https://twitter.com/daykemquynhon plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn
www.facebook.com/daykem.quynhon https://daykemquynhon.blogspot.com BÀI TẬP TỔNG HỢP
Bài 1:
HNO3
2 B (C6H12O6)
H2O
N
E
+
(C10H20O6)
intermediate
LiAlH4
J
+
(C10H22O6)
-H
(C12H26O6)
optically active
G
Me2SO4
A
Ó
L
NaOH
M (C12H26O6) optically inactive
IỄ N
Đ
ÀN
TO
ÁN
-L
Ý
Lưu ý: optically active: có tính quang hoạt Intermediate: sản phẩm trung gian. 1. Vẽ các công thức chiếu Fischer cho chất B và từ chất D đến N. 2. Vẽ công thức Haworth của mantozơ, axit mantobionic và chất C. LG 1.
H HO
B
D
CHO
CHO
OH H
H MeO
OMe H
COOH H MeO
OMe H
OH
H
OMe
H
OH
H
OH
H
OMe
H
OMe
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
H (C3H6O3)
E
H
CH2OH
+
optically active
K
NaOH
G
(C6H10O6)
(C10H22O6)
10 00
Me2SO4
+
B
I
(C5H10O4) optically active
TR ẦN
CrO3
F'
+
(C4H6O5)
N
F
[I]
H Ư
HNO3
E
(C10H20O7)
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/
D
Đ ẠO
H+, H2O
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST&GT : Đ/C 1000B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN
TP
C ((C19H37O10)COOH)
NaOH
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)
Me2SO4
.Q
U
Y
N
optically active
maltobionic acid
http://daykemquynhon.ucoz.com
D
H
(C6H10O8)
Br2 H2O
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học sinh cấp 2+3 / Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn 1000B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định
Ơ
H+
maltose (C12H22O11)
N
Sự lên men tinh bột với mạch nha được dùng để sản xuất ancol etylic. Trong qúa trình này sự thuỷ phân tinh bột được xúc tác bởi enzym diataza trong mạch nha để tạo thành disaccarit mantozơ. Mantozơ (C12H22O11) khử được thuốc thử Tollens và dung dịch Fehling, dễ bị oxy hóa bởi Br2/H2O để sinh ra axit mantobionic ((C11H22O10)COOH) một axit monocacboxylic. Để xác định cấu trúc của mantozơ thì người ta đã chuyển hóa mantozơ theo con đường như sau:
CH2OMe
CH2OMe
www.facebook.com/daykemquynhonofficial www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial