thân nhƣ cách học tập, cách thức tƣ

N

nhận thức (nhận thức về quá trình nhận thức), đề cập đến hiểu biết của ngƣời

N

duy và hành động.8,9,10. Trong quá trình học tập, ngƣời học không chỉ hiểu

Mối quan hệ giữa siêu nhận thức và hoạt động học tập: nhận thức và

G

kinh nghiệm học tập đƣợc hình thành thông qua các hoạt động học tập của

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

HS. HS cần có các kĩ năng thiết yếu nhƣ: lập kế hoạch, giám sát (kĩ năng tự điều chỉnh hành động nhận thức của HS), đánh giá. Trong quá trình dạy học,

TR ẦN

GV cần thiết kế một hệ thống các hoạt động để tăng cƣờng việc học cách học của HS, các hoạt động này sẽ đƣợc phát triển bởi HS để giúp họ học tập một

10 00

B

cách chủ động, phát triển khả năng tự học để có thể học tập suốt đời11.

Tham gia HĐTN, HS sẽ hình thành thêm các chiến lƣợc học tập có hiệu

Ó

A

quả để tiếp cận thu thập và ghi nhớ thông tin khác nhau trong quá trình học

-H

nhƣ: thăm quan mô hình thực tế (trực quan), thực hành thao tác thí nghiệm,

-L

Ý

trao đổi thảo luận trên các diễn đàn, thảo luận nhóm…

7

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

Peter Mortimore (1998), Learning: the treasure within report to UNESCO of the international commission on education for the twenty-first century. Jacques Delors, chairman: UNESCO Publishing, Paris, 1996, Higher Education Policy, Volume 11, Issue 1, March 1998, Pages 97-98.

8 Bakracevic (2006) Research on learning to learn. In Learning to learn network meeting Report from the second meeting of the network Ispra: CRELL/JRC. 9 John H. Flavell, Frances L. Green, Eleanor R. Flavell (1990), Developmental changes in young children's knowledge about the mind, Cognitive Development, Volume 5, Issue 1, January 1990, Pages 1-27.

10 Dearden, R. F. (1976). Problems in primary education. London: Routledge and Kegan Paul.

11 Mary James a, *, Robert McCormick b , Teachers learning how to learn, Teaching and Teacher Education, journal homepage : www .elsevier .com /locate /tate a Faculty of Education, University of Cambridge, 184 Hills Road, Cambridge, CB2 8PQ, UK b Open University, Milton Keynes, MK7 6AA, UK.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

quả.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

hội đƣợc tri thức, từ đó tự xây dựng cho mình các chiến lƣợc học tập hiệu

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

đƣợc một tri thức nào đó mà còn hiểu đƣợc cách thức, phƣơng pháp để lĩnh

13 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

- HĐTN tạo nên phong cách học cân bằng: - HĐTN giúp phát triển năng lực người học

H

Ơ

Lí thuyết học qua trải nghiệm do David Kolb đề xuất là sự kế thừa và

N

1.2.3. Mô hình hoạt động trải nghi m

N

phát triển lý thuyết học tập qua kinh nghiệm của John Dewey, của Kurt Lewin

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

nhân của J. Piaget, L.X. Vygotxki và các nhà tâm lí học khác. Kolb nhấn

G

quả của kiến thức là sự kết hợp giữa nắm bắt kinh nghiệm và chuyển đổi nó”

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Mô hình học tập trải nghiệm gồm bốn giai đoạn: trải nghiệm cụ thể; quan sát phản ánh; trừu tƣợng hóa khái niệm; thử nghiệm tích cực (Hình 1).

TR ẦN

Để học tập có hiệu quả, ngƣời học cần phải trải qua 4 giai đoạn của chu trình trải nghiệm. Chu kỳ thƣờng bắt đầu với sự tham gia của cá nhân ngƣời học

10 00

B

bằng trải nghiệm cụ thể. Ngƣời học phản ánh kinh nghiệm này từ nhiều quan điểm, tìm hiểu ý nghĩa của nó. Trong phản ánh này, ngƣời học rút ra các kết

Ó

A

luận hợp lý (khái niệm trừu tƣợng) và có thể thêm vào kết luận của mình về

-H

cấu trúc lý thuyết của ngƣời khác. Những kết luận và xây dựng này hƣớng

Ý

dẫn các quyết định và hành động (thử nghiệm tích cực) dẫn đến các kinh

-L

nghiệm mới và bắt đầu một chu trình học tập mới.

TO

ÁN

(1) Trải nghiệm cụ thể: học tập thông qua các hoạt động, hành vi, thao

tác cụ thể, trực tiếp gắn với bối cảnh thực tế, ngƣời học tham gia vào một trải

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

trình mà kiến thức đƣợc tạo ra thông qua việc chuyển đổi kinh nghiệm. Kết

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

mạnh kinh nghiệm đóng vai trò trung tâm trong quá trình học “Học tập là quá

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

và dựa trên cơ sở các lý thuyết tâm lí học về sự phát sinh, phát triển trí tuệ cá

D

IỄ N

Đ

ÀN

nghiệm mới, kinh nghiệm có đƣợc thông qua làm, hoạt động trong hoàn cảnh cụ thể. Đây là lúc phát sinh dữ liệu của chu trình học tập.

(2) Quan sát phản ánh: ngƣời học suy nghĩ trở lại các hoạt động và kiểm tra một cách hệ thống những kinh nghiệm đã trải qua, phát hiện những đặc điểm, ý nghĩa của nó. Từ đó cùng nhau chia sẻ, phân tích, thảo luận để thống

14 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

nhất quan điểm, cách nhìn nhận vấn đề một cách hệ thống. HS cần có các phân tích, đánh giá các sự kiện, các kinh nghiệm qua việc tự mình suy ngẫm

H

Ơ

(3) Trừu tƣợng hóa khái niệm: học tập thông qua việc xây dựng các khái

N

về kinh nghiệm đó.

N

niệm, tổng hợp và phân tích những gì quan sát đƣợc tạo ra các lý thuyết để

G

các phƣơng án giải quyết vấn đề. Ngƣời học sử dụng lý thuyết để giải quyết

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

vấn đề, ra quyết định.

1.2.4. Các dạng hoạt động trải nghi m trong học tập môn Sinh học

TR ẦN

1.2.4.1. Hoạt động trải nghiệm môn Sinh học tương ứng với các giai đoạn của chu trình trải nghiệm

10 00

B

Để xác định dạng HĐTN, có thể căn cứ mục tiêu và mức độ trải nghiệm của HS trong quá trình hoạt động (Xem bảng 1)

ÁN

Trải

-H

nghiệm tăng dần

-L

đoạn

Các hoạt động với các mức độ trải

Mục tiêu

Ý

Các giai

Ó

A

Bảng 1.1. Các hoạt động trong các giai đoạn của chu trình trải nghiệm

TO

nghiệm

Trải nghiệm để rút ra phỏng => Thực hành: Thí nghiệm/ đo đạc/ đo lƣờng/ giải phẫu/ làm tiêu bản/

kinh nghiệm

nuôi cấy VSV. => Tham quan/Thực địa

D

IỄ N

Đ

ÀN

cụ thể

Quan sát => đóng vai/trò chơi => mô

Quan sát phản ánh Trừu

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

(4) Thử nghiệm tích cực: học tập thông qua những đề xuất, thử nghiệm

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

có đƣợc sự nhận biết đích thực, bản chất về đối tƣợng.

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

nhận những gì cụ thể vốn có của hiện thực, qua thao tác tƣ duy của chủ thể để

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

giải thích các quan sát hay khái niệm trừu tƣợng là kết quả thu đƣợc từ sự tiếp

Suy ngẫm và chia sẻ kinh nghiệm

Hỏi đáp => Thảo luận => Tranh luận => Xeminar khoa học

=> Viết biên bản/

Viết nhật kí học tập,

Tạo ra hoặc sửa đổi Nghe giảng => Bài tập lí thuyết => Đề

15 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

Các giai

Các hoạt động với các mức độ trải

Mục tiêu

đoạn

nghiệm tăng dần

thuyết.

H

hóa khái duy

N

khái niệm trong tƣ xuất dự án => Xây dựng mô hình lý

Ơ

tƣợng

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

niệm trong tình huống - Thiết kế mô phỏng => Nghiên cứu

nghiệm

thực tiễn hoặc lập kế trƣờng hợp => Bài tập thực tiễn => Tham

tích cực

hoạch cho trải nghiệm quan/ Thực địa => Dự án

TR ẦN

1.2.4.2. Hoạt động trải nghiệm môn Sinh học trong chu trình trải nghiệm tương ứng với các nội dung thành phần kiến thức Từ đặc trƣng của môn học, nhiệm vụ của dạy học Sinh học là trang bị

10 00

B

cho HS các kiến thức về cấu trúc sống ở các mức độ khác nhau, quá trình sống cơ bản và cơ chế của quá trình sống ở các cấp độ tổ chức sống, các quy

-H

vệ môi trƣờng.

Ó

A

luật phát triển, phƣơng pháp khoa học, vận dụng vào sản xuất đời sống và bảo

-L

Ý

Khi thiết kế hoạt động cần dựa vào nội dung thành phần kiến thức đặc

ÁN

trƣng của môn Sinh học. Các nhóm kiến thức đặc trƣng của môn Sinh học bao

TO

gồm: kiến thức cấu tạo, hình thái, giải phẫu; kiến thức về quá trình, quy luật; học thuyết khoa học, kiến thức về phƣơng pháp Sinh học. Thiết kế các hoạt

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

mới

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Thử

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

khái

.Q

nghiệm

Đ ẠO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Thử

Y

N

niệm

D

IỄ N

Đ

ÀN

động trải nghiệm cho các nhóm kiến thức này khác nhau ở giai đoạn trải nghiệm cụ thể và giai đoạn thử nghiệm tích cực. Đây cũng là hai giai đoạn có các hoạt động đặc trƣng trong môn Sinh học. Ví dụ, để học kiến thức hình thái HS chủ yếu hoạt động quan sát, trong khi đó học kiến thức quá trình HS cần phải làm thí nghiệm. (Xem bảng 2 và bảng 3).

16 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Bảng 1.2. Các hoạt động trải nghiệm tương ứng với các thành phần kiến thức

Quá trình,

Học thuyết

Phƣơng

thái, giải phẫu

quy luật Sinh

khoa học

pháp Sinh

lƣờng/

giải

- Trò chơi

mô phỏng

phẫu/

làm

tiêu

bản/

nuôi

cấy

TR ẦN

VSV

B

sát - Đặt câu hỏi, Thảo luận, Tranh luận, Viết biên bản, Viết nhật kí

Quan

học tập, Xeminar khoa học

Trừu

- Nghe giảng, Đọc tài liệu, Thảo luận, Bài tập lí thuyết, Xây

10 00

phản ánh

Ó

A

tƣợng hóa dựng mô hình lý thuyết, Thiết kế dự án

-H

khái niệm

-L

Ý

- Thiết kế mô - Thiết kế mô - Dự án

ÁN

phỏng

TO

Thử

ÀN

nghiệm

- Bài tập thực - Dự án

- Bài tập thực - Bài tập thực tiễn. tiễn -

Tham

tiễn

-

quan/ - Thí nghiệm

Thực địa

- Thực địa

Điều

khảo sát

- Khảo sát tra, thực địa -

Bài

tập

thực tiễn

- Dự án học tập

D

IỄ N

Đ

tích cực

phỏng

- Thực hành

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

- Mô hình/ - Đóng vai

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

- Tham quan - Đóng vai

đo đạc/ đo

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Y

U

- Đóng vai

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

thể

- Trò chơi

Thí nghiệm/

Đ ẠO

nghiệm cụ

hành:

hình

G

Trải

mô hình

N

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

- Mô phỏng/ mô - Trò chơi

- Mô phỏng/ Thực

.Q

- Thí nghiệm

TP

- Quan sát

học

N

học

H

Ơ

Cấu tạo, hình

N

Sinh học

- Ngoài ra, để xác định dạng hoạt động trải nghiệm trong Sinh học có

17 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

thể dựa vào thành phần kiến thức. Các nhóm kiến thức này khác nhau ở giai đoạn trải nghiệm cụ thể và thử nghiệm tích cực. Ví dụ, để học kiến thức hình

N

thái HS chủ yếu hoạt động quan sát, trong khi đó học kiến thức quá trình HS

H

Ơ

cần phải làm thí nghiệm.

N

Bảng 1.3. Các hoạt động trải nghiệm tương ứng với các nhóm thành phần

quy luật

khoa học

N

=>

Thực hành: Thí

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

- Quan sát

G

Sinh học

Đóng vai => Trò Đóng vai/trò Đóng =>

Mô chơi => mô vai/trò chơi

TR ẦN

chơi

Trải

=>

B

nghiệm phỏng/ mô hình => phỏng/mô Tham

mô

quan/thực hình => Thí phỏng/mô

10 00

cụ thể

địa

Sinh học

hình

đo lƣờng/ giải phẫu/ làm tiêu bản/ nuôi cấy VSV.

Ó

A

nghiệm

nghiệm/ đo đạc/

Thiết

-L

-

Ý

-H

- Thiết kế mô mô

phỏng => Bài tập

ÁN

Thử

kế

TO

nghiệm

ÀN

tích

quan/ Thực địa => Dự án học tập

IỄ N

Đ

cực

thực tiễn => Tham

phỏng

=>

Bài

tập Bài tập thực tiễn

Nghiên

cứu thực tiễn => =>- Thực hành

trƣờng

hợp Điều

tra =>

Khảo

sát

=> Bài tập khảo sát => thực địa => Dự thực tiễn => Dự án Thí

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

thái, giải phẫu

Phƣơng pháp

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Học thuyết

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Quá trình,

TP

Cấu tạo, hình

Đ ẠO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

U

Y

kiến thức Sinh học sắp xếp theo mức độ trải nghiệm tăng dần.

án

nghiệm

D

=> Thực địa.

Dạy học Sinh học ngoài yêu cầu phát triển các năng lực chung thì còn

18 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

cần phát triển các năng lực đặc thù. Khi thiết kế hoạt động trải nghiệm trong dạy học Sinh học cần quan tâm đến sự góp phần phần phát triển các năng lực

N

chung và năng lực môn học Sinh học của mỗi hoạt động.

H

Ơ

1 3 Cơ sở thực tiễn của đề tài.

N

1.3.1. Đối v i GV

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

- PPDH của giáo viên trong giảng dạy

G

Đối tƣợng điều tra: Số lƣợng GV: 14, tổ Hóa- Lý- Sinh, trƣờng THPT Xuân

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

Hòa, Vĩnh Phúc cho học sinh trong trường THPT

TR ẦN

1, Ý kiến của giáo viên về việc thiết kế và tổ chức dạy học bằng các HĐTN

10 00

gây hứng thú cho học sinh

B

Bảng 1.4. Ý kiến của thầy (cô) về hoạt động giúp phát triển năng lực và Hoạt động

Mức độ (số ƣợng)

Ó

A

Giáo viên cung cấp thông tin là chính.

-H

2/14

-L

Ý

Giáo viên sử dụng phƣơng pháp vấn 4/14

ÁN

đáp.

nghiệm.

Sử dụng hoạt động thực tiễn.

1/14

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

Giáo viên tổ chức các hoạt động trải 7/14

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

xây dựng từ các tƣ liệu thực tiễn vào dạy học trong trƣờng THPT.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

- Nhu cầu và đánh giá tính khả thi của việc sử dụng các HĐTN đƣợc

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Sử dụng phiếu điều tra nhằm thu thập thông tin về:

Từ bảng trên ta thấy số lƣợng GV tổ chức các HĐTN trong quá trình dạy học là cao nhất và chiếm 50% số lƣợng GV, điều này chứng tỏ phần lớn GV đã lựa chọn và áp dụng các HĐTN vào quá trình giảng dạy nhằm đáp ứng nhu

19 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

cầu học tập của HS. Bảng 1.5. Theo thầy (cô) hoạt động học tập được hiểu là: độ

Mức

N

NỘI DUNG

H N

Nhiệm vụ mà học sinh (HS) phải thực hiện trong quá trình học tập một nội dung nào đó.

Ơ

(%)

hoặc cũng có thể do HS tự tổ chức.

G

dạng BTVN…

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

Tất cả các đáp án trên

0% 100%

TR ẦN

Nhƣ vậy, ta thấy rằng: Tất cả các GV đều hiểu đƣợc khái niệm về HĐTN.

10 00

B

Bảng 1.6. Ý kiến của thầy (cô) thường tổ chức các hoạt động học tập trong 1 tiết học?

A

Mức độ (số ƣợng)

Ó

Số ƣợng

1/14

2 hoạt động trải nghiệm

3/14

3 hoạt động trải nghiệm

7/14

4 hoạt động trải nghiệm

3/14

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

1 hoạt động trải nghiệm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Nhiệm vụ đƣợc học sinh tiến hành trên lớp, hoặc dƣới

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

0%

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Nhiệm vụ học tập đƣợc giáo viên (GV) đứng ra tổ chức,

U

Y

0%

chức trong 1 tiết học trung bình là 3 hoạt động

D

IỄ N

Đ

Nhìn vào bảng 1.6, ta thấy rằng số lƣợng các hoạt động trải nghiệm đƣợc tổ

20 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Bảng 1.7. Hoạt động học tập mà thầy cô thường tổ chức cho học sinh là gì?

Thƣờng

Ít

xuyên

dùng dùng

Không

GV giảng giải cho HS nghe

Ơ

N

Các hoạt động học tập

GV sử dụng PTTQ để minh họa cho bài giảng

Y

x

N

G

Qua bảng số liệu ta thấy đƣợc, trong quá trình dạy học GV thƣờng xuyên

H Ư

giảng giải cho HS, ít sử PTTQ, không tham quan cơ sở sản xuất, ít dùng

TR ẦN

thí nghiệm để dạy học, thƣờng xuyên sử dụng HĐTN trong dạy học.

Bảng 1.8. ằng sự quan sát với từng dạng hoạt động học tập, Thầy (cô) đã

10 00

Hoạt động học tập

B

phân tích được mức độ tương tác của HS với từng dạng HĐTN Mức độ tƣơng tác của học sinh

Ý

2 ngƣời 100%

Vấn đáp

100%

ÁN

-L

Thuyết trình

ÀN Đ

làm

đông(4- 6)

100%

TO

Tham quan

IỄ N

làm HS

việc nhóm việc nhóm

nhân

-H

Ó

A

HS làm việc cá HS

Hoạt động nhóm

50%

50%

HS báo cáo kết quả thảo 25%

50%

25%

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

x

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Sử dụng HĐTN trong dạy học

TP

x

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

x

.Q

Sử dụng thí nghiệm để dạy học

http://daykemquynhon.ucoz.com

D

U

Tổ chức cho HS tham quan cơ sở sản xuất Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

N

H

x

luận bằng PP. Thực hành

100%

Đóng kịch

100%

21 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Hoạt động học tập

Mức độ tƣơng tác của học sinh

Chế tạo mô hình

100%

Học sinh chơi trò chơi và 37,5%

25%

H

37,5%

N

100%

Ơ

Nghiên cứu khoa học

N

mô phỏng

1

Ngay trong từng phần của bài học

2

Ngay khi hết bài học

3

Ngay khi hết một chƣơng

Mức độ (số ƣợng)

N H Ư

5/14 5/14 4/14

B

Việc sử dụng bài tập trong quá trình dạy học đƣợc GV sử dụng vào tất

10 00

cả các khâu trong quá trình học tập.

Bảng 1.10. Ý kiến của GV về những khó khăn khi thiết kế HĐTN bằng PHT

A

Mức độ

Ó

Các khó khăn

1

Xác định nội dung.

(số ƣợng)

-H

TT

-L

Ý

0/14

ÁN

Xác định các mức độ của động từ để hỏi và nội dung câu

TO

2

ÀN Đ IỄ N

4

hỏi.

Tìm kiếm thông tin cho hoạt động.

Thiết kế các HĐTN phù hợp, gây hứng thú cho học sinh và làm bật đƣợc vấn đề mà muốn học sinh giải quyết.

4/14 2/14

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Sử dụng bài tập trong quá trình dạy học

G

TT

TR ẦN

http://daykemquynhon.ucoz.com

Bảng 1.9. Ý kiến của GV về việc sử dụng bài tập trong quá trình dạy học

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

năng lực nhận thức của HS.

3

D

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

là khác nhau. Vì vậy, mỗi dạng hoạt động ta có thể thiết kế để phù hợp với

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Từ bảng số liệu ta thấy mức độ tƣơng tác của HS với từng dạng HĐTN

6/14

5

Cân đối giữa lƣợng thông tin trong các hoạt động.

2/14

6

Ý kiến khác.

0/14

22 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Khi thiết kế HĐTN: Phần lớn GV đều gặp khó khăn trong việc thiết kế các HĐTN phù hợp, gây hứng thú cho học sinh và làm bật đƣợc vấn đề mà

H

Ơ

kiếm thông tin, cân đối giữa lƣợng thông tin trong các hoạt động và xác định

N

muốn học sinh giải quyết. Chỉ có một số ít GV là gặp khó khăn trong việc tìm

N

các mức độ của động từ để hỏi và nội dung câu hỏi.

.Q

- Mức độ hứng thú học tập của HS đối với môn Sinh học khi sử dụng PHT

G

- Mức độ ứng dụng kiến thức thu đƣợc từ môn Sinh học vào việc giải quyết

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

các hiện tƣợng thực tế.

Mục tiêu điều tra: Nhằm cung cấp thông tin về thực trạng tiếp thu các

TR ẦN

HĐTN của HS

Nội dung điều tra: Điều tra học sinh về việc học tập môn Sinh học và việc

10 00

B

vận dụng bài tập vào thực tế trong học tập trong trƣờng phổ thông Đối tượng điều tra: học sinh lớp 10A5 ( 30 HS) và học sinh 10A6 ( 30 HS)

Ó

A

khóa (2017-2018) trƣờng THPT Xuân Hòa, Vĩnh Phúc

-H

hương pháp điều tra: phiếu hỏi.

-L

Ý

Bảng 1.11. Ý kiến của HS về việc chuẩn bị cho một bài học môn Sinh học Số ƣợng

Học bài cũ, trả lời các câu hỏi 20/60

Mức độ (%) 33.3

TO

1

Việc chuẩn bị

ÁN

TT

2

IỄ N

Đ

ÀN

và làm bài tập trong SGK giáo

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

- PPDH mà GV sử dụng khi lên lớp.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

1.3.3. Sử dụng phiếu điều tra nhằm thu thập thông tin về:

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

1.3.2. Đối v i HS

viên yêu cầu.

Học bài cũ và đọc bài mới ghi 30/60

50

D

lại những thắc mắc để hỏi GV trong giờ học.

3

Không học và chuẩn bị bài

10/60

16.7

23 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Từ số liệu bảng 1.11. ta thấy rằng, số học sinh chủ động học tập, đƣa ra ý kiến thắc mắc cho GV chiếm 33,3% đa số học sinh chỉ làm theo những gì

N

GV dặn dò chƣa có tính tự học và sáng tạo, một phần không nhỏ chiếm đến

H

Ơ

16,7% số HS không học bài và chuẩn bị bài lên lớp.

N

Bảng 1.12. Ý kiến của HS về phương pháp mà GV hay sử dụng trong quá

Y

1

GV thuyết trình từ đầu đến cuối

2

GV sử dụng tranh hình, máy chiếu,…. minh họa

3

GV cho học sinh đóng kịch, tiếp tục bổ sung thêm hoạt 25

TP N H Ư

TR ẦN

Đa số GV thuyết trình từ đầu đến cuối bài dạy còn chiếm khá cao đến 37.5%, GV sử dụng các hoạt động dạy học chưa nhiều chỉ chiếm 1/4, ngoài

10 00

B

ra có GV dùng hình ảnh và kết hợp các phương pháp trên để giảng dạy.

Bảng 1.13. Khi GV tổ chức dạy học, hoạt động nào làm em thích nhất Yêu thích

Bình thƣờng

Không thích

Trả lời các câu hỏi.

21.75%

35.85%

42,4%

Quan sát tranh trả lời câu hỏi

51,7%

48,3%

0%

20%

5%

100%

0%

0%

Đóng kịch, tiểu phẩm liên 100%

0%

0%

23,15%

0%

-L

Ý

-H

Ó

A

Các hoạt động học tập

ÁN

Làm thí nghiệm, trả lời câu hỏi 75%

ÀN

TO

Tham quan, dã ngoại

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

37.5

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

37.5

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Mức độ (%)

động học tập.

http://daykemquynhon.ucoz.com

U

Phƣơng pháp dạy học

.Q

TT

G

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

trình dạy học

D

IỄ N

Đ

quan Vẽ tranh, sáng tác truyện,....

76,85%

100% HS đều yêu thích các hoạt động tham quan, dã ngoại hay đóng kịch, tiểu phẩm liên quan. Ngoài ra các hoạt động nhƣ vẽ tranh, sáng tác truyện

24 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

cũng đƣợc đa số HS yêu thích.

Bảng 1.14. Ý kiến của HS về hoạt động của mình khi GV đưa câu hỏi Hoạt động của HS khi GV đƣa câu hỏi

Mức độ (%)

1

Chờ GV trả lời

19.41

2

Suy nghĩ và đƣa ra câu trả lời

28.15

3

Chờ và lắng nghe bạn khác trả lời

52.44

Ơ H N Y

G

không có hứng thú học tập.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Bảng 1.15. Ý kiến của HS về kiến thức Sinh học có giúp ích cho em trong việc

TR ẦN

giải thích các hiện tượng thực tế Mức độ giúp ích của HĐTN

Mức độ (%)

1

Rất nhiều

19.41

2

Tƣơng đối

3

Ít

B

TT

10 00

64.07 16.52

Ó

A

Đa số những kiến thức Sinh học các em đƣợc học giúp các em một

-H

cách tƣơng đối trong cuộc sống để giải thích các hiện tƣợng thực tế.

không

ÁN

-L

Ý

Bảng 1.16. Ý kiến của HS về việc GV sử dụng các HĐTN có gây hứng thú

TO

TT

ÀN IỄ N

Đ

2

Mức độ hứng thú

Mức độ (%)

Có

100

Không

0

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

chỉ chiếm 28.15%, phần còn lại HS thụ động chờ GV trả lời và ghi chép

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

của GV là chờ và lắng nghe bạn khác trả lời, số HS suy nghĩ và đƣa ra câu hỏi

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U .Q

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Từ số liệu bảng 1.14. ta thấy, phần lớn học sinh sau khi nghe câu hỏi

1

D

N

TT

Từ số liệu bảng 1.16. ta thấy rằng, 100% HS thấy hứng thú khi GV sử dụng các HĐTN vào dạy học T ng kết chƣơng I 1) Qua những số liệu đã thống kê cho thấy, phần lớn GV đã đƣợc hỏi đã có

25 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

hiểu biết nhất định về quy trình thiết kế và tổ chức dạy học bằng các HĐTN trong chƣơng trình Sinh học phổ thông. Trong quá trình thiết kế

H

Ơ

quan hệ giữa thông tin với thiết kế các HĐTN, gây hứng thú cho HS và

N

các câu hỏi thì đa số GV khó khăn trong việc tìm kiếm thông tin và mối

N

làm bật đƣợc vấn đề mà muốn HS giải quyết.

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

trò rất quan trọng trong quá trình dạy và học gây hứng thú cho HS, qua

G

máy móc, gây ra việc HS không có hứng thú và thụ động trong việc lĩnh

N

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

hội tri thức.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

dụng các HĐTN. Tuy nhiên, GV còn dạy theo lối truyền thống đọc chép

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

thông số điều tra chúng ta thấy phần lớn HS rất hứng thú khi khi GV sử

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

2) Từ số liệu thấy rằng, đa số HS còn thụ động trong học tập, HĐTN có vai

26 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

CHƢƠNG 2: THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC BẰNG HOẠT ĐỘNG HỌC TRẢI NGHIỆM SÁNG TẠO

H

Ơ

Thiết kế, tổ chức dạy học bằng các hoạt động học tập phần sinh học 10 có liên

N

Từ việc phân tích thực trạng dạy – học Sinh học ở trƣờng THPT, để việc

N

quan đến hóa sinh học, tôi đã xác lập quy trình thiết kế, tổ chức dạy học Sinh

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

nâng cao kết quả học tập cho HS các trƣờng THPT. Dựa trên chƣơng trình

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

sinh học thể hiện qua các bƣớc sau:

Nội dung

Quy trình thiết kế các dạng HĐTN

Quy trình tổ chức dạy học

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

Mục tiêu

10 00

B

TR ẦN

Phân tích nội dung phần hóa sinh trong chƣơng trình sinh học 10

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

học 10 bằng các hoạt động học tập phần sinh học 10 liên quan đến phần hóa

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

SGK và các tƣ liệu tham khảo, tôi định hƣớng thiết kế, tổ chức dạy học Sinh

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

học 10 bằng các hoạt động học tập gắn liền với thí nghiệm hóa sinh nhằm

27 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

2.1. Mục tiêu 2.1.1. Kiến thức Thông hiểu

thực cùng

N

là chỉnh chế độ ăn

dạng của các hợp chất thịt,

tơ

tóc, - Xây dựng đƣợc

N

nhện, khẩu

hữu cơ.

sữa,… lại khác phù

ăn

phần hợp

TR ẦN

nhau. Giải thích ngƣời

với bình

đƣợc tại sao cần thƣờng và cho

10 00

B

ăn đa dạng thức một số nhóm đối tƣợng đặc biệt.

- Nêu đƣợc thành phần - So sánh đƣợc - Thiết kế đƣợc

-H

Axit nucleic

Ó

A

ăn.

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

hóa

học

của

một ADN và ARN về mô hình AND cấu trúc và chức ứng dụng trong

nucleotit.

- Mô tả đƣợc cấu trúc năng.

dạy

không gian của phân

quan.

học

trực

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

của

G

Giải thích đƣợc tính đa điểm

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

hữu cơ trong tự nhiên. cấu trúc và đặc sức khỏe.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

nhƣng cân đối đảm bảo

Đ ẠO

đƣợc các loại hợp chất protein

protein

tế dƣỡng để điều

TP

và trong tế bào. Phân biệt nhƣ

lipit

dinh

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Cacbohydrat, các hợp chất hữu cơ tƣợng

độ

hiện chế

Y

số

U

cơ trúc, chức năng của một

H

Ơ

chất - Trình bày đƣợc cấu - Giải thích đƣợc - Phân tích đƣợc

hữu

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Vận dụng

.Q

Hợp

Nhận biết

N

Chủ đề

tử ADN. - Trình bày đƣợc cấu

D

trúc và chức năng của ARN. Enzim

- Nêu đƣợc cấu trúc và - Phân tích đƣợc Ứng dụng enzim

28 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Chủ đề

Nhận biết

Thông hiểu

chức năng của enzim.

Vận dụng

về tốc độ phản trong chế biến

sinh

học.

Sƣ muối cà, làm sữa

N

chất.

H

Ơ

động của enzim với cơ tác hóa học và chua, muối dƣa,

N

- Nêu đƣợc cơ chế tác ứng của chất xúc thực phẩm (Thịt

cải...)

- Nêu đƣợc vai trò của

G

enzim trong quá trình

2.1.2. Kĩ năng Chủ đề

Làm

N

thí Viết báo

Điều tra

Hợp tác

B

Quan sát

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

chuyển hóa vật chất.

10 00

nghiệm

Thảo luận

hữu cơ

và viết một

Ó

A

Hợp chất

-H

Cacbohydrat bản báo cáo về nguồn

-L

- Xác định - Xác định

biết đƣợc

mối liên

đƣợc các

xây dựng sơ

các hợp

quan giữa

bệnh về

đồ tƣ duy

chất

thực phẩm dinh dƣỡng

- Thảo luận,

cấu trúc và

cacbohydrat

cacbohydr và các

và xây dựng chức năng

, lipit,

at, lipit,

hợp chất

đƣợc kế

protein

protein

hữu cơ

hoạch luyện cacbohydrat

trong thực

trong tế

“cacbohyd tập, chế độ

phẩm.

bào.

rat, lipit,

ăn cho một

protein”.

số đối tƣợng - Tuyên

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

protein

Ý

, lipit và

- Nhận

cụ thể.

của

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

phẩm.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

tính của enzim.

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

ảnh hƣởng đến hoạt và các loại thực với đu đủ hay củ

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

- Nêu đƣợc các yếu tố quan giữa enzim chua, ninh thịt

, lipit, protein.

truyền về cách phòng

29 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

tránh bệnh dinh dƣỡng

N

thừa cân,

H

Ơ

béo phì, suy

- Quan sát

- Viết báo

- Điều tra

đƣợc mối

Phân tích

tình hình

quan hệ

đƣợc mối

thực tế về

đồ tƣ duy

giữa Axit

quan hệ

cấu trúc,

nucleic với

giữa Axit

ngoại hình.

nucleic

Y

- Thiết kế

Phúc.

đƣợc mô

10 00

ứng dụng

Ó

A

trong dạy

-H

học trực quan.

- Nhận

- Xác định

Thảo luận,

phản ứng

biết đƣợc

về tốc độ

xây dựng sơ

khi làm thí

enzim

phản ứng

đồ tƣ duy

nhiệm nhận

trong tế

của chất

cấu trúc, cơ

biết enzim

bào.

xúc tác

chế tác

hóa học

động, các

và sinh

yếu tố ảnh

học. Sƣ

hƣởng và

D

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Hòa, Vĩnh

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U .Q

THPT Xuân ARN.

hình AND

Ý -L

của AND và

Quan sát

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

Enzim

trƣờng

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

G

B

hình

xây dựng sơ

mọi ngƣời ở chức năng

N

TR ẦN

với ngoại

- Thảo luận,

TP

nhóm máu

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Axit nucleic

Đ ẠO

N

dinh dƣỡng.

30 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

liên quan

vai trò của

giữa

enzim.

N

enzim và

H

Ơ

các loại

N

thực

NL tự học trong việc xác định nhiệm vụ học tập về

N

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

NL tự học

TR ẦN

cấu tạo, chu trình nhân lên của VR, vai trò, ứng dụng và các bệnh truyền nhiễm, miễn dịch.

NL giải quyết vấn đề

Phân tích đƣợc tình huống xuất phát của GV đƣa ra,

10 00

B

thu thập đƣợc thông tin có liên quan đến vấn đề, phân tích đƣợc một số giải pháp giải quyết vấn đề, lựa

-H

sáng tạo trong việc cắt dán giấy tạo sơ đồ tƣ duy, sáng tạo trong việc tuyên truyền phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dƣỡng…

ÁN

-L

Ý

NL sáng tạo

Ó

A

chọn đƣợc giải pháp phù hợp nhất.

TO

NL làm việc nhóm– Tự nhận nhiệm vụ theo năng lực của mình trong hoạt

ÀN

quan hệ với ngƣời động chung; hợp tác nhóm hiệu quả; phát triển tƣ duy

Đ IỄ N

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

G

Ví dụ

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Năng ực

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U .Q Đ ẠO

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

2.1.3. Định hư ng các năng lực hư ng t i

khác

D

Y

phẩm.

phê phán, tƣ duy lôgic trong việc nhận xét phần trình bày của các bạn.

NL giao tiếp, làm chủ Sử dụng ngôn từ chính xác, hiệu quả cao trong giao ngôn ngữ

tiếp, tuyên truyền phòng tránh các bệnh liên quan đến dinh dƣỡng

31 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Năng ực

Ví dụ

NL sử dụng công - Thu thập tài liệu

N

nghệ thông tin và - Xây dựng video để tuyên truyền không

H

Ơ

truyền thông NL đọc – viết

Y

N

Sử dụng thành thạo thuật ngữ sinh học, ngôn từ trong

Làm các thí nhiệm nhận biết các hợp chất hữu cơ

N

G

NL làm thí nghiệm

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

2.1.4. Thái độ

TR ẦN

- Yêu khoa học, say mê nghiên cứu, sáng tạo.

- Có trách nhiệm với bản thân, gia đình, xã hội trong việc phòng chống các bệnh liên quan đến dinh dƣỡng.

10 00

B

- Tuyên truyền phòng tránh các bệnh liên quan đến dinh dƣỡng.

2.2. Nội dung

A

Chủ đề: Cacbohyrat, lipit và Protein

-H

Ó

Trong chủ đề này( gồm 2 bài: bài 4 và bài 5) bao gồm các nội dung sau: Cấu

Ý

trúc hóa học của đƣờng, chức năng của đƣờng; Cấu trúc hóa học của lipit,

-L

phân loại lipit, chức năng lipit; Cấu trúc protein, chức năng protein

ÁN

Chủ đề: Axit nucleic

TO

Chủ đề này bao gồm các nội dung sau: Cấu trúc ADN, Chức năng ADN; Cấu

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

thức sinh học

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

NL chuyên biệt, tri quan sát, hình vẽ, mô hình.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

.Q

U

bài viết thuyết trình.

ÀN

trúc ARN, phân loại ARN, chức năng ARN

D

IỄ N

Đ

Chủ đề: Enzim Chủ đề này bao gồm các nội dung sau: Cấu trúc và chức năng của enzim, cơ chế tác động của enzim, các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt tính của enzim, vai trò của enzim

32 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

2.3. Thiết kế hoạt động học tập 2.3.1. Nguyên tắc thiết kế hoạt động học tập

N

- Hƣớng vào mục tiêu bài học

H

Ơ

- Phù hợp với thành phần kiến thức

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

ước 1: Phân tích cấu trúc nội dung bài học

G

những câu phát biểu của HS trong các giờ học, bài kiểm tra. Phân tích những

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

câu trả lời đúng và tất cả những câu trả lời sai, lý do tại sao HS có thể bị sai

TR ẦN

lầm. Đây là nguồn chính để sử dụng thiết kế hệ thống các HĐTN phục vụ giảng dạy.

Hoạt động trải nghiệm là hoạt động chuyên hƣớng vào sự tái tạo lại tri

10 00

B

thức ở ngƣời học. Sự tái tạo ở đây hiểu theo nghĩa là phát hiện lại. Và để tái tạo lại, ngƣời học không có cách gì khác đó là phải huy động nội lực của bản

Ó

A

thân ( động cơ, ý chí, …) càng phát huy cao bao nhiêu thì việc tái tạo càng

-H

diễn ra tốt bấy nhiêu. Do đó hoạt động học làm thay đổi ngƣời học. Ai học thì

-L

Ý

ngƣời đó phát triển, không ai học thay thế đƣợc, ngƣời học cần phải có trách nhiệm với chính bản thân mình.

TO

ÁN

Không phải bất cứ ND kiến thức nào trong bài học cũng có thể xây dựng

đƣợc HĐTN, mà việc xây dựng HĐTN phụ thuộc vào ND kiến thức từng bài,

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

thiết kế thành HĐTN dạy học kết hợp với quá trình thu thập và nghiên cứu

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Trong bƣớc này GV phải xác định rõ những đơn vị kiến thức nào có thể

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

2.3.2. Quy trình thiết kế hoạt động học tập

N

- Hoạt động học tập phải phù hợp với trình độ, đối tƣợng học sinh.

D

IỄ N

Đ

ÀN

kiến thức từng phần trong bài mà xây dựng các HĐTN khác nhau . Sau khi đã xác định MT bài học, phân tích ND bài học và những tài liệu phụ trợ cho bài học đồng thời quán triệt nguyên tắc xây dựng HĐTN khi đó mới xây dựng đƣợc HĐTN.

33 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

ước 2: Xác định mục tiêu của bài học Để thiết kế đƣợc các HĐTN phù hợp với mục tiêu dạy học, ngƣời thiết

N

kế phải hiểu rõ mục tiêu cụ thể về kiến thức, kĩ năng của bài, để có hƣớng

G

đƣợc tính đa dạng của các hợp chất hữu cơ.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

- Giải thích đƣợc một số hiện tƣợng thực tế nhƣ cùng là protein nhƣng cấu trúc và đặc điểm của tóc, thịt, tơ nhện, sữa,… lại khác nhau. Giải

TR ẦN

thích đƣợc tại sao cần ăn đa dạng thức ăn.

- Phân tích đƣợc chế độ dinh dƣỡng để điều chỉnh chế độ ăn cân đối đảm

10 00

B

bảo sức khỏe.

- Xây dựng đƣợc khẩu phần ăn phù hợp với ngƣời bình thƣờng và cho

-H

2. Kĩ năng

Ó

A

một số nhóm đối tƣợng đặc biệt.

Ý

- Kĩ năng làm thí nghiệm (nhận biết các thành phần hóa học có trong tế

-L

bào); kĩ năng quan sát; kĩ năng điều tra; kĩ năng viết báo cáo.

TO

ÁN

- Kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn.

IỄ N

Đ

ÀN

- Kĩ năng tự học và hợp tác

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

bào. Phân biệt đƣợc các loại hợp chất hữu cơ trong tự nhiên. Giải thích

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

- Trình bày đƣợc cấu trúc, chức năng của các hợp chất hữu cơ trong tế

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U TP

.Q

1. Kiến Thức

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

Sau khi học HS cần:

N

Ví dụ 1: Xác định mục tiêu chủ đề Cacbohydrat, lipit và protein

H

Ơ

thiết kế các HĐTN cho phù hợp.

3. Thái độ - Hƣớng tới cách ăn uống khoa học, giữ gìn và bảo quản thực phẩm.

- Có ý thức huy động kiến thức vào phục vụ cuộc sống.

4. Định hƣớng phát triển năng lực: - NL nghiên cứu khoa học, NL vận dụng kiến thức vào thực tiễn.

34 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

ước 3: Lựa chọn hình thức tổ chức HĐTN Căn cứ vào khả năng của học sinh, điều kiện của giáo viên và nhà

H

Ơ

thể, phù hợp với mục tiêu và nội dung đề ra, đồng thời gây hứng thú cho học

N

trƣờng.Có rất nhiều các hình thức tổ chức HĐTN, cần lựa chọn hình thức cụ

N

sinh nhằm phát triển kĩ năng và tăng khả năng sáng tạo của học sinh. Có thể

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

hình thức còn lại là phụ trợ.

G

SGK vì ND kiến thức viết trong SGK chỉ thể hiện những kiến thức cơ bản, cô

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

đọng còn những kiến thức liên quan thƣờng ở những bài học trƣớc hoặc có thể là ở các lớp dƣới hoặc ở các sách tham khảo mà GV phải tìm. Sau đó chọn

TR ẦN

lựa các dạng HĐTN phù hợp cho từng phần để thiết kế.

10 00

+ Hoạt động 1: Thí nghiệm:

B

Ví dụ: Chủ đề Cacbohydrat,lipit và protein, chia bài làm 5 hoạt động Nhận biết các hợp chất hữu cơ trong thực phẩm.

Ó

A

+ Hoạt động 2: Thảo luận

-H

Thảo luận và viết một bản báo cáo về nguồn cacbohydrat, lipit, protein

Ý

trong thực phẩm.

-L

+ Hoạt động 3: Đọc tài liệu và thảo luận

TO

ÁN

Thảo luận nhóm, xây dựng sơ đồ tƣ duy về cấu trúc, phân loại, chức

năng các hợp chất cacbohydrat, lipit, protein.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

của HS, GV cần phải tìm những tài liệu liên quan đến ND kiến thức viết trong

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Sau khi phân tích xong ND bài học và xác định đƣợc trình độ nhận thức

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

lựa chọn nhiều hình thức tổ chức trong đó một hình thức là trung tâm và các

D

IỄ N

Đ

ÀN

+ Hoạt động 4: Nghiên cứu trƣờng hợp Xây dựng đƣợc khẩu phần ăn phù hợp cho đối tƣợng cụ thể. Phát triển

kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn. + Hoạt động 5: Bài tập thực tiễn Tuyên truyền về cách phòng tránh bệnh dinh dƣỡng

35 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

ước 4: Thiết kế chi tiết HĐTN Thiết kế hoạt động học tập, trong đó mô tả rõ ràng hoạt động của giáo

H

Ơ

đề học tập chỉ trở thành các HĐTN khi ND học tập luôn chứa đựng mâu thuẫn

N

viên – học sinh. Mức độ mô tả càng chi tiết, càng dễ vận dụng thực hiện. Vấn

N

về nhận thức; mâu thuẫn đó có thể đƣợc gia công chuyển thành câu hỏi hoặc

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

năng, kĩ xảo vốn có. Nhờ vậy, HS có thể tự lực giải quyết vấn đề học tập.

N

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

hiện ra vấn đề và nêu đƣợc câu hỏi nhận thức.

G

câu hỏi của HS. Hoạt động chủ động của HS phải thể hiện cả ở khả năng phát Ví dụ: Chủ đề Cacbohydrat, lipit và protein

TR ẦN

5.1. Khởi động

10 00

5.2. Trải nghiệm cụ thể:

B

- Chơi trò chơi đuổi hình bắt chữ để tìm ra chủ đề Hoạt động 1: Thí nghi m

Ó

A

- TN 1: nhận biết các hợp chất hữu cơ cacbohydrat, lipit, protein, bằng

-H

thuốc thử/ hóa chất.

-L

Ý

 Mục đích thí nghiệm: Nhận biết đƣợc các hợp chất hữu cơ bằng

ÁN

các thuốc thử đặc trƣng. Rèn luyện kĩ năng làm thí nghiệm.

TO

 Dụng cụ, hóa chất:

ÀN

Hợp chất

Đƣờng

Protein

Lipit

20 ống nghiệm 20ml, kẹp gỗ, pipet, giá để ống nghiệm, giá để pipet

Hóa chất

Thuốc thử Lugol

D

IỄ N

Đ

Dụng cụ

Tinh bột

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

đề để HS tìm câu trả lời mà cần chú ý đến rèn cách phát hiện vấn đề và nêu

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Khi thiết kế HĐTN , phát biểu vấn đề, GV không chỉ là ngƣời nêu ra vấn

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

bài tập chứa đựng những ND học tập cần lĩnh hội trên cơ sở những tri thức, kĩ

Thuốc Trome+

thử Thuốc

thử Sudan III

trome

nhiệt độ

36 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

Protein

Lipit

Bột ngô,

Đƣờng

Lòng

Dầu thực vật

glucose

trứng

vật

Gelatin

Nƣớc

trắng Dầu

thực

N

H

Mẫu vật

Đƣờng

Tinh bột

N

Hợp chất

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Ơ

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

G

đƣờng glucozo, hồ tinh bột,…) vào các ống nghiệm.

H Ư

N

Bƣớc 2: Nhỏ các giọt thuốc thử lần lƣợt vào các ống nghiệm đã làm ở

TR ẦN

bƣớc 1.

Bƣớc 3: Hoàn thành phiếu ghi kết quả dƣới đây.

Dầu ăn Protein Glucose Tinh

B

Nƣớc cất

10 00

+

-H

Ó

Nhiệt độ

A

Trome

bột

-L

Ý

Sudan III

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

Trome Iodin

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Bƣớc 1: Cho các mẫu vật (nƣớc cất, dầu ăn, dung dịch lòng trắng trứng,

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

trả lời phiếu TN.

http://daykemquynhon.ucoz.com

D

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

dƣới sự hỗ trợ của GV sau đó tiến hành TN, phân tích kết quả và

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

 Các bƣớc tiến hành: HS đề xuất giả thuyết và cách tiến hành TN

(Lugol) + Quan sát và so sánh màu dung dịch của các mẫu thử. + Rút ra kết luận về cách nhận biết cacbohydrat, protein, lipit bằng thuốc

thử (glucose: Trome + nhiệt độ => đỏ vàng, Sudan III: chất béo => màu đỏ tƣơi, protein: Trome => tím, tinh bột: Iot => xanh nƣớc biển).

37 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

TN 2: Phát hiện chất dinh dưỡng trong sữa Trome+

Sudan III

Trome

Iodin

nhiệt độ

N

(Lugol)

N

H

Ơ

Sữa

Iodin

độ

N

G

+ Theo em, chất dinh dƣỡng trong sữa có thành phần chính là gì? Vì

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

sao?

Hoạt động 2: Thảo luận

TR ẦN

5.3. Quan sát phản ánh:

B

Thảo luận và viết một bản báo cáo về nguồn cacbohydrat, lipit, protein

10 00

trong thực phẩm.

Tên Thực phẩm

Lipit

Protein

Ó

A

….

Cacbohydrat

-H

+ Để kiểm tra thực phẩm là glucose, tinh bột, chất béo, protein cần làm

-L

Ý

gì?

ÁN

+ Tại sao cần thay đổi món ăn sao cho đa dạng hơn là chỉ ăn một số ít

TO

món ăn yêu thích mặc dù đó là món ăn nhiều dinh dƣỡng?

IỄ N

Đ

ÀN

5.4. Trừu tượng hóa khái niệm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Màu của sữa

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

(Lugol)

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U .Q

Trome

TP

Trome+ nhiệt Sudan III

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

+ Điền kết quả quan sát vào bảng sau:

Hoạt động 3: Đọc tài li u và thảo luận Thảo luận nhóm - Hãy xây dựng sơ đồ tƣ duy về cấu trúc, phân loại, chức năng các hợp

chất cacbohydrat, lipit, protein.

- Sử dụng kĩ thuật phòng tranh để trình bày sơ đồ đã xây dựng.

38 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

5.5. Thử nghiệm tích cực: Hoạt động 4: Nghiên cứu trường hợp

H

Ơ

ăn cân đối đảm bảo sức khỏe. Xây dựng đƣợc khẩu phần ăn phù

N

 Mục tiêu: Phân tích đƣợc chế độ dinh dƣỡng để điều chỉnh chế độ

N

hợp cho đối tƣợng cụ thể. Phát triển kĩ năng vận dụng kiến thức

TP

G

+ Tính chỉ số BMI để xác định tình trạng dinh dƣỡng của ngƣời đƣợc

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

điều tra.

BMI (Body Mass Index) chính là chỉ số cơ thể đƣợc các bác sĩ và các

TR ẦN

chuyên gia sức khỏe sử dụng để xác định tình trạng cơ thể của một ngƣời nào đó có bị béo phì, thừa cân hay quá gầy hay không. Thông thƣờng, ngƣời ta

10 00

B

dùng để tính toán mức độ béo phì.

BMI = (trọng lƣợng cơ thể)/ (chiều cao x chiều cao).

Ó

A

trọng lƣợng cơ thể: tính bằng kg; chiều cao x chiều cao: tính bằng m;

-H

các chỉ số BMI cơ bản dùng để đánh giá trọng lƣợng cơ thể nhƣ sau:

-L

Ý

- Dƣới chuẩn: BMI ít hơn 18.5

ÁN

- Chuẩn: BMI từ 18,5 – 25

TO

- Thừa cân: BMI từ 25-30

IỄ N

Đ

ÀN

- Béo - nên giảm cân: BMI 30 – 40

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

hàng ngày và khẩu phần ăn của bạn trong lớp

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

+ Lập phiếu hỏi và điều tra về cân nặng, chiều cao, chế độ sinh hoạt

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

.Q

Bài tập thực tiễn “Xác định chỉ số BMI và xây dựng khẩu phần ăn”.

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

vào thực tiễn.

- Rất béo – cần giảm cân ngay: BMI trên 40 + Xây dựng kế hoạch về khẩu phần ăn và chế độ rèn luyện cho đối

tƣợng điều tra và viết một bài báo cáo để thuyết phục ngƣời đƣợc điều tra sử dụng kế hoạch đó.

Hoạt động 5: Bài tập thực tiễn

39 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Mục tiêu: Tuyên truyền về cách phòng tránh bệnh dinh dƣỡng Bƣớc 1: Cả nhóm thống nhất một loại hình sản phẩm một trong các loại sau:

N

thiết kế poster, báo tƣờng, tập san, diễn kịch hoặc video để tuyên truyền về

H

Ơ

cách phòng tránh các bệnh dinh dƣỡng

.Q H Ư

Phƣơng diện

Nội dung cụ thể của HĐTN

Mđ

Xây dựng

HS tham gia xây dựng kiến thức

4

HS làm việc nhóm từ 4-6 HS

4

TR ẦN

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

Ví dụ: Chủ đề Cacbohydrat,lipit và protein, chia bài làm 5 hoạt động

kiến thức

10 00

B

Hợp tác

4

Yêu cầu chính của HĐTN là GQVĐ Thực tế.

4

Ý

GQVĐ thực tế

1

Ó

HĐTN diễn ra trong thời gian 2 tuần

-H

Tự điều chỉnh

A

Sử dụng CNTT HS không có cơ hội sử dụng CNTT.

T ng điểm

-L

17

TO

ÁN

2.3.3. Quy trình tổ chức HĐTN Quy trình tổ chức dạy học bằng các HĐTN trong phần sinh học tế bào

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

ước 5: Đánh giá HĐTN theo tiêu chí LAR

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Bƣớc 4: Báo cáo sản phẩm

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Bƣớc 3: Thử nghiệm, đánh giá và điều chỉnh sản phẩm

N

Bƣớc 2: Phân công xây dựng sản phẩm theo ý tƣởng đã thiết kế.

D

IỄ N

Đ

ÀN

đƣợc chúng tôi thiết kế theo sơ đồ 2.3 nhƣ sau

40 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

H

Ơ

N

Bƣớc 1: Giáo viên giao HĐTN cho HS

10 00

B

Bƣớc 5: GV tổ chức các HĐTN tiếp theo

Ó

A

Sơ đồ 2.1. Quy trình tổ chức dạy học bằng các HĐTN

-H

Đây là Quy trình tổ chức dạy học bằng các HĐHT vào dạy học các bài

-L

Ý

học trong phần sinh học 10 có liên quan đến hóa sinh .

Bư c 1: GV tổ chức các HĐTN cho HS

TO

ÁN

Có 2 cách để GV tổ chức các HĐTN cho HS

Cách 1: GV tổ chức ngay trên lớp trƣớc một nội dung cần học để học

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

TR ẦN

H Ư

Bƣớc 4: GV chính xác hóa kiến thức

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

Đ ẠO

Bƣớc 3: HS báo cáo kết quả

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

U

Y

N

Bƣớc 2: HS làm việc theo yêu cầu của GV hƣớng dẫn (theo nhóm hoặc cá nhân)

D

IỄ N

Đ

ÀN

sinh tìm tòi đƣa ra kiến thức, hoặc là sau nội dung đã học để củng cố, giải thích hiện tƣợng theo cơ sở khoa học đã đƣợc học.

Cách 2: GV giao các HĐTN cho HS giúp HS tìm hiểu trƣớc nội dung và yêu cầu của bài học qua đó rút ngắn thời gian nghiên cứu bài trên lớp. Thời gian trên lớp tập trung vào khâu báo cáo kết quả và nhận xét, đánh giá kết quả

41 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

của hoạt động. Khi giao nhiệm vụ cho HS cần lƣu ý đến: thời điểm gửi kết quả , nội dung hoạt động, cách thức giao nhiệm vụ hoạt động.

N

theo nhiều mức độ khác nhau, để học sinh tìm tòi, sƣu tầm trƣớc ở nhà.

H

Ơ

- Nội dung hoạt động: chọn hoạt động phù hợp với nội dung bài học,

N

- Thời điểm giao nhiệm vụ : 1 tuần trƣớc khi bắt đầu học bài mới.

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

dẫn học cho từng HS hoặc giao nhiệm vụ gián tiếp bằng cách gửi tệp văn bản

H Ư

N

quy định thời gian hoạt động cá nhân.

http://daykemquynhon.ucoz.com

TR ẦN

- Theo nhóm HS: Giáo viên hƣớng dẫn HS cách thức thảo luận và cách thức chuẩn bị báo cáo kết quả thảo luận. * Làm việc chung cả lớp

10 00

B

- GV nêu vấn đề bằng các HĐTN, GV hoặc HS xác định nhiệm vụ nhận thức.

Ó

A

- Tổ chức các nhóm, giao nhiệm vụ và hƣớng dẫn cách làm việc trong

-H

nhóm. GV chia nhóm thảo luận (5 HS/nhóm). Trong một nhóm chỉ rõ chức

Ý

năng của các thành viên (nhóm trƣởng, thƣ kí, các thành viên), các công việc

ÁN

-L

cần thực hiện, điểm quy đổi cho từng thành viên nhóm sau thảo luận.

Đ

ÀN

TO

* Nhóm tổ chức thảo luận

IỄ N D

G

- Cá nhân: GV đƣa ra hoạt động cho từng cá nhân HS giải quyết và

- HS làm việc độc lập rồi thảo luận trong nhóm.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Bư c 2: HS làm vi c theo yêu cầu của G hư ng dẫn

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

chứa nội dung HĐTN thông qua mạng internet cho nhóm trƣởng các nhóm.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

- Cách thức giao bài: Giao bài trực tiếp bằng cách phát phiếu hƣớng

- Cử đại diện trình bày kết quả thảo luận. * Tổng kết trước lớp - Thảo luận chung cả lớp, GV tổ chức điều khiển và HS cùng tham gia.

- GV tổng kết, HS vận dụng.

Bư c 3: HS báo cáo kết quả.

42 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

- Báo cáo cá nhân: GV sẽ lấy ý kiến trả lời của HS, sau đó tổng hợp lại các ý kiến, phân tích các ý kiến.

H

Ơ

của hoạt động, cần lƣu ý đến cách thức báo cáo, thời gian báo cáo, cách thức

N

- Báo cáo theo nhóm: Giáo viên điều hành buổi thảo luận về kết quả

N

nhận xét và báo cáo.

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

nhân đƣa ý kiến về bài tập tình huống, GV nhận xét về kết quả bài tập, cuối

G

. GV tổ chức thêm các HĐTN cho HS ở mức độ nâng cao hơn, để tăng

N

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

tính tƣ duy cho HS.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Bư c 5: GV t chức các HĐTN tiếp theo

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

cùng sẽ chính xác hóa lại kiến thức có liên quan đến bài tập.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Bư c 4: GV chính xác hóa kiến thức. Sau khi các nhóm báo cáo hoặc cá

43 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

CHƢƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1. Mục đích thực nghiệm.

H

Ơ

của việc thiết kế và tổ chức dạy học bằng các HĐHT thông qua kết quả học

N

Kiểm chứng giả thuyết khoa học của đề tài bằng việc kiểm tra hiệu quả

N

tập của học sinh.

G

- Chƣơng I: Các thành phần hóa học của tế bào

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

Chủ đề Axit nucleic, bài 6

Chƣơng III. Chuyển hóa vật chất và năng lƣợng trong tế bào

-

TR ẦN

Chủ đề Enzim, bao gồm bài 14,15 3 3 Phƣơng pháp thực nghiệm.

10 00

B

3.3.1. Chọn l p đối chứng (ĐC) và l p thực nghi m (TN). Đối tƣợng thực nghiệm: Học sinh lớp 10A5 và 10A6 năm học 2017 –

Ó

A

2018, trƣờng THPT Xuân Hòa, Vĩnh Phúc

-H

Thiết kế nghiên cứu chúng tôi lựa chọn là: Thiết kế kiểm tra sau tác

Ý

động với các nhóm ngẫu nhiên. Với thiết kế này cho phép chúng tôi bỏ qua

-L

bài kiểm tra trƣớc tác động đối với hai nhóm ĐC và TN. Trƣớc tác động,

TO

ÁN

chúng tôi phân tích kết quả bài kiểm tra của cả hai nhóm ĐC và TN đều có

IỄ N

Đ

ÀN

kết quả bài kiểm tra cuối học kì I tƣơng đƣơng nhau.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Chủ đề Cacbohydrat,lipit và protein gồm bao gồm bài 4,5

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

- Chƣơng I: Các thành phần hóa học của tế bào

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U TP

.Q

Chúng tôi thực nghiệm sƣ phạm với bài lý thuyết ở

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

3.2. Nội dung thực nghiệm.

Bảng 3.1. Số lượng HS lớp đối chứng và lớp thực nghiệm.

Phƣơng án

Số ƣợng HS

Lớp

ĐC

10A5

30

TN

10A6

30

44 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

3.3.2. Bố trí thực nghi m.

Chúng tôi tiến hành thực nghiệm sƣ phạm vào học kỳ II năm học 2017

Ơ

ĐC và TN đều do tác giả khóa luận là ngƣời trực tiếp giảng dạy, cùng một nội

N

– 2018 đối với 2 lớp 10A5 và 10A6 có kết quả học tập tƣơng đƣơng nhau. Lớp

N

H

dung chƣơng trình theo kế hoạch giảng dạy, đƣợc đánh giá bằng cùng đề kiểm

-

TN

30

X

.Q

G N

http://daykemquynhon.ucoz.com

H Ư

Trong đó: “-“ : Chỉ tập trung dạy nội dung các bài lý thuyết nhƣ bình thƣờng,

TR ẦN

không tiến hành sử dụng dạy học bằng các HĐTN. “ x” : Dạy học phần lý thuyết có sử dụng dạy học bằng các HĐHT. 3.3.3. Phương pháp thu thập dữ li u và đo lường.

10 00

B

Căn cứ vào mục đích nghiên cứu và giả thiết khoa học của đề tài, tôi đã xác định nội dung cần đo và các dụng cụ đo lƣờng đƣợc sử dụng trong quá

Ó

A

trình thực nghiệm nhƣ sau:

-H

Bảng 3.3. Nội dung cần đo và các công cụ được sử dụng trong quá trình

-L

Ý

TNSP

ÁN

Nội dung đo

TO

Hiệu

ÀN Đ IỄ N

HĐTN

quả

Kiểm chứng dữ liệu

Công cụ đo

Độ tin cậy

Độ giá trị

sử Kiểm tra sau Kiểm tra nhiều Kiểm chứng độ giá trị các bài

học

lý lần

các

trong thuyết và chấm kiểm tra 15p

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

30

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

ĐC

dụng

D

Tác động

T ng số

TP

Nhóm

Đ ẠO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Bảng 3.2. Bố trí thực nghiệm.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

tra, thực hiện cùng một thời điểm với cùng tiêu chí đánh giá.

bài nội dung các yêu cầu của bài kiểm tra bằng

dạy học Sinh điểm tổng hợp

phƣơng pháp chuyên

học thông qua

gia (xin ý kiến nhận xét

các bài kiểm tra

của các GV có kinh nghiệm).

45 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

3.4. Kết quả và biện luận.

3.4.1. Kết quả phân tích dữ li u về mặt định lượng.

H

Ơ

diện: Hiệu quả tổ chức các HĐTN trong dạy học sinh học thông qua kết quả

N

Khi phân tích kết quả về mặt định lƣợng chúng tôi xem xét trên phƣơng

N

kiểm tra của HS ở 2 lớp ĐC và TN.

Do thời gian thực nghiệm có hạn. Nên chúng tôi chỉ thực nghiệm đƣợc

G

hai bài đã dự kiến thực nghiệm.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

Từ hai bài kiếm tra của HS đã thu và chấm điểm. Dựa trên điểm số thu đƣợc để xếp loại học lực thành các hạng mục: Yếu, Trung Bình, Khá, Giỏi.

TR ẦN

Bảng 3.4. Quy đổi thang điểm 10 sang mức độ học lực của học sinh Thang điểm 10

B

Học lực Yếu

10 00

0-4 5-6

Khá

-H

Giỏi

-L

Ý

9-10

Ó

A

7-8

Trung Bình

ÁN

3.4.1.2. Kết quả

TO

a. Kiểm định sự sai khác giá trị trung bình của các bài kiểm tra Bảng 3.5. Tỉ lệ phần trăm số HS đạt điểm

và các tham số thống kê

Đ

ÀN

B i kiểm tra Bài số 1 ĐC

TN

Bài số 2 ĐC

TN

Thống kê m tả

D

IỄ N

i

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

phút.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Sau khi học xong lý thuyết của từng bài, chúng tôi tiến hành kiểm tra 15

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

3.4.1.1. Cách tiến hành.

1 2

46 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

B i kiểm tra Bài số 1 ĐC

Bài số 2

TN

ĐC

TN

N

Thống kê m tả

5

3

2

3

6

3

5

9

7

9

9

12

8

11

9

Y 10 3

6.73

8.1

Ó

A

10 00

B

Trung bình 6.67 7.3

-H

Kết quả ở bảng 3.5 cho thấy có sự sai khác về điểm trung bình cộng của

-L

Ý

các bài kiểm tra số 1, số 2 ở các lớp ĐC và TN, cụ thể là điểm trung bình

ÁN

kiểm tra của các lớp TN luôn cao hơn điểm trung bình của các lớp ĐC và có Kết quả thống kê số liệu tổng hợp, so sánh giữa các nhóm ĐC và TN về

ÀN

TO

giá trị tăng dần qua các bài kiểm tra.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

1

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U .Q TP 7

N TR ẦN

Tổng số

7

5

H Ư

10

http://daykemquynhon.ucoz.com

3

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

5

G

9

Tham số thống kê

H

4

N

4

Đ ẠO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Số HS đạt điểm xi

Ơ

3

D

IỄ N

Đ

điểm hai bài kiểm tra đƣợc trình bày trong bảng 3.6.

47 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Bảng 3.6. ảng tổng hợp kết quả bài kiểm tra 15 phút nhóm ĐC và TN Kiểm tra Bài số 1

10%

Số lƣợng

6

7

%

20%

23,3% 40%

Số lƣợng

20

18

%

66.7% 60%

Số lƣợng

0

1

H Ư

13 43.3%

B

10 00

Các kết quả trong bảng 3.6 cho thấy càng ở giai đoạn sau quá trình ở lớp TN, tỉ lệ HS đạt đƣợc mức độ Khá và Giỏi càng tăng, tỉ lệ HS có kết quả

Ó

A

học tập ở mức Trung bình và Yếu ngày càng giảm so với lớp ĐC.

-H

Từ kết quả các bài kiểm tra, tính giá trị trung bình điểm số (dao động ở

-L

Ý

các mức độ yếu, trung bình, khá, giỏi) sau đó thiết lập biểu đồ điểm biểu diễn

ÁN

mối quan hệ các mức độ điểm số của nhóm TN.

Lần kiểm tra

B i số 1

B i số 2

Đ

ÀN

TO

Bảng 3.7. Điểm trung bình qua các bài kiểm tra của nhóm TN Chênh

ệch

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

56.7% 46.7%

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

.Q

14

TR ẦN

Số lƣợng

Y

N 5

17

10%

16.7% 0.3%

%

IỄ N D

H

Ơ

%

% Tổng

3

4

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

http://daykemquynhon.ucoz.com

Giỏi

12

Số lƣợng

Đ ẠO

Khá

TN

G

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Trung bình

ĐC

N

Yếu

TN

N

ĐC

TP

Mức độ

Bài số 2

mean Điểm trung bình

7.3

8.1

0.8

Từ bảng 3.7 cho thấy càng ở những bài kiểm tra sau điểm số trung bình càng tăng. Mức chênh lệch điểm số ở bài kiểm tra đạt mức độ điểm cao nhất

48 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

so với bài kiểm tra có mức độ điểm thấp nhất có sự khác nhau giữa các lần kiểm tra. Mức chênh lệch điểm giảm dần theo thứ tự từ bài kiểm tra số 1 đến bài kiểm tra số 2.

Ơ

N

3.4.2. Kết quả phân tích dữ li u về mặt định tính

N

ĐC

Y

TN

U

Nội dung

H

Bảng 3.8. Dấu hiệu định tính trong quá trình dạy học

N

và xây dựng bài.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

G

sinh khá, giỏi phát biểu mắc.

- Tranh luận, thảo luận và cùng giải quyết đƣa ra kết luận đúng.

- Không khí lớp học sôi

10 00

B

tập trung.

TR ẦN

- Một số học sinh không đƣa ra đƣợc nhiều ý kiến

nổi.

- Giáo viên tổ chức các

Ó

A

Sự phối hợp hoạt - Giáo viên thuyết trình.

- HS hoạt động nhóm,

lại.

Ý

trong HĐTN

-H

động giữa GV và HS - HS tiếp thu và ghi chép HĐHT để dạy.

-L

đƣa ra ý kiến và phƣơng

ÁN

án giải quyết nhiệm vụ

TO

mà GV đƣa ra.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

- Chỉ một số rất ít học đƣa ra đƣợc nhiều thắc

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

- Chăm chú nghe giảng,

ra.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

.Q

hỏi, bài tập giáo viên đƣa dựng bài.

học tập của HS

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Tinh thần, thái độ - Thụ động trong các câu - Hăng hái phát biểu xây

ÀN

Theo quan sát, chúng tôi thấy rằng khi cùng dạy một bài lí thuyết, các nhóm

D

IỄ N

Đ

HS lớp ĐC thƣờng ... Ở lớp TN, HS hăng hái học tập, tham gia thảo luận, đƣa ra nhiều ý kiến tranh luận, tích cực làm việc nhóm, sáng tạo ra các sản phẩm, không ngần ngại góp ý kiến cho nhóm bạn cũng nhƣ sẵn sàng tiếp thu kiến kiến phản hồi cho nhóm của mình.

49 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Kết uận chƣơng 3 Từ kết quả phân tích định lƣợng và định tính của TNSP cho thấy việc tổ

H

Ơ

tập bộ môn. Điểm trung bình các bài kiểm tra thành phần của lớp TN cao hơn điểm

N

chức các HĐTN trong dạy học Sinh học 10 có tác dụng nâng cao chất lƣợng học

N

trung bình của lớp ĐC, kết quả sự sai khác có ý nghĩa về mặt thống kê đã khẳng

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

Đ ẠO

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

U

Y

định giả thuyết khoa học mà đề tài đặt ra là đúng đắn, hiệu quả và có tính khả thi.

50 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1. Kết luận.

H

Ơ

sử dụng thí nghiệm, phƣơng tiện trực quan hay dự án để tổ chức dạy học thay

N

1) Kết quả điều tra thực tế cho thấy phần lớn học sinh muốn giáo viên

N

vì giáo viên đến lớp và thuyết trình từ đầu đến cuối. Giáo viên đã có nhận

G

trong chƣơng trình sinh học 10. Chúng tôi đề xuất những nội dung xây dựng

N

hoạt động chủ đạo dựa vào các bài thí nghiệm hóa sinh để thiết kế các hoạt

H Ư

động trải nghiệm nhƣ: Nhận biết Cacbohydrat, lipit và protein…

TR ẦN

3) Căn cứ vào khái niệm và đặc điểm của HĐTN chúng tôi đề xuất đƣợc

10 00

B

quy trình xây dựng HĐHT gồm 5 bước: (1) Phân tích cấu trúc nội dung bài học

Ó

A

(2) Xác định mục tiêu của bài học

-H

(3) Lựa chọn hình thức tổ chức HĐTN

Ý

(4) Thiết kế chi tiết HĐTN

-L

(5) Đánh giá HĐTN theo tiêu chí LAR

TO

ÁN

Từ những HĐTN đã xây dựng chúng tôi thiết lập đƣợc:

IỄ N

Đ

ÀN

quy trình tổ chức dạy học bằng các HĐHT theo 5 bước

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

2) Dựa trên việc phân tích vị trí, vai trò, mục tiêu kiến thức hóa sinh

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

học.

http://daykemquynhon.ucoz.com

D

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

còn hạn chế về cách xây dựng và sử dụng hoạt động học tập để tổ chức dạy

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

thức đúng đắn về vai trò các hoạt động học tập trong quá trình dạy học, nhƣng

(1) GV tổ chức các HĐTN cho HS; (2) HS làm việc theo yêu cầu của GV (theo nhóm hoặc cá nhân); (3) HS báo cáo kết quả; (4) GV chính xác hóa kiến thức; (5) GV tổ chức các HĐTN tiếp theo(nếu cần).

51 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

2. Kiến nghị Do điều kiện thời gian nghiên cứu có hạn với phạm vi nghiên cứu của

Ơ

H

nhận xét bƣớc đầu. Tôi mong muốn đƣợc tiếp tục nghiên cứu về việc thiết

N

một khóa luận tốt nghiệp, những kết quả nghiên cứu mới dừng lại ở những

N

kế các PPDH tích cực khác trong dạy học các phần còn lại của môn sinh

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

khác trong chƣơng trình THPT.

G

mang tính khái quát cao. Có thể tiếp tục thử nghiệm trên phạm vi rộng hơn

N

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

để có đƣợc đánh giá chính xác hơn.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

hiện ở phạm vi một lớp học. Vì vậy việc đánh giá hiệu quả của nó chƣa

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Do điều kiện về thời gian nên phần thực nghiệm sƣ phạm chỉ thực

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

học lớp 10 theo định hƣớng phát triển năng lực học sinh và ở các lớp học

52 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Ơ

2. Đinh Quang Báo - Nguyễn Đức Thành, Lý luận dạy học sinh học, Nxb

N

1. Đinh Quang Báo (2003), Lý luận dạy học sinh học, Nxb Giáo dục.

N

H

Giáo dục .H.2000.

U

Y

3. Nguyễn Thành Đạt (Chủ biên) - Nguyễn Văn Đính - Hoàng Thị Kim

H Ư

N

G

Chi - Trịnh Nguyên Giao - Phạm Văn Ty, Sinh học 10, Nxb Giáo dục Việt Nam.

TR ẦN

5. Nguyễn Thành Đạt (Tổng Chủ biên) - Phạm Văn Lập (Chủ biên) - Trần Dụ

10 00

Nxb Giáo dục Việt Nam.

B

Chi - Trịnh Nguyên Giao - Phạm Văn Ty, Sách giáo viên Sinh học 10, 6. Trần Bá Hoành (2007), Đổi mới phương pháp dạy học, chương trình và

A

SGK, Nxb ĐHSP.

-H

Ó

7. Trần Bá Hoành, Kỹ thuật dạy học sinh học.

Ý

8. Ngô Văn Hƣng (chủ biên) - Nguyễn Hải Châu - Lê Hồng Diệp -

-L

NguyễnThị Hồng Liên, Hướng dẫn thực hiện chuẩn kiến thức, kĩ năng

ÁN

môn sinh học lớp 10, Nxb Giáo dục.

IỄ N

Đ

ÀN

TO

9. Trần Khánh Phƣơng, Thiết kế bài giảng sinh học 10 (cơ bản), Nxb HàNội.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

4. Nguyễn Thành Đạt (Tổng Chủ biên) - Phạm Văn Lập (Chủ biên) - Trần Dụ

http://daykemquynhon.ucoz.com

D

Đ ẠO

Nam.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nguyễn Đình Tuấn, Thiết kế bài giảng sinh học 10, Nxb Giáo dục Việt

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Huyền - Đinh Thị Kim Nhung - Nguyễn Chí Tâm - Nguyễn Xuân Thành

10. Tạp chí giáo dục.

11. http://violet.vn.

12. Đại học sƣ phạm Hà nội(2015) Dạy học tích hợp phát triển năng lực học sinh, quyển(1,2) Nhà xuất bản Đại học Sƣ phạm 13. Trần Bá Hoành( 2015) Đổi mới phương pháp dạy học, chương trình và

53 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

sách giáo khoa, nhà xuât bản Đại học Sƣ phạm.

14. Nguyễn Thị Liên (2013) Tổ Chức Hoạt Động Trải Nghiệm Sáng Tạo

H

Ơ

15. Nguyễn Quang Uẩn, Nguyễn Văn Lũy, Đinh Văn Vang (2015), Giáo trình

N

Trong Nhà Trường Phổ Thông tập 1,2 , nhà xuất bản giáo dục Việt Nam.

N

tâm lý học đại cương, NXB ĐHSP.

.Q

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

Đ ẠO

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Nxb Đà Nẵng - Trung tâm từ điển.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

16. Hoàng Phê (chủ biên), 2002. Từ điển Tiếng Việt, Viện Ngôn ngữ học,

54 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

PHỤ LỤC PHỤ LỤC 1: BỘ CÔNG CỤ LAR

Ơ

H

triển từ các nghiên cứu về Dạy và Học sáng tạo (ITL Research), đƣợc tài

N

Bộ công cụ LAR (Learning Activity Rubric) đƣợc xây dựng và phát

N

trợ bởi chƣơng trình Đối tác học tập (Partner in Learning) của tập đoàn

LAR xem xét các phƣơng diện khác nhau của một HĐHT, đó là: (1)

G

Xây dựng kiến thức, (2) Hợp tác, (3) Ứng dụng CNTT, (4) Tự điều chỉnh và các mã điểm lần lƣợt từ 1 đến 4 (bảng 1).

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

(5) Giải quyết vấn đề thực tế. Ở mỗi phƣơng diện đều có thang đánh giá với

TR ẦN

1. Xây dựng kiến thức - trả lời cho câu hỏi: HĐHT kích thích HS ây dựng kiến thức ở mức độ nào, và đó có phải là kiến thức liên môn không?

10 00

B

Quá trình xây dựng kiến thức diễn ra khi HS gắn kết thông tin mới với kiến thức có sẵn của họ để sản sinh ra các ý tƣởng và hiểu biết còn mới

Ó

A

lạ đối với họ bằng cách sử dụng ít nhất một trong các thao tác tƣ duy nhƣ

-H

giải thích, phân tích, tổng hợp, hoặc thẩm định/đánh giá... Nếu HS chỉ đơn

Ý

thuần đƣợc yêu cầu mô phỏng lại thông tin mà họ đã đọc hoặc nghe từ các

-L

bài giảng, sách giáo khoa (SGK), hay thông qua việc tiếp xúc với mạng

TO

ÁN

internet hoặc truyền thông thì đó không đƣợc coi là xây dựng kiến thức.

2. Hợp tác - trả lời cho câu hỏi: HĐHT yêu cầu HS phải hợp tác với người

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

để đánh giá một HĐHT [3,4].

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

work thuộc quỹ Bill & Melinda Gates nhằm cung cấp cho GV các chỉ dẫn

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Microsoft kết hợp với các tài liệu từ đề án Teacher assignment/Student

D

IỄ N

Đ

ÀN

khác ở mức độ nào?

Phƣơng diện này xem xét liệu HS có làm việc với những ngƣời khác

trong HĐHT hay không và chất lƣợng của sự hợp tác đó nhƣ thế nào? (chỉ đơn thuần là giúp đỡ nhau hay cần phải chia sẻ trách nhiệm với nhau khi thực hiện công việc, hay phải cùng nhau đƣa ra những quyết định quan

PL1 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

trọng đối với sản phẩm chung của cả nhóm...).

3. Sử dụng CNTT - trả lời cho câu hỏi: Việc sử dụng CNTT có hỗ trợ HS

N

xây dựng kiến thức không? Liệu HS có thể đạt được những kiến thức tương

H

Ơ

tự mà không cần sử dụng CNTT?

N

Phƣơng diện này tập trung vào việc HS sử dụng CNTT để hỗ trợ cho

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

dụng CNTT nhƣ thế nào trong bài giảng đó. Mức độ sử dụng CNTT trong

G

để hỗ trợ xây dựng kiến thức và sử dụng CNTT nhƣ một công cụ bắt buộc

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

để xây dựng kiến thức.

4. Tự điều chỉnh - trả lời cho câu hỏi: HĐHT diễn ra trong bao lâu? HS có

TR ẦN

được tự lên kế hoạch cũng như tự đánh giá công việc của mình hay không?

Phƣơng diện này xem xét liệu HĐHT có mang lại cho HS cơ hội để

10 00

B

rèn luyện các kĩ năng tự điều chỉnh, nhƣ kĩ năng lập kế hoạch, kiểm soát và tự đánh giá công việc cũng nhƣ sự tiến bộ của mình hay không. Các HĐHT

Ó

A

đáp ứng đƣợc điều đó thƣờng là các hoạt động dài hơi, kéo dài khoảng một

-H

tuần hoặc hơn. GV có thể tăng cƣờng việc rèn luyện cho HS các kĩ năng

Ý

này bằng cách giao nhiệm vụ và để HS tự quyết định vai trò của các thành

-L

viên trong nhóm, tự lên kế hoạch hành động. Bên cạnh đó, GV cũng nên

TO

ÁN

cung cấp trƣớc các tiêu chí đánh giá sản phẩm nhằm giúp HS định hƣớng tốt hơn cũng nhƣ có thể tự đánh giá về công việc của mình.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

sử dụng CNTT; sử dụng CNTT để mô phỏng lại kiến thức; sử dụng CNTT

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

HĐHT của HS có thể đƣợc sắp xếp từ thấp đến cao gồm: không có cơ hội

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

hoạt động xây dựng kiến thức của mình chứ không xem xét việc GV sử

D

IỄ N

Đ

ÀN

5. Giải quyết vấn đề (GQ Đ) thực tế - trả lời cho câu hỏi: HĐHT có đòi hỏi các vấn đề thực tế không? Các giải pháp của HS có được thực hiện trong thực tế hay không?

Trong dạy học truyền thống, các kiến thức mà HS đƣợc học thƣờng tách biệt và xa rời thực tế. Phƣơng diện này xem xét liệu HĐHT đó có đòi

PL2 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

hỏi HS GQVĐ, sử dụng các dữ liệu hoặc các bối cảnh thực tế không. Việc GQVĐ có thể bao gồm việc HS đƣa ra các giải pháp cho một vấn đề mới

N

qua các công đoạn khác nhau...

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Với các tiêu chí rõ ràng ứng với mỗi mã điểm, LAR cho phép GV có

G

nào. Trên cơ sở đó, GV có thể thay đổi, cải tiến cách thức tổ chức hoạt

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

động cho HS, hƣớng tới các tiêu chí ở cấp độ cao hơn trong từng phƣơng diện của HĐHT.

TR ẦN

Bảng 1. Thang đánh giá các phương diện (Pd) của HĐHT [3] Ví dụ

B

Mđ Nội dung cụ thể

Chỉ yêu cầu HS mô phỏng lại

HS nghe giảng, có thể nhắc

kiến thức

lại khái

Ó

A

1

10 00

Pd

ÁN

dựng

TO

kiến

Đ

ÀN

thức

IỄ N

HS thu nhận kiến thức chủ

-H

Yêu cầu HS thực hiện một phần

Ý

2

niệm mà GV vừa giảng.

-L

Xây

(tƣ duy tái hiện).

3

quy trình xây dựng kiến thức,

yếu do lắng nghe GV giảng,

nhƣng không

đôi lúc tham gia trả lời

phải là yêu cầu chính của hoạt

một số câu hỏi mở rộng kiến

động.

thức.

Yêu cầu chính là xây dựng kiến

HS thu nhận kiến thức thông

thức.

qua việc

Kiến thức đƣợc xây dựng trong

phân tích, tổng hợp thông tin

nội tại một môn học.

để hoàn thiện một nhiệm vụ

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

điểm bao nhiêu, trong đó điểm thành phần của từng phƣơng diện nhƣ thế

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

thể tự đánh giá xem HĐHT mà mình tổ chức cho HS hiện đang đƣợc tổng

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

6. Sử dụng LAR để đánh giá v cải tiến HĐHT

D

Ơ

H

hoặc thiết kế một sản phẩm phức tạp đòi hỏi nhiều nguồn lực và cần trải

N

đối với họ, hoặc thực hiện một nhiệm vụ mà họ chƣa đƣợc dạy cách làm,

PL3 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

mà GV giao.

HS viết một lá thƣ bằng tiếng

thức. Kiến thức đƣợc xây dựng

Anh giới thiệu một thắng

liên quan đến

cảnh của Việt

hai hoặc nhiều môn khác nhau.

Nam cho bạn là ngƣời nƣớc

Ơ

H N Y

N

HS phải làm việc cùng nhau theo Theo cặp, HS góp ý cho nhau

Hợp

cặp hoặc nhóm, nhƣng họ không về sản phẩm của mỗi cá nhân.

tác

chia sẻ

trách nhiệm với nhau.

10 00

B

HS chia sẻ trách nhiệm với nhau Mỗi HS trong nhóm thực nhƣng họ không cần phải cùng

hiện một bƣớc trong quy

nhau đƣa ra

trình đƣợc GV hƣớng

Ó

A

3

-H

những quyết định quan trọng.

-L

Ý

nào đó.

HS chia sẻ trách nhiệm và phải

HS làm việc nhóm để tạo bài

cùng nhau đƣa ra các quyết định trình bày về một chủ đề nào quan trọng về nội dung, quá

đó. Các em phải cùng nhau

trình, hoặc sản phẩm của công

quyết định nên chọn những

việc.

nội dung gì, cấu trúc, hình

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

4

dẫn để tạo ra một sản phẩm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

thảo luận một chủ đề.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

hoặc theo nhóm.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

TP

Đ ẠO

lớp cùng

G

cặp

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

2

Không đòi hỏi HS làm việc theo HS làm việc cá nhân hoặc cả

TR ẦN

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

ngoài.

1

N

Yêu cầu chính là xây dựng kiến

.Q

4

D

thức của bài trình bày nhƣ thế nào...

PL4 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

HS không có cơ hội để sử dụng

HS tìm ra kiến thức mới bằng

CNTT

cách

trong HĐHT này.

làm bài tập trong phiếu học

N

1

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

H

HS đánh máy bài văn để nộp

dụng

thực hành các kỹ năng cơ bản

cho GV. HS tìm kiếm thêm

CNTT

hoặc mô phỏng lại thông tin. Họ các thông tin bổ sung sau khi

TP

.Q

U

Y

N

HS sử dụng CNTT để học hoặc

2

đã học về kiến thức đó...

N

HS sử dụng CNTT để hỗ trợ việc HS lĩnh hội đƣợc kiến thức

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

3

G

thức.

TR ẦN

xây dựng kiến thức nhƣng họ

việc sử dụng một mô phỏng

tƣơng tự mà không

cho phép kéo thả các thành

cần đến CNTT.

phần của tế bào vào đúng vị

10 00

B

cũng có thể xây dựng kiến thức

trí.

A

HS sử dụng CNTT để hỗ trợ việc HS sử dụng phần mềm thiết

Ó

4

về cấu trúc tế bào thông qua

-H

xây dựng kiến thức và nếu không kế, thay đổi các chỉ số của

ÀN

mô hình ADN, xem trƣớc các

động xây dựng

mô hình ứng với mỗi thay

kiến thức sẽ không khả thi.

đổi; từ đó chọn đƣợc mô hình

TO

ÁN

-L

Ý

có sự ứng dụng CNTT thì hoạt

phù hợp.

IỄ N

Đ

1

HĐHT có thể hoàn thành trong

HS hoàn thành bài tập ngay

thời

tại lớp.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

hiện quá trình xây dựng kiến

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

không thực

Đ ẠO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Sử

Ơ

tập.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

D

gian ít hơn một tuần.

2 Tự

HĐHT kéo dài hơn một tuần

HS phải tạo một bài trình bày

nhƣng HS không đƣợc biết trƣớc về một chủ đề nào đó nhƣng

PL5 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

điều

các tiêu chí đánh

GV không cung cấp

chỉnh

giá sản phẩm.

trƣớc các tiêu chí cho điểm

Ơ

HĐHT kéo dài hơn một tuần, HS GV cho biết các tiêu chí cho

H

3

N

bài trình đó.

N

đƣợc biết trƣớc các tiêu chí đánh điểm bài trình bày và chỉ dẫn

công việc của mình.

giá sản phẩm mà GV đã cung cấp.

10 00

B

Yêu cầu chính của HĐHT không HS nghiên cứu SGK, tóm tắt phải

các giai đoạn sinh trƣởng của quần

Ó

A

là GQVĐ. HS sử dụng những

-H

điều đã học để hoàn thành nhiệm thể vi sinh vật và thời điểm nên thu sinh khối.

-L

Ý

vụ.

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

2

Yêu cầu chính của HĐHT là

HS nghiên cứu đồ thị mô tả sự

GQVĐ

sinh

nhƣng vấn đề không có tính

trƣởng của quần thể vi sinh

thực tế.

vật, từ đó

GQV

tìm đƣợc các đặc điểm cho

Đ

từng pha và

thực

đề xuất thời điểm nên thu sinh

tế

khối.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

N

phù hợp với các tiêu chí đánh

TR ẦN

hoạch cho

1

hình thức bài trình bày cho

H Ư

giá sản phẩm và có thể tự lên kế

G

đƣợc biết trƣớc các tiêu chí đánh tìm kiếm thông tin, lựa chọn

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

.Q

HĐHT kéo dài hơn một tuần, HS HS tự lên kế hoạch về việc

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

4

Đ ẠO

hoạch cho công việc của mình.

http://daykemquynhon.ucoz.com

D

thế nào.

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

hội lên kế

U

Y

giá sản phẩm nhƣng không có cơ các bƣớc để tạo bài đó nhƣ

PL6 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

giải quyết

minh

các vấn đề thực tế nhƣng các

tính hƣớng sáng của thực vật

giải pháp

để nộp

mà HS đƣa ra mang tính giả

cho GV, đề xuất phƣơng pháp

định.

trồng

Y

N

H

Ơ

N

HS thiết kế thí nghiệm chứng

nghiệm

các vấn đề thực tế và HS cần

chứng minh tính hƣớng sáng

thực hiện

của thực

G

N

các giải pháp đó trong bối cảnh vật với đối tƣợng là đậu xanh.

TR ẦN

thật.

7. Sử dụng LAR để đánh giá HĐTN

10 00

B

Khi tiến hành đánh giá HĐHT ở mỗi phƣơng diện, GV cần lần lƣợt trả lời cho 3 câu hỏi theo thứ tự từ 1 đến 3 (bảng 2). Ở mỗi câu, nếu trả

Ó

A

lời là KHÔNG thì đƣợc gán mã điểm của câu đó, nếu trả lời là CÓ thì lại

Ý

-L

điểm 4).

-H

tiếp tục trả lời câu tiếp theo (với câu 3 nếu trả lời CÓ thì đƣợc gán mã

TO

ÁN

Bảng 2. Các câu hỏi cần trả lời để gán điểm cho mỗi phương diện của HĐHT

IỄ N

Đ

ÀN

Phƣơng

[2,3] Câu hỏi

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

giải quyết

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

HS thiết kế và thực hiện thí

Đ ẠO

Yêu cầu chính của HĐHT là

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

4

TP

.Q

để cây luôn mọc thẳng.

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Yêu cầu chính của HĐHT là

U

3

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

diện Xây dựng

HĐTN đó có yêu cầu HS tham gia xây dựng kiến thức không?

kiến thức

Việc xây dựng kiến thức có phải là hoạt động chủ yếu trong HĐHT này không?

Kiến thức đƣợc xây dựng trong HĐHT này có tính liên môn

PL7 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

không?

N

Trong HĐTN này, HS có đƣợc yêu cầu hoạt động cùng nhau

H

Ơ

theo cặp hoặc theo nhóm không?

HS có chia sẻ trách nhiệm với nhau khi thực hiện công việc

Y

N

Hợp tác

CNTT có hỗ trợ HS trong việc xây dựng kiến thức không?

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

CNTT có thực sự là yếu tố bắt buộc phải có để xây dựng kiến

TR ẦN

thức này không?

HĐTN đó có kéo dài khoảng một tuần hoặc hơn không?

chỉnh

HS có đƣợc cung cấp trƣớc các tiêu chí đánh giá sản phẩm

10 00

không?

B

Tự điều

HS có tự lên kế hoạch hoạt động không?

Yêu cầu chính của HĐTN có phải là GQVĐ không?

thực tế

Vấn đề có mang tính thực tế không?

-H

Ó

A

GQ Đ

ÁN

-L

Ý

Có đòi hỏi HS thực hiện các giải pháp trong thực tế không?

TO

Bên cạnh đó, khi sử dụng LAR để đánh giá HĐTN, GV cũng cần dựa

IỄ N

Đ

ÀN

vào các nguyên tắc:

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

CNTT

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Trong HĐTN này, HS có cơ hội sử dụng CNTT không?

G

Sử dụng

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

sản phẩm chung của cả nhóm không?

TP

.Q

HS có cùng nhau đƣa ra những quyết định quan trọng đối với

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

U

không?

(1) Nguyên tắc về độ tuổi HS: hoạt động đó có phù hợp với độ tuổi của

HS không?

(2) Nguyên tắc về yêu cầu chính: đánh giá dựa trên yêu cầu chính

của HĐHT - là phần đƣợc HS dành thời gian và nỗ lực nhất.

(3) Nguyên tắc chứng cứ: Cho điểm dựa trên chứng cứ (các tiêu chí

PL8 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

cụ thể mà HS đạt đƣợc khi thực hiện HĐHT), không dựa trên suy đoán về ý định của GV.

Ơ

H

đối với một HĐHT (ví dụ, giữa mã điểm 2 và mã điểm 3), hãy chọn mã

N

(4) Nguyên tắc chặt chẽ: Khi thấy khó quyết định giữa hai mã điểm

N

điểm thấp hơn. Chỉ chọn mã điểm cao hơn khi tìm đƣợc đầy đủ các chứng

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Có thể thấy, nếu HĐHT có tổng điểm càng cao thì vai trò và sự hợp tác

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

kiến thức và các bối cảnh học tập cụ thể.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

lúc nào HĐHT có tổng điểm cao cũng là tốt vì nó còn phụ thuộc vào nội dung

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

của HS trong việc thực hiện hoạt động đó càng lớn. Tuy nhiên, không phải

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

cứ rằng HS đạt đƣợc các tiêu chí của mã điểm đó.

PL9 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

PHỤ LỤC 2: PHIẾU ĐIỀU TRA PHIẾU ĐIỀU TRA GV

N

Họ và tên giáo viên: ..................................................................................................... : ......................................................................................................

Tỉnh

: ......................................................................................................

N

H

Ơ

Trƣờng

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Nhằm cung cấp thông tin cho KLTN Đại học “ Thiết kế, tổ chức

N

Em in cam kết mọi th ng tin trong phiếu điều tra ch phục vụ cho

H Ư

TR ẦN

mục đích nghiên cứu Em chân th nh cảm ơn Qu thầy c Câu 1. Theo thầy (cô) hoạt động nào dƣới đây giúp phát triển năng lực và

10 00

B

gây hứng thú cho học sinh?

A. Giáo viên cung cấp thông tin là chính.

Ó

A

B. Giáo viên sử dụng phƣơng pháp vấn đáp.

-H

C. Giáo viên tổ chức các hoạt động học tập.

Ý

D. Hoạt động bằng các hoạt động thực tiễn.

ÁN

-L

Câu 2: Theo thầy (cô) hoạt động học tập đƣợc hiểu là:

IỄ N

Đ

ÀN

TO

A. Nhiệm vụ mà học sinh (HS) phải thực hiện trong quá trình học tập một nội dung nào đó.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

G

đúng nhất theo ý kiến của mình

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

này rất mong Thầy (Cô) vui lòng trả lời những câu hỏi sau một cách

http://daykemquynhon.ucoz.com

D

Đ ẠO

dạy học Sinh học 10 bằng các hoạt động học tập”. Em làm phiếu điều tra

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Số năm công tác : ....................................................................................................

B. Nhiệm vụ học tập đƣợc giáo viên (GV) đứng ra tổ chức, hoặc cũng có thể do HS tự tổ chức.

C. Nhiệm vụ đƣợc học sinh tiến hành trên lớp, hoặc dƣới dạng BTVN… D. Tất cả các đáp án trên

PL10 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Câu 3: Thầy (cô) thƣờng tổ chức bao nhiêu hoạt động học tập trong 1 tiết học?

N

A. 1 hoạt động học tập

H

Ơ

B. 2 hoạt động học tập

N

C. 3 hoạt động học tập

Thƣờng

Ít dùng

G

xuyên

H Ư

N

GV giảng giải cho HS

http://daykemquynhon.ucoz.com

Không dùng

TR ẦN

nghe GV sử dụng PTTQ để

quan cơ sở sản xuất

10 00

Tổ chức cho HS tham

B

minh họa cho bài giảng

Ó

A

Sử dụng thí nghiệm để

-H

dạy học

ÁN

học

-L

Ý

Sử dụng HĐHT trong dạy

TO

Câu 5: Bằng sự quan sát, với từng dạng hoạt động học tập, Thầy (cô) đánh dấu x vào sự chọn lựa của mình (1 hoạt động học tập có thể có nhiều sự chọn

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Các hoạt động học tập

Đ ẠO

Thầy (cô) đánh dấu x vào sự chọn lựa của mình

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

Câu 4: Hoạt động học tập mà thầy cô thƣờng tổ chức cho học sinh là gì?

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

D. 4 hoạt động học tập

TT Hoạt động học tập

IỄ N

Đ

ÀN

lựa mức độ).

Mức độ tƣơng tác của học sinh

D

HS làm việc cá HS làm việc HS làm việc nhóm 2 ngƣời nhóm đông

nhân Thuyết trình

PL11 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Vấn đáp Tham quan

N

HS báo cáo kết quả

H

Ơ

thảo luận bằng PP.

N

Thực hành

G

Học sinh chơi trò

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

chơi và mô phỏng thể chọn lựa nhiều phƣơng án):

TR ẦN

Câu 6: Thầy cô tổ chức HĐHT khi nào? (khoanh tròn vào phƣơng án đúng có

10 00

B. Ngay khi hết bài học.

B

A. Ngay trong từng phần của bài học.

C. Ngay khi hết một chƣơng.

Ó

A

Câu 7: Khó khăn của thầy cô khi thiết kế hoạt động học tập bằng phiếu học

-H

tập là:

-L

Ý

A. Xác định nội dung.

ÁN

B. Xác định các mức độ của động từ để hỏi và nội dung câu hỏi.

TO

C. Tìm kiếm thông tin cho hoạt động.

IỄ N

Đ

ÀN

D. Thiết kế phiếu học tập phù hợp, gây hứng thú cho học sinh và làm bật

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

học

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Nghiên cứu khoa

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U .Q TP

Chế tạo mô hình

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

Đóng kịch

đƣợc vấn đề mà muốn học sinh giải quyết.

E. Cân đối lƣợng thông tin trong các hoạt động.

F. Ý kiến khác:

Em xin chân thành cảm ơn thầy (cô)!

PL12 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

PHIẾU ĐIỀU TRA HS Họ và tên học sinh: ............................................................................................

H

Ơ

Tỉnh: ..................................................................................................................

N

Lớp: .................................... Trƣờng ..................................................................

N

Em hãy cho biết ý kiến của mình qua các câu hỏi sau:

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

việc gì dƣới đây:

G

B. Học bài cũ và đọc bài mới ghi lại những thắc mắc để hỏi GV trong giờ

N

C. Không học và không chuẩn bị bài

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

học.

TR ẦN

Câu 2: Trong giờ học các phƣơng pháp dạy học mà giáo viên hay sử dụng là gì?

10 00

B

A. GV thuyết trình từ đầu đến cuối B. GV sử dụng tranh hình, máy chiếu, đặt câu hỏi….. minh họa

Ó

A

C. GV cho học sinh đóng kịch, tiếp tục bổ sung thêm hoạt động học tập.

-H

Câu 3: Khi GV tổ chức dạy học, hoạt động nào làm em thích nhất? Em h y

-L

Ý

đánh dấu v o sự chọn ựa của mình Yêu thích

ÁN

Các hoạt động học tập

TO

Trả lời các câu hỏi.

Không thích

ÀN

Quan sát tranh trả lời câu hỏi

Bình thƣờng

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

cầu.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

A. Học bài cũ, trả lời các câu hỏi và làm bài tập trong SGK giáo viên yêu

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Câu 1: Để chuẩn bị cho một bài học môn Sinh học em thƣờng làm những

D

IỄ N

Đ

Làm thí nghiệm, trả lời câu hỏi Tham quan, dã ngoại Đóng kịch, tiểu phẩm liên quan Vẽ tranh, sáng tác truyện,....

PL13 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Câu 4: Trong giờ học, khi GV yêu cầu tham gia các HĐHT, em thƣờng làm gì?

N

A.Nhiệt tình tham gia các HĐHT.

H

Ơ

B. Không tham gia.

N

C. Chờ bạn hoặc GV trả lời.

.Q

B. Tƣơng đối

G

C. Ít

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

D. Không

Câu 6: Khi giáo viên sử dụng các hoạt động học tập em:

TR ẦN

A.Rất thích vì.....đƣợc hoạt động, kiến thức liên quan tới thực tế đời sống.

C.Không thích

10 00

B

B.Thích vì tƣơng đối hiểu bài.

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

Xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của các em!

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

A. Rất nhiều

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

việc giải thích các hiện tƣợng thực tiễn hay không?

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Câu 5: Kiến thức thu đƣợc trong môn Sinh học có giúp ích cho em trong

PL14 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

PHỤ LỤC 3: GIÁO ÁN ĐÃ LÀM Tên chủ đề “Cacbohydrat, ipit, protein”

N

I. Mục tiêu:

H

Ơ

1. Kiến Thức

N

- Trình bày đƣợc cấu trúc, chức năng của các hợp chất hữu cơ trong tế

G

thích đƣợc tại sao cần ăn đa dạng thức ăn.

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

- Phân tích đƣợc chế độ dinh dƣỡng để điều chỉnh chế độ ăn cân đối đảm bảo sức khỏe. một số nhóm đối tƣợng đặc biệt.

10 00

B

2. Kĩ năng

TR ẦN

- Xây dựng đƣợc khẩu phần ăn phù hợp với ngƣời bình thƣờng và cho

- Kĩ năng làm thí nghiệm (nhận biết các thành phần hóa học có trong tế

Ó

A

bào); kĩ năng quan sát; kĩ năng điều tra; kĩ năng viết báo cáo.

-H

- Kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn.

Ý

- Kĩ năng tự học và hợp tác

-L

3. Thái độ:

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

- Hƣớng tới cách ăn uống khoa học, giữ gìn và bảo quản thực phẩm.

- Có ý thức huy động kiến thức vào phục vụ cuộc sống.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

cấu trúc và đặc điểm của tóc, thịt, tơ nhện, sữa,… lại khác nhau. Giải

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

- Giải thích đƣợc một số hiện tƣợng thực tế nhƣ cùng là protein nhƣng

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

TP

.Q

đƣợc tính đa dạng của các hợp chất hữu cơ.

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

U

Y

bào. Phân biệt đƣợc các loại hợp chất hữu cơ trong tự nhiên. Giải thích

4. Định hƣớng phát triển năng lực: - NL nghiên cứu khoa học, NL vận dụng kiến thức vào thực tiễn, NLtự

học và hợp tác II. Chuẩn bị: - Thời gian: 2 tuần bắt đầu từ bài 3. Cacbohydrat và lipit đến hết bài 4.

PL15 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Protein, Sách giáo khoa Sinh học 10.

- Không gian: Phòng thí nghiệm, ở nhà, lớp học.

N

- Phƣơng tiện, thiết bị:

H

Ơ

+ Sách giáo khoa Sinh học 10

N

+ Giấy A0, bút dạ màu.

N

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

- Hoạt động theo nhóm từ 4 – 6 HS.

G

- Phƣơng thức dạy học: toàn lớp IV. Tiến trình hoạt động

TR ẦN

- Chu trình trải nghiệm gồm 4 giai đoạn: trải nghiệm cụ thể => Quan sát phản ánh => Trừu tƣợng hóa khái niệm => Thử nghiệm tích cực. đoạn

Hoạt động

B

Mục tiêu

10 00

Các giai

- Nhận biết đƣợc các hợp chất

nghiệm

cacbohydrat, lipit, protein trong tế bào.

cụ thể

- Kĩ năng làm thí nghiệm, kĩ năng quan sát

-H

Ý

- Xác định mối liên quan giữa thực phẩm

- Thảo luận, viết

và các hợp chất hữu cơ “cacbohydrat,

báo cáo

-L

Quan sát

Đ

ÀN

TO

ÁN

phản ánh

IỄ N

- Thí nghiệm (TN)

Ó

A

Trải

lipit, protein”.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

III. Hình thức t chức hoạt động

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

lipit, protein.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

TP

.Q

+ Hóa chất và thiết bị thí nghiệm nhận biết các hợp chất cacbohidrat,

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

+ Máy tính, máy chiếu, máy quay phim

- Kĩ năng viết báo cáo

Trừu

- Phân tích đƣợc cấu trúc và chức năng

- Thảo luận, xây

tƣợng hóa

của cacbohydrat, lipit, protein.

dựng sơ đồ tƣ duy

Thử

- Xác định đƣợc các bệnh về dinh dƣỡng

- Nghiên cứu

nghiệm

và xây dựng đƣợc kế hoạch luyện tập, chế

trƣờng hợp

khái niệm

PL16 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

độ ăn cho một số đối tƣợng cụ thể.

tích cực

- Bài tập thực tiễn

- Tuyên truyền về cách phòng tránh bệnh dinh dƣỡng thừa cân, béo phì, suy dinh

Ơ

N

dƣỡng.

N

H

Chu trình trải nghiệm đƣợc tiến hành trong thời gian 2 tuần, cụ thể

Hoạt động

nghiệm

TN

A Ó -H

báo cáo

Ý -L

Lớp

ÁN

25

phút học

chất, mẫu vật TN. - Phiếu ghi kết quả TN.

Kĩ thuật khăn trải bàn

- Phiếu học tập

Thảo luận Bài tập lý thuyết

TO ÀN Đ

IỄ N

Thử

G

luận, viết

Trừu

hiện

N

Thảo

ánh

khái

GQVĐ

tiết

phản

hóa

hợp chất Phòng hữu cơ

sát

tƣợng

Dạy học

1

thực

B

Quan

biết các

10 00

cụ thể

H Ư

Trải

Phƣơng tiện

- Thiết bị, hóa

TN nhận

TR ẦN

http://daykemquynhon.ucoz.com

đạo

niệm

D

thuật chủ

Ngƣời

nhóm, sơ đồ tƣ duy, kĩ thuật phòng

Giấy Ao, bút màu

Nhóm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

gian điểm

pháp và kĩ

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

đoạn

.Q

Thời Địa

TP

Giai

Đ ẠO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Phƣơng

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

trong bảng sau:

tranh 20

Lớp

nghiệm phút học tích

1

cực

tuần

Bài tập

Ở nhà thực tiễn

Thảo luận nhóm

Phiếu học tập

PL17 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

5.1. Khởi động - ĐVĐ: Bài trƣớc chúng ta đã học về các

H

Ơ

- Kể tên các cấu trúc trong cơ thể đƣợc tổng hợp từ mỗi loại loại hợp

N

- Hãy kể tên các hợp chất hữu cơ đƣợc tìm thấy trong thực phẩm?

N

chất hữu cơ?

G

 Mục đích thí nghiệm: Nhận biết đƣợc các hợp chất hữu cơ bằng

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

các thuốc thử đặc trƣng. Rèn luyện kĩ năng làm thí nghiệm.

TR ẦN

 Dụng cụ, hóa chất: Đƣờng

Tinh bột

Dụng cụ

20 ống nghiệm 20ml, kẹp gỗ, pipet, giá để ống nghiệm, giá để

-H

Ó

A

Thuốc thử Lugol

Ý

Bột ngô,

-L

Mẫu vật

Lipit

10 00

pipet Hóa chất

Protein

B

Hợp chất

thử NaOH

10%, Sudan III

Trome

CuSO4 1%

Đƣờng

Lòng

glucose

trứng

vật

gelatin

Nƣớc

trắng Dầu

thực

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

Dầu thực vật

Thuốc

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

thuốc thử/ hóa chất.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

- TN 1: nhận biết các hợp chất hữu cơ cacbohydrat, lipit, protein, bằng

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U TP

.Q

Hoạt động 1: Thí nghi m

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

5.2. Trải nghiệm cụ thể:

 Các bƣớc tiến hành: HS đề xuất giả thuyết và cách tiến hành TN dƣới sự hỗ trợ của GV sau đó tiến hành TN, phân tích kết quả và trả lời phiếu TN. Bƣớc 1: Cho các mẫu vật (nƣớc cất, dầu ăn, dung dịch lòng trắng trứng,

đƣờng glucozo, hồ tinh bột,…) vào các ống nghiệm.

PL18 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Bƣớc 2: Nhỏ các giọt thuốc thử lần lƣợt vào các ống nghiệm đã làm ở bƣớc 1.

TR ẦN

H Ư

Trome Iodin

B

(Lugol)

10 00

+ Quan sát và so sánh màu dung dịch của các mẫu thử. + Rút ra kết luận về cách nhận biết cacbohydrat, protein, lipit bằng thuốc

Ó

A

thử (glucose: Trome => đỏ vàng, Sudan III: chất béo => màu đỏ tƣơi,

-H

protein: buret => tím, tinh bột: Iot => xanh nƣớc biển).

Trome+

Sudan III

Nhiệt độ

Trome

Iodin (Lugol)

Sữa

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

TN 2: Phát hiện chất dinh dưỡng trong sữa

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

N

http://daykemquynhon.ucoz.com

G

Sudan III

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Đ ẠO

Nhiệt độ

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Trome+

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Y

.Q

bột

N

Dầu ăn Protein Glucose Tinh

U

Nƣớc cất

H

Ơ

N

Bƣớc 3: Hoàn thành phiếu ghi kết quả dƣới đây.

PL19 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

+ Điền kết quả quan sát vào bảng sau:

Trome

Iodin

độ

N

Trome+ Nhiệt Sudan III

H

Ơ

(Lugol)

N

Màu của sữa

Hoạt động 2: Thảo luận

G

Thảo luận và viết một bản báo cáo về nguồn cacbohydrat, lipit, protein

N TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

trong thực phẩm.

Tên Thực phẩm

Cacbohydrat

….

Lipit

Protein

10 00

B

+ Để kiểm tra thực phẩm là glucose, tinh bột, chất béo, protein cần làm gì?

Ó

A

+ Tại sao cần thay đổi món ăn sao cho đa dạng hơn là chỉ ăn một số ít

-H

món ăn yêu thích mặc dù đó là món ăn nhiều dinh dƣỡng?

-L

Ý

5.4. Trừu tượng hóa khái niệm

ÁN

Hoạt động 3: Đọc tài li u và thảo luận

TO

Thảo luận nhóm

ÀN

- Hãy xây dựng sơ đồ tƣ duy về cấu trúc, phân loại, chức năng các hợp

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

5.3. Quan sát phản ánh:

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

sao?

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

.Q

U

Y

+ Theo em, chất dinh dƣỡng trong sữa có thành phần chính là gì? Vì

D

IỄ N

Đ

chất cacbohydrat, lipit, protein.

- Sử dụng kĩ thuật phòng tranh để trình bày sơ đồ đã xây dựng.

5.5. Thử nghiệm tích cực: Hoạt động 4: Nghiên cứu trường hợp  Mục tiêu: Phân tích đƣợc chế độ dinh dƣỡng để điều chỉnh chế độ

PL20 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

ăn cân đối đảm bảo sức khỏe. Xây dựng đƣợc khẩu phần ăn phù hợp cho đối tƣợng cụ thể. Phát triển kĩ năng vận dụng kiến thức

Ơ

H

Bài tập thực tiễn “Xác định chỉ số BMI và xây dựng khẩu phần ăn”.

N

vào thực tiễn.

N

+ Lập phiếu hỏi và điều tra về cân nặng, chiều cao, chế độ sinh hoạt

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

phƣơng pháp nhớ lại 24 giờ qua).

G

BMI (Body Mass Index) chính là chỉ số cơ thể đƣợc các bác sĩ và các

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

chuyên gia sức khỏe sử dụng để xác định tình trạng cơ thể của một ngƣời nào đó có bị béo phì, thừa cân hay quá gầy hay không. Thông thƣờng, ngƣời ta

TR ẦN

dùng để tính toán mức độ béo phì.

BMI = (trọng lƣợng cơ thể)/ (chiều cao x chiều cao).

10 00

B

trọng lƣợng cơ thể: tính bằng kg; chiều cao x chiều cao: tính bằng m; các chỉ số BMI cơ bản dùng để đánh giá trọng lƣợng cơ thể nhƣ sau:

Ó

A

- Dƣới chuẩn: BMI ít hơn 18.5

-H

- Chuẩn: BMI từ 18,5 – 25

Ý

- Thừa cân: BMI từ 25-30

-L

- Béo - nên giảm cân: BMI 30 – 40

TO

ÁN

- Rất béo – cần giảm cân ngay: BMI trên 40 + Sử dụng kiến thức đã học về xây dựng khẩu phần ăn (Sinh học 8) để

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

điều tra.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

+ Tính chỉ số BMI để xác định tình trạng dinh dƣỡng của ngƣời đƣợc

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

hàng ngày và khẩu phần ăn của bạn trong lớp (sử dụng phiếu phỏng vấn theo

D

IỄ N

Đ

ÀN

phân tích sự phù hợp về chế độ ăn của ngƣời đƣợc điều tra. + Xây dựng kế hoạch về khẩu phần ăn và chế độ rèn luyện cho đối

tƣợng điều tra và viết một bài báo cáo để thuyết phục ngƣời đƣợc điều tra sử dụng kế hoạch đó.

PL21 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Hoạt động 5: Bài tập thực tiễn  Mục tiêu: Tuyên truyền về cách phòng tránh bệnh dinh dƣỡng

H

Ơ

Bƣớc 1: Cả nhóm thống nhất một loại hình sản phẩm một trong

N

 Cách tiến hành:

N

các loại sau: thiết kế poster, báo tƣờng, tập san, diễn kịch hoặc

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

(béo phì, thừa cân; suy dinh dƣỡng, các bệnh do thiếu vi chất…).

- Đánh giá qua quan sát:

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

 tiêu chí và bộ công cụ kiểm tra, đánh giá HS trong HĐTN

10 00

về bệnh dinh dƣỡng

B

- Đánh giá sản phẩm: Đánh giá sản phẩm poster, Video, …tuyên truyền

Ó

A

 Phiếu đánh giá b i Poster:

-H

Ngƣời đánh giá: ............................................................Lớp:.......................

ÁN

-L

Ý

Nhóm đƣợc đánh giá: ...................................................................................

TO

Mức độ

ÀN Đ IỄ N

Mức 4

Mức 3

Mức 2

Mức 1

(3,25 – 4

(2,25 – 3

(1,25 – 2

(< 1 điểm)

điểm)

điểm)

điểm)

Số điểm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

G

Bƣớc 4: Báo cáo sản phẩm

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Bƣớc 3: Thử nghiệm, đánh giá và điều chỉnh sản phẩm

ND đánh

D

Đ ẠO

Bƣớc 2: Phân công xây dựng sản phẩm theo ý tƣởng đã thiết kế.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

video để tuyên truyền về cách phòng tránh các bệnh dinh dƣỡng

giá Nội dung

Trình bày Trình bày Trình

bày Thiếu hơn

đẩy đủ nội đầy đủ nội thiếu

dƣới một nửa nội

dung kiến dung kiến một nửa các dung

kiến

PL22 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

Mức độ

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Số điểm

Mức 4

Mức 3

Mức 2

Mức 1

(3,25 – 4

(2,25 – 3

(1,25 – 2

(< 1 điểm)

điểm)

điểm)

điểm)

N

ND đánh

minh đa số hình hơi

hoạ

bằng ảnh/số

G

dòng, đa số đa số hình

N

H Ư

minh liệu/hình vẽ liệu/hình vẽ phù minh

không

B

phù hợp.

hoạ minh

hoạ

phù không phù hợp.

sắc, Màu sắc, Màu

sắc, Màu

sắc,

hình vẽ,... hình vẽ,... hình

vẽ,... hình

vẽ,...

Ó

A

Màu

10 00

hợp.

hoà, hài

-H

-L

Ý

hình

trình

hoà, đôi

thức hình thức chƣa bày trình

sáng tạo.

bày hoà,

thông

thức

dụng.

bày

ÀN

TO

ÁN

dòng,

vẽ

hài

Đ

dài dài

ảnh/số

hợp.

IỄ N D

N Y

bày

liệu/ hình hình ảnh/số ảnh/số

vẽ

chỗ không

hài

hài hoà,

hình

hình thức

trình

trình bày không thông rõ ràng.

dụng.

Trình bày Trình bày Trình bày Trình sản phẩm

nhƣng trình

thức

hình

liệu/ hình hoạ

Hình thức

yêu cách

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

có

cẩu,

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

đọng, dài dòng, cầu

TR ẦN

http://daykemquynhon.ucoz.com

cô

thức yêu

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

cách nhƣng hdi theo

một

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

cầu kiến

U

cẩu yêu

theo

TP

yêu

dung thức

.Q

theo thức theo nội

Đ ẠO

thức

H

Ơ

giá

lƣu loát, dễ đôi hiểu.

chƣa

bày Trình

bày

chỗ nhiều

chỗ rất

khó

lƣu chƣa

lƣu hiểu, không

loát và hơi loát và khó lƣu loát.

PL23 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

Mức độ

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Số điểm

Mức 4

Mức 3

Mức 2

Mức 1

(3,25 – 4

(2,25 – 3

(1,25 – 2

(< 1 điểm)

điểm)

điểm)

điểm)

N

ND đánh

N

hiểu.

(3,25 – 4

đánh giá

H Ư

đ)

đánh giá

điểm)

(1,25 – 2 đ) Chỉ

vụ cá nhân và

A

-L

Ý

nhóm

nhiệm

Ó

của

nhân, nhƣng

không đúng

nhân, đúng hạn

chậm yêu về

trễ thời

cầu về thời gian

ÁN TO

cá

vụ cá

vụ

gian

hợp Không

ÀN

Phối

phần nhiệm

10 00

vụ một

-H

vụ

N

nhiệm

yêu cá nhân

cầu nhiệm

thực Thực hiện Thực hiện

hiện hiện đƣợc đƣợc

cá nhân để nhiệm đạt

đ)

B

vụ thực

G

Mức 3

nhân khác vào

Tham gia Tham gia Tích gia vào

hoạt hoạt động và

cực

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

(2,25 – 3

Mức 2

nhiệm

Đ

Điểm

Mức 1 (<1

Thực hiện Không

IỄ N

Mức 4

Yếu tố

TR ẦN

http://daykemquynhon.ucoz.com

(Phiếu đánh giá đƣợc thực hiện bởi nhóm HS)

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

trong hoạt động nhóm

với các cá tham

D

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

 Phiếu đánh giá sản phẩm v thái độ hợp tác của cá nhân

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

khó hiểu.

H

Ơ

giá

chủ

hoạt động nhóm nhóm tích động tham

trong

động

không tích cực nhƣng gia

nhóm

nhóm, các cực

hoặc chƣa

hoạt

chủ động

ý kiến đề các ý kiến động, các nhóm, các

PL24 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Mức 1 (<1

Mức 2

Mức 3

Mức 4

Điểm

đánh giá

điểm)

(1,25 – 2

(2,25 – 3

(3,25 – 4

đánh giá

đ)

đ)

đ)

nhóm

vụ của nhóm

của nhóm

Ơ H N Y

vụ

của nhóm

G

 Câu hỏi – bài tập đánh giá

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

1) Lan và Mai đều nhận thức đƣợc vai trò quan trọng của protein đối với cơ

TR ẦN

thể và cũng biết rằng protein có nhiều trong các loại thực phẩm nhƣ: cá, thịt, trứng, sữa, các loại đậu …Lan cho rằng chúng ta nên cung cấp các protein cho cơ thể từ nhiều nguồn thực phẩm khác nhau. Còn Mai thì cho rằng chỉ cung

10 00

B

cấp protein cho cơ thể từ tôm và cá vì đó là những thực phẩm có hàm lƣợng protein cao nhất. Em đồng ý với ý kiến nào? Vì sao?

Ó

A

2) Protein rất dễ bị biến tính khi chịu sự tác động của các yếu tố nhƣ nhiệt độ,

-H

pH. Hãy đề xuất các phƣơng pháp để bảo quản các nhóm thực phẩm giàu

-L

Ý

protein đƣợc lâu mà không bị mất giá trị dinh dƣỡng?

ÁN

3) Trong lúc nấu ăn tay bạn Lan dính các vết dầu mỡ. Mẹ Lan bảo: “con hãy

TO

lấy xà phòng để rửa thì mới sạch”. Lan không hiểu tại sao xà phòng lại có thể làm sạch các vết dầu mỡ. Em hãy giúp Lan giải thích điều này?

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

của nhiệm

vụ nhiệm

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

vụ

với nhiệm

với

U

với nhiệm hợp

với hợp

.Q

hợp không phù hợp

Đ ẠO

phù

xuất ý kiến phù ý kiến phù

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

xuất không đề

N

Yếu tố

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

D

IỄ N

Đ

ÀN

4) Gấu là một loài động vật có tập tính ngủ đông. Trƣớc khi vào mùa đông nó thƣờng ăn 1 lƣợng thức ăn lớn và tích trữ ở lớp mỡ dày dƣới da. Giải thích tác dụng lớp mỡ dày dƣới da của gấu.

5) Trong các bộ phận (củ, quả, thân…) của một số loại cây chứa chủ yếu một loại cacbohiđrat. Hãy nối tên bộ phận của cây ở cột trái với một loại

PL25 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

cacbohiđrat ở cột phải sao cho phù hợp với loại cacbohiđrat có nhiều trong Loại cacbohiđrat

Quả nho

Xenlulozơ

Cây mía

Glucozơ

Hạt lúa

Saccarozơ

Cây tre

Tinh bột

G

đƣợc lá cây hoặc thân cây để sống còn con ngƣời không thể chỉ ăn lá cây để

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

sống đƣợc mà cần thiết phải ăn cơm, bánh mì…. Em hãy giải thích nguyên

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

nhân của sự khác biệt trên?

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

polisaccarit (tinh bột và xenlulozơ). Tuy nhiên, động vật nhai lại có thể ăn

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

6) Con ngƣời và động vật nhai lại (trâu, bò…) đều cần thức ăn chứa

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

.Q

U

Y

N

H

Ơ

N

Các bộ phận của cây

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

các bộ phận của cây đó.

PL26 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

TÊN CHỦ ĐỀ “AXIT NUCLEIC” I. Mục tiêu:

N

5. Kiến Thức

H

Ơ

- Nêu đƣợc thành phần hóa học của một nucleotit.

N

- Mô tả đƣợc cấu trúc không gian của phân tử ADN.

G

- Kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn.

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

- Kĩ năng tự học và hợp tác 7. Thái độ:

TR ẦN

- Trân trọng sức lao động của ngƣời nông dân trong sản xuất nông nghiệp.

- Có ý thức huy động kiến thức vào phục vụ cuộc sống.

10 00

B

8. Định hƣớng phát triển năng lực: - NL vận dụng kiến thức vào thực tiễn, NLtự học và hợp tác

Ó

A

II. Chuẩn bị:

-H

- Thời gian: 2 tuần

Ý

- Không gian: ở nhà, lớp học, phòng thí nghiệm.

ÁN

-L

- Phƣơng tiện, thiết bị:

IỄ N

Đ

ÀN

TO

+ Sách giáo khoa Sinh học 10 + Giấy A0, bút dạ màu.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

- Kĩ năngquan sát; kĩ năng điều tra; kĩ năng viết báo cáo.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

6. Kĩ năng

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U TP

.Q

- So sánh đƣợc ADN và ARN về cấu trúc và chức năng.

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

- Trình bày đƣợc cấu trúc và chức năng của ARN.

+ Máy tính, máy chiếu, máy quay phim + Phiếu khảo sát điều tra về tình hình sử dụng phân bón của nông dân. + Hóa chất và thiết bị thí nghiệm về vai trò của phân bón.  Lƣu ý: có thể chọn phƣơng tiện, thiết bị linh hoạt, phù hợp với điều kiện tổ chức hoạt động.

PL27 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

III. Hình thức t chức hoạt động - Phƣơng thức dạy học: toàn lớp

N

- Hoạt động theo nhóm từ 4 – 6 HS.

H

Ơ

IV. Tiến trình hoạt động

máu mọi ngƣời ở trƣờng Xuân Hòa, địa

N

TR ẦN

Vĩnh Phúc.

Quan sát

- Phân tích đƣợc mối quan hệ giữa Axit - Thảo luận, viết

phản ánh

nucleic với ngoại hình.

hóa

B

tƣợng - Phân tích đƣợc cấu trúc, chức năng - Thảo luận, xây

10 00

Trừu

báo cáo dựng sơ đồ tƣ duy

khái của AND và ARN.

Ó

A

niệm

-H

Thử nghiệm - Thiết kế đƣợc mô hình AND ứng dụng - Dự án trong dạy học trực quan.

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

tích cực

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

cụ thể

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

- Điều tra tình hình thực tế về nhóm - Nghiên cứu thực

G

Trải nghiệm

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

đoạn

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Hoạt động

Mục tiêu

Đ ẠO

Các giai

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

U

sát phản ánh => Trừu tƣợng hóa khái niệm => Thử nghiệm tích cực.

Y

N

- Chu trình trải nghiệm gồm 4 giai đoạn: trải nghiệm cụ thể => Quan

PL28 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Chu trình trải nghiệm đƣợc tiến hành trong thời gian 4 tuần, cụ thể trong Phƣơng Hoạt

pháp v kĩ

đoạn

gian

điểm

động

thuật chủ

Ngƣời Phƣơng tiện

học

báo cáo

ánh Trừu

B 10 00

Lớp

20’

Bài tập lý

học

thuyết

Ó

A

khái

Y U .Q - Phiếu học tập

Nhóm

tƣ duy, kĩ thuật phòng

Giấy Ao, bút màu

Ở nhà

-L

Ý

Thử

nhóm, sơ đồ

tranh

-H

niệm

ÁN

nghiệm 2

tuần

TO

tích

khăn trải bàn

Thảo luận

tƣợng hóa

Kĩ thuật

luận, viết

Lớp

Dự án

Thảo luận nhóm

Phiếu học tập

học

D

IỄ N

Đ

ÀN

cực

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Thảo

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

phản

TP

Lớp

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

http://daykemquynhon.ucoz.com

sát

Đ ẠO

15’

địa

Quan

- Phiếu điều tra

GQVĐ

G

giờ

Dạy học

cứu thực

N

tuần

Nghiên

H Ư

cụ thể

Ngoại

TR ẦN

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

nghiệm

1

thực hiện

đạo Trải

Ơ

Địa

H

Thời

N

Giai

N

bảng sau:

5.1. Khởi động 5.2. Trải nghiệm cụ thể Hoạt động 1: Nghiên cứu thực địa (1 tuần)  Mục đích: Điều tra tình hình thực tế về nhóm máu mọi ngƣời ở trƣờng

PL29 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Xuân Hòa, Vĩnh Phúc.  Thời gian, không gian: 1 tuần tại các lớp học và cổng trƣờng.

N

 Phương ti n: Phiếu điều tra

H

Ơ

 Phương pháp, kĩ thuật hoạt động: hoạt động nhóm

G

điều tra, số ngƣời đƣợc điều tra, biểu hiện ở giữa nam và nữ, đánh giá việc

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

axit nucleic đối với chiều cao, nêu biện pháp cải thiện chiều cao.

Hoạt động 3: Lập sơ đồ

TR ẦN

5.4. Trừu tượng hóa khái niệm

10 00

chức năng của AND và ARN.

B

Hệ thống hóa kiến thức bằng sơ đồ gồm những ý chính sau: Cấu trúc,

5.5. Thử nghiệm tích cực:

-H

tiện trực quan.

Ó

A

Dự án: Thiết kế mô hình A it nucleic trong ứng dụng dạy học phƣơng

-L

Ý

 Mục tiêu:

ÁN

- Chứng minh đƣợc vai trò của nguyên tố khoáng đối với cây trồng.

TO

- Vận dụng kiến thức về phân bón để điều chỉnh sự phát triển của cây

IỄ N

Đ

ÀN

trồng.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Các nhóm lần lƣợt báo cáo đánh giá kết quả điều tra (các vấn đề: số lớp

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Đ ẠO

Hoạt động 2: Thảo luận (Ở l p 25 phút)

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

TP

5.3. Quan sát phản ánh:

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

.Q

U

Y

N

 Các bư c tiến hành:

- Rèn luyện đƣợc kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn.  Thời gian, kh ng gian: 2 tuần ở nhà và 1 tiết báo cáo sản phẩm trên lớp học  Phƣơng tiện, thiết bị:  Phƣơng pháp, kiểm tra dạy học: dạy học dự án

PL30 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

 Các bƣớc tiến h nh:  Phiếu đánh giá sản phẩm mô hình

Mức 1

(3,25 – 4

(2,25 – 3

(1,25 – 2

(< 1 điểm)

điểm)

điểm)

điểm)

cẩu yêu

cầu kiến

cách nhƣng hơi theo

một

đọng, dài dòng, cầu

có

minh đa số hình hơi

hoạ

bằng ảnh/số

-H

Ó

A

10 00

B

cô

vẽ

TO

ÁN

liệu/ hình hoạ

ÀN

thức yêu

cẩu,

yêu cách

thức

nhƣng trình

bày

dài dài

phù hợp.

hợp.

dòng, đa số đa số hình

minh liệu/hình vẽ liệu/hình vẽ phù minh không hợp.

Kênh chữ Kênh chữ Kênh ràng, một

số không

hoạ minh

hợp. chữ Kênh rõ không văn ràng,

lƣu loát và rõ

đôi phong

ràng, phong

đọng, văn phong chỗ

hoạ

phù không phù

văn phong chỗ chƣa ràng, cô

dòng,

liệu/ hình hình ảnh/số ảnh/số

-L

Ý

ảnh/số

rõ

theo

chƣa nhiều

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

yêu

vẽ

dung thức

H Ư

theo thức theo nội

TR ẦN

http://daykemquynhon.ucoz.com

thức

hình

kiến

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

dƣới một nửa nội

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

đẩy đủ nội đầy đủ nội thiếu

dung kiến dung kiến một nửa các dung

Đ

Y

.Q TP Đ ẠO

bày Thiếu hơn

G

Trình bày Trình bày Trình

N

Nội dung

IỄ N

N

Mức 2

giá

Hình thức

D

Mức 3

ND đánh

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Số điểm

Mức 4

U

Mức độ

H

Ơ

Nhóm đƣợc đánh giá: ....................................................................................

N

Ngƣời đánh giá: ............................................................Lớp:........................

chữ rõ văn

chỗ

PL31 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

Mức độ

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Số điểm

Mức 4

Mức 3

Mức 2

Mức 1

(3,25 – 4

(2,25 – 3

(1,25 – 2

(< 1 điểm)

điểm)

điểm)

điểm)

N

ND đánh

Ơ sắc đa số hình số hình ảnh hình

http://daykemquynhon.ucoz.com

hài một

H Ư

chỗ chƣa chƣa

slide sắc của hơn

hài

hòa, hòa,

hiệu slide

chƣa

hiệu

ứng ứng

trình hài

hòa,

B

trình chiếu chiếu chƣa hiệu phù hợp.

Ó

-H

Ý

-L

chƣa

phù

bày Trình

bày

chỗ nhiều

chỗ rất

khó

lƣu chƣa

lƣu hiểu, không

loát và hơi loát và khó lƣu loát. khó hiểu.

hiểu.

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

hiểu.

trình chiếu

hợp

Trình bày Trình bày Trình bày Trình lƣu loát, dễ đôi

ứng

chƣa

A

10 00

phù hợp.

sản phẩm

nửa

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

đôi vài

màu

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

màu sắc của một nét,

trình chiếu sắc phù hợp.

.Q

TP

ứng nét,

sắc

Đ ẠO

hiệu

sắc sắc nét, màu không

G

hòa, ảnh

ảnh

N

hài

đọng, cô đọng, đa loát, đa số

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

màu

H

nét, cô

N

sắc

lƣu

Y

ảnh lƣu loát và lƣu loát và chƣa

U

hình

TR ẦN

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

giá

PL32 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

 Phiếu đánh giá sản phẩm v thái độ hợp tác của cá nhân trong hoạt động nhóm

Mức 1 (<1

Mức 2

Mức 3

Mức 4

Điểm

đánh giá

điểm)

(1,25 – 2

(2,25 – 3

(3,25 – 4

đánh giá

đ)

đ)

đ)

thời

B

cầu về thời gian

hợp Không

Ó

Ý

cực nhƣng gia

nhóm

nhóm, các không tích chƣa ý kiến đề cực

cực chủ

nhóm tích động tham

-L

ÁN TO ÀN Đ

hoạt hoạt động và

hoạt động

động

trong

IỄ N

gia vào

-H

nhân khác vào

Tham gia Tham gia Tích

A

với các cá tham

nhóm

10 00

gian

Phối

hoạt

chủ động

hoặc động, các nhóm, các

xuất không các ý kiến ý kiến phù ý kiến phù phù

hợp đề

xuất hợp

với nhiệm không phù nhiệm vụ

của hợp

nhóm

H

N

Y U .Q

TP

yêu về

trễ

với hợp vụ nhiệm

với của nhóm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

đúng

nhóm

chậm

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

không

của

hạn

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

vụ

đúng

H Ư

cá

vụ vụ cá nhân

nhân, và

nhân, nhƣng

cầu nhiệm

Đ ẠO

nhiệm vụ cá

TR ẦN

yêu cá nhân

phần nhiệm

G

vụ một

hiện nhiệm

N

cá nhân để nhiệm đạt

thực Thực hiện Thuwcj

hiện hiện đƣợc đƣợc

nhiệm vụ thực

http://daykemquynhon.ucoz.com

D

Chỉ

Ơ

Yếu tố

Thực hiện Không

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

N

(Phiếu đánh giá đƣợc thực hiện bởi nhóm HS)

với vụ

của nhóm

nhiệm vụ của nhóm

PL33 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

 Câu hỏi – bài tập đánh giá

H

Ơ

nuclêôtit. Theo em, đặc điểm nào về cấu trúc của ADN giúp nó có thể sửa

N

Câu 1: Trong tế bào thƣờng có các enzim sửa chữa các sai sót về trình tự

N

chữa những sai sót nêu trên?

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

có những đặc điểm và kích thƣớc rất khác nhau?

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

đƣợc tạo ra bởi liên kết:

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Câu 3: Thời gian tồn tại của các ARN phụ thuộc vào độ bền vững của phân tử

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

Câu 2: Tại sao cũng chỉ có 4 loại nuclêôtit nhƣng các sinh vật khác nhau lại

PL34 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

ENZIM VÀ VAI TRÒ CỦA ENZIM TRONG QUÁ TRÌNH CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT

N

I. Mục tiêu:

H

Ơ

1. Kiến Thức

N

- Nêu đƣợc cấu trúc và chức năng của enzim.

TP

G

- Kĩ năng làm thí nghiệm (nhận biết enzim ); kĩ năng quan sát; kĩ năng

N H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

điều tra; kĩ năng viết báo cáo.

- Kĩ năng vận dụng kiến thức vào thực tiễn.

TR ẦN

- Kĩ năng tự học và hợp tác 3. Thái độ:

10 00

B

- Hƣớng tới cách ăn uống khoa học, giữ gìn và bảo quản thực phẩm.

- Có ý thức huy động kiến thức vào phục vụ cuộc sống.

Ó

A

4. Định hƣớng phát triển năng lực:

-H

- NL nghiên cứu khoa học, NL vận dụng kiến thức vào thực tiễn, NLtự

-L

Ý

học và hợp tác

ÁN

II. Chuẩn bị:

IỄ N

Đ

ÀN

TO

- Thời gian: 2 tuần, Sách giáo khoa Sinh học 10.

- Không gian: Phòng thí nghiệm, ở nhà, lớp học.

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

2. Kĩ năng

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

- Nêu đƣợc vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

.Q

- Nêu đƣợc các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt tính của enzim.

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

Y

- Nêu đƣợc cơ chế tác động của enzim với cơ chất.

- Phƣơng tiện, thiết bị: + Sách giáo khoa Sinh học 10 + Giấy A0, bút dạ màu. + Máy tính, máy chiếu, máy quay phim + Hóa chất và thiết bị thí nghiệm nhận biết các hợp chất cacbohidrat,

PL35 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

lipit, protein.

N

III. Hình thức t chức hoạt động

H

Ơ

- Phƣơng thức dạy học: toàn lớp

N

- Hoạt động theo nhóm từ 4 – 6 HS.

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

- Chu trình trải nghiệm gồm 4 giai đoạn: trải nghiệm cụ thể => Quan

Trải

- Nhận biết đƣợc enzim trong tế bào.

nghiệm

- Kĩ năng làm thí nghiệm, kĩ năng quan

cụ thể

sát

Quan sát

- Xác định về tốc độ phản ứng của chất - Thảo luận, viết

phản ánh

xúc tác hóa học và sinh học. Sƣ liên quan báo cáo

10 00

B

TR ẦN

- Thí nghiệm (TN)

Ó

A

giữa enzim và các loại thực phẩm.

-H

- Kĩ năng viết báo cáo - Phân tích đƣợc cấu trúc, cơ chế tác động, - Thảo luận, xây

-L

Ý

Trừu

ÁN

tƣợng hóa các yếu tố ảnh hƣởng và vai trò của dựng sơ đồ tƣ duy enzim.

TO

khái niệm

ÀN

- Cuộc thi “Vua thịt chua”

- Bài tập thực tiễn

nghiệm tích cực

D

IỄ N

Đ

Thử

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

H Ư

N

đoạn

http://daykemquynhon.ucoz.com

Hoạt động

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Mục tiêu

G

Các giai

Đ ẠO

sát phản ánh => Trừu tƣợng hóa khái niệm => Thử nghiệm tích cực.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

IV. Tiến trình hoạt động

Chu trình trải nghiệm đƣợc tiến hành trong thời gian 2 tuần, cụ thể

PL36 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Phƣơng Hoạt

pháp v kĩ

đoạn

gian

điểm

động

thuật chủ

Ngƣời Phƣơng tiện

Y TP

Nhóm

thuyết

-L

ÁN

học

TO tích

1

cực

tuần

nhóm, sơ đồ tƣ duy, kĩ thuật phòng

Giấy Ao, bút màu

tranh

nghiệm phút

20

Thảo luận

Bài tập

Ở nhà thực tiễn

Thảo luận nhóm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

Đ ẠO

- Phiếu học tập

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U .Q

10 00 A

-H học

Bài tập lý

Ý

phút

Lớp

Ó

25

Lớp

ÀN

khăn trải bàn

B

báo cáo

Kĩ thuật

Phiếu học tập

D

IỄ N

Đ

G

luận, viết

Trừu

Thử

- Phiếu ghi kết

N Thảo

ánh

niệm

TN.

quả TN.

TN

phản

khái

GQVĐ

Phòng hữu cơ

sát

hóa

hợp chất

chất, mẫu vật

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Quan

Dạy học

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

1 tiết

biết các

TR ẦN

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

cụ thể

tƣợng

- Thiết bị, hóa

TN nhận

nghiệm

thực hiện

đạo

Trải

Ơ

Địa

H

Thời

N

Giai

N

trong bảng sau:

5.1. Khởi động - Tại sao khi nhai kĩ cơm lại có vị ngọt? Để giải thích và tìm hiểu rõ về vấn đề

PL37 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

này chúng ta cùng vào chủ đề hôm nay.

5.2. Trải nghiệm cụ thể:

H

Ơ

 Các bƣớc tiến hành: HS đề xuất giả thuyết và cách tiến hành TN

N

Hoạt động 1: Thí nghi m

N

dƣới sự hỗ trợ của GV sau đó tiến hành TN, phân tích kết quả và

Một củ khoai tây sống, một củ khoai tây chin, một

H Ư

Dụng cụ

Dao, ống nhỏ giọt

Hóa chất

Dung dịch H202

TR ẦN

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

củ khoai tây để lạnh.

G

Mẫu vật

10 00

lát mỏng( dày khoảng 5mm)

B

Bƣớc 1: Cắt khoai tây sống, khoai tây chin, khoai tây để lạnh thành từng Bƣớc 2: Nhỏ 1-2 giọt H202 lên giữa mỗi lát khoai.

-H

Mẫu vật

Ó

A

Bƣớc 3: Hoàn thành phiếu ghi kết quả dƣới đây.

-L

Ý

Khoai tây sống

ÁN

Khoai tây để lạnh

Sủi bọt mạnh Sủi bọt ít Không có hiện tƣợng gì

TO

Khoai tây chin

Hiện tƣợng

ÀN

- TN 2:Xác định tính đặc hiệu của α- amilaza nước bọt và xacaraz nấm men

Đ IỄ N

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

- TN 1: nhận biết enzim trong thực phẩm

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

hiệu.

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

 Mục đích thí nghiệm: Nhận biết đƣợc enzim bằng thuốc thử đặc

Mẫu vật

D

Y

trả lời phiếu TN.

Một củ khoai tây sống, một củ khoai tây chin, một củ khoai tây để lạnh.

Dụng cụ

ống nghiệm, ống hút, đèn cồn

Hóa chất

E. Amilaza, Saccaroz

Bƣớc 1: Chuẩn bị 4 ống nghiêm:

PL38 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Ống 1,2:mỗi ống 1ml tinh bột 1% Ống3,4 ;mỗi ống 1ml Saccaroz 1%

N

Bƣớc 2: Cho tiếp vào ống nghiệm 1,3,mỗi ống 1ml enzim amilaza. Ống

H

Ơ

2,4;0,5 thuốc thử Feling ,lắc đều đun sôi .

N

Bƣớc 3: Hoàn thành phiếu ghi kết quả dƣới đây

.Q TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

Hoạt động 2: Thảo luận

N

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

Hoạt động 3: Đọc tài li u và thảo luận

G

5.4. Trừu tượng hóa khái niệm

Thảo luận nhóm

TR ẦN

- Hãy xây dựng sơ đồ tƣ duy về cấu trúc, cơ chế tác động, các yếu tố ảnh hƣởng và vai trò của enzim.

10 00

B

- Sử dụng kĩ thuật phòng tranh để trình bày sơ đồ đã xây dựng.

5.5. Thử nghiệm tích cực:

Ó

A

Hoạt động 4: Bài tập thực tiễn

-H

- Mục tiêu: Ứng dụng enzim trong ngành công nghiệp thực phẩm, rèn luyện

Ý

năng lực làm việc theo nhóm.

-L

Bài tập thực tiễn Cuộc thi “Vua thịt chua”

- Đánh giá qua quan sát: - Đánh giá sản phẩm: Đánh giá sản phẩm poster, Video, …tuyên truyền về bệnh dinh dƣỡng

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

 tiêu chí và bộ công cụ kiểm tra, đánh giá HS trong HĐTN

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

hóa học và sinh học. Sƣ quan giữa enzim và các loại thực phẩm.

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Đ ẠO

Thảo luận và viết một bản báo cáo về tốc độ phản ứng của chất xúc tác

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

U

Y

5.3. Quan sát phản ánh:

 Phiếu đánh giá b i sản phẩm thịt chua.

PL39 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Ngƣời đánh giá: ............................................................Lớp:........................

Mức 2

Số điểm

Mức 1

điểm)

Y

điểm)

U

điểm)

.Q

ND đánh

Hình dáng Hình dáng, Hình dáng, bắt màu

sắc màu sắc bắt

nội dung

ngoài:l gói mắt, lớp lá đẹp

bắt mắt, bề mặt

mắt, bề mặt mịn..Khi ăn

lớp

N

mắt, chuối

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

đẹp

G

dáng

lá chuyển

nem

chua có độ giai,

sang màu có độ trơn giòn, ngọt,

chuyển

sẫm. Nem mịn,

kết chua cay

B

TR ẦN

chuối

có dính, không

vàng xanh màu

đỏ ẩm, không

nhƣng

tự nhớt,

A

10 00

màu chua

hồng

Ó

sang

-H

không

bị nhiên, mùi không của nhiễm mốc

-L

Ý

khô, không thơm

không

ẩm, thịt

chín trắng, xanh.

bị kết

hợp

với

mùi

mốc.

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

bị

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

bên đẹp

và

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Hình

Đ ẠO

Hình thức

TP

giá

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

N

(3,25 – 4 (2,25 – 3 (1,25 – 2 (< 1 điểm)

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

Mức 3

Ơ

Mức 4

H

Mức độ

N

Nhóm đƣợc đánh giá: ....................................................................................

gia vị tạo sự hài hòa, kích thích vị giác,

PL40 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

 Phiếu đánh giá sản phẩm v thái độ hợp tác của cá nhân

N

trong hoạt động nhóm

cá

vụ

không đúng

chậm

yêu về

H

.Q

trễ thời

B

nhóm

nhân, đúng hạn

nhân, nhƣng

cầu nhiệm của

vụ cá

10 00

cầu về thời gian

hợp Không

gia vào

-H

với các cá tham

Tham gia Tham gia Tích

Ó

Phối

A

gian

ÁN

trong

IỄ N

Đ

ÀN

TO

nhóm

chủ

hoạt động nhóm nhóm tích động tham

-L

Ý

nhân khác vào

hoạt hoạt động và

cực

động

không tích cực nhƣng gia

nhóm, các cực

hoặc chƣa

hoạt

chủ động

ý kiến đề các ý kiến động, các nhóm, các xuất không đề phù

vụ

xuất ý kiến phù ý kiến phù

hợp không phù hợp

với nhiệm hợp của nhiệm

nhóm

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

nhiệm

vụ cá nhân và

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

yêu cá nhân

phần nhiệm

vụ

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

vụ một

nhiệm

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

thực Thực hiện Thực hiện

hiện hiện đƣợc đƣợc

vụ thực

cá nhân để nhiệm đạt

TP

Chỉ

TR ẦN

nhiệm

đ)

Đ ẠO

Thực hiện Không

đ)

U

Y

(1,25 – 2 (2,25 – 3 (3,25 – 4 giá đ)

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

D

điểm)

4 Điểm đánh

3 Mức

G

đánh giá

2 Mức

N

tố Mức 1 (<1 Mức

N

Yếu

Ơ

(Phiếu đánh giá đƣợc thực hiện bởi nhóm HS)

với nhiệm

với hợp vụ nhiệm

vụ của nhóm

với vụ

của nhóm

của nhóm

PL41 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn

www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

 Câu hỏi – bài tập đánh giá

H

Ơ

thì rau sẽ nhanh cho thu hoạch nhƣng ngƣời ăn rau đó có sức khỏe không tốt?

N

Câu 1: Vì sao sử dụng chất kích thích sinh trƣởng tổng hợp phun cho rau cải

N

Câu 2 : “Sốt” là phản ứng tự vệ của cơ thể. Tuy nhiên, khi sốt cao quá 38,5°C

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

D

IỄ N

Đ

ÀN

TO

ÁN

-L

Ý

-H

Ó

A

10 00

B

TR ẦN

H Ư

http://daykemquynhon.ucoz.com

N

G

Đ ẠO

TP

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

.Q

U

Y

thì cần phải tích cực hạ sốt vì một rong các nguyên nhân nào sau đây?

PL42 Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

IỄ N

D

ÀN

Đ

http://daykemquynhon.ucoz.com

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

A

Ó

-H B

10 00 TR ẦN G

N

H Ư

Đ ẠO

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Ý

-L

Hình 1. Hoạt động thí nghiệm

TP

Y

U

.Q

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

ÁN

TO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

N

Ơ

H

N

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

PHỤ LỤC 4: MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC NGHIỆM

Hình 2. Học sinh báo cáo kết quả thí nghiệm

PL43

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial

IỄ N

D

ÀN

Đ

http://daykemquynhon.ucoz.com

Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú

A

Ó

-H B

10 00 TR ẦN G

N

H Ư

Đ ẠO

https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/

MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)

Ý

-L Hình 3. Học sinh hoạt động nhóm

TP

Y

U

.Q

DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN

ÁN

TO

Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định

N

Ơ

H

N

https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com

Hình 4. Học sinh báo cáo kết quả thảo luận

PL44

www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial